ISTRUZIONI PER L’USO
ED IL MONTAGGIO
INSTRUCTIONS DE MONTAGE ET D’UTILISATION
INSTRUCTIONS FOR FITTING AND USE
GEBRUIKS- EN MONTAGE-INSTRUCTIES
GEBRAUCHS- UND MONTAGEANWEISUNG
INSTRUCCIONES PARA EL USO Y MONTAJE
Piano di cottura da incasso in vetroceramica con comandi Touch Control
Einbau-Glaskeramik-Kochfeld mit Touch-Control-Bedienung
Plaque de cuisson vitrocéramique à encastrer avec commande Touch-Control
Built-in glass ceramic hob with Touch-Control panel
Keramische inbouwkookplaat met tiptoetsbediening
Encimera de vitrocerámica incorporada con mando Touch Control
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Sie haben ein Glaskeramik-Kochfeld mit einem Touch-Control-Bedienfeld erworben.
Damit Sie lange Zeit Freude an Ihrem Kochfeld haben, beachten Sie bitte besonders die Kapitel 2 und 3 in dieser
Gebrauchsanweisung.
Diese Gebrauchsanweisung gilt für mehrere Kochfeld-Typen. Dem Typenschild auf der Vorderseite dieser Ge-
brauchsanweisung können Sie entnehmen, welchen Kochfeld-Typ Sie erworben haben.
Inhalt
1. Bedienung
1.1 Ihr neues Kochfeld
1.2 Touch-Control-Bedienfeld
1.3 Touch-Control-Bedienung
2. Worauf Sie achten müssen
2.1 Einige Tipps zu den Töpfen
2.2 Wichtige Hinweise
3. Reinigung und Pflege
4. Montage
4.1 Arbeitsplattenausschnitt
4.2 Einbau
4.3 Elektrischer Anschluss
4.4 Service-Arbeiten
Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen
Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht.
Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müll-
aufkommen. Altgeräte enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr Altgerät in eine Wertstoffsammelstelle. Altgeräte
sind vor dem Entsorgen unbrauchbar zu machen. Damit verhindern Sie Missbrauch.
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1. Bedienung
1.1 Ihr neues Kochfeld mit Touch-Control-Bedienung
Diese Anweisung gilt für die Typen SE 2631 TC und SE 2265 TCX. Nehmen Sie also nur den für Sie zutreffenden
Teil zur Kenntnis.
1.2 Touch-Control-Bedienfeld
Nach dem Anlegen der Versorgungsspannung (Netzanschluss) erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung, der
durch einen kurzen Signalton abgeschlossen wird.
Ein-/Ausschalttaste
(Steuerung)
Verriegelungstaste
Kontrollleuchte Verriegelung
(Steuerung)
Zeituhrtaste
Zeituhranzeige
Kontrollleuchte Zeituhr
Minustaste
Plustaste
Mehrkreistaste
! Kochzonentaste
" Kontrollleuchte Mehrkreiszuschaltung
# Kochstufenanzeige
$ Bereitschaftspunkt Kochzone (leuchtet: Kochzone bedienbar)
1.3 Touch-Control-Bedienung
Grundsätzlich wird jede Tastenbetätigung durch einen Signalton bestätigt.
Durch Betätigung der Ein-/Ausschalttaste
die Taste legen bis bei allen Kochstufenanzeigen eine „0“ leuchtet und der Bereitschaftspunkt Kochzone
Die weitere Betätigung muss nun innerhalb der nächsten zehn Sekunden erfolgen, da die Steuerung sich ansonsten wieder automatisch ausschaltet.
Um eine Kochzone einzuschalten, die entsprechende Kochzonentaste
Der jeweilige Bereitschaftspunkt Kochzone
Mit der Minus- oder Plustaste
Zustand jederzeit ausgeschaltet werden. Die gewünschte Kochzone muss dazu aktiviert sein; Bereitschaftspunkt
Kochzone
Mit der Minustaste
Minus- und Plustaste
Grundsätzlich kann die komplette Steuerung zu jedem beliebigen Zeitpunkt über die Ein-/Ausschalttaste
geschaltet werden. Zum Ausschalten der gesamten Mulde den Finger kurze Zeit auf die Ein-/Ausschalttaste
legen bis die Kontrollleuchten aus sind.
Durch Betätigung der Verriegelungstaste
absichtigte Betätigung gesperrt. Eine erfolgte Verriegelung wird durch die Kontrollleuchte
tes Betätigen der Verriegelungstaste
$ leuchtet auf.
kann die Kochstufe auf „0“ heruntergeschaltet oder durch gleichzeitiges Betätigen der
+ direkt ausgeschaltet werden.
/ eine Kochstufe von 1 bis 9 wählen. Jede Kochzone kann im eingeschalteten
Restwärmeanzeige
wird die Steuerung eingeschaltet. Zum Einschalten den Finger auf
$ blinkt.
! der gewünschten Kochzone betätigen.
$ der aktivierten Kochzone leuchtet auf.
aus-
werden alle Tasten, bis auf die Ein-/Ausschalttaste , gegen unbe-
angezeigt. Ein erneu-
hebt diesen Zustand wieder auf.
Die Restwärmeanzeige erfolgt durch ein leuchtendes „H“ auf der jeweils zugehörigen Kochstufenanzeige #.
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Zeittabell
Ankochstoß
Kochzone durch die Kochzonentaste ! aktivieren. Die Minustaste
betätigen und die Kochstufe 9 wählen. Danach mit der
Plustaste
Ankochstoß einschalten. Die Kochstufenanzeige
AKS = Ankochstoß,
e
Zeitdauer in Minuten, Sekunden
# wechselt während der Ankochzeit ständig zwischen dem
Zeichen „A“ (Ankochstoß) und der eingestellten Kochstufe.
Jetzt kann man die gewünschte Fortkochstufe von 1–8 wählen. Belässt man jedoch die Kochstufe 9 ohne eine Fortkochstufe 1–8 zu wählen, so wird der Ankochstoß nach
10 Sekunden automatisch ausgeschaltet. Die Dauer des Ankochstoßes ist von der gewählten Fortkochstufe abhängig und
aus der beigefügten Zeittabelle zu entnehmen.
Wird nach dem Wählen der gewünschten Fortkochstufe die
Plustaste
stoßes, entsprechend der Zeittabelle, nach oben angepasst.
Wird nach dem Auswählen der gewünschten Fortkochstufe
die Minustaste
beendet.
gedrückt, so wird die Zeitdauer des Ankoch-
gedrückt, so wird der Ankochstoß vorzeitig
Kochstufe AKS (Min:Sec)
101:00
203:00
304:48
406:30
508:30
602:30
703:30
804:30
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Zweikreiszuschaltung (wenn vorhanden)
Die Zweikreiszuschaltung der jeweiligen Kochzone kann nur nach dem Aktivieren und Einschalten der entsprechenden Kochzone erfolgen. Mit der Zweikreistaste
leuchtet auf. Der äußere Kreis ist zugeschaltet. Für das Ausschalten muss die Zweikreiskochzone aktiviert und
die Zweikreistaste
betätigt werden. Die Kontrollleuchte " erlischt, der äußere Kreis ist ausgeschaltet.
den zweiten Heizkreis zuschalten. Die Kontrollleuchte "
Zeituhr (wenn vorhanden)
Mit der Zeituhr wird eine Kochzone nach einer eingestellten Zeit 01 – 99 Minuten automatisch ausgeschaltet. Die
gewünschte Kochzone muss aktiviert sein; Bereitschaftspunkt
eine Kochstufe 1–9 wählen. Dann die Zeituhrtaste betätigen. Die Zeituhranzeige zeigt „00“ an. Mit der Minusoder Plustaste
Kochzone leuchtet auf.
Die eingestellte Kochzeit kann zu jeder Zeit verändert werden. Die jeweilige Kochzone aktivieren, Zeituhrtaste
betätigen und mit der Minus- oder Plustaste
Wenn die eingestellte Kochzeit abgelaufen ist, schaltet sich die Kochzone automatisch aus und es ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Dieser kann durch Betätigen einer beliebigen Taste ausgeschaltet werden.
Soll die Zeituhr vorzeitig ausgeschaltet werden, die jeweilige Kochzonentaste
Nun kann mit der Minustaste
auf „00“ gestellt werden.
Die Zeituhr kann auch ohne aktivierte Kochzone als Eieruhr-Funktion verwendet werden. Hierzu darf beim Einstellen der Zeituhr
$ leuchtet auf. Mit der Minus- oder Plustaste /
/ eine gewünschte Kochzeit 01–99 Minuten wählen. Die Kontrollleuchte der eingestellten
/ die Kochzeit ändern.
! und Zeituhrtaste betätigen.
oder durch gleichzeitiges Betätigen der Minus- und Plustaste + die Zeituhr
keine Kochzone aktiviert sein (Bereitschaftspunkt Kochzone $ leuchtet nicht).
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Sicherheitsabschaltung
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Der Dauerbetrieb jeder einzelnen Kochzone ist durch eine Sicherheitsabschaltung zeitlich begrenzt, die die Kochzone entsprechend der gewählten Kochstufe nach einer bestimmten
Zeitspanne abschaltet. Die Eingriffszeiten dieser Sicherheitsvorrichtung können aus der beigefügten Zeittabelle entnommen werden. Wenn die Sicherheitsschaltung die TouchControl-Steuerung abgeschaltet hat, erscheint in der Kochstufenanzeige
wärme. Bei Betätigung der Ein-/Ausschalttaste
Steuerung wieder betriebsbereit.
Wird mehr als eine Taste gleichzeitig betätigt, ausgenommen
die Minus- und Plustaste, so wird dies nicht als gültige Tastenbetätigung von der Steuerung akzeptiert. Werden eine oder
mehrere Tasten länger als eine halbe Minute betätigt, durch
Überkochen oder durch einen Topf, so geht die Steuerung von
einem Fehlerfall aus und schaltet sich automatisch ab. Falls
die Tastenbetätigung andauert, erfolgt ein Dauer-Signalton.
# ein „0“ bzw. ein „H“ bei vorhandener Rest-
ist die
Zeittabelle
BDBGR = Betriebsdauerbegrenzung,
Angabe in Stunden
Kochstufe BDBGR (h)
16
26
35
45
54
61,5
71,5
81,5
91,5
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2. Worauf Sie achten müssen
2.1 Einige Tipps zu den Töpfen
Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit festen, ebenen und möglichst dicken Böden. Dies gilt besonders für
das Garen bei hohen Temperaturen, z.B. Frittieren. Unebene Böden verlängern die Garzeiten und erhöhen den
Energieverbrauch. Die beste Wärmeübertragung erzielen Sie, wenn Topf und Kochstelle gleich groß sind. Schließen Sie die Töpfe mit einem Deckel. Ohne oder mit verschobenem Deckel wird sehr viel Energie verschwendet.
Um direkt auf den Kochzonen zu arbeiten, können Sie Kochgeschirr aus feuerfestem Glas oder Porzellan verwenden, wenn deren Böden plangeschliffen sind. Bitte beachten Sie dabei die Gebrauchsanweisungen der Hersteller.
Übergelaufenes Gargut sollten Sie sofort entfernen.
Bevor Sie zum ersten Mal kochen, sollte das Kochfeld gereinigt werden. Anschließend schalten Sie die
Kochstellen nacheinander, ohne Töpfe, für drei Minuten auf der höchsten Stufe ein. Damit wird der Neugeruch beseitigt und eventuelle Feuchtigkeit aus den Heizkörpern verdampft. Dieses ist notwendig, damit
die elektronischen Schaltkreise einwandfrei funktionieren.
2.2 Wichtige Hinweise
Achtung: Die Oberflächen an Heiz- und Kochstellen werden bei Betrieb heiß. Aus diesem
Grunde sollten Kleinkinder grundsätzlich ferngehalten werden.
Vermeiden Sie, dass harte Gegenstände auf die Kochfläche fallen. Das Material ist unter bestimmten Voraussetzungen empfindlich gegen mechanische Belastungen. Punktförmige Schlagbelastung kann zum Bruch der Kochfläche führen. Falls durch unachtsame Behandlung die Keramikplatte Brüche, Sprünge oder Risse aufweist, ist
sie sofort außer Betrieb zu nehmen und vom Netz abzuschalten. Dazu ist der Schutzschalter für den Herdanschluss im Sicherungskasten auszuschalten. Der Kundendienst muss verständigt werden.
Das Glaskeramikkochfeld darf nicht als Abstellfläche verwendet werden! Das Zubereiten von Speisen in Alufolien
und Kunststoffgefäßen auf den heißen Kochzonen ist nicht zulässig.
Die Kochzonen nie ohne aufgestelltes Kochgut in Betrieb nehmen. Keine feuergefährlichen, leicht entzündbaren
oder verformbaren Gegenstände direkt unter das Kochfeld legen.
Bleiben Sie in der Nähe, wenn Sie Speisen mit Fett oder Öl zubereiten. Überhitztes Öl kann sich entzünden.
Gießen Sie niemals Wasser in brennendes Fett oder Öl. Verbrennungsgefahr! Decken Sie das Geschirr zu, damit
das Feuer erstickt, und schalten Sie die Kochstelle aus. Lassen Sie das Geschirr auf der Kochstelle auskühlen.
Außerdem dürfen keine Anschlussleitungen von Elektrogeräten, die z.B. in Steckdosen in Kochfeldnähe eingesteckt sind, mit den heißen Kochzonen in Berührung kommen.
Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem
gereinigt werden!
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3. Reinigung und Pflege
Reinigen Sie die abgekühlte Glasfläche nach jeder Benutzung. Selbst geringe
Verschmutzungen brennen beim nächsten Einschalten fest. Verwenden Sie nur
die empfohlenen Reinigungsmittel. Stahlwolle, Putzschwämme und pulverförmige Mittel dürfen nicht benutzt werden, weil sie die Oberflächen verkratzen können. Backofenspray ist nicht geeignet, da es aggressiv ist und die Kochfläche
angreift.
Leichte Verschmutzungen
Entfernen Sie leichte Verschmutzungen mit einem feuchten Tuch oder mit warmer Spüllauge. Spülmittelreste mit kaltem Wasser abwaschen, dann die Fläche
gut trockenreiben. Wasserflecken die durch überkochendes Wasser entstanden
sind, sollten Sie mit Essig bzw. Zitrone oder kalklösenden Mitteln beseitigen. Haben Sie eines dieser Mittel versehentlich auf den Rahmen gebracht, reiben Sie
ihn sofort mit einem nassen Tuch ab, da sonst matte Stellen entstehen.
Starke Verschmutzungen
Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit „SMEG Spezialreiniger für Edelstahl“
oder „Cerafix“. Den Reiniger unverdünnt mit einem Haushaltspapiertuch auftragen und verreiben. Lassen Sie das Mittel einwirken, wischen Sie es dann mit kaltem Wasser vollständig ab und reiben Sie das Kochfeld trocken. Auf der
Kochfläche verbliebener Reiniger kann beim Wiederaufheizen aggressiv werden.
Hartnäckige Verschmutzungen und Verkrustungen können Sie am besten
mit einem Glasschaber entfernen
Haushaltswaren, Maler- und Heimwerkerbedarf oder über unseren Kundendienst. Achten Sie beim Kauf auf den Griff. Er sollte nicht aus Kunststoff sein, da
Kunststoff an der heißen Kochfläche anklebt. Vorsicht bei der Handhabung. Verletzungsgefahr!
Aluminium- oder Plastikfolie, Zucker und zuckerhaltige Speisen, die auf der
Glaskeramikfläche geschmolzen sind, sollten Sie sofort mit einem Glasschaber
von der noch heißen Konzone entfernen, um Oberflächenbeschädigungen zu
vermeiden.
+. Glasschaber erhalten Sie in Geschäften für
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Farbliche Veränderungen des Kochfeldes
Sie haben keinen Einfluss auf Funktion und Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich dabei nicht um Veränderungen des Materials, sondern um nicht entfernte, eingebrannte Rückstände.
Metallisch schillernde Verfärbungen
dens oder durch ungeeignete Reinigungsmittel. Sie lassen sich nur mühsam mit
„SMEG Spezialreiniger für Edelstahl” beseitigen. Eventuell müssen Sie die Reinigung mehrmals wiederholen.
Abgeschmirgeltes Dekor
mittel und durch scheuernde Topfböden wird das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es entstehen dunkle Flecken.
Bei sachgemäßer Pflege bleibt Ihr Kochfeld lange Zeit schön, und Sie erleichtern
sich die Reinigung.
Zur Pflege empfehlen wir Ihnen „Cerafix“. Der hohe Silikonanteil dieses Mittels
erzeugt einen Schutzfilm, der wasser- und schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen bleiben auf dem Film und lassen sich dadurch viel leichter entfernen. Wichtig ist also eine regelmäßige Pflege.
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-. Durch die Verwendung aggressiver Reinigungs-
entstehen durch Abrieb des Topfbo-
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4. Montage
4.1 Arbeitsplattenausschnitt
Alle Ausschnittsarbeiten an Möbel und Arbeitsplatte vor dem Einsetzen der Geräte durchführen und die Späne entfernen.
Die Maße des Arbeitsplattenausschnittes sind aus der Maßzeichnung
zu entnehmen (Abb. 1+2).
Die Schnittflächen sollen mit einem wasserabweisendem Schutzanstrich versiegelt werden.
Die Arbeitsplatte und somit die Kochfläche müssen unbedingt waagerecht eingebaut werden. Ein Verspannen der Kochfläche durch windschiefe Auflage erhöht die Bruchgefahr.
4.2 Einbau
Prüfen Sie vor dem Einbau, ob die umlaufende Kochfelddichtung lückenlos eingelegt ist.
Bei Einbau des Glaskeramikkochfeldes in eine Arbeitsplatte mit einem keramischen oder ähnlichen Belag (Ka-
cheln), ist die an dem Kochfeld befindliche Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Kochfläche gegenüber
der Arbeitsplatte durch plastische Dichtungsmaterialien, wie wärmebeständiger Silikon-Kautschuk, vorzunehmen.
Achtung! Liegt das Kochfeld über Möbelteilen (Seitenwände, Schubkästen, etc.), so muss ein Zwischenboden eingebaut werden, sodass eine zufällige Berührung der Kochfeldunterseite nicht möglich ist. Der
Zwischenboden darf nur mit Werkzeugen entfernbar sein und muss mit einem Mindestabstand von 20 mm
zur Kochfeldunterseite angebracht werden, sodass das Netzanschlusskabel nicht die Kochfeldunterseite
berührt (Abb. 4).
Soll das Kochfeld über einen Einbaubackofen eingebaut werden, so muss dieser mit einem Kühlgebläse
ausgerüstet sein. Ein Zwischenboden ist in diesem Fall nicht notwendig.
Im Bereich des Arbeitsplattenausschnittes unterhalb der Arbeitsplatte dürfen keine Traversleisten vorhanden sein.
Das Kochfeld sorgfältig in den Ausschnitt einlegen und mit den entsprechenden Befestigungselementen fest mit
der Arbeitsplatte verbinden (Abb. 3). Die Schrauben nur mit einem Schraubendreher von Hand anziehen; keinen
Akkuschrauber verwenden.
Achten Sie auf eine waagerechte Lage der Arbeitsplatte bzw. des Kochfeldes. Es muss verhindert werden, dass
Flüssigkeiten zwischen Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter
eingebaute Elektrogeräte eindringen können. Dichtungsprofile, Dichtungsbänder, Dichtungsmittel einsetzen.
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4.3 Elektrischer Anschluss (Anschlusswerte)
(Anschlusswerte und Modellbezeichnung: siehe Vorderseite der Gebrauchsanleitung)
Der elektrische Anschluss muss von einem konzessionierten Fachmann ausgeführt werden, der sich dabei von
dem ordnungsgemäßen Einbau entsprechend den gesetzlich anerkannten Vorschriften (Deutschland VDE, Österreich ÖVE, Schweiz SEV usw.) überzeugen muss. Es ist besonders darauf zu achten, dass diese Vorschriften und
die des örtlichen Elektrizitäts-Versorgungsunternehmens vollständig eingehalten werden.
Dem Elektrogerät ist installationsseitig eine allpolig wirksame Trenneinrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzuschalten. Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspannung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt.
Zum Anschluss muss der Schalterteildeckel, auf der Geräteunterseite, gelöst werden, um an die Anschlussklemme zu gelangen. Nach dem Anschluss muss der Deckel wieder befestigt und die Anschlussleitung mit der Zugentlastungsschelle gesichert werden.
Die Anschlussleitung muss mindestens dem Typ H05 VVF entsprechen.
Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen
Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Es ist darauf zu achten, dass die unbenötigte Länge der Anschlussleitung nicht im Einbaubereich des
Kochfeldes verlegt wird. Die Lage der Kabeldurchführung entnehmen Sie bitte der Abb. 4.
Der vollständige Berührungsschutz muss durch den Einbau sichergestellt sein.
Anschlussmöglichkeiten
(*)
(*)
Diese Anschlussvariante ist in der Schweiz durch den SEV nicht zugelassen.
4.4 Service-Arbeiten
Bei Reparatur muss das Gerät stromlos gemacht werden, d.h. die installationsseitige Trennvorrichtung muss vorher geöffnet werden. Bei Kundendienstfällen immer Typ und Fabr.Nr. angeben. Sie finden die notwendigen Daten
auf dem Typenschild oder auf der Vorderseite der Bedienungsanleitung. Nach jedem Ausbau der GlaskeramikEinbaukochfläche ist die Dichtung zu prüfen und gegebenenfalls zu erneuern.
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Typen: SE 2631 TC, SE 2665 TCX
Typ: SE 2631 TC
Abb. 1 Abb. 2
Mindestabstand zu benachbarten Wänden
Ausfräsmaß
Kochfeldaußenmaß
Kabeldurchführung in Rückwand
Abb. 3 Abb. 4
Typ: SE 2665 TCX
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Abb. 1 Abb. 2
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Mindestabstand zu benachbarten Wänden
Ausfräsmaß
Kochfeldaußenmaß
Kabeldurchführung in Rückwand
Abb. 3 Abb. 4
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