Smeg SE2842ID2 User Manual [sv]

Gebrauchs- und Montageanweisung
Induktions-Glaskeramik-Kochfeld

Instructions for fitting and use
Glass ceramic induction hob

Brugs- og montagevejledning
Ilnduktions-glaskeramik-kogefelt

Käyttö- ja asennusohje
Keraaminen induktiokeittotaso

Bruks- og monteringsanvisning
Induksjonskoketopp i glasskeramikk

Bruks- och monteringsanvisning
Induktionshäll

225594 N31

S

Avfallshantering av förpackningen

Lämna transportförpackningen till föreskriven avfallshantering.
Genom att förpackningsmaterialet tillförs kretsloppet spar man
råvaror och minskar uppkomsten av sopor.

Avfallshantering av kasserad häll

Symbolen på produkten eller emballaget anger
att produkten inte får hanteras som hushållsav­fall. Den skall i stället lämnas in på uppsam­lingsplats för återvinning av el- och
elektronikkomponenter.

Genom att säkerställa att produkten hanteras på

rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt
negativa miljö - och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten
kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om åter­vinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtnings­tjänst eller affären där du köpte varan.

Avsedd användning

Hällen är uteslutande avsedd för matlagning i hushållet. Den får
inte användas för andra ändamål.

Här hittar du...

Läs noggrant igenom denna bruksanvisning innan du börjar
använda hällen. Här hittar du viktig information beträffande din
säkerhet liksom användning, skötsel och underhåll av hällen. På
så sätt kommer du att ha glädje av din häll under lång tid.

Läs först i kapitlet “Vad ska man göra vid fel?”, om det skulle
hända att hällen inte fungerar som den ska. Mindre fel kan du
ofta åtgärda själv och spar på så sätt onödiga servicekostnader.

Spara denna bruksanvisning på en säker plats. Överlämna
bruks- och monteringsanvisningen till den nya ägaren vid vidare­försäljning för informationens och säkerhetens skull.

Säkerhetsanvisningar............................................................ 83

För installation och funktion .................................................. 83

För hällen.............................................................................. 83

För personer ......................................................................... 83

Beskrivning av hällen ............................................................ 84

Hur man använder touchkontrollerna.................................... 84

Så här fungerar din häll......................................................... 85

Hällen.................................................................................... 85

Kokkärlsavkänning................................................................ 85

Drifttidsbegränsning.............................................................. 85

Övriga funktioner................................................................... 85

Överhettningsskydd (induktion) ............................................ 85

Kokkärl för induktionshällen.................................................. 86

Så här spar du energi ........................................................... 86

Effektlägen ............................................................................ 86

Restvärmeindikering ............................................................. 86

Manövrering av knapparna ................................................... 87

Slå på hällen och en värmezon............................................. 87

Slå av värmezon................................................................... 87

Slå av hällen ......................................................................... 87

STOPP-funktion.................................................................... 88

Barnsäkerhetsspärr............................................................... 88

Avstängningsautomatik (timer) ............................................. 89

Äggklocka ............................................................................. 89

Uppkokningsautomatik.......................................................... 90

Varmhållningsfunktion (om sådan finns) ............................... 90

Power-effektläge (värmezoner med P) ................................. 91

Slå på dubbelzonsfunktionen för värmezoner med

strålningselement (gäller ej induktionsvämezoner) ............... 91

Powerstyrning....................................................................... 91

Rengöring och skötsel .......................................................... 92

Glaskeramikhäll .................................................................... 92

Speciell nedsmutsning.......................................................... 92

82

Vad ska man göra vid fel?..................................................... 93

Monteringsanvisning............................................................. 94

Säkerhetsanvisningar gällande montering av kökssnickerier 94

Ventilation............................................................................. 94

Montering.............................................................................. 94

Elektrisk anslutning............................................................... 97

Tekniska data........................................................................ 97

Igångsättning ........................................................................ 97

Säkerhetsanvisningar

S

Säkerhetsanvisningar

För installation och funktion

• Hällen är tillverkad i enlighet med tillämpliga säkerhetsbestäm­melser.

• Anslutning till elnätet, underhåll och reparation av hällen får
endast utföras av en behörig fackman enligt gällande säker­hetsföreskrifter. Ej sakkunnigt utförda arbeten utgör en säker­hetsrisk.

För hällen

• Eftersom hällen reagerar så snabbt när det högsta effekt­läget har ställts in (powerläge) får induktionshällen inte
lämnas utan uppsikt!

• Tänk på att värmezonerna värms upp mycket snabbt när du
lagar mat. Låt inte kastruller stå och torrkoka på hällen. Risk
finns att kastrullerna överhettas!

• Ställ inga tomma kastruller eller stekpannor på påslagna vär­mezoner.

• Var försiktig vid användning av vattenbadskastruller. Vatten­badskastruller kan torrkoka utan att man märker det! Detta
leder till skador på kastrullen och hällen. För sådana skador
gäller inte garantin!

• Slå alltid av en värmezon med den tillhörande Minus-knappen
när den har använts färdigt och inte bara genom kokkärlsav­känningen.

• Överhettat fett och olja kan självantända. Ha spisen under
uppsikt när du lagar mat med mycket fett. Släck aldrig fett och
olja som brinner med vatten! Lägg på locket och slå av värme­zonen.

• Glaskeramikytan är mycket motståndskraftig. Se ändå till att
inga hårda föremål faller ner på den. Punktformiga slagbelast­ningar kan leda till att glasytan spricker.

• Om glaskeramikhällen uppvisar sprickor eller brott ska den
genast tas ur drift. Bryt omedelbart strömmen med säkringen i
husets elskåp och kontakta kundtjänst.

• Om hällen inte går att stänga av pga defekt touchkontrollstyr­ning ska strömmen genast brytas med säkringen i husets
elskåp och kundtjänst kontaktas.

• Var försiktig när du arbetar med elektriska hushållsapparater!
Anslutningssladdar får inte komma i beröring med de heta vär­mezonerna.

• Hällen får aldrig användas som avställningsyta.

• Lägg ingen aluminiumfolie eller plast på värmezonerna. Se till
att allt som kan smälta, som t ex plast, folie och framför allt
socker eller sockerhaltiga livsmedel hålls borta från varma vär­mezoner. Avlägsna genast socker medan det fortfarande är
varmt från värmezonen för att undvika skador. Använd rak­bladsskrapan.

• Metallföremål som t ex köksredskap och bestick får inte läggas
på induktionshällen, eftersom de kan bli heta. Risk för bränn­skador!

• Lägg inga eldfarliga, lättantändliga föremål eller föremål som
kan deformeras direkt under hällen.

• Metallföremål som bärs på kroppen kan bli heta när de kom­mer i omedelbar närhet av induktionshällen. Varning! Risk för
brännskador.
Det gäller inte för ej magnetiserbara föremål (t ex guld- eller
silverringar).

• Värm aldrig upp konservburkar eller laminerade förpackningar
på vämezonerna. Risk finns för att de exploderar pga energitill­förseln!

• Håll touchkontrollerna rena eftersom hällen kan tolka smuts
som fingerkontakt. Placera aldrig föremål (kokkärl, kökshand­dukar etc) på touchkontrollerna!
När kastruller kokar över så pass kraftigt att även touch­kontrollerna berörs, rekommenderar vi att trycka på Från­knappen.

• Varma kastruller eller stekpannor får inte täcka över touchkon­trollerna. I så fall stängs hällen automatiskt av.

• Aktivera barnsäkerhetsspärren om det finns djur i huset som
eventuellt kan komma i beröring med hällen.

• När pyrolysprocessen pågår hos inbyggnadshällar får induk­tionshällen inte användas.

För personer

•Varning!

Personer, som inte är insatta i hur hällen ska hanteras får bara
arbeta med den under uppsikt. Se till att småbarn aldrig uppe­håller sig i närheten av hällen eller att de leker med den.

• Observera!

Värmezonerna blir mycket heta när de är påslagna. Se till att
småbarn aldrig uppehåller sig i närheten av hällen.

• Personer med pacemaker eller implanterad insulinpump
måste försäkra sig om att implantaten inte påverkas av
induktionshällen (induktionshällen har ett frekvensområde på
20-50 kHz).

83

Beskrivning av hällen

Häll

Värmezon

S

B
e
s
kr
iv
ni
n
g
a
v
h
äl
le
n

Dekoren kan avvika från den i figurerna.

A. Induktionsvärmezon vänster bak
B. Induktionsvärmezon höger bak
C. Induktionsvärmezon vänster fram
D. Induktionsvärmezon höger fram
E. Manöverpanel med touchkontroller
F. Värmezon vänster bak (strålningselement)*
G. Värmezon höger bak (strålningselement)*
* På denna modell är de båda värmezonerna bak utrustade

med strålningselement (inga induktionsvärmezoner!). Kok­kärlen behöver därför inte ha några magnetiska egenskaper!

1. Indikering för effektläge

2. Standby-punkt för värmezon

3. Knapp för val av värmezon

4. Power-knapp
Induktion: Power-effektläge
Strålningselement: dubbelzonsfunktion

5. Plus-knapp (öka)

6. Minus-knapp (reducera)

7. Timer-kontrollampa

8. Indikering för avstängningstid

9. Standby-punkt för avstängningsautomatik

10. Timer-valknapp

11. STOPP-knapp

12. Till-/Från-knapp

13. Lampa äggklocka

14. Saknas hos vissa modeller

Hur man använder touchkontrollerna

Glaskeramikhällen manövreras med hjälp av touchkontroller.
Touchkontrollerna fungerar på följande sätt: berör symbolerna på
glaskeramikhällen med fingertoppen under ett kort ögonblick. En
korrekt beröring bekräftas med en signalton. I det följande kallas
touchkontrollerna för “knappar”.

Till-/Från-knapp (12)

Med denna knapp slås hällen på eller av. Knappen är således
huvudströmbrytaren.

Knapp för val av värmezon (3)

Berör en av knapparna för val av värmezon för att välja värme­zon. Effektläget ställs sedan in med Plus-knappen eller
Minus-knappen .

Minus-knapp (6) / Plus-knapp (5)

Dessa knappar används för att ställa in effektlägen, avstäng­ningsautomatiken och äggklockan. Minus-knappen reducerar det
visade värdet och Plus-knappen ökar det. Det visade värdet kan
raderas genom att samtidigt beröra båda knapparna.

Indikering för effektläge (1)

I indikeringen för effektläge visas det valda effektläget, eller:

H................ Restvärme

P................ Power-effektläge

.............. Kokkärlsavkänning

A................ Uppkokningsautomatik

STOP ........ Stopp-funktion

L ............... Barnsäkerhetsspärr (Child-Lock)

.............. Varmhållningsfunktion (om sådan finns)

STOPP-knapp (11)

Kokförloppet kan avbrytas för en kort tid med STOPP-funktionen.

Timer-valknapp (10)

För programmering av avstängningsautomatiken eller ägg­klockan.

84

Så här fungerar din häll

Så här fungerar din häll

Hällen

Hällen är utrustad med induktionsvärmezoner. En induktions­spole under glaskeramikytan genererar ett elektromagnetiskt
växelfält som tränger igenom glaskeramiken och inducerar den
värmealstrande strömmen i kokkärlets botten.

En induktionsvärmezon överför inte längre värmen från ett vär­meelement via kokkärlet till den mat som tillagas, utan den nöd­vändiga värmen alstras med hjälp av induktionsströmmar direkt i
kokkärlet.

Fördelar med induktionshällen

– Energisnål tillagning tack vare direkt energiöverföring till kok-

kärlet (lämpliga kokkärl av magnetiserbart material behövs),

– ökad säkerhet eftersom energin endast överförs när kokkärlet

ställs på värmezonen,

– energiöverföring mellan induktionsvärmezon och kokkärlets

botten med hög verkningsgrad,
– hög uppvärmningshastighet,
– risken för brännskador är liten, eftersom hällens yta endast

värms upp genom kokkärlets botten, mat som kokar över

bränns inte fast,
– snabb och exakt reglering av energitillförseln.

S

Drifttidsbegränsning

Varje värmezon är utrustad med en automatisk drifttidsbegräns­ning.

Den kontinuerliga användningstiden för varje värmezon beror på
vilket effektläge som har valts (se tabellen).

Förutsättning för att värdena i tabellen ska gälla är att inga inställ­ningar för värmezonen ändras under användningstiden.

När drifttidsbegränsningen har utlöst stängs värmezonen av, det
hörs en kort signal och ett H visas i indikeringen.

Avstängningsautomatiken prioriteras framför drifttidsbegräns­ningen. Det betyder att värmezonen slås av först när tiden för
den automatiska avstängningen har gått ut. (Det är alltså möjligt
att exempelvis ställa in den automatiska avstängningen på 99
minuter och effektläget på 9.)

Inställt effektläge

1, 2
3, 4

5

6, 7, 8, 9

Drifttidsbegränsning

timmar

6
5
4

1,5

Kokkärlsavkänning

När ingen eller en för liten kastrull står på värmezonen sker ingen
energiöverföring. Detta visas genom ett blinkande i indike­ringen för effektläge.

När en lämplig kastrull ställs på värmezonen slås det inställda
effektläget på och indikeringen för effektläge lyser. Energitill­förseln avbryts när kokkärlet tas bort och i indikeringen för effekt­läge visas ett blinkande .

Om en kastrull eller en stekpanna ställs på en värmezon som
egentligen är för stor, men kokkärlsregistreringen ändå aktiverar
värmezonen, avges endast så mycket energi som är nödvändigt.

Kokkärlsavkänningens gränsvärden

Diameter värmezon

(mm)

145
180
210
260

Kokkärlets minsta bottendiameter återges hos en del modeller i
form av en inre krets på värmezonen.

Minsta diameter

kokkärlets botten (mm)

90
120
135
170

Övriga funktioner

När en eller flera touchkontroller berörs under längre tid eller
samtidigt (t ex när en kastrull oavsiktligt ställs på touchkontroll­erna) blockeras kopplingsfunktionen.

Symbolen blinkar och en tidsbegränsad konstant signal hörs.
Efter ett par sekunder tystnar signalen. Ta bort föremålet från
touchkontrollerna.

Berör samma knapp igen för att radera symbolen eller slå av
hällen och slå på den igen.

Överhettningsskydd (induktion)

När hällen används under längre tid och på full effekt kan elektro­niken inte kylas ned i tillräcklig omfattning om rumstemperaturen
är hög.

För att inte för höga temperaturer ska uppstå i elektroniken redu­ceras automatiskt effekten hos värmezonerna.

Om felkoden E2 visas upprepade gånger fastän hällen används
normalt och rumstemperaturen är normal så är kylningen av
hällen otillräcklig.
Orsaken kan vara att ventilationsöppningar saknas i kökssnicke­rierna eller att avskärmningen inte är effektiv nog. Kontrollera
inbyggnaden av hällen.

85

Så här fungerar din häll

S

Kokkärl för induktionshällen

De kokkärl som lämpar sig för induktionshällen ska vara av
metall, ha magnetiska egenskaper och en tillräckligt stor botten.

Använd endast kastruller som har en botten som lämpar sig
för induktionshällar.

Lämpliga kokkärl Olämpliga kokkärl

Emaljerade stålkastruller med
tjock botten

Gjutjärnspannor med emaljerad
botten

Kastruller med rostfritt flerskiktat
stål,
ferritiskt rostfritt stål eller alumi­nium med specialbotten

Så här kan du testa om kokkärlet är lämpligt:

Gör den nedan beskrivna magnettesten eller kontrollera att kok­kärlet är märkt med symbolen "Lämpar sig för matlagning med
induktionsström".

Magnettest:
För en magnet mot kokkärlets botten. Om den attraheras, kan du
använda kokkärlet på induktionshällen.

Observera!
En del kokkärl (gäller några tillverkare) som är lämpade för
användning på induktionshällar kan ge upphov till ett visst oljud,
som beror på konstruktionen av dessa kokkärl.

Kastruller av koppar, rostfritt
stål, aluminium, eldfast glas,
trä, keramik eller terrakotta

Effektlägen

Värmezonerna kan ställas in på flera olika effektlägen. Tabellen
visar användningsexempel för de olika effektlägena.

Effektläge Lämpligt för

0

1-2

3

4-5

6

7-8

9
P

Från-läge, eftervärme
Varmhållningsfunktion (om sådan finns)
Fortsatt kokning av små mängder

sta effekt)

Fortsatt kokning
Fortsatt kokning av stora mängder, fort-

satt stekning av stora köttbitar
Stekning, redning
Steka
Uppkokning, bryning, stekning
Power-effektläge

(högsta effekt)

(läg-

Restvärmeindikering

Glaskeramikhällen indikerar restvärme genom bokstaven H.
Så länge indikeringen H lyser efter det att värmezonen slagits av

kan restvärmen användas för att smälta eller hålla maträtter
varma.

Värmezonen kan fortfarande vara varm fastän bokstaven H har
slocknat. Risk för brännskador!

Själva glaskeramikzonen värms inte upp direkt utan bara genom
den värme som strömmar tillbaka från kokkärlet.

Var försiktig vid användning av vattenbadskastruller. Vattenbads­kastruller kan torrkoka utan att man märker det! Detta leder till
skador på kastrullen och hällen. För sådana skador gäller inte
garantin!

Så här spar du energi

Här följer några tips om hur du kan använda din nya induktions­häll och kokkärlen på ett energisparande och effektivt sätt.

• Diametern på kokkärlets botten bör vara lika stor som värme­zonens diameter.

• När du köper kastruller, tänk på att det ofta är måttet på den
övre kastrulldiametern som anges. Detta är för det mesta
större än måttet på kastrullens bottendiameter.

• Tryckkokare är speciellt tids- och energisparande tack vare
övertrycket och det slutna tillagningsutrymmet. Den korta till­lagningstiden bevarar vitaminerna i högre grad.

• Se till att det finns tillräckligt med vätska i tryckkokaren. När en
kastrull står och torrkokar kan den och värmezonen skadas.

• Sätt om möjligt alltid på ett passande lock på kastruller.

• Använd en kastrull som passar till den mängd mat som ska till­lagas. En stor kastrull med bara bottenskyla behöver mycket
energi.

86