Smeg SF395X User Manual

Indholdsfortegnelse

1 Bemærkninger 454

1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger 454

1.2 Producentens ansvar 455

1.3 Apparatets formål 455

1.4 Bortskaffelse 455

1.5 Identifikationsskilt 456

1.6 Denne brugermanual 456

1.7 Sådan læser du brugermanualen 456

2 Beskrivelse 457

2.1 Generel beskrivelse 457

2.2 Betjeningspanel 458

2.3 Andre dele 458

2.4 Tilgængeligt tilbehør 459

3 Anvendelse 461

3.1 Bemærkninger 461

3.2 Første anvendelse 461

3.3 Anvendelse af tilbehøret 462

3.4 Brug af ovnen 465

3.5 Gode råd til tilberedningen 469

3.6 Særlige funktioner 474

3.7 Programmer 477

3.8 Personlige opskrifter 483

3.9 Indstillinger 486

4 Rengøring og vedligeholdelse 488

4.1 Bemærkninger 488

4.2 Rengøring af overfladerne 488

4.3 Almindelig daglig rengøring 488

4.4 Pletter fra mad eller rester 488

4.5 Afmontering af ovnlågen 488

4.6 Rengøring af ovnlågens ruder 489

4.7 Afmontering af de indvendige ruder 489

4.8 Indvendig rengøring af ovnen 490

4.9 Vapor Clean: Assisteret rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller) 492

4.10 Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen 495

4.11 Særlig vedligeholdelse 498

5 Installation 500

5.1 Elektrisk tilslutning 500

5.2 Udskiftning af kablet 500

5.3 Placering 501

Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.

For yderligere informationer om produktet: www.smeg.com

453

Bemærkninger

1 Bemærkninger

1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger

Skader på personer

• Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen.

• Rør ikke ved varmeelementerne under brugen.

• Hold børn på under 8 år på afstand, hvis de ikke er konstant overvågede.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Under brugen må man ikke lægge metalobjekter såsom knive, gafler, skeer og låg på apparatet.

• Sluk apparatet efter brugen.

• Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Der må ikke foretages ændringer på apparatet.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.

• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.

• Såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.

Skader på apparatet

• På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).

• Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik.

• Sæt dig ikke på apparatet.

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.

• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.

• Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie.

• Efterlad ikke genstande på kogepladen.

• Brug under ingen omstændigheder apparatet til opvarmning af rum.

454

Bemærkninger

For dette apparat

• Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket.

• Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.

• Kontrollér at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

1.2 Producentens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• En anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne;

• manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen;

• manipulering, også af en enkelt del af apparatet;

• anvendelse af ikke-originale reservedele.

1.3 Apparatets formål

• Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt.

• Brugen af dette apparat er tilladt for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed.

• Apparatet er ikke udviklet til funktion med eksterne timere eller med fjernbetjeningssystemer.

1.4 Bortskaffelse

Dette apparat skal bortskaffes separat fra andet affald

(direktiverne 2002/95/EF, 2002/ 96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, ifølge gældende europæiske direktiver.

For bortskaffelse af apparatet:

• Skær strømforsyningskablet over, og

fjern det sammen med stikket.

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktivér hovedstrømforsyningen.

• Fjern strømforsyningskablet fra det

elektriske anlæg.

• Bring efter endt brug apparatet til en

genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.

455

Bemærkninger

Det præciseres at der til emballage anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.

• Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads.

Plastikemballage

Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.

• Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg.

1.5 Identifikationsskilt

Identifikationsskiltet bærer tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.

1.6 Denne brugermanual

Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.

Læs denne manual grundigt inden du bruger apparatet.

1.7 Sådan læser du brugermanualen

Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:

Bemærkninger

Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse.

Beskrivelse

Beskrivelse af apparatet og tilbehøret.

Anvendelse

Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om tilberedning.

Rengøring og vedligeholdelse

Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.

Installation

Informationer til den kvalificerede tekniker: Installation, idriftsættelse og tilslutning.

Sikkerhedsanvisninger

456

Information

Forslag

1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.

• Enkelt brugsinstruktion.

2 Beskrivelse

2.1 Generel beskrivelse

1 Betjeningspanel 2 Lys 3 Tætningsliste 4 Låge 5 Ventilator 6 Støtterammer til riste/plade 7 Pizzaplade

Beskrivelse

Plade til ramme

457

2.2 Betjeningspanel

Beskrivelse

Returknap (1)

Med denne knap er det muligt at vende tilbage til det foregående punkt i apparatets menu. Den gør det desuden muligt at tænde eller slukke den indvendige belysning i ovnen manuelt.

Display (2)

Viser det aktuelle klokkeslæt, tilberedningsparametrene og alle apparatets funktionaliteter.

Betjeningsknap (3)

Med denne knap er det muligt at tænde/ slukke apparatet og at vælge de forskellige tilgængelige funktioner.

Drej knappen til højre eller venstre for at ændre/vælge det ønskede punkt. Tryk for at bekræfte.

Hold knappen nede i mindst 5 sekunder for øjeblikkeligt at slukke en evt. tilberedning.

2.3 Andre dele

Positionsriller

Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).

Afkølingsventilator

Ventilatoren sørger for at afkøle ovnen, og går i funktion under tilberedningen.

Ventilatorfunktionen skaber et normalt luftflow, som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte sin funktion også efter at apparatet er slukket.

Indvendig belysning

Ovnens indvendige belysning tændes når lågen åbnes eller ved valg af en vilkårlig

funktion, undtaget funktionen , og

Drej kort returknappen til højre eller venstre for manuelt at tænde og slukke belysningen inde i ovnen.

458

Beskrivelse

2.4 Tilgængeligt tilbehør

På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med.

Rist

Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning.

Bradepande

Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover.

Dyb bradepande

Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover.

Holder til grillspyd

Bradepanderist

Bruges oven på bradepanden, og anvendes ved tilberedning af madvarer, som kan dryppe.

Skal bruges som støtte til grillspyddet.

459

Beskrivelse

Grillspyd

Bruges til stegning af kylling og af alle madvarer, som kræver en ensartet tilberedning på hele overfladen.

Pizzaplade

Udviklet specifikt til bagning af pizza og lignende produkter.

Pizzapladen må udelukkende anvendes til tilberedning af pizza og lignende madvarer. Ved andre tilberedninger er det nødvendigt at fjerne pizzapladen fra ovnrummet og udskifte den med det tilhørende låg til pizzapladen.

Pizzapalet

Nyttig til nem indsættelse af pizzaen på den tilhørende plade.

Låg til pizzaplade

Anvendes til at erstatte pizzapladen, når den ikke er i brug.

Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning.

Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr kan bestilles hos de autoriserede servicecentre. Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten.

460

Anvendelse

3 Anvendelse

3.1 Bemærkninger

Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug

Fare for forbrændinger

• Hold lågen lukket under tilberedningen.

• Beskyt hænderne med grillhandsker under håndtering af madvarer inde i ovnen.

• Rør ikke ved varmeelementerne inde i ovnen.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

• Lad ikke børn nærme sig ovnen, mens den er i drift.

Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug

Fare for brand eller eksplosion

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af ovnen.

• Anvend eller efterlad ikke brandfarlige materialer i nærheden af ovnen.

• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.

• Sæt ikke dåser eller lukkede beholdere ind i ovnen.

• Efterlad ikke ovnen uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt eller olie.

• Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes, fra ovnrummet under tilberedningen.

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på de emaljerede overflader

• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.

• Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen.

• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

3.2 Første anvendelse

1. Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller indvendigt i apparatet og fra tilbehøret.

2. Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra tilbehør og fra ovnrummet.

3. Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det (se kapitel 4 Rengøring og vedligeholdelse).

4. Opvarm ovnen i tom tilstand på maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

461

Anvendelse

3.3 Anvendelse af tilbehøret

Riste og bradepander

Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne indtil stoppunktet.

• De mekaniske sikkerhedslåse som forhindrer utilsigtet udtrækning af risten skal vende nedad, og mod ovnens bageste del.

Bradepanderist

Bradepanderisten skal indsættes inde i bradepanden. Således er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden som skal tilberedes.

Grillspyd

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på apparatet

• Brug ikke grillspyddets håndtag hvis tilberedningstemperaturen er indstillet til over 250°C.

• For at undgå at det beskadiges, må håndtaget maksimalt være fastskruet på stangen i 15 sekunder.

462

Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnen, indtil de standser.

Vask bradepanderne inden du bruger dem første gang for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

Ved tilberedning med grillspyd skal man anbringe den grillspyddets holder på tredje rille. Når den forkromede ramme er indsat, skal den profilerede del vende udad.

Anvendelse

Brug de medfølgende gafler til at forberede grillspyddets stang.

Skru det medfølgende håndtag på for lettere at bevæge grillspyddets stang.

Efter grillspyddet er forberedt, skal det placeres på den tilhørende holder til grillspyd.

Indsæt spyddet i hullet A således at det kobles til grillspyddets motor.

Sørg for at palen hviler korrekt på skinnernes ramme B.

Fjern håndtaget inden lågen lukkes.

Det anbefales at placere bradepanden på første rille for at lette opsamlingen af fedt.

463

Anvendelse

Låg og pizzaplade (kun på enkelte modeller)

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på overfladerne

• Pizzapladen må ikke bruges på anden måde end den beskrevne, f. eks. gaseller glaskeramiske kogeplader eller i ovne, som ikke er udstyret til formålet.

• Dryp først pizzaen med olie efter at den er blevet taget ud af ovnen: Eventuelle oliepletter kan ødelægge pizzapladens udseende og funktion.

• Hvis pizzapladen ikke anvendes, skal bunden dækkes med det medfølgende låg.

Når ovnen er kold tages det runde låg af og pizzapladen sættes i. Gør det således at pladen indsættes korrekt i det tilhørende leje.

For tilberedningen skal man anvende de tilhørende, gemte programmer, se “Programmer”

Pizzapalet (kun på enkelte modeller)

Hold altid på palettens håndtag, og sæt maden ind/tag maden ud af ovnen. Det anbefales at strø let med mel over ståloverfladen, for at lette bevægeligheden af friske produkter, som godt kan hænge fast i stålet, fordi de er fugtige.

464

Anvendelse

3.4 Brug af ovnen

Første anvendelse

Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet

symbolet som blinker. For at kunne påbegynde enhver tilberedning skal man

indstille det aktuelle klokkeslæt (ved første tænding tilrådes det desuden at indstille det ønskede sprog).

Tryk på betjeningsknappen for at gå ind i menuen med indstillinger, se “3.9 Indstillinger”.

Ved første anvendelse er apparatet indstillet på standardsproget “engelsk”.

Ved første tilslutning eller efter en strømafbrydelse er det nødvendigt at vente nogle sekunder inden man betjener apparatet.

Foretrukne

På skærmbilledet med uret trykkes på returknappen for at se de senest anvendte personlige programmer eller opskrifter.

Tilberedningsfunktioner

1. Vælg punktet “tilberedningsfunktioner” i menuen ved at trykke på betjeningsknappen.

2. Drej betjeningsknappen for at vælge den ønskede funktion. Tryk på knappen for at bekræfte valget.

465

Anvendelse

3. Apparatet vil begynde at vente på den rette temperatur. På displayet vises den valgte funktion, den forindstillede temperatur, det aktuelle klokkeslæt og hvor hurtigt temperaturen nås (forvarmning).

For at ændre den forindstillede temperatur, kan du til enhver tid dreje på betjeningsknappen. Tryk for at bekræfte eller vent 5 sekunder.

Det tilrådes ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

Afbrydelse af en funktion

For at afbryde en tilberedningsfunktion skal du trykke på returknappen. Vælg den ønskede mulighed og bekræft ved hjælp af returknappen.

Hold betjeningsknappen nede i mindst 5 sekunder for til enhver tid øjeblikkeligt at afbryde tilberedningen og vende tilbage til hovedmenuen.

4. Efter forvarmning aktiveres et lydsignal, som angiver at maden kan sættes ind i ovnen.

466

Anvendelse

Liste over funktioner

På enkelte modeller er visse funktioner ikke tilgængelige.

Øko

Kombinationen af ventilatoren og varmluftelementet i ØKO-tilstand er særlig anvendelig ved tilberedning på en enkelt rille, ved et lavt energiforbrug.

Over/undervarme

Varmen som både kommer fra oven og fra neden, gør dette system velegnet til tilberedning af særlige typer mad. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk, er velegnet til tilberedning af en enkelt ret ad gangen. Ideel til alle typer steg, brød, tærter og især velegnet til fede typer kød, som gås og and.

Grill

Varmen som kommer fra grillmodstanden, gør det muligt at opnå virkelig gode resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er af medium tykkelse eller tyndt, og giver i kombination med grillspyddet, (hvor dette er inkluderet), kødet en ensartet, gylden farve efter endt tilberedning. Ideel til pølser, spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store mængder mad, især kød, på en ensartet måde.

Bundvarme

Varmen kommer kun nedefra og gør det muligt at færdigtilberede mad, som kræver en højere temperatur i bunden, uden at bruningen påvirkes. Ideel til søde tærter eller quicher, frugt- og marmeladetærter, og pizzaer.

Statisk ventileret

Ventilatoren sikrer sammen med traditionel tilberedning en ensartet tilberedning, selv ved mere komplicerede opskrifter. Ideel til småkager og kager, som kan tilberedes samtidigt på flere niveauer. (For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 1. og 4. rille)

Turbo

Kombinationen af ventileret og traditionel tilberedning gør det muligt, særlig hurtigt og effektivt at tilberede forskellig mad på flere plader, uden sammenblanding af duft og smag. Ideel til store mængder mad, som kræver en kraftig tilberedning. (For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 1. og 4. rille)

467

+ 35 hidden pages