Smeg SE2664CX2, SE2641CX2, SE2641TC2 User Manual [de]

Inhaltsverzeichnis

1. GEBRAUCHSHINWEISE ....................................................................................................... 88

2. SICHERHEITSHINWEISE .....................................................................................................90

3. UMWELTSCHUTZ ................................................................................................................. 92

3.1 Unser Beitrag zum Umweltschutz ................................................................................................................. 92

3.2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ...................................................................................................................... 92

4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH ......................................................................................... 93

5. LERNEN SIE IHR GERÄT KENNEN ..................................................................................... 94

5.1 Anordnung der Kochzonen ........................................................................................................................... 94

5.2 Leistungsstufen ............................................................................................................................................. 95

5.3 Ratschläge zum Energiesparen .................................................................................................................... 95

5.4 Begrenzung der Garzeit ................................................................................................................................ 96

5.5 Überhitzungsschutz des Kochfeldes ............................................................................................................. 96

5.6 Weitere Funktionen ....................................................................................................................................... 96

6. VERWENDUNG DES KOCHFELDES ................................................................................... 97

6.1 Allgemeine Hinweise und Ratschläge ........................................................................................................... 97

6.2 Bedienblende ................................................................................................................................................ 97

6.3 Einschalten des Kochfeldes .......................................................................................................................... 98

6.4 Einschalten der Einkreisplatte ....................................................................................................................... 98

6.5 Einschalten der Zweikreisplatte .................................................................................................................... 98

6.6 Einschalten der Dreikreisplatte ..................................................................................................................... 99

6.7 Funktion Heizbeschleuniger .......................................................................................................................... 99

6.8 Tastensperre ............................................................................................................................................... 100

6.9 Restwärme .................................................................................................................................................. 100

6.10 Kurzzeitwecker (nur bei einigen Modellen) ............................................................................................... 101

6.11 Timer mit Abschaltautomatik für Kochzonen (nur bei einigen Modellen) .................................................. 102

6.12 Untermenü (automatische Tastensperre - Show-Room - ECO-logic) ....................................................... 103

6.13 Kochtabelle ............................................................................................................................................... 104

7. REINIGUNG UND WARTUNG ........................................................................................... 105

7.1 Reinigung des Glaskeramikkochfeldes ....................................................................................................... 105

7.2 Wöchentliche Reinigung ............................................................................................................................. 105

8. STÖRUNGSBEHEBUNG ................................................................................................... 106

9. INSTALLATION .................................................................................................................. 107

9.1 Sicherheitshinweise für den Einbau der Küchenmöbel ............................................................................... 107

9.2 Aussparung auf der Arbeitsfläche ............................................................................................................... 107

9.3 Einbau ......................................................................................................................................................... 108

9.4 Kochfelddichtungen .................................................................................................................................... 109

9.5 Aussparung auf der Arbeitsfläche (nur bei Modellen ohne Rahmen und mit geradem Rand) .................... 110

9.6 Positionierung der Befestigungsfedern ....................................................................................................... 111

9.7 Befestigung mit Bügeln ............................................................................................................................... 111

9.8 Elektrischer Anschluss ................................................................................................................................ 112

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Gebrauchsempfehlungen mit Beschreibungen der Bedienelemente sowie Anweisungen zur Reinigung und Wartung des Gerätes.

ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Die für qualifizierte Techniker bestimmen Informationen zur Installation, Inbetriebnahme und Prüfung des Gerätes.

Allgemeine Hinweise

1. GEBRAUCHSHINWEISE

DIESES HANDBUCH IST WESENTLICHER BESTANDTEIL DES GERÄTES UND MUSS DESHALB FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES KOCHFELDES SORGFÄLTIG UND IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIESES HANDBUCH UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES KOCHFELDES AUFMERKSAM ZU LESEN. DIE INSTALLATION IST VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL IN EINHALTUNG DER GELTENDEN VORSCHRIFTEN VORZUNEHMEN. DIESES FÜR DIE VERWENDUNG IN PRIVATHAUSHALTEN VORGESEHENE GERÄT ENTSPRICHT DEN AKTUELL GELTENDEN EWG-

RICHTLINIEN. DAS GERÄT IST FÜR FOLGENDEN GEBRAUCH BESTIMMT: GAREN UND ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH IST ALS NICHT

BESTIMMUNGSGEMÄSS ANZUSEHEN. DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE HAFTUNG FÜR DEN GEBRAUCH AB, DER VON DER ANGEGEBENEN ZWECKBESTIMMUNG ABWEICHT.

DIE ÖFFNUNGEN, LÜFTUNGSSCHLITZE UND WÄRMEAUSLASSE NICHT ABDECKEN.

VERWENDEN SIE DIESES GERÄT NIEMALS ZUM HEIZEN VON RÄUMEN.

DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DEM PRÜFZEICHEN IST GUT SICHTBAR UNTER DER ABDECKUNG DES GERÄTES ANGEBRACHT. EINE KOPIE DIESES SCHILDES LIEGT DEM HANDBUCH BEI. ES WIRD EMPFOHLEN, DIESES WIE VORGESEHEN AUF DER RÜCKSEITE DES UMSCHLAGS ANZUZBRINGEN. ENTFERNEN SIE DAS

TYPENSCHILD AUF KEINEN FALL.

ENTFERNEN SIE VOR DER INBETRIEBNAHME ALLE ETIKETTEN UND SCHUTZFOLIEN AUF DEN AUSSENFLÄCHEN DES GERÄTES.

GEBEN SIE KEINEN ZUCKER ODER ZUCKERHALTIGE SPEISEN AUF DAS HEISSE KOCHFELD UND STELLEN SIE KEINE SCHMELZBAREN MATERIALIEN ODER SUBSTANZEN (Z. B. KUNSTSTOFF ODER ALUMINIUM) DARAUF AB. SOLLTE DIES VERSEHENTLICH PASSIEREN, SCHALTEN SIE DAS GERÄT SOFORT AUS, UM EINE BESCHÄDIGUNG DER OBERFLÄCHE ZU VERMEIDEN, UND REINIGEN SIE DIE NOCH WARME KOCHPLATTE MIT DEM MITGELIEFERTEN SCHABER. WIRD DAS KOCHFELD NICHT SOFORT

GEREINIGT, BESTEHT DIE GEFAHR, DASS SICH VERKRUSTUNGEN BILDEN, DIE NICHT MEHR ENTFERNT WERDEN KÖNNEN, SOBALD DAS KOCHFELD ERKALTET IST.

VERWENDEN SIE AUF KEINEN FALL PUTZSCHWÄMME AUS METALL, DIE DIE OBERFLÄCHE BESCHÄDIGEN KÖNNEN. DIE ÜBLICHEN, NICHT SCHEUERNDEN PRODUKTE UND GGF. EIN WERKZEUG AUS HOLZ ODER KUNSTSTOFF VERWENDEN.

STELLEN SIE NUR KOCHTÖPFE MIT VOLLKOMMEN GLATTEM UND PLANEM BODEN AUF DAS KOCHFELD.

DAS GERÄT WIRD WÄHREND DES GEBRAUCHS SEHR HEISS. ES WIRD EMPFOHLEN, BEI DEN JEWEILIGEN TÄTIGKEITEN TOPFHANDSCHUHE ZU TRAGEN.

SORGEN SIE DAFÜR, DASS DIE SENSORTASTEN IMMER SAUBER SIND, DA DAS GERÄT SCHMUTZFLECKEN ALS GEWOLLTEN FINGERDRUCK AUSLEGEN KÖNNTE. LEGEN SIE KEINE GEGENSTÄNDE GLEICH WELCHER ART (TÖPFE, HANDTÜCHER ETC.) AUF DIE SENSOREN. FALLS ÜBERGEKOCHTE SPEISEN AUF DIE SENSORTASTEN FALLEN SOLLTEN, EMPFIEHLT ES SICH, DAS GERÄT AUSZUSCHALTEN.

NACH GEBRAUCH MUSS DAS KOCHFELD MITTELS DER ENTSPRECHENDEN TASTEN AUSGESCHALTET WERDEN.

Allgemeine Hinweise

TÖPFE UND PFANNEN DÜRFEN DIE SENSORTASTEN NICHT ABDECKEN, DA SICH DAS GERÄT SONST AUTOMATISCH AUSSCHALTET.

SCHALTEN SIE DIE TASTENSPERRE IN ANWESENHEIT VON KINDERN ODER HAUSTIEREN, DIE DAS KOCHFELD ERREICHEN KÖNNEN, EIN.

STELLEN SIE KEINE LEEREN TÖPFE UND PFANNEN AUF DIE EINGESCHALTETEN KOCHZONEN.

BENUTZEN SIE DAS KOCHFELD NICHT, WENN EIN EVENTUELL DARUNTER INSTALLIERTER BACKOFEN EINEN PYROLYSE-VORGANG DURCHFÜHRT.

Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch Missachtung der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten und die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen verursacht werden.

Allgemeine Hinweise

2. SICHERHEITSHINWEISE

LESEN SIE DIE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR ELEKTRISCHE GERÄTE UND DIE LÜFTUNGSFUNKTIONEN IN DER INSTALLATIONSANLEITUNG DURCH. ZUR WAHRUNG IHRER INTERESSEN UND IHRER SICHERHEIT WURDE GESETZLICH FESTGELEGT, DASS DIE INSTALLATION UND DIE WARTUNG VON ELEKTRISCHEN GERÄTEN VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL UND UNTER BERÜCKSICHTIGUNG DER GELTENDEN BESTIMMUNGEN VORGENOMMEN WERDEN MÜSSEN. UNSERE ANERKANNTEN INSTALLATIONSTECHNIKER GEWÄHRLEISTEN FACHGERECHTE ARBEIT. DIE DEAKTIVIERUNG ELEKTRISCHER GERÄTE IST VON KOMPETENTEN PERSONEN VORZUNEHMEN.

VOR DEM ANSCHLUSS DES GERÄTES AN DAS STROMNETZ MUSS SICHERGESTELLT WERDEN, DASS DIE DATEN AUF DEM TYPENSCHILD MIT DENEN DES STROMNETZES SELBST ÜBEREINSTIMMEN.

VOR DEM AUSFÜHREN VON INSTALLATIONS-/WARTUNGSTÄTIGKEITEN SICHERSTELLEN, DASS DIE STROMVERSORGUNG DES GERÄTES ABGESCHALTET IST.

UNMITTELBAR NACH DER INSTALLATION IST EINE KURZE PRÜFUNG DES GERÄTES VORZUNEHMEN. HIERBEI SIND DIE NACHFOLGEND ANGEGEBENEN ANWEISUNGEN ZU BEFOLGEN. WENN DAS GERÄT NICHT FUNKTIONIERT, MUSS ES VOM STROMNETZ GETRENNT UND DAS NÄCHSTE KUNDENDIENSTZENTRUM VERSTÄNDIGT WERDEN.

DER AM NETZKABEL ANGESCHLOSSENE NETZSTECKER UND DIE VERWENDETE STECKDOSE MÜSSEN VOM GLEICHEN TYP SEIN UND DEN GELTENDEN RICHTLINIEN ENTSPRECHEN. DER ZUGRIFF AUF DIE STECKDOSE MUSS AUCH BEI EINGEBAUTEM GERÄT GEWÄHRLEISTET SEIN. ZIEHEN SIE BEIM AUSSTECKEN NIE AM KABEL, SONDERN IMMER NUR AM STECKER.

IST DAS NETZKABEL BESCHÄDIGT MUSS UNVERZÜGLICH DER TECHNISCHE KUNDENDIENST KONTAKTIERT WERDEN, DER DASSELBE UNVERZÜGLICH AUSTAUSCHEN WIRD.

ES IST ZWINGEND ERFORDERLICH, DIE ERDUNG GEMÄSS DEN IN DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN DER ELEKTRISCHEN ANLAGE VORGESEHENEN BESTIMMUNGEN VORZUNEHMEN.

WÄHREND DES GEBRAUCHS WIRD DAS GERÄT AN DER AUFLAGEFLÄCHE DER TÖPFE SEHR HEISS. DAS KOCHFELD DESHALB NICHT BERÜHREN.

DAS GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH DURCH ERWACHSENE PERSONEN BESTIMMT. HALTEN SIE KINDER VOM GERÄT FERN UND VERHINDERN SIE, DASS SIE DAMIT SPIELEN.

WICHTIG: KINDER SIND IMMER ZU BEAUFSICHTIGEN, DA DIESE DAS KONTROLLLÄMPCHEN FÜR DIE RESTWÄRME NUR SCHWER SEHEN KÖNNEN. NACH DER VERWENDUNG BLEIBEN DIE KOCHZONEN EINE GEWISSE ZEIT LANG SEHR HEISS, AUCH, WENN SIE ABGESCHALTET SIND. VERHINDERN SIE, DASS KINDER MIT DEN KOCHZONEN IN KONTAKT KOMMEN.

SOLLTEN SICH RISSE ODER SPRÜNGE BILDEN ODER SOLLTE DIE KOCHFLÄCHE AUS GLASKERAMIK ZERBRECHEN, IST DAS GERÄT SOFORT AUSZUSCHALTEN. SPERREN SIE SOFORT DIE STROMZUFUHR UND WENDEN SIE SICH AN DEN KUNDENDIENST.

DIE VERWENDUNG DIESES GERÄTES IST PERSONEN MIT EINGESCHRÄNKTEN KÖRPERLICHEN UND GEISTIGEN FÄHIGKEITEN (SOWIE KINDERN) ODER PERSONEN, DIE KEINE ERFAHRUNG IM UMGANG MIT ELEKTROGERÄTEN HABEN, NICHT ERLAUBT, ES SEI DENN, SIE WERDEN VON ERWACHSENEN, DIE FÜR IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICH SIND, ANGEWIESEN UND BEAUFSICHTIGT.

ENTFERNEN SIE VOR DER INBETRIEBNAHME ALLE ETIKETTEN UND SCHUTZFOLIEN AUF DEN AUSSENFLÄCHEN DES GERÄTES.

Allgemeine Hinweise

VERSUCHEN SIE NIE, DAS GERÄT SELBST ZU REPARIEREN. ALLE REPARATUREN SIND VON EINEM AUTORISIERTEN FACHTECHNIKER ODER EINEM AUTORISIERTEN KUNDENDIENSTZENTRUM AUSZUFÜHREN.

DAS ANGESCHALTETE KOCHFELD NIEMALS UNBEAUFSICHTIGT LASSEN.

DENKEN SIE DARAN, DASS DIE KOCHZONEN SICH SEHR SCHNELL ERWÄRMEN. VERMEIDEN SIE DAS ERWÄRMEN VON LEEREN TÖPFEN. ÜBERHITZUNGSGEFAHR.

FETTE UND ÖLE KÖNNEN FEUER FANGEN, WENN SIE ÜBERHITZT WERDEN. ES EMPFIEHLT SICH DAHER, SICH WÄHREND DER ZUBEREITUNG VON ÖL- ODER FETTHALTIGEN SPEISEN NICHT ZU ENTFERNEN. LÖSCHEN SIE BRENNENDE ÖLE ODER FETTE NIEMALS MIT WASSER. SETZEN SIE DEN DECKEL AUF DEN TOPF UND SCHALTEN SIE DIE KOCHZONE AUS.

DIE OBERFLÄCHE AUS GLASKERAMIK IST SCHLAGFEST. LASSEN SIE JEDOCH KEINE FESTEN ODER HARTEN GEGENSTÄNDE AUF DAS KOCHFELD FALLEN, DENN DIES KÖNNTE BEI SPITZEN GEGENSTÄNDEN ZUM BRUCH DER OBERFLÄCHE FÜHREN.

DAS KOCHFELD AUS GLASKERAMIK DARF NICHT ALS ABSTELLFLÄCHE BENUTZT WERDEN.

FALLS SICH AUFGRUND EINER STÖRUNG DER SENSORSTEUERUNG DAS KOCHFELD NICHT AUSSCHALTEN LÄSST, UNTERBRECHEN SIE SOFORT DIE STROMZUFUHR UND WENDEN SIE SICH AN DEN KUNDENDIENST.

BEIM ANSCHLUSS ZUSÄTZLICHER ELEKTRISCHER GERÄTE IST VORSICHT GEBOTEN. DIE ANSCHLUSSKABEL DÜRFEN NICHT MIT DEN HEISSEN KOCHZONEN IN BERÜHRUNG KOMMEN.

LEGEN SIE NIEMALS LEICHT ENTZÜNDLICHE, EXPLOSIVE ODER VERFORMBARE GEGENSTÄNDE DIREKT UNTER DAS KOCHFELD.

KEINE GESCHLOSSENEN DOSEN ODER BEHÄLTER AUF DEM GERÄT BENUTZEN. WÄHREND DES GARVORGANGS KANN SICH EIN ÜBERDRUCK IN DEN BEHÄLTERN BILDEN UND EINE EXPLOSIONSGEFAHR HERVORRUFEN.

SOLLTE DAS GERÄT AUF SCHIFFEN ODER IN WOHNWAGEN INSTALLIERT WERDEN, DARF ES NICHT ALS RAUMHEIZER BENUTZT WERDEN.

Hinweise zur Entsorgung

3. UMWELTSCHUTZ

3.1 Unser Beitrag zum Umweltschutz

Gemäß den Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in Bezug auf die Verringerung des Gebrauchs gefährlicher Stoffe in elektrischen und elektronischen Geräten sowie die Entsorgung von Abfällen. Das Symbol der durchkreuzten Mülltonne auf dem Gerät gibt an, dass das Produkt am Ende seiner Lebensdauer getrennt von anderen Abfällen zu entsorgen ist. Der Anwender muss deshalb das Gerät, das das Ende seiner Lebensdauer erreicht hat, bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben. Die richtige getrennte Sammlung zur nachfolgenden Weiterleitung des verschrotteten Gerätes zum Recycling, zur Aufbereitung und zur umweltgerechten Entsorgung trägt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf Umwelt sowie Gesundheit zu vermeiden und erleichtert das Recycling der Materialien, aus denen das Gerät besteht. Die gesetzwidrige Entsorgung des Produktes durch den Anwender hat die Verhängung von Verwaltungsstrafen zur Folge.

Das Produkt enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Substanzen.

3.2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt, das die Umwelt nicht belastet. Bitte helfen Sie mit und sorgen Sie für eine ordnungsgemäße Entsorgung des Verpackungsmaterials. Lassen Sie sich von Ihrem Händler oder den zuständigen Einrichtungen Ihrer Umgebung die Adressen der entsprechenden Sammel-, Recycling- und Entsorgungsstellen geben.

Die Verpackung oder Teile davon nicht sorglos liegen lassen. Insbesondere Plastikbeutel können eine mögliche Gefahrenquelle für Kinder darstellen (Ersticken).

Auch die Altgeräte sind ordnungsgemäß zu entsorgen. Achtung: Das Gerät zu der für die Altgerätesammlung zuständigen Sammelstelle bringen. Die korrekte Entsorgung ermöglicht eine intelligente Wiederverwertung hochwertiger Materialien. Bevor Sie Ihr Gerät entsorgen, ist es wichtig, die Türen zu entfernen und die Einsätze in ihrer jeweiligen Gebrauchsposition einzuschieben. Dadurch wird verhindert, dass sich spielende Kinder in den Geräten einschließen können. Schneiden Sie außerdem das Netzkabel durch und beseitigen Sie es zusammen mit dem Stecker.

Anweisungen für den Benutzer

4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Vor dem erstmaligen Kochen müssen alle Etiketten und Schutzfolien auf den Außenflächen des Gerätes entfernt und das Kochfeld gereinigt werden. Schalten Sie danach die vorderen Platten für mindestens 30 Min. auf höchster Stufe ein und stellen Sie einen mit Wasser gefüllten Topf auf. Schalten Sie nach Ablauf der 30 Min. die vorderen Platten aus und die hinteren Platten sowie die eventuelle mittlere Platte auf höchster Stufe ein. Dieser Vorgang ist notwendig, um den „Neugeruch“ zu beseitigen und die Feuchtigkeit verdampfen zu lassen, die sich während der Herstellung im Werk angesammelt haben könnte. Außerdem ist dies für die richtige Funktionsweise der elektronischen Schaltkreise und der Bedientastatur erforderlich. Sollten nach Ablauf der 30 Min. die Bedienvorrichtungen nicht richtig funktionieren, bedeutet das, dass noch nicht alle Feuchtigkeit verdampft ist: Lassen Sie die Platten dann weiter eingeschaltet, bis alle Feuchtigkeit verdampft ist, und schalten Sie dann das Kochfeld aus. Zum Einschalten des Kochfeldes folgen Sie den Anweisungen in Abschnitt „6. Verwendung des Kochfeldes“.

Beim ersten Anschluss an das Stromnetz kann auf dem Display die Anzeige erscheinen. Letztere zeigt nicht an, dass die Platten warm sind, sondern weist darauf hin, dass das Kochfeld während der im

Werk durchgeführten Prüfphase bei noch aktiver Restwärme ausgeschaltet wurde. Nach 5 Minuten deaktiviert das Kochfeld diese Anzeige.

Anweisungen für den Benutzer

5. LERNEN SIE IHR GERÄT KENNEN

Das Gerät verfügt über Kochzonen mit je nach Modell verschiedenen Durchmessern und Leistungen. Ihre Position wird eindeutig durch Kreise angezeigt, und die Wärmeentwicklung ist auf die auf das Glas gezeichneten Durchmesser beschränkt. Die HIGH-LIGHT-Kochzonen schalten nach einigen Sekunden ein und die Erwärmung kann mit den auf der Frontblende angeordneten Bedienvorrichtungen gesteuert werden. Die Kochzonen mit zwei oder drei konzentrischen Kreisen verfügen über eine zwei- oder dreifache Erhitzung: Im Innern des kleinen Durchmessers, oder in beiden Durchmessern.

5.1 Anordnung der Kochzonen

30 cm 60 cm 70 cm 90 cm

Kochzonen ohne Rahmen

60 cm 70 cm

Kochzonen mit Rahmen

Anweisungen für den Benutzer

Außen-

Zone

*die Leistungen sind nur richtweise angegeben und können je nach ausgewählten Einstellungen und Netzspannung variieren.

durchmesser

(mm)

150 1200 - - - -

185 2000 124 800 - -

185 1800 - - - -

290 2700 150 1950 216 1050

215 2400 148 1100 - -

Ovale Platte 2200 170 1400 - -

200 2000 - - - -

Stromaufnahme max. (W) *

Innen-

durchmesser

(mm)

Stromaufnahme max. (W) *

Zwischen-

durchmesser

(mm)

Stromaufnahme max. (W) *

5.2 Leistungsstufen

Die Leistung der Kochzone kann auf verschiedene Stufen eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie die Angaben für die unterschiedlichen Zubereitungsarten.

Leistungsstufen Geeignet für

0 Off - Stellung U Warmhalteplatte

1 - 2

3 - 4 Weiterkochen

5 - 6

7 Braten, mit Mehl anbraten 8 Braten

9 - P

(nur bei einigen Modellen)

Weiterkochen kleiner Speisemengen (niedrigste

Leistung)

Kochen großer Speisemengen, Braten größerer Stücke

Braten/Schmoren, Kochen (höchste Leistung)

5.3 Ratschläge zum Energiesparen

Im Folgenden geben wir Ihnen einige Ratschläge für eine sinnvolle und sparsame Benutzung Ihres neuen Kochfeldes.

• Der Durchmesser des Topfbodens muss dem Durchmesser der Kochzone entsprechen.

• Beim Kauf eines neuen Topfs müssen Sie kontrollieren, ob sich der Durchmesser auf den Boden oder den oberen Rand des Kochgefäßes bezieht, denn Letzterer ist fast immer größer als der Bodendurchmesser.

• Wenn Gerichte mit langen Garzeiten zubereitet werden sollen, können Sie durch die Verwendung eines Dampfkochtopfs Zeit und Energie sparen und gleichzeitig die in den Lebensmittel enthaltenen Vitamine erhalten.

• Stellen Sie sicher, dass ausreichend Flüssigkeit im Dampfkochtopf ist, denn ein Überhitzen aufgrund fehlender Flüssigkeit könnte Topf und Kochzone beschädigen.

• Bedecken Sie die Töpfe möglichst mit einem passenden Deckel.

• Wählen Sie einen Topf, dessen Größe der Menge des Kochguts entspricht. Ein großer, aber halbleerer Topf bedeutet Energieverschwendung.

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