INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, la descripción de los mandos y
las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato.
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan a un técnico especializado qujen deberá
llevar a cabo la instalación, la puesta a punto y buen funcionamiento del aparato.
133
Advertencias para el uso
1. ADVERTENCIAS PARA EL USO
CONEXIÓN ELÉCTRICA: CONSULTE LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN PARA LAS NORMAS DE
SEGURIDAD RELATIVAS A APARATOS ELÉCTRICOS Y PARA LAS FUNCIONES DE VENTILACIÓN.
EN EL INTERÉS DEL CLIENTE Y PARA SU SEGURIDAD HA SIDO ESTABLECIDO POR LEY QUE LA
INSTALACIÓN Y LA ASISTENCIA DE TODOS LOS APARATOS ELÉCTRICOS DEBEN SER EFECTUADAS
POR PERSONAL CUALIFICADO Y DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO POR LAS NORMAS
VIGENTES.
NUESTROS INSTALADORES RECONOCIDOS GARANTIZAN UN TRABAJO SATISFACTORIO.
LOS APARATOS ELÉCTRICOS SIEMPRE DEBEN SER DESCONECTADOS POR PERSONAS
COMPETENTES.
ESTE MANUAL ES PARTE INTEGRANTE DEL APARATO. ES NECESARIO CONSERVARLO ÍNTEGRO Y
TENERLO AL ALCANCE DE LA MANO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DE LA ENCIMERA.
ACONSEJAMOS EFECTUAR UNA LECTURA ATENTA DE ESTE MANUAL Y DE TODAS LAS
INDICACIONES QUE CONTIENE ANTES DE UTILIZAR LA ENCIMERA. LA INSTALACIÓN TENDRÁ QUE
SER LLEVADA A CABO POR PERSONAL CUALIFICADO SIGUIENDO LAS NORMAS VIGENTES. ESTE
APARATO ESTÁ PREVISTO PARA EL USO DOMÉSTICO Y CUMPLE CON LAS DIRECTIVAS DE LA CEE
ACTUALMENTE EN VIGOR. EL APARATO HA SIDO FABRICADO PARA LA SIGUIENTE FUNCIÓN:
COCCIÓN Y CALENTAMIENTO DE ALIMENTOS; CUALQUIER OTRO USO SE CONSIDERA
INADECUADO.
EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD POR OTROS USOS DISTINTOS A LOS
INDICADOS.
NO DEJAR LOS RESTOS DEL EMBALAJE SIN CUSTODIA POR LA VIVIENDA. SEPARAR LOS
DISTINTOS MATERIALES DESECHABLES DEL EMBALAJE Y LLEVARLOS AL CENTRO DE RECOGIDA
ESPECIALIZADO MÁS PRÓXIMO.
ESTE APARATO CUMPLE CON LA DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/CE EN MATERIA DE APARATOS
ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
ESTA DIRECTIVA DEFINE LAS NORMAS PARA LA RECOGIDA Y EL RECICLADO DE LOS RESIDUOS DE
LOS APARATOS VÁLIDAS EN TODO EL ÁMBITO DE LA UNIÓN EUROPEA.
NO OBSTRUIR LAS APERTURAS NI LAS RANURAS DE VENTILACIÓN Y ELIMINACIÓN DEL CALOR.
NO UTILIZAR NUNCA EL APARATO PARA CALENTAR AMBIENTES.
LA PLACA DE IDENTIFICACIÓN CON LOS DATOS TÉCNICOS, EL NÚMERO DE MATRÍCULA Y EL
MARCADO ESTÁ VISIBLEMENTE POSICIONADA BAJO EL CÁRTER. EN EL MANUAL HAY UNA COPIA
DE LA PLACA. SE ACONSEJA PONERLA EN EL ESPACIO RESERVADO EN LA PÁGINA INTERIOR DE LA
CUBIERTA.
NO EXTRAER NUNCA ESTA PLACA.
TENER CUIDADO DE NO TIRAR AZÚCAR O MEZCLAS DULCES SOBRE LA ENCIMERA
DURANTE LA COCCIÓN, NI TAPOYAR MATERIALES O SUSTANCIAS QUE PUDIERAN
FUNDIRSE (PLÁSTICO U HOJAS DE ALUMINIO); SI ESTO OCURRIERA, PARA EVITAR
COMPROMETER EL ESTADO DE LA SUPERFICIE, APAGAR INMEDIATAMENTE LA
CALEFACCIÓN Y LIMPIAR CON LA ESPATULILLA SUMINISTRADA MIENTRAS LA
ENCIMERA ESTÉ AÚN TEMPLADA. SI LA ENCIMERA VITROCERÁMICA NO FUESE
LIMPIADA INMEDIATAMENTE, SE CORRERÍA EL RIESGO DE OCASIONAR
INCRUSTACIONES IMPOSIBLES DE QUITAR UNA VEZ QUE LA PLACA ESTÉ FRÍA.
NO UTILIZAR EN NINGÚN CASO ESPONJAS METÁLICAS Y RASQUETAS CORTANTES
PARA NO DAÑAR LAS SUPERFICIES.
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El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados a personas o cosas, causados
por no tener en cuenta las recomendaciones anteriores o derivados del mal uso, incluso de una
sola parte del aparato y por la utilización de recambios no originales.
El medioambiente - Advertencias para la eliminación
2. INSTRUCCIONES PARA EL RECICLAJE - NUESTRA POLÍTICA
AMBIENTAL
Para embalar nuestros electrodomésticos se utilizan materiales no contaminantes, esto es, compatibles
con el ambiente y reciclables. Rogamos su colaboración en cuanto a desechar correctamente el
embalaje. Infórmese en su distribuidor o en las organizaciones competentes de la zona de las
direcciones de los centros de recogida, reciclado y desecho de residuos.
No abandonar el embalaje ni partes de éste en el ambiente. Puede representar un peligro de asfixia
para los niños, especialmente las bolsas de plástico.
Su antiguo aparato también debe desecharse correctamente.
Importante: El aparato viejo deberá ser entregado a la empresa de zona autorizada para recibir los
electrodomésticos a desguazar.
Desechar correctamente estos aparatos permite recuperar materiales valiosos. Los aparatos
refrigeradores contienen gases que pueden ser dañinos para el medioambiente, por lo que es necesario
asegurarse de que las tuberías del circuito de enfriamiento no sufran daños antes de entregar el
electrodoméstico al centro de recogida competente.
Antes de desechar su electrodoméstico es importante quitarle las puertas y dejar los estantes en
posición de uso, a fin de evitar que los niños, jugando, puedan quedar aprisionados en el interior.
También es necesario cortar el cable de conexión a la red eléctrica y retirarlo junto con el enchufe.
NO DEJAR LOS MATERIALES DEL EMBALAJE ABANDONADOS EN EL AMBIENTE DOMÉSTICO.
SEPARAR LOS DIFERENTES MATERIALES DE DESCARTE DEL EMBALAJE Y ENTREGARLOS AL
CENTRO MÁS CERCANO DE RECOGIDA SELECTIVA DE RESIDUOS.
INFORMACIÓN A LOS USUARIOS:
A efectos de las Directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relativas a la reducción del uso de
sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos y electrónicos, además de la eliminación de los
residuos, el símbolo del cubo de basura tachado colocado en el aparato indica que el producto, al final
de su vida útil debe ser recogido separadamente de otros residuos. El usuario deberá, por tanto,
entregar el aparato que ha llegado al final de su vida útil a los centros adecuados de recogida selectiva
de residuos eléctricos y electrónicos, o bien volver a entregarlo al vendedor en el momento de la compra
de un aparato equivalente, en razón de uno a uno. La adecuada recogida selectiva para el envío
posterior del aparato en desuso al reciclaje, al tratamiento y a la eliminación ecológicamente compatible
contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el medioambiente y sobre la salud y favorece el
reciclaje de los materiales de los que está compuesto el aparato. La eliminación no autorizada del
producto por parte del usuario conlleva la aplicación de sanciones administrativas.
135
Advertencias para la seguridad
3. ADVERTENCIA PARA LA SEGURIDAD
CONSULTE LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN PARA LAS NORMAS DE SEGURIDAD RELATIVAS
A APARATOS ELÉCTRICOS Y PARA LAS FUNCIONES DE VENTILACIÓN.
PARA SU INTERÉS Y SEGURIDAD, SE ESTABLECE POR LEY QUE LA INSTALACIÓN Y ASISTENCIA DE
TODOS LOS APARATOS ELÉCTRICOS LAS DEBE EFECTUAR PERSONAL CUALIFICADO SIGUIENDO
LAS NORMAS VIGENTES. NUESTROS INSTALADORES RECONOCIDOS GARANTIZAN UN TRABAJO
SATISFACTORIO. LOS APARATOS ELÉCTRICOS SIEMPRE DEBEN SER DESCONECTADOS POR
PERSONAS COMPETENTES.
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: SE DESTINAN A UN TÉCNICO ESPECIALIZADO QUIEN
DEBERÁ LLEVAR A CABO LA INSTALACIÓN, LA PUESTA A PUNTO Y BUEN FUNCIONAMIENTO DEL
APARATO.
EL ENCHUFE DE CONEXIÓN DEL CABLE DE ALIMENTACIÓN Y LA TOMA DE CORRIENTE
CORRESPONDIENTE DEBERÁN SER DEL MISMO TIPO Y ESTAR EN CONFORMIDAD CON LAS
NORMAS VIGENTES. LA TOMA DE LOS APARATOS EMPOTRADOS DEBE QUEDAR ACCESIBLE.
NO DESENCHUFAR NUNCA TIRANDO DEL CABLE.
ES OBLIGATORIO EFECTUAR LA CONEXIÓN A TIERRA SEGÚN LAS MODALIDADES PREVISTAS EN
LAS NORMAS DE SEGURIDAD DE LA INSTALACIÓN ELÉCTRICA.
INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE LA INSTALACIÓN SE DEBERÁ REALIZAR UNA BREVE PRUEBA DE
FUNCIONAMIENTO DEL APARATO, SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES QUE SE INDICAN MÁS ADELANTE. EN
CASO DE QUE NO FUNCIONE, DESCONECTAR EL APARATO DE LA RED ELÉCTRICA Y ACUDIR AL CENTRO
DE ASISTENCIA TÉCNICA MÁS CERCANO.
NO COLOCAR SOBRE EL PLANO DE COCCIÓN DE LA ENCIMERA OLLAS CUYO FONDO NO SEA
PERFECTAMENTE PLANO Y REGULAR.
NO INTENTAR NUNCA REPARAR EL APARATO.
DURANTE LA UTILIZACIÓN DEL APARATO SE DESPRENDE MUCHO CALOR EN LA ZONA DE
CONTACTO CON LAS OLLAS. TENGA CUIDADO DE NO TOCAR LA SUPERFICIE DE LA ENCIMERA.
PARA EFECTUAR CUALQUIER INTERVENCIÓN ES CONVENIENTE USAR GUANTES TÉRMICOS
ESPECÍFICOS.
EL APARATO DEBE SER UTILIZADO POR PERSONAS ADULTAS. NO DEBE PERMITIRSE QUE LOS
NIÑOS SE ACERQUEN O JUEGUEN CON ÉL.
SI SE FORMASEN RAJAS, GRIETAS O SI LA SUPERFICIE DE COCINADO DE VITROCERÁMICA SE
ROMPIESE, APAGUE INMEDIATAMENTE EL APARATO. DESCONECTE LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
Y LLAME AL SERVICIO TÉCNICO.
LOS USUARIOS DE MARCAPASOS O DE OTROS DISPOSITIVOS SIMILARES DEBEN ASEGURARSE DE
QUE EL FUNCIONAMIENTO DE SUS APARATOS NO SE VEA AFECTADO POR EL CAMPO INDUCTIVO,
CUYA GAMA DE FRECUENCIA ESTÁ COMPRENDIDA ENTRE 20 Y 50 KHZ.
ESTE APARATO NO DEBE SER UTILIZADO POR PERSONAS (INCLUIDOS NIÑOS) CON CAPACIDADES
FÍSICAS Y MENTALES REDUCIDAS O SIN EXPERIENCIA EN EL USO DE APARATOS ELÉCTRICOS, SIN
LA SUPERVISIÓN O INSTRUCCIÓN POR PARTE DE PERSONAS ADULTAS Y RESPONSABLES PARA SU
SEGURIDAD.
AL TERMINO DE CADA UTILIZACIÓN DE LA ENCIMERA, VERIFICAR SIEMPRE QUE LOS MANDOS DE
ACCIONAMIENTO ESTÉN EN POSICIÓN “CERO” (APAGADO).
ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO EL APARATO SE DEBEN QUITAR TODAS LAS ETIQUETAS Y
PELÍCULAS PROTECTORAS QUE PUEDA HABER EN EL INTERIOR O EN EL EXTERIOR.
136
NO INTENTAR NUNCA REPARAR EL APARATO. TODA REPARACIÓN DEBE SER EFECTUADA POR UN
TÉCNICO AUTORIZADO O EN UN CENTRO DE ASISTENCIA AUTORIZADO.
AL RESPETAR LAS DISPOSICIONES RELATIVAS A LA COMPATIBILIDAD ELECTROMAGNÉTICA, LA
ENCIMERA POR INDUCCIÓN ELECTROMAGNÉTICA PERTENECE AL GRUPO 2 Y A LA CLASE B (EN
55011)
Advertencias para la seguridad
¡Importante!
Preste mucha atención a los niños, porque difícilmente pueden ver la indicación de calor residual.
Después de su uso, las zonas de cocción permanecen muy calientes por un cierto período de tiempo,
aunque hayan sido apagadas. Evitar que los niños apoyen las manos.
A CAUSA DE LA RÁPIDA REACCIÓN EN PRESENCIA DE GRADOS DE COCCIÓN
EXTREMADAMENTE ELEVADOS (NIVEL POWER) ¡NO DEJE NUNCA SIN VIGILANCIA LA ENCIMERA
DE COCCIÓN POR INDUCCIÓN ENCENDIDA!
PRESTE ATENCIÓN AL RÁPIDO CALENTAMIENTO DE LA ZONA DE COCCIÓN. EVITE QUE CUEZAN
LAS OLLAS VACÍAS, ¡PORQUE PUEDEN SOBRECALENTARSE!
NO PONGA OLLAS Y SARTENES VACÍAS SOBRE LA ZONA DE COCCIÓN ENCENDIDAS.
¡PONGA CUIDADO DURANTE EL USO DE OLLAS AL «BAÑO MARÍA», POR QUE PODRÍAN COCER
VACÍAS SIN QUE SE DE CUENTA! PUEDEN DAÑARSE LA OLLA Y LA ENCIMERA, ¡POR LO CUAL NO
ASUMIMOS NINGUNA RESPONSABILIDAD!
DESPUÉS DE SU USO, APAGUE INMEDIATAMENTE LA ZONA DE COCCIÓN PRESIONANDO LA
TECLA CORRESPONDIENTE (MENOS) Y NO SÓLO MEDIANTE EL RECONOCIMIENTO DE LAS
OLLAS.
LAS GRASAS Y LOS ACEITES PUEDEN SALIR ARDIENDO SI SE SOBRECALIENTAN. SE
RECOMIENDA, POR TANTO, NO ALEJARSE DURANTE LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS QUE
CONTENGAN ACEITE O GRASAS. EN EL CASO DE QUE EL ACEITE O LAS GRASAS SALIESEN
ARDIENDO ¡NO LOS APAGUE NUNCA CON AGUA! PONGA LA TAPA SOBRE LA OLLA Y APAGUE LA
ZONA DE COCCIÓN.
LA SUPERFICIE DE VITROCERÁMICA ES MUY RESISTENTE A LOS GOLPES. EVITE, SIN EMBARGO
QUE OBJETOS SÓLIDOS Y DUROS CAIGAN SOBRE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN, PORQUE
PODRÍAN PROVOCAR LA ROTURA DE LA MISMA SI SON PUNTIAGUDOS.
SI A CAUSA DE UN DEFECTO EN EL MANDO DE LOS SENSORES NO SE PUEDE APAGAR LA
ENCIMERA, DESCONECTE INMEDIATAMENTE LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA Y LLAME AL
SERVICIO TÉCNICO.
¡TENGAN CUIDADO SI SE CONECTAN APARATOS ELÉCTRICOS ADICIONALES! LOS CABLES DE
CONEXIÓN NO DEBEN NUNCA ENTRAR EN CONTACTO CON LAS ZONAS DE COCCIÓN
CALIENTES.
¡LA SUPERFICIE DE COCCIÓN DE VITROCERÁMICA NO DEBE SER USADA COMO SUPERFICIE DE
APOYO!
NO APOYE OBJETOS METÁLICOS, COMO VAJILLAS O CUBIERTOS SOBRE LA SUPERFICIE DE LA
ENCIMERA POR INDUCCIÓN PORQUE PODRÍAN SOBRECALENTARSE. ¡PELIGRO DE
QUEMADURAS!
NO PONGA NUCA OBJETOS INFLAMABLES, FÁCILMENTE EXPLOSIVOS O DEFORMABLES
DIRECTAMENTE BAJO LA ENCIMERA.
TENGA CUIDADO CON LOS OBJETOS METÁLICOS QUE SE LLEVAN EN CONTACTO DIRECTO CON
EL CUERPO, PORQUE PUEDEN SOBRECALENTARSE EN LAS PROXIMIDADES DE LE ENCIMERA.
¡ATENCIÓN, PELIGRO DE QUEMADURAS! CON OBJETOS NO MAGNETIZABLES, COMO POR EJ.
ANILLOS DE ORO O DE PLATA, NO SE CORRE EL MISMO RIESGO.
NO CALIENTE NUNCA LATAS DE CONSERVA TODAVÍA CERRADAS Y ENVASES MULTICAPA SOBRE
ZONAS DE COCCIÓN. ¡EL APORTE DE ENERGÍA PODRÍA HACER QUE EXPLOTASEN!
137
Advertencias para la seguridad
ASEGÚRESE QUE LAS TECLAS DE SENSOR ESTÉN SIEMPRE LIMPIAS, PORQUE EL APARATO
PODRÍA INTERPRETAR LAS MANCHAS DE SUCIEDAD COMO UN CONTACTO REALIZADO CON
EL DEDO. ¡NO APOYE OBJETOS DE NINGÚN TIPO (OLLAS, TOALLAS, ETC.) SOBRE LOS
SENSORES! SI LOS ALIMENTOS QUE SE DESBORDAN CAYESEN SOBRE LAS TECLAS DEL
SENSOR, SE ACONSEJA APAGAR EL APARATO.
LAS OLLAS Y LAS SARTENES NO DEBEN CUBRIR LAS TECLAS DE LOS SENSORES, PORQUE
DE LO CONTRARIO EL APARATO SE DESACTIVA AUTOMÁTICAMENTE.
ACTIVE LA SEGURIDAD PARA LOS NIÑOS EN PRESENCIA DE ANIMALES DOMÉSTICOS QUE
PUEDAN LLEGAR A LA ENCIMERA.
NO UTILICE LA ENCIMERA SI EL HORNO SE ENCUENTRA EN PROCESO DE PIRÓLISIS.
El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados a personas o cosas, por no tener en
cuenta las recomendaciones anteriores o por el mal uso incluso de una sola parte del aparato y la
utilización de recambios no originales.
138
Instrucciones para el usuario
4. ANTES DEL PRIMER USO
No dejar residuos del embalaje sin custodia por la vivienda. Separar los distintos materiales
desechables del embalaje y llevarlos al centro de recogida selectiva de residuos más cercano.
Retire del aparato todas las etiquetas REMOVIBLES o las hojas de protección.
Para encender la encimera siga las instrucciones proporcionadas en el apartado "Uso de la encimera".
Antes de cocinar por primera vez es necesario proceder a limpiar la encimera.
Después encienda al máximo las placas delanteras durante al menos 30 minutos con una olla llena de
agua. Transcurridos los 30 minutos apague las placas delanteras y encienda al máximo las placas
posteriores. Este tratamiento es necesario para eliminar “el olor a nuevo” y para hacer que se evapore la
humedad que se hubiese acumulado durante las elaboraciones de fábrica. Esto es necesario para un
correcto funcionamiento de los circuitos electrónicos y del panel de mandos.
Si una vez pasados los 30 minutos los mandos no funcionasen correctamente significa que no
se ha evaporado todavía toda la humedad: deje encendidas las placas todavía hasta que la
humedad se haya evaporado completamente y apague el plano.
5. USO AL QUE ESTÁ DESTINADO EL APARATO
El aparato ha sido fabricado específicamente para su uso doméstico, por tanto, es adecuado para la
cocción y el calentamiento de alimentos. El aparato no ha sido proyectado y fabricado para un uso
profesional. Smeg declina cualquier responsabilidad por daños derivados del uso incorrecto del aparato.
Atención:
El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados a personas o cosas, por no tener
en cuenta las recomendaciones anteriores o por el mal uso incluso de una sola parte del aparato
y la utilización de recambios no originales.
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Instrucciones para el usuario
6. DESCRIPCIÓN DEL APARATO Y DE LOS MANDOS PRESENTES
EN EL PANEL FRONTAL
6.1La encimera de cocción
La encimera de cocción está dotada de un campo de cocción por inducción. Una bobina de inducción
situada bajo la superficie de cocción de vitrocerámica origina un campo electromagnético alternativo
que penetra en la vitrocerámica e induce una corriente térmica sobre la base de la olla.
En la zona de cocción por inducción el calor no es transmitido por un radiador a los alimentos pasando
por el recipiente de cocción, sino que el calor necesario es creado directamente dentro del recipiente
por la corrientes inductivas.
Ventajas de la encimera por inducción
- Cocción con ahorro de energía gracias a la transmisión directa de la energía a la olla (son
necesarios recipientes adecuados de materiales magnetizables).
- Mayor seguridad gracias a la transmisión de energía sólo al recipiente apoyado sobre la encimera.
- Elevado rendimiento en la transmisión de energía desde la zona de cocción a la base de la olla.
- Rápida velocidad de calentamiento.
- Reducido peligro de quemaduras, ya que la superficie de cocción es calentada solo desde la base
de la olla; los alimentos que se desbordan no se pegan.
- Regulación rápida y precisa del aporte de energía.
6.2Reconocimiento de la olla
En el caso de que en una zona de cocción no haya ninguna olla o si la olla fuese demasiado pequeña,
no se transmite ninguna energía. Si no funciona el símbolo parpadea en el indicador del nivel de
potencia. Si sobre la zona de cocción hay una olla adecuada, el sistema de reconocimiento detecta su
presencia y enciende la encimera al nivel de potencia programada. La transmisión de energía se
interrumpe también cuando se quita la olla de la zona de cocción; en el indicador del nivel de potencia
parpadea el símbolo . En el caso de que se activase la función de reconocimiento de la olla, a pesar
de las dimensiones reducidas de las ollas o de las sartenes apoyadas sobre la zona de cocción, se
transmitirá solo la energía necesaria.
Límites en el reconocimiento de la olla
Diámetro zona de
cocción (mm)
14590
180120
210135
260170
El diámetro mínimo de la base de la olla viene señalado, en algunos modelos, por una circunferencia
interna sobre la zona de cocción.
Diámetro mínimo base de
la olla (mm)
140
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