Inhoudsopgave
1 Waarschuwingen 132
1.1 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 132
1.2 Deze gebruiksaanwijzing 132
1.3 Beoogd gebruik 132
1.4 Algemene veiligheidswaarschuwingen 132
1.5 Aansprakelijkheid van de constructeur 133
1.6 Identificatieplaatje 133
1.7 Verwerking 133
2 Beschrijving 134
2.1 Algemene beschrijving 134
2.2 Bedieningspaneel 136
2.3 Andere onderdelen 137
2.4 Beschikbare accessoires 138
3 Gebruik 140
3.1 Waarschuwingen 140
3.2 Eerste gebruik 140
3.3 Gebruik van de accessoires 140
3.4 Het gebruik van de oven 143
3.5 Advies voor bereidingen 146
3.6 Klok programmeereenheid 147
4 Reiniging en onderhoud 151
4.1 Waarschuwingen 151
4.2 Reiniging van de oppervlakken 151
4.3 Dagelijkse gewone reiniging 151
4.4 Voedselvlekken of -resten 151
4.5 Demontage van de deur 151
4.6 Reiniging van de ruiten van de deur 152
4.7 Demontage van de interne ruiten 152
4.8 De reiniging van de binnenkant van de oven 153
4.9 Pyrolyse: automatische reiniging van de oven (enkel op sommige modellen) 155
4.10 Vapor Clean: geassisteerde reiniging van de oven 157
4.11 Buitengewoon onderhoud 158
5 Installatie 160
5.1 Elektrische aansluiting 160
5.2 Vervanging van de kabel 160
5.3 Plaatsing 161
NL
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het toestel te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
131
Waarschuwingen
1 Waarschuwingen
1.1 Wegwijs in de
gebruiksaanwijzing
In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.
Beschrijving
Beschrijving van het toestel en de
accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het
toestel en de accessoires, kooktips.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
toestel.
Installatie
Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie
Suggestie
1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.
• Enkele gebruiksaanwijzing.
1.2 Deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is een integrerend
deel van het toestel en moet gedurende de
volledige bedrijfsduur intact en op een
makkelijk bereikbare plaats worden bewaard.
1.3 Beoogd gebruik
Dit toestel is bestemd voor het bereiden van
voedsel in een huisgezin. Elk ander gebruik
is oneigenlijk.
Dit toestel mag niet worden gebruikt door
personen (kinderen inbegrepen) met
verminderde fysische of psychische
vermogens, of door personen die geen
ervaring hebben in het gebruik van
elektrische apparatuur, tenzij dit gebeurt
onder toezicht of instructie van volwassenen
die voor hun veiligheid instaan.
1.4 Algemene
veiligheidswaarschuwingen
Volg altijd de hierna vermelde algemene
veiligheidswaarschuwingen voor uw
veiligheid en om schade aan het toestel te
voorkomen. Algemeen
• Laat de installatie en technische interventies
uitvoeren door gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende normen.
• Lees deze gebruiksaanwijzing
aandachtig vóór installatie.
• Voer geen wijzigingen uit op het toestel.
• Probeer nooit om zelf het toestel te
repareren, zonder tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.
• Als de stroomkabel beschadigd is, moet
men onmiddellijk contact opnemen met
de technische dienst die voor de
vervanging van de kabel zal zorgen.
132
Waarschuwingen
Voor dit toestel
• Zorg er voor dat de openingen en de
spleten voor de ventilatie en de warmteafvoer niet verstopt raken.
• Plaats geen metalen en puntige voorwerpen
(bestek of gereedschappen) in de spleten
van het toestel.
• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het toestel.
• Controleer of er geen voorwerpen in de
deur vastzitten.
• Gebruik het toestel nooit om de ruimte te
verwarmen.
1.5 Aansprakelijkheid van de
constructeur
De constructeur kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan personen
en voorwerpen tengevolge:
• ander dan het beoogde gebruik van het
toestel,
• niet-naleving van de voorschriften in de
gebruiksaanwijzing,
• het onklaar maken van zelfs maar
een enkel onderdeel van het toestel,
• gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.
1.6 Identificatieplaatje
Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de merking.
Het plaatje mag in geen geval worden
verwijderd.
1.7 Verwerking
Het toestel moet op het einde van
zijn gebruiksduur afzonderlijk
ingezameld worden (richtlijnen
2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/
108/EG). Het product bevat geen delen
die als gevaarlijk voor de gezondheid en
het milieu worden beschouwd, conform de
actuele Europese Richtlijnen.
Verwerking van het toestel:
• Verwijder de deuren maar laat de
accessoires (roosters en ovenschalen) in
de gebruikspositie, om te voorkomen dat
kinderen opgesloten zouden raken
binnenin.
• Verwijder de elektrische kabel en de
stekker.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
NL
• Schakel de stroomtoevoer uit.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• De gebruiker moet de apparatuur dus
op het einde van de gebruiksduur
toekennen aan geschikte centra voor
gescheiden inzameling van elektrisch en
elektronisch afval, of overhandigen aan
de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig toestel wordt gekocht.
Het toestel zit verpakt in milieuvriendelijke
en recycleerbare materialen.
• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.
Plastic verpakking
Gevaar voor verstikking
• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.
• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.
133
2 Beschrijving
2.1 Algemene beschrijving
Beschrijving
134
Multi-funktionele modellen
Beschrijving
Pyrolytische modellen
NL
1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Deur
Modellen met pizzaplaat
5 Ventilator
6 Frame voor roosters/ovenschalen
7 Pizzaplaat
Vlak van het frame
135
2.2 Bedieningspaneel
Beschrijving
136
Multi-funktionele modellen
Pyrolytische modellen
Beschrijving
Modellen met pizzaplaat
Temperatuurknop (1)
Met deze knop kunt u de temperatuur
instellen voor de bereidingen en de functie
Vapor Clean (aanwezig op bepaalde
modellen).
Draai de knop in wijzerzin op de gewenste
waarde, tussen het minimum en het
maximum.
Controlelamp thermostaat (2)
Wanneer de controlelamp knippert, is de
oven aan het voorverwarmen om de
temperatuur te bereiken die werd ingesteld.
Wanneer de temperatuur bereikt is, blijft het
lampje branden tot de oven wordt
uitgeschakeld.
Op pyrolytische modellen licht de
controlelamp op wanneer de automatische
reinigingscyclus (pyrolyse) begint, en blijft
ze oplichten tot de cyclus beëindigd is.
Programmeringsklok (3)
Handig om het huidige uur te zien, bereidingen
te programmeren en de timer in te stellen.
Functieknop (5)
De verschillende functies van de oven zijn
geschikt voor verschillende bereidingswijzen.
Nadat u de gewenste functie heeft
geselecteerd, moet u de bereidingstemperatuur
instellen met de thermostaatknop.
2.3 Andere onderdelen
Plaatsbare vlakken
Het toestel beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).
Koelventilatie
NL
Controlelamp deurblokkering (4)
In multifunctionele modellen wordt de lamp
ingeschakeld wanneer een functie wordt
geselecteerd.
Licht op wanneer de automatische
reinigingscyclus wordt geactiveerd
(pyrolyse).
De ventilator koelt de oven en treedt in
werking tijdens de bereiding.
De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat de oven werd
uitgeschakeld.
137
Beschrijving
Interne verlichting
De interne verlichting van de oven wordt
ingeschakeld wanneer de deur wordt
geopend of wanneer een functie wordt
geselecteerd (behalve de functie ).
2.4 Beschikbare accessoires
Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.
Rooster
Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.
Rooster voor ovenplaat
Ovenschaal
Nuttig voor het opvangen van vet dat
afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.
Diepe ovenschaal
Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op de bovenstaande grillplaat, of
om taarten, pizza's en gebak te bakken.
Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.
138
Steun draaispit
Wordt gebruikt als steun voor het braadspit.
Beschrijving
Braadspit
Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel
dat gelijkmatig moet bereid worden.
Pizzaplaat
Speciaal ontworpen voor het bakken van
pizza en dergelijke.
Deksel pizzaplaat
Nuttig om de pizzaplaat te bedekken
wanneer deze niet gebruikt wordt.
De ovenaccessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.
De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen
worden aangevraagd bij erkende
verdelers. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
constructeur.
NL
Pizzapalet
Handig om de pizza op de daarvoor
bestemde plaat in de oven te plaatsen.
139
Gebruik
3 Gebruik
3.1 Waarschuwingen
De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik.
Gevaar op verbranding
• Houd de deur dicht tijdens gebruik.
• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de oven.
• Let op dat u de warmte-elementen in de
oven niet aanraakt.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
• Houd kinderen verwijderd van de oven
tijdens gebruik ervan.
De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik.
Brand- en ontploffingsgevaar
• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid
van de oven.
• Laat geen ontvlambaar materiaal in de
nabijheid van de oven.
• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.
• Plaats geen dichte schotels of houders in
de oven.
• Laat het toestel niet onbewaakt achter
tijdens bereidingen waar vetten en oliën
kunnen vrijkomen.
• Verwijder alle ongebruikte ovenschalen
en roosters uit te oven tijdens gebruik.
Incorrect gebruik.
Beschadiging van geëmailleerde
oppervlakken
• Bedek de bodem van de oven niet met
aluminiumfolie.
• Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de oven er niet door
wordt verhinderd.
• Plaats geen potten of ovenschalen
rechtreeks op de bodem van de oven.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
3.2 Eerste gebruik
1. Verwijder eventueel aanwezige
beschermende folie aan de binnen- en
buitenzijde van het toestel en de
accessoires.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.
3. Verwijder en was alle accessoires van
het toestel (zie 4 Reiniging en
onderhoud).
4. Verwarm de oven op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.
3.3 Gebruik van de accessoires
Roosters en ovenschalen
Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.
• De mechanische veiligheidsblokkering
om ongewenste verwijdering van de
roosters te voorkomen moeten naar
beneden en naar de binnenzijde van de
oven gericht zijn.
140
Gebruik
het voedsel opgevangen tijdens de
bereiding.
Braadspit
Plaats de roosters en de schalen
helemaal in de oven, tot ze vast
komen te zitten.
Maak de ovenschalen schoon
voor het eerste gebruik, om
eventuele productieresten te
verwijderen.
Rooster voor ovenplaat
Het rooster voor ovenplaat wordt in de
plaat geplaatst. Zo wordt het vet apart van
Bij de bereidingen met het draaispit moet
de steun op het derde vlak geplaatst
worden. Het geprofileerde deel moet naar
de buitenkant gericht worden.
Gebruik de bijgeleverde klemvork om het
braadspit voor te bereiden.
NL
141
Gebruik
Schroef de bijpassende hendel op om het
braadspit vlot te kunnen draaien.
Plaats het braadspit na de voorbereiding
op de daartoe voorziene steun.
Plaats het spit in opening A zodat het in de
motor van het draaispit gekoppeld zit.
Let op dat het haakje
correct op het geprofileerde deel van het
braadspit B wordt geplaatst.
• Gebruik de pizzaplaat niet op een
andere manier dan wordt beschreven,
en gebruik ze bijvoorbeeld niet op een
gasvuur of op een glaskeramische
kookplaat of in ovens die niet voorzien
zijn voor dit accessoire.
• Wanneer u de pizza op smaak wil
brengen met olie, wordt aangeraden
om dit te doen nadat de pizza uit de
oven gehaald werd, omdat eventuele
vlekken het esthetisch uitzicht en de
functionaliteit van de pizzaplaat kunnen
schaden.
• Als de pizzaplaat niet gebruikt wordt,
moet de bodem bedekt worden met de
bijgeleverde en daarvoor bestemde
bedekking.
Wanneer de oven koud staat, moet het
deksel van de bodem verwijderd worden
en moet de pizzaplaat geplaatst worden.
Let op dat de plaat correct in de voorziene
zitting wordt geplaatst.
Voor de bereiding moet de daarvoor
bestemde pizza functie gebruikt
worden.
Het is aanbevolen de plaat op het
eerste vlak te plaatsen, om de
vetten op te vangen.
Deksel en pizzaplaat (enkel op sommige
modellen)
Incorrect gebruik.
Beschadiging van de
oppervlakken
142
Pizzapalet (enkel op sommige modellen)
Neem de pizzapalet steeds vast met de
houten handgreep om het voedsel uit de
Gebruik
oven te nemen of in de oven te plaatsen.
Er wordt aanbevolen om op het stalen
oppervlak een laagje meel aan te brengen,
zodat verse producten, die vochtig zijn, niet
aan het staal kunnen blijven plakken.
3.4 Het gebruik van de oven
Inschakelen van de oven
De oven inschakelen:
1. Selecteer de gewenste kookfunctie met
de functieknop.
2. Selecteer de gewenste temperatuur met
de temperatuurknop.
Intrekbare knoppen (enkel op sommige
modellen)
Om toegang te krijgen tot de
bedieningsknoppen moet u er op drukken
zodat ze naar voor komen.
Tijdens de normale werking van het toestel
kunnen de knoppen helemaal worden
ingedrukt, zodat ze weer teruggetrokken
zijn.
Lijst van de functies
Eco
De combinatie van de grill en de
onderste weerstand wordt
aanbevolen voor de bereiding op
één vlak, met een laag
energieverbruik.
Statisch
De warmte wordt gelijktijdig
bovenaan en onderaan afgegeven,
en maakt dit systeem geschikt voor
het bereiden van speciale types van
voedsel. De traditionele bereiding,
die ook statisch wordt genoemd, is
geschikt voor het klaarmaken van
één gerecht per keer. Het is ideaal
voor alle types van gebraden,
brood en gevulde taarten, en het is
vooral geschikt voor vet vlees zoals
gans en eend.
NL
143
Gebruik
Statisch geventileerd
De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus kunnen bereid
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus wordt
aanbevolen om het 2de en het 4de
vlak te gebruiken).
Geventileerde grill
De lucht afkomstig van de ventilator
verzacht de warmtegolven die
worden verkregen door de grill,
zodat ook dik voedsel uitstekend
wordt gegrilld. Ideaal voor grote
stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).
Kleine grill geventileerd
Deze functie is door de
gecombineerde werking van de
ventilator en van
de warmte afkomstig van het
centrale element ideaal voor het
bereiden en snel gratineren van
kleine hoeveelheden voedsel
(vooral vlees), door de diëtetische
voordelen van de grill en de
uniforme bereiding van de ventilatie
te verenigen.
Grill
Met de warmte die van de
grillweerstand komt, kunnen
uitstekende resultaten bereikt
worden zoals het roosteren van dun
en iets dikker vlees, en in combinatie
met het draaispit (waar voorzien)
wordt op het einde van de
bereiding een uniforme goudbruine
kleur verkregen. Ideaal voor
worsten, ribbetjes en bacon. Met
deze functie kan een grote
hoeveelheid voedsel, en vooral
vlees, uniform gegrild worden.
Kleine grill
Met deze functie kan door middel
van de warmte, enkel afkomstig van
het centrale element, kleine
hoeveelheden vlees en vis gegrilld
worden om spiezen, toasts en
bijspijzen van groenten te bereiden.
Grill draaispit
Het draaispit werkt in combinatie
met de grillweerstand, zodat het
voedsel een perfect goudbruine
kleur krijgt.
Bodemvlak
De warmte, die enkel van onderaan
komt, eindigt de bereiding van
voedsel dat een hogere
basistemperatuur nodig heeft,
zonder gevolgen voor het bruin
braden. Ideaal voor gebak of
hartige taarten, vlaaien en pizza.
144
Gebruik
Bodemvlak geventileerd
Met de combinatie van de
ventilator en enkel de onderste
weerstand zal de bereiding sneller
klaar zijn. Dit systeem wordt
aanbevolen voor het steriliseren of
voor het voltooien van voedsel dat
reeds goed oppervlakkig gaar is,
maar nog niet binnenin, en
waarvoor dus een gematigde
bovenwarmte nodig is. Ideaal voor
elk type van voedsel.
Bij de pyrolytische modellen
worden de speciale functies van het
ontdooien en het rijzen verenigd in
deze functie.
Warmeluchtcirculatie
Met de combinatie van de
ventilator en de circulatieweerstand
(ingebouwd in de achterkant van
de oven) kan verschillend voedsel
op meerdere vlakken bereid
worden waarvoor dezelfde
temperatuur en hetzelfde type van
bereiding nodig is. De
warmeluchtcirculatie verzekert een
onmiddellijke en uniforme verdeling
van de warmte. Het zal
bijvoorbeeld mogelijk zijn om
gelijktijdig (op meerdere vlakken)
vis, groenten en koekjes klaar te
maken, zonder dat de geur en de
smaak zal vermengd worden.
Turbo
Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere vlakken klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is.
Ontdooiing
Het ontdooien wordt bevorderd
door de activering van de daarvoor
bestemde schroef en de weerstand
bovenaan, die een uniforme
verdeling van de lucht aan een lage
temperatuur in de oven garanderen.
Pizza
De werking van de ventilator,
gecombineerd met de grill en de
onderste weerstand, verzekert ook
voor ingewikkelde recepten
homogene bereidingen. Ideaal
voor pizza's, en ook voor koekjes
en taarten.
Pyrolyse
Wanneer deze functie wordt
ingesteld, bereikt de oven
temperaturen tot 500°C zodat al
het vuil en vet wordt opgelost dat
wordt gevormd op de
binnenwanden.
NL
145
Gebruik
Vapor Clean
Deze functie vergemakkelijkt het
schoonmaken
aan de hand van stoom afkomstig
van een kleine hoeveelheid water in
de daartoe voorziene houder op
de bodem.
3.5 Advies voor bereidingen
Algemeen advies
• Gebruik de geventileerde functie om
een gelijkmatige bereiding te bekomen
op verschillende niveaus.
• Algemeen gezien is het niet mogelijk om
de bereidingstijden te verkorten door de
temperatuur te verhogen (het voedsel
zou aan de buitenkant goed gebakken
kunnen zijn, maar binnenin minder).
Advies voor het bereiden van
vleesgerechten
• De bereidingstijden hangen af van de
dikte en van de kwaliteit van het voedsel,
en van de smaak van de consument.
• Gebruik een vleesthermometer voor
gebraad, of druk met een lepel op het
gebraad. Als het gebraad stevig
aanvoelt is het klaar, anders moet de
bereiding nog een aantal minuten
doorgaan.
Advies voor bereidingen met de grill en
de geventileerde grill
• Met de grillfunctie kan het vlees in de
koude oven geplaatst worden of kan de
voorverwarming worden gebruikt als het
resultaat van de bereiding moet
gewijzigd worden.
• Bij de functie van de geventileerde grill
wordt daarentegen aanbevolen om de
oven eerst voor te verwarmen.
• Er wordt aanbevolen om het voedsel in
het midden van het rooster te plaatsen.
• In de grillfunctie is het aanbevolen om
de temperatuurknop op de hoogste
waarde in te stellen (symbool
een optimale bereiding
Advies voor het bereiden van gebak en
koekjes
• Gebruik bij voorkeur metalen en
donkerkleurige bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
• De temperatuur en de duur van de
bereiding hangen af van de kwaliteit en
de dikte van het deeg.
• U kunt nagaan of het gebak voldoende
gebakken is binnenin door een
tandenstoker in het hoogste deel te
prikken. Wanneer het deeg niet aan de
tandenstoker blijft plakken, is het gebak
klaar.
• Wanneer het gebak verslapt wanneer
het uit de oven wordt gehaald, moet bij
de volgende bereiding de temperatuur
ongeveer 10ºC lager worden ingesteld,
en moet eventueel een langere
bereidingstijd geselecteerd worden.
Advies voor het ontdooien en het rijzen
• Er wordt aangeraden om het ingevroren
voedsel zonder de verpakking in een
recipiënt zonder deksel te plaatsen, op
het eerste vlak van de oven.
• Vermijd opeenstapeling van
voedingsmiddelen.
• Om vlees te ontdooien kunt u een
rooster gebruiken op het tweede niveau,
en een plaat op het eerste niveau. Op
deze manier blijft het voedsel niet in
.
), voor
146
Gebruik
contact met de vloeistof van de
ontdooiing.
• De meest delicate delen kunnen bedekt
worden met aluminiumfolie.
• Voor het rijzen wordt aanbevolen om
onderin de oven een bakje met water te
zetten.
Om energie te besparen
• Stop de bereiding enkele minuten
voordat de normale bereidingsduur
verstrijkt. De bereiding zal voortgezet
worden door de warmte die zich in de
oven heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Houd de binnenkant van het toestel
constant rein.
3.6 Klok programmeereenheid
Instelling van het uur
Bij het eerste gebruik, of na een
stroomonderbrekening, knippert de display
met regelmatige tussenpozen. Wanneer u
op de toets drukt stopt het knipperen.
Druk nogmaals 2 seconden lang op de
toets
beginnen.
de waarde te verhogen of te verminderen
(1 minuut per druk), tot de gewenste tijd is
ingesteld. De klok begint 5 seconden na de
laatste druk te werken.
Bereiding met tijdinstelling
1. Selecteer een functie en temperatuur, en
om de regeling van het huidige uur te
Gebruik de toetsen of om
Met dit type bereiding wordt de
functie bedoeld waarmee u met
de bereiding kunt beginnen, en
deze na een ingestelde tijd kan
doen eindigen.
druk op . De wijzer staat op 12 en
het symbool
knippert op de display.
NL
1 Toets timer kookwekker
2 Toets einde bereiding
3 Toets uurregeling en reset
4 Toets afname waarde
5 Toets toename waarde
2. Druk binnen 5 seconden op de toetsen
of om de bereidingsduur in te
stellen: elke druk op de toets stemt
overeen met 1 minuut bereidingstijd, elke
12 minuten licht er een nieuw intern
segment op (in het onderstaande
147
Gebruik
voorbeeld bedraagt de bereidingstijd 1
uur).
3. Wanneer de gewenste duur is bereikt,
zal de bereiding ongeveer 5 seconden
na de laatste druk op de toetsen of
gestart worden.
4. Wanneer de bereiding eenmaal is
begonnen, zal op het display de juiste
tijd worden weergegeven met vaste
segmenten en de resterende minuten met
knipperende segmenten (ieder
knipperend segment verwijst naar 12
resterende minuten).
5. Op het einde van de bereiding zal de
timer de verwarmingselementen van de
oven uitschakelen, zal het geluidssignaal
afgaan en zullen de cijfers op het
display gaan knipperen;
6. Het ingestelde programma kan worden
geannuleerd: Druk 2 seconden op de
toets zodat de ingestelde duur wordt
geannuleerd. De oven moet manueel
uitgeschakeld worden indien een
bereiding bezig is.
Het is niet mogelijk om een
bereidingsduur van langer dan 12
uren in te stellen.
Geprogrammeerde bereiding
Met geprogrammeerde bereiding
wordt de functie bedoeld waarmee
u op een vooraf bepaalde tijd met
de bereiding kan beginnen, om ze
na een vooraf ingestelde periode te
doen eindigen.
1. Stel de bereidingsduur in zoals
beschreven werd in de vorige paragraaf
“Bereiding met tijdinstelling” .
2. Binnen 5 seconden na de laatste druk op
de toetsen of moet u nogmaals
op de toets drukken om het uur van
het einde van de bereiding te bepalen.
Op de display zal het symbool
knipperen en zal de huidige tijd worden
weergegeven, en zullen de interne
segmenten oplichten die het einde van
de bereiding aangeven.
3. Met de toetsen of stelt u het tijdstip
voor het einde van de bereiding in.
4. 5 seconden na de laatste druk op een
toets zal de display de juiste tijd en het
begin- en eindtijdstip van de bereiding
aanduiden, die weergegeven worden
door de verlichte interne segmenten.
Wanneer het huidige uur de ingestelde
starttijd voor de bereiding bereikt,
knipperen de interne segmenten en
begint de oven de bereiding.
5. Op het einde van de bereiding zal de
timer de verwarmingselementen van de
oven uitschakelen, zal het geluidssignaal
afgaan en zullen de cijfers op het
display gaan knipperen;
148
Gebruik
6. Het ingestelde programma kan worden
geannuleerd: Druk 2 seconden op de
toets zodat de ingestelde duur wordt
geannuleerd. De oven moet manueel
uitgeschakeld worden indien een
bereiding bezig is.
• In het onderstaande voorbeeld is de huidige
tijd 7:06, het begintijdstip is geprogrammeerd
om 8 uur en het einde om 9 uur.
• Om 8:00 uur beginnen de interne
segmenten tussen 8 en 9 te knipperen.
Opdat de oven de bereiding zou
starten overeenkomstig de hierboven
beschreven programmering, moeten
de knoppen altijd op de gewenste
temperatuur en functie ingesteld staan.
Beperkte helderheid van de display
Om het energieverbruik in stand-by te
beperken, kunt u kort op de toets
drukken om de helderheid van de display in
beperkte modus in te stellen. Om de
normale helderheid weer in te stellen, moet
nogmaals op de toets gedrukt worden.
aangeduid op de onderstaande
afbeelding.
2. Druk binnen 5 seconden op de toetsen
of om de timer van de
kookwekker in te stellen. Bij elke druk
licht er een extern segment op of dooft er
een, voor elke minuut van de bereiding
(in het onderstaande voorbeeld is het
aftellen gelijk aan 1 uur 10 minuten).
3. 5 Seconden na de laatste druk op de
toets zal het aftellen beginnen, en nadien
zal het geluidssignaal afgaan.
4. Tijdens het aftellen kan door op de toets
te drukken de huidige tijd worden
weergegeven.
5. Druk nogmaals op om terug te keren
naar de timerdisplay.
NL
Kookwekker
Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.
1. Wanneer op de toets wordt gedrukt,
wordt de display verlicht zoals wordt
Na het aftellen draait u de
temperatuur- en functieknoppen
op O om de bereiding handmatig
stop te zetten.
Het is niet mogelijk om een
langere tijdsduur dan 4 uren in te
stellen.
149
Indicatieve tabel van de bereidingen
Gerechten
Lasagne
Pasta in de oven
Gewicht
(kg)
3 Statisch 1 of 2 220 - 230 40 - 50
2,5 Statisch 1 of 2 220 - 230 40
Functie
Gebruik
Positie van
de geleider
vanaf
onderaan
Temperatuur
(°C)
Tijd (minuten)
Kalfsgebraad
Varkenslende
Schouderkarbonade
Gebraden konijn
Kalkoenbout
Coppa in de oven
Gebraden kip
Varkenskotelet
Varkensfilet
Rundfilet
Leverplakjes
Worst
Gehaktballetjes
Zalmforel
Pizza
Brood
Focaccia
Donut
Vlaai
Zanddeeg
Gevulde tortellini
Taart "paradiso"
Soezen
Biscuit
Rijsttaart
Brioches
Appeltaart
1 Statisch geventileerd 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisch geventileerd 2 180 - 190 70 - 80
1 Turbo 2 180 - 190 90 - 100
1 Circulatie 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisch geventileerd 2 180 - 190 110 - 120
1 Turbo 2 180 - 190 190 - 210
1 Turbo 2 190 - 200 60 - 70
Zijde 1 Zijde 2
Geventileerde grill 4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
Grill 3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
Grill 3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
Geventileerde grill 4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
Geventileerde grill 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Grill 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Bodemvlak geventile-
0,7
erd
Circulatie 1 280 8
Circulatie 2 190 - 200 30 - 35
Circulatie 2 180 - 190 15 - 20
Circulatie 2 160 - 170 50 - 55
Circulatie/statisch 2 160 - 170 30 - 40
Circulatie 2 160 - 170 20 - 25
Circulatie 2 170 20 - 25
Circulatie/statisch 2 170 50 - 60
Circulatie 2 150 - 160 40 - 50
Circulatie 2 150 - 160 45 - 50
Circulatie/statisch 2 160 - 170 50 - 60
Circulatie 2 160 25 - 30
Statisch 3 180 60
2 160 - 170 35 - 40
De tijden die aangeduid worden in de tabel zijn exclusief de voorverwarmingstijden, en zijn
indicatief.
150
Reiniging en onderhoud
4 Reiniging en onderhoud
4.1 Waarschuwingen
Incorrect gebruik.
Beschadiging van de
oppervlakken
• Gebruik geen stoomstraal om het toestel
te reinigen.
• Gebruik op de stalen delen of de delen
waarvan het oppervlak met metalen
afwerkingen werd behandeld (bijv.
elektrolytische oxidaties, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.
• Gebruik geen schurende of bijtende
middelen op de glazen onderdelen
(bijv. poeders, ontvlekkers of
metaalsponsjes).
• Gebruik geen ruw, schurend of scherp
materiaal.
4.4 Voedselvlekken of -resten
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of
scherpe krabbers zodat de oppervlakken
niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet-schurende
producten, en eventueel houten of plastic
gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een
zachte doek of met een doek van
microfiber.
Vermijd om etensresten op basis van suiker
(bijv. marmelade) te laten drogen, dit kan
het email binnenin aantasten.
4.5 Demontage van de deur
Om de reiniging van de oven te
vergemakkelijken, kunt u de ovendeur
verwijderen.
Voor een correcte demontage moet als
volgt gehandeld worden:
1. Open de deur volledig en plaats de
twee pennen in de openingen van de
scharnieren zoals op de afbeelding.
NL
4.2 Reiniging van de oppervlakken
Om de oppervlakken in goede staat te
houden, moeten ze na elk gebruik
gereinigd worden nadat de oven
afgekoeld is.
4.3 Dagelijkse gewone reiniging
Gebruik steeds en uitsluitend specifieke
producten, die geen schurende of zure
stoffen op chloorbasis bevatten.
Giet het product op een vochtige doek en
wrijf het over het oppervlak, spoel
zorgvuldig, en droog met een zachte doek
of met een doek in microfiber.
2. Neem de deur aan beide kanten en met
beide handen vast, til ze naar boven in
een hoek van ongeveer 30°, en
verwijder ze.
151
Reiniging en onderhoud
3. Om de deur weer te monteren, moeten
de scharnieren in de daarvoor bestemde
openingen in de oven geplaatst worden,
zodat de gleuven A helemaal op de
openingen steunen. Laat de deur
zakken zodat ze geplaatst wordt, en
verwijder de pinnetjes uit de openingen
in de scharnieren.
4.7 Demontage van de interne ruiten
Voor een gemakkelijke schoonmaak,
kunnen de binneruiten van de deur worden
gedemonteerd.
1. Verwijder de interne ruit door ze
achteraan naar boven te trekken, en
volg de beweging die wordt aangeduid
door de pijlen (1).
2. Trek de ruit naar boven aan de voorzijde
(2). Op deze manier komen de 4
pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los
uit hun zitting op de ovendeur.
4.6 Reiniging van de ruiten van de
deur
Er wordt aangeraden om deze steeds
schoon te houden. Gebruik absorberend
keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet u
schoonmaken met een vochtige spons en
een gewoon reinigingsmiddel.
Er wordt aanbevolen om
reinigingsproducten van de
constructeur te gebruiken.
152
3. Op sommige modellen is een tussenruit
aanwezig. Verwijder de tussenruit door
ze op te heffen naar de andere toe.
Reiniging en onderhoud
4. Maak de buitenruit schoon, evenals de
voorheen verwijderde ruiten. Gebruik
absorberend keukenpapier. Bij
hardnekkig vuil moet een vochtige spons
en een neutraal reinigingsmiddel
gebruikt worden.
5. Plaats de ruiten weer door de
omgekeerde volgorde van de
verwijdering te volgen.
6. Plaats de binnenruit. Plaats de interne ruit
door de 4 pinnen die bevestigd zijn op
de ruit te centreren en te klemmen in hun
zittingen op de ovendeur, door er lichtjes
op te drukken.
4.8 De reiniging van de binnenkant
van de oven
Om de oven in goede staat te houden,
moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd
worden.
Verwijder alle verwijderbare delen.
NL
Reinig de ovenroosters met warm water en
niet-schurende reinigingsmiddelen; spoel
en droog ze daarna.
Er wordt aangeraden om de oven
ongeveer 15/20 minuten
maximaal te verwarmen nadat
specifieke producten gebruikt
werden, om eventuele resten in de
oven te elimineren.
Voor een gemakkelijke
schoonmaak is het aanbevolen om
de deur te verwijderen.
Verwijdering van de geleiderframes voor
de roosters/ovenschalen
Als de geleiderframes worden verwijderd,
kan de reiniging van de zijdelen makkelijker
uitgevoerd worden. Deze handeling moet
uitgevoerd worden wanneer de
automatische reinigingscyclus wordt
gebruikt (enkel op sommige modellen).
Verwijder de geleiderframes: Trek het frame
naar de binnenkant van de oven zodat het
153
Reiniging en onderhoud
uit de klemverbinding A komt, en verwijder
het uit de zittingen achteraan B.
Herhaal na de reiniging de net beschreven
handelingen om de geleiderframes weer te
plaatsen.
Enkel op pizzamodellen:
Verwijder opeenvolgend het deksel van de
pizzaplaat (1) en de bodem (2) waarop
het is geplaatst. De basis moet enkele
millimeters worden opgetild, en daarna
naar buiten getrokken worden.
Til de onderste weerstand enkele
centimeters op (3) en maak de ovenbodem
schoon.
Om de basis waarop de pizzaplaat rust
weer terug te plaatsen, moet u hem volledig
tegen het achterpaneel van de oven duwen
en laten zakken tot het plaatje van de
weerstand in de basis komt vast te zitten.
154
Reiniging en onderhoud
4.9 Pyrolyse: automatische reiniging
van de oven (enkel op sommige
modellen)
De pyrolyse is een automatische
reinigingsprocedure met hoge
temperaturen, die het vuil zal
oplossen. Dankzij deze procedure
is het mogelijk om de binnenkant
van de oven zeer makkelijk te
reinigen.
Incorrect gebruik.
Beschadiging van de
oppervlakken
• Verwijder voedselresten of gemorste
sporen van vroegere bereidingen
binnenin de oven.
• Schakel branders of kookplaten uit die
eventueel boven de oven geïnstalleerd
zijn.
Voorbereiding
Voor u de pyrolyse inschakelt:
• Maak de interne ruit schoon
overeenkomstig de gebruikelijke
instructies.
• Verstuif in geval van hardnekkige
afzettingen een reinigingsproduct voor
ovens op de ruit (respecteer de
waarschuwingen die aangeduid worden
op het product zelf); laat 60 minuten
inwerken, spoel daarna, en droog de
ruit met keukenpapier of met een doek
van microvezels.
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
• Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.
• Sluit de deur.
Instelling van de pyrolyse
1. Plaats de selectieknop van de functies op
het symbool . De programmering
stelt automatisch de minimale duur van
de schoonmaakcyclus in (90 minuten).
2. Druk binnen 5 seconden op de toetsen
of om de duur van de
schoonmaakcyclus in te stellen van
minimaal 90 minuten tot maximaal 3 uur.
De ingestelde minuten worden
aangeduid op de interne segmenten van
de klok, de uren worden aangeduid
door de knipperende cijfers (1, 2 of 3)
Aanbevolen duur voor de
pyrolyse:
• Weinig vuil 90 minuten
• Middelmatig vuil: 135 minuten
• Zeer vuil: 180 minuten
3. Na de duur voor de pyrolyse te hebben
ingesteld, begint het lampje van de
thermostaat te knipperen en warmt de
oven op (ongeveer 5 seconden na de
laatste tussenkomst van de gebruiker).
4. 1 minuut na aanvang van de pyrolyse
wordt de deur geblokkeerd (het lampje
van de deurblokkering gaat branden),
door een voorziening die elke poging tot
opening verhindert.
Het is niet mogelijk om een functie
te selecteren wanneer de
deurblokkering ingeschakeld is.
5. Aan het einde van de pyrolyse knipperen
alle cijfers op de display, en kondigt een
geluidssignaal het einde van de
automatische reinigingscyclus aan.
.
NL
155
Reiniging en onderhoud
6. Plaats de functieknop op positie O.
7. De deur blijft geblokkeerd tot de
temperatuur binnenin de oven een veilig
niveau bereikt.
8. Wacht tot de oven is afgekoeld en veeg
de restjes binnenin weg met een doek
van microvezel.
Tijdens de eerste pyrolyse kunnen
er onaangename geurtjes
voorkomen, door verdamping van
de olieachtige productiestoffen. Dit
is een normaal verschijnsel dat na
de eerste reinigingscyclus
verdwijnt.
Tijdens de pyrolyse maken de
ventilatoren meer geluid omdat ze
sneller draaien. Dit maakt deel uit
van de normale werking om de
warmte beter af te voeren. Na de
pyrolyse blijft de ventilatie
automatisch ingeschakeld, en dit
lang genoeg zodat oververhitting
van de wanden van de meubels
en de voorkant van de oven wordt
vermeden.
156
Reiniging en onderhoud
4.10 Vapor Clean: geassisteerde
reiniging van de oven (enkel op
sommige modellen)
Vapor Clean is een
reinigingsprocedure die de
verwijdering van vuil
vergemakkelijkt. Dankzij deze
procedure is het mogelijk om de
binnenkant van de oven zeer
makkelijk te reinigen. De vuilresten
worden verzacht door de warmte
en door de waterstoom, zodat ze
makkelijker kunnen verwijderd
worden.
Incorrect gebruik.
Beschadiging van de
oppervlakken
• Verwijder voedselresten of gemorste
sporen van vroegere bereidingen
binnenin de oven.
• Voer deze reinigingsprocedure enkel uit
als de oven koud staat.
• Sproei met een spray een oplossing van
water en afwasmiddel op de
binnenzijde van de oven. Sproei op de
zijwanden, de bovenwand, het
bodemvlak en de deflector.
NL
Voorbereiding
Voor u de pyrolyse inschakelt:
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
De bovenbescherming kan in de oven
gelaten worden.
• Giet ongeveer 40 cc water op de
bodem van de oven. Let op dat het
water niet uit de insnijding komt.
• Sluit de deur.
Er wordt aanbevolen om
maximaal 20 maal te sproeien.
Instelling van de functie Vapor Clean
1. Draai de functieknop en de
temperatuurknop op het symbool .
2. Stel een bereidingsduur van 18 minuten
in door middel van de procedure van de
bereidingsduur die gedetailleerd wordt
beschreven in de paragraaf
"“Geprogrammeerde bereiding”";
157
Reiniging en onderhoud
3. Ongeveer 6 seconden na de laatste
handeling met de toetsen vanwege de
gebruiker, begint de Vapor Cleanreinigingscyclus.
4. Op het einde van de Vapor Cleancyclus zal de timer de
verwarmingselementen van de oven
uitschakelen, zal het geluidssignaal
afgaan en zullen de cijfers op het
display gaan knipperen;
Einde van de geassisteerde
reinigingscyclus
5. Open de deur en verwijder het minst
hardnekkige vuil met een doek van
microvezel.
6. Gebruik een sponsje met messingdraden
voor het hardnekkige vuil.
7. Voor vetresten kunt u een specifiek
ovenreinigingsproduct gebruiken.
8. Verwijder het resterende water uit de
oven.
9. Voor een betere hygiëne en om te
vermijden dat het voedsel een
onaangename geur krijgt, wordt
aanbevolen om de oven te drogen door
een geventileerde functie ongeveer 10
minuten in te schakelen op 160 °C.
4.11 Buitengewoon onderhoud
Delen onder elektrische stroom.
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer naar het
toestel uit.
Vervanging van de lamp voor de
binnenverlichting
1. Verwijder alle accessoires uit de oven.
2. Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.
3. Verwijder de kap van de lamp met
gereedschap (bijv. een
schroevendraaier).
Gloeilampen:
4. draai de lamp los en verwijder ze.
158
Draag rubberen handschoenen
tijdens deze bewerkingen.
Het is aanbevolen om de deur te
verwijderen om moeilijk
bereikbare delen makkelijker
schoon te maken.
5. Vervang de lamp met een soortgelijke
(25W).
Reiniging en onderhoud
6. Hermonteer de bedekking op correcte
wijze, zodat het profiel van het interne
glas naar de deur gericht is.
7. Druk goed op de bedekking zodat ze
perfect aan de lamphouder hecht.
Halogeenlampen:
8. draai de lamp los en verwijder ze.
Raak ze niet direct met de vingers
aan, gebruik altijd isolerend
materiaal.
9. Vervang de lamp met een soortgelijke
(40W).
10. Hermonteer de bedekking op correcte
wijze, zodat het profiel van het interne
glas naar de deur gericht is.
11. Druk goed op de bedekking zodat ze
perfect aan de lamphouder hecht.
Demontage van de pakking
Voor een grondige reiniging van de oven
kan u de pakking van de deur verwijderen.
Op de vier zijden zijn haken aanwezig die
de pakking op de rand van de oven
bevestigen. Trek de 4 hoeken van de
pakking naar buiten zodat de haken
loskomen.
NL
159
Installatie
5 Installatie
5.1 Elektrische aansluiting
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Laat het toestel aansluiten door
gekwalificeerd technisch personeel.
• De aarding moet verplicht aangebracht
worden volgens de voorziene
veiligheidsnormen van de elektrische
installatie.
• Schakel de stroomtoevoer uit.
Algemene informatie
Controleer of de kenmerken van het
stroomnet overeenstemmen met de
gegevens op het identificatieplaatje.
Het identificatieplaatje met de technische
gegevens, het serienummer en de merking
is zichtbaar op het toestel aangebracht.
Dit plaatje mag nooit verwijderd worden.
Het toestel functioneert op 220-240 V~.
Gebruik een driepolige kabel type
H05V2V2-F (kabel 3 x 1,5 mm2, voor de
diameter van de interne geleider).
Voorzie de aarding met een kabel van
minimaal 20 mm langer dan de andere.
Vaste aansluiting
Voorzie een meerpolige onderbreking voor
de voeding, overeenkomstig de
installatienormen.
De onderbreking moet gemakkelijk
bereikbaar zijn, in de nabijheid van het
toestel.
Aansluiting met stekker en stopcontact
Controleer of de stekker en het stopcontact
van hetzelfde type zijn.
Gebruik geen verloopstekkers, adapters of
aftakkingen, omdat ze oververhitting of
brand zouden kunnen veroorzaken.
5.2 Vervanging van de kabel
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer uit.
1. Schroef de schroeven van het carter
achteraan los en verwijder het carter om
toegang te krijgen tot het klemmenbord.
160
2. Vervang de kabel.
3. Controleer of de kabels (oven en
eventuele kookplaat) een optimaal
traject hebben, zodat eender welk
contact met het toestel wordt vermeden.
Installatie
5.3 Plaatsing
Zwaar toestel.
Pletgevaar
• Plaats het toestel op het meubel samen
met een tweede persoon.
Druk op de open deur.
Gevaar voor beschadiging van
het toestel
• Gebruik de deur niet als hefboom om
het toestel in het meubel te plaatsen.
• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.
Warmteontwikkeling tijdens
werking van het toestel.
Brandgevaar
• Controleer of het materiaal van het
meubel brandbestendig is.
• Controleer of het meubel voorzien is
van de vereiste openingen.
Bevestig het toestel aan het meubel met de
schroeven.
Bedek de draagpotten met de voorheen
verwijderde doppen.
NL
Afmetingen van het toestel (mm)
Draagpotten
Verwijder de doppen van draagpotten aan
de voorzijde van de oven.
Plaats het toestel in het meubel.
161
Installatie
Plaatsing onder een werkblad (mm) Inbouw in een kolom (mm)
162
Ga na of het achterste/onderste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer 60
cm.
Ga na of het bovenste/achterste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer
35-40 cm diep.
Loading...