SMEG SF4102 MCN User Manual [fr]

FR

Sommaire

1 Avertissements 100

1.1 Avertissements généraux de sécurité 100

1.2 Avertissements pour l’utilisation des micro-ondes 101

1.3 Responsabilité du fabricant 103

1.4 But de l’appareil 103

1.5 Plaque d’identification 103

1.6 Élimination 103

1.7 Ce manuel d’utilisation 104

1.8 Comment lire le manuel d’utilisation 104

2 Description 105

2.1 Description générale 105

2.2 Panneau de commandes 106

2.3 Micro-ondes 107

2.4 Autres parties 107

2.5 Accessoires disponibles 108

3 Utilisation 109

3.1 Avertissements 109

3.2 Matériaux compatibles avec les micro-ondes 109

3.3 Première utilisation 111

3.4 Utilisation des accessoires 111

3.5 Utilisation du four 112

3.6 Fonctions spéciales 125

3.7 Programmes automatiques 130

3.8 Menu secondaire 133

4 Nettoyage et entretien 136

4.1 Avertissements 136

4.2 Nettoyage des surfaces 136

4.3 Nettoyage des vitres de la porte 137

4.4 Nettoyage de la cavité de cuisson 137

4.5 Vapor Clean 139

5 Installation 142

5.1 Branchement électrique 142

5.2 Positionnement 143

TRADUCTION DE LA NOTICE ORIGINALE

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires
pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté.

Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

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Avertissements

1 Avertissements

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ

LISEZ-LES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZ-LES POUR TOUTE EXIGENCE FUTURE.

1.1 Avertissements généraux de
sécurité

Dommages corporels

• ATTENTION : Si la porte ou le

joint de la porte sont
endommagés, n’utilisez pas le
four tant que la réparation n’a pas
été effectuée par du personnel
compétent.

• ATTENTION : Il est dangereux

pour tous, à l’exception du
personnel préposé, d’effectuer
toute opération d’entretien ou de
réparation impliquant le
démontage d’un couvercle
quelconque de protection contre
l’exposition aux micro-ondes.

• ATTENTION : Ne réchauffez pas

les liquides et d’autres aliments
dans des récipients scellés car ils
risquent d'exploser.

• ATTENTION : L’appareil et ses

parties accessibles deviennent très
chaudes durant l’utilisation.

• Ne touchez pas les éléments

chauffants durant l’utilisation.

• Éloignez les enfants de moins de

huit ans s’ils ne font pas l’objet
d’une surveillance constante.

• Cet appareil peut être utilisé par

des enfants de plus de 8 ans et
des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites, ou
manquant d’expérience et de
connaissances, sous la supervision
et en recevant la formation
d’adultes et de personnes
responsables de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent pas jouer
avec l’appareil.

• Les opérations de nettoyage et
d’entretien ne doivent jamais être
effectuées par des enfants sans
surveillance.

• Mettez l’appareil hors tension
après l’utilisation.

• En cas d’émission de fumée,
éteignez l’appareil ou
débranchez-le du secteur et
laissez la porte fermée pour
étouffer les flammes éventuelles.

• N’essayez jamais d'éteindre une
flamme/incendie avec de l’eau.

• Du personnel qualifié doit
effectuer l’installation et les
interventions d’assistance dans le
respect des normes en vigueur.

• Ne modifiez pas cet appareil.

• N’introduisez pas d’objets
métalliques pointus (couverts ou

100

Avertissements

FR

ustensiles) dans les fentes.

• N’essayez jamais de réparer
l’appareil sans l’intervention d’un
technicien qualifié.

• Si le câble d’alimentation
électrique est abîmé, contactez
immédiatement le service
d’assistance technique qui se
chargera de le remplacer.

Dommages subis par l’appareil

• N’utilisez pas de détergents
abrasifs ou corrosifs sur les parties
en verre (ex. produits en poudre,
détachants et éponges
métalliques).

• Utilisez éventuellement des outils
en bois ou en plastique.

• N’utilisez pas de jets de vapeur
pour nettoyer l’appareil.

• N’obstruez pas les ouvertures, les
fentes d’aération et d’évacuation
de la chaleur.

• Ne laissez pas l’appareil sans
surveillance durant la cuisson, car
des graisses et des huiles peuvent
s’en écouler.

• N’utilisez jamais l’appareil en
guise de chauffage ambiant.

• Ne vous appuyez pas et ne vous

asseyez pas sur la porte ouverte.

• Vérifiez qu’aucun objet ne reste

coincé dans la porte du four.

1.2 Avertissements pour l’utilisation
des micro-ondes

• Contrôlez constamment l’appareil

au cours de la cuisson d’aliments à
l’intérieur de récipients en plastique
ou en papier.

Usage impropre

Risque d’explosion

• En utilisant les micro-ondes pour

chauffer ou réchauffer les liquides,
un retard peut se vérifier au cours
du processus d’ébullition ; la
température d’ébullition est
atteinte sans la formation des
bulles habituelles. Le retard au
cours du processus d’ébullition
peut provoquer une explosion à
l’intérieur du four ou bien des fuites
de liquides bouillant peuvent se
produire durant la phase
d’extraction du récipient. Pour
éviter ces dangers, il faut toujours
ajouter la tige d’ébullition fournie
(ou une cuiller en plastique
résistant à la chaleur) dans le
récipient au cours de la phase de
chauffage.

• Utilisez exclusivement les micro-

ondes pour la préparation

101

Avertissements

d’aliments destinés à la
consommation. Tout autre utilisation
est formellement interdite (ex. sécher
des vêtements, chauffer des
pantoufles, des éponges, des
chiffons humides ou autre,
déshydrater les aliments), et peut
présenter un risque de blessures ou
d'incendie.

• Nettoyez constamment l’appareil et
éliminez les éventuels résidus
d’aliments.

• Ne séchez pas les aliments aux
micro-ondes.

• N’utilisez pas les micro-ondes pour
réchauffer ou frire dans l’huile.

• N’utilisez pas l'appareil pour
chauffer des aliments ou des
boissons contenant de l’alcool.

• Ne réchauffez pas les aliments pour
bébés dans des récipients fermés.
Enlevez le couvercle ou la tétine (en
cas de biberon). Au terme de la
cuisson, vérifiez toujours la
température de la préparation qui
ne doit pas être trop élevée.
Mélangez ou agitez le contenu
pour obtenir une température
homogène et éviter les brûlures.

• Ne chauffez pas les œufs dans leur
coquille ni les œufs durs entiers, car
ils risquent d’exploser même après
l’opération de réchauffage.

• Avant de cuire les aliments avec une
peau ou une pelure dure (ex. les

pommes de terre, les pommes), il
faut percer cette dernière.

• Ne réchauffez pas des aliments
contenus dans des emballages
alimentaires.

• N’utilisez pas les fonctions des
micro-ondes lorsque le
compartiment est vide.

• Utilisez de la vaisselle ou des
ustensiles compatibles avec les
micro-ondes.

• N’utilisez pas de barquettes en
aluminium pour cuire les aliments.

• N’utilisez pas de vaisselle avec des
décorations métalliques (finitions en
or, en argent).

• L’appareil fonctionne sur la bande
de fréquence ISM de 2,4 Ghz.

• Conformément aux dispositions
relatives à la compatibilité
électromagnétique, l’appareil
appartient au groupe 2 et à la
classe B (EN 55011).

• Cet appareil est conforme aux
normes et aux directives en vigueur
en matière de sécurité et de
compatibilité électromagnétique.
On recommande toutefois aux
porteurs de pacemaker de
respecter une distance minimale de
20-30 cm entre le four à micro­ondes en fonction et le pacemaker.
Consultez le producteur du
pacemaker pour de plus amples
renseignements.

102

Avertissements

FR

1.3 Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en
cas de dommages subis par les personnes
et les biens, causés par :

• l’utilisation de l'appareil différente de
celle prévue,

• le non respect des prescriptions du
manuel d’utilisation ;

• l’altération même d’une seule pièce de
l’appareil ;

• l’utilisation de pièces détachées non
originales.

1.4 But de l’appareil

• Cet appareil est destiné à la cuisson
d’aliments dans le milieu domestique.
Toute autre utilisation est impropre. Il ne
peut pas être utilisé :

• dans la zone de la cuisine pour les

employés de magasins, dans les
bureaux et dans des milieux
professionnels.

• dans les fermes/agritourismes.

• chez les clients des hôtels, des motels

et des résidences.

• dans les bed and breakfast.

• Cet appareil n’est pas conçu pour
fonctionner avec des temporisations
externes ou des systèmes de commande
à distance.

1.5 Plaque d’identification

La plaque d’identification contient les
données techniques, le numéro de série et
le marquage. N’enlevez jamais la plaque
d’identification.

1.6 Élimination

Cet appareil doit être éliminé
séparément des autres déchets

(directives 2002/95/CE, 2002/
96/CE, 2003/108/CE). Cet appareil ne
contient pas de substances dont la quantité
est jugée dangereuse pour la santé et
l’environnement, conformément aux
directives européennes en vigueur.

Tension électrique

Danger d’électrocution

• Mettez l’appareil hors tension.

• Débranchez le câble d’alimentation

électrique de l’installation électrique.

Pour éliminer l’appareil :

• Coupez le câble d'alimentation

électrique et enlevez-le avec la fiche (si
présente).

• Confiez l’appareil destiné à la mise au

rebut aux centres de collecte sélective
des déchets électriques et électroniques,
ou remettez-le au revendeur au moment
de l’achat d’un appareil équivalent, à
raison d’un contre un.

On précise que pour l’emballage de nos
produits, nous utilisons des matériaux non
polluants et recyclables.

• Confiez les matériaux de l’emballage

aux centres de collecte sélective.

Emballage en plastique

Danger d’asphyxie

• Ne laissez jamais sans surveillance

l’emballage ni ses parties.

• Évitez que les enfants jouent avec les

sachets en plastique de l’emballage.

103

Avertissements

1.7 Ce manuel d’utilisation

Ce manuel d’utilisation fait partie intégrante
de l’appareil. Conservez-le en parfait état
et à portée de main de l’utilisateur pendant
tout le cycle de vie de l’appareil.

• Lisez attentivement ce manuel
d’utilisation avant d’utiliser l’appareil.

1.8 Comment lire le manuel
d’utilisation

Ce manuel d’utilisation utilise les
conventions de lecture suivantes :

Avertissements

Informations générales sur ce
manuel d’utilisation, la sécurité et
l’élimination finale.

Description

Description de l’appareil et de ses
accessoires.

Utilisation

Informations sur l’utilisation de
l’appareil et des accessoires,
conseils de cuisson.

Nettoyage et entretien

Informations pour un nettoyage et
un entretien corrects de l’appareil.

Installation

Informations pour le technicien
qualifié : installation, mise en
fonction et essai.

104

Avertissement de sécurité

Information

Suggestion

1. Séquence d’instructions pour l’utilisation.

• Instruction d’utilisation individuelle.

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2 Description

2.1 Description générale

Description

1 Panneau de commandes
2 Lampe
3 Joint

4 Porte
5 Turbine

Niveau de la glissière

105

2.2 Panneau de commandes

Description

1 Manette de la température

Cette manette permet de sélectionner :

• la puissance des micro-ondes,

• la température de cuisson,

• la durée d’une fonction,

• des cuissons programmées,

•l’heure actuelle,

• l’allumage ou l’extinction de la lampe à
l’intérieur de l’appareil.

106

2 Afficheur

Il affiche l’heure actuelle, la fonction, la
puissance et la température de cuisson
sélectionnées ainsi que le temps
éventuellement attribué.

3 Manette des fonctions

Cette manette permet de :

• allumer/éteindre l’appareil,

• sélectionner une fonction,

• lancer ou arrêter temporairement une
fonction.

Description

FR

2.3 Micro-ondes

L’appareil est équipé d’un générateur de
micro-ondes appelé magnétron. Les micro­ondes générées sont uniformément
introduites dans la cavité de cuisson pour
atteindre les aliments et les réchauffer.

Le processus de réchauffage est généré
par le frottement des molécules contenues
dans les aliments (essentiellement les
molécules d’eau), générant ainsi de la
chaleur.

La chaleur générée directement à l’intérieur
des aliments permet de décongeler, de
réchauffer ou de cuire plus rapidement que
dans le cas d’une cuisson conventionnelle.

L’utilisation de récipients indiqués pour la
cuisson aux micro-ondes permet aux ondes
d’atteindre les aliments de façon plus
uniforme (voir 3.2 Matériaux compatibles
avec les micro-ondes).

2.4 Autres parties

Niveaux de positionnement

L’appareil dispose de niveaux permettant
de positionner les lèchefrites et les grilles à
des hauteurs différentes. Les hauteurs
d’enfournement sont considérées de bas en
haut (voir 2.1 Description générale).

Turbine de refroidissement

La turbine refroidit l’appareil et entre en
fonction pendant la cuisson.

Le fonctionnement de la turbine crée un flux
d’air normal qui sort au-dessus de la porte
et peut continuer pendant un court moment
même après l’arrêt de l’appareil.

Éclairage interne

L’éclairage interne de l’appareil se
déclenche :

• lorsqu’on ouvre la porte ;

• lorsqu’on démarre une fonction
quelconque, à l’exception des fonctions

ÉCO et Vapo r Cl ean ;

• Quand la manette de la température est
tournée légèrement à droite (activation
et désactivation manuelle).

Il est impossible d’éteindre
l’éclairage interne lorsque la porte
est ouverte.

107

Utilisation

2.5 Accessoires disponibles

Tige d’ébullition

À utiliser dans un récipient durant le
réchauffement des liquides, nécessaire pour
éviter le retard du processus d’ébullition.

Grille

Utile pour y placer les récipients contenant
des aliments en train de cuire.

Lèchefrite en verre

Grille pour lèchefrite

À poser au-dessus d’une lèchefrite pour la
cuisson d’aliments qui peuvent goutter.

Certains modèles ne sont pas
équipés de ces accessoires.

Les accessoires du four
susceptibles d’entrer au contact
des aliments sont fabriqués avec
des matériaux conformes aux lois
en vigueur.

Vous pouvez demander les
accessoires d’origine fournis ou en
option aux centres d’assistance
agréés. Utilisez uniquement les
accessoires d’origine du fabricant.

Utile pour tout type de cuisson, elle permet
de récupérer des graisses ayant coulé des
aliments posés sur la grille supérieure.

108

Utilisation

FR

3 Utilisation

3.1 Avertissements

Température élevée à l’intérieur
de la cavité de cuisson durant
l’utilisation

Risque de brûlures

• Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée.

• Portez des gants thermiques pour vous
protéger les mains pendant la
manutention d’aliments à l’intérieur de la
cavité de cuisson.

• Ne touchez pas les éléments à l’intérieur
de la cavité de cuisson.

• Ne versez pas d’eau directement sur les
lèchefrites très chaudes.

• Ne laissez pas les enfants s’approcher
de l’appareil pendant son
fonctionnement.

Utilisation impropre

Risque de dommages aux
surfaces émaillées

Température élevée à l’intérieur
de la cavité de cuisson durant
l’utilisation

Risque d’incendie ou
d’explosion

• N’utilisez pas d’aérosols à proximité de
l’appareil.

• N’utilisez pas et ne laissez pas de
matériel inflammable à proximité de
l’appareil.

• N’utilisez pas de vaisselle ni de
récipients en plastique pour la cuisson
des aliments (à l’exception de la
fonction micro-ondes).

• N’introduisez ni boîtes ni de récipients
fermés à l’intérieur de la cavité de
cuisson.

• Ne laissez pas l’appareil sans
surveillance durant la cuisson, car des
graisses et des huiles peuvent s’en
écouler.

•Sortez de la cavité de cuisson toutes les
lèchefrites et les grilles non utilisées
pendant la cuisson.

• Ne couvrez pas la sole de la cavité de
cuisson avec des feuilles d’aluminium.

• Si vous souhaitez utiliser du papier
sulfurisé, placez-le de manière à ce qu’il
n’interfère pas avec la circulation d’air
chaud à l’intérieur de la cavité de
cuisson.

• Évitez de heurter ou de traîner les
casseroles sur le fond émaillé.

• Ne versez pas d’eau directement sur les
lèchefrites très chaudes.

3.2 Matériaux compatibles avec les
micro-ondes

En général, les matériaux utilisés pour la
cuisson aux micro-ondes doivent pouvoir
être traversés pour permettre aux micro­ondes d’atteindre les aliments.

Le tableau suivant indique les matériaux
compatibles et incompatibles :

109

Utilisation

MATÉRIAUX À UTILISER :

- Verre (enlevez les couvercles)*

• Vaisselle en Pyrex

•Verres

•Pots

- Porcelaine

- Terre-cuite

- Plastique (uniquement s’ils sont
compatibles avec les micro-ondes)*

•Récipients

• Pellicules en plastique (évitez le contact
avec les aliments)

*Uniquement s’ils résistent à la chaleur.

MATÉRIAUX À NE PAS UTILISER

- Métal (ils risquent produire des arcs ou

des étincelles)

• Feuilles d’aluminium

• Plats en aluminium

•Assiettes

•Outils en métal

• Ficelles pour sachets de surgélation

- Bois

- Verres en cristal

- Papier (danger d’incendie)

- Récipients en polystyrène (danger de

contamination des aliments)

La vaisselle doit être dépourvue de
décorations métalliques.

Test de la vaisselle

Pour ce test uniquement on peut
utiliser la fonction micro-ondes
sans introduire d’aliments.

Pour vérifier si la vaisselle est compatible
avec la cuisson aux micro-ondes, on peut
effectuer un simple test :

1. Sortez tous les accessoires de la cavité
de cuisson.

2. Positionnez la vaisselle à tester sur la
grille insérée au premier niveau.

3. Sélectionnez la fonction de micro-ondes
au niveau maximum de puissance (ex.
1000 W).

4. Sélectionnez une durée de cuisson de
30 secondes.

5. Démarrez la cuisson.

Vaisselle non compatible

Risque de dommages à
l’appareil

• Interrompez immédiatement le test si
vous constatez des étincelles ou un
crépitement émis par la vaisselle. Dans
ce cas, la vaisselle n’est pas compatible
avec une cuisson aux micro-ondes.

6. À la fin du test, la vaisselle doit être froide
ou tiède. Si elle est chaude, elle n’est
pas compatible avec une cuisson aux
micro-ondes.

110

N’utilisez pas de lèchefrites
accessoires en métal avec les
fonctions micro-ondes ou micro­ondes combiné.

Utilisation

FR

3.3 Première utilisation

1. Éliminez les éventuelles pellicules de
protection à l’extérieur et à l’intérieur de
l’appareil y compris les accessoires.

2. Enlevez les éventuelles étiquettes (à
l’exception de la plaque contenant les
données techniques) appliquées sur les
accessoires et dans la cavité de cuisson.

3. Enlevez et lavez tous les accessoires de
l’appareil (voir 4 Nettoyage et
entretien).

4. Chauffez le four à vide à la température
maximale (fonctions traditionnelles) pour
éliminer les éventuels résidus de
fabrication.

Pour le premier réchauffage,
utilisez une fonction traditionnelle
et pas une fonction micro-ondes.

3.4 Utilisation des accessoires

Grille pour lèchefrite

Grilles et lèchefrites

Les grilles et les lèchefrites doivent être
insérées dans les glissières latérales
jusqu’au point d’arrêt.

• Les dispositifs de blocage mécanique de
sécurité empêchent l’extraction
accidentelle de la grille et doivent être
tournés vers le bas et vers l’arrière de la
cavité de cuisson.

Introduisez la grille pour lèchefrite à
l’intérieur de la lèchefrite. On peut ainsi
recueillir les graisses séparément des
aliments en train de cuire.

Haute température

Risque de brûlures

• L’accessoire peut devenir très chaud.
Utilisez toujours des gants thermiques
pour la manipulation.

Introduisez complètement les
grilles et les lèchefrites dans la
cavité de cuisson jusqu’à l’arrêt.

Nettoyez les lèchefrites avant la
première utilisation pour éliminer
les éventuels résidus de
fabrication.

111

Utilisation

Tige d’ébullition

Durant l’utilisation des micro-ondes pour
chauffer ou réchauffer les liquides, un retard
peut se vérifier au cours du processus
d’ébullition : pour éviter ce phénomène,
introduisez la tige d’ébullition fournie (ou
une cuiller en plastique résistant à la
chaleur) dans le récipient au cours de la
phase de réchauffage.

Utilisation impropre

Risque d’explosion/brûlure

• Pour éviter le danger d’une explosion à
l’intérieur de l’appareil ou une fuite
inattendue de liquide bouillant, ajoutez
toujours la tige d’ébullition immergée
dans le liquide qui est en train de
chauffer.

3.5 Utilisation du four

Afficheur

Voyant Puissance Éco

Voyant Show-Room

Voyant temporisateur minuteur

Voyant cuisson temporisée

Voyant cuisson programmée

Voyant horloge

Voyant micro-ondes

Voyant décongélation

Voyant verrouillage enfants

Niveau de température atteinte

Haute température

Risque de dommages à
l’appareil

• Utilisez la tige d’ébullition exclusivement
avec les fonctions Micro-ondes.
N’utilisez jamais la tige avec les
fonctions combinées ou traditionnelles.

112

Utilisation

FR

Conditions de fonctionnement

Stand-by : Lorsqu’aucune fonction n’est
sélectionnée, l’afficheur indique l’heure
actuelle.

ON : Lorsqu’on a démarré une fonction
quelconque, l’afficheur indique les
paramètres sélectionnés pour la
température, la durée, la puissance des
micro-ondes et la température atteinte.

Chaque pression sur la manette de la
température durant une fonction permet de
faire avancer cycliquement l’état des
paramètres dans l’ordre suivant.

Dans tout état, il est possible de modifier la
valeur en tournant la manette de la
température à droite ou à gauche.
Maintenez la manette tournée pour obtenir
une augmentation ou une diminution plus
rapide.

Si une fonction micro-ondes est active :

1. Puissance des micro-ondes.

2. Durée fonction.

Si une fonction Micro-ondes+Gril est
active :

1. Température.

2. Durée fonction.

3. Puissance des micro-ondes.

Si une fonction Gril est active :

1. Température

2. Durée du temporisateur minuteur.

3. Durée fonction.

4. Durée de la cuisson programmée (si
vous avez sélectionné une cuisson
temporisée).

5. Affichage de l’heure.

113