Innehåll
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING...................................................... 112
2. SÄKERHETSANVISNINGAR..................................................................... 114
3. OMSORG OM MILJÖN.............................................................................. 116
4. LÄR KÄNNA DIN UGN .............................................................................. 117
5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR .................................................................... 118
6. ANVÄNDNING AV UGNEN........................................................................ 122
7. TILLAGNING MED UGNEN....................................................................... 136
8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ............................................................. 145
9. SÄRSKILT UNDERHÅLL ........................................................................... 154
10. INSTALLATION AV APPARATEN............................................................... 160
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: indikerar användningsråd,
beskrivning av kontroller, korrekta åtgärder för rengöring och underhåll av
apparaten.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: dessa anvisningar är avsedda för
en kvalificerad tekniker som ska utföra installationen, driftsättningen och
apparatens provkörning.
111
Allmänna varningar
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING
DENNA HANDBOK UTGÖR EN DEL AV APPARATEN. DEN SKA FÖRVARAS I SIN
HELHET OCH VARA LÄTT TILLGÄNGLIG UNDER HELA APPARATENS LIVSTID.
MAN UPPMANAS ATT LÄSA DENNA HANDBOK OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER
GRUNDLIGT INNAN MAN TAR APPARATEN I BRUK. INSTALLATIONEN SKA
UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH I ENLIGHET MED GÄLLANDE
FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR BRUK I HUSHÅLL OCH
ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE EU-DIREKTIV. APPARATEN HAR
TILLVERKATS FÖR FÖLJANDE FUNKTION: TILLAGNING AV MAT. ALL ANNAN
ANVÄNDNING ANSES OTILLBÖRLIG.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR VID EN ANVÄNDNING SOM EJ
ANGES HÄR.
OM APPARATEN SKA INSTALLERAS PÅ BÅT ELLER I HUSVAGN SKA DEN INTE
ANVÄNDAS SOM RUMSUPPVÄRMARE.
ANVÄND ALDRIG DEN HÄR APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV RUM.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG
FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DETTA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR INSAMLING OCH
ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.
TÄCK INTE ÖVER ÖPPNINGAR ELLER VENTILATIONS- OCH
VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.
112
MAN SKA INTE STÖDJA SIG MOT ELLER SITTA PÅ APPARATENS LUCKA NÄR
DENNA ÄR ÖPPEN.
IDENTIFIKATIONSDEKALEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH
MÄRKNING SITTER VÄL SYNLIG PÅ APPARATEN.
DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS.
INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA MAN AVLÄGSNA ALL SKYDDSFILM FRÅN
DESS UTSIDA OCH INSIDA.
VAR NOGA ATT INGA FÖREMÅL FASTNAR I UGNENS LUCKA.
APPARATENS INSIDA BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNING. MAN
REKOMMENDERAS STARKT ATT ANVÄNDA SÄRSKILDA VÄRMETÅLIGA
HANDSKAR VID ALL KONTAKT MED UGNEN.
Allmänna varningar
UNDVIK SÅ LÅNGT DET ÄR MÖJLIGT ATT ANVÄNDA METALLSVAMPAR
OCH VASSA SKRAPOR EFTERSOM DE SKADAR YTORNA.
ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER OCH EVENTUELLT
VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH
EFTERTORKA MED EN MJUK TRASA ELLER EN MIKROFIBERTRASA.
LÅT INGA MATRESTER SOM INNEHÅLLER SOCKER (T.EX. SYLT) TORKA
FAST INNE I UGNEN. UGNENS EMALJBELÄGGNING KAN SKADAS OM
RESTERNA FÅR SITTA KVAR FÖR LÄNGE
ANVÄND INTE KÖKSKÄRL ELLER BEHÅLLARE I PLASTMATERIAL. DE HÖGA
TEMPERATURERNA INNE I UGNEN KAN SMÄLTA SÅDANT MATERIAL OCH ORSAKA
SKADOR PÅ APPARATEN.
ANVÄND INTE STÄNGDA LÅDOR ELLER BEHÅLLARE I APPARATEN. UNDER
TILLAGNINGEN KAN ÖVERTRYCK SKAPAS INNE I BEHÅLLAREN VILKET LEDER
TILL EXPLOSIONSRISK.
LÄMNA INTE APPARATEN OÖVERVAKAD UNDER TILLAGNING SOM KAN FRIGÖRA
FETTER ELLER OLJOR.
RISK FÖRELIGGER ATT FETTER OCH OLJOR ANTÄNDS.
TÄCK INTE ÖVER UGNENS BOTTEN MED ALUMINIUMFOLIE ELLER STANNIOL OCH
STÖD INTE KASTRULLER ELLER PLÅTAR PÅ DEN UNDER TIDEN EN TILLAGNING
PÅGÅR FÖR ATT UNDVIKA ATT DEN EMAJERADE YTAN SKADAS.
OM YTORNA FORTFARANDE ÄR MYCKET VARMA EFTER EN TILLAGNING SKA
MAN INTE HÄLLA VATTEN DIREKT PÅ PLÅTARNA. VATTENÅNGAN KAN ORSAKA
ALLVARLIGA BRÄNNSKADOR OCH SKADOR PÅ DE EMALJERADE YTORNA.
ALL TILLAGNING SKA GÖRAS MED LUCKAN STÄNGD.
113
Allmänna varningar
2. SÄKERHETSANVISNINGAR
SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA FÖR INFORMATION OM
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR GAS- OCH ELAPPARATUR SAMT
VENTILATIONSKRAV.
I DITT INTRESSE OCH FÖR DIN SÄKERHET ÄR DET FASTSTÄLLT I LAG ATT
INSTALLATIONEN OCH SERVICEN AV ALL ELEKTRISK APPARATUR SKA UTFÖRAS
AV BEHÖRIG PERSONAL I ENLIGHET MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÅRA GODKÄNDA INSTALLATÖRER GARANTERAR ETT TILLFREDSSTÄLLANDE
ARBETE.
URKOPPLING AV GAS- OCH ELAPPARATER SKA ALLTID UTFÖRAS AV
FACKKUNNIG PERSONAL.
INNAN MAN ANSLUTER APPARATEN TILL ELNÄTET SKA MAN KONTROLLERA ATT
DE VÄRDEN SOM ANGES PÅ DEKALEN ÖVERENSSTÄMMER MED DE FÖR SJÄLVA
NÄTET.
INNAN MAN GENOMFÖR INSTALLATIONS- OCH UNDERHÅLLSARBETEN SKA MAN
FÖRSÄKRA SIG OM ATT APPARATEN INTE ÄR MATAD VIA ELNÄTET.
NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV
SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
OM NÄTKABELN SKULLE SKADAS SKA MAN OMEDELBART KONTAKTA DEN
TEKNISKA SUPPORTEN SOM I SIN TUR SÖRJER FÖR ATT KABELN BYTS UT.
114
ELSYSTEMET SKA UTAN UNDANTAG JORDAS ENLIGT GÄLLANDE
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR ELSYSTEM.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA MAN GÖRA EN KORT PROVKÖRNING
AV APPARATEN, I ENLIGHET MED DE ANVISNINGAR SOM ANGES LÄNGRE FRAM.
OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS BORT FRÅN ELNÄTET.
KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
SÄTT ALDRIG IN BRÄNNBARA FÖREMÅL I UGNEN: DE KAN ANTÄNDAS OCH
FÖRORSAKA BRAND.
APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. UNDVIK ATT KOMMA I
KONTAKT MED VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.
ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER
(INKLUSIVE BARN) MED NEDSATT FYSISK ELLER MENTAL FÖRMÅGA ELLER
BRISTFÄLLIG ERFARENHET AV ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA APPARATER,
SÅVIDA DE INTE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA SOM HAR
ANSVAR FÖR DERAS SÄKERHET.
Allmänna varningar
LÅT INTE BARN NÄRMA SIG APPARATEN UNDER TIDEN DEN ÄR IGÅNG OCH LÅT
DEM INTE HELLER LEKA MED DEN.
FÖR INTE IN SPETSIGA METALLFÖREMÅL (BESTICK ELLER VERKTYG) I
APPARATENS SPRINGOR.
ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN.
ÅNGAN KAN KOMMA ÅT DE ELEKTRISKA DELARNA OCH SKADA DEM SAMT
ORSAKA KORTSLUTNING.
UTFÖR INGA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.
ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM I NÄRHETEN AV HUSHÅLLSMASKINEN
NÄR DENNA ÄR IGÅNG.
ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM PÅ APPARATEN SÅ LÄNGE DEN
FORTFARANDE ÄR VARM.
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som orsakats av ett
nonchalerande av ovanstående föreskrifter, av ingrepp på utrustningen eller av
användande av annat än originalreservdelar.
115
Anvisningar för kasseringen
3. OMSORG OM MILJÖN
För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material som
därmed är kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er att samarbeta
genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Fråga efter adresser till
återvinningsstationer hos återförsäljaren eller hos lokala behöriga
organisationer.
Lämna inte emballaget eller delar därav utan att ha uppsikt över det. Delar
av emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör en kvävningsrisk för barn.
Man ska även sörja för en korrekt kassering av sin gamla apparat.
Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation med behörighet för
insamling av hushållsmaskiner. En korrekt kassering möjliggör en intelligent
återvinning av värdefulla material.
Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och låta
falsarna vara kvar i användningsläge och därmed undvika att lekande barn av
misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln
tillsammans med stickkontakten.
116
Anvisningar till användaren
4. LÄR KÄNNA DIN UGN
Kontrollpanel
Övre skydd
Lampor
Stödram för galler och
plåtar
Plattor med automatisk
rengöring
Nedre botten (endast på
vissa modeller)
Utrymme för pizzasten
eller lock (endast på vissa
modeller)
Ugnsfläkt
117
Anvisningar till användaren
5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR
OBS:
Galler: används som stöd för ugnsformar vid
tillagning.
Galler för ugnsplåt: placeras ovanför
ugnsplåten och används vid tillagning av mat
som kan droppa.
Ugnsplåt: används för att samla upp fett från
mat på gallret ovanför.
Djup ugnsplåt: används till mjuka kakor, pizzor
och andra bakverk.
Alla tillbehör finns inte på alla modeller.
118
Pizzasten: särskilt utformad för tillagning av
pizza och liknande rätter.
Pizzaspade: används för att enkelt föra in
pizzor på pizzastenen i ugnen.
Anvisningar till användaren
Lock till pizzasten: används för att täcka över
pizzastenen när denna inte används.
• Tillbehör på begäran:
Man kan beställa originaltillbehör, extra eller medföljande, via de behöriga
serviceverkstäderna.
• Använd endast originaltillbehör från SMEG.
119
Anvisningar till användaren
5.1 Användning av gallret och plåten
Gallren och plåtarna är utrustade med en
säkerhetsspärr som förhindrar att de tas
ut av misstag. För ett korrekt införande av
gallret eller plåten ska man kontrollera att
spärren är vänd nedåt (enligt vad som
visas på bilden intill).
För att ta ut gallret eller plåten ska man
lyfta det/den lätt fram.
Den mekaniska spärren ska alltid vara
vänd mot ugnens baksida.
För in gallren och plåtarna helt i ugnen, tills de stannar.
5.2 Användning av stödgallret
Stödgallret sätts i plåten (enligt vad som
visas på bilden).
På detta sätt kan man samla upp det fett
som frigörs under tillagningen och
därmed separera det från maten som
tillagas.
120
Anvisningar till användaren
5.3 Användning av pizzastenen (endast på vissa modeller)
Med kall ugn tar man bort det
cirkelformade locket från ugnsbotten (se
bilden) och sätter in pizzastenen.
Se till att stenen förs in korrekt i det
avsedda utrymmet.
Vid tillagning ska man använda den
särskilda funktionen för pizza .
Använd inte pizzastenen på annat sätt än vad som anges. Använd den t.ex.
aldrig på gas- eller glaskeramikhällar eller i ugnar som inte är utformade för
syftet.
Om man vill smaksätta pizzan med olja är det lämpligast att göra det efter att
man tagit ut pizzan ur ugnen eftersom eventuella oljefläckar på pizzastenen kan
äventyra dess utseende och funktion.
Om man har en modell med pizzasten men inte använder stenen ska man täcka
över ugnens botten med medföljande lock.
5.4 Användning av pizzaspaden (endast på vissa modeller)
Man ska alltid hålla pizzaspaden i
handtaget i trä när man sätter in och tar ut
mat ur ugnen.
Man rekommenderas att strö ut lite mjöl
på stålytan för att undvika att maten, som
är fuktig, fastnar på stålet.
121
Anvisningar till användaren
6. ANVÄNDNING AV UGNEN
6.1 Innan man använder apparaten
• Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från
plåtarna, dryppannorna och insidan av ugnen.
• Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens utsida och insida, liksom från
tillbehör som t.ex. plåtar, dryppannor, pizzasten och bottenlock.
• Innan man använder apparaten för första gången ska man avlägsna alla
tillbehör från ugnens insida och rengöra dem enligt vad som anges i kapitel
“8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL”.
Värm upp den tomma apparaten till maximal temperatur i syfte att avlägsna
eventuella rester från tillverkningen som kan ge maten en otrevlig lukt.
6.2 Allmän beskrivning
6.2.1 Isättningsfalsar
Ugnen har 4 falsar för placering av plåtar och
galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses
nerifrån och upp (se bilden).
122
6.2.2 Avkylningssystem
Apparaten är försedd med ett avkylningssystem som
aktiveras då en tillagning sätts igång. Fläkten ger en
normal luftström som kommer ut över ugnsluckan.
Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort
stund efter det att ugnen har stängts av.
Anvisningar till användaren
6.2.3 Invändig ugnslampa
Ugnslamporna tänds när man öppnar luckan (endast
på vissa modeller) eller väljer någon av funktionerna,
undantaget , och (där de förekommer).
6.3 Varningar och allmänna råd vid användning
All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller
plåtar eller grytor på ugnens botten under tillagningen eftersom detta kan skada
emaljbeläggningen. Om man ska använda bakplåtspapper o.s.v. ska det
placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
För en optimal tillagning rekommenderas man
att placera rätterna mitt på gallret.
För att förhindra att eventuell ånga inne i ugnen
ger problem bör luckan öppnas i två steg: först
till hälften (ca. 5 cm) i ca. 4 - 5 sekunder och
sedan helt och hållet. När man kontrollerar eller
rör om i maten bör man ha ugnsluckan öppen
så kort tid som möjligt för att förhindra att
ugnstemperaturen sjunker och att tillagningen
av maten därmed försämras.
Man rekommenderas att inte lämna kvar maten lång tid i ugnen efter det att
tillagningen slutförts för att undvika att det bildas för mycket kondens på insidan
av ugnsluckans glas.
123
Anvisningar till användaren
6.4 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen
Alla apparatens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen.
Vred för val av temperatur Vred
för val av funktion
Med hjälp av detta vred kan man:
ställa in tiden, välja temperatur och
tillagningstid samt ställa in
programmerad tillagning.
(Vred för temperaturinställning)
Med hjälp av detta vred kan man
välja en funktion eller stänga av
ugnen.
(Vred för val av funktion)
124
Anvisningar till användaren
Vid programmerad tillagning visas den tid
som återstår av tillagningen alternativt det
klockslag den ska sluta mitt på displayen; i
annat fall visas aktuellt klockslag.
Modell med multifunktion
Modell med Pyrolys
Symbolerna som sitter vid sidan om displayen tänds för att signalera:
Om den blinkar är den i inställningsläge, om den lyser med ett fast sken är
den i visningsläge.
Timer med minuträknare aktiverad.
Tidsinställd tillagning med fördröjd start aktiverad.
Barnspärren aktiverad (se 6.10 Undermeny).
Under tillagningen visas den
tillagningstemperatur som ställts in för vald
funktion.
Tidsinställd tillagning aktiverad.
125
Anvisningar till användaren
6.5 Funktionslägen
Denna apparat har utformats med två olika funktionslägen.
Läge STANDBY: aktiveras när vredet för val av
funktion är placerat vid symbolen “0”. Apparaten visar
aktuellt klockslag.
Läge ON: aktiveras när man vrider vredet för val av
funktion till någon av funktionerna. På displayen visas
den inställda temperaturen eller texten "PYRO", om
självrengöringsprogrammet pågår.
6.6 Första användningstillfället
Vid det första användningstillfället, eller efter ett strömavbrott, blinkar symbolen
på ugnens display. Klockslaget måste ställas in för att det ska gå att
starta en tillagning.
Vrid vredet för val av temperatur åt höger eller
vänster för att ändra den tid som visas.
Vrid och håll kvar vredet för att snabbare hitta rätt
klockslag.
(Vred för temperaturinställning)
Några sekunder efter den senaste ändringen
lyser klockslaget med ett fast sken och
kolontecknet som separerar timmarna och
minuterna blinkar för att ange att räkningen
startas.
Det kan bli nödvändigt att ändra klockslaget, t.ex. vid övergång från sommartid
till vintertid. I sådant fall håller man vredet för val av temperatur vridet åt höger
eller vänster tills värdet ändras.
126
Anvisningar till användaren
6.7 Val av en tillagningsfunktion
För att välja en tillagningsfunktion vrider man
vredet för val av funktion åt höger eller vänster.
(Vred för val av funktion)
När önskad funktion har valts påbörjar ugnen
tillagningen vid den förinställda temperaturen.
Tillagningen föregås av en uppvärmningsfas som
gör att ugnen snabbare når
tillagningstemperaturen.
Denna fas signaleras av att symbolen
blinkar. När föruppvärmningen är klar lyser
symbolen med fast sken och en ljudsignal
hörs för att signalera att maten kan sättas in i
ugnen.
Specialfunktionerna för upptining och jäsning aktiveras med samma symbol
.
Se “7.4 Funktioner för jäsning och upptining” för mer information.
Man kan närsomhelst avbryta en tillagning genom att vrida vredet för val av
funktion till symbolen "0".
6.7.1 Ändring av förinställd temperatur
Den förinställda temperaturen för varje funktion
kan ändras utifrån användarens önskemål.
Vrid när som helst under tillagningen vredet för
val av temperatur åt höger eller vänster för att
öka respektive minska tillagningstemperaturen
med fem grader åt gången. (vrid och håll kvar
vredet för en snabbare ökning eller minskning).
(Vred för temperaturinställning)
127
Anvisningar till användaren
6.8 Användning av minuträknaren
Varning: minuträknaren avbryter inte tillagningen. Den meddelar bara när de inställda
minuterna har gått.
Timern med minuträknare kan aktiveras i alla
apparatens lägen. När man trycker in vredet för
val av temperatur lyser siffrorna med
ett fast sken och symbolen blinkar på
displayen.
(Vred för temperaturinställning)
Vrid vredet åt höger eller vänster för att ställa in
minuterna mellan (00:01 och 04:00).
Några sekunder efter att tillagningstiden har valts
slutar symbolen att blinka och därefter
börjar nedräkningen.
(Vred för temperaturinställning)
Välj nu önskad tillagningsfunktion och vänta tills
ljudsignalen meddelar att tiden har gått.
Tryck in vredet för val av temperatur för att
stänga av ljudsignalen; om man vrider vredet till
höger eller vänster kan man välja en extra tid.
(Vred för temperaturinställning)
Om minuträknaren har ställts in i STANDBY-läge förblir räkningen aktiverad om man
startar ugnen i ON-läge (val av en tillagning).
128
Anvisningar till användaren
6.8.1 Ändring av data som ställts in
När nedräkningen påbörjats trycker man in
vredet för val av temperatur. Symbolen
börjar blinka.
Vrid vredet åt höger eller vänster för att ändra
den tillagningstid som ställts in. Symbolen
slutar att blinka några sekunder efter den
senaste ändringen och nedräkningen börjar om
från det nya värdet.
(Vred för temperaturinställning)
129
Anvisningar till användaren
6.9 Programmerad tillagning
6.9.1 Halvautomatisk tillagning
Med halvautomatisk tillagning avses den funktion som gör det möjligt att påbörja
en tillagning och avsluta den efter en viss tid (som ställs in av användaren),
varefter ugnen automatiskt stängs av.
Välj en tillagningsfunktion enligt vad som anges i
avsnitt 6.7 Val av en tillagningsfunktion.
Tryck på vredet för val av temperatur två gånger.
Siffrorna och symbolen blinkar
på displayen.
Vrid vredet åt höger eller vänster för att ställa in
tillagningsminuterna till mellan 00:01 och 12:59
(vrid och håll kvar vredet för en snabbare ökning
eller minskning).
Några sekunder efter att tillagningstiden har valts
slutar symbolen att blinka och därefter
börjar den halvautomatiska tillagningen.
När den slutförts visas texten STOP.
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
130
Anvisningar till användaren
Tillagningen avbryts och en ljudsignal aktiveras;
tryck in vredet för val av temperatur för att stänga
av signalen.
För att förlänga tillagningen i manuellt läge (om
maten inte är färdig) ska man på nytt trycka in
vredet för val av temperatur. Ugnen återupptar
sin vanliga funktion med de
tillagningsinställningar som valts tidigare.
För att stänga av apparaten vrider man vredet för
val av funktion till symbolen “0”.
Ändring av data som ställts in
Man kan ändra tiden för den halvautomatiska
tillagningen när den väl har börjat.
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för val av funktion)
När symbolen lyser med fast sken och
ugnen är i tillagningsläge trycker man på vredet
för val av temperatur.
Symbolen börjar blinka och genom att vrida
vredet åt höger eller vänster kan man ändra den
tillagningstid som ställts in.
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
131
Anvisningar till användaren
6.9.2 Automatiska tillagningar
Med automatisk tillagning avses den funktion som gör det möjligt att avsluta en
tillagning vid en bestämd tid (som ställs in av användaren) varefter ugnen
automatiskt stängs av.
Välj en tillagningsfunktion enligt vad som anges i
avsnitt “6.7 Val av en tillagningsfunktion”.
Tryck på vredet för val av temperatur två gånger.
Siffrorna och symbolen blinkar
på displayen.
(Vred för temperaturinställning)
Vrid vredet åt höger eller vänster för att ställa in
tillagningsminuterna till mellan 00:01 och 12:59
(vrid och håll kvar vredet för en snabbare ökning
eller minskning).
(Vred för temperaturinställning)
Ett par sekunder efter att man valt önskad
tillagningstid slutar symbolen att blinka och
därefter kan man på nytt trycka på vredet för val
av temperatur för att ställa in tiden för
tillagningens slut.
(Vred för temperaturinställning)
132
Vid inställningen av den automatiska tillagningen är det av säkerhetsskäl
nödvändigt att först programmera en tillagningstid och därefter klockslaget då
tillagningen ska avslutas. Det går inte att bara ställa in klockslaget då
tillagningen ska avslutas utan att ange någon tillagningstid.
Symbolen och klockslaget för tillagningens
slut visas. För att ändra värdet vrider man vredet
åt höger eller vänster.
(Vred för temperaturinställning)
Ett par sekunder efter den senaste tryckningen
slutar symbolerna - att blinka och
därefter inväntar ugnen starttiden för tillagning.
Anvisningar till användaren
När tillagningen är klar visas texten STOP,
tillagningen avbryts och det hörs en ljudsignal
som kan stängas av genom att man trycker på
vredet för val av temperatur.
För att förlänga tillagningen i manuellt läge (om
maten inte är färdig) ska man trycka in vredet för
val av temperatur. Ugnen återupptar sin vanliga
funktion med de tillagningsinställningar som valts
tidigare.
Ändring av data som ställts in
När symbolerna och lyser med ett fast
sken ska man trycka på vredet för val av
temperatur. Symbolen börjar att blinka; vrid
vredet åt höger eller vänster för att ändra den
inställda tiden.
Tryck på vredet för val av temperatur igen;
symbolen släcks, symbolen börjar
blinka och klockslaget för tillagningens slut visas.
Genom att vrida vredet åt höger eller vänster kan
man flytta fram eller tillbaka tiden för
tillagningens slut.
Ett par sekunder efter den senaste ändringen
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
lyser symbolerna och med ett fast sken
och den automatiska tillagningen återupptas
med de nya inställningarna.
(Vred för temperaturinställning)
Efter att man har programmerat tillagningen lyser symbolen för den aktuella
funktionen samt symbolerna och innan själva tillagningen startar.
133
Anvisningar till användaren
6.10 Undermeny
Apparaten är försedd med en undermeny med hjälp av vilken användaren kan:
• Aktivera eller inaktivera barnspärren.
• Aktivera eller inaktivera läget Show Room
(inaktiverar alla värmeelement och lämnar
endast frontkontrollpanelen aktiv).
• Aktivera eller inaktivera energisparläget.
Med apparaten i Stand By-läge trycker man in
och håller kvar vredet för val av temperatur i
minst 5 sekunder.
(Vred för temperaturinställning)
Genom att vrida vredet för val av temperatur åt
höger eller vänster kan man ändra status för
inställningen (ON / OFF).
(Vred för temperaturinställning)
Tryck på vredet för val av temperatur för att gå till
nästa inställning.
134
(Vred för temperaturinställning)
Anvisningar till användaren
6.10.1 Läge för barnsäkerhet
Om man aktiverar detta läge blockeras
kontrollerna automatiskt efter två minuters ostörd
drift och symbolen tänds.
För att koppla bort spärren tillfälligt under
tillagningen ska man hålla vredet för val av
temperatur intryckt i 5 sekunder. Två minuter
efter den senaste inställningen återaktiveras
spärren.
(Vred för temperaturinställning)
Om symbolerna i de tryckkänsliga zonerna trycks in visas texten "BLOC" i två
sekunder.
6.10.2 Läge show room (endast för utställning) Om man aktiverar detta läge fungerar
kontrollpanelen medan alla ugnens
värmeelement etc. stängs av. För att använda
ugnen normalt ska man ställa in detta läge till
OFF.
6.10.3 Energisparläge
Genom att aktivera detta läge minskas ugnens
strömförbrukning.
HI ; normal effekt - LO ; energisparläge
När man aktiverar energisparläget kan tiderna för föruppvärmning och tillagning
bli längre.
135
Anvisningar till användaren
7. TILLAGNING MED UGNEN
ECO:
Kombinationen mellan grillen och det nedre värmeelementet är
särskilt rekommenderad vid tillagning på en enda fals med en
låg energiförbrukning.
STATISK:
Värmen som kommer ovanifrån och underifrån samtidigt gör
systemet lämpligt för att tilllaga särskilda rätter. Den traditionella
tillagningen, som även benämns som statisk eller
värmestrålande, lämpar sig för att tillaga en rätt åt gången.
Idealisk för stekar av alla typer, för bröd och pajer samt för
fetare köttsorter som gås eller anka.
GRILL:
Värmen som kommer från grillens värmeelement gör att man
kan uppnå utmärkta grillresultat, särskilt med mellantjocka/
tunna köttbitar, och i kombination med grillspettet (i
förekommande fall) kan man vid slutet av tillagningen erhålla en
jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll och bacon.
Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat och få
ett jämnt resultat; gäller i synnerhet kött. (3:e eller 4:e falsen.)
STATISK VENTILERAD:
Fläktens funktion, kombinerad med den traditionella
tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade
rätter. Idealisk för kakor och tårtor som även kan gräddas
samtidigt på flera nivåer.
(Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda
1:a och 3:e falsen).
136
VENTILERAD GRILL:
Luften som produceras av fläkten gör att värmen som
genereras av grillen blir mjukare och ger en optimal grillning
även av tjocka stycken. Idealisk för stora köttbitar (t.ex.
fläskstek). Man rekommenderas att använda 3:e falsen.
Anvisningar till användaren
CIRKELFORMAD:
Kombinationen mellan fläkten och det cirkelformade
värmeelementet (som är integrerat i ugnens bakre del) gör att
man kan tillaga olika rätter på flera plan så länge de kräver
samma temperatur och samma typ av tillagning.
Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn
spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga
fisk, grönsaker och kakor (på olika höjd) utan att lukterna och smakerna
blandas.
(Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 1:a och 3:e
falsen).
TURBO:
Kombinationen av den ventilerade tillagningen och den
traditionella tillagningen gör att man kan tillaga rätterna extremt
snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller
smaker.
Idealisk för stora mängder livsmedel som kräver en intensiv
tillagning.
(Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 1:a och 3:e
falsen).
UPPTINING: (se 7.4 Funktioner för jäsning och upptining)
Snabbupptiningen främjas av aktiveringen av den särskilda
fläkten och det övre värmeelementet som garanterar en jämn
luftfördelning vid en låg temperatur. (Man rekommenderas att
använda den 1:a eller 2:a falsen)
JÄSNING: (se 7.4 Funktioner för jäsning och upptining)
Jäsningen främjas av värmen som kommer uppifrån och gör att
man kan jäsa degar av alla typer och garanterar ett optimalt
resultat på kort tid.
137
Anvisningar till användaren
7.1 Råd och anvisningar för tillagning
7.1.1 Allmänna råd
Man rekommenderas att sätta in rätterna i ugnen efter att först ha värmt
upp den. Sätt in maten i ugnen först när symbolen slutar att blinka på
displayen och det hörs ett pip-ljud som bekräftar att den inställda temperaturen
har nåtts.
Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda den ventilerade
funktionen (
I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka
temperaturerna (rätterna kan bli hårt stekta utanpå och förbli råa inuti).
7.1.2 Råd vid tillagning av kött
Tillagningstiderna, speciellt för kött, varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet och
enligt konsumentens smak.
Man rekommenderas att använda en köttermometer vid tillagning av stekar,
eller helt enkelt trycka med en sked på steken. Om den är hård är den klar,
annars måste den stekas några minuter till.
7.1.3 Råd vid tillagning av bakverk och kakor
Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.
Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.
Kontrollera om bakverket är gräddat inuti: när tillagningen avslutats sticker man
in en tandpetare där bakverket är som högst. Om tandpetaren är torr när man
tar ut den är kakan klar.
Om bakverket sjunker ihop när man tar ut det ur ugnen ska man nästa gång
sänka temperaturen med cirka 10°C och eventuellt välja en längre tillagningstid.
7.1.4 Råd vid upptining och jäsning
Man rekommenderas att placera fryst mat i en behållare utan lock vid ugnens
första fals.
, , ) för att uppnå en jämn tillagning på alla plan.
138
Maten ska tinas utan förpackning.
Placera livsmedlen som ska tinas jämnt och undvik att överlappa dem.
Anvisningar till användaren
Vid upptining av kött rekommenderas man att använda ett galler som placeras
vid den andra falsen på vilket man kan lägga maten , och en plåt vid den första
falsen. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med vätskan som bildas vid
upptiningen.
De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie.
Man rekommenderas att ställa en behållare med vatten på ugnens botten för en
bättre jäsning.
7.1.5 Råd vid tillagning med Grill och Ventilerad grill
Med funktionen Grill kan man ställa in köttet redan innan ugnen värmts
upp; man rekommenderas dock att föruppvärma ugnen om man önskar ändra
tillagningens effekt.
Om man använder funktionen Ventilerad grill ska man däremot värma upp
ugnen innan man startar grillningen.
Maten ska placeras på gallrets mitt.
7.2 Spara energi
För att spara energi vid användningen av apparaten kan man vidta följande
åtgärder:
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs.
Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme som
skapats inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.
• När man inte använder ugnen kan man helt stänga av den genom att ställa
den i OFF-läge (se 6.5 Funktionslägen).
• Använd ECO-funktionen vid tillagning på en enda fals.
• Aktivera energisparläget (se 6.10.3 Energisparläge)
• Se till att ugnens insida alltid är väl rengjord.
139
Anvisningar till användaren
7.3 Indikativ tabell för tillagning
MATRÄTTER VIKT FUNKTION
SMÅRÄTTER
LASAGNE 3 kg Statisk
UGNSBAKAD PASTA Statisk
KÖTT
KALVSTEK 1 kg Statisk ventilerad
FRANSYSKA 1 kg Statisk ventilerad
BOGSTEK 1 kg
STEKT KANIN 1 kg Cirkelformad
KALKONBRÖST 1 kg Statisk ventilerad
FLÄSKSTEK 1 kg Turbo
UGNSSTEKT KYCKLING 1 kg Turbo
KÖTT ATT GRILLA
FLÄSKKOTLETT Ventilerad grill
FLÄSKFILE
OXFILE Grill
LEVER Ventilerad grill
KORVAR Ventilerad grill
KÖTTBULLAR Grill
GRILLSPETT
KYCKLING Grillspett
Turbo / Cirkelformad
-
Grill
FISK
LAXÖRING 0,7 Kg Statisk ventilerad
140
Anvisningar till användaren
PLACERING VID
FALS, NERIFRÅN
TEMPERATUR
°C
TID I MINUTER
1 eller 2 220 - 230 40 - 50
1 eller 2 220 - 230 40
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 90 - 100
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 110 - 120
2 180 - 190 110 - 120
2 190 - 200 60 - 70
FÖRSTA
SIDAN
4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
ANDRA SIDAN
3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
På stång 250 - 280 60 - 70
2 160 - 170 35 - 40
141
Anvisningar till användaren
MATRÄTTER VIKT FUNKTION
PIZZA Statisk ventilerad
BRÖD Cirkelformad
FOCACCIA
Turbo / Cirkelformad
-
DESSERTER
SOCKERKAKA Statisk ventilerad
PAJ Statisk ventilerad
PA J S ta ti sk
SMÅKAKOR Cirkelformad
FYLLDA TORTELLINI
Turbo / Cirkelformad
-
PARADISKAKA Statisk ventilerad
PARADISKAKA Statisk
PETITS CHOUX
Turbo / Cirkelformad
-
TÅRTBOTTEN Cirkelformad
RISKAKA
Turbo / Cirkelformad
-
RISKAKA Statisk
BRIOCHER Cirkelformad
ÄPPELPAJ Statisk
BRIOCHER (på flera falsar)
SMÅKAKOR (på flera falsar)
Tiderna som anges i följande tabeller inkluderar inte föruppvärmningstider och
är endast ungefärliga. Föruppvärm alltid ugnen och sätt in rätterna när
symbolen lyser med ett fast sken.
142
Anvisningar till användaren
PLACERING VID
FALS, NERIFRÅN
1 280 8
2 190 - 200 30 -35
2 180 - 190 15 -20
2 160 - 170 50 - 55
2 160 - 170 30 - 35
2 170 35 - 40
2 160 - 170 20 - 25
2 170 20 - 25
2 160 - 170 50 - 60
2 170 50 - 60
2 150 - 160 40 - 50
2 150 - 160 45 - 50
TEMPERATUR
°C
TID I MINUTER
2 160 40 - 50
2 170 50 - 60
2 160 25 - 30
3180 60
1 och 3 160 - 170 16 - 20
1 och 3 160 - 170 16 - 20
Vid tillagning på flera falsar ska man endast använda följande funktioner:
, och , samt använda 1:a och 3:e falsen.
143
Anvisningar till användaren
7.4 Funktioner för jäsning och upptining
Specialfunktionerna för upptining och jäsning
aktiveras med samma symbol .
Valet av temperatur avgör om man kör upptining
eller jäsning, enligt den tabell som återges nedan.
Temperatur
(°C)
30 Upptining 1
40 Jäsning 1
Funktion Läge nerifrån Tid i minuter
Enligt
mängden
144
Anvisningar till användaren
8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN.
Man rekommenderas att använda rengöringsprodukter från SMEG.
8.1 Rengöring av rostfritt stål
För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet, efter varje
användning. Låt det svalna av först.
8.2 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna ska endast särskilda produkter
som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror användas.
Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj
omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
8.3 Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull eller vassa skrapor: de
skadar ytorna.
Använd vanliga icke-slipande produkter och eventuellt verktyg av trä
eller plast. Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller
en mikrofibertrasa.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen.
Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för
länge.
8.4 Rengöring av ugnsluckans glas
De bör alltid hållas rena. Använd hushållspapper. Om fläckarna är envisa kan
man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.
Använd inte rengöringsmedel med slipmedel eller korroderande ämnen för att
rengöra ugnsluckans glas.
(t.ex. pulverprodukter, ugnssprayer, fläckborttagare och stålull).
Använd inte sträva eller slipande material eller vassa metallskrapor för att
rengöra ugnsluckans glas eftersom de kan repa ytan.
145
Anvisningar till användaren
8.5 Invändig rengöring av ugnen
För att hålla ugnen i bra skick bör den rengöras regelbundet; vänta tills den har
svalnat.
• Ta ut alla lösa delar.
• Rengör ugnsgallren med hett vatten och icke-slipande rengöringsmedel.
Skölj och torka efter.
• Det går att ta bort ugnsluckan för att underlätta rengöringen (se avsnitt “9.2
Demontering av ugnsluckan”).
Man rekommenderas att sätta ugnen på maxtemperatur i ca. 15-20 minuter
efter att man har använt särskilda produkter, i syfte att avlägsna eventuella
rester från dessa som fastnat i ugnen.
146
Vad gäller modeller med pizzatillbehör
ska man vidta följande åtgärder innan
man påbörjar rengöringen av ugnens
botten:
Ta bort locket och den bas på vilken det
är placerat. Lyft basen uppåt ett par
millimeter och dra den sedan utåt.
Anvisningar till användaren
Lyft det nedre värmeelementets kant
uppåt ett par centimeter och rengör
botten.
För att sätta tillbaka pizzastenens
stödbas ska man skjuta in den så långt
det går mot ugnens baksida och sänka
ner den så att den snäpps fast med
värmeelementets platta.
Efter rengöringen ska de fuktiga delarna torkas tills de är helt torra.
8.5.1 Avlägsnande av stödramar och plattor med automatisk rengöring
Genom att avlägsna stödramarna och
plattorna med automatisk rengöring
underlättas rengöringen av sidodelarna
ytterligare. Vidare är detta ett moment
som ska utföras var gång man
använder det halvautomatiska
rengöringsprogrammet (endast vissa
modeller).
• För att avlägsna stödramarna: dra
ramen in mot ugnen tills den
lossnar från spärren A; ta sedan ut
den från hållarna placerade längst
in i ugnen B.
• När rengöringen slutförts upprepar
man momenten ovan i omvänd
ordning för att placera tillbaka
stödramarna.
147
Anvisningar till användaren
8.6 Rengöring av plattor med automatisk rengöring (katalytisk
rengöring)
Om plattorna med automatisk rengöring är lätt nedsmutsade av i huvudsak fett
kan man köra en regeneration genom uppvärmning.
Rengör först botten och det övre skyddet med en mikrofibertrasa fuktad med
vatten och neutralt diskmedel och skölj därefter noga.
Ställ in regenerationen genom att välja ventilerad funktion vid maximal
temperatur och kör en timme. (se “6.7 Val av en tillagningsfunktion”).
Om plattorna är särskilt smutsiga ska man efter regenerationen montera ner
dem och diska dem med ett neutralt diskmedel. Skölj och torka.
Montera tillbaka plattorna och ställ in ugnen till ventilerad funktion, vid 180°c,
och kör en timme så att de torkar ordentligt.
Man rekommenderas att köra en regeneration av plattorna med automatisk
rengöring var 15:e dag.
programmet för regeneration av plattorna är en rengöringsmetod som är
anpassad för fettavlagringar, inte sockerhaltiga avlagringar.
148
Anvisningar till användaren
8.7 Rengöring av pizzastenen
Pizzastenen (där den förekommer) ska diskas separat enligt följande
anvisningar:
Modeller med multifunktion: stenen ska rengöras efter varje användning.
Värm inte upp den igen om det finns beläggningar på den.
Vid rengöring ska man hälla ut 5 cl vinäger på stenen, låta verka i 10 minuter
och därefter stryka över stenen med stålull eller en svamp med slipeffekt.
Skölj med vatten och låt torka.
• Före rengöringen ska man avlägsna de fastbrända resterna på stenen med
hjälp av en metallspatel eller skrapa för rengöring av glaskeramikhällar.
• För bästa rengöring ska pizzastenen fortfarande vara ljummen. I annat fall
ska den diskas med varmt vatten.
• Använd stålull eller scotch-brite indränkt i citron eller vinäger.
• Använd inte rengöringsmedel.
• Diska inte i diskmaskin.
• Pizzastenen får inte läggas i blöt.
• Använd inte en fuktig pizzasten. Låt den torka minst 8 timmar efter
rengöringen.
• Pizzastenens yta kan bli bucklig med tiden. Detta är helt normalt eftersom
lacken som täcker pizzastenens yta utvidgas när den utsätts för höga
temperaturer.
149
Anvisningar till användaren
8.8 VAPOR CLEAN: halvautomatisk rengöring av ugnen
VAPOR CLEAN är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att
avlägsna fett och oljiga rester. Tack vare denna procedur kan man rengöra
ugnen invändigt med extrem enkelhet. Smutsen mjukas upp av värmen och
vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den.
Kontrollera att det inte finns mat eller större matrester kvar i ugnen innan det
halvautomatiska rengöringsprogrammet startas.
Ugnen ska vara kall under alla arbetsmoment gällande det halvautomatiska
rengöringsprogrammet..
8.8.1 Före start av det halvautomatiska rengöringsprogrammet
• Ta ut alla tillbehör som sitter i
ugnen. Det övre skyddet kan sitta
kvar inne i ugnen.
150
• Avlägsna stödramarna och
plattorna med automatisk rengöring
enligt vad som beskrivs i avsnitt
“8.5.1 Avlägsnande av stödramar
och plattor med automatisk
rengöring”.
Anvisningar till användaren
• Häll ut ca. 40 cl (motsvarande
ungefär 2 glas) vatten på ugnens
botten (enligt vad som visas på
bilden). Se noga till att det inte
rinner ut från fördjupningen.
• Använd en sprayflaska för att spruta
en lösning bestående av vatten och
diskmedel på ugnens insida. Rikta
strålen mot ugnens sidoväggar, tak
och botten (på sidan indikeras med
hjälp av en färgad zon var man kan
spraya lösningen).
Man ska inte överdriva när man sprayar vatten- och rengöringslösning i ugnen.
Rekommendationen är max 20 sprayningar.
• Stäng luckan och fortskrid med
inställningen av det halvautomatiska
rengöringsprogrammet.
• Medan man kör det halvautomatiska
rengöringsprogrammet ska man
separat rengöra plattorna med
automatisk rengöring med ljummet
vatten och lite diskmedel.
151
Anvisningar till användaren
8.8.2 Inställning av halvautomatiskt rengöringsprogram
Det halvautomatiska rengöringsprogrammet kan endast startas när ugnen är
kall. Om man försöker aktivera det medan ugnens insida fortfarande är varm
visas texten STOP på displayen.
Vrid vredet för val av funktion för att välja
rengöringsprogrammet VAPOR CLEAN .
(Vred för val av funktion)
För att starta rengöringsprogrammet (VAPOR
CLEAN) ska man trycka på vredet för val av
temperatur. Symbolen tänds för att
signalera att rengöringen pågår.
(Vred för temperaturinställning)
På displayen visas den temperatur vid vilken rengöringsprogrammet körs samt
den tid som återstår.
152
Parametrarna för t.ex. rengöringsprogrammets längd och temperatur kan
inte ändras.
Anvisningar till användaren
8.8.3 Slut på halvautomatiskt rengöringsprogram
Man ska inte lämna kvar det vatten som blir över i ugnen när det
halvautomatiska rengöringsprogrammet slutförts under en längre tid (till
exempel över natten).
Man rekommenderas att bära handskar under dessa arbetsmoment.
Använd inte stålull på skyddet och plattorna med automatisk rengöring.
Vid rengöringsprogrammets slut:
• öppnar man luckan och avlägsnar först, med hjälp av en mikrofibertrasa,
den smuts som lossnat; sedan använder man en ej slipande borste med
mässingstrådar för att avlägsna de mer envisa beläggningarna (man
rekommenderas att ta av luckan för att göra det enklare att komma åt
överallt).
• torka av ugnen med en mikrofibertrasa.
• sätt tillbaka plattorna med automatisk rengöring och ugnsstöden.
Av hygieniska skäl och för att undvika att maten får en otrevlig odör
rekommenderas man att torka ugnen samt regenerera plattorna med
automatisk rengöring genom att under ca. 60 minuter köra ugnen med den
ventilerade funktionen vid maxtemperatur. Se “6.7 Val av en tillagningsfunktion”
för information om hur man ställer in funktionen.
153
Anvisningar till användaren
9. SÄRSKILT UNDERHÅLL
Med tiden kan det vara nödvändigt att genomföra mindre underhållsarbeten på
ugnen och byta ut förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor etc.
Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska genomföras.
Innan man påbörjar arbeten som innebär åtkomst till delar under spänning
ska man koppla bort apparaten från strömförsörjningen.
9.1 Byte av glödlampa
Om det är nödvändigt att byta ut en
glödlampa som inte fungerar längre
eller som har bränts (på modeller med
multifunktion ska man avlägsna
stödramarna enligt “8.5.1 Avlägsnande
av stödramar och plattor med
automatisk rengöring”).
Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett
lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).
Avlägsna lampan genom att ta ut den
enligt vad som anges.
Endast vissa modeller: lamporna är
av typen halogen och man ska därför
inte röra vid dem direkt med
fingrarna utan använda ett isolerande
skydd.
Byt ut glödlampan mot en liknande
(25W). Montera tillbaka höljet korrekt
och se till att den formade delen på det
inre glaset är vänd mot luckan.
154
Tryck in locket så långt det går så att det fastnar helt i lamphållaren.
Anvisningar till användaren
9.2 Demontering av ugnsluckan
9.2.1 Med rörliga sprintar
Öppna luckan helt.
Höj sprintarna A på de två gångjärnen
vid dessa tills de fastnar.
Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt tills en
vinkel på cirka 30° bildas och dra
sedan ut den.
Om gångjärnen inte fastnar upprepar
man momentet och lyfter på nytt upp
sprintarna A enligt vad som beskrivits
tidigare, samtidigt som man håller
luckan lätt upplyft.
För att montera tillbaka luckan för man
in gångjärnen i springorna på ugnen
och ser till att spåren C vilar helt i
öppningarna. Sänk luckan och när den
är på rätt plats lossar man sprintarna A.
155
Anvisningar till användaren
9.2.2 Med stift
Öppna luckan helt.
För in två stift i gångjärnens hål.
Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt tills en
vinkel på cirka 30° bildas och dra
sedan ut den.
156
För att montera tillbaka luckan för man
in gångjärnen i springorna på ugnen
och ser till att spåren C vilar helt i
öppningarna. Sänk luckan och ta ut
stiften ur gångjärnens hål när luckan är
korrekt placerad.
Anvisningar till användaren
9.3 Borttagande av tätning
När ugnen ska rengöras grundligt kan
tätningen tas bort .
Vid de fyra sidorna har spärrar
placerats som fäster tätningen vid
ugnens kant. Dra tätningens kanter utåt
för att lossa spärrarna.
9.4 Nedmontering av de invändiga glasen
Glasen bör alltid hållas rena. För att underlätta rengöringen kan man avlägsna
luckan (se 9.2 Demontering av ugnsluckan) och ställa den på en kökshandduk,
eller öppna den och blockera gångjärnen för att ta ut glasen.
Man kan montera ner luckans glas helt genom att följa anvisningarna som följer.
Varning: innan du drar ut glasen ska du se till att minst ett av ugnsluckans
gångjärn har blockerats i öppet läge på det sätt som beskrivs i avsnitt “9.2
Demontering av ugnsluckan”. Det kan bli nödvändigt att upprepa detta moment
vid borttagningen av glasen om luckan av misstag lossnar igen.
157
Anvisningar till användaren
Avlägsna det invändiga glaset:
• Avlägsna det invändiga glaset genom att
dra det uppåt i enlighet med den rörelse
som anges av pilarna. Därigenom frigörs
de 4 stift som är fästa vid glaset från
deras platser på ugnsluckan.
Avlägsna mellanglasen:
• På modellerna med multifunktion finns
det endast ett mellanglas. Avlägsna
mellanglaset genom att lyfta det uppåt.
Rengöring:
• Man kan nu rengöra det utvändiga glaset
samt de glas som avlägsnats tidigare.
Använd hushållspapper. Vid envisa
fläckar kan man tvätta glasen med en
fuktad svamp och ett neutralt
rengöringsmedel.
158
Sätta tillbaka glasen:
• Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i
förhållande till borttagningen.
• När man sätter tillbaka det invändiga
glaset ska man vara noga att centrera det
och med en lätt tryckning fästa de 4
stiften som sitter fast i glaset på deras
platser på ugnsluckan.
Anvisningar till användaren
9.5 Vad gör man om...
Ugnens display är helt
släckt
Ugnen värms inte • Kontrollera om läget “show room” har ställts in;
Kontrollerna svarar inte. • Kontrollera om läget “barnspärr” har ställts in;
Tillagningstiden är lång i
förhållande till den tid som
anges i tabellen.
Om man öppnar luckan
under en ventilerad
funktion stannar fläkten.
Om problemet kvarstår eller andra typer av problem uppstår ska man kontakta
närmsta serviceverkstad.
• Kontrollera eltillförseln.
• Kontrollera om en eventuell flerpolig
strömbrytare uppströms ugnens strömmatning
står i läget “On”.
för ytterligare information se avsnitt “6.10
Undermeny”.
för ytterligare information se avsnitt “6.10
Undermeny”.
• Kontrollera om läget “PO” har ställts in; för
ytterligare information se avsnitt “6.10
Undermeny”.
• Detta är inte tecken på fel utan en normal
funktion som är användbar för att undvika alltför
stora värmeutsläpp under tillagning. När luckan
stängs återgår fläkten till sin normala funktion.
159
Anvisningar till installatören
10.INSTALLATION AV APPARATEN
10.1 Elektrisk anslutning
Identifikationsdekalen med tekniska data, tillverkningsnummer och
produktnamn är synligt placerad på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande
säkerhetsföreskrifter för elektriska system.
Om man använder en fast anslutning ska man på apparatens matningslinje
installera en flerpolig brytare som överensstämmer med installationskraven.
Den ska placeras i närheten av apparaten och på en plats där man enkelt
kommer åt den.
När ugnen ansluts med stickkontakt och uttag ska man kontrollera att dessa är
av samma typ. Undvik att använda transformatorer, adaptorer och shuntar
eftersom dessa kan förorsaka överhettning och förbränning.
För drift med 220 - 240 V: använd en trepolig
kabel av typen H05V2V2-F (kabel på 3 x 1.5
2
mm
).
160
Kabeländen som ansluts till apparaten måste ha en jordledning (gul-grön) som
är minst 20 mm längre.
VARNING: Värdena som anges ovan gäller tvärsnittet för den invändiga ledningen.
Anvisningar till installatören
10.2 Byta ut kabeln
Om man behöver byta ut nätkabeln ska
man avlägsna det bakre höljet genom att
lossa skruvarna, vilket ger åtkomst till
kopplingsplinten.
Byt ut kabeln. Kabelns tvärsnitt får inte
vara under 1,5mm² (3 x 1,5) (se 10.1
Elektrisk anslutning).
Kontrollera att kablarna (för ugn eller
eventuell spishäll) löper optimalt och inte
kommer i kontakt med någon del av
ugnen.
VARNING: Vridmomentet för skruvarna på matningsledningarna på
kopplingsplinten ska motsvara 1,5 - 2 Nm.
161
Anvisningar till installatören
10.3 Placering av ugnen
Använd inte luckan som hävarm för att sätta in ugnen i möbeln. Utsätt inte den
öppna luckan för överdrivet tryck.
Man rekommenderas att ta hjälp av en andra person vid installation av ugnen.
Den bas på vilken ugnen stöds ska monteras enligt vad som anges på bilderna
nedan.
Apparaten är utformad för inbyggnad i möbler i vilket material som helst som är
värmebeständigt (90°C).
Följ de mått som anges på bilderna 1, 2, 3.
Vid placering under en köksbänk ska de mått följas som anges på bild 1-2. Vid
placering under en köksbänk med inbyggd spishäll ska det hållas ett avstånd
från en eventuell sidovägg på minst 110 mm.
Vid pelarinstallation ska man följa de mått som anges på bild 1-2; kom ihåg att
möbelns övre/bakre del ska ha en öppning med ett djup på 35-40 millimeter.
Avlägsna gummibeklädnaden från ramen och dra åt de 2 skruvarna A (bild 5)
för att fästa apparaten vid möbeln. Sätt tillbaka gummibeklädnaden. För
installationer under toppyta ska man försäkra sig om att möbelns bakre/undre
del har en öppning liknande den som visas på bild 1 (ref. F).
För placering och fastsättning av spishäll se tillhörande anvisningar bifogade
den typen av apparat.
162
BILD 1
Anvisningar till installatören
A B C D E
Mått (mm) 583 ÷ 585 554 ÷ 564 490 ÷ 500 560 min. 35 ÷ 40
163
Anvisningar till installatören
BILD 2 BILD 3
164
BILD 4 BILD 5
Loading...