Liebe Kundin, lieber Kunde
Wir danken Ihnen, dass Sie sich für ein Produkt von uns entschieden haben.
Wir sind sicher, dass dieses neue, moderne, funktionale, praktische und mit qualitativ erstklassigen
Materialien hergestellte Gerät Sie aufs beste zufrieden stellen wird. Die Bedienung dieses neuen
Gerätes ist einfach, dennoch sollten Sie vor dessen Inbetriebsetzung diese Anleitungen
aufmerksam durchlesen, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Sach - oder Personenschäden, die durch eine nicht
korrekte Installation oder eine falsche Bedienung des Gerätes verursacht werden.
GEBRAUCHS-, EINBAU -
UND WARTUNGSANWEISUNGEN
SOWIE TIPPS FÜR
ELEKTRO-GLASKERAMIK-
KOCHMULDEN
Die Herstellerfirma übernimmt keinerlei Verantwortung für eventuell in dieser Gebrauchsanleitung
enthaltene Ungenauigkeiten, die auf Druck - oder Abschriftfehler zurückzuführen sind und behält sich das
Recht vor, an ihren Produkten alle für notwendig erachteten Änderungen, die zudem im Interesse des
Benutzers selbst sind, vorzunehmen, ohne die wesentlichen Funktions - und Sicherheitsmerkmale des
Gerätes zu beeinträchtigen bzw. zu beeinflussen.
COD. 120116SMN2 (120116DE) - 26.10.2009
SMEG S.p.A.
Via Leonardo da Vinci, 4
42016 GUASTALLA - ITALIA
TYP: PFVZ 02
MOD.: SE32CX
1 Elektrisches Strahlungsheizelement Ø 145 mit 1200 W
2 Elektrisches Strahlungsheizelement Ø 180 mit 1700 W
9 Bedienknebel Heizelement Nr. 1 vorne
14 Bedienknebel Heizelement Nr. 2 hinten
TYP:
PFVZ 02
BESCHREIBUNG DER KOCHFELDER
2
ABB. 1
1 ) G L A S K E R A M I K K O C H E L D
Die Felder sind mit vier Strahlungsheizelementen
verschiedener Leistungen und Durchmesser
ausgestattet.
Die Kochzonen werden auf dem Kochfeld mittels
Kreisen klar angezeigt (siehe Abschnitt
Beschreibung) und ihre Leistungen sind in der
Tabelle 1 aufgeführt.
Auf der Bedienblende neben jedem Bedienknebel
ist ein Schema aufgedruckt, auf dem angegeben
ist, auf welche Kochzone der Bedienknebel sich
bezieht (Abb. 1).
In bestimmten Modellen schließt das Schema auch
eine Leuchtanzeige ein, die aufleuchtet, sobald die
Temperatur der Kochzone 60° C übersteigt (siehe
Abb. 1).
Die Leuchtanzeige erlischt erst, wenn die
Temperatur der Kochzone unter diesen Wert
gefallen ist, daher die Benennung
Restwärmeanzeige. In anderen Modellen wird diese
Anzeige auf einer anderen Position angezeigt
(siehe Abschnitt Beschreibung).
Einschalten der elektrischen Heizelemente
Die Heizelemente werden über 12-StufenEnergieregler (siehe Abb. 1), durch die viele
Temperaturbereiche realisierbar sind. Als reine
Richtangaben führen wir in der Tabelle 1 die
Anleitungen zur Zubereitung bestimmter Speisen
auf.
Das Einschalten erfolgt durch Drehen der
Bedienknebel nach links oder rechts in die
gewünschte Position.
Gebrauch der Kochzonen
Das Aufheizen erfolgt nur innerhalb der Kreise auf
der Glaskeramikscheibe. Die Kreise müssen daher
vollkommen vom Topfboden abgedeckt sein.
USOBEDIENUNG
3
12
8 - 10
Zone Durchmess Heiz Leistung Energie = regler
Nr. er in mm element W
GEBRAUCH
TABELLE 1
1 145 Strahlung 1200
1
2 180 Strahlung 1700 1 - 4
4 - 8
10 - 12
Zum Aufwärmen
festen Speisen,
zum Auftauen von
Tiefkühlkost und
zum Kochen von
Obst und Gemüse.
Zum Schmelzen von
Butter, Schokolade
und sonstigem.
Frittieren mit Öl
und Erhitzen von
g r o ß e n
Wassermengen.
Fleisch - und
F i s c h b r a t e n ,
Steaks und Eier.
Garen von Fleisch,
Fisch, Gemüse mit
S a u c e u n d
G e r i c h t e n m i t
Flüssigkeiten.
Zum Aufwärmen
v o n k l e i n e n
M e n g e n a n
Flüssigkeit und
zum Warmhalten
von Speisen.
Leistung und Maße Einstellpositionen Durchführbare
der Kochzonen der Bedienknebel Garvorgänge
4
HINWEISE:
Für einen korrekten Gebrauch die Abbildung 2
beachten und wie folgt vorgehen:
- Erst den Strom einschalten, nachdem Sie den
Kochtopf auf die Kochzone gestellt haben.
- Kochtöpfe mit flachem und nicht zu dünnem
Boden benutzen.
- Keine Kochtöpfe verwenden, deren Durchmesser
kleiner als der der Kochzone ist.
- Den Boden des Kochtopfs trocknen, bevor Sie
ihn auf die Kochzone stellen.
- Das Geschirr nicht auf der Glaskeramikscheibe
hin und her schieben, da sonst die Oberfläche
beschädigt wird.
- Während des Gebrauchs der Kochzonen das
Gerät nicht unbeaufsichtigt lassen und darauf
achten, dass sich keine Kinder in Reichweite
befinden. Insbesondere sicherstellen, dass die
Griffe der Kochtöpfe korrekt nach innen gerichtet
sind und mit Öl und Fett gekochte Speisen
vorsichtig und unter ständiger Kontrolle
zubereiten, da sich überhitztes Öl und Fett leicht
entzünden kann.
- Die Kochzonen bleiben auch nach dem Gebrauch
noch lange heiß; legen Sie daher nicht die Hände
oder andere Gegenstände darauf, bevor nicht die
Kontrolllampe der Restwärmeanzeige erlischt, um
Verbrennungen zu vermeiden.
- Sobald Sie Risse oder Sprünge in der
Glaskeramikscheibe entdecken, sofort das Gerät
vom Stromnetz trennen.
- Keine Aluminiumfolien oder Kunststoffgefäße auf
die heiße Glaskeramikscheibe legen bzw. stellen.
- Die Kochfelder nicht als Ablagefläche benutzen.
ABB. 2
GEBRAUCH
5
ABB. 3
ABB. 4
REINIGUNG UND PFLEGE
6
Vor jedem Reinigungsvorgang das Gerät vom
Stromversorgungsnetz trennen.
2 ) G L A S K E R A M I K S C H E I B E
Wenn Sie das Kochfeld sauber und glänzend halten
wollen, empfehlen wir, die Glaskeramikscheibe vor
dem Gebrauch mit einem Silikonhaltigem Produkt
zu behandeln, dessen Film die Oberfläche gegen
Wasser und Schmutz schützt. Dieser Schutzfilm
hält nicht auf Dauer, sodass das Produkt in
regelmäßigen Zeitabständen neu aufzutragen ist.
Es ist sehr wichtig, die Scheibe nach jedem
Gebrauch zu reinigen, und zwar, wenn sie noch
lauwarm ist.
Verwenden Sie für die Reinigung keine
Metallschwämmchen, scheuernde Reinigungsmittel
in Pulverform oder korrosive Sprays.
Je nach Schmutzgrad wird Folgendes empfohlen:
- Für leichte Flecken reicht die Verwendung eines
angefeuchteten Schwamms.
- Hartnäckiger und angebrannter Schmutz kann
leicht mit einem Schaber beseitigt werden (Abb. 3).
Seien Sie beim Gebrauch des Schabers
vorsichtig, damit Sie sich nicht verletzen bzw.
verbrennen.
- Spuren von aus dem Kopftopf übergelaufenen
Flüssigkeiten werden mit einer Essig - oder
Zitronenlösung entfernt.
- Passen Sie auf, dass während des Kochens
kein Zucker und keine Süßspeisen auf die
Glaskeramikscheibe fallen. Sollte dies jedoch
der Fall sein, sofort das Kochfeld ausschalten,
mit heißem Wasser reinigen und die noch
heißen Flecken mit einem Schaber beseitigen.
- Mit der Zeit können Färbungen, Metallreflexe oder
Kratzer (Abb. 4) auftreten, die durch eine nicht
vorschriftsmäßige Reinigung und nicht korrekte
Handhabung der Töpfe auf den Kochfeldern
verursacht werden. Diese Kratzer sind nur schwer
wieder entfernbar, dennoch wird die
Betriebstüchtigkeit Ihres Kochfelds auf keinen Fall
beeinträchtigt.
- Zur Reinigung des Gerätes keine Dampfstöße
verwenden.
TECHNISCHE HINWEISE
FÜR DEN INSTALLATEUR
Die Installation, die Spannungsumwandlungen
und die in diesem Abschnitt aufgeführten
Wartungsarbeiten sind ausschließlich von
qualifizieren Fachkräften durchzuführen.
Eine nicht korrekte Installation kann Schäden an
Personen, Tieren oder Sachen verursachen, für
die der Hersteller nicht haftbar gemacht werden
kann.
3) EINBAU
Nach Entfernen der Außen - und Innenverpackung
der verschiedenen beweglichen Teile sicherstellen,
dass das Gerät unversehrt ist. Im Zweifelsfall das
Gerät nicht benutzen und sich an Fachpersonal
wenden.
Die Verpackungselemente (Karton, Tüten,
Polystyrolschaum, Nägel…) nicht in der
Reichweite von Kindern lassen, da sie
potentielle Gefahrenquellen sind.
In die Platte des Einbaumöbels eine Öffnung zum
Einbau vornehmen, und zwar mit den in den Abb. 5
angegebenen Abmessungen, wobei sicherzustellen
ist, dass die Toleranzmaße des Ausschnitts, in
welchen das Gerät eingebaut werden soll, beachtet
werden (siehe Abb. 6).
ZU BEACHTENDE MAßE (in mm)
ABB. 5 ABB. 6
A B C D E
2 ELEM. 282 482 59 59 100
min.
INSTALLATION
7
8
INSTALLATION
ABB. 7 ABB. 8
4) BEFESTIGUNG DER KOCHMULDE
Die Kochmulde ist mit einer speziellen Dichtung
ausgestattet, die verhütet, dass Flüssigkeiten in das
Möbel eindringen. Zur korrekten Anbringung dieser
Dichtung halten Sie sich bitte genauestens an die
nachstehenden Anweisungen:
- Die Befestigungshaken mit den Schrauben "G" in
den entsprechenden Aufnahmen des
Untergehäuses anbringen (siehe Abb. 7).
- Die Kochmulde umkippen, den Dichtungsstreifen
von seinem Klebeband trennen, wobei
sicherzustellen ist, dass der durchsichtige Schutz
dabei nicht von der Dichtung entfernt wird. Die
Dichtung "E" korrekt unter der Kante der
Kochmulde positionieren (Abb. 7), und zwar so,
dass die Außenseite der Dichtung perfekt auf dem
Rahmen der Kochmulde aufliegt. Die Enden der
Streifen müssen aufeinander treffen ohne sich zu
überlappen.
- Die Dichtung gleichmäßig und sicher an der
Kochmulde anhaften, hierzu mit den Fingern leicht
andrücken.
- Den Schutzstreifen der Dichtung entfernen, die
Kochmulde mit den Befestigungsschrauben "F" in
dem am Küchenmöbel praktizierten Ausschnitt
einsetzen (siehe Abb. 8).
- U m e i ne Berüh r ung der B ode npl a tte zu
vermeiden, die bei eingeschalteter Mulde sehr
heiß werden kann, muß unterhalb der Mulde im
Abstand von 60 mm eine zusätzliche Holzplatte
eingesetzt und befestigt werden (Abb. 5).
HINWEIS
Es wird darauf hingewiesen, dass der Kleber,
mit dem das Laminat am Möbelstück verklebt
ist, temperaturbeständig (mindestens 150 °C)
sein muss, um zu vermeiden, dass sich die
Verkleidung löst.
Die Rückwand und die an die Kochmulde
angrenzenden Oberflächen müssen einer
Übertemperatur von 65K standhalten.
9
INSTALLATION
ABB. 9
5) ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
Der elektrische Anschluss muss in
Übereinstimmung mit den geltenden
Gesetzesvorschriften und Bestimmungen
durchgeführt werden.
Vor Durchführung des Anschlusses ist zu
überprüfen, dass:
- Die Stromleistung der Anlage und der Steckdosen
der Höchstleistung des Gerätes entsprechen
(siehe Typenschild auf der Unterseite des
Gerätes).
- Die Steckdose bzw. die Anlage über eine
effiziente Erdung verfügen, gemäß den zurzeit
g e l t e n d e n G e s e t z e s v o r s c h r i f t en u n d
Bestimmungen. Bei Nichtbeachtung dieser
Vorschriften entfällt jeder Garantieanspruch.
- Falls das Gerät über kein Anschlusskabel verfügt,
ein Kabel mit entsprechendem Querschnitt (siehe
Tabelle in Abschnitt 7) am Klemmenkasten
anschließen, wobei der Erdleiter länger als die
Phasenleiter zu halten ist und entsprechend den
Abb. 9 vorzugehen ist.
Bei Stromnetzanschluss über Steckdose:
- Einen für die auf dem Typenschild angegebene
Last passenden und genormten Stecker an das
Versorgungskabel "C" anschließen, sofern dieser
fehlt. Gemäß dem Schema der Abb. 9 die Drähte
a n s c h l i e ß e n u n d n a c h s t e h e n d e
Übereinstimmungen einhalten:
buchstabe L (Phase ) = brauner Draht;
buchstabe N (Nullleiter) = blauer Draht;
symbol (Erdleiter) =grün-gelber Draht.
- Das Versorgungskabel muss so positioniert sein,
dass es an keiner Stelle eine Übertemperatur von
75K erreichen kann.
- Für den Anschluss keine Zwischenstecker,
Adapter oder Nebenschlüsse verwenden, da
diese Fehlkontakte mit daraus folgenden
gefährlichen Überhitzungen verursachen könnten.
- Der Ausgang muß nach der integrierten Funktion
zugänglich sein.
Bei direktem Stromnetzanschluss:
- Einen allpoligen Schalter mit mindestens 3 mm
Kontaktabstand zwischen Gerät und Stromnetz
anbringen.
- Das Erdungskabel darf nicht vom Schalter
unterbrochen werden.
- Alternativ hierzu, kann der Stromanschluss auch
über einen hochempfindlichen Differentialschalter
abgesichert werden.
Es wird nochmals darauf hingewiesen, den grüngelben Erdungsdraht an eine effiziente
Erdungsanlage anschließen.
HINWEISE:
Alle unsere Geräte werden in Übereinstimmung
mit den europäischen Normen hergestellt.
EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6 zusätzlich darauf
folgenden Änderungen.
Das Gerät entspricht den Vorgaben der
Europäischen Richtlinien:
- CEE 2004/108/CE über die elektromagnetische
Verträglichkeit .
- CEE 2006/95 über die elektrische Sicherheit.
ABB. 10
WARTUNG
Bezeichnungen W
Strahlungsheizelement Ø mm 145
1200
Strahlungsheizelement Ø mm 180
1700
LEISTUNGEN DER EINZELNEN BAUTEILE
10
Vor Durchführung jedes Wartungseingriffs ist das
Gerät vom Stromnetz zu trennen.
6) AUSWECHSELN DER BAUTEILE
Zum Auswechseln der im Innern der Kochmulde
untergebrachten Bauteile muss die Kochmulde aus
dem Möbelelement herausgenommen werden.
Dann die Kochmulde umkippen, die Schrauben
entfernen und den Boden abnehmen.
Nach Durchführung der oben genannten Vorgänge
können Sie an den Kochplatten, Umschaltern, am
Klemmenkasten und am Versorgungskabel
eingreifen.
Bei Auswechseln des Versorgungskabels muss
der Installateur den Erdleiter länger als die
Phasenleiter halten und die im Abschnitt
"Elektrischer Anschluss" aufgeführten Hinweise
beachten.
Zum Wiederanbringen der Kochmulde die oben
beschriebenen Arbeitsschritte in umgekehrter
Reihenfolge durchführen.
7) TEC HNI SCH E DATE N DE R
ELEKTRISCHEN TEILE
Um die Arbeit des Installateurs zu erleichtern,
liefern wir eine Tabelle mit den Eigenschaften der
Bauteile.
(*) Unter Berücksichtung des Gleichzeitigkeitsfaktors
TYP UND QUERSCHNITT DER VERSORGUNGSKABEL (2 HEIZELEMENTE)
Kabeltyp Wechselstrom
230 - 240 V~
Gummi
H05 RR-F
3 X 1.5 mm2 (*)
11
2 HEIZELEMENTE (2 STRAHLUNG)
Spannung 230 - 240 V ~
Frequenz 50/60 Hz
Gesamtnennleistung 2900 W
TECHNISCHE DATEN
12
Dieses Gerät wurde vor Verlassen der Fabrik von erfahrenem Fachpersonal geprüft und eingestellt, um
Ihnen beste Betriebsergebnisse zu garantieren.
Die Ersatzteile sind nur in unseren technischen Kundendienststellen und zugelassenen Fachgeschäften
erhältlich.
Jede in Zukunft erforderlich werdende Reparatur oder Umwandlung/Anpassung ist mit höchster Sorgfalt und
Gewissenhaftigkeit durch Fachpersonal vorzunehmen.
Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, sich immer an den Vertragshändler, der Ihnen das Gerät verkauft
hat oder an die Ihnen am nächsten gelegene Kundendienststelle zu wenden, und hierbei stets die Marke,
das Modell, die Seriennummer und die Art von Betriebsstörung Ihres Gerätes anzugeben. Die
entsprechenden Daten sind auf dem an der Unterseite des Gerätes angebrachten Typenschild sowie auf
dem Schild am Verpackungskarton eingedruckt.
Mit diesen Informationen kann der Servicetechniker bereits die passenden Ersatzteile besorgen und einen
schnellen und gezielten Eingriff garantieren. Am besten Sie füllen das nachstehende Formular hier unten mit
den Daten aus, damit Sie sie stets bei Hand haben:
MARKE: ......................................................
MODELL: ..............................................…..
BAUREIHE: ................................................
Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG
über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
TECHNISCHER SERVICE UND ERSATZTEILE
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