SMEG SE364ETD User Manual [nl]

Inhoudsopgave

NL

1 Waarschuwingen140

1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen140

1.2 Beoogd gebruik144

1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant144

1.4 Verwerking144

1.5 Identificatieplaatje145

1.6 Deze gebruiksaanwijzing145

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing145

2 Beschrijving146

2.1 Algemene beschrijving146

2.2 Kookzones146

2.3 Symbolen150

3 Gebruik 151

3.1 Voorbereiding152

3.2 Gebruik van de kookplaat152

4 Reiniging en onderhoud161

4.1 Reiniging van de oppervlakken161

4.2 Wekelijkse gewone reiniging161

4.3 Voedselresten of -vlekken161

4.4 Oplossingen voor problemen…162

5 Installatie163

5.1 Veiligheidswaarschuwingen163

5.2 Insnijding van het werkblad163

5.3 Inbouw167

5.4 Elektrische aansluiting168

5.5 Voor de installateur172

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com

139

Waarschuwingen

1 Waarschuwingen

1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de bereikbare

delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik. Raak geen
verwarmingselementen aan
tijdens gebruik van het apparaat.

• Draag hittebestendige

handschoenen tijdens het gebruik.

• Probeer geen vlammen/brand te

doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.

• Gebruik van dit apparaat door

kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke of
mentale capaciteiten of met een
gebrek aan ervaring of kennis is
alleen toegestaan onder toezicht
en begeleiding van volwassenen
die verantwoordelijk zijn voor hun
veiligheid.

• Laat kinderen niet spelen met het

apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar
die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.

• Kinderen jonger dan 8 jaar
mogen het apparaat tijdens zijn
werking niet benaderen.

• Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.

• Let op voor de snelle verwarming

van de kookzones. Plaats geen
lege potten of pannen op de
ingeschakelde plaat: gevaar voor
oververhitting.

• Vetten en oliën kunnen vlam vatten

als ze oververhit raken. Het is
aanbevolen bij het apparaat te
blijven tijdens de voorbereiding
van voedsel dat olie of vet bevat.
Als de oliën of vetten vlam
zouden vatten, mag geen water
gebruikt worden om te blussen.
Plaats het deksel op de pan en
schakel de kookzone uit.

• Het kookproces moet altijd

bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend
bewaakt worden.

140

Waarschuwingen

NL

• Tijdens het gebruik geen metalen
voorwerpen zoals vaatwerk of
bestek op het oppervlak van de
kookplaat plaatsen omdat deze
oververhit zouden kunnen raken.

• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.

• Giet geen water rechtstreeks op

hete ovenschalen.

• Ontvlambare materialen niet in de

buurt van het apparaat of direct
onder de kookplaat gebruiken of
bewaren.

• Gebruik geen spuitbussen in de

buurt van het apparaat terwijl het
werkt.

• Na gebruik het apparaat

uitschakelen.

• Voer geen wijzigingen uit op het

apparaat.

• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat (installatie,
onderhoud, plaatsing of
verplaatsing) moet u altijd zorgen
voor persoonlijke
beschermingsmiddelen.

• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat moet de
algemene elektrische voeding
gedeactiveerd worden.

• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.

• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.

• Als de stroomkabel beschadigd is,
moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische dienst
die voor de vervanging van de
kabel zal zorgen.

Beschadiging van het apparaat

• Gebruik geen schurende of

bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Gebruik eventueel houten of

plastic gereedschappen.

• Ga niet op het apparaat zitten.

• Gebruik de kookplaat niet als

werk- en/of snijvlak.

• Zorg er voor dat de openingen

en de spleten voor de ventilatie en
de warmte-afvoer niet verstopt
raken.

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

141

Waarschuwingen

• Laat het apparaat niet onbeheerd
tijdens bereidingen waarbij vetten
en oliën vrijkomen die heet
worden en vlam kunnen vatten.
Wees heel voorzichtig.

• Brandgevaar: laat geen
voorwerpen achter op de
kookoppervlakken.

• Gebruik het apparaat nooit om de
ruimte te verwarmen.

• De recipiënten of de vleesroosters
moeten binnen de omtrek van de
kookplaat geplaatst worden.

• Alle recipiënten moeten een
vlakke en regelmatige bodem
hebben.

• In geval van overstroming of
overkoken moet de vloeistof
onmiddellijk van de kookplaat
verwijderd worden.

• Geen zure stoffen zoals
citroensap of azijn op de
kookplaat morsen.

• Mors tijdens de bereiding geen
suiker of zoete mengsels op de
kookplaat.

• Plaats geen materialen of stoffen
die zouden kunnen smelten
(plastic of aluminium).

• Plaats geen lege potten of pannen

op ingeschakelde kookzones.

• Gebruik geen ruw, schurend of

scherp materiaal.

• Gebruik op de stalen delen of de

delen waarvan het oppervlak met
metalen afwerkingen werd
behandeld (bijv. elektrolytische
oxidatie, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.

Installatie

• Dit apparaat mag niet

geïnstalleerd worden in boten of

caravans.

• Plaats het apparaat met behulp

van een tweede persoon in het
meubel.

• Controleer of het materiaal van

het meubel brandbestendig is.

• Controleer of het meubel voorzien

is van de vereiste openingen.

142

Waarschuwingen

NL

• Om de mogelijke oververhitting
van het apparaat te vermijden
moet het niet achter een
decoratieve deur of een paneel
geïnstalleerd worden.

• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch
personeel.

• De aardverbinding van het
elektrische systeem is verplicht en
moet in overeenstemming met de
geldende veiligheidsnormen
worden uitgevoerd.

• Gebruik kabels die bestand zijn
tegen temperaturen van minstens
90 °C.

• Het aandraaimoment van de
schroeven van de stroomgeleiders
van het klemmenbord moet 1,5­2 Nm bedragen.

• Laat de voedingskabel uitsluitend
door ervaren technisch personeel
installeren en eventueel
vervangen.

Voor dit apparaat

• Vermijd dat harde en zware
voorwerpen op de kookplaat
kunnen vallen zodat deze niet kan
beschadigd worden.

• Gebruik de kookplaat niet als in

de oven het proces van de
pyrolyse bezig is.

• Raak het oppervlak van de

kookplaat niet aan, of reinig het
niet, tijdens de functionering of
wanneer de controlelampen van
de restwarmte oplichten.

• Activeer de toetsblokkering indien

u kinderen of huisdieren heeft die
de kookplaat kunnen bereiken.

• De bereidingszones blijven ook

na gebruik gedurende een
bepaalde periode nog zeer
warm, ook al zijn deze
uitgeschakeld. Raak de
oppervlakken van de kookplaat
niet aan.

• Houd de kookplaat altijd schoon,
en plaats geen enkel voorwerp
op de sensortoetsen.

• Als barsten of scheuren opgemerkt
worden, of als het oppervlak van
de glaskeramische plaat zou
breken, moet het apparaat
onmiddellijk uitgeschakeld
worden. Schakel de stroom uit en
neem contact op met de
Technische Dienst.

143

Waarschuwingen

1.2 Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bedoeld om thuis
voedsel te bereiden. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.

• Het apparaat is niet ontworpen
om te functioneren met externe
kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.

1.3 Aansprakelijkheid van de

fabrikant

De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan
personen en voorwerpen ten
gevolge van:

• een ander gebruik van het
apparaat dan wordt voorzien;

• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de
gebruiksaanwijzing;

• het forceren van ook slechts één
deel van het apparaat;

1.4 Verwerking

Het apparaat moet gescheiden
ingezameld worden (richtlijnen

2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Het product bevat geen
delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele Europese
Richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.

• Oude of gebruikte apparaten aan het

einde van hun levensduur moeten door
de gebruiker worden ingeleverd bij
geschikte centra voor de gescheiden
inzameling van elektrisch en elektronisch
afval, of overhandigd worden aan de
verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.

• het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.

144

Waarschuwingen

NL

Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke
en recyclebare materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.

1.5 Identificatieplaatje

Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.

1.6 Deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk
onderdeel van het apparaat en moet
gedurende de volledige levensduur intact
en op een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.

Deze gebruiksaanwijzing aandachtig voor
het gebruik van het apparaat doorlezen.

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.

Beschrijving

Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.

Reiniging en onderhoud

Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.

Installatie

Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.

Veiligheidswaarschuwingen

Informatie

Suggestie

1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

145

Beschrijving

2 Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

Het apparaat heeft kookzones met
verschillende diameters en vermogens,
afhankelijk van het model. De positie en de
warmte van de bereidingszones worden
afgebakend binnen de diameters van de
cirkels die zijn aangeduid op het glas.

De kookzones zijn van het type HIGH-
LIGHT, ze lichten op na enkele seconden
en de verwarming kan geregeld worden
door middel van de bedieningen op het
frontpaneel.

De bereidingszones met twee of drie
concentrische cirkels hebben een dubbele
of driedubbele verwarming: de bereiding
kan plaatsvinden binnen de kleine diameter
of binnen beide diameters.

2.2 Kookzones

Met omlijsting

146

60 cm

NL

Met rechte rand

Beschrijving

60 cm

77 cm

90 cm

147

Met afgeschuinde rand

Beschrijving

30 cm

148

60 cm

Beschrijving

NL

77 cm

90 cm

Externe

Zone

* de vermogens zijn slechts indicatief, en kunnen variëren afhankelijk van de geselecteerde instellingen en de
netspanning.

diameter

(mm)

1148
2184
3184
4288
5214
6ovale plaat
7199
8184
9ovale plaat

Max.

geabsorbeerd

vermogen (W)*

1200
2000
1800
2700
2200
2200
2000
1700
2000

Interne

diameter

(mm)

-

124

­150
148
170

­124
148

Max.

geabsorbeerd

vermogen (W)*

-

800

­1950
1000
1400

-

700

1100

Tussen-

diameter

(mm)

-

-

-

216

-

-

-

-

-

geabsorbeerd

vermogen

Max.

(W)*

-

-

-

1050

-

-

-

-

-

149

Beschrijving

2.3 Symbolen

Toets ON/OFF

Voor de inschakeling of uitschakeling van
de kookplaat.

Toets toetsblokkering

Als deze toets 3 seconden lang ingedrukt
wordt gehouden, wordt de toetsblokkering
geactiveerd of gedeactiveerd.

Toets hoger

verhoogt het vermogensniveau of verlengt
de bereidingsduur.

Toets lager

Verlaagt het vermogensniveau of verkort de
bereidingsduur.

Toets timer (alleen op bepaalde
modellen)

Activeert de kookwekker of de timer voor
de automatische uitschakeling.

Kookzones

Links vooraan

Links achteraan

Centraal

Rechts achteraan

Rechts vooraan

Centraal rechts

Vooraan (enkel versie 30 cm)

Achteraan (enkel versie 30 cm)

150

NL

3 Gebruik

Gebruik

Hoge temperatuur

Gevaar op verbranding

• Draag hittebestendige handschoenen
tijdens het gebruik.

• Raak het oppervlak van de kookplaat
niet aan, of reinig het niet, tijdens de

functionering of wanneer de op
een of meer displays wordt

weergegeven.

• Plaats geen lege potten of pannen op
de bereidingszones wanneer ze zijn
ingeschakeld.

• Kinderen jonger dan 8 jaar mogen het
apparaat tijdens zijn werking niet
benaderen.

• Activeer de toetsblokkering indien u
kinderen of huisdieren heeft die de
kookplaat kunnen bereiken.

• De bereidingszones blijven ook na
gebruik gedurende een bepaalde
periode nog zeer warm, ook al zijn
deze uitgeschakeld. Raak de
oppervlakken van de kookplaat niet
aan.

Hoge temperatuur

Brand- en ontploffingsgevaar

• Ontvlambare materialen niet in de buurt
van het apparaat of direct onder de
kookplaat gebruiken of bewaren.

• Gebruik geen dozen, gesloten bakjes,
keukengerei en plastic potjes voor de
bereiding.

• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen waar vetten
en olies kunnen vrijkomen.

• In geval van barsten of scheuren, en
indien het apparaat niet kan
uitgeschakeld worden, moet de
stroomtoevoer uitgeschakeld worden en
moet contact met de assistentie worden
opgenomen.

Incorrect gebruik

Gevaar voor beschadiging van
de oppervlakken

• Gebruik de kookplaat niet als in de oven
het proces van de pyrolyse bezig is.

• Plaats nooit pannen op de kookplaat
die geen perfect gladde en regelmatige
bodem hebben.

• Vermijd dat harde en zware
voorwerpen op de kookplaat kunnen
vallen zodat deze niet kan beschadigd
worden.

• In geval van barsten of scheuren, moet
het apparaat onmiddellijk uitgeschakeld
worden, moet de stroomtoevoer
uitgeschakeld worden en moet contact
met de assistentie worden opgenomen.

• Gebruik de kookplaat niet als werk- en/
of snijvlak.

151

Gebruik

3.1 Voorbereiding

Om de eventuele vochtigheid te
verwijderen die wordt opgehoopt tijdens
de bewerkingen in de fabriek, voor een
correcte functionering van de elektronische
circuits en van de bedieningen:

1. Verwijder de beschermfolie van de
externe oppervlakken van het apparaat
en van de accessoires.

2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische
gegevens).

Gedurende de eerste aansluiting
op het stroomnet wordt een
automatische controle uitgevoerd
die alle controlelampen enkele
seconden doet oplichten. Het kan
zijn dat op de displays het

opschrift verschijnt, die
aanduidt dat de kookplaat

gedurende de testfase in de
fabriek werd uitgeschakeld terwijl
de restwarmte actief was. Deze
signalering wordt na 6 minuten
automatisch gedeactiveerd.

3.2 Gebruik van de kookplaat

Alle bedieningen en schakelaars bevinden
zich op het frontpaneel. Het gebruik van de
kookplaat gebeurt door middel van
sensortoetsen Touch-Control.

Het vermogen van de bereidingszone kan
op verschillende niveaus geregeld worden.

Raak het symbool op het oppervlak van
glaskeramiek lichtjes aan. Elke aanraking
wordt bevestigd door een geluidssignaal.

De pannen en potten mogen de
sensortoetsen niet bedekken
omdat anders het apparaat
toevallig kan gedeactiveerd
worden.

Inschakeling van de kookplaat

Om de kookplaat in te schakelen, moet de
toets ON/OFF 3 seconden lang

ingedrukt gehouden worden.
Indien binnen 30 seconden na de

inschakeling geen enkele plaat wordt
geactiveerd, zal de kookplaat automatisch
uitgeschakeld worden.

152

Gebruik

NL

Inschakeling van de enkele
bereidingszone

1. Handel op de toetsen Hoger om
de gewenste bereidingszone te

activeren nadat de kookplaat is
ingeschakeld. Het display geeft het

symbool weer.

2. Druk nogmaals op de toets Hoger .

Het display geeft het symbool of
weer om aan te geven dat het

maximum vermogen van de
bereidingszone is ingeschakeld.

3. Druk op de toetsen Hoger en

Lager om het gewenste vermogen
te verhogen of te verlagen.

Indien de toets Hoger wordt
ingedrukt wanneer het maximum

vermogen of van de
bereidingszone is ingesteld, zal de

bereidingszone gedeactiveerd
worden ( ).

Inschakeling van de dubbele
bereidingszone

1. Nadat het maximum vermogen of

is ingeschakeld (afhankelijk van

het model), moet op de toetsen
Hoger gedrukt worden. Op het

display licht naast het vermogen een
lichtpuntje op dat aanduidt dat de

dubbele bereidingszone of is
ingeschakeld.

2. Druk op de toetsen Hoger en

Lager om het gewenste vermogen
te verhogen of te verlagen.

Indien de toets Hoger wordt
ingedrukt wanneer het maximum

vermogen of van de
bereidingszone is ingesteld, zal de

bereidingszone gedeactiveerd
worden ( ).

Wanneer de bereidingszone is
uitgeschakeld ( ), kan deze niet

geactiveerd worden door op de
toets Lager te drukken.

153

Gebruik

Inschakeling van de driedubbele
bereidingszone

1. Nadat het maximum vermogen of

is ingeschakeld (afhankelijk van

het model), moet op de toetsen
Hoger gedrukt worden. Op het

display licht naast het vermogen een
lichtpuntje op dat aanduidt dat de

interne bereidingszone of is
ingeschakeld.

2. Druk nogmaals op de toets Hoger
om de bereidingszone helemaal te

activeren. Op het display licht naast het
vermogen een lichtpuntje op dat
aanduidt dat de complete

bereidingszone of is
ingeschakeld.

3. Druk op de toetsen Hoger en

Lager om het gewenste vermogen
te verhogen of te verlagen.

Melting-functie

Met deze functie kunt u producten
smelten, zoals boter, chocolade...

De Melting-functie activeren nadat de
kookplaat is geactiveerd:

1. Stel het vermogen in op (of
voor meervoudige bereidingszones) en

druk op de toets Hoger . Op het

display wordt weergegeven.

2. Druk nogmaals op de toets Hoger .

Op het display wordt
weergegeven.

Restwarmte

Als de bereidingszone na de uitschakeling
nog warm is, wordt het opschrift
weergegeven op het display.

Hoge temperatuur

Gevaar op verbranding

154

Indien de toets Hoger wordt
ingedrukt wanneer het maximum

vermogen of van de
bereidingszone is ingesteld, zal de

bereidingszone gedeactiveerd
worden ( ).

• Kinderen kunnen de aanduiding van de

restwarmte moeilijk zien. De
bereidingszones blijven na gebruik voor
een bepaalde periode zeer warm, ook
al zijn ze uitgeschakeld. Houd kinderen
dus uit de buurt, zodat ze hun handen
niet verbranden.

Gebruik

NL

Versneller

Met deze functie kan het geselecteerde
verwarmingsniveau sneller bereikt worden.

De bereidingszones zullen ingeschakeld
worden aan het maximum vermogen; het
vermogen zal afnemen wanneer het
geselecteerde vermogensniveau wordt
bereikt.

1. Selecteer met de toetsen Hoger

en Lager een vermogensniveau
tussen 1 en 9 (ook in de dubbele of de

driedubbele modaliteit).

2. Druk gelijktijdig op de toetsen Hoger

en Lager van de bereidingszone
waar de functie van de versneller moet

geactiveerd worden. Het display zal

afwisselend het opschrift en het net
geselecteerde vermogen weergeven.

Vermogens-

niveau

12
23
34
45
56
67
78
810
912

Verw ar mingstijd

met geactiveerde functie

(minuten)

Toetsblokkering

De toetsblokkering is een mechanisme
waarmee het apparaat kan worden
beschermd tegen onbedoeld of onjuist
gebruik. De blokkering kan worden
geactiveerd wanneer de kookplaat is in- of
uitgeschakeld, en kan handig zijn om het
toevallig wijzigen van de instellingen te
voorkomen.

1. Nadat de bereidingszone is
ingeschakeld, moet minstens 2 minuten

lang op de toets Toetsblokkering
gedrukt worden. Op de toets verschijnt

een lichtpuntje dat aanduidt dat de
bedieningen zijn geblokkeerd, en bij
elke druk op eender welke toets wordt

of weergegeven

(afhankelijk van het model).

2. Houd de toets Toetsblokkering
minstens 2 seconden ingedrukt. Het

lichtpuntje boven het symbool gaat uit,
wat aanduidt dat de bedieningen
gedeblokkeerd zijn en dus alle toetsen
kunnen gebruikt worden.

Voor veiligheidsredenen blijft de
toets ON/OFF actief

wanneer minstens één
bereidingszone is ingeschakeld.
De volledige plaat kan op elk
moment uitgeschakeld worden,
ook al is de toetsblokkering
ingeschakeld.

155

Gebruik

Timer kookwekker (enkel op sommige
modellen)

Met deze functie kan een kookwekker
geprogrammeerd worden, die na afloop
van de ingestelde tijdsduur (van 1 tot 99
minuten) een geluidssignaal zal
produceren.

1. Druk bij uitgeschakeld apparaat op de
toets Timer . Het display zal het

opschrift weergeven wat
aanduidt dat de timer kan gewijzigd

worden.

2. Druk op de toets Hoger of

Lager om de gewenste tijd van
de kookwekker in te stellen (houd de

toetsen ingedrukt om sneller vooruit te
gaan).

3. Na de ingestelde tijdsduur zal de
gebruiker gewaarschuwd worden met
een reeks geluidssignalen. Om deze
signalering te onderbreken, moet op

de toets Timer gedrukt worden.

4. Om de timer kookwekker te
deactiveren tijdens de werking, moet
de waarde op nul gesteld worden met

behulp van de toets Lager . De
timer zal gedeactiveerd worden

wanneer op het display het opschrift

verschijnt.

Automatische uitschakeling timer (enkel
op sommige modellen)

Met deze functie kan de automatische
uitschakeling van elke bereidingszone na
afloop van een bepaalde tijdsduur (van 1
tot 99 minuten) geprogrammeerd worden.

1. Druk op de toets Timer . Het

display zal het opschrift
weergeven wat aanduidt dat de timer

kan gewijzigd worden.

2. Druk nogmaals op de toets Timer .
Als minstens één bereidingszone is

geactiveerd, verschijnt een lichtpuntje
onder de bedieningen van de eerste
actieve zone (van links naar rechts).

3. Nu kan de tijd voor de automatische
uitschakeling ingesteld worden met

behulp van de toets Hoger of

Lager (houd de toetsen ingedrukt
om sneller vooruit te gaan), of kan nog

een bereidingszone geselecteerd

worden met de toets Timer .

4. Druk op de toets Timer , om de
ingestelde tijdsduur te wijzigen, tot een

lichtpuntje verschijnt onder de
bedieningen van de bereidingszone
die gewijzigd moet worden.

5. Na de eerder ingestelde tijdsduur zal
de kookzone uitgeschakeld worden en
zal de gebruiker gewaarschuwd
worden met een reeks geluidssignalen.
Om deze signalering te onderbreken,
moet op eender welke toets gedrukt
worden.

156

Gebruik

NL

Als de timer van de automatische
uitschakeling wordt geactiveerd
zonder dat een bereidingszone
actief is, gedraagt de timer zich als
een gewone kookwekker.

Secundair menu

De kookplaat beschikt over een secundair
menu waarmee bepaalde parameters
kunnen geactiveerd of gedeactiveerd
worden:

1 = Automatische toetsblokkering: met
deze modaliteit zal de blokkering van de
bedieningen één minuut na de laatste
handeling van de gebruiker automatisch
geactiveerd worden.

2 = Showroom: met deze modaliteit
schakelt het apparaat alle
verwarmingselementen uit, maar blijft het
bedieningspaneel actief (handig voor
demonstraties in de winkel). Elke minuut

verschijnt het opschrift één
seconde lang. Om de kookplaat normaal

te gebruiken, moet deze modaliteit
ingesteld worden op .

3 = ECO-logic (enkel op sommige
modellen): met deze modaliteit regelt de

elektronica van de plaat automatisch de
vermogens om het ingestelde maximum
verbruik te respecteren: 3 of 4 kW. Om de
plaat aan het maximum vermogen te
gebruiken, moet deze modaliteit ingesteld

worden op .

Bij de eerste installatie moeten, binnen 2
minuten nadat de stroomtoevoer naar de
kookplaat werd ingeschakeld, de toetsen

Hoger en Lager van de eerste
bereidingszone ingedrukt gehouden

worden (diegene nabij het symbool ).

Het display van de bereidingszone zal het
nummer van de instelling die gewijzigd
wordt (1: Automatische toetsblokkering,
2: Showroom, 3: ECO-logic) en

daarnaast de waarde weergeven ( :

geactiveerd, : gedeactiveerd).

Bijvoorbeeld duidt aan dat de
Automatische toetsblokkering

gedeactiveerd is.

Druk op de toets Hoger of Lager

om de instelling op de waarde of
te wijzigen.
Indien de parameter ECO-logic wordt

gewijzigd, kunnen de volgende waarden

(3 kW), (4 kW), (maximum

verbruik) geselecteerd worden. Om verder
te gaan en de volgende instellingen te
wijzigen, moet op de toets

Toetsblokkering gedrukt worden.

Als de kookplaat reeds
geïnstalleerd is en gebruikt wordt,
moet de stroomtoevoer van de
kookplaat uitgeschakeld worden.
Schakel de stroom weer in binnen
2 minuten, en handel zoals
hierboven werd beschreven.

157

Gebruik

Advies om energie te besparen

• De diameter van de basis van de pan
moet overeenkomen met de diameter
van de bereidingszone.

• Tijdens de aankoop van een pan moet u
controleren of de aangeduide diameter
de bodem of de bovenkant van het
recipiënt betreft, omdat deze laatste
bijna altijd groter is dan de bodem.

• De bodem van de recipiënten moet dik
en perfect vlak zijn. Bovendien moet
deze schoon en droog zijn (dit geldt ook
voor de kookplaat).

• Wanneer u gerechten maakt waarvoor
lange bereidingstijden noodzakelijk zijn,
kunt u tijd en energie besparen door
gebruik te maken van een snelkookpan
waardoor bovendien de vitamines
bewaard blijven die het voedsel bevat.

• Controleer of de snelkookpan
voldoende vloeistof bevat, omdat een
oververhitting, die veroorzaakt wordt
door gebrek aan vloeistof, de pan en de
bereidingszone zou kunnen
beschadigen.

• Bedek indien mogelijk de pannen steeds
met een gepast deksel.

• Kies een pan die geschikt is voor de
hoeveelheid voedsel die klaargemaakt
moet worden. Wanneer u een grote pan
gebruikt die half leeg is, wordt energie
verspild.

• Gebruik geen recipiënten van gietijzer of
met een ruwe bodem.

Indien de kookplaat en de oven
gelijktijdig gebruikt worden, kan in
bepaalde omstandigheden het
maximale nuttige vermogen van
uw elektrische installatie worden
overschreden.

158

NL

Indicatieve tabel bereidingen

Gebruik

Vermogens-

niveau

0

U

1

2

3 - 4

5

Type bereiding Geschikt voor...

Positie OFF Uit

Rechaud Het opwarmen van gerechten

Voortzetting van de bereiding van
beperkte hoeveelheden voedsel
(minimum vermogen)

Voortzetting van de bereiding van
beperkte hoeveelheden voedsel

Voortzetting van de bereiding

Het bereiden van grote hoeveelheden
voedsel

Om boter, chocolade en dergelijke te
smelten.

Om voedsel te verwarmen, kleine
hoeveelheden water aan de kook te
houden, om sauzen met eidooiers of boter
te kloppen.

Om vaste en vloeibare voedingsmiddelen
te verwarmen, water aan de kook te
houden, diepvriesproducten te ontdooien,
voor omeletten van 2-3 eieren, om fruit- en
groentegerechten te bereiden,
verschillende bereidingen.

Water aan de kook houden, omeletten
van 4-6 eieren, gerechten van fruit en
groenten, verschillende bereidingen

6

7 - 8

9 - P *

* enkel op sommige modellen

Het bereiden van grote hoeveelheden
voedsel, braden

Het braden van grote stukken, het fruiten
met meel

Braden, Bruin braden, bereiden
(maximum vermogen)

Het stoven van vlees, vis, groenten,
gerechten met meer of minder water,
bereiding van jam enz.

Gebraden vlees of vis, biefstuk, lever,
gestoofd vlees en vis, eieren, enz.

Bakken van aardappelen in olie enz., het
snel aan de kook brengen van water.

159

Gebruik

Beperking van de bereidingsduur

De kookplaat is voorzien van een
automatisch systeem dat de werkingsduur
beperkt.

Indien de instellingen van de
bereidingszone niet gewijzigd worden, is
de maximale werkingsduur van elke
afzonderlijke zone afhankelijk van het
geselecteerde vermogensniveau.

Wanneer het mechanisme voor de
beperking van de werkingsduur wordt
geactiveerd, wordt de bereidingszone
uitgeschakeld, hoort u een kort
geluidssignaal en wordt, indien de zone

heet is, het symbool weergegeven op
het display.

Vermogensniveau

U600
1600
2360
3300
4240
5180
6120
7120
8120
970

P70

Maximum

bereidingsduur (min)

Bescherming tegen oververhitting

Wanneer de kookplaat gedurende een
lange periode op het maximum vermogen
wordt gebruikt, kan de elektronica moeite
hebben om af te koelen als de
omgevingstemperatuur hoog is.

In dit geval grijpt een systeem in dat de
stroomtoevoer naar de bereidingszones
vooraan onderbreekt, en verschijnen op het

display de knipperende opschriften en

.

Als de temperatuur van de elektronische
kaart niet wordt verlaagd, zal het
mechanisme de stroomtoevoer naar alle
kookzones onderbreken en zal het opschrift

worden weergegeven
(enkel op sommige modellen).
Wanneer de temperatuur onder het

waarschuwingsniveau daalt, kan de
bereiding hervat worden.

Andere functies

In geval van de gelijktijdige of lange
activering van drie of meer bedieningen
(bijvoorbeeld: als gevolg van een pan die
onvrijwillig werd geplaatst of het morsen
van water) deactiveert een automatisch
systeem alle bereidingszones (indien
ingeschakeld) en geeft het display het

foutbericht weer.

Los de oorzaak van de fout van de toetsen
op.

160

Reiniging en onderhoud

NL

4 Reiniging en onderhoud

Incorrect gebruik

Gevaar voor beschadiging van
de oppervlakken

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Mors tijdens de bereiding geen suiker of
zoete mengsels op de kookplaat.

• Plaats geen materialen of stoffen die
zouden kunnen smelten (plastic of
aluminium).

• Houd de kookplaat altijd schoon, en
plaats geen enkel voorwerp op de
sensortoetsen.

• Gebruik op de stalen delen of de delen
waarvan het oppervlak met metalen
afwerkingen werd behandeld (bijv.
elektrolytische oxidatie, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.

• Gebruik geen schurende of bijtende
middelen op de glazen onderdelen
(bijv. poeders, ontvlekkers of
metaalsponsjes). Gebruik eventueel
houten of plastic gereedschappen.

4.1 Reiniging van de oppervlakken

Om de oppervlakken in goede staat te
houden, moeten ze na elk gebruik
gereinigd worden nadat ze afgekoeld zijn.

4.2 Wekelijkse gewone reiniging

Reinig en verzorg de kookplaat wekelijks
met behulp van een gewoon product voor
de reiniging van het glas. Neem de
aanwijzingen van de producent altijd in
acht. Het silicone dat aanwezig is in deze
producten produceert een beschermend
waterafstotend en vuilbestendig laagje. Alle
vlekken blijven achter op dat laagje en
kunnen dus makkelijk verwijderd worden.
Droog daarna het oppervlak met een
schone doek. Let op dat er geen resten
reinigingsmiddel achterblijven op de
kookplaat, omdat ze een bijtende reactie
zouden kunnen hebben wanneer de plaat
verwarmd wordt en de structuur ervan
zouden kunnen wijzigen.

4.3 Voedselresten of -vlekken

Eventuele lichtgekleurde sporen, veroorzaakt
door pannen met een aluminium bodem,
kunnen worden verwijderd met een met azijn
bevochtigde doek.

Als er na het gebruik van de kookplaat
verbrande resten achterblijven, moeten
deze worden verwijderd. Spoel met water
en droog goed met een schone doek.

Zandkorrels die eventueel op de kookplaat
gevallen zijn tijdens het wassen van sla of
aardappelen zouden de plaat kunnen
krassen wanneer de pannen verschoven
worden.

Verwijder eventuele zandkorrels dus
onmiddellijk van het oppervlak van de
kookplaat.

Kleurwijzigingen zijn niet van invloed op de
werking en de stabiliteit van het glas. Het
betreft geen wijzigingen van het materiaal van
de kookplaat, maar eenvoudige resten die
niet verwijderd werden en die dus
verbrandden.

161

Reiniging en onderhoud

Er kunnen glanzende oppervlakken
gevormd worden als het gevolg van het
verschuiven van de bodems van de
pannen, vooral indien ze van aluminium
zijn, en indien niet geschikte
reinigingsmiddelen gebruikt worden. Het is
moeilijk om deze te verwijderen met behulp
van gewone reinigingsproducten. Het kan
zijn dat de reiniging meerdere keren
herhaald moet worden. Het gebruik van
bijtende reinigingsmiddelen, of de wrijving
met de bodem van de pannen, kan de
decoratie van de kookplaat mettertijd
polijsten en zou de vorming van vlekken
kunnen bevorderen.

4.4 Oplossingen voor problemen…

De kookplaat werkt niet:

• Controleer of de kookplaat is
aangesloten en de hoofdschakelaar is
ingeschakeld.

• Controleer of zich geen
stroomonderbrekingen kunnen
voordoen.

• Controleer of de zekering niet is
afgesprongen. In dit geval moet de
zekering worden vervangen.

• Controleer of de aardlekschakelaar van
de huiselijke installatie niet is geschakeld.
In dit geval moet de schakelaar weer
geactiveerd worden.

• Controleer of de sensortoetsen niet
geblokkeerd zijn met de Toetsblokkering.

• Controleer of de toetsen niet gedeeltelijk
bedekt zijn met een vochtige doek, een
vloeistof of een metalen voorwerp.

De resultaten van de bereiding zijn niet
bevredigend:

• Controleer of de temperatuur van de
bereiding niet te hoog of te laag is.

De kookplaat produceert rook:

• Laat de kookplaat afkoelen, en reinig
deze, nadat de bereiding klaar is.

• Controleer of het voedsel niet uit het
recipiënt komt, en gebruik eventueel een
groter recipiënt.

De display zal het opschrift “E2” weergeven:

• Controleer of toevallig geen voedsel op
de sensortoetsen terecht kwam.

• Verwijder eventuele pannen of andere
voorwerpen die de sensortoetsen
gedeeltelijk bedekken.

Op het display wordt “E” weergegeven:

• Een van de toetsen werd lang ingedrukt
gehouden of er is sprake van een
technisch probleem. Neem in het laatste
geval contact op met het servicecentrum.

De zekeringen of de magnetothermische
schakelaar van de huiselijke installatie
springen regelmatig:

• Neem contact op met het servicecentrum
of met een elektricien.

Scheuren of barsten in de kookplaat:

• moet het apparaat onmiddellijk
uitgeschakeld worden, moet de
stroomtoevoer uitgeschakeld worden en
moet contact met de assistentie worden
opgenomen.

162

Installatie

NL

5 Installatie

5.1 Veiligheidswaarschuwingen

Warmteontwikkeling tijdens
werking van het apparaat

Brandgevaar

• Controleer of het materiaal van het
meubel brandbestendig is.

• Controleer of het meubel voorzien is van
de vereiste openingen.

•

LET OP: De temperatuur van het

oppervlak is hoger dan 95°C. Om
gevaarlijke situaties te vermijden moet
de toegang tot het onderste gedeelte
van de kookplaat worden beperkt.

Fineerbewerkingen, kleefstoffen of kunststof
bekledingen van aangrenzende meubels
moeten warmtebestendig zijn (>90°C),
anders kunnen deze mettertijd vervormen.

De minimumafstand die gerespecteerd
moet worden tussen afzuigkappen en de
kookvlakken moet minstens overeenkomen
met diegene die aangeduid wordt in de
aanwijzingen voor de montage van de
afzuigkap.

Ook de minimumafstanden van de vrije
delen van het vlak op de achterzijde
moeten gerespecteerd worden, zoals
wordt aangeduid op de afbeelding van de
montage.

5.2 Insnijding van het werkblad

De volgende ingreep vergt metsel­en/of timmerwerk, en moet dus
uitgevoerd worden door een
bevoegd technicus.

De installatie kan uitgevoerd
worden op structuren van
verschillende materialen, zoals
metselwerk, metaal, massief hout
en met kunststof gelamineerd hout,
mits het hittebestendig is (>90°C).

Maak een opening met de aangeduide
afmetingen in het werkblad van het meubel
(mm).

Kookplaten met omlijsting

L X Y

570 560 500
760 750 500

A B C D E

min.

50

min.

460

min.

750

20÷60

min.

50

163

Installatie

Kookplaten met afgeschuinde rand Pakking van de kookplaat

Voordat de montage wordt uitgevoerd,
moet de bijgeleverde pakking langs de
omtrek van de kookplaat worden
aangebracht om te voorkomen dat
vloeistoffen tussen de omlijsting van de

L X Y

300 270 490
600 565 490
770 745 490
900 850 490

A B C D E

min.

50

min.
460

min.

750

20÷60

min.

50

kookplaat en het werkblad kunnen komen.

Bevestig de kookplaat niet met
behulp van silicone. Indien dit toch
wordt gedaan, kan de kookplaat
niet verwijderd worden zonder
deze te beschadigen.

164

NL

Kookplaten met rechte rand

Voor dit type van kookplaten moet de
opening gefreesd worden indien de
kookplaat gelijk met de rand van het
werkblad moet geïnstalleerd worden.

L X Y G H

600 565 490 604 514
770 745 490 774 514
900 865 490 904 514

Installatie

A B C D E

min.

50

Nadat de zelfklevende pakking (A) is
aangebracht en de kookplaat is voorzien
van de beugels en geplaatst is, moeten de
randen met isolerende silicone (B) worden
gevuld; verwijder het eventuele teveel aan
product.

Als de kookplaat moet worden verwijderd,
moet het silicone met behulp van een mesje
worden weggesneden voordat wordt
geprobeerd om de plaat te verwijderen (C).

min.

460

min.

750

20÷60

min.

50

165

Installatie

Bevestigingsklemmen

Om de bevestiging en een optimale
centrering te garanderen, moeten de
bijgeleverde klemmen geplaatst worden:

1. Plaats de klemmen horizontaal en met
een lichte druk in de daarvoor bestemde
gleuf.

2. Draai ze vervolgens naar boven zodat
ze definitief geklemd worden.

Bevestigingsbeugels

• Draai de bevestigingsbeugels vast in de
daarvoor bestemde openingen in de
zijkanten van de bekleding onderaan
om de kookplaat correct op de structuur
te bevestigen.

Draai niet te vast aan omdat
anders het glas te hard kan
gespannen worden en dus zou
kunnen breken.

166

Installatie

NL

5.3 Inbouw

Op inbouwruimte voor oven

De afstand tussen de kookplaat en de
keukenmeubels of de inbouwapparaten
moet zodanig zijn dat een voldoende
ventilatie en een voldoende luchtafvoer
gegarandeerd wordt.

Bij installatie boven een oven moet een
tussenruimte worden gelaten tussen de
onderkant van de kookplaat en de
bovenzijde van het onderaan geplaatste
apparaat.

Op neutrale ruimte of laden

Wanneer andere meubelen (zijwanden,
laden, enz.), afwasautomaten of koelkasten
aanwezig zijn onder de kookplaat, moet
een dubbele houten bodem worden
geïnstalleerd op een minimum afstand van
20 mm van de onderkant van de
kookplaat, zodat toevallig contact wordt
vermeden. De dubbele bodem mag alleen
met geschikt gereedschap worden
verwijderd.

Wanneer de kookplaat boven een
oven wordt geïnstalleerd, moet
deze voorzien worden van een
ventilator voor de koeling.

met opening onderaan

met opening achteraan

Als geen dubbele houten bodem
wordt geïnstalleerd, kan de
gebruiker ongewenst hete of
scherpe onderdelen raken.

167

Installatie

5.4 Elektrische aansluiting

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch personeel.

• Gebruik persoonlijke
beschermingsmiddelen.

• De aardverbinding van het elektrische
systeem is verplicht en moet in
overeenstemming met de geldende
veiligheidsnormen worden uitgevoerd.

• Schakel de algemene stroomtoevoer uit

• Gebruik kabels die bestand zijn tegen
temperaturen van minstens 90 °C.

• Het aandraaimoment van de schroeven
van de stroomgeleiders van het
klemmenbord moet 1,5-2 Nm
bedragen.

• Laat de voedingskabel uitsluitend
door ervaren technisch personeel
installeren en eventueel vervangen.

• Gebruik de geleverde kabel (afhankelijk
van het model) en raadpleeg de
volgende aanwijzingen.

Algemene informatie

Controleer of de kenmerken van het
stroomnet overeenstemmen met de
gegevens op het identificatieplaatje.

Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
merknaam van het apparaat en is zichtbaar
op het apparaat aangebracht.

Dit plaatje mag nooit verwijderd worden.
Zorg voor de aardverbinding met een

kabel die ten minste 20 mm langer is dan
de andere kabels.

Het apparaat kan op de volgende
manieren functioneren:

Modellen van 30 cm:

• 220-240 V 1N~

168

Gebruik de gemonteerde driepolige kabel

3 x 1,5 mm².

Aansluiting met stekker en stopcontact

Controleer of de stekker en het stopcontact
van hetzelfde type zijn.

Gebruik geen verloopstekkers, adapters of
aftakkingen, omdat ze oververhitting of
brand zouden kunnen veroorzaken.

Installatie

NL

Modellen van 60 cm:

220-240 V 1N~

• 380-415 V 2N~

• 220-240 V 2~

• 220-240 V 3~

Het schema hieronder toont het
klemmenbord van de stroomtoevoer,
onderaanzicht, zonder aangesloten kabels.
De aansluiting tussen de klemmen 2 en 3
en de klemmen 4 en 5 moet altijd
aanwezig zijn.

Gebruik de geleverde vijfpolige kabel 5 x
2,5 mm².

169

Installatie

Modellen van 77 - 90 cm: Het schema hieronder toont het

klemmenbord van de stroomtoevoer,
onderaanzicht, zonder aangesloten kabels.
De aansluiting tussen de klemmen 4 en 5
moet altijd aanwezig zijn.

• 220-240 V 1N~

Gebruik de geleverde driepolige kabel
3 x 6 mm².

170

• 220-240 V 2~

Gebruik de geleverde driepolige kabel

3 x 6 mm².

Installatie

NL

Het apparaat kan ook op de volgende
manieren functioneren als de
voedingskabel wordt vervangen:

• 380-415 V 2N~

Vierpolige kabel 4 x 4 mm².

• 220-240 V 3~

Vierpolige kabel 4 x 4 mm².

• 380-415 V 3N~

Vijfpolige kabel 5 x 2,5 mm².

Modellen van 60 - 90 cm (maximaal 3
kW):

Het schema hieronder toont het
klemmenbord van de stroomtoevoer,
onderaanzicht, zonder aangesloten kabels.
De aansluiting tussen de klemmen 1, 2 en 3
en de klemmen 4 en 5 moet altijd
aanwezig zijn.

• 220-240 V 1N~

Geleverde driepolige kabel 3 x 1,5 mm².

171

Installatie

Vaste aansluiting

Rust de voedingslijn uit met een meerpolige
onderbrekingsinrichting, overeenkomstig de
installatienormen.

De onderbrekingsinrichting dient op een
eenvoudig te bereiken plaats en in de
nabijheid van het apparaat te zijn
aangebracht.

Doe de kabel achter het meubel
passeren. Let op dat deze niet
tegen de onderkant van de
kookplaat of een eventuele
daaronder ingebouwde oven
komt.

Let op wanneer bijkomende
elektrische apparaten aangesloten
worden. De kabels voor de
aansluiting mogen niet in contact
komen met de warme
bereidingszones.

Test

Voer na de installatie een korte test uit. Bij
een slechte werking van het apparaat, als u
heeft geconstateerd dat u de instructies
correct heeft uitgevoerd, moet u het
dichtstbijzijnde servicecentrum informeren.

5.5 Voor de installateur

• De kabel voor de verbinding met het
stroomnet mag niet verbogen of
vastgeklemd worden.

• Het apparaat moet volgens de
installatieschema’s worden geïnstalleerd.

• In geval het apparaat, na het verrichten
van alle controles, niet correct werkt,
neem dan contact op met het plaatselijke
erkende servicecentrum.

•Na de correcte installatie van het
apparaat wordt u verzocht de gebruiker
te informeren over de correcte
functioneringswijze.

172