1. ADVERTÊNCIAS PARA O USO .......................................................................................... 172
2. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA ........................................................................... 174
3. PREOCUPAÇÃO COM O AMBIENTE ................................................................................. 176
3.1 A nossa preocupação com o ambiente ....................................................................................................... 176
3.2 A sua preocupação com o ambiente .......................................................................................................... 176
4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO ..................................................................................177
5. CONHEÇA O SEU APARELHO .......................................................................................... 178
5.1 Disposição das zonas de cozedura ............................................................................................................ 178
5.2 Níveis de potência ...................................................................................................................................... 179
5.3 Conselhos para economizar energia .......................................................................................................... 179
5.4 Limite da duração da cozedura ................................................................................................................... 180
5.5 Protecção contra o sobreaquecimento da placa ......................................................................................... 180
5.6 Outras funções ............................................................................................................................................ 180
6. UTILIZAÇÃO DA PLACA ..................................................................................................... 181
6.1 Advertências e sugestões gerais ................................................................................................................ 181
6.2 Painel de comandos ................................................................................................................................... 181
6.3 Ligação da placa ......................................................................................................................................... 182
6.4 Ligação de disco individual ......................................................................................................................... 182
6.5 Ligação de disco duplo ............................................................................................................................... 182
6.6 Ligação do disco triplo ................................................................................................................................ 183
6.10 Temporizador contador de minutos (apenas em alguns modelos) ........................................................... 185
6.11 Temporizador para desligamento automático da zona de cozedura (apenas em alguns modelos) ......... 186
6.12 Menu secundário (Bloqueio automático de comandos - Show room - ECO-logic) ................................... 187
6.13 Quadro guia para a cozedura ................................................................................................................... 188
7. LIMPEZA E MANUTENÇÃO ................................................................................................ 189
7.1 Limpeza da placa vitrocerâmica ................................................................................................................. 189
9.1 Indicações de segurança para a montagens nos móveis de cozinha ......................................................... 191
9.2 Entalhe da banca de trabalho ..................................................................................................................... 191
9.4 Vedantes da placa de cozinha .................................................................................................................... 193
9.5 Entalhe do topo (apenas em modelos sem caixilho com bordo direito) ...................................................... 194
9.6 Colocação das molas de fixação ................................................................................................................ 195
9.7 Fixação com grampos ................................................................................................................................. 195
INSTRUÇÕES PARA O UTILIZADOR: fornecem os conselhos necessários para utilizar o
aparelho, descrevem os respectivos comandos e indicam o modo correcto de actuar durante as
operações de limpeza e manutenção.
INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são instruções destinadas ao técnico qualificado que tem
de realizar a instalação, a activação e os testes funcionais do aparelho.
171
Advertências gerais
1. ADVERTÊNCIAS PARA O USO
ESTE MANUAL CONSTITUI PARTE INTEGRANTE DO APARELHO. É NECESSÁRIO CONSERVÁ-LO
ÍNTEGRO E AO SEU ALCANCE DURANTE O CICLO DE VIDA DA PLACA. ACONSELHAMOS UMA
LEITURA ATENTA DESTE MANUAL E DE TODAS AS INDICAÇÕES NELE CONTIDAS ANTES DE
UTILIZAR A PLACA. A INSTALAÇÃO DEVERÁ SER EFECTUADA POR PESSOAL QUALIFICADO EM
CONFORMIDADE COM AS NORMAS VIGENTES. ESTE APARELHO DESTINA-SE A UM USO DE
TIPO DOMÉSTICO E ESTÁ EM CONFORMIDADE COM AS DIRECTIVAS CEE ACTUALMENTE EM
VIGOR: O APARELHO FOI CONSTRUÍDO PARA DESEMPENHAR AS SEGUINTES FUNÇÕES:
COZINHAR E AQUECER ALIMENTOS; QUAISQUER OUTRAS UTILIZAÇÕES SÃO CONSIDERADAS
IMPRÓPRIAS.
O FABRICANTE DECLINA TODA E QUALQUER RESPONSABILIDADE POR UTILIZAÇÕES
DIFERENTES DAS INDICADAS.
NÃO OBSTRUA AS ABERTURAS E FENDAS DE VENTILAÇÃO E DE ELIMINAÇÃO DO CALOR.
NUNCA UTILIZE ESTE APARELHO PARA AQUECER OS AMBIENTES.
A CHAPA DE IDENTIFICAÇÃO COM OS DADOS TÉCNICOS, O NÚMERO DE SÉRIE E A MARCA
ESTÁ COLOCADA DE FORMA VISÍVEL SOB O CÁRTER DO APARELHO. NA BROCHURA,
ENCONTRA-SE UMA CÓPIA DA CHAPA. ACONSELHA-SE A APLICÁ-LA NO ESPAÇO
APROPRIADO ATRÁS DA CAPA. A CHAPA NUNCA DEVE SER REMOVIDA.
ANTES DE PÔR O APARELHO A FUNCIONAR, É OBRIGATÓRIO REMOVER TODAS AS ETIQUETAS
E PELÍCULAS PROTECTORAS QUE SE ENCONTREM NAS SUPERFÍCIES EXTERNAS.
TER CUIDADO PARA NÃO DERRAMAR AÇUCAR OU MISTURAS DOCES SOBRE
A PLACA DURANTE A COZEDURA OU DE COLOCAR MATERIAIS OU
SUBSTÂNCIAS QUE POSSAM FUNDIR (PLÁSTICOS, OU FOLHAS DE ALUMÍNIO);
SE TAL VIER A ACONTECER, PARA EVITAR PÔR EM RISCO O ESTADO DA
SUPERFÍCIE, DESLIGAR IMEDIATAMENTE O AQUECIMENTO E LIMPAR COM O
RASPADOR FORNECIDO ENQUANTO A PLACA AINDA ESTÁ QUENTE. SE A
PLACA DE VITROCERÂMICA NÃO FOR IMEDIATAMENTE LIMPA, HÁ O RISCO
DE FORMAÇÃO DE INCRUSTAÇÕES IMPOSSÍVEIS DE REMOVER DEPOIS DE A
PLACA ESTAR ARREFECIDA.
EVITE EM ABSOLUTO A UTILIZAÇÃO DE ESFREGÕES METÁLICOS PARA NÃO
DANIFICAR AS SUPERFÍCIES. UTILIZE OS PRODUTOS NORMAIS, NÃO
ABRASIVOS, SERVINDO-SE EVENTUALMENTE DE UTENSÍLIOS DE MADEIRA
OU DE PLÁSTICO.
NÃO APOIE SOBRE AS GRELHAS DA PLACA DE COZINHA PANELAS COM FUNDO NÃO
PERFEITAMENTE PLANO E REGULAR.
O APARELHO AQUECE MUITO DURANTE A UTILIZAÇÃO. PARA QUALQUER OPERAÇÃO,
ACONSELHA-SE VIVAMENTE A UTILIZAÇÃO DE LUVAS TÉRMICAS APROPRIADAS.
ASSEGURE-SE QUE BOTÕES TÁCTEIS ESTEJAM SEMPRE LIMPOS, POIS O APARELHO PODERÁ
INTERPRETAR AS MANCHAS DE SUJIDADE COMO UM CONTACTO DIGITAL INTENCIONAL. NÃO
COLOQUE OBJECTOS DE TIPO NENHUM (PANELAS, TOALHAS, ETC.) SOBRE OS SENSORES!
SE OS ALIMENTOS QUE DERRAMAM CAÍREM SOBRE OS BOTÕES TÁCTEIS, ACONSELHA-SE
QUE DESLIGUE O APARELHO.
APÓS O USO, DESLIGUE IMEDIATAMENTE A ZONA DE COZEDURA ATRAVÉS DOS BOTÕES
CORRESPONDENTES.
172
AS PANELAS E OS TACHOS NÃO DEVEM COBRIR OS BOTÕES TÁCTEIS, POIS, CASO
CONTRÁRIO, O APARELHO DESACTIVA-SE AUTOMATICAMENTE.
Advertências gerais
ACTIVE O BLOQUEIO DOS BOTÕES NA PRESENÇA DE CRIANÇAS OU ANIMAIS DOMÉSTICOS
CAPAZES DE ALCANÇAR A PLACA DE COZINHA.
NÃO COLOQUE PANELAS E FRIGIDEIRAS VAZIAS SOBRE AS ÁREAS DE COZEDURA LIGADAS.
NÃO UTILIZE A PLACA DE COZINHA SE UM EVENTUAL FORNO INSTALADO SOB A MESMA
ESTIVER EM PROCESSO DE PIRÓLISE.
O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas ou danos
em objectos provocados pelo não cumprimento das normas supracitadas ou pela modificação
de qualquer peça do aparelho e utilização de peças sobresselentes não originais.
173
Advertências gerais
2. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA
CONSULTE AS INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO PARA CONHECER AS NORMAS DE SEGURANÇA
REFERENTES AOS EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS OU A GÁS E ÀS FUNÇÕES DE VENTILAÇÃO.
NO SEU INTERESSE E PARA SUA SEGURANÇA, ESTÁ DETERMINADO POR LEI QUE A
INSTALAÇÃO E A ASSISTÊNCIA A TODOS OS APARELHOS ELÉCTRICOS SEJAM EFECTUADAS
POR PESSOAL QUALIFICADO EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS VIGENTES.
OS NOSSOS INSTALADORES RECONHECIDOS GARANTEM UM TRABALHO SATISFATÓRIO.
OS APARELHOS ELÉCTRICOS DEVEM SER SEMPRE DESLIGADOS POR PESSOAS
COMPETENTES.
ANTES DE LIGAR O APARELHO À CORRENTE ELÉCTRICA COMPARE OS DADOS INDICADOS NA
CHAPA COM OS DA PRÓPRIA CORRENTE ELÉCTRICA.
ANTES DE REALIZAR OS TRABALHOS DE INSTALAÇÃO / MANUTENÇÃO, ASSEGURE-SE DE
QUE O APARELHO NÃO ESTEJA LIGADO À CORRENTE ELÉCTRICA.
IMEDIATAMENTE APÓS A INSTALAÇÃO, TESTE O APARELHO DE MODO BREVE SEGUINDO AS
INSTRUÇÕES FORNECIDAS MAIS ADIANTE. SE O APARELHO NÃO FUNCIONAR, DESLIGUE-O
DA REDE ELÉCTRICA E CONTACTE O CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA MAIS PRÓXIMO.
A FICHA QUE LIGA AO CABO DE ALIMENTAÇÃO E À RESPECTIVA TOMADA DEVERÁ SER DO
MESMO TIPO E ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS EM VIGOR.
A TOMADA DEVERÁ FICAR ACESSÍVEL COM O APARELHO ENCASTRADO.
NUNCA DESLIGUE A FICHA PUXANDO-A PELO CABO.
QUANDO O CABO DE ALIMENTAÇÃO ESTIVER DANIFICADO, CONTACTE IMEDIATAMENTE O
SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA QUE PROCEDERÁ À SUA SUBSTITUIÇÃO.
É OBRIGATÓRIO QUE O APARELHO SEJA EQUIPADO COM LIGAÇÃO À TERRA SEGUNDO AS
MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURANÇA DO SISTEMA ELÉCTRICO.
O APARELHO AQUECE MUITO DURANTE A COZEDURA NA ZONA DE CONTACTO COM AS
PANELAS. TENHA CUIDADO PARA NÃO TOCAR NA SUPERFÍCIE DA PLACA.
O APARELHO DESTINA-SE AO USO POR PARTE DE PESSOAS ADULTAS. NÃO PERMITA QUE AS
CRIANÇAS SE APROXIMEM DELE OU QUE O UTILIZEM PARA AS SUAS BRINCADEIRAS.
IMPORTANTE: PRESTE ATENÇÃO ÀS CRIANÇAS, PORQUE DIFICILMENTE CONSEGUEM VER A
INDICAÇÃO DE CALOR RESIDUAL.
APÓS A UTILIZAÇÃO AS ZONAS DE COZEDURA PERMANECEM MUITO QUENTES DURANTE UM
CERTO PERÍODO DE TEMPO, MESMO SE DESLIGADAS.
EVITE QUE AS CRIANÇAS TOQUEM NA PLACA.
SE SE FORMAREM RACHADURAS, FISSURAS OU SE A SUPERFÍCIE DE COZEDURA EM
VITROCERÂMICA FICAR QUEBRADA, DESLIGUE IMEDIATAMENTE O APARELHO. DESLIGUE A
ALIMENTAÇÂO ELÉCTRICA E CHAME O SERVIÇO TÉCNICO.
A UTILIZAÇÃO DESTE APARELHO NÃO É PERMITIDA A PESSOAS (INCLUINDO AS CRIANÇAS)
COM CAPACIDADES FÍSICAS E MENTAIS REDUZIDAS, OU QUE NÂO POSSUAM EXPERIÊNCIA
NA UTILIZAÇÃO DE APARELHOS ELÉCTRICOS, A NÃO SER QUE SEJAM SUPERVISIONADOS OU
INSTRUÍDOS POR PESSOAS ADULTAS E RESPONSÁVEIS PELA SEGURANÇA.
ANTES DE PÔR O APARELHO A FUNCIONAR, É OBRIGATÓRIO REMOVER TODAS AS ETIQUETAS
E PELÍCULAS PROTECTORAS QUE SE ENCONTREM NAS SUPERFÍCIES EXTERNAS.
174
NUNCA TENTE REPARAR O APARELHO. TODAS AS REPARAÇÕES DEVEM SER EFECTUADAS
POR UM TÉCNICO AUTORIZADO OU JUNTO DE UM CENTRO DE ASSISTÊNCIA AUTORIZADO.
Advertências gerais
NÃO DEIXE A PLACA DE COZINHA SEM VIGILÂNCIA QUANDO ESTIVER LIGADA.
TENHA EM ATENÇÃO O AQUECIMENTO RÁPIDO DAS ZONAS DE COZEDURA. EVITE QUE AS
PANELAS COZINHEM VAZIAS. PERIGO DE SOBREAQUECIMENTO.
AS GORDURAS E OS ÓLEOS PODEM PEGAR FOGO SE SOBREAQUECEREM. RECOMENDA-SE,
POR ISSO, QUE NÃO SE AFASTE DURANTE A PREPARAÇÃO DOS ALIMENTOS QUE
CONTENHAM ÓLEOS OU GORDURAS. EM CASO DOS ÓLEOS OU DAS GORDURAS PEGAREM
FOGO, NUNCA APAGUE COM ÁGUA. COLOQUE A TAMPA SOBRE A PANELA E DESLIGUE A ZONA
DE COZEDURA.
A SUPERFÍCIE EM VITROCERÂMICA É MUITO RESISTENTE AOS CHOQUES. MAS EVITE QUE
OBJECTOS SÓLIDOS E DUROS CAIAM SOBRE A SUPERFÍCIE DE COZEDURA, POIS PODERÃO
PROVOCAR QUEBRA SE FOREM PONTIAGUDOS.
A SUPERFÍCIE DE COZEDURA EM VITROCERÂMICA NÃO DEVE SER USADA COMO SUPERFÍCIE
DE APOIO.
SE, DEVIDO A UM DEFEITO NO COMANDO DOS SENSORES NÃO FOR MAIS POSSÍVEL
DESLIGAR A PLACA DE COZINHA, DESLIGUE IMEDIATAMENTE A ALIMENTAÇÃO ELÉCTRICA E
CHAME O SERVIÇO TÉCNICO.
TENHA CUIDADO SE LIGAR APARELHOS ELÉCTRICOS ADICIONAIS. OS CABOS DE LIGAÇÃO
NÃO DEVEM ENTRAR EM CONTACTO COM AS ZONAS DE COZEDURA QUENTES.
NUNCA COLOQUE DIRECTAMENTE OBJECTOS INFLAMÁVEIS, FACILMENTE EXPLOSIVOS OU
DEFORMÁVEIS SOB A PLACA DE COZINHA.
NÃO UTILIZE LATAS DE CONSERVAS OU RECIPIENTES FECHADOS SOBRE O APARELHO.
DURANTE A COZEDURA PODEM OCORRER PRESSÕES EXCESSIVAS NO INTERIOR DOS
RECIPIENTES CRIANDO PERIGOS DE EXPLOSÃO.
SEMPRE QUE O APARELHO FOR INSTALADO EM EMBARCAÇÕES OU CARAVANAS, NÃO O
UTILIZE COMO AQUECEDOR DE AMBIENTES.
O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas ou danos
em objectos provocados pelo não cumprimento das normas supracitadas ou pela modificação
de qualquer peça do aparelho e utilização de peças sobresselentes não originais.
175
Advertências para a eliminação
3. PREOCUPAÇÃO COM O AMBIENTE
3.1A nossa preocupação com o ambiente
De acordo com as Directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, respeitantes à redução do uso de
substâncias perigosas nos aparelhos eléctricos e electrónicos, bem como à eliminação dos resíduos, o
símbolo do caixote com uma cruz colocado no aparelho indica que o produto, no fim da sua vida útil,
deve ser recolhido em separado dos outros resíduos. O utilizador deverá, portanto, destinar o aparelho
em fim de vida aos centros adequados de recolha selectiva dos resíduos eléctricos e electrónicos, ou
entregá-lo ao revendedor no momento da compra de um aparelho equivalente, na razão de um para
um. A recolha selectiva apropriada para o encaminhamento do aparelho destinado à reciclagem, ao
tratamento e à eliminação ecologicamente compatível contribuem para evitar possíveis efeitos
negativos no ambiente e na saúde e favorecer a reciclagem dos materiais de que é composto o
aparelho. A eliminação abusiva do produto por parte do utilizador acarreta a aplicação de sanções
administrativas.
O produto não contém substâncias em quantidades tais que possam ser consideradas perigosas para a
saúde e para o ambiente, em conformidade com as directivas europeias em vigor.
3.2A sua preocupação com o ambiente
Na embalagem dos nossos produtos são utilizados materiais não poluentes, por conseguinte,
compatíveis com o ambiente e recicláveis. Pedimos a sua colaboração para uma eliminação correcta da
embalagem. Informe-se junto do seu revendedor ou das organizações competentes da sua área sobre
os endereços dos centros de recolha, reciclagem e eliminação.
Não abandone ou deixe sem vigilância a embalagem ou partes da mesma. Estas podem
constituir um perigo de asfixia para as crianças, especialmente os sacos de plástico.
Também é necessário eliminar correctamente o seu aparelho velho.
Importante: entregue o aparelho a uma empresa da área autorizada para recolha dos
electrodomésticos inutilizados. Uma eliminação correcta permite uma recuperação inteligente de
materiais valiosos.
Antes de deitar fora o seu aparelho é importante tirar as portas e deixar as prateleiras nas posições
originais de utilização, para evitar que as crianças, ao brincarem, possam ficar presas no seu interior.
Além disso, é preciso cortar o cabo de ligação à rede eléctrica e removê-lo juntamente com a ficha.
176
Instruções para o utilizador
4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
Antes de cozinhar pela primeira vez, é necessário remover todas as etiquetas e películas plásticas que
estejam nas superfícies externas e sucessivamente providenciar a limpeza da placa de cozinha.
De seguida, ligar ao máximo os discos da frente durante, pelo menos 30 minutos, colocando uma
panela cheia de água. Decorridos os 30 minutos desligar os discos da frente e ligar ao máximo os
discos de trás mais o eventual disco central. Este tratamento é necessário para eliminar "o cheiro a
novo" e para fazer evaporar a humidade que eventualmente se tenha acumulado durante os trabalhos
de fábrica. Isto é necessário para um funcionamento correcto dos circuitos electrónicos e do painel de
comando.
Se ao expirarem os 30 minutos os comandos não estiverem a funcionar correctamente, significa que
ainda não se evaporou toda a humidade. Deixar os discos continuar ainda até à completa evaporação e
desligar sucessivamente a placa.
Para ligar a placa, siga as instruções fornecidas no parágrafo “6. Utilização da placa”.
Na altura da primeira ligação à rede eléctrica, é possível que o seu visor exiba a informação . Esta
última não indica que os discos estão quentes, mas que durante a fase de teste em fábrica, a placa foi
desligada com o calor residual activo. Transcorridos 5 minutos, a placa desactivará esta indicação.
177
Instruções para o utilizador
5. CONHEÇA O SEU APARELHO
O aparelho possui 5 zonas de cozedura com diâmetros e potências diferentes, conforme o modelo.
A sua posição está indicada de maneira clara por círculos e o calor fica delimitado no interior dos
diâmetros traçados no vidro. As 4 zonas de cozedura são do tipo radiante HIGH-LIGHT e ligam-se após
alguns segundos e o aquecimento é regulável através dos comandos situados no painel frontal. As
zonas de cozedura com dois círculos concêntricos têm aquecimento duplo ou triplo: dentro do diâmetro
mais pequeno ou em ambos os diâmetros.
5.1Disposição das zonas de cozedura
30 cm60 cm70 cm90 cm
placas sem caixilho
60 cm70 cm
178
placas com caixilho
Instruções para o utilizador
Diâmetro
Zona
*as potências são indicativas e podem variar conforme as definições seleccionadas e as tensões de rede.
exterior
(mm)
1501200----
1852000124800--
1851800----
290270015019502161050
21524001481100--
disco oval22001701400--
2002000----
Potência
absorvida
máx. (W) *
Diâmetro
interno (mm)
Potência
absorvida
máx. (W) *
Diâmetro
intermédio
(mm)
Potência
absorvida
máx. (W) *
5.2Níveis de potência
A potência da zona de cozedura pode ser regulada para vários níveis. No quadro, encontre as
indicações relativas aos diversos tipos de cozedura.
Nível de potênciaAdequado para
0Posição OFF
U Aquecer alimentos
1 - 2
3 - 4Prosseguimento da cozedura
5 - 6
7Grelhar, fritar com farinha
8Grelhar
9 - P
(apenas em alguns modelos)
Prosseguimento da cozedura de quantidade
reduzida de alimento (potência mínima)
Cozedura de grandes quantidades de alimento,
grelhar peças maiores
Grelhar/ Dourar, cozer (potência máxima)
5.3Conselhos para economizar energia
A seguir damos-lhe alguns conselhos sobre como utilizar a placa de cozinha de forma eficaz e
económica.
• O diâmetro da base da panela deve corresponder ao diâmetro da zona de cozedura.
• Ao comprar uma panela verifique se o diâmetro indicado se refere ao fundo ou à parte superior do
recipiente, visto que este último é quase sempre maior que o do fundo.
• Quando se preparam pratos com tempos de cozedura longos, pode-se poupar tempo e energia
utilizando uma panela de pressão, a qual permite, além disso, conservar as vitaminas contidas nos
alimentos.
• Assegure-se que a panela de pressão contenha líquido suficiente, visto que o sobreaquecimento
provocado pela sua ausência poderá danificar a panela e a zona de cozedura.
• Se possível, tampe sempre as panelas com uma tampa adequada.
• Escolha a panela adequada à quantidade de alimento a cozinhar. Uma panela grande, mas semi
vazia implica um dispêndio de energia.
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