Spis treści
PL
1 Ostrzeżenia 244
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 244
1.2 Odpowiedzialność producenta 247
1.3 Przeznaczenie urządzenia 247
1.4 Tabliczka znamionowa 247
1.5 Instrukcja obsługi 247
1.6 Utylizacja 248
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi 249
2 Opis 250
2.1 Opis ogólny 250
2.2 Pokrętła palników 252
2.3 Dostępne akcesoria 252
3 Użytkowanie 253
3.1 Ostrzeżenia 253
3.2 Pierwsze użycie 253
3.3 Użytkowanie akcesoriów 253
3.4 Użytkowanie płyty 254
4 Czyszczenie i konserwacja 257
4.1 Ostrzeżenia 257
4.2 Czyszczenie urządzenia 257
5 Instalacja 259
5.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 259
5.2 Wycinanie otworu pod płytę 259
5.3 Zabudowa 260
5.4 Mocowanie do struktury nośnej 261
5.5 Podłączenie gazu 262
5.6 Przystosowanie do innych rodzajów gazu 264
5.7 Podłączanie do instalacji elektrycznej 271
5.8 Instrukcje dla instalatora 272
Instrukcje te obowiązują wyłącznie w krajach przeznaczenia podanych na tabliczce z
danymi przymocowanej do urządzenia.
Niniejsza płyta kuchenna do zabudowy należy do klasy 3.
Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki,
dzięki którym będzie możliwe zachowanie jakości estetycznej i funkcjonalnej zakupionego
urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com
243
Ostrzeżenia
1 Ostrzeżenia
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące
bezpieczeństwa
Obrażenia osób
• Urządzenie i jego elementy są
bardzo gorące podczas
użytkowania. Podczas
użytkowania nie należy dotykać
elementów grzejnych.
• Nie należy nigdy próbować
gasić płomienia lub pożaru wodą:
wyłączyć urządzenie i nakryć
płomień pokrywą lub
ognioodporną narzutą.
• Urządzenie może być używane
przez dzieci powyżej 8 roku
życia oraz osoby o
ograniczonych zdolnościach
psychofizycznych lub
nieposiadające odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy
pozostające pod kontrolą osób
dorosłych odpowiedzialnych za
ich bezpieczeństwo.
• Urządzenie nie służy do zabawy.
• Dzieci poniżej 8 roku życia nie
powinny przebywać w pobliżu
urządzenia bez opieki osoby
dorosłej.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej
8 roku życia na zbliżanie się do
funkcjonującego urządzenia.
• Czynności związane z
czyszczeniem i konserwacją nie
powinny być wykonywane przez
dzieci bez nadzoru.
• Upewnić się, że korony znajdują
się na swoim miejscu oraz
posiadają nakładki.
• Koniecznie należy pamiętać, że
strefy grzewcze nagrzewają się
bardzo szybko. Nie podgrzewać
pustych garnków.
Niebezpieczeństwo przegrzania.
• W przypadku podgrzania tłuszcz
i olej mogą się zapalić. Podczas
przygotowywania posiłków z
użyciem oleju lub tłuszczu zaleca
się pozostanie w kuchni. Jeżeli
tłuszcz lub olej zapalą się nie
gasić ognia wodą. Przykryć
garnek pokrywką i wyłączyć
daną strefę grzewczą.
• Proces gotowania powinien
odbywać się zawsze pod
nadzorem. Proces gotowania
krótkiego powinien być cały czas
nadzorowany.
• Podczas obsługi nie należy kłaść
metalowych przedmiotów, jak
naczynia lub sztućce, na
powierzchni płyty, ponieważ
mogłyby się nagrzać.
• Nie należy wkładać ostro
zakończonych metalowych
przedmiotów (sztućce lub
przyrządy) do szczelin.
244
Ostrzeżenia
PL
• Nie należy używać sprejów w
pobliżu urządzenia, kiedy ono
działa.
• Po zakończeniu użytkowania
wyłączyć urządzenie.
• Nie wprowadzać zmian na
urządzeniu.
• Nigdy nie należy próbować
naprawiać urządzenia
samodzielnie lub bez pomocy
wykwalifikowanego specjalisty.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód,
aby wyjąć wtyczkę.
• Jeśli przewód zasilania
elektrycznego jest uszkodzony,
należy natychmiast skontaktować
się z serwisem technicznym, który
dokona jego wymiany.
Uszkodzenie urządzenia
• Nie siadać na urządzeniu.
• Nie stosować pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
• Nie zostawiać urządzenia bez
nadzoru podczas przyrządzania
potraw, które mogą wydzielać
tłuszcz lub olej, który - po
nadmiernemu nagrzaniu się mógłby się zapalić. Należy
zachować maksymalną
ostrożność.
• Nie zostawiać przedmiotów na
powierzchniach pieczenia.
• W żadnym razie nie używać
urządzenia do ogrzewania
pomieszczeń.
• Nie rozpylać produktów w spreju
w pobliżu urządzenia.
• Nie używać naczyń stołowych
lub plastikowych pojemników do
pieczenia żywności.
• Garnki i patelnie grillowe należy
umieścić wewnątrz obwodu płyty
kuchennej.
• Dno wszystkich garnków musi być
płaskie i gładkie.
• W przypadku przelania lub
wylania usunąć płyn z płyty
kuchennej.
• Nie wylewać na płytę kuchenną
kwaśnych substancji takich jak sok
z cytryny lub ocet.
• Nie stawiać pustych garnków lub
patelni na włączonych strefach
grzewczych.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub
ostrych metalowych skrobaków.
• Nie stosować produktów
czyszczących zawierających
chlor, amoniak lub wybielacze na
częściach stalowych lub
wykończonych powłoką
metalową (np. anodowane,
niklowane, chromowane).
245
Ostrzeżenia
• Nie myć w zmywarce
zdejmowanych części takich jak
kratki, korony i nakładki.
Instalacja
• Niniejszego urządzenia nie
należy instalować w łodziach
lub przyczepach kempingowych.
• Niniejszego urządzenia nie
można instalować na żadnej
podstawie.
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
• Aby uniknąć ewentualnego
przegrzania, urządzenie to nie
powinno być instalowane za
drzwiami dekoracyjnymi lub
panelem.
• Przed każdą czynnością przy
urządzeniu (instalacja,
konserwacja, ustawianie lub
przesuwanie), należy zawsze
stosować środki ochrony
indywidualnej.
• Przed każdą czynnością w
zakresie urządzenia należy
wyłączyć ogólne zasilanie
elektryczne.
• Montaż i naprawy powinny być
wykonywane przez
wykwalifikowany personel
zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Podłączenie gazu powinno być
wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. Przy
podłączeniu za pomocą giętkiego przewodu długość instalacji nie może przekraczać 2
metrów w przypadku giętkich stalowych przewodów.
• Przewody rurowe nie mogą
wchodzić w kontakt z ruchomymi
częściami i nie mogą być
przygniecione.
• Gdzie wymagane, wyregulować
ciśnienie zgodnie z
obowiązującymi przepisami.
• Po każdej interwencji sprawdzić
moment dokręcenia przyłączy
gazowych; musi się zawierać w
przedziale od 10 Nm do 15 Nm.
• Po zamontowaniu sprawdzić
ewentualne wycieki za pomocą
wody z mydłem, nigdy nie
stosować ognia.
• Podłączenie do instalacji elektrycznej powinno zostać wykonane przez wykwalifikowany
personel techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi
instalacji elektrycznych.
• Używać przewodów odpornych
na temperaturę co najmniej 90 °C.
• Moment dokręcenia śrub
przewodów zasilających listwy
zaciskowej powinien wynosić
1,5 - 2 Nm.
246
Ostrzeżenia
PL
• Ewentualną wymianę kabla
elektrycznego powinien
przeprowadzać wyłącznie
wykwalifikowany personel.
Informacje na temat omawianego
urządzenia
• Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
• Nie należy wkładać ostro
zakończonych metalowych
przedmiotów (sztućce lub
przyrządy) do szczelin.
• W żadnym razie nie używać
urządzenia do ogrzewania
pomieszczeń.
• Urządzenie nie zostało
zaprojektowane do działania w
zmiennej temperaturze
zewnętrznej lub z systemami
zdalnego sterowania.
1.3 Przeznaczenie urządzenia
Urządzenie jest przeznaczone do
przyrządzania potraw w warunkach
domowych. Każde inne użycie jest
nieprawidłowe.
1.4 Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa zawiera
dane techniczne, numer seryjny i
oznaczenie. Nie wolno zdejmować
tabliczki znamionowej.
1.5 Instrukcja obsługi
Niniejsza instrukcja stanowi
integralną część urządzenia i
powinna być przechowywana w
całości oraz w zasięgu ręki
użytkownika przez cały okres
eksploatacji. Przed użyciem
urządzenia należy uważnie
przeczytać niniejszą instrukcję
obsługi.
1.2 Odpowiedzialność
producenta
Producent nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za szkody
osobowe lub rzeczowe powstałe w
wyniku:
• użycia urządzenia w sposób
niezgodny z przeznaczeniem,
• nieprzestrzegania zaleceń
zawartych w instrukcji
użytkowania,
• naruszenia chociaż jednej części
urządzenia,
• używania nieoryginalnych części
zamiennych.
247
Ostrzeżenia
1.6 Utylizacja
Urządzenie należy poddać
utylizacji oddzielnie od innych
odpadów (dyrektywy
2002/95/WE, 2002/96/WE,
2003/108/WE). Urządzenie nie zawiera
substancji w ilości niebezpiecznej dla
zdrowia i środowiska, zgodnie z
obowiązującymi dyrektywami europejskimi.
Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:
• Aby zapobiec sytuacji, w której dzieci
mogłyby zostać uwięzione we wnętrzu
urządzenia, o ile występują, należy
zdjąć drzwiczki i pozostawić akcesoria
(ruszty i brytfanny) w pozycjach użycia.
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
• Odłączyć przewód zasilający od
instalacji elektrycznej.
• Opakowanie urządzenia zostało
wykonane z materiałów, które nie
zanieczyszczają środowiska i nadają
się do recyklingu.
• Materiały z opakowania należy oddać
do odpowiednich punktów selektywnej
zbiórki odpadów.
Opakowania z tworzyw
sztucznych
Niebezpieczeństwo uduszenia
się
• Nie pozostawiać opakowania i jego
elementów bez nadzoru.
• Dzieci nie powinny bawić się
plastikowymi torebkami z opakowania.
• Odłączyć przewód zasilania
elektrycznego i usunąć go razem z
wtyczką.
• Powierzyć urządzenie odpowiednim
centrom selektywnej zbiórki odpadów
elektrycznych i elektronicznych lub
oddać sprzedawcy w momencie
zakupu podobnego urządzenia.
248
Ostrzeżenia
PL
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi
W instrukcji zastosowano następujące
symbole ułatwiające czytanie:
Ostrzeżenia
Ogólne informacje dotyczące
instrukcji obsługi, bezpieczeństwa i
końcowej utylizacji.
Opis
Opis urządzenia i akcesoriów.
Użytkowanie
Informacje o użytkowaniu
urządzenia i akcesoriów, porady
dotyczące przyrządzania potraw.
Czyszczenie i konserwacja
Informacje dotyczące
prawidłowego czyszczenia i
konserwacji urządzenia.
Instalacja
Informacje dla wykwalifikowanego
technika: instalacja, pierwsze
uruchomienie i próba techniczna.
Ostrzeżenia dotyczące
bezpieczeństwa
Informacja
Porada
1. Sekwencja instrukcji obsługi.
• Pojedyncza instrukcja obsługi.
249
2 Opis
2.1 Opis ogólny
Opis
250
Opis
PL
1. Panel sterowania
2. Palnik szybki (R)
3. Palnik szybki ograniczony (RR)
4. Palnik pomocniczy (AUX)
5. Palnik półszybki (SR)
6. Palnik ultraszybki (UR2)
7. Palnik ultraszybki (UR3)
8. Palnik ultraszybki (UR3*)
9. Lewa kratka
10. Prawa kratka
11. Środkowa kratka
251
Opis
2.2 Pokrętła palników
Do włączania i regulowania palników
płyty. Aby włączyć poszczególne palniki,
należy wcisnąć i przekręcić pokrętło w
lewo na wartość .
Przekręcać pokrętło w zakresie od
maksimum do minimum , aby
wyregulować płomień. Przywrócić pokrętła
na pozycję , aby wyłączyć palniki.
2.3 Dostępne akcesoria
W niektórych modelach nie są
dostępne wszystkie akcesoria.
Kratka redukująca
Przydatna podczas stosowania małych
garnków. Stosować wyłącznie na palniku
AUX (pomocniczym).
Kratka redukująca Wok
Przydatna podczas stosowania patelni
Wok.
Akcesoria, które mają styczność z
żywnością są wykonane z
odpowiednich materiałów,
zgodnych z obowiązującymi
normami.
252
Akcesoria znajdujące się w
wyposażeniu lub opcjonalne
można zamówić w
autoryzowanych centrach
serwisowych. Należy używać
tylko oryginalnych akcesoriów
producenta.
Użytkowanie
PL
3 Użytkowanie
3.1 Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Upewnić się, że korony znajdują się na
swoim miejscu oraz posiadają nakładki.
• Podgrzany tłuszcz i olej mogą się
zapalić. Zwrócić maksymalną uwagę.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru
podczas przygotowywania potraw,
które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Nie rozpylać produktów w sprayu w
pobliżu urządzenia.
• Nie dotykać elementów grzejnych
działającego urządzenia. Przed
ewentualnym wyczyszczeniem należy
pozostawić je do ochłodzenia.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku
życia na zbliżanie się do
funkcjonującego urządzenia.
3.2 Pierwsze użycie
1. Usunąć ewentualną folię ochronną
znajdującą się na zewnątrz lub
wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (z wyjątkiem
tabliczki z danymi technicznymi) z
akcesoriów.
3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria
urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i
konserwacja).
3.3 Użytkowanie akcesoriów
Kratki redukujące
Kratki redukujące należy umieścić na
kratkach płyty. Upewnić się, że są dobrze
wyśrodkowane.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie stosować arkuszy folii aluminiowej
w celu przykrycia palników lub płyty.
• Upewnić się, że korony znajdują się na
swoim miejscu oraz posiadają nakładki.
• Garnki i patelnie grillowe należy
umieścić wewnątrz obwodu płyty
kuchennej.
• Dno wszystkich garnków musi być
płaskie i gładkie.
• W przypadku przelania lub wylania
usunąć płyn z płyty kuchennej.
253
Użytkowanie
3.4 Użytkowanie płyty
Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne
urządzenia znajdują się na przednim
panelu. Obok każdego pokrętła jest
wskazany przypisany mu palnik.
Urządzenie jest wyposażone w
elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć
i przekręcić pokrętło w kierunku
przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek
zegara, na symbol maksymalnego
płomienia, dopóki się nie zapali. Jeżeli
palnik nie zapali się w ciągu pierwszych
15 sekund, przekręcić pokrętło na i
ponowić próbę po upływie przynajmniej
60 sekund. Po włączeniu przytrzymać
pokrętło przez kilka sekund, aby termopara
rozgrzała się. W momencie puszczenia
pokrętła palnik może zgasnąć: oznacza to,
że termopara jeszcze się nie rozgrzała.
Poczekać chwilę i powtórzyć czynność.
Przytrzymać pokrętło przez dłuższą chwilę.
W razie przypadkowego
zgaśnięcia zadziała urządzenie
zabezpieczające, które zablokuje
dopływ gazu nawet, gdy kurek
jest otwarty. Ustawić pokrętło na
i ponowić próbę po upływie
przynajmniej 60 sekund.
Prawidłowa pozycja koron i nakładek
Przed włączeniem palników upewnić się,
że korony i ich nakładki znajdują się na
prawidłowej pozycji. Zwrócić uwagę, aby
otwory palnika pasowały do zapalników
itermopar. Należy ponadto sprawdzić,
czy złączki koron palników wchodzą
prawidłowo do otworów palnika.
Praktyczne porady dotyczące
stosowania płyty
Aby uzyskać lepsze osiągi palników i
minimalne zużycie gazu oraz, aby płomień
nie przypalał boków garnka należy
stosować naczynia z pokrywką i o
wymiarach odpowiednich do palnika.
254
Użytkowanie
PL
W momencie wrzenia obniżyć płomień,
aby płyn nie wykipiał.
Średnica naczyń:
• Pomocniczy: 12 - 14 cm.
• Półszybki: 16 - 20 cm.
• Szybki: 22 - 26 cm.
• Szybki ograniczony:
22 - 26 cm.
• Ultraszybki: 22 - 26 cm.
Aby podczas gotowania uniknąć
poparzeń, uszkodzenia płyty lub blatu,
wszystkie naczynia i patelnie grillowe
muszą się znajdować wewnątrz obwodu
płyty.
Ograniczenia dotyczące użytkowania
patelni grillowej
W przypadku zamiaru korzystania
z patelni grillowej należy mieć na uwadze
następujące środki ostrożności:
• patelnie grillowe nie powinny
wykraczać poza obwód płyty
kuchennej.
• zachować 160 mm odległości
pomiędzy ścianą boczną i krawędzią
patelni grillowej;
• gdyby jeden z palników w pobliżu
ściany tylnej był palnikiem typu
ultraszybkiego, należy zachować
między taką ścianą a krawędzią patelni
grillowej odległość 160 mm;
• uważać, aby płomienie z palników nie
wychodziły poza krawędź patelni
grillowej;
• nie przekraczać nigdy 40 minut czasy
użytkowania.
255
Użytkowanie
• Podczas korzystania z patelni grillowych
z teflonu, aby zapobiec uszkodzeniom
urządzenia i powłoki akcesoriów,
teflonowe patelnie grillowe można
wstępnie rozgrzać puste przez czas
maksymalnie 5 minut. Następnie
umieścić potrawy na patelni i przystąpić
do pieczenia, nigdy jednak nie
przekraczając czasu 40 minut
użytkowania.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Nie pozostawiać pustej działającej
płyty, chyba, że mamy do czynienia z
pierwszym uruchomieniem i zamierzamy
pozbyć się wilgoci zgromadzonej na
niej po dłuższym okresie
nieużytkowania.
• Używać garnków o płaskim i grubym
dnie.
• Nigdy nie stosować garnków
mniejszych niż płyta.
• Przed umieszczeniem na płycie wytrzeć
dno garnka.
• Nie kłaść folii aluminiowych
bezpośrednio na powierzchni płyty.
Niedozwolone użycie
Ryzyko obrażeń osób
• Podczas gotowania potraw z użyciem
oleju lub tłuszczu, czyli substancji
łatwopalnych, nie należy oddalać się
od płyty przez cały czas korzystania z
niej.
• Nawet po wyłączeniu, płyty pozostają
gorące na długi okres czasu: aby się nie
poparzyć nigdy nie dotykać ich rekami
lub innymi przedmiotami.
• Jak tylko zauważy się pęknięcie na
powierzchni płyty, należy natychmiast
odłączyć urządzenie od sieci
elektrycznej i skontaktować się z
najbliższym autoryzowanym centrum
serwisowym.
256
Czyszczenie i konserwacja
PL
4 Czyszczenie i konserwacja
4.1 Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie stosować pary do czyszczenia
urządzenia.
• Nie stosować produktów czyszczących
zawierających chlor, amoniak lub
wybielacze na częściach stalowych lub
wykończonych powłoką metalową
(np. anodowane, niklowane,
chromowane).
• W razie kontaktu ze zbyt agresywnymi
detergentami, wodą wapienną lub
ewentualnymi innymi płynami
wydostającymi się z naczyń (woda
gotowana, sos, kawa itd.), należy płyny
takie wyczyścić natychmiast po
ochłodzeniu się płyty.
• Nie stosować na częściach szklanych
ściernych lub agresywnych detergentów
(np. produktów z granulkami,
odplamiaczy i metalowych gąbek).
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub ostrych
metalowych skrobaków.
• Nie myć w zmywarce zdejmowanych
części takich jak kratki, korony i
nakładki.
4.2 Czyszczenie urządzenia
Aby utrzymać powierzchnie w dobrym
stanie, należy po każdym użyciu i
ostygnięciu regularnie je czyścić.
Codzienne czyszczenie
Stosować wyłącznie produkty
niezawierające substancji ściernych,
kwaśnych lub na bazie chloru.
Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i
dokładnie umyć powierzchnie, a następnie
wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z
mikrofibry.
Plamy z żywności lub resztki
Aby nie uszkodzić powierzchni, należy
unikać stosowania metalowych gąbek lub
ostrych skrobaków.
Stosować zwykłe produkty, nieścierne,
ewentualnie używając drewnianych lub
plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć
wodą, następnie wytrzeć miękką szmatką
lub ściereczką z mikrofibry.
Nie pozwolić na zaschnięcie słodkich
resztek na urządzeniu (np.: dżem),
ponieważ mogłyby uszkodzić emalię
wewnątrz urządzenia.
257
Czyszczenie i konserwacja
Kratki płyty kuchennej
Zdjąć kratki i umyć w letniej wodzie z
nieściernym środkiem czyszczącym.
Dokładnie usunąć stwardniałe
zabrudzenia. Wytrzeć i umieścić na płycie.
Ciągły kontakt kratek z
płomieniem może doprowadzić
do pogorszenia stanu emalii w
strefach narażonych na wysoką
temperaturę. Jest to najzupełniej
normalne i nie wpływa na ich
funkcjonalność.
Korony i nakładki
W celu wyczyszczenia można zdjąć
korony i nakładki. Wymyć je w ciepłej
wodzie z dodatkiem nieściernego środka
czyszczącego. Dokładnie usunąć cały
zaschnięty brud i poczekać, aż całkowicie
wyschną. Ponownie zamontować korony
upewniając się o włożeniu ich razem z
nakładkami na miejsce.
Świece i termopary
Aby prawidłowo funkcjonowały, świece
zapłonowe i termopary muszą być zawsze
czyste. Często je sprawdzać i, jeżeli
koniczne, czyścić wilgotną szmatką.
Ewentualny zasuszony osad można usunąć
drewnianą wykałaczką lub igłą.
258
Instalacja
PL
5 Instalacja
5.1 Wskazówki dotyczące
bezpieczeństwa
Wydzielanie ciepła podczas
działania urządzenia
Ryzyko pożaru
• Sprawdzić, czy materiał z którego
wykonany jest mebel jest odporny na
wysoką temperaturę.
• Sprawdzić, czy posiada wymagane
otwory.
Okleiny, spoiwa lub powłoki z tworzyw
sztucznych na meblach przylegających do
urządzenia powinny być odporne na
wysoką temperaturę (>90 °C), w
przeciwnym razie w miarę upływu czasu
mogą ulec odkształceniu.
Minimalna odległość, jaka
powinna być zachowana
pomiędzy okapami wyciągowymi
i powierzchnią płyty kuchennej,
powinna być zgodna z minimalną
odległością wskazaną w instrukcji
montażu okapu.
5.2 Wycinanie otworu pod płytę
Poniższa czynność wymaga prac
murarskich i/lub stolarskich,
dlatego powinna ją wykonywać
wykwalifikowana osoba.
Instalację można wykonać na
różnych materiałach, jak
konstrukcja murowana, metal,
drewno surowe i drewno
powleczone laminatami
plastycznymi, pod warunkiem, że
będą one odporne na ciepło
(>90°C).
Należy w blacie roboczym mebla
wykonać otwór o następujących
rozmiarach.
L (mm) X (mm) Y (mm)
688 555÷560 478÷482
Należy także przestrzegać minimalnych
odległości wystających elementów płyty po
stronie tylnej, jak wskazano w ilustracjach
montażowych.
A (mm) B (mm) C (mm)* D (mm) E (mm)
min 150 min 460 min 750 20÷60 min 50
*W przypadku mebla umieszczanego nad
płytą kuchenną. Jeśli chodzi o okap kuchenny,
należy zapoznać się z wymiarami podanymi
we właściwej instrukcji.
259
Instalacja
5.3 Zabudowa
Nad zabudową piekarnika
Odległość pomiędzy płytą kuchenną a
meblami kuchennymi i zabudowanymi
urządzeniami powinna zapewniać
dostateczną wentylację i wystarczające
odprowadzanie powietrza.
W razie instalacji nad piekarnikiem należy
pozostawić pomiędzy dnem płyty
kuchennej a częścią zainstalowanego pod
nią urządzenia niezbędną przestrzeń.
z otworem na dno
Nad półkami lub szufladami
Gdyby pod płytą kuchenną znajdowały się
inne meble (ściany boczne, szuflady itd.),
zmywarka lub lodówka, aby zapobiec
przypadkowemu stykaniu się z nimi, należy
przewidzieć montaż podwójnego
drewnianego dna i minimalną odległość
10 mm od dolnej strony płyty kuchennej.
Podwójne dno powinno mieć możliwość
wyjęcia go jedynie przy użyciu specjalnych
narzędzi.
260
z otworem na dno
z otworem na dno i na tył
W przypadku instalacji nad
piekarnikiem powinien on być
wyposażony w wentylator
chłodzący.
Instalacja
PL
z otworem na tył
Brak montażu podwójnego
drewnianego dna naraża
użytkownika na ewentualny
przypadkowy kontakt z ostrymi lub
gorącymi elementami.
Uszczelnienie płyty kuchennej
Przed zamontowaniem płyty, aby uniknąć
przenikania płynów pomiędzy ramką płyty
a blatem roboczym, należy umieścić
uszczelkę dołączoną do zestawu zgodnie
z poniższym rysunkiem.
2. Przywrzeć ją, wywierając delikatny
nacisk, do powierzchni obwodu
zewnętrznego otworu wykonanego w
blacie.
3. Odciąć ostrożnie wystającą krawędź
(C) uszczelki.
5.4 Mocowanie do struktury nośnej
Umocować płytę kuchenną do mebla za
pomocą specjalnej obejmy (A).
1. Odnieść się do wymiarów podanych na
rysunku, mając na uwadze, że wszystkie
boki „A” uszczelki muszą znajdować się
nad otworem.
Nie używać silikonu w celu
przymocowania płyty.
Uniemożliwiłoby to wyjęcie płyty,
nie uszkadzając jej, gdyby było to
konieczne.
261
Instalacja
5.5 Podłączenie gazu
Wyciek gazu
Niebezpieczeństwo wybuchu
• Po każdej interwencji sprawdzić
moment dokręcenia przyłączy
gazowych; musi się zawierać w
przedziale od 10 Nm do 15 Nm.
• Gdzie wymagane, wyregulować
ciśnienie zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Po zamontowaniu sprawdzić
ewentualne wycieki za pomocą wody z
mydłem, nigdy nie stosować ognia.
• Przewody rurowe nie mogą wchodzić
w kontakt z ruchomymi częściami i nie
mogą być przygniecione.
Informacje ogólne
Płytę można podłączyć do sieci gazowej
za pomocą miedzianego przewodu
sztywnego lub giętkiego stalowego
przewodu o pełnych ściankach, zgodnie
z obowiązującymi przepisami. Urządzenie
zostało poddane próbie technicznej
z gazem ziemnym G20 (2H) pod
ciśnieniem 20 mbar. W przypadku
zasilania innym rodzajem gazu
skonsultować rozdział „5.6 Przystosowanie
do innych rodzajów gazu". Łącznik
dopływu gazu jest gwintowany ½”
zewnętrznie (ISO 228-1).
Podłączenie za pomocą giętkiego
stalowego przewodu
Podłączyć do sieci za pomocą stalowego
giętkiego przewodu o pełnej ściance,
zgodnego z charakterystyką wskazaną
w obowiązujących przepisach.
Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do
przyłącza gazowego 1 urządzenia,
zawsze nakładając uszczelkę 2
znajdującą się w wyposażeniu.
Podłączenie za pomocą giętkiego
stalowego przewodu z przyłączem
stożkowym
Podłączyć do sieci za pomocą stalowego
giętkiego przewodu o pełnej ściance,
zgodnego z charakterystyką wskazaną
w obowiązujących przepisach.
Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do
przyłącza gazowego 1 (gwint ½”
ISO 228-1) urządzenia, zawsze
nakładając uszczelkę 2 znajdującą się
w wyposażeniu. Na gwint przyłącza 3
nałożyć środek izolacyjny (½” ISO 7.1),
a następnie dokręcić giętki stalowy wąż 4
do przyłącza 3.
262
Instalacja
PL
Podłączenie do gazu płynnego
Zastosować regulator ciśnienia i wykonać
przyłącze na butli zgodnie z zaleceniami
ustalonymi w obowiązujących przepisach.
Ciśnienie zasilania musi się zgadzać
z wartościami przedstawionymi w tabeli
“Rodzaj gazu i Kraje”.
Wentylacja pomieszczeń
Urządzenie może być montowane
wyłącznie w stale wentylowanych
pomieszczeniach, jak przewidują
obowiązujące przepisy. Do
pomieszczenia, w którym jest montowane
urządzenie musi napływać odpowiednia
ilość świeżego powietrza, niezbędna do
normalnego spalania gazu i ze względu
na konieczność wymiany powietrza w
lokalu. Wymiary wlotów powietrza,
zabezpieczonych kratkami, muszą być
zgodne z obowiązującymi przepisami i
umieszczone tak, aby w żaden sposób nie
uległy zatkaniu, nawet częściowemu.
Pomieszczenie musi być odpowiednio
wentylowane, aby usunąć ciepło i wilgoć
wytwarzane podczas gotowania:
zwłaszcza po długotrwałym stosowaniu
zaleca się otwarcie okna lub zwiększenie
prędkości ewentualnych wentylatorów.
Odprowadzanie produktów ze spalania
Należy zapewnić odprowadzanie
produktów ze spalania za pośrednictwem
okapu z naturalnym ciągiem lub za
pomocą ciągu wymuszonego. Skuteczny
system wyciągowy wymaga starannego
zaprojektowania przez upoważnionego
fachowca i wykonania na podstawie
pozycji i odległości wskazanych w
obowiązujących normach.
263
Instalacja
Po zakończeniu interwencji montażysta
musi wystawić certyfikat zgodności.
1 Odprowadzanie za pomocą okapu
2 Odprowadzanie bez okapu
A Odprowadzanie do pojedynczego
komina o naturalnym ciągu
B Odprowadzanie do pojedynczego
komina z wentylatorem elektrycznym
C Odprowadzanie bezpośrednio na
zewnątrz z naściennym lub znajdującym
się na szybie wentylatorem elektrycznym
D Odprowadzanie bezpośrednio na
zewnątrz przez ścianę
Powietrze
5.6 Przystosowanie do innych
rodzajów gazu
W przypadku zasilania innymi rodzajami
gazu należy wymienić dysze i
wyregulować dopływ powietrza
pierwotnego. W celu dokonania wymiany
dysz i wyregulowania palników należy
wyjąć płytę.
Wyjmowanie płyty
1. Wyjąć kratki płyty.
2. Wyjąć pokrętła, wysuwając je z gniazd.
Spaliny
Wentylator elektryczny
264
Instalacja
PL
3. Wyjąć korony palników i odnośne
nakładki.
4. Odkręcić śruby pod każdym palnikiem
w celu wyjęcia płyty mocującej.
6. Wyjąć płytę.
Wymiana dysz/regulacja powietrza
1. Poluzować śrubę „A” i dopchnąć do
oporu regulator powietrza „B”.
5. Wyjąć uszczelkę znajdującą się na
termoparach i zapalnikach każdego
palnika.
2. Kluczem płaskim wyjąć dysze „C”
i zamontować takie, które nadają się
do nowego typu gazu zgodnie ze
wskazaniami zamieszczonymi
w odnośnych tabelach (patrz „Rodzaj
gazu i Kraje”).
265
Instalacja
3. Przywrócić wspornik „B” w położenie
początkowe, aby całkowicie przykryć
dyszę „C”.
Regulacja minimum dla gazu ziemnego
lub miejskiego
Włączyć palnik i ustawić go na pozycji
minimum. Zdjąć pokrętło kurka gazowego
i użyć śruby regulacyjnej znajdującej się
z boku drążka (w zależności od modelu),
aż do uzyskania minimalnego regularnego
płomienia.
Założyć pokrętło i sprawdzić stabilność
płomienia. Szybko przekręcić pokrętło
z pozycji maksimum na minimum: płomień
nie powinien zgasnąć. Powtórzyć
czynność na wszystkich kurkach
gazowych.
4. Wyregulować dopływ powietrza,
przesuwając rurkę Venturiego „D”, aż
do uzyskania odległości „X” podanej
w odnośnych tabelach (patrz „Tabela
danych palników i dysz”, pozycja
„Powietrze pierwotne (mm)”); następnie
dokręcić śrubę „A”.
5. Po wyregulowaniu każdego palnika
zmontować prawidłowo urządzenie.
Moment dokręcenia dyszy nie
powinien przekraczać 3 Nm.
266
Instalacja
PL
Regulacja minimum dla gazu płynnego
Całkowicie dokręcić w prawo śrubę
znajdującą się z boku drążka kurka.
Po przystosowaniu do gazu
innego niż ustawiony fabrycznie
wymienić etykietę urządzenia na
nową, odpowiadającą nowemu
rodzajowi gazu. Etykieta znajduje
się w worku z dyszami (gdzie
obecne).
Smarowanie kurków gazu
Z czasem, może się okazać trudne
przekręcenie kurków gazu i mogą się one
zablokować. Należy je wyczyścić od
wewnątrz i wymienić środek smarny.
Tylko wyspecjalizowany technik
może smarować kurki gazowe.
267
Rodzaj gazu i Kraje
Rodzaj gazu IT GB-IE FR-BE DE AT ES PT SE RU DK PL HU
1 gaz ziemny G20
G20 20 mbar
G20/25 20/25 mbar
2 gaz ziemny G20
G20 25 mbar
3 gaz ziemny G25.1
G25.1 25 mbar
4 gaz ziemny G25
G25 20 mbar
5 gaz ziemny G27
G27 20 mbar
6 gaz ziemny G2.350
G2.350 13 mbar
7 gaz płynny G30/31
G30/31 28/37 mbar
G30/31 30/37 mbar
G30/31 30/30 mbar
8 gaz płynny G30/31
G30/31 37 mbar
9 gaz płynny G30/31
G30/31 50 mbar
10 gaz miejski G110
G110 8 mbar
11 gaz miejski G120
G120 8 mbar
Instalacja
•• •••••••
•
•
•
•
•
•
•• • •
••
••
•
••
•••
•
268
W zależności od kraju, można
określić dostępne rodzaje gazu.
Sprawdzić numer, aby określić w
“Tabele danych palników i dysz”
prawidłowe wartości.
Instalacja
PL
Tabele danych palników i dysz
1 Metan G20 - 20 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
2 Metan G20 - 25 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
3 Gaz ziemny G25.1 - 25 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
4 Gaz ziemny G25 - 20 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
5 Gaz ziemny G27 - 20 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
6 Gaz ziemny G2.50 - 13 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
7 Gaz płynny G30/31 - 30/37 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
Znamionowe natężenie przepływu
G30 (g/h)
Znamionowe natężenie przepływu
G31 (g/h)
1,1 1,7 2,6 3,1 1,1 + 3,9 3,9 3,3
73 92 115 123 73 + 140 140 130
400 450 650 750 400 + 1200 1400 1400
1,5 1,5 1 2,5 2 + 3 2 2
1,1 1,7 2,6 3,1 1,1 + 3,9 3,9 3,3
73 87 110 115 73 + 132 132 123
400 450 650 750 400 + 1200 1400 1400
1,5 1 1 1,5 3 + 4 1,5 1,5
1,1 1,7 2,6 3,1 1,1 + 3,9 3,9 3,3
76 98 123 135 76 + 150 150 140
400 450 650 750 400 + 1200 1400 1400
1,5 1,5 1 1,5 2 + 3 1,5 1,5
1,1 1,7 2,6 3,1 1,1 + 3,9 3,9 3,3
82 98 123 140 82 + 155 155 145
400 450 650 450 400 + 1200 1400 1400
1,5 1,5 1 2 2 + 3 1,5 2
1,1 1,7 2,6 3,0 1,1 + 3,9 3,9 3,3
82 105 130 140 82 + 160 160 150
400 450 650 750 400 + 1200 1400 1400
1 1 1 1,5 2 + 2 2 1,5
1,1 1,70 2,6 3,1 1,1 + 3,9 3,9 3,3
100 126 160 170 100 + 200 200 180
400 450 650 750 400 + 1200 1400 1400
1,5 1,5 1 1,5 2 + 3 3 2
1 1,7 2,6 3,1 1,0 + 3,9 3,9 3,3
48 62 76 85 48 + 92 95 87
400 450 650 750 400 + 1200 1400 1400
22210 4 + 10 43
73 124 189 225 73 + 284 284 240
71 121 186 221 71 + 279 279 236
269
Instalacja
8 Gaz płynny G30/31 - 37 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
Znamionowe natężenie przepływu
G30 (g/h)
Znamionowe natężenie przepływu
G31 (g/h)
9 Gaz płynny G30/31 - 50 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
Znamionowe natężenie przepływu
G30 (g/h)
Znamionowe natężenie przepływu
G31 (g/h)
10 Gaz miejski G110 - 8 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
11 Gaz miejski G120 - 8 mbar AUX SR RR R UR (wewn. + zewn.) UR3 UR3*
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
1,1 1,7 2,6 3,1 1,1 + 3,9 3,9 3,3
48 60 73 80 48 + 89 89 82
400 450 650 750 400 + 1400 1600 1600
2224 4 + 10 43
80 124 189 225 80 + 284 284 240
79 121 186 221 79 + 279 279 236
1,1 1,7 2,6 3,1 1,1 + 3,9 3,9 3,3
42 54 67 73 42 + 82 82 76
400 450 650 750 400 + 1400 1400 1400
1,5 2 1,5 2 3 + 10 2,5 2,5
80 124 189 225 80 + 284 284 240
79 121 186 221 79 + 279 279 236
1,1 1,7 2,6 3,1 1,1 + 3,8 3,8 3,3
132 165 210 240 132 + 290 290 250
400 450 650 750 400 + 1200 1400 1400
1,5 1 1 1,5 2 + 4 2 2
1,1 1,7 2,6 3,1 1,1 + 3,8 3,9 3,3
126 160 200 230 126 + 270 270 240
400 450 650 750 400 + 1200 1400 1400
1,5 1 1 1,5 2 + 4 2 2
Dysze znajdujące się na wyposażeniu można uzyskać w autoryzowanych centrach serwisowych.
270
Instalacja
PL
5.7 Podłączanie do instalacji
elektrycznej
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Podłączenie do instalacji elektrycznej
powinno zostać wykonane przez
wykwalifikowany personel techniczny.
• Zastosować środki ochrony
indywidualnej.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji
elektrycznych.
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby
wyjąć wtyczkę.
• Używać przewodów odpornych na
temperaturę co najmniej 90 °C.
• Moment dokręcenie śrub przewodów
zasilających listwy zaciskowej powinien
wynosić 1,5-2 Nm.
Informacje ogólne
Sprawdzić, czy charakterystyka sieci
elektrycznej odpowiada danym
przedstawionym na tablice znamionowej.
Tabliczka znamionowa, zawierająca dane
techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest
umieszczona na urządzeniu, w widocznym
miejscu.
Nie wolno zdejmować tabliczki
znamionowej.
Uziemienie powinno być wykonane za
pomocą przewodu dłuższego niż
pozostałe o przynajmniej 20 mm.
Urządzenie to może działać w
następujących trybach: 220-240 V 1N~
Użyć kabla trójżyłowego 3 x 1 mm².
Wskazane wartości dotyczą
wewnętrznego przekroju kabla.
Podłączenie stałe
Zgodnie z zasadami prawidłowego
wykonywania instalacji zastosować na linii
zasilającej wyłącznik omnipolarny.
Wyłącznik omnipolarny powinien być
łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu
urządzenia.
Podłączenie za pomocą gniazda i
wtyczki
Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego
samego typu.
Unikać używania przejściówek,
przedłużaczy i boczników, ponieważ
mogą powodować nagrzewanie lub
zapalenie.
271
Instalacja
914777876/A
Odbiór
Po ukończeniu instalacji należy dokonać
krótkiego odbioru. Jeśli urządzenie nie
będzie działać, po upewnieniu się o
prawidłowym wykonaniu instrukcji należy
odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i
zwrócić się do Serwisu technicznego.
5.8 Instrukcje dla instalatora
• Po zamontowaniu wtyczka musi być
dostępna. Nie zginać i nie przyciskać
kabla podłączeniowego do sieci
elektrycznej.
• Urządzenie musi być zamontowane
zgodnie ze schematami montażowymi.
• Nie próbować odkręcać lub działać
siłą na gwintowanym kolanku złącza.
Istnieje ryzyko uszkodzenia takiej części
urządzenia, co może unieważnić
gwarancję producenta.
• Na wszystkich połączeniach, użyć
wody z mydłem, w celu sprawdzenia
ewentualnych wycieków gazu. NIE
używać wolnego ognia do wykrywania
wycieków.
• Pojedynczo i równocześnie włączyć
wszystkie palniki w celu
zagwarantowania prawidłowego
funkcjonowania zaworu gazowego,
palnika i zapłonu.
• Przekręcić pokrętło palników na
pozycję minimalnego płomienia i
sprawdzić jego stabilność na każdym
palniku, pojedynczo i wszystkich
równocześnie.
• Jeżeli po wykonaniu wszystkich prób,
urządzenie funkcjonuje nieprawidłowo
skontaktować się z najbliższym
Autoryzowanym Centrum Serwisowym.
• Po prawidłowym zamontowaniu
urządzenia, należy przeszkolić
użytkownika na temat prawidłowego
sposobu funkcjonowania.
272
Loading...