SMEG SF106N User Manual

Содержание

1 Меры предосторожности 324

1.1 Общие меры безопасности 324

1.2 Ответственность производителя 325

1.3 Функция прибора 325

1.4 Утилизация 325

1.5 Идентификационная табличка 326

1.6 Руководство по эксплуатации 326

1.7 Как читать руководство по эксплуатации 326

2 Описание 327

2.1 Общее описание 327

2.2 Панель управления 328

2.3 Другие части 328

2.4 Принадлежности, поставляемые в комплекте 329

3 Использование 331

3.1 Меры предосторожности 331

3.2 Первое использование 331

3.3 Использование принадлежностей 332

3.4 Использование духовки 333

3.5 Рекомендации по приготовлению 340

3.6 Специальные функции 342

3.7 Вспомогательное меню 345

4 Чистка и техническое обслуживание 348

4.1 Меры предосторожности 348

4.2 Очистка прибора 348

4.3 Снятие дверцы 348

4.4 Чистка стекол дверцы 349

4.5 Паровая очистка (только на некоторых моделях) 352

4.6 Пиролиз (только на некоторых моделях) 355

4.7 Внеочередное техобслуживание 357

5 Установка 359

5.1 Подключение к электропитанию 359

5.2 Замена кабеля 359

5.3 Встраивание 360

Рекомендуется внимательно прочесть данное руководство, в котором содержатся все указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного прибора.

Для получения дополнительной информации о продукте см.: www.smeg.com

323

Меры предосторожности

1 Меры предосторожности

1.1 Общие меры безопасности

Риск получения травм

• Во время эксплуатации данный прибор и его доступные части сильно нагреваются.

• Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов во время эксплуатации.

• Не допускайте нахождение вблизи прибора детей в возрасте менее 8 лет без присмотра взрослых.

• Не разрешайте детям играть с прибором.

• Не допускается размещать на приборе во время эксплуатации металлические предметы, такие как ножи, вилки, ложки и крышки.

• Необходимо выключать прибор по окончании его эксплуатации.

• Ни в коем случае не пытайтесь погасить пламя/пожар водой: выключите прибор и накройте пламя крышкой или покрывалом из огнестойкого материала.

• Операции по чистке и уходу не должны осуществляться детьми без присмотра взрослых.

• Операции по установке и ремонту должны выполняться квалифицированным персоналом в соответствии с действующими нормами.

• Запрещается вносить изменения в конструкцию прибора.

• Не вставляйте острые металлические предметы (столовые приборы или

инструменты) в щели прибора.

• Не пытайтесь отремонтировать прибор самостоятельно или без помощи квалифицированного техника.

• В случае повреждения шнура электрического питания необходимо немедленно связаться со службой технической поддержки для его замены.

Риск нанесения ущерба прибору

• Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки) для чистки стеклянных частей прибора.

• При необходимости пользуйтесь деревянными или пластмассовыми кухонными принадлежностями.

• Не садитесь на прибор.

• Не используйте для чистки прибора струи пара.

• Не заслоняйте отверстия и прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время приготовления пищи, при котором может происходить выделение жира и масла.

• Не оставляйте посторонние предметы на варочных поверхностях.

• Никогда не используйте прибор для обогрева помещения.

324

Меры предосторожности

Для этого прибора

• Перед заменой лампы необходимо удостовериться в том, что прибор выключен.

• Не прислоняйтесь и не садитесь на открытую дверцу.

• Убедитесь, что в дверцах духовки не застряло никаких предметов.

1.2 Ответственность производителя

Производитель снимает с себя всякую ответственность за причиненный людям и имуществу ущерб в случае:

• ненадлежащего использования прибора;

• несоблюдения предписаний руководства по эксплуатации;

• нарушения целостности какой-либо части прибора;

• использования неоригинальных запчастей.

1.3 Функция прибора

• Данный прибор предназначен для приготовления пищи в домашних условиях. Любое иное использование прибора считается ненадлежащим.

• Эксплуатация данного прибора разрешена детям, начиная с 8-летнего возраста, и лицам с ограниченными физическими, психическими или умственными способностями, а также лицам, не обладающим достаточным опытом и знаниями, если они были соответствующим образом проинструктированы или находятся под наблюдением взрослых, ответственных за их безопасность.

• Прибор не предназначен для использования с наружными таймерами или с применением систем дистанционного управления.

1.4 Утилизация

Данный прибор должен утилизироваться отдельно от

других отходов (директивы 2002/95/EС, 2002/96/EС, 2003/ 108/ЕС). Данный прибор не содержит каких-либо веществ в количествах, считающихся опасными для здоровья и окружающей среды, в соответствии с действующими европейскими директивами.

Для утилизации прибора:

• обрежьте кабель электрического

питания и удалите кабель вместе с вилкой.

Электрическое напряжение

Опасность электрического удара

• Отключите общее электрическое

питание.

• Отключите кабель электрического

питания от электрической сети.

• По окончании срока службы прибора

его следует передать в соответствующие центры дифференцированного сбора электрических и электронных отходов или же передать продавцу в момент покупки аналогичного прибора, в соотношении один к одному.

325

Меры предосторожности

Примите во внимание, что для упаковки прибора применяются безвредные материалы, пригодные для повторного использования.

• Передайте материалы упаковки в соответствующие центры дифференцированного сбора отходов.

Пластиковые упаковки

Опасность удушения

• Не оставляйте упаковку или ее части без присмотра.

• Не разрешайте детям играть с пластиковыми пакетами, входящими в состав упаковки.

1.5 Идентификационная табличка

Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой. Никогда не снимайте идентификационную табличку.

1.6 Руководство по эксплуатации

Данное руководство по эксплуатации является неотъемлемой частью прибора. Необходимо хранить его в целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы прибора.

Перед тем использованием прибора внимательно прочитайте данное руководство по эксплуатации.

1.7 Как читать руководство по эксплуатации

В этом руководстве по эксплуатации используются следующие условные обозначения:

Меры предосторожности

Общая информация об этом руководстве по эксплуатации, о мерах безопасности и конечной утилизации прибора.

Описание

Описание прибора и принадлежностей.

Использование

Информация по эксплуатации прибора и принадлежностей, советы по приготовлению.

Чистка и техническое обслуживание

Информация для правильной чистки и технического обслуживания прибора.

Установка

Информация для квалифицированного специалиста: установка, ввод в эксплуатацию и испытание устройства.

Меры предосторожности

Информация

326

Предложения

1. Последовательность инструкций по

эксплуатации.

• Отдельная инструкция по эксплуатации.

2 Описание

2.1 Общее описание

Многофункциональные/Пиролитические модели

Описание

1 Панель управления 2 Лампа 3 Прокладка 4 Дверца

Модели с плиткой для приготовления пиццы

5 Вентилятор 6 Опорные рамки для решеток/противней 7 Плитка для приготовления пиццы

(только на некоторых моделях)

Полка опорной рамки

327

2.2 Панель управления

Описание

1 Ручка программирования

При помощи этой ручки можно выбрать:

• температуру приготовления;

• длительность функции;

• запрограммированные режимы приготовления;

• текущее время;

• включение или выключение лампы внутри прибора.

1 Дисплей

Отображает текущее время, выбранные функцию, мощность и температуру приготовления и установленное время.

3 Ручка функций

При помощи этой рукоятки можно:

• включать/выключать прибор,

• выбрать функцию,

• запустить или временно остановить функцию.

Удержать нажатой ручку функций примерно 3 секунды, чтобы мгновенно прекратить текущее приготовление.

2.3 Другие части

Внутреннее освещение

Включается внутреннее освещение аппарата:

• при открытии дверцы (только в некоторых моделях);

• при выборе любой функции, за исключением , и

(где они предусмотрены);

• если не выбрана ни одна функция, следует быстро повернут вправо ручку программирования, чтобы активировать или деактивировать вручную внутреннее освещение.

С целью экономии энергии лампа выключается только через минуту после каждого начавшегося приготовления (эту функцию можно деактивировать с помощью вспомогательного меню).

328

Описание

Полки для размещения

Прибор комплектуется разными полками для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни высот установки считаются снизу вверх (см. 2.1 Общее описание).

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор охлаждает духовку и включается во время приготовления.

Вентилятор создает нормальный поток воздуха, который выходит над дверцей, и может продолжать поступать кратковременно также после выключения духовки.

2.4 Принадлежности, поставляемые в комплекте

Комплектация принадлежностями зависит от модели.

Решетка

Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами.

Решетка для противня (только в некоторых моделях)

Кладется сверху на противень духовки и служит для приготовления блюд, которые могут стекать.

329

Описание

Противень для глубокой жарки

Служит для сбора жиров, стекающих с блюд, положенных на решетку выше, и для выпечки тортов, пицц и сладостей.

Плитка для приготовления пиццы (только в некоторых моделях)

Крышка для противня пиццы (только в некоторых моделях)

Ее следует поместить в гнездо на дне рабочей камеры духовки вместо плиты для пиццы, когда последняя не используется.

Самоочищающиеся панели (только на некоторых моделях)

Разработана специально для приготовления пиццы и производных продуктов.

Лопатка для пиццы (только на некоторых моделях)

Удобна для выпечки пиццы в специальном противне.

330

Служат, чтобы абсорбировать незначительные остатки жира.

Принадлежности прибора, которые могут контактировать с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, отвечающим требованиям соответствующих норм.

Оригинальные комплектующие или дополнительные принадлежности можно заказать в уполномоченных сервисных центрах технического обслуживания. Используйте только оригинальные комплектующие и запчасти от производителя.

Использование

3 Использование

3.1 Меры предосторожности

Высокая температура внутри рабочей камеры духовки во время использования

Опасность ожогов

• Во время приготовления держите дверцу закрытой.

• Защищайте руки термоперчатками во время обращения с пищевыми продуктами внутри рабочей камеры духовки.

• Не касайтесь нагревателей внутри рабочей камеры духовки.

• Не наливайте воду на очень горячие противни.

• Не позволяйте детям приближаться к работающему прибору.

Высокая температура внутри рабочей камеры духовки во время использования

Опасность пожара или взрыва

• Нельзя распылять какие-либо спреи вблизи прибора.

• Не используйте и не оставляйте горючие материалы поблизости от прибора.

• Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления пищи.

• Не устанавливайте внутри рабочей камеры духовки закрытые банки или емкости.

• Нельзя оставлять прибор без присмотра во время приготовления пищи, поскольку может происходить выделение жира или масел.

• Извлеките из рабочей камеры духовки все противни и решетки, не используемые во время приготовления.

Неправильное использование

Риск повреждения эмалированных поверхностей

• Не накрывайте дно рабочей камеры духовки алюминиевой или оловянной фольгой.

• Если используется бумага для выпечки, ее следует расположить так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры духовки.

• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно рабочей камеры духовки.

• Не наливайте воду на очень горячие противни.

3.2 Первое использование

1. Удалите все защитные пленки снаружи и внутри прибора, а также с принадлежностей.

2. Удалите все этикетки (за исключением таблички с техническими данными) с принадлежностей из рабочей камеры духовки.

3. Извлеките из прибора и вымойте все принадлежности (см. 4 Чистка и техническое обслуживание).

4. Нагрейте рабочую камеру духовки без продуктов, задав максимальную температуру с целую удаления остатков производства.

331

Использование

3.3 Использование принадлежностей

Решетки и противни

Решетки и противни следует вставлять в боковые направляющие вплоть до упора.

• Защитные механические стопоры, препятствующие случайному извлечению решетки, должны быть повернуты вниз и к задней стенке рабочей камеры духовки.

Аккуратно вставьте до упора решетки и противни в рабочую камеру духовки.

Вымойте противни перед первым использованием, чтобы удалить возможные производственные остатки.

Решетка для противня (только в некоторых моделях)

Решетка для противня вставляется во внутреннюю часть противня. Таким образом, можно будет собрать жир раздельно от готовящихся продуктов.

Крышка и противень для приготовления пиццы (только на некоторых моделях)

Неправильное использование

Опасность получения ожогов и нанесения ущерба поверхностям

• Плитка останется горячей в течение долгого времени после окончания приготовления пищи. Перемещайте плитку, соблюдая соответствующие меры предосторожности.

• Не используйте плитку для приготовления пиццы способом, отличающимся от описанного выше (например, не используйте его в духовках с газовыми горелками, или на стеклокерамических полках, или в духовках, не предназначенных для использования этой принадлежности).

• Заправляйте пиццу маслом после того, как она извлечена из рабочей камеры духовки, поскольку пятна масла, которые могут образоваться, ухудшат эстетическое и функциональное состояние плитки для приготовления пиццы.

• Если противень для пиццы не используется, его следует извлечь из рабочей камеры духовки и накрыть специальной крышкой из комплекта поставки.

332

Использование

Выньте со дна холодной духовки крышку и вставьте противень для приготовления пиццы. Постарайтесь корректно установить противень в специальное гнездо.

Для жарки использовать специальную функцию пиццы .

Лопатка для пиццы (только на некоторых моделях)

При обращении с пищевыми продуктами беритесь всегда за рукоятку лопатки, чтобы избежать ожогов. Рекомендуется слегка посыпать стальную поверхность мукой для облегчения скольжения свежих продуктов, которые, будучи влажными, могут прилипать к стальной поверхности.

3.4 Использование духовки

Включение духовки

1. Нажмите ручку функций, чтобы активировать дисплей.

2. Поверните рукоятку вправо или влево для выбора желаемой функции.

3. Нажмите на ручку программирования.

4. Поверните ручку для установки температуры.

5. Нажмите на ручку программирования или подождите 3 секунды.

6. Нажмите на ручку функций, чтобы начать приготовление.

Удерживайте нажатой ручку функций примерно 3 секунды, чтобы мгновенно прекратить текущее приготовление.

Фаза предварительного разогрева

Приготовлению предшествует фаза предварительного разогрева, во время которой духовка быстрее достигает нужной температуры.

Эта фаза обозначается миганием индикаторной лампы . В конце предварительного нагрева индикаторная лампа перестает

мигать и включается звуковой сигнал, указывающий на то, что блюда можно ставить в рабочую камеру духовки.

Можно прервать приготовление в любой момент, для этого необходимо держать ручку функций нажатой в течение не менее 3 секунд.

333

Использование

Перечень режимов приготовления

Эко (только на некоторых моделях)

Сочетание работы гриля и нижнего нагрева в режиме ЭКО особенно подходит для приготовления блюд на одном уровне, обеспечивая при этом низкое потребление электроэнергии.

Эко (только на некоторых моделях)

Сочетание работы вентилятора и нагрева сзади в режиме ЭКО особенно подходит для приготовления блюд на одном уровне, обеспечивая при этом низкое потребление электроэнергии.

Cтатический нагрев

В этом режиме тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет приготавливать особые типы блюд. Традиционная жарка, называемая также статической, подходит для приготовления одного блюда за раз. Этот режим идеально подходит для приготовления жареных блюд любого типа, хлеба, пирогов с начинкой и особенно подходит для приготовления жирного мяса, например гуся или утки.

Гриль

Тепло, производимое нагревательным элементом гриля, позволяет получить наилучшие результаты при жарке на гриле, прежде всего, кусков мяса средней/малой толщины, а в сочетании с шампуром (если входит в комплект) позволяет создать в конце приготовления равномерную корочку. Идеально подходит для приготовления сосисок, свиных отбивных, бекона. Этот режим позволяет поджаривать на гриле одновременно большие объемы блюд, в частности, мясных.

Нижний нагрев (только на некоторых моделях)

Тепло, поступающее только снизу, обеспечивает окончание приготовления блюд, требующих высокой основной температуры, не ухудшая их подрумянивания. Идеально подходит для сладких или соленых пирогов, десертов с фруктовой начинкой и пиццы.

Верх+низ+конвекция

Работа вентилятора в сочетании с традиционной жаркой обеспечивает однородное прожаривание даже самых сложных блюд. Этот режим идеально подходит для приготовления печенья и тортов, в том числе при их приготовлении на нескольких уровнях. (Для варок на более чем одной полке рекомендуется использовать 2-ю и 4-ю полки).

334

+ 28 hidden pages