SMEG SE2321TE2 User Manual [fr]

Sommaire

1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION .......................................................................... 60

2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE .......................................................................... 62

3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ..................................................................................... 64

3.1 Notre respect de l’environnement ................................................................................................................. 64

3.2 Votre respect de l’environnement ................................................................................................................. 64

4. AVANT LA PREMIERE UTILISATION ...................................................................................65

5. FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE APPAREIL ................................................................ 66

5.1 Disposition des zones de cuisson ................................................................................................................. 66

5.2 Niveaux de puissance ................................................................................................................................... 67

5.3 Conseils pratiques pour économiser l'énergie .............................................................................................. 67

5.4 Limitation de la durée de cuisson ................................................................................................................. 68

5.5 Protection contre la surchauffe du plan de cuisson ...................................................................................... 68

5.6 Autres fonction .............................................................................................................................................. 68

6. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON ................................................................................. 69

6.1 Avertissements et conseils généraux ........................................................................................................... 69

6.2 Panneau de commandes .............................................................................................................................. 69

6.3 Allumage du plan .......................................................................................................................................... 70

6.4 Allumage d'une plaque .................................................................................................................................. 70

6.5 Allumage de la plaque double ....................................................................................................................... 70

6.6 Allumage de la plaque triple .......................................................................................................................... 71

6.7 Fonction accélérateur ................................................................................................................................... 71

6.8 Blocage des commandes .............................................................................................................................. 72

6.9 Chaleur résiduelle ......................................................................................................................................... 72

6.10 Temporisateur de la minuterie (sur certains modèles uniquement) ............................................................ 73

6.11 Temporisateur pour l'extinction automatique des zones de cuisson (sur certains modèles uniquement) .. 74

6.12 Menu secondaire (Blocage automatique des commandes - Show room - ECO-logic) ............................... 75

6.13 Tableau des indications de cuisson ............................................................................................................ 76

7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN .............................................................................................. 77

7.1 Nettoyage du plan en vitrocéramique ........................................................................................................... 77

7.2 Nettoyage hebdomadaire .............................................................................................................................. 77

8. EN CAS DE PROBLEMES… ................................................................................................78

9. INSTALLATION .................................................................................................................... 79

9.1 Consignes de sécurité pour le montage des meubles de cuisine ................................................................. 79

9.2 Découpe du plan de travail ........................................................................................................................... 79

9.3 Encastrement ................................................................................................................................................ 80

9.4 Joint du plan de cuisson ............................................................................................................................... 81

9.5 Ouverture sur le dessus (uniquement sur les modèles sans cadre à bord droit) .......................................... 82

9.6 Positionnement des pinces de fixation .......................................................................................................... 83

9.7 Fixation avec des brides ............................................................................................................................... 83

9.8 Branchement électrique ................................................................................................................................ 84

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.

INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l’installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l’appareil.

Avertissements généraux

1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION

CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L'APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ETAT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU PLAN DE CUISSON. NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS FOURNIES AVANT D'UTILISER LE PLAN DE CUISSON. L'INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREIL EST PREVU POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE, ET IL EST CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L'APPAREIL A ETE FABRIQUE POUR L'UTILISATION SUIVANTE : CUISSON ET RECHAUFFEMENT DES ALIMENTS ; TOUTE AUTRE UTILISATION EST CONSIDEREE COMME IMPROPRE. LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D'UTILISATIONS DIFFERENTES DE CELLES QUI FIGURENT DANS CE MANUEL.

N'OBSTRUEZ PAS LES OUVERTURES NI LES FENTES D'AERATION ET D'EVACUATION DE LA CHALEUR.

N'UTILISEZ JAMAIS CET APPAREIL POUR RECHAUFFER UNE PIECE.

LA PLAQUE SIGNALETIQUE, AVEC LES DONNEES TECHNIQUES, LE NUMERO DE SERIE ET LE MARQUAGE SE TROUVE SOUS LE CARTER DE L'APPAREIL DANS UN ENDROIT BIEN VISIBLE. UNE COPIE DE LA PLAQUE EST REPRODUITE DANS LE MANUEL : ON CONSEILLE DE L'APPLIQUER A L'ENDROIT PREVU A L'INTERIEUR DE LA COUVERTURE DU LIVRET. N’ENLEVEZ JAMAIS LA PLAQUE.

AVANT DE METTRE L'APPAREIL EN FONCTION, ENLEVEZ TOUTES LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION SE TROUVANT SUR LES SURFACES EXTERNES.

VEILLEZ A NE PAS RENVERSER DE SUCRE NI DE MELANGES SUCRES SUR LE PLAN PENDANT LA CUISSON ET A NE PAS Y POSER DE MATERIAUX NI DE SUBSTANCES RISQUANT DE FONDRE (PLASTIQUE OU FEUILLES D’ALUMINIUM) ; LE CAS ECHEANT, POUR EVITER DE DETERIORER LA SURFACE, ETEIGNEZ IMMEDIATEMENT LE PLAN ET NETTOYEZ AVEC LE RACLOIR FOURNI ALORS QUE LA PLAQUE EST ENCORE TIEDE. SI LE PLAN EN

VITROCERAMIQUE N’EST PAS NETTOYE IMMEDIATEMENT, ON COURT LE RISQUE D’INCRUSTATIONS IMPOSSIBLES A ELIMINER UNE FOIS QUE LE PLAN AURA REFROIDI.

EVITEZ ABSOLUMENT D’UTILISER DES EPONGES METALLIQUES ET DES RACLOIRS TRANCHANTS SUSCEPTIBLES D'ENDOMMAGER LES SURFACES. UTILISER DES PRODUITS NORMAUX, NON ABRASIFS, EN UTILISANT LE CAS ECHEANT UN OUTIL EN BOIS OU EN PLASTIQUE.

NE PAS PLACER SUR LE PLAN DE CUISSON DES CASSEROLES DONT LE FOND N'EST PAS PARFAITEMENT PLAT ET REGULIER.

PENDANT L’UTILISATION L'APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. POUR TOUTE OPERATION, IL EST VIVEMENT CONSEILLE D'UTILISER LES GANTS THERMIQUES PREVUS A CET EFFET.

ASSUREZ-VOUS QUE LES TOUCHES A CAPTEUR SOIENT TOUJOURS PROPRES CAR L'APPAREIL POURRAIT INTERPRETER LES TACHES DE SALETE COMME UN CONTACT DIGITAL VOULU. NE POSEZ JAMAIS AUCUN OBJET (CASSEROLES, SERVIETTES, ETC.) SUR LES CAPTEURS ! SI LES ALIMENTS DEBORDENT SUR LES TOUCHES A CAPTEUR, ON CONSEILLE D'ETEINDRE L'APPAREIL.

APRES L'EMPLOI, ETEIGNEZ IMMEDIATEMENT LA ZONE DE CUISSON PAR L'INTERMÉDIAIRE DES TOUCHES CORRESPONDANTES.

Avertissements généraux

LES CASSEROLES ET LES POELES NE DOIVENT JAMAIS COUVRIR LES TOUCHES A CAPTEUR POUR EVITER LA DESACTIVATION AUTOMATIQUE DE L'APPAREIL.

ACTIVEZ LE BLOCAGE DES TOUCHES EN PRESENCE D'ENFANTS ET D'ANIMAUX DOMESTIQUES EN MESURE D'ATTEINDRE LE PLAN DE CUISSON.

NE POSEZ PAS DE CASSEROLES NI DE POELES VIDES SUR LES ZONES DE CUISSON ALLUMEES.

N'UTILISEZ PAS LE PLAN DE CUISSON EN PRESENCE D'UN FOUR INSTALLE EN DESSOUS ET DANS LEQUEL UN PROCESSUS DE PYROLYSE EST EN COURS.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les choses, dus au non respect des prescriptions susmentionnées ou découlant de l'altération même d'une seule partie de l'appareil et de l'utilisation de pièces détachées non originales.

Avertissements généraux

2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE

CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION POUR LES REGLES DE SECURITE CONCERNANT LES APPAREILS ELECTRIQUES ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI ÉTABLIT QUE L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ELECTRIQUES SOIENT EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. NOS INSTALLATEURS RECONNUS GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT. LES APPAREILS ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ETRE DEBRANCHÉS PAR DES PERSONNES COMPETENTES.

AVANT DE BRANCHER L'APPAREIL, CONTROLEZ QUE LES DONNEES FIGURANT SUR LA PLAQUE CORRESPONDENT A CELLES DU RESEAU.

AVANT D'EXECUTER LES TRAVAUX D'INSTALLATION / ENTRETIEN, VERIFIEZ QUE L'APPAREIL EST DEBRANCHE DU SECTEUR.

IMMEDIATEMENT APRES L'INSTALLATION, EFFECTUEZ UN CONTROLE RAPIDE DE L'APPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUEES CI-APRES. EN CAS DE DYSFONCTIONNEMENT, DEBRANCHEZ L'APPAREIL DU RESEAU ELECTRIQUE ET PREVENIR VOTRE CENTRE D'ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE.

LA FICHE A BRANCHER SUR LE CABLE D’ALIMENTATION ET LA PRISE CORRESPONDANTE DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR. LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE POUR PERMETTRE LE BRANCHEMENT D’UN APPAREIL ENCASTRE. NE DEBRANCHEZ JAMAIS LA FICHE EN TIRANT SUR LE CABLE.

SI LE CABLE D 'ALIMENTATION EST ABIME, CONTACTER IMMEDIATEMENT LE SERVICE D'ASSISTANCE TECHNIQUE QUI SE CHARGERA DE LE REMPLACER.

IL EST OBLIGATOIRE D'EFFECTUER LA MISE A LA TERRE EN SUIVANT LES MODALITES PREVUES PAR LES CONSIGNES DE SECURITE DE L'EQUIPEMENT ELECTRIQUE.

PENDANT L’UTILISATION, L’APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD AU NIVEAU DE LA ZONE AU CONTACT DES CASSEROLES. ATTENTION : NE PAS TOUCHER LA SURFACE DU PLAN DE CUISSON.

L'APPAREIL EST DESTINE A ETRE UTILISE PAR DES ADULTES. NE PERMETTEZ PAS A DES ENFANTS DE JOUER AVEC L'APPAREIL.

IMPORTANT : SURVEILLEZ ATTENTIVEMENT LES ENFANTS, CAR ILS S'APERÇOIVENT DIFFICILEMENT DE L'ALLUMAGE DES LAMPES TEMOINS DE CHALEUR RESIDUELLE. APRES L'UTILISATION, LES ZONES DE CUISSON RESTENT TRES CHAUDES PENDANT UN CERTAIN TEMPS, MEME SI ELLES SONT ETEINTES. EVITER QUE LES ENFANTS NE TOUCHENT LES PLAQUES CHAUDES.

EN PRESENCE DE LEZARDES, DE FISSURES OU D'UNE CASSURE DE LA SURFACE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE, ETEIGNEZ IMMEDIATEMENT L'APPAREIL. METTEZ L’APPAREIL HORS TENSION ET INTERPELLEZ LE SERVICE TECHNIQUE.

L’UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE A TOUTE PERSONNE (Y COMPRIS LES ENFANTS) AUX CAPACITES PHYSIQUES ET MENTALES REDUITES, OU DEPOURVUES D’EXPERIENCE DANS L’UTILISATION D’APPAREILLAGES ELECTRIQUES, A MOINS QU’ELLES NE SOIENT SURVEILLEES OU INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUR LEUR SECURITE.

AVANT DE METTRE L'APPAREIL EN FONCTION, ENLEVEZ TOUTES LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION SE TROUVANT SUR LES SURFACES EXTERNES.

Avertissements généraux

NE JAMAIS TENTER DE REPARER L'APPAREIL. TOUTE REPARATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR UN TECHNICIEN AUTORISE OU DANS UN CENTRE D’ASSISTANCE TECHNIQUE AGREEÉ.

NE LAISSEZ JAMAIS LE PLAN DE CUISSON ALLUME SANS SURVEILLANCE.

FAITES ATTENTION AU RECHAUFFEMENT RAPIDE DES ZONES DE CUISSON. EVITEZ DE CHAUFFER LES CASSEROLES A VIDE. RISQUE DE SURCHAUFFE.

LES GRAISSES ET LES HUILES PEUVENT PRENDRE FEU EN CAS DE SURCHAUFFE. ON RECOMMANDE DONC DE NE PAS S'ELOIGNER DURANT LA PREPARATION D'ALIMENTS CONTENANT DES HUILES OU DES GRAISSES. SI LES HUILES OU LES GRAISSES PRENNENT FEU, N'ETEIGNEZ JAMAIS LES FLAMMES AVEC DE L'EAU ! METTEZ UN COUVERCLE SUR LA CASSEROLE ET ETEIGNEZ LA ZONE DE CUISSON.

LA SURFACE EN VITROCERAMIQUE EST TRES RESISTANTE AUX CHOCS. EVITEZ CEPENDANT QUE DES OBJETS SOLIDES ET DURS NE TOMBENT SUR LA SURFACE DE CUISSON CAR ILS RISQUENT DE L'ENDOMMAGER S'ILS SONT POINTUS.

N'UTILISEZ JAMAIS LA SURFACE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE COMME UN PLAN D'APPUI.

S'IL EST IMPOSSIBLE D'ETEINDRE LE PLAN DE CUISSON EN RAISON D'UN DEFAUT AU NIVEAU DE LA COMMANDE DES CAPTEURS, METTEZ IMMEDIATEMENT L'APPAREIL HORS TENSION ET CONTACTEZ NOTRE SERVICE TECHNIQUE.

VEILLEZ A NE PAS BRANCHER D'AUTRES APPAREILS ELECTRIQUES ! LES CABLES D'ALIMENTATIONS NE DOIVENT JAMAIS SE TROUVER AU CONTACT DES ZONES DE CUISSON CHAUDES.

NE POSEZ JAMAIS D'OBJETS INFLAMMABLES, FACILEMENT EXPLOSIFS OU DEFORMABLES DIRECTEMENT SOUS LE PLAN DE CUISSON.

N'UTILISEZ PAS DE BOITES NI DE RECIPIENTS FERMES SUR L'APPAREIL. DES SURPRESSIONS RISQUENT DE SE PRODUIRE A L'INTERIEUR DES RECIPIENTS DURANT LA CUISSON, AVEC UN RISQUE D'EXPLOSION.

SI L'APPAREIL EST INSTALLE SUR DES EMBARCATIONS OU DANS DES CARAVANES, NE PAS L'UTILISER COMME UN CHAUFFAGE AMBIANT.

Avertissements pour l’élimination

3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

3.1 Notre respect de l’environnement

Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué sur l'appareillage indique que le produit doit être collecté séparément des autres déchets, à la fin de sa vie utile. L’utilisateur devra donc confier l'appareillage destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou le remettre au revendeur au moment de l'achat d'un appareillage équivalent, à raison d'un contre un. La collecte sélective adéquate pour l'envoi successif de l'appareillage mis au rebut vers le recyclage, le traitement et l'élimination écologiquement compatible, contribue à éviter les effets négatifs possibles sur l'environnement et sur la santé et favorise le recyclage des matériaux qui le composent. L'élimination illégale du produit de la part de l'utilisateur entraîne l'application de sanctions administratives.

Le produit ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.

3.2 Votre respect de l’environnement

Pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et donc compatibles avec l’environnement et recyclables. Nous vous remercions de collaborer en procédant à une élimination correcte de l’emballage. Informez-vous auprès de votre revendeur ou auprès des organisations locales compétentes pour connaître l'adresse des centres de collecte, recyclage, élimination des déchets.

Il ne faut pas abandonner ni laisser l'emballage ou des parties de celui-ci sans surveillance. Ces derniers peuvent représenter un danger d'asphyxie pour les enfants, notamment les sachets en plastique.

Il est nécessaire également de mettre à la décharge correctement votre ancien appareil. Important : Remettez l’appareil au centre le plus proche autorisé à collecter les appareils électroménagers obsolètes. Une élimination correcte permet de récupérer intelligemment les matériaux précieux. Avant de jeter votre appareil, il est important de démonter les portes et de laisser les plaques dans leur position d'utilisation, pour éviter que les enfants, par jeu, ne puissent s'enfermer à l'intérieur. Par ailleurs, coupez le câble de branchement sur le réseau électrique et enlevez-le avec sa fiche.

Instructions pour l'utilisateur

4. AVANT LA PREMIERE UTILISATION

Avant de cuisiner pour la première fois, enlevez toutes les étiquettes et les films de protection pouvant se trouver sur les surfaces externes puis nettoyez le plan de cuisson. Par la suite, allumez au maximum les plaques antérieures pendant au moins 30 minutes en y posant une casserole pleine d’eau. Au bout de 30 minutes, éteignez les plaques antérieures et allumez les plaques postérieures et l'éventuelle plaque centrale au maximum. Ce traitement est nécessaire pour éliminer "l'odeur de neuf" et laisser s’évaporer l’humidité qui se serait accumulée durant la fabrication. Cette opération est nécessaire pour un fonctionnement correct des circuits électroniques et du clavier de commande. Si, au bout de 30 minutes, les commandes ne fonctionnent pas correctement, cela signifie que toute l’humidité ne s’est pas encore évaporée : laissez fonctionner les plaques jusqu’à évaporation complète puis éteignez le plan de cuisson. Pour l’allumage du plan de cuisson, suivez les instructions fournies au paragraphe « 6. Utilisation du plan de cuisson ».

Lors de la première connexion de l'appareil au réseau électrique, le message pourrait apparaître sur les afficheurs. Il n'indique pas que les plaques sont chaudes mais que, durant la phase d'essai à

l'usine, on a éteint le plan de cuisson avec la chaleur résiduelle active. Cette signalisation se désactive au bout de cinq minutes.

Instructions pour l'utilisateur

5. FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE APPAREIL

L'appareil est équipé de zones de cuisson ayant des diamètres et des puissances différents suivant le modèle. Leur position est clairement indiquée par des cercles et la chaleur est délimitée à l'intérieur des diamètres tracés sur le verre. Les zones de cuisson sont du type HIGH-LIGHT : elles s'allument au bout de quelques secondes et le réchauffage est réglable par l'intermédiaire des commandes située sur le panneau frontal. Les zones de cuisson à deux ou trois cercles concentriques sont à double ou triple réchauffement : à l'intérieur du petit diamètre, ou bien sur les deux diamètres.

5.1 Disposition des zones de cuisson

30 cm 60 cm 70 cm 90 cm

plans de cuisson sans cadre

60 cm 70 cm

plans de cuisson avec cadre

Instructions pour l'utilisateur

Puissance

Zone

*les puissances sont indicatives et peuvent varier suivant les sélections effectuées et la tension du réseau.

Diamètre

externe (mm)

150 1200 - - - -

185 2000 124 800 - -

185 1800 - - - -

290 2700 150 1950 216 1050

215 2400 148 1100 - -

plaque ovale 2200 170 1400 - -

200 2000 - - - -

max.

absorbée (W)

Diamètre

interne (mm)

Puissance

max.

absorbée (W)

Diamètre

intermédiaire

(mm)

Puissance

max.

absorbée (W)

5.2 Niveaux de puissance

Le niveau de la zone de cuisson peut être réglée sur différents niveaux. Le tableau fournit les indications relatives aux différents types de cuisson.

Niveau de puissance Approprié pour

0 Position OFF

U Réchauffage des aliments

1 - 2

3 - 4 Pour continuer la cuisson

5 - 6

7 Rôtir, rissolement avec de la farine 8 Rôtir

9 - P

(sur certains modèles uniquement)

Poursuite de la cuisson de quantités réduites d'aliment (puissance minimum)

Cuisson de grandes quantités d'aliments, rôtissage de pièces plus grandes

Rôtir / Rissoler, cuire (puissance maximum)

5.3 Conseils pratiques pour économiser l'énergie

Nous fournissons ci-après quelques conseils pour une utilisation efficace et économique du plan de cuisson.

• Le diamètre de la base de la casserole doit correspondre au diamètre de la zone de cuisson.

• En achetant une casserole, vérifiez si le diamètre indiqué correspond au fond ou à la partie supérieure du récipient, car celle-ci est presque toujours plus grande que le fond.

• En préparant des plats exigeant une longue cuisson, vous pouvez économiser du temps et de l'énergie en utilisant une cocotte minute qui permet également de préserver les vitamines contenues dans les aliments.

• Assurez-vous que la cocotte minute contient suffisamment de liquide car toute surchauffe qui en découle risque d'endommager la casserole et la zone de cuisson.

• Si possible, couvrez toujours les casseroles avec un couvercle adéquat.

• Choisissez la casserole pour la quantité d'aliments à cuire. Une grande casserole à demi vide entraîne un gaspillage d'énergie.

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