sm eg
VITROCERÁM ICA a GAS
1 quema dor doble con tre s niveles de pote ncia.
1 quemador secuencial con 9 niveles seleccionables.
1 quemador auxiliar con 1 potencia.
5 zonas de uso.
Anális is Pr e v io por Contr ol Elec t r ónic o en Cada
Máxi ma S egu ridad
Encendido
CE 0099 – Nº Cert.
IND ICE
PRESENTACIÓN.............................................................................2
ZONAS DE TRABA JO .....................................................................2
DESCRIPCIÓN DE LOS SENSORES............................................ 3
SENSORES..................................................................................... 4
PUESTA EN MARCHA.................................................................... 4
Ap agado Rápido....................................................................... 4
DESC RIPCIÓ N DEL FOCO DE CALOR IZQU IERDO................... 5
DESC RIPCIÓ N DEL FOCO DE CALOR DERECHO..................... 6
DESC RIPCIÓ N DEL FOCO DE CALOR AUX ILIA R .......................8
PROGRAMACIÓN DEL APAGADO DE LOS FOCOS DE CALOR
.........9
INDICADO RES DE CA LOR RES IDUAL.......................................11
PLACA VITROCERÁMICA ............................................................11
INST RUCCIO NES DE USO .........................................................11
RECOMENDA CIO NES DE US O................................................... 13
INST RUCCIO NES DE MONTA JE E INS TA LACIÓN.................... 14
1) Obse rvaciones Generale s......................................................... 1 4
2) Instalaciones. ............................................................................ 16
2.1) Fo rma de fijaci ón de l a placa e n el esp a cio previsto................ 1 6
2.2) Conexión a la red de gas...................................................... 17
CONEXIÓ N EL ÉCT RICA ...............................................................19
CA MBIO DE GA S ..........................................................................20
OBSERVACIONES A TENER PRESENTES ..............................20
ESQUEMA EL ÉCTRICO ...............................................................22
1
PRESENTACIÓN
Smeg presenta su nueva placa inteligente con control electróni co.
Esta placa integra l a el egancia, limpieza, seguri dad y vanguardia con la
econ om í a de l gas .
El diseño de su cristal biselado, la rejill a d e ventila ció n d esmo ntabl e pa ra
su l impieza y el temporizador digital de sus fuegos, hacen que este aparato
sea el máximo exponente de las placas vitrocerámicas a gas.
Esta placa depende de la red eléctrica solo para su control, análisis,
encendido y temporización, pues en caso de fallo de energía eléctrica
dispone de una fuente de alimentaci ón a 4 V. que le otorga autonomía de
funcionamiento. Por lo que tampoco necesita estar conectada a masa.
ZONAS DE TRABAJO
1.- Quem ador Central Derecho.
2.- C orona Derecha.
3.- Quem ador Central Izquierdo.
4.- C orona Quemador Izquierdo.
5.- Quem ador Auxiliar.
6.- Z onas de Cocción Simultánea
Quemador D erecho.
7.- Z onas de Cocción Simultánea
Quemador Izquierdo.
8.- Led Calor Residual Quemador
Izquierdo.
9.- Led Calor Res idual Quemador Auxiliar.
10.- Led Calor Res idual Quemador Derecho.
11.- R ejilla de Vent ilac ión Desm ontable.
12.- Z ona de C ont rol Electrónic o “TouchGas”.
Figura 1
2
DESCR IPCIÓ N DE LO S SENSORES
Figura 2
3
SENSORES
La superficie de la placa está provista de sensores, representados de
forma gráfica, que se actívan con el dedo.
Cada foco de calor de
la placa funciona al
ser activado su
correspondiente
sensor.
Es recomendable
activar el sensor
deseado con el dedo
pulgar derecho, con el
fin de n o int er fer ir o t r o
sensor. Véase Fig.3.
Figura 3
PUESTA EN MARCHA
Para la puesta en marcha de la placa vitrocerámica, debe acti varse la llave
de apertura/cierre de la mism a situando dos veces consecutivas el dedo
sobre el sensor. El indicador se iluminará.
Transcurridos 20 segundos
desde la última operación
realizada sobre la placa, se
desactivará automáticamente
la llave de apertura/cierre de
la misma quedando en
funcionamiento los focos
preseleccionados.
Una vez se hayan preseleccionado los focos de l a placa vitrocerámica, si
se desea realizar otra operaci ón una vez desacti vada la llave, es necesario
r eactivarl a utiliz and o el procedim i ent o descr ito.
Apagado Rápido
Mantener el dedo sobre el sensor de Apertura/Cierre hasta que se apague.
4
I ndicador Luminos o.
Activa ció n Placa.
Sensor Apertura/Cierre Placa
Figura 4
DESCRIPCIÓN DEL FOCO DE CALOR IZQUIERDO
Ubicado en la parte frontal izquierda de la placa. Está constituido por dos
quemadores: Quemador Corona y Quemador Central ó Núcleo.
NIVELES DE POTENCIA:
Gracias a la combinación de ambos quemadores, el foco de calor
izquierdo posee tres ni veles de potencia:
N i vel de Pot e ncia Mínimo:
En este nivel de potencia está únicamente encendido el Quemador Central
(Núcleo) del foco de calor.
Nivel de potencia ideal para mantener la ebullición de recipientes grandes
con tapa y posibilita la ebullición rápida en recipientes de diámetro
pequeño.
N i vel de Pot e ncia M e dio:
En este nivel de potencia está únicamente encendido el quemador
periférico (Corona) del foco de calor.
Nivel de potencia ideal para calentamiento periférico de recipientes
grandes.
Nivel de Potencia Máximo:
En este nivel de potencia están encendidos los dos quemadores que
componen el foco de calor i zquierdo.
Nivel de potencia ideal para realizar frituras y comidas que necesitan
ebullición rápida.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL FOCO DE CALOR:
Encendi do del Foco de Ca lor:
1. Act iv e la llave de apertura/ c ier r e de l a p l ac a.
2.
Actuándo progresivamente
sobre el sensor de potencia
+, se encenderá el
quemador seleccionado
(quemador central
izquierdo, quemador
co ron a o ambo s a la ve z).
Véase Fig.5.
Indicadores Luminosos Encen dido
Quemador Ce ntral o Corona
Indi c ador Gr áfi c o
Foco de Calor
Figura 5
Sens ores de
Po ten ci a
5
Los indicadores luminosos de encendido muestran el quemador que se
está utilizando.
No obstante, sea cual sea el quem ador seleccionado, en los 10 segundos
de encendido iniciales siempre funciona todo el foco de calor.
Podrá observar que se ha producido el encendido del quemador al
colorearse en el mismo los testi gos de encendido.
Si durante el funcionamiento del foco de calor se desea variar la potencia
de éste, accionar los sensore s de potencia +/- en función del quem ador
que se desee utilizar.
Apagado del Foco de Calor:
1. Act iv e la llave de apertura/ c ier r e de l a p l ac a.
2. Actúe sobre el sensor de potencia – hasta apagar el foco de calor ó
actúe sobre los sensores +/- simultáneam ente.
Para vol ver a encender el foco de calor deberán transcurri r al menos 30
segundos (realizándose en ese tiempo el barrido de los productos de la
com bustió n ant er i or ) .
DESCRIPCIÓN DEL FOCO DE CALO R DEREC HO
Ubicado en la parte frontal derecha de la pl aca. Está constituido por dos
quemadores: Quemador Corona y un Mini Quemador Central.
Gracias a l a combinación de ambos quemadores, el foco de calor derecho
posee 9 nivel es de potencia seleccionables con su s sensores de potencia
+/-. Los niveles de potencia 1 y 9 funcionan de forma permanente y
corresponden respectivamente a los niveles de potencia mínimo y máxi mo
del foco de calor. Los niveles de potencia del 2 al 8 realizan ciclos
secuenciales con los dos quemadores que constituyen el foco de calor.
Visualizándose en el c ristal el dígito de l a potencia elegida.
NIVELES DE POTENCIA:
N i vel de Pot e ncia Mínimo:
En este nivel de potencia está únicamente encendido el Mini Quemador
Central del foco de calor.
1
6
Nivel de potencia ideal para reducción de salsas y mantenimiento de
alim entos calientes.
Niveles de Potencia Secuenciales:
2 al 8
En estos nivel es de potenci a actúan de manera secuencial el quemador
periférico y el Mini Quemador Central del foco de calor.
Niveles de potencia ideales para realizar comidas que precisen en su
cocción intervalos de tiempo con gran poder calorífico combinado con
periodos de tiempo de poco poder calorífico.Seleccionables en función del
periodo de m ayor o menor poder cal orífico deseado.
Nivel de Potencia Máximo:
9
En este nivel de potencia está únicamente encendido el quemador
periférico del foco de calor.
Nivel de potencia ideal para realizar comidas rápidas y que necesitan gran
poder calorífico.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL FOCO DE CALOR:
Encendi do del Foco de Ca lor:
1. Act iv e la llave de apertura/ c ier r e de l a p l ac a.
2. Actúe sobre los sensores de potencia +/- correspondientes a dicho
foco de calor, seleccionándo la potencia deseada. No obstante, sea
cual sea la potencia sel eccionada, en los 10 segundos de encendido
iniciales siempre funciona todo el foco de calor.
3. Cuando se sel eccione un nivel de potecia secuenci al, el foco de calor
iniciara los ciclos de trabajo transcurridos 3 minutos desde su
encendido. Inicialmente funciona el quemador periférico del foco de
calor.
Podrá observar que se ha producido el encendido del quemador al
colorearse en el mismo los testi gos de encendido.
7
Apagado del Foco de Calor:
1. Act iv e la llave de apertura/ c ier r e de l a p l ac a.
2. Actúe sobre el sensor de
potencia – hasta que
desaparezca el dígito
indicador de secuenci as, o
Indi cador Luminoso
Secuencias
Sensores de
Potencia
bien actúe sobre los
sensores +/-
simultáneamente. Véase
Fig.6.
Indicador Foco de Calor
Figura 6
Para vol ver a encender el foco de calor deberán transcurri r al menos 30
segundos (realizándose en ese tiempo el barrido de los productos de la
com bustió n ant er i or ) .
D ESCRI PCIÓ N DE L FO C O D E CA LOR AUXIL IAR
En la parte central posterior de la pl aca se encuentra ubicado el Quemador
Auxi liar, dicho foco de calor esta constituido por solo un quemador.
El Quemador Auxiliar posee un único nivel de potencia muy útil para
realizar comidas con recipientes pequeños.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL FOCO DE CALOR:
Encendi do del Foco de Ca lor:
1. Act iv e la llave de apertura/ c ier r e de l a p l ac a.
2. Actúe sobre el sensor de
potencia y se encenderá el
quemador. El indicador se
iluminará.
Podrá observar que se ha
producido el encendido del
quemador al colorearse en el
mismo los testigos de encendido.
Indicador
Foco de Calor
8
Indicador Luminoso
Encendido
Figura 7
Sensor
de Potencia
Apagado del Foco de Calor:
1. Act iv e la llave de apertura/ c ier r e de l a p l ac a.
2. Actúe de nuevo sobre el sensor de potencia y se apagará el
que ma dor . El ind ic ador s e a pagará .
Para vol ver a encender el foco de calor deberán transcurri r al menos 30
segundos (realizándose en ese tiempo el barrido de los productos de la
com bustió n ant er i or ) .
PROGRAMACIÓN DEL APA GA DO DE LOS FOCOS DE CAL OR
La placa vitrocerámica posee dos focos
de calor (izquierdo y derecho) cuyo
apagado puede programarse de forma
independiente.
Progr amaci ón de los quemadores:
Los quemadores deben ser encendidos
con anteri or id ad .
1.) Active la llave de apertura/cierre
de la placa.
2.) Actúe sobre el sensor de
programación hasta que
aparezcan intermitentes el di splay
de programación con el símbolo
y l os indi cadores de encendido
0 )
(
del quemador que se desea
pr ogr a mar . Vé ase Fig . 8.
3.) Actúe sobre los sensores de
potencia +/- correspondientes a
dicho foco de calor hasta
seleccionar el tiempo de
programación deseado (de 1 a 99
min.) . Véase F ig. 9.
9
Figura 8
Figura 9
4.) Actúe de nuevo sobre el sensor de
0
programación para confirmar el
programa seleccionado. Quedará
intermitente el indicador de
programación con el símbolo
. Véase Fig.10.
)
( -
Advertencia: Si transcurridos 20
segundos desde que se ha
seleccionado el tiempo de
programación deseado no se ha
actuado sobre el sensor de
programación, automáticamente el
foco de calor queda programado
con el tiempo seleccionado.
En caso de que se desee program ar otro
quemador, repita los pasos descritos
anteriorm ente. Véase figuras 8,11 y 12.
Para consultar el tiempo restante de
funcionamiento del foco programado,
actúe sobre el sensor de programación.
La placa permite variar la potencia y la
temporización de un foco de calor ya
programado.
Para cancelar la programación, bastará
con poner a cero el tiempo seleccionado,
utilizando los sensores de potencia +/-
correspondientes a cada quem ador.
Figura 12
Figura 1
Figura 11
10
INDICADO RES DE CALOR RESIDUAL
Los tres indicadores luminosos situados en el centro anterior del cristal
advi erten de l a presencia de calor residual sobre la superficie del mismo.
Estos se mantendrán encendidos mientras exista riesgo de quemadura.
Véase fig.13.
La placa vitrocerámica podría estar caliente, incluso si el indicador de
funciona m ie nto no es visible .
Figura 13
PLACA VITROCERÁ MICA
¡Atención!. La rejilla de ventilación ranurada facilita la salida de los
productos resultantes de la combustión del gas y no debe ser cubierta o
tapada ni total ni parcialmente. Esta rejilla es desmontable para su
limpieza, pero en nigun caso podrá utilizarse l a placa vitrocerámica si n que
la rejilla este perfectamente montada en su posición, ya que la placa
dispone de un si stema de seguridad que automáticamente imposibilitará su
puesta en marcha al cerrar el paso de gas a la m i sma.
Bajo la zona de cocción se encuentran los quemadores de gas y esta zona
es la que calienta más intensamente. El calor producido se dirige
directamente desde la zona de cocción, bajo la placa, a la rejilla ranurada,
por la zona de cal entami ento. Esta zona de la placa alcanza el suficiente
calor para realizar una cocción continua adici onal de aquellos alimentos en
fase final de cocción o en fase de calentamiento.
11
I NSTRUCCIO NES DE USO
O BSERVACIO NES A TENER PRESENTES
1. - Antes de la instalación, asegurarse de que las condiciones de
distribución del local (naturaleza y presión del gas) y el reglaje del
aparato son compatibles.
2. - Las condiciones de reglaje de este aparato estarán inscritas sobre la
etiqueta (o l a placa de características).
3. - Este aparato no debe conectarse a un di sposi tivo de evacuación de
los productos de combustión. Su instalaci ón y conexión se realizará de
acuerdo con las normas de instalación en vigor. Se pondrá especial
atención a las disposiciones aplicables en cuanto a la venti laci ón.
4. - El uso de un aparato de cocci ón a gas produce calor y humedad en el
local donde está i nstalado. Debe asegurarse una buena ventilación de
la cocina: mantenga abiertos los orificios de ventilación natural, o
instalar un disposi tivo de venti laci ón mecánica (campana extractora).
5. - La utilizaci ón intensa y prolongada del aparato puede necesi tar una
ventilaci ón complementaria, por ejemplo, abriendo una ventana, o una
ventilación más eficaz aumentando la potencia de la ventilación
me cánica, si e xi ste.
6. - En el armario de la parte inferior de la pl aca vitrocerámica no se deben
almacenar frascos o recipientes con productos infl am ables ni volátiles,
cáusticos o ácidos, que puedan llegar a dañar las partes metálicas y
conducci ones de la placa, tanto de gas como eléctricas, así como los
elementos de control .
7. - Siempre que se instale un horno bajo l a placa vitrocerámica, deberá
retirarse la tapa perforada del fondo de la misma.
Diámetro mínimo de los recipientes a uti lizar recomendados por el
fabricante.
Q uemador der echo ≥ 166 mm .
Quemador izquierdo ≥ 176 mm.
Q uemador auxil i ar ≥ 98 mm.
12
RECOMENDACIONES DE USO
• No utilice este
aparato para uso de
calefacción.
• Cuide que el diámetro
del recipient e a ut ilizar
sea m ayor o igual que
el foco de calor
utilizado.
• Utilice recipientes cuya base
sea plana, este sec a,
tot alm ente limpia y exent a de
partí c ulas duras, ya que
pueden provoc ar el ray ado de
la superf icie del cristal, sin
posibilidad de ser eliminadas
est as rayas. Los recipientes
con f ondo s cónca vos (o
abombados ) prolongan el
tiem po de cocc ión y c on ello
aumentan también el consu mo
de gas.
• No arrastre los recipient es
sobre la superficie del
cristal para evitar que s e
raye. Los golpes con los
recipientes y uten silios
pueden romper el crist al
vitrocerámico.
•
No debe colocar recipientes de
aluminio o plástico ni papel de
aluminio o estaño sobre la
superfici e vitrocerámica caliente
ya que pueden dejar rastros y
es t a no de be utiliz ar se com o
lugar de almacenamiento .
• Los rec ipient es de barro tradic ionales no deben ut ilizarse y a que s e rom pen o
agrietan (utilice recipientes de barro de f ondo plano adecuados para
vitrocerámicas).
13
LIMPIEZA DE LA P LACA
Con la placa vit rocerámica todavía tibia, proceda a los siguientes pasos.
A) Quit ar los residuos c on la es pátula.
B) Aplicar un producto específico para
vitrocerámicas.
C) Fregar en círculos con un estropajo de
Ní quel humedecido.
D) Terminar la limpieza con una gamuza
humedecida.
E) Si desea obtener brillo adicional, seque
el cris t al c on un papel de c oc ina, ya que
los productos específicos para
vit roc erámicas llevan un abrillantador.
La limpieza de la rejilla de ventilación se
realizará con la placa f ría. Se desmontará
dicha pieza empujándola suavemente hacia
atrás y ret irándola de s u pos ición original, t al
y c omo puede observarse en la f igura 14.
Dic ha pieza puede limpiars e con cualquier produc to lav avajillas exist ent e en el
mercado.
Figura 14
I NSTRUCCIO NES DE M ONTA JE E INSTALACI ÓN
1) Observaciones Generales
Antes de proceder al mont aje del aparat o lea atentam ente est as inst rucciones.
Asegúres e que el aparato está preparado para el gas que usted utiliza, observando
su plac a de c aracteríst icas situada en su parte posterior.
Evite los golpes y sacudidas violent as antes de su em plazamient o.
Los golpes sobre la c oc ina pueden rom perla.
Deben obs erv arse las disposic iones v igentes ofic iales, referentes a instalaciones
de aparatos a gas en las viviendas, según reglamentos de aparatos de uso
domés t ico y de instalac iones a gas.
Muebles: Módulos contiguos (altos o de columna) y (superiores o c olgant es).
La placa v itrocerám ic a emite c alor por radiac ión y puede llegar a calentar estos
muebles , sobre todo, c uando por descuido no se han colocado recipient es s obre
las zonas de cocc ión.
Para ello se recomienda que las paredes de estos muebles (altos o de columna) se
encuent ren separados de la placa vitrocerámica, por lo menos 32 cm. Los muebles
superiores o colgantes contiguos a la campana extractora o extractor de hum os se
encont rarán a una alt ura no inf erior a 55 cm de la plac a. La campana extractora o
ext ractor de hum os no debe encont rars e a m enos de 65 cm de la s uperf icie de la
placa. Véase Fig. 15.
14
En la zona posterior
de la placa, si se
coloca un remate
superior a 6 cm en
altura a la pared,
éste debe ser
resistente a la
temperatura (por lo
menos 160º C) y no
deben existir bases
de enchufes
eléctricos en la
pared, en el ancho
que ocupa la placa.
El habitác ulo en el que s e aloje la plac a
no deberá estar cerrado
hermét ic amente, se realizará en la base
inf erior trasera del mueble un huec o de
entrada de aire de al m enos 350 x 50
mm. Véas e f igura 16.
Dic ho hueco deberá est ar prot egido de
tal manera que nunca pueda ser
obst ruida la ent rada de aire a t rav és de
él por ningún element o que s e aloje en
el habitác ulo.
En caso de que se desee situar un
tablero debajo de la placa, éste deberá
ser móvil y nunca deberá estar en
cont acto c on la ins t alación de gas de la
placa, asegurándose realizar los orificios
neces arios para salv ar la t uberí a de gas,
así como el hueco equivalente de
entrada de aire. Véase Fig.17.
El mat erial c on el que esté construido el
banco de t rabajo, s obre el c ual s e v a a
empotrar la placa vitrocerámica debe
ser suficientemente resistente a la
tem perat ura (por lo menos a 100º C ) s i
llev a revestim ient o plástic o o laminado,
el adhesiv o debe s er t am bién res istente
a la tem peratura, con el fin de evitar que
el revestim iento se deforme o des pegue.
Cons ult e con el fabric ante del mueble.
15
5
5
Figura 15
6
5
Hueco
Protección
Tubería
0
5
Hueco entrada
350
Figura 16
Huec o entrada
de Aire.
Figura 17
32
de Aire.
2) Instalaciones.
Dim ens iones del espac io previsto en el banco de c oc ina, para la inst alac ión de la
placa v itrocerámica a gas . Véase Fig.18;
5
5
5
Si la placa va a ser montada con horno, las
medidas en la parte posterior de 45 y 20 mm,
deben ser respetadas y no aumentadas.
Recomendamos redondear los ángulos del
recuadro superior con el fin de reforzar la
re sistenc ia de su ba nco e impedir la pene trac ión
de suciedad al interior por las esquinas.
2.1) Forma de fijación de la placa en el espacio previsto.
Coloque la plac a boca abajo sobre una mesa limpia, ret ire la protecc ión de las dos
juntas de es t anqueidad y péguelas en el marc o ex t erior de la plac a. Figuras 19 y
20.
No ut ilicen en ningún caso silicona
como junta de estanqueidad entre la placa y el
banco de c oc ina. En caso cont rario el f abric ante no se hace responsable de los
daños ac aecidos en la plac a de c occión.
Figura 19
16
n
i
m
5
4
x
a
m
5
2
0
8
4
n
i
m
0
2
0
0
6
Figura 18
Figura 20
En función del espesor del banco (A),
hay que situar previamente los dos
enganches t raseros s egún s e indic a en
las f igura s 21 y 22.
Primeros orificios para banco de 20m m.
Segundos “ “ “ “ 30mm.
Terceros “ “ “ “ 40mm.
Cuartos “ “ “ “ 50mm.
de espesor
Introducir la placa en el hueco del
banco, em pujar hacia la pared para que
los enganches penetren en la parte
inferior del mismo, asentarla sobre el
banco de forma que descanse
completamente, con ello quedará
sit uada y fijada en su parte trasera.
Para fijar la parte front al (Véas e F ig. 23),
atornillar en el cuerpo de la encim era las
2 esc uadras tensoras de s ujec ión, que
se enc uentra en el embalaje, de f orma
que haciendo t ope con el banco niv ele y
sujete
la placa.
2. 2) Conex ión a la red de gas.
Asegúres e que la plac a está preparada
para el gas con el que tiene que
funcionar.
La placa está preparada para una
conex ión de ½ pulgada gas con un f iltro
met álic o para evitar que los restos de la
inst alación e impurezas del gas lleguen
a la placa (Fig 24).
Esta debe ser conectada según las
dispos ic iones oficiales vigentes, por una
persona aut orizada. Véase Fig.25.
Es pos ible ut ilizar una unión f lexible de
seguridad metálica, en
cuyo caso
debe de estar autorizada y
homologada (Fig 26).
Figura 21
Figura 22
Figura 24
Figura 23
Figura 24
17
El tubo flexible se instalará de tal
manera que no pueda entrar en
cont acto con una parte m óvil del mueble
de alojamient o (por ejem plo, un cajón) ni
pasará por un lugar susceptible de
sobrecargarse.
Para conexiones rígidas o flexibles.
Véase f igura 27.
Com pruebe la presión de suministro que
le llega al aparato a t rav és del t apón de
toma de presión (Figura 28) y que
coinc ida c on lo indic ado en la plac a de
carac t erísticas del mismo (si es menor el
aparato calentará menos, y si es
elevada, puede llegar a estropearse).
Los modelos a gas propano y gas
natural procedentes de una instalación
fija, si existe presión exces iva en la red,
deben instalarse con un regulador
situado entre el grifo de paso y la
encimera.
Situac ión del terminal de la ins talación
del gas. Véase Fig.29.
PARA UTILIZ AR GAS NATURAL
Si se v a a utilizar gas nat ural, est a placa
debe funcionar a la presión de gas
de 20 mbar y no debe ser
superior a 23 mbar en ningún caso.
En cas o de una elev ada pres ión de gas,
deberá intercalar un regulador del
mismo que pueda of recer la presión
indicada y que tenga una capacidad
mí nima de 1,2 m
3
/h.
18
TOMA D E PRESI ÓN
Figura 25
Figura 26
G.L.P. Y GAS NATURAL
1/2" GAS
Conexión
Flexible
Junta
1/2" GAS
1/2" GAS
Figura 27
Figura 28
Junta
1/2" GAS
al grifo
Conexión
Rígida
Figura 29
CONEXIÓN EL ÉCTRICA
Especificaciones técnicas:
La placa posee un sistema de encendido y de control basándose en energía
eléct ric a de muy baja tensión (4 Voltios) y no precisa de s istemas de protecc ión de
desc argas eléctricas, por lo que no necesit a estar conectada a masa.
Debe prev ers e una t oma de corriente a 220V para mantener las f unciones de la
placa y cargada la f uent e de alim ent ación de la mism a, que est ará situada f uera de
las zonas de calor y alejada de la red de gas, según la Reglamentación de
Instalación de Aparatos a Gas, preferentemente en la parte inferior trasera del
mueble y a menor distancia de 1´5m. del frente de la placa.
Est a f uent e de alimentac ión dispone de baterí as recargables cuy o cons umo es
prácticamente nulo y permite el funcionamiento autónomo de la placa
temporalmente en caso de fallo de la energía eléctrica de la red. Pudiéndose
efectuar los encendidos neces arios y mantener activ as todas las funciones.
La fuente de alimentación incorpora un fusible en su interior, que actúa como
protec tor. La energí a procedente de es ta f uente es para el uso exc lusivo de la
placa.
Importante:
Para la conexión eléctrica de la placa sig a las in strucciones siguientes:
19
1. Ant es d e alo jar la p la ca en su hu eco
conecte el cable a la misma.
2. Enchufe la fuente a la red eléctrica.
3. Conecte el cable a la fuente.
N un ca se d eb er á con ect ar el c ab le a l a
f uen t e si est a n o est á co n e ct ad a a l a red
eléctrica.
250 V
0,1 A
Para su cambio proceder a la
desconexión del cable de la fuente,
desc onectar esta de la red, y sustituir la
fuente por una nueva. Conecte de
nuevo la f uente a la red y enchufe el
Figura 30
cable a la f uent e. Véase F ig.30.
Dirí jase a su distribuidor para la adquisición de la f uente de aliment ac ión. Nunca
debe de abrirse la f uent e de alim ent ación sin estar desconectada de la red.
CAMBIO DE GAS
El cambio de gas únicamente podrá ser realizado por el Servicio Técnico
Oficial.
Al sum inistrar las piezas destinadas a la adaptación a otro tipo de gas o a otra
presión al Servicio Técnico Oficial, el fabricante suministrará las indicaciones
suf ic ientes y claras para la sustit ución de las piezas, así c omo para la limpieza, el
reglaje y el control del aparato y la reposición de precintos después de la
intervención.
Junto con las piezas de adaptación, el fabricante entregará una nueva placa
adhesiv a, destinada a fijarse en el aparato donde figuran la naturaleza y la presión
de gas para la que el aparat o ha s ido ajus tado por el Servic io Técnico Of icial y
anotac ión para su histórico.
O BSERVACIO NES A TENER PRESENTES
1.- Ant es de la ins t alac ión, asegurars e de que las c ondic iones de dist ribuc ión del
local (nat uraleza y presión del gas) y el reglaje del aparat o son com patibles.
2.- Las condiciones de reglaje de este aparato est arán inscrit as sobre la etiqueta (o
la placa de caract erísticas).
3.- Este aparato no debe conectarse a un dispositivo de ev acuación de los
product os de com bus tión. Su instalac ión y conexión s e realizará de acuerdo
con las normas de instalación en v igor. Se pondrá especial atención a las
dispos ic iones aplicables en cuant o a la v entilación.
20
4.- El uso de un aparato de cocción a gas produc e c alor y hum edad en el loc al
donde est á instalado. Debe as egurarse una buena v entilación de la coc ina:
mant enga abiert os los orif icios de v entilación natural, o instalar un dis positiv o
de ventilación mecáni ca ( campana extractora).
5.- La utilización intensa y prolongada del aparato puede neces itar una vent ilación
complementaria, por ejemplo, abriendo una ventana, o una ventilación más
eficaz aumentando la potencia de la v ent ilación mec ánica, si existe.
6.- En el armario de la parte inf erior de la placa vitrocerámica no se deben
almacenar frascos o recipientes con productos inflamables ni volátiles,
cáusticos o ácidos, que puedan llegar a dañar las partes metálicas y
conduc c iones de la placa, tanto de gas como eléctricas, así como los elementos
de cont rol.
7.- Siem pre que se inst ale un horno bajo la plac a vitrocerámica, deberá retirarse la
tapa perf orada del f ondo de la m isma.
CARACTERÍSTICAS TÉCNI CAS:
Gases : Gas Natural - Presión 20 mbar. Regulada G 20 ... Gas Natural = 9.050 Kcal / m3
Butano - Presión 28 mbar. G 30 ... Butano = 11.850 Kcal / Kg.
Pr opano - P re sión 37 m bar . G 31.... Pr opano = 12.000 Kca l/Kg.
Quemadores : Foco de Calor A: 2 de 2 Potencias, 2´55 Kw ( 2.200 Kcal /h )
Foco de Calor B: 2 de 2 Potencias, 2´07 Kw ( 1.780 Kcal /h )
2´085 Kw (1.793 Kcal /h)
Foco de Calor C: 1 de 1 Potencias, 0´70 Kw ( 600 Kcal /h )
Categoría : II 2H3+
Clase : 3
Consumo calorífico nominal : Gas Natural : 5´320 Kw (4.575 Kcal/h)
Consumo total : Gas natural (G-20) = 0´51 m3/h
Gas Butano (G-30) = 387 grs/h
Gas Propano (G-31) = 380 gr s/h
CONSUMOS Y POTENCIA PARCIALES : DIÁMETROS DE INYECTORES
FOCO
DE
A
QUEMADOR
Quemador
CALOR
B Mini
Secuencial
Quemador
C
Quemador
Auxiliar
PLACA VITROCERÁMICA A GAS:
G.L.P. : 5´335 Kw (4.592 Kcal/h)
POTENCIA CONSUMO GAS
Kw Kcal/h But. Gr. /h. Prop.
φ INYECTORES
ln / h
N.G. G.L.P. N.G.
Corona 1´62 1.400 119 117 154 0´63 0´95
Central
Corona
Central
0´93 800 68 66 89 0´49 0´69
1´92 1.650 140 137 183 0´68 1´01
0,150 129 --- --- 14
0´19 0´30
0´165 141 12 12 ---
0´70 600 51 50 67 0´40 0´64
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ES QUEM A ELÉC TRICO
IMPORT ANTE:
Figura 31
Todas nuestras encimeras incorporan un dispositivo de seguridad contra la
puesta a tierra accidental. Y además exiguido obligatoriamente en los
aparatos que se com ercialicen en Bélgica.
Figura 32
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SMEG ESPAÑA, S.A.
C/ Hidráulica, 4 P.I. La Ferreria
08110 Mon t cada i Reixac
Fabrica : B-97.083.430
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