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Inhaltsverzeichnis
1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ________________ 70
2. INSTALLATION _________________________________________ 72
3. BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE___________________ 74
4. GEBRAUCH DES BACKOFENS ____________________________ 79
5. ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR _______________________________ 80
6. EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN ____________________________ 81
7. REINIGUNG UND WARTUNG______________________________ 87
8. AUSSERORDENTLICHE WARTUNG ________________________ 89
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: sind für den
qualifizierten Techniker bestimmt, der die Installation vornehmen,
das Gerät in Betrieb setzen und zum Schluß prüfen muß.
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: enthalten Gebrauchsempfehlungen die Beschreibung der Bedienungselemente, sowie
Anweisungen zur Reinigung und Wartung des Gerätes.
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Einleitung
1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE
DIESE GEBRAUCHSANWEISUNG IST EIN FESTER BESTANDTEIL DES
GERÄTS UND MUß DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER DES
GERÄTS SORGFÄLTIG UND AN EINEM SICHEREN ORT AUFBEWAHRT
WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIE VORLIEGENDE GEBRAUCHSANWEISUNG
UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR DEM ERSTEN
GEBRAUCH DES GERÄTS AUFMERKSAM DURCHZULESEN. DIE
INSTALLATION MUß VON QUALIFIZIERTEN FACHLEUTEN UNTER
EINHALTUNG DER GELTENDEN NORMEN VORGENOMMEN WERDEN.
DIESES GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH IN PRIVATHAUSHALTEN
AUSGELEGT UND IST MIT DEN GELTENDEN NORMEN KONFORM. DAS
GERÄT HAT FOLGENDE ZWECKBESTIMMUNG: KOCHEN UND ERWÄRMEN
VON SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH WIRD ALS UNSACHGEMÄSSER
GEBRAUCH BETRACHTET.
DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE HAFTUNG FÜR UNSACHGEMÄßEN
VERBRAUCH AB.
KEINE VERPACKUNGEN UNBEWACHT IN DER WOHNUNG HERUMLIEGEN
LASSEN. TRENNEN SIE DIE VERSCHIEDENEN MATERIALIEN UND LIEFERN
SIE SIE DER NÄCHSTGELEGENEN SAMMELSTELLE ZUR SACHGEMÄSSEN
ENTSORGUNG AB.
DER ERDANSCHLUß IST OBLIGATORISCH UND MUß NACH DEN
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE ANLAGEN
AUSGEFÜHRT SEIN.
WIRD DAS GERÄT MIT STECKER UND STECKDOSE AN DAS STROMNETZ
ANGESCHLOSSEN, MÜSSEN BEIDE GLEICHER ART SEIN UND GEMÄß DEN
GELTENDEN VORSCHRIFTEN AN DAS ZULEITUNGSKABEL MONTIERT
WERDEN.
DIE STECKDOSE MUSS AUCH NACH EINBAU DES GERÄTS ZUGÄNGLICH
SEIN.
DEN STECKER NIE DURCH ZIEHEN AM KABEL HERAUSZIEHEN.
DIE ÖFFNUNGEN, VENTILATIONS- ODER WÄRMEAUSLAßSCHLITZE NIE
VERSTOPFEN.
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GLEICH NACH DER INSTALLATION IST EINE KURZE PRÜFUNG DES
GERÄTS NACH DEN NACHSTEHENDEN ANWEISUNGEN
DURCHZUFÜHREN. FUNKTIONIERT DAS GERÄT NICHT
ORDNUNGSGEMÄß, ZIEHEN SIE DEN NETZSTECKER UND RUFEN SIE DEN
ZUSTÄNDIGEN KUNDENDIENST.
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Einleitung
REPARIEREN SIE DAS GERÄT NIE SELBST.
NACH JEDEM GEBRAUCH DES OFENS KONTROLLIEREN, DAß DIE
SCHALTERGRIFFE AUF "NULL“ (AUSGESCHALTET) STEHEN.
NIE ENTFLAMMBARE GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN LEGEN: FALLS
ER UNBEABSICHTIGT EINGESCHALTET WIRD, KÖNNTE EIN BRAND
AUSBRECHEN.
WÄHREND DES GEBRAUCHS WIRD DER BACKOFEN SEHR HEISS. ACHTEN
SIE DARAUF, NICHT DIE SICH ERHITZENDEN ELEMENTE IM BACKOFEN ZU
BERÜHREN.
DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER
UND DER KENNZEICHNUNG IST GUT SICHTBAR AM RAHMEN DER
BACKOFENTÜR ANGEBRACHT.
DIESES SCHILD DARF NIE ENTFERNT WERDEN.
DER GEBRAUCH DIESES GERÄTES IST PERSONEN (EINSCHLIESSLICH
KINDERN) MIT VERMINDERTEN KÖRPERLICHEN UND GEISTIGEN
FÄHIGKEITEN ODER OHNE ERFAHRUNG BEIM UMGANG MIT
ELEKTRISCHEN GERÄTEN UNTERSAGT, VORAUSGESETZT DIESE
WERDEN NICHT DURCH ERWACHSENE UND FÜR IHRE SICHERHEIT
VERANTWORTLICHE PERSONEN BEAUFSICHTIGT BZW. EINGEWIESEN.
DIESES GERÄT IST ENTSPRECHEND DER EUROPÄISCHEN RICHTLINIE
2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIKALTGERÄTE (WASTE
ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE) GEKENNZEICHNET.
DIE RICHTLINIE GIBT DEN RAHMEN FÜR EINE EU-WEIT GÜLTIGE
RÜCKNAHME UND VERWERTUNG DER ALTGERÄTE VOR.
VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTS MÜSSEN ALLE ETIKETTEN UND
SCHUTZFOLIEN INNEN UND AUSSEN ENTFERNT WERDEN.
Für Schäden an Personen und Sachen, die wegen Nichteinhaltung der
vorgenannten Anweisungen oder mutwilliger Änderung auch nur eines
einzigen Bestandteils des Geräts entstehen, lehnt der Hersteller
jegliche Haftung ab.
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Anweisungen für den Installateur
2. INSTALLATION
2.1 Stromanschluß
Prüfen Sie, daß die Spannung und der Querschnitt der Zuleitung mit den
technischen Daten auf dem am Rahmen der Ofentür angebrachten
Typenschild übereinstimmen. Dieses Schild darf nie entfernt werden.
Der erdanschluß ist obligatorisch und muß nach den
sicherheitsvorschriften für elektrische anlagen ausgeführt sein.
Wird der Ofen mit einer Steckverbindung angeschlossen, muß geprüft
werden, daß Stecker und Steckdose vom gleichen Typ sind. Es sollten
keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwendet werden, da
diese Überhitzen oder brennen können.
Wird das Gerät fest angeschlossen, ist in der Zuleitung an einer gut
erreichbaren Stelle in Gerätenähe ein allpoliger Trennschalter mit einem
Öffnungsabstand der Kontakte von mindestens 3 mm vorzusehen.
Betrieb mit 230-240V∼: ein dreiphasiges
Kabel des Typs H05RR-F / H05V2V2-F
(Kabel 3 x 1.5 mm2).
Am Kabelende, das am Gerät befestigt wird,
muß der Erdungsleiter (gelb-grün)
mindestens 20 mm länger sein.
Für Schäden an Personen und Sachen, die wegen Nichteinhaltung der
vorgenannten Anweisungen oder mutwilliger Änderung auch nur eines
einzigen Bestandteils des Geräts entstehen, lehnt der Hersteller
jegliche Haftung ab.
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Anweisungen für den Installateur
2.2 Einbau des Ofens
Das Gerät ist für Einbaumöbel aus beliebigem Material geeignet, vorausgesetzt,
daß dieses hitzebeständig ist. Die in den Abbildungen 1, 2 angegebenen Masse
einhalten.
Nach der Demontage der seitlichen
Ofenwände, die durch die Schrauben
“A” und die Halterungen “B” befestigt
sind, (siehe Abbildung 3), erfolgt die
Befestigung durch 4 Schrauben in den
Ecken “C” des Backofentürrahmens.
Bei der erneuten Montage der
seitlichen Ofenwände ist
sicherzustellen, dass die Stifte, die
sich im Innern der Ofenwände
befinden, mit den Halterungen “B“
korrekt eingesteckt werden; danach
sind die Schrauben “A“ wieder
anzuziehen.
Verwenden Sie die Backofentür nicht als Hebel
zum Einschieben des Ofens in das Möbel.
Keinen starken Druck auf die offene Tür ausüben.
3.
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Anweisungen für den Benutzer
3. BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE
3.1 Schalterblende
Alle Backofenschaltungen und -kontrollen sind an der Schalterblende
zusammengefaßt.
FUNKTIONSWÄL-SCHALTER
Den Schalter in eine der beiden Richtungen auf die gewünschte
Funktion unter den folgenden drehen:
KEINE FUNKTION
EINGESTELLT
OBER- UND UNTERHITZE BELÜFTETES HEIZELEMENT
BREITES GRILLELEMENT OBER- UND UNTERHITZE +
GRILLELEMENT
GRILLELEMENT + UMLUFT
BACKOFENBELEUCHTUNG
(KEIN ELEMENT
EINGESCHALTET)
OBER- UND UNTERHITZE OBER- UND UNTERHITZE +
GRILLELEMENT
UNTERHITZE + BELÜFTETES
HEIZELEMENT
+ UMLUFT
UMLUFT
UNTERHITZE + UMLUFT
GRILLELEMENT + UMLUFT
UMLUFT
AUFTAUEN (KEIN ELEMENT
EINGESCHALTET)
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Anweisungen für den Benutzer
THERMOSTAT-SCHALTER
Zum Einstellen der
Backofentemperatur den Schalter im
Uhrzeigersinn drehen und beliebig auf
eine Temperatur von 50° bis 250°C
stellen.
THERMOSTAT-KONTROLLAMPE
Ihr Aufleuchten bedeutet, daß der Backofen gerade
vorgeheizt wird. Wenn sie erlischt, wurde die
voreingestellte Temperatur erreicht.
Das gleichmäßige Blinken zeigt an, daß die
Backofentemperatur laufend auf dem eingestellten
Wert gehalten wird.
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Anweisungen für den Benutzer
3.2 Programmiereinheit
Die Gebrauchsanweisungen für den Programmierer gelten nur für den
Hauptofen.
FUNKTIONEN
KNOPF FÜR DEN MINUTENZÄHLER
KNOPF FÜR DIE GARZEIT
KNOPF FÜR DAS GARENDE
WERTVERRINGERUNGSKNOPF
WERTERHÖHUNGSKNOPF
3.2.1 Einstellung der Uhrzeit
Wenn der Backofen zum ersten Mal oder nach einem Stromausfall
verwendet wird, blinkt die Anzeige gleichmäßig und zeigt
Tasten
und zusammen drücken und gleichzeitig die Einstelltasten
oder drücken: Bei jedem Tastendruck nimmt die Minutenzahl um
eine Minute zu oder ab.
Vor jeder einstellung der programmiereinheit die gewünschte funktion
und temperatur einstellen.
an. Die
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Anweisungen für den Benutzer
3.2.2 Halbautomatisches Garen
Diese Einstellung ermöglicht nur das automatische Ausschalten des
Backofens bei Garende.
Wird der Knopf
gedrückt, leuchtet die Anzeige auf und zeigt die
Zahlen an; gedrückt halten und gleichzeitig mit den
Änderungsknöpfen
Beim Loslassen von Knopf
oder die Garzeit einstellen.
beginnt die Zählung der programmierten
Garzeit und auf der Anzeige erscheint die genaue Uhrzeit zusammen mit
den Symbolen A und .
3.2.3 Automatisches Garen
Diese Einstellung ermöglicht das vollautomatische Ein- und Ausschalten
des Backofens.
Wird der Knopf
Zahlen
Änderungsknöpfen
gedrückt, leuchtet die Anzeige auf und zeigt die
an; gedrückt halten und gleichzeitig mit den
oder die Garzeit einstellen.
Wird der Knopf gedrückt, erscheint auf der Anzeige die Summe der
genauen Uhrzeit + der Garzeit ; gedrückt halten und gleichzeitig mit den
Änderungsknöpfen
Beim Loslassen von Knopf
oder das Ende der Garzeit einstellen.
beginnt die programmierte Zählung und
auf der Anzeige erscheint die genaue Uhrzeit zusammen mit den
Symbolen A und .
Nach der Eingabe die Taste zur Anzeige der verbleibenden
Betriebszeit drücken, zur Anzeige der Betriebsendzeit die Taste
drücken. Die Eingabe von unlogischen Werden wird durch die Steuerung
verhindert (z.B. ein Gegensatz zwischen einer Betriebsendzeit und einer
längeren Betriebsdauer wird vom Programmierer nicht akzeptiert).
3.2.4 Garende
Wenn der Garvorgang beendet ist, wird sich der Backofen automatisch
ausschalten und gleichzeitig setzt ein aussetzendes Läutwerk ein. Wenn
das Läutwerk abgeschaltet wurde, erscheint auf der Anzeige wieder die
genaune Uhrzeit zusammen mit dem Symbol
, das die Rückkehr auf
den manuellen Backofenbetrieb anzeigt.
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Anweisungen für den Benutzer
3.2.5 Einstellung der Lautstärke
Während es ertönt, läßt sich die Lautstärke des Läutwerks mit Knopf
verstellen (3 Stufen).
3.2.6 Läutwerkabschaltung
Das Läutwerk stellt nach sieben Minuten automatisch ab. Es kann auch
von Hand durch gleichzeitiges Drücken der Tasten
und abgestellt
werden.
3.2.7 Minutenzähler
Die Programiereinheit läßt sich auch nur als Minuntenzähler verwenden.
Wird Knopf
halten und gleichzeitig die Änderungsknöpfe
Knopf
Display erscheint die aktuelle Uhrzeit und das Symbol
gedrückt, zeigt die Anzeige die Zahlen an; gedrückt
oder betätigen. Wird
losgelassen, beginnt die programmierte Zählung und auf dem
.
Nach der Eingabe die Taste zur Anzeige der verbleibenden
Betriebszeit drücken.
Die Funktion als Minutenzähler unterbricht den Betrieb des Ofens am
Ende der eingestellten Zeit nicht.
3.2.8 Löschung der eingestellten Daten
Bei eingestelltem Programm den Knopf der zu löschenden Funktion
gedrückt halten und gleichzeitig mit den Änderungsknöpfen
den Wert auf
verringern. Die Programmiereinheit versteht die
oder
Löschung der Zeitdauer als Garende.
3.2.9 Änderung der eingestellten Daten
Die für das Garen eingegebenen Daten lassen sich jederzeit durch
Gedrückthalten der Funktionstaste und gleichzeitige Betätigung der
Wertänderungstasten
oder ändern.
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Anweisungen für den Benutzer
4. GEBRAUCH DES BACKOFENS
Vergewissern Sie sich, dass sich der Schalter des Kurzzeitweckers auf
dem Symbol befindet bzw. dass eine Kochzeit eingestellt ist. Wenn
sich der Schalter des Kurzzeitweckers auf dem Symbol 0 befindet, wird
kein Heizelement eingeschaltet.
4.1 Warnungen und allgemeine Ratschläge
Bei der erstmaligen Backofenverwendung empfiehlt es sich, diesen so
lange auf Höchsttemperatur (250°C) aufzuheizen, bis die eventuellen,
herstellungsbedingten Ölrückstände verbrannt sind, weil sie den Speisen
einen schlechten Geschmack verleihen könnten.
Zum Backen/Braten den Boden des Garraums nicht mit Aluminium- oder
Stanniolfolie abdecken und keine Töpfe oder Bleche direkt auf den
Garraumboden stellen, da sonst die Emailbeschichtung beschädigt wird.
Wenn man Backfolie verwendet, muss man sie so anordnen, dass sie
die Zirkulation der heißen Luft im Backofen nicht behindert.
Damit der eventuell im Backofen entstandene
Dampf allmählich austreten kann, die Tür in zwei
Zügen öffnen: 4-5 Sekunden lang halboffen
lassen (ca. 5 cm) und dann ganz öffnen.
Falls man irgendwelche Vorgänge an den
Speisen zu verrichten hat, die Tür wenigst kurze
Zeit offen lassen, damit die Backofentemperatur
nicht so weit absinkt, daß deren gutes Gelingen
aufs Spiel gesetzt ist.
4.2 Abkühlventilation
Das Gerät verfügt über ein Kühlsystem, das beim
Einschalten des Ofens zugeschaltet wird.
Die Lüfter sorgen für einen normalen Luftstrom,
der über der Backofentür ausströmt und auch für
eine kurze Zeit nach dem Abstellen des Ofens
weiter laufen kann.
4.3 Innenbeleuchtung
Bei allen Modellen erfolgt die Einschaltung, wenn man den
Temperaturwahlschalter dreht und den Funktionenwahlschalter auf eine
beliebige Funktion einstellt.
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Anweisungen für den Benutzer
5. ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR
Der Backofen verfügt über 4 Schienen zum
Einschieben der Behältnisse und Roste in
verschiedener Höhe.
Bei einigen modellen sind nicht alle zubehörteile vorhanden.
Gitter: als Auflage für das Koch- und
Backgeschirr.
Backofengitter: Wird zum Garen von
Speisen, die tropfen könnten, auf eine
Auffangschale gelegt.
Auffangschale: Zum Backen und
Auffangen des Fettes, das von den auf dem
Gitterrost liegenden Speisen heruntertropft.
Backblech: Zum Backen von Torten,
Pizzas und Gebäcke.
Grillspieß: Zum Braten von Hähnchen,
Würsten und allen jenen Speisen, die auf
allen Seiten gleichmäßig gebraten werden
müssen
Drehspieß-Einsatz Hauptbackofen: muss
in die Öffnungen auf der BackofenFettpfanne eingesetzt werden.
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Zubehör auf Anfrage
Bei den autorisierten Kundendienstzentren sind die Originalzubehörteile
erhältlich.
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Anweisungen für den Benutzer
6. EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN
Es empfiehlt sich, stets das Vorheizen mit Heißluft mit einer Temperatur
von 30/40°C mehr als der Gartemperatur auszuführen. Auf diese Weise
können die Garzeit und der Energieverbrauch beträchtlich reduziert
werden und außerdem wird der Garvorgang verbessert.
Während der Garzeit muß die Ofentür geschlossen sein
6.1 Traditionelles Garen
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER
50 ÷ 250°C
Dieses klassische System mit Ober- und Unterhitze ist zum Garen von Speisen
auf nur einer Ebene geeignet. Der Backofen muß dazu vorgeheizt werden, bis
die gewünschte Temperatur erreicht ist. Das Back-/Kochgut erst nach
Ablöschen der Kontrollampe des Thermostats in das Backrohr einschieben.
Tiefkühlfleisch kann ohne Auftauen in den Backofen gegeben werden. Als
einzige Vorsichtsmaßnahme eine um ca. 20°C niedrigere Temperatur und um
ca. 1/4 längere Kochzeit wählen als beim Frischfleisch. Sehr fettes Fleisch kann
in den kalten Backofen gegeben werden.
6.2 Garen mit Heissluft
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER
50 ÷ 250°C
Dieses System ist zum Garen auf mehreren Ebenen und verschiedener
Speisen geeignet (Fisch, Fleisch usw.), ohne daß der Geruch und
Geschmack übertragen wird. Die Heißluft gewährleistet eine
regelmäßige Verteilung der Hitze.
81
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Anweisungen für den Benutzer
Beim Mehrfachgaren müssen die Gartemperaturen der verschiedenen
Speisen gleich sein.
6.3 Grillen
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER
.
225
Für schnelles Überbacken oder Braten von Speisen. Bei kleinen Mengen
und kurzen Garzeiten den Rost in die vierte Führung von unten
einschieben. Für längere Garzeiten oder das Grillen von großen Flächen
sollte der Rost je nach Größe der Stücke in eine tiefere Führung
eingeschoben werden.
6.4 Grillen mit Heissluft
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER
200
Ermöglicht eine regelmäßigere Verteilung der Hitze und eine bessere
Tiefenwirkung. Die Speisen werden leicht gebräunt und bleiben innen
weich. Während der Garzeit muß die Ofentür geschlossen sein und
die Heizzeit darf 60 Minuten nicht überschreiten.
82
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Anweisungen für den Benutzer
6.5 Auftauen
BETRIEBSSCHALTER
0
THERMOSTAT-SCHALTER AUF
Durch die Bewegung der Luft bei Raumtemperatur werden die Speisen
schnell aufgetaut.
Das Auftauen bei Raumtemperatur bieten den Vorteil, daß sich der
Geschmack und das Aussehen der Speisen nicht verändern.
83
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Anweisungen für den Benutzer
6.6 Grillen am Drehspieß (Modelle mit statischem Ofen)
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER AUF
200
Die Speise auf den Spieß stecken und die Schrauben A der Gabel
anziehen. Den Rahmen B auf der zweiten Schiene von unten
einschieben. Den Handgriff D entfernen und den Spieß so einsetzen,
daß die Rolle E auf dem Rahmen B aufliegt. Schieben Sie das
Backblech ganz in den Backofen ein, bis sich die Spitze der Stange über
der Öffnung C befindet. Führen Sie dann die Spitze der
Drehspießstange durch eine Kippbewegung der Einsätze B auf der
Seitenwand des Backofens in die Antriebsfassung C des
Drehspießmotors. Wenig Wasser in die Auffangschale geben, damit sich
kein Rauch bildet.
Das regelmäßige Blinken der Thermostat-Kontrollampe beim Garen ist
normal und zeigt die laufende Beibehaltung der Backofentemperatur an.
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ACHTUNG: die Einsätze B werden wie
in der nebenstehenden Abbildung
dargestellt montiert
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Anweisungen für den Benutzer
6.7 Tabellen
Die Garzeiten, insbesondere für Fleisch, hängen von der Dicke und der
Qualität des Produkts sowie dem Geschmack des Verbrauchers ab.
SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT
TEIGWAREN
NUDELAUFLAUF
FLEISCH
HÄHNCHEN
SCHWEINEBRATEN
KALBSBRATEN
ENTE
KANINCHEN
FISCH 2 200 NACH GRÖßE
PIZZA 2 250 15-20
SÜßSPEISEN
MERINGEN
KEKSE
MÜRBETEIG
KRINGEL
OBSTKUCHEN
(*) = BEI VORGEHEIZTEM BACKOFEN
SCHIENENPOSITION ZEIT IN MINUTEN
ERSTE SEITE ZWEITE SEITE
TOAST
HÄHNCHEN
FISCH
TOMATEN ODER ZUCCHINI
TRADITIONELLES GAREN
VON UNTEN (°C) IN MINUTEN (*)
2 200 30-35
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
200
225
200
200
200
125
200
200
175
200
60-65
70-75
60-65
120-125
90-95
55-60
20-25
25-30
35-45
30-35
GRILLEN
VON UNTEN
3
3
3
3
5
30
18
8
5
30
18
8
85
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Anweisungen für den Benutzer
GAREN MIT HEISSLUFT
SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT
TEIGWAREN
NUDELAUFLAUF
FLEISCH
HÄHNCHEN
SCHWEINEBRATEN
KALBSBRATEN
ENTE
KANINCHEN
FISCH 2 175 NACH GRÖßE
PIZZA 2 225 15-20
SÜßSPEISEN
MERINGEN
KEKSE
MÜRBETEIG
KRINGEL
OBSTKUCHEN
VON UNTEN (°C) IN MINUTEN
2 175 30-35
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
175
200
200
175
175
125
175
175
175
175
60-65
70-75
60-65
120-125
90-95
55-60
20-25
25-30
35-45
30-35
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Anweisungen für den Benutzer
7. REINIGUNG UND WARTUNG
DAS GERÄT NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN.
Bevor am Backofen Arbeiten irgendwelcher Art durchgeführt
werden, ist die Stromzufuhr abzustellen.
7.1 Reinigung des Edelstahls
Den Backofen abkühlen lassen und nach jedem Gebrauch reinigen,
damit er lange schön bleibt.
7.1.1 Normale tägliche Reinigung
Zur Reinigung und Erhaltung der Edelstahlflächen ausschließlich
spezifische Produkte verwenden, die nicht kratzen und keine
chlorhaltigen Säuren enthalten.
Gebrauchsanweisung: Das Reinigungsmittel auf einen feuchten Lappen
geben und die Oberfläche damit reinigen, sorgfältig spülen und mit einem
weichen Lappen oder einem Damhirschleder trockenreiben.
7.1.2 Speiseresten oder -flecken
Unter keinen Umständen Metallschwämme oder schneidende
Schaber verwenden, damit die Oberfläche nicht beschädigt wird.
Verwenden Sie normale, nicht kratzende Produkte für Edelstahl,
weiche, nicht kratzende Schwämme und eventuell Holz- oder
Kunststoffgeräte. Sorgfältig spülen und mit einem weichen Lappen
oder einem Damhirschleder trockenreiben.
Das Eintrocknen von zuckerhaltigen Speiseresten (wie z.B.
Marmelade) im Innern des Ofens ist zu vermeiden. Trocknen sie allzu
lang im Ofen, könnten sie das Email im Innern des Ofens schwer
beschädigen
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Anweisungen für den Benutzer
7.2 Reinigung der Backöfen (ohne selbstreinigende Platten)
Den Backofen abkühlen lassen und regelmäßig reinigen, damit er lange
schön bleibt. Dazu die beweglichen Teile herausnehmen.
• Die Backofengitter und seitlichen Führungen mit warmem Wasser
und nicht kratzendem Reinigungsmittel reinigen, spülen und
trocknen.
• Es empfiehlt sich, den Backofen ungefähr 15 bis 20 Minuten
einzuschalten, falls spezifische Produkte zum Entfernen der
Rückstände im Backraum verwendet wurden.
• Zur Erleichterung der Reinigung kann die Tür ausgebaut werden
(siehe S. 8.2)
7.3 Ofentürfenster
Es empfiehlt sich, das Ofentürfenster immer sauber zu halten. Dazu
Küchenpapier oder bei hartnäckigem Schmutz einen feuchten Schwamm
und ein normales Reinigungsmittel verwenden.
Unter keinen Umständen Metallschwämme oder schneidende Schaber
verwenden, damit die Oberfläche nicht beschädigt wird.
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Anweisungen für den Benutzer
8. AUSSERORDENTLICHE WARTUNG
Von Zeit zu Zeit benötigt der Backofen kleinere Wartungsarbeiten oder
den Austausch von Verschleißteilen wie Dichtungen, Glühlampen usw.
Es folgen einige spezifische Anweisungen dazu.
Vor allen Arbeiten die Stromzufuhr zum Gerät abstellen.
8.1 Austauschen der Backofenlampe
Die Schutzabdeckung A im Gegenuhrzeigersinn ausdrehen, die Lampe B
(im 8-Funktionen-Modell mit Glasblende die Halogenlampe C ersetzen)
mit einer ähnlichen Lampe ersetzen. Schutzabdeckung A wieder
montieren.
Nur Backofenlampen (T 300°C) verwenden.
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Anweisungen für den Benutzer
8.2 Entfernen der Backofentür
Die Tür an beiden Seiten in Nähe der Scharniere A festhalten und die
zwei Hebel B hochklappen. Die Tür um ca. 45° anheben und entfernen.
Zur erneuten Anbringung die Scharniere A in die vorgesehenen
Vertiefungen einsetzen, die Tür aufstützen und die Hebel B auslösen.
8.3 Dichtung der Backofentür
Für eine eingehendere Reinigung der Backöfen ist
die Dichtungen der Backofentür abmontierbar. Bevor
die Dichtung abmontiert wird, muß die Tür wie
vorstehend beschrieben entfernt werden. Danach die
an den Ecken befindlichen Zungen wie in der
Abbildung gezeigt anheben.
Nach beendeter Reinigung die Dichtung wieder
montieren, wozu die Längsseite waagrecht gehalten
und die Zungen von oben beginnend in die
entsprechenden Löcher eingeführt werden.
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