SMEG SF170, SF170X, SF399X, SF99X, SFP399X User Manual

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Sommaire

1 Avertissements 66

1.1 Comment lire le manuel d'utilisation 66

1.2 Ce manuel d'utilisation 66

1.3 But de l'appareil 66

1.4 Avertissements généraux de sécurité 66

1.5 Responsabilité du fabricant 67

1.6 Plaque d'identification 67

1.7 Élimination 67

2 Description 68

2.1 Description générale 68

2.2 Panneau de commandes 70

2.3 Autres parties 71

2.4 Accessoires disponibles 72

3 Utilisation 74

3.1 Avertissements 74

3.2 Première utilisation 74

3.3 Utilisation des accessoires 74

3.4 Utilisation du four 77

3.5 Conseils pour la cuisson 80

3.6 Horloge programmateur 81

4 Nettoyage et entretien 85

4.1 Avertissements 85

4.2 Nettoyage des surfaces 85

4.3 Nettoyage ordinaire quotidien 85

4.4 Taches d'aliments ou résidus 85

4.5 Démontage de la porte 85

4.6 Nettoyage des vitres de la porte 86

4.7 Démontage des vitres internes 86

4.8 Nettoyage de l’intérieur du four 87

4.9 Pyrolyse : nettoyage automatique du four (sur certains modèles uniquement) 89

4.10 Vapor Clean : nettoyage assisté du four (sur certains modèles uniquement) 90

4.11 Entretien extraordinaire 92

5 Installation 94

5.1 Branchement électrique 94

5.2 Remplacement du câble 94

5.3 Positionnement 95

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

Avertissements

1 Avertissements

1.1 Comment lire le manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation utilise les conventions de lecture suivantes :

Avertissements

Informations générales sur ce manuel d'utilisation, la sécurité et l'élimination finale.

Description

Description de l'appareil et de ses accessoires.

Utilisation

Informations sur l'utilisation de l'appareil et des accessoires, conseils de cuisson.

Nettoyage et entretien

Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l'appareil.

Installation

Informations pour le technicien qualifié : installation, mise en marche et essais.

Avertissement de sécurité

Information

Suggestion

1. Séquence d'instructions pour l'utilisation.

• Instruction d'utilisation.

1.2 Ce manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main de l'utilisateur durant tout le cycle de vie de l'appareil.

1.3 But de l'appareil

Cet appareil est destiné à la cuisson d’aliments dans le milieu domestique. Toute autre utilisation est impropre.

L’utilisation de cet appareil est interdite à toute personne (y compris les enfants) aux capacités physiques et mentales réduites, ou dépourvues d’expérience dans l’utilisation d’appareillages électriques, à moins qu’elles ne soient surveillées ou instruites par des personnes adultes et responsables pour leur sécurité.

1.4 Avertissements généraux de sécurité

Pour votre sécurité et pour éviter d'endommager l'appareil, respectez toujours les avertissements généraux de sécurité ci-après. En général

• Du personnel qualifié doit effectuer

l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.

• Lire attentivement ce manuel d'utilisation

avant d'utiliser l'appareil.

• Ne modifiez pas cet appareil.

• N'essayez jamais de réparer l'appareil

sans l'intervention d'un technicien qualifié.

• Si le câble d'alimentation électrique est

abîmé, contactez immédiatement le service d'assistance technique qui se chargera de le remplacer.

Avertissements

Pour cet appareil

• N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.

• N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes.

• Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte.

• Vérifiez qu'aucun objet ne reste coincé dans la porte du four.

• N'utilisez jamais l'appareil en guise de chauffage ambiant.

1.5 Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par:

• l'utilisation de l'appareil différente de celle prévue,

• le non respect des prescriptions du manuel d'instructions,

• l’altération même d’une seule pièce de l’appareil,

• l'utilisation de pièces détachées non originales.

1.6 Plaque d'identification

La plaque d'identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N’enlevez jamais la plaque d'identification.

l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.

Pour éliminer l'appareil :

• Enlevez les portes et laissez les accessoires (grilles et lèchefrites) dans leur position d'utilisation, pour éviter que les enfants ne puissent s'enfermer à l'intérieur.

• Coupez le câble d'alimentation électrique et enlevez-le avec la fiche.

Tension électrique

Danger d'électrocution

• Mettez l’appareil hors tension.

• Débranchez le câble d'alimentation

électrique de l’installation électrique.

• Confiez l'appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l'achat d'un appareil équivalent, à raison d'un contre un.

On précise que pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables.

• Confiez les matériaux de l’emballage aux centres de collecte sélective.

Emballage en plastique

Danger d'asphyxie

1.7 Élimination

Cet appareil doit être éliminé séparément des autres déchets

(directives 2002/95/CE, 2002/ 96/CE, 2003/108/CE). Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et

• Ne laissez jamais sans surveillance

l’emballage ni des parties de ce dernier.

• Évitez que les enfants jouent avec les

sachets en plastique de l'emballage.

2 Description

2.1 Description générale

Description

Modèles Multifonctions

Description

Modèles à Pyrolyse

1 Panneau de commandes 2 Lampe 3 Joint 4 Porte

Modèles avec Plaque à Pizza

5 Ventilateur 6 Glissières de support pour grilles et

lèchefrite 7 Plaque à pizza

Niveau de la structure

2.2 Panneau de commandes

Description

Modèles Multifonctions

Modèles à Pyrolyse

Description

Modèles avec Plaque à Pizza

Manette de la température (1)

Cette manette permet de sélectionner la température de cuisson et de Vapor Clean (sur certains modèles).

Tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la valeur souhaitée comprise entre le minimum et le maximum.

Voyant thermostat (2)

Lorsque le voyant clignote, il indique que le four chauffe pour atteindre la température sélectionnée. Lorsque la température est atteinte le voyant reste allumé jusqu'à l’arrêt du four.

Sur les modèles à pyrolyse, le voyant s'allume au début du cycle de nettoyage automatique (pyrolyse) et reste allumé tant que le cycle n'est pas terminé.

Horloge programmateur (3)

Utile pour afficher l’heure actuelle, sélectionner une cuisson programmée ou programmer le temporisateur de la minuterie.

Sur les modèles à pyrolyse il s'allume lorsqu'on active le cycle de nettoyage automatique (pyrolyse).

Manette des fonctions (5)

Les différentes fonctions du four s'adaptent aux différents modes de cuisson. Après avoir sélectionné la fonction souhaitée, programmez la température de cuisson par la manette de la température.

2.3 Autres parties

Plaques de positionnement

L'appareil dispose de plaques permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d’enfournement sont considérées de bas en haut (voir 2.1 Description générale).

Ventilation de refroidissement

Voyant blocage porte (4)

Sur les modèles multifonction il s'allume lorsqu'on sélectionne une fonction quelconque.

La ventilation refroidit le four et se met en marche durant la cuisson.

Description

Le fonctionnement de la ventilation crée un flux d'air normal qui sort au-dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment même après l'arrêt de l'appareil.

Éclairage interne

L'éclairage interne du four se met en marche lorsqu'on ouvre la porte ou quand on sélectionne une fonction quelconque, à

l'exception de la fonction .

2.4 Accessoires disponibles

Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires.

Grille

À poser au-dessus d’une lèchefrite pour la cuisson d’aliments qui peuvent goutter.

Lèchefrite four

Elle permet de récupérer des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure.

Lèchefrite profonde

Utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire.

Grille pour lèchefrite

Elle permet de récupérer des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure. Elle est aussi utile pour la cuisson de tartes, pizzas et gâteaux.

Supports du tournebroche

Ils servent de support au tournebroche.

Description

Tournebroche

Utile pour la cuisson du poulet et des aliments qui demandent une cuisson uniforme sur toute leur surface.

Plaque à pizza

Spécialement étudiée pour la cuisson de la pizza et dérivés.

Couvercle plaque à pizza

Pour couvrir la plaque à pizza lorsqu'on ne l'utilise pas.

Les accessoires du four susceptibles d'entrer au contact des aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes aux lois en vigueur.

Vous pouvez demander les accessoires d’origine fournis ou en option aux centres d’assistance agréés. Utilisez uniquement les accessoires d’origine du fabricant.

Pelle à pizza

Utile pour enfourner aisément la pizza et la poser sur la plaque.

Utilisation

3 Utilisation

3.1 Avertissements

Température élevée à l'intérieur du four durant l'utilisation

Risque de brûlures

• Pendant la cuisson, la porte du four doit

rester fermée.

• Protégez vos mains avec des gants

thermiques durant la manutention des aliments à l'intérieur du four.

• Ne touchez pas les éléments chauffants

à l'intérieur du four.

• Ne versez pas d'eau directement sur les

lèchefrites très chaudes.

• Ne permettez pas à des enfants de

s'approcher à l'appareil durant le fonctionnement.

Température élevée à l'intérieur du four durant l'utilisation

Risque d'incendie ou d'explosion

• N'utilisez pas de produits en spray à

proximité du four.

• N'utilisez pas et ne laissez pas du

matériel inflammable à proximité du four.

• N'utilisez pas de vaisselle ni de

récipients en plastique pour la cuisson des aliments.

• N'introduisez pas de boîtes ni de

récipients fermés à l'intérieur du four.

• Ne laissez pas le four sans surveillance

durant la cuisson, car des graisses et des huiles peuvent s'en écouler.

• Sortez du four toutes les lèchefrites et les

grilles non utilisées.

Utilisation incorrecte

Risque de dommages aux surfaces émaillées

• Ne couvrez pas la sole du four avec

des feuilles d'aluminium.

• Si vous souhaitez utiliser du papier

sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne gêne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.

• Ne posez pas de casseroles ni de

lèchefrites sur la sole du four.

• Ne versez pas d'eau directement sur les

lèchefrites très chaudes.

3.2 Première utilisation

1. Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil y compris les accessoires.

2. Enlevez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et dans la chambre de cuisson.

3. Enlevez et lavez tous les accessoires de l'appareil (voir 4 Nettoyage et entretien).

4. Chauffez le four à vide à la température maximale, pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.

3.3 Utilisation des accessoires

Grilles et lèchefrites

Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières latérales jusqu'au point d'arrêt.

• Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité empêchent l'extraction accidentelle de la grille et doivent être tournés vers le bas et vers l'arrière du four.

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