AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: duiden advies voor het gebruik,
de beschrijving van de bedieningen en de correcte reinigings- en
onderhoudshandelingen van het toestel aan.
AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bedoeld voor de
bevoegde technicus die de installatie, de indienststelling en de test van
het toestel moet uitvoeren
83
Veiligheids- en gebruiksvoorschriften
1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN
DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOET
BINNEN HANDBEREIK ERVAN WORDEN BEWAARD GEDURENDE DE HELE
LEVENSCYCLUS VAN DE OVEN. WIJ ADVISEREN DEZE HANDLEIDING EN
ALLE AANWIJZINGEN ERIN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DE
OVEN TE GEBRUIKEN. HET APPARAAT MOET WORDEN GEÏNSTALLEERD
DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE
GELDENDE NORMEN. DIT TOESTEL IS BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK
GEBRUIK, EN IS IN OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE NORMEN DIE
VANDAAG VAN KRACHT ZIJN. HET APPARAAT IS GEFABRICEERD VOOR
HET UITOEFENEN VAN DE VOLGENDE FUNCTIE: HET BEREIDEN ENVERWARMEN VAN VOEDSEL; IEDER ANDER GEBRUIK DIENT ALS
ONEIGENLIJK TE WORDEN BESCHOUWD.
DE FABRIKANT KAN NIET AANSPRAKELIJK WORDEN GESTELD VOOR
ANDERE DAN DE VERMELDE GEBRUIKSTOEPASSINGEN.
LAAT DE RESTEN VAN DE VERPAKKING NIET ONBEWAAKT IN HUIS
ACHTER. SORTEER DE VERSCHILLENDE
VERPAKKINGSAFVALMATERIALEN EN BEZORG ZE AAN HET
DICHTSTBIJZIJNDE CENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.
EEN AARDAANSLUITING IN OVEREENSTEMMING MET DE WIJZEN
VOORZIEN DOOR DE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE
ELEKTRISCHE INSTALLATIE IS VERPLICHT.
84
BIJ AANSLUITING VAN HET APPARAAT OP HET ELEKTRICITEITSNET MET
BEHULP VAN EEN STEKKER EN STOPCONTACT ZULLEN DIE VAN
HETZELFDE TYPE MOETEN ZIJN EN VOLGENS DE GELDENDE
VOORSCHRIFTEN WORDEN VERBONDEN MET DE VOEDINGSKABEL.
HET STOPCONTACT MOET BEREIKBAAR BLIJVEN NA INBOUW VAN HET
TOESTEL.
TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT TE
VERWIJDEREN.
ZORG ERVOOR DAT DE OPENINGEN EN DE SPLETEN VOOR DE
VENTILATIE EN DE WARMTE-AFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.
KEUR DE OVEN ONMIDDELLIJK NA INSTALLATIE AAN DE HAND VAN DE
INSTRUCTIES DIE VERDEROP GEGEVEN WORDEN. BIJ EEN SLECHTE
WERKING MOET HET APPARAAT WORDEN LOSGEKOPPELD VAN HET
ELEKTRICITEITSNET EN MOET U HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE
SERVICECENTRUM INFORMEREN.
PROBEER NOOIT OM HET APPARAAT ZELF TE REPAREREN.
Veiligheids- en gebruiksvoorschriften
CONTROLEER ALTIJD NA IEDER GEBRUIK VAN DE OVEN OF DE
BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND “NUL” (UIT) STAAN.
ZET NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DEZE
ONOPZETTELIJK AANGEZET ZOU WORDEN, ZOU ER BRAND KUNNEN
ONTSTAAN.
TIJDENS HET GEBRUIK WORDT HET TOESTEL ERG HEET. LET OP DAT U
DE WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.
DE IDENTIFICATIEPLAAT MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN DE MARKERING IS DUIDELIJK ZICHTBAAR
AANGEBRACHT OP DE LIJST VAN DE OVENDEUR.
DEZE PLAAT MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD.
DIT TOESTEL MAG NIET WORDEN GEBRUIKT DOOR PERSONEN
(KINDEREN INBEGREPEN) MET VERMINDERDE FYSISCHE OF
PSYCHISCHE VERMOGENS, OF DOOR PERSONEN DIE GEEN ERVARING
HEBBEN IN HET GEBRUIK VAN ELEKTRISCHE APPARATUUR, TENZIJ DIT
GEBEURT ONDER TOEZICHT OF INSTRUCTIE VAN VOLWASSENEN DIE
VOOR HUN VEILIGHEID INSTAAN.
DIT TOESTEL IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN VOLGENS DE
EUROPESE RICHTLIJN 2002/96/EG IN VERBAND MET ELEKTRISCHE EN
ELEKTRONISCHE TOESTELLEN (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC
EQUIPMENT - WEEE).
DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN
RECYCLEREN VAN AFGEDANKTE TOESTELLEN, EN GELDT VOOR HET
VOLLEDIGE GRONDGEBIED VAN DE EUROPESE UNIE.
VOORDAT U HET TOESTEL IN WERKING STELT, MOET U ALLE OP EN IN
HET TOESTEL AANGEBRACHTE ETIKETTEN EN BESCHERMENDE FOLIE
VERWIJDEREN.
De fabrikant wijst iedere aansprakelijkheid voor letsels aan personen
of materiële schade af die wordt veroorzaakt door het niet in acht nemen
van deze voorschriften, of door het onklaar maken van zelfs maar een
enkel onderdeel van het toestel, of door het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.
85
Aanwijzingen voor de installateur
2. INSTALLATIE
2.1 Elektrische aansluiting
Controleer of het voltage en de afmeting van de stroomtoevoerlijn
overeenstemmen met de kenmerken die worden aangeduid op het
plaatje op de zijkant van de oven. Dit plaatje mag in geen geval wordenverwijderd.
Een aardaansluiting in overeenstemming met de wijzen voorzien door de
veiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie is verplicht.
Wanneer een verbinding met stekker en stopcontact wordt gebruikt, moet
gecontroleerd worden of deze van hetzelfde type zijn. Gebruik geen
verloopstekkers, adapters of aftakkingen, omdat die oververhitting of
brand zouden kunnen veroorzaken.
Wanneer een vaste aansluiting wordt gebruikt, moet op de
stroomtoevoerlijn van het toestel een omnipolair
onderbrekingsmechanisme worden aangebracht waarvan de
openingsafstand van de contacten minstens 3 mm bedraagt, en dat zich
op een makkelijk bereikbare plaats nabij het toestel bevindt.
86
Werking op 220-240V∼: gebruik een
tripolaire kabel van het type H05RR-F /
H05RN-F (kabel van 3 x 1,5 mm
De aardleiding (geel-groen) van het uiteinde
dat op het apparaat moet worden
aangesloten, moet tenminste 20 mm langer
zijn dan de andere draden.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor persoonlijk
letsel of materiële schade als gevolg van het veronachtzamen van
bovenstaande voorschriften of door het onklaar maken van een
afzonderlijk deel van het toestel.
2
).
Aanwijzingen voor de installateur
2.2 Plaatsing van de oven
Het toestel is bestemd voor inbouw in meubels van eender welk materiaal,
op voorwaarde dat het materiaal hittebestendig is. Respecteer de
afmetingen die worden aangeduid in de figuren 1 en 2.
De bevestiging vindt plaats met behulp
van 4 schroeven in de hoeken “C” van
de lijst van het ovendeurtje, na
verwijdering van de met de schroeven
“A” en de supporten “B” bevestigde
zijpanelen, zoals afgebeeld in figuur 3.
Bij het terugplaatsen van de zijpanelen
moet u ervoor zorgen dat de pinnen
aan de binnenkant ervan op correcte
wijze in de supporten “B” vallen,
waarna u de schroeven “A” weer kunt
vastdraaien.
3.
Gebruik de deur niet als hefboom om de oven in het
meubel te plaatsen.
Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.
87
Aanwijzingen voor de gebruiker
3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN
3.1 Het frontpaneel
Alle controle- en bedieningsknoppen bevinden zich op het frontpaneel.
88
FUNCTIEKEUZEKNOP
Draai de knop in één van
beide richtingen om één
van de volgende functies
te kiezen:
GEEN FUNCTIE
INGESTELD
OVENLAMPVERWARMINGSELEMEN
VERWARMINGSELEMEN
T BOVEN EN ONDER
GRILL-ELEMENT BREEDGEVENTILEERD
GRILLELEMENT +
VENTILATIE
T BOVEN EN ONDER +
VENTILATIE
VERWARMINGS-ELEMENT
ONDER + V ENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT
ONTVRIEZING (GEEN
ENKELE ELEMENT
INGESCHAKELD)
Aanwijzingen voor de gebruiker
THERMOSTAATKNOP
De keuze van de kooktemperatuur
wordt bepaald door de schakelknop in
de richting van de klok te draaien tot
op de gewenste waarde, begrepen
tussen 50° en 250°C.
Wanneer dit lampje oplicht, is de oven aan het
opwarmen. Wanneer dit lampje uitgaat, heeft de oven
de ingestelde temperatuur bereikt.
Wanneer het regelmatig knippert, wordt de temperatuur
in de oven constant op het ingestelde niveau gehouden.
CONTROLELAMP THERMOSTAAT
3.2 Klok + minutenteller
Hiermee kunnen de minutenteller.
3.2.1 Instelling van de tijd
Om de juiste tijd in te stellen, moet u het knopje A indrukken en in
wijzerszin draaien.
3.2.2 Regeling van de kookwekker
Draai het knopje A in wijzerszin tot het cijfer 0 in het venstertje B
verschijnt. Trek het knopje A uit en draai het in wijzerszin, en plaats de
wijzer C overeenkomstig de wijzer van de uren. Draai nu het knopje A in
wijzerszin om in het venstertje B de bereidingsduur in te stellen.
3.2.3 Desactivering van het geluidssignaal
Het geluidssignaal kan uitgeschakeld worden door het knopje A in
tegenwijzerszin te draaien tot de wijzer op het symbool 0 of komt te
staan. Het geluidssignaal onderbreekt de werking van de oven niet.
89
Aanwijzingen voor de gebruiker
3.3 Klok + minutenteller met einde bereiding
Hiermee kunnen handmatige bereiding, de minutenteller of de
bereidingsduur worden ingesteld.
Het knopje A moet altijd TEGEN DE KLOK IN worden gedraaid.
Activeer de functie en de gewenste temperatuur, alvorens de
bereidingsduur in te stellen.
3.3.1 Instelling van de tijd
Om de juiste tijd in te stellen, moet de knop A worden
tegen de klok in worden gedraaid.
3.3.2 Handmatige bereiding
Om de oven met handmatige bereiding te gebruiken, moet de knop A
tegen de klok in worden gedraaid, zodat het wijzertje het symbool
aanwijst.
3.3.3 Bereiding met tijdsinstelling
Om de bereidingstijd in te stellen moet het knopje A tegen de klok in op de
gewenste tijd worden gedraaid (maximaal 90 minuten).
3.3.4 Einde van de bereidingstijd
De oven gaat automatisch uit en tegelijkertijd treedt een geluidssignaal in
werking.
3.3.5 Desactivering van het geluidssignaal
Het geluidssignaal kan uitgezet worden door het knopje A tegen de klok
mee te draaien, zodat de wijzer op het symbool wordt gezet.
INGEDRUKT en
90
Aanwijzingen voor de gebruiker
4. GEBRUIK VAN DE OVEN
Verzeker u ervan dat de klok op “Handmatige bereiding” heeft gezet.
(zie paragraaf 3.3.2.)
4.1 Verwittigingen en algemene raadgevingen
Wanneer men de oven voor de eerste keer gebruikt, is het aangeraden de
oven te verwarmen op zijn maximum temperatuur (250°C) gedurende
voldoende tijd om eventuele olieachtige fabricatieresten te verbranden die
een onaangename geur aan de gerechten zouden kunnen geven.
Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met
aluminiumfolie of dergelijk, en plaats hierop geen pannen of ovenschalen
om beschadiging aan het email te vermijden. Bij gebruik van bakpapier
moet u ervoor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er
niet door wordt verhinderd.
Om te voorkomen dat eventuele damp in de oven
ongemakken veroorzaakt, opent u de ovendeur het
best in twee keer: open de deur eerst een beetje
(ong. 5 cm) voor 4-5 seconden, en daarna helemaal.
Wanneer gerechten moeten gecontroleerd worden
tijdens de bereiding, moet u de ovendeur zo kort
mogelijk openhouden om te vermijden dat de
temperatuur in de oven zodanig zakt dat het slagen
van de bereiding in gedrang komt.
4.2 Koelventilatie
Het toestel is voorzien van een koelsysteem dat in
werking treedt als de oven wordt ingeschakeld.
De werking van de ventilator veroorzaakt een
normale luchtstroom die onder de deur naar
buiten komt, en die nog even kan doorgaan nadat
de oven werd uitgeschakeld.
4.3 Lamp van de binnenverlichting
Op de modellen met statische oven wordt de verlichting ingeschakeld
door de thermostaatknop op de eerste stand lamp ( ) te zetten; de
verlichting blijft aan zolang de oven wordt gebruikt.
91
Aanwijzingen voor de gebruiker
5. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES
De oven beschikt over 4 geleiders, voor het
plaatsen van roosters en ovenschalen op
verschillende hoogtes.
Niet alle accessoires zijn aanwezig op sommige modellen.
Rooster: nuttig voor het plaatsen van
recipiënten met voedsel in bereiding.
Rooster voor ovenschaal: om bovenop
een ovenschaal te zetten voor het bereiden
van voedsel dat kan lekken.
Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van
vet dat afkomstig is van het voedsel op het
rooster erboven.
Gebakschaal: nuttig voor het klaarmaken
van taarten, pizza en ovengebak.
Braadspit: nuttig voor het bereiden van kip,
worst, of voedsel dat uniform moet bereid
worden.
92
Draaispitframe hoofdoven: dit moet u in de
gaten in de ovenschaal plaatsen.
Accessoires op verzoek
Via de erkende assistentiecentra is het mogelijk om originele accessoires
te bestellen.
Aanwijzingen voor de gebruiker
6. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING
Er wordt aangeraden om bij het voorverwarmen de geventileerde functie
te gebruiken aan een temperatuur die 30/40°C hoger ligt dan de
bereidingstemperatuur. Deze ingreep verkort de bereidingstijden
aanzienlijk, verlaagt het energieverbruik en verbetert bovendien het
uiteindelijke resultaat van de bereiding.
De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.
6.1 Traditionele bereidingen
FUNCTIEKEUZEKNOP
THERMOSTAAT
Dit klassieke bereidingssysteem, met warmte die zowel van boven als
van beneden komt, is geschikt voor het bereiden van voedsel op één
enkel vlak.
Het is nodig om de oven te voorverwarmen, tot de vooraf ingestelde
temperatuur wordt bereikt. Plaats het voedsel pas in de oven wanneer
het controlelampje van de thermostaat uit is.
U kan diepgevroren vlees onmiddellijk in de oven plaatsen zonder dat het eerst
moet ontdooid worden. Als enige voorzorgmaatregel moet u dan wel
temperaturen kiezen die ongeveer 20°C lager liggen dan voor vers vlees, en
kooktijden die ongeveer een kwart langer zijn.
50 ÷ 250°C
6.2 Bereiding met hete lucht
FUNCTIEKEUZEKNOP
THERMOSTAAT
50 ÷ 250°C
93
Aanwijzingen voor de gebruiker
Dit systeem is geschikt voor bereidingen op verschillende vlakken, ook
van verschillende voedseltypes (vis, vlees, enz.) zonder dat de smaak of
geur wordt overgedragen.
De luchtcirculatie in de oven verzekert een gelijkmatige verdeling van de
warmte.
Bereidingen maken op verschillende vlakken is mogelijk op voorwaarde
dat de bereidingstijden van de gerechten overeenstemmen.
6.3 Grillen
FUNCTIEKEUZEKNOP
THERMOSTAAT
Hiermee kan het voedsel snel goudbruin worden gebakken. Voor korte
bereidingen en kleine hoeveelheden moet het rooster op de vierde geleider
van onderaan geplaatst worden. Voor langere bereidingstijden en grillen
plaatst u de roosters op lagere geleiders, in functie van de grootte van het
stuk.
225
6.4 Grillen met warme lucht
FUNCTIEKEUZEKNOP
THERMOSTAAT
Zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte en voor een diepere
penetratie in het voedsel. De bereiding krijgt een lichtbruin korstje terwijl
de binnenkant zacht blijft.
Tijdens de bereiding, waarvoor de verwarmingstijd niet langer dan 60
minuten mag zijn, moet de ovendeur gesloten blijven.
200
94
Aanwijzingen voor de gebruiker
6.5 Ontdooien
FUNCTIEKEUZEKNOP
THERMOSTAAT OP STAND
De luchtbeweging veroorzaakt door de ventilator zorgt op zichzelf voor
een snellere ontdooiing van het voedsel. De in de oven gecirculeerde
lucht heeft dezelfde temperatuur als de omgeving.
De ontdooiing aan omgevingstemperatuur heeft het voordeel de smaak
noch het uiterlijk van de etenswaren te beïnvloeden.
0
6.6 Bereidingen met het draaispit
FUNCTIEKEUZEKNOP
THERMOSTAAT OP STAND
Rijg het voedsel aan het draaispit, en blokkeer de schroeven A van de
vorken. Steek de frames B in de gaten in het bakje F. Het spit van het
braadstuk zodanig plaatsen dat de katrol E op de steun voor het spit B
blijft. Steek de schaal volledig in de oven tot de punt van de spies
tegenover gat C staat. Nu moet u, door het frame B te laten kantelen, de
punt van de spies van het draaispit in bus C van de aandrijving van het
draaispitmotortje in de zijwand van de oven steken. Giet wat water in de
schaal om rookvorming te voorkomen.
Tijdens de bereiding, waarvoor de verwarmingstijd niet langer dan 60
minuten mag zijn, moet de ovendeur gesloten blijven.
200
95
Aanwijzingen voor de gebruiker
Regelmatige intermittenties van de seinlamp van de thermostaat tijdens
het bakken zijn normaal en duiden het behouden aan van een constante
temperatuur binnen in de oven.
AANDACHT: de frames B moeten
worden gemonteerd zoals afgebeeld in
de tekening hiernaast.
96
Aanwijzingen voor de gebruiker
6.7 Tabellen met aangeraden kookwijzen
De kooktijden, in het bijzonder voor vleesbereidingen, variëren met de
dikte en de kwaliteit van het voedsel, en tevens met de smaak van de
consument; zij zijn opgesteld uitgaand van een voorverwarmde oven.
Gebruik geen stoomstraal om het apparaat te reinigen.
Vóór elke handeling waarvoor de delen onder spanning bereikt
moeten worden, moet de stroomtoevoer naar het toestel
uitgeschakeld worden.
7.1 Reiniging van roestvrij staal
Om het roestvrij staal in goede staat te houden, moet het na elk gebruik
gereinigd worden nadat de oven afgekoeld is.
7.1.1 Gewone dagelijkse reiniging
Gebruik voor het reinigen en bewaren van de roestvrije stalen
oppervlakken steeds en uitsluitend specifieke producten, die geen
schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten.
Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en reinig hiermee
het oppervlak, spoel grondig, en droog met een zacht doek of met een
zeemvel.
7.1.2 Voedselvlekken of -resten
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers,
zodat de oppervlakken niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet schurende producten voor staal, en
eventueel houten of plastic materiaal.
Spoel goed, en droog met een zachte doek of met een zeemvel.
Vermijdt om etensresten op suikerbasis (bv. jam) te laten
opdrogen in de oven. Wanneer het te lang opdroogt, kan het
email in de oven beschadigd worden.
99
Aanwijzingen voor de gebruiker
7.2 Reiniging van de oven
Om de oven in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig
gereinigd worden. Verwijder alle verwijderbare delen.
• Maak de ovenroosters en de zijgeleiders schoon met warm water en
niet-schurende reinigingsmiddelen, neem hen af en maak hen droog.
• Om de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kan u de ovendeur
verwijderen (raadpleeg de paragraaf 8.2).
• Er wordt aangeraden om de oven voor ongeveer 15/20 minuten
maximaal te verwarmen nadat specifieke producten gebruikt werden
om de afgezette resten in de oven te elimineren.
100
7.3 Ruit van de deur
Het wordt geadviseerd deze altijd goed schoon de houden. Gebruik
absorberend keukenpapier; bij hardnekkig vuil moet u ze reinigen met een
vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers, zodat de
oppervlakken niet worden beschadigd.
Aanwijzingen voor de gebruiker
8. BUITENGEWOON ONDERHOUD
De oven heeft regelmatig kleine onderhoudshandelingen of de vervanging
van delen die onderhevig zijn aan slijtage nodig, zoals de pakkingen, de
lampjes, enz. Vervolgens worden de specifieke aanwijzingen aangeduid
voor elk type van deze handelingen.
Vóór elke handeling waarvoor de delen onder spanning bereikt
moeten worden, moet de stroomtoevoer naar het toestel
uitgeschakeld worden.
8.1 Vervanging van de binnenverlichting
Verwijder de beschermende afdekking A door hem tegen de klok in los te
schroeven, vervang het lampje B (op het model met 8 functies met glazen
voorpaneel moet de halogeenlamp C worden vervangen) met een andere
van hetzelfde type. Monteer de beschermende bedekking A.
Gebruik uitsluitend lampen voor ovens (T 300°C).
101
Aanwijzingen voor de gebruiker
8.2 Demontage van de deur
De deur aan de twee zijden met beide handen vastnemen dicht bij de
scharnieren A en de krukken B opheffen. Hef de deur op in een hoek van
ongeveer 45°, en verwijder ze. Om de deur terug te plaatsen, de
scharnieren A in de daartoe bestemde gleuven C plaatsen, ze vervolgens
naar beneden toe laten steunen en de krukken B loslaten.
8.3 Pakking ovendeur
Voor een grondige reiniging van de oven kan de
pakking van de deur verwijderd worden. Vooraleer u
de pakking verwijdert, moet de deur gedemonteerd
worden zoals eerder werd beschreven. Wanneer de
deur gedemonteerd is, heft u de lipjes in de hoeken
op zoals wordt aangeduid in de figuur.
Plaats de pakking na de reiniging weer terug, door de
lange zijde horizontaal te houden en de lipjes in de
gaten te steken, te beginnen met de bovenste.
102
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.