Smeg SCT109B-8, SCT475X-8, SCT109SG8, SCT485X-8, SCT109N-8 User Manual [sv]

...

Innehåll

1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING...................................................... 112

2. SÄKERHETSANVISNINGAR..................................................................... 114

3. OMSORG OM MILJÖN.............................................................................. 116

4. LÄR KÄNNA DIN UGN .............................................................................. 117

5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR .................................................................... 118

6. ANVÄNDNING AV UGNEN........................................................................ 122

7. TILLAGNING MED UGNEN....................................................................... 136

8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ............................................................. 145

9. SÄRSKILT UNDERHÅLL ........................................................................... 154

10. INSTALLATION AV APPARATEN............................................................... 160

ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: indikerar användningsråd, beskrivning av kontroller, korrekta åtgärder för rengöring och underhåll av apparaten.

ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: dessa anvisningar är avsedda för en kvalificerad tekniker som ska utföra installationen, driftsättningen och apparatens provkörning.

111

Allmänna varningar

1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING

DENNA HANDBOK UTGÖR EN DEL AV APPARATEN. DEN SKA FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTT TILLGÄNGLIG UNDER HELA APPARATENS LIVSTID. MAN UPPMANAS ATT LÄSA DENNA HANDBOK OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER GRUNDLIGT INNAN MAN TAR APPARATEN I BRUK. INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH I ENLIGHET MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR BRUK I HUSHÅLL OCH ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE EU-DIREKTIV. APPARATEN HAR TILLVERKATS FÖR FÖLJANDE FUNKTION: TILLAGNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES OTILLBÖRLIG. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR VID EN ANVÄNDNING SOM EJ ANGES HÄR.

OM APPARATEN SKA INSTALLERAS PÅ BÅT ELLER I HUSVAGN SKA DEN INTE ANVÄNDAS SOM RUMSUPPVÄRMARE.

ANVÄND ALDRIG DEN HÄR APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV RUM.

DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). DETTA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR INSAMLING OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.

TÄCK INTE ÖVER ÖPPNINGAR ELLER VENTILATIONS- OCH VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.

112

MAN SKA INTE STÖDJA SIG MOT ELLER SITTA PÅ APPARATENS LUCKA NÄR DENNA ÄR ÖPPEN.

IDENTIFIKATIONSDEKALEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH MÄRKNING SITTER VÄL SYNLIG PÅ APPARATEN.

DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS.

INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA MAN AVLÄGSNA ALL SKYDDSFILM FRÅN DESS UTSIDA OCH INSIDA.

VAR NOGA ATT INGA FÖREMÅL FASTNAR I UGNENS LUCKA.

APPARATENS INSIDA BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNING. MAN REKOMMENDERAS STARKT ATT ANVÄNDA SÄRSKILDA VÄRMETÅLIGA HANDSKAR VID ALL KONTAKT MED UGNEN.

Allmänna varningar

UNDVIK SÅ LÅNGT DET ÄR MÖJLIGT ATT ANVÄNDA METALLSVAMPAR OCH VASSA SKRAPOR EFTERSOM DE SKADAR YTORNA. ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER OCH EVENTUELLT VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH EFTERTORKA MED EN MJUK TRASA ELLER EN MIKROFIBERTRASA. LÅT INGA MATRESTER SOM INNEHÅLLER SOCKER (T.EX. SYLT) TORKA FAST INNE I UGNEN. UGNENS EMALJBELÄGGNING KAN SKADAS OM RESTERNA FÅR SITTA KVAR FÖR LÄNGE

ANVÄND INTE KÖKSKÄRL ELLER BEHÅLLARE I PLASTMATERIAL. DE HÖGA TEMPERATURERNA INNE I UGNEN KAN SMÄLTA SÅDANT MATERIAL OCH ORSAKA SKADOR PÅ APPARATEN.

ANVÄND INTE STÄNGDA LÅDOR ELLER BEHÅLLARE I APPARATEN. UNDER TILLAGNINGEN KAN ÖVERTRYCK SKAPAS INNE I BEHÅLLAREN VILKET LEDER TILL EXPLOSIONSRISK.

LÄMNA INTE APPARATEN OÖVERVAKAD UNDER TILLAGNING SOM KAN FRIGÖRA FETTER ELLER OLJOR. RISK FÖRELIGGER ATT FETTER OCH OLJOR ANTÄNDS.

TÄCK INTE ÖVER UGNENS BOTTEN MED ALUMINIUMFOLIE ELLER STANNIOL OCH STÖD INTE KASTRULLER ELLER PLÅTAR PÅ DEN UNDER TIDEN EN TILLAGNING PÅGÅR FÖR ATT UNDVIKA ATT DEN EMAJERADE YTAN SKADAS.

OM YTORNA FORTFARANDE ÄR MYCKET VARMA EFTER EN TILLAGNING SKA MAN INTE HÄLLA VATTEN DIREKT PÅ PLÅTARNA. VATTENÅNGAN KAN ORSAKA ALLVARLIGA BRÄNNSKADOR OCH SKADOR PÅ DE EMALJERADE YTORNA.

ALL TILLAGNING SKA GÖRAS MED LUCKAN STÄNGD.

113

Allmänna varningar

2. SÄKERHETSANVISNINGAR

SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA FÖR INFORMATION OM SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR GAS- OCH ELAPPARATUR SAMT VENTILATIONSKRAV. I DITT INTRESSE OCH FÖR DIN SÄKERHET ÄR DET FASTSTÄLLT I LAG ATT INSTALLATIONEN OCH SERVICEN AV ALL ELEKTRISK APPARATUR SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL I ENLIGHET MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. VÅRA GODKÄNDA INSTALLATÖRER GARANTERAR ETT TILLFREDSSTÄLLANDE ARBETE. URKOPPLING AV GAS- OCH ELAPPARATER SKA ALLTID UTFÖRAS AV FACKKUNNIG PERSONAL.

INNAN MAN ANSLUTER APPARATEN TILL ELNÄTET SKA MAN KONTROLLERA ATT DE VÄRDEN SOM ANGES PÅ DEKALEN ÖVERENSSTÄMMER MED DE FÖR SJÄLVA NÄTET.

INNAN MAN GENOMFÖR INSTALLATIONS- OCH UNDERHÅLLSARBETEN SKA MAN FÖRSÄKRA SIG OM ATT APPARATEN INTE ÄR MATAD VIA ELNÄTET.

NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN. DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.

OM NÄTKABELN SKULLE SKADAS SKA MAN OMEDELBART KONTAKTA DEN TEKNISKA SUPPORTEN SOM I SIN TUR SÖRJER FÖR ATT KABELN BYTS UT.

114

ELSYSTEMET SKA UTAN UNDANTAG JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR ELSYSTEM.

OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA MAN GÖRA EN KORT PROVKÖRNING AV APPARATEN, I ENLIGHET MED DE ANVISNINGAR SOM ANGES LÄNGRE FRAM. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS BORT FRÅN ELNÄTET. KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD. FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.

SÄTT ALDRIG IN BRÄNNBARA FÖREMÅL I UGNEN: DE KAN ANTÄNDAS OCH FÖRORSAKA BRAND.

APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. UNDVIK ATT KOMMA I KONTAKT MED VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.

ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER (INKLUSIVE BARN) MED NEDSATT FYSISK ELLER MENTAL FÖRMÅGA ELLER BRISTFÄLLIG ERFARENHET AV ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA APPARATER, SÅVIDA DE INTE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA SOM HAR ANSVAR FÖR DERAS SÄKERHET.

Allmänna varningar

LÅT INTE BARN NÄRMA SIG APPARATEN UNDER TIDEN DEN ÄR IGÅNG OCH LÅT DEM INTE HELLER LEKA MED DEN.

FÖR INTE IN SPETSIGA METALLFÖREMÅL (BESTICK ELLER VERKTYG) I APPARATENS SPRINGOR.

ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN. ÅNGAN KAN KOMMA ÅT DE ELEKTRISKA DELARNA OCH SKADA DEM SAMT ORSAKA KORTSLUTNING.

UTFÖR INGA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.

ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM I NÄRHETEN AV HUSHÅLLSMASKINEN NÄR DENNA ÄR IGÅNG. ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM PÅ APPARATEN SÅ LÄNGE DEN FORTFARANDE ÄR VARM.

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som orsakats av ett nonchalerande av ovanstående föreskrifter, av ingrepp på utrustningen eller av användande av annat än originalreservdelar.

115

Anvisningar för kasseringen

3. OMSORG OM MILJÖN

För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material som därmed är kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Fråga efter adresser till återvinningsstationer hos återförsäljaren eller hos lokala behöriga organisationer.

Lämna inte emballaget eller delar därav utan att ha uppsikt över det. Delar av emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör en kvävningsrisk för barn.

Man ska även sörja för en korrekt kassering av sin gamla apparat. Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation med behörighet för insamling av hushållsmaskiner. En korrekt kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material. Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och låta

falsarna vara kvar i användningsläge och därmed undvika att lekande barn av misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten.

116

Anvisningar till användaren

4. LÄR KÄNNA DIN UGN

Kontrollpanel

Övre skydd

Lampor

Stödram för galler och plåtar

Plattor med automatisk rengöring

Nedre botten (endast på vissa modeller)

Utrymme för pizzasten eller lock (endast på vissa modeller)

Ugnsfläkt

117

Anvisningar till användaren

5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR

OBS:

Galler: används som stöd för ugnsformar vid

tillagning.

Galler för ugnsplåt: placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa.

Ugnsplåt: används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför.

Djup ugnsplåt: används till mjuka kakor, pizzor och andra bakverk.

Alla tillbehör finns inte på alla modeller.

118

Pizzasten: särskilt utformad för tillagning av pizza och liknande rätter.

Pizzaspade: används för att enkelt föra in pizzor på pizzastenen i ugnen.

Anvisningar till användaren

Lock till pizzasten: används för att täcka över

pizzastenen när denna inte används.

• Tillbehör på begäran: Man kan beställa originaltillbehör, extra eller medföljande, via de behöriga serviceverkstäderna.

• Använd endast originaltillbehör från SMEG.

119

Anvisningar till användaren

5.1 Användning av gallret och plåten

Gallren och plåtarna är utrustade med en säkerhetsspärr som förhindrar att de tas ut av misstag. För ett korrekt införande av gallret eller plåten ska man kontrollera att spärren är vänd nedåt (enligt vad som visas på bilden intill). För att ta ut gallret eller plåten ska man lyfta det/den lätt fram.

Den mekaniska spärren ska alltid vara vänd mot ugnens baksida.

För in gallren och plåtarna helt i ugnen, tills de stannar.

5.2 Användning av stödgallret

Stödgallret sätts i plåten (enligt vad som visas på bilden). På detta sätt kan man samla upp det fett som frigörs under tillagningen och därmed separera det från maten som tillagas.

120

Anvisningar till användaren

5.3 Användning av pizzastenen (endast på vissa modeller)

Med kall ugn tar man bort det cirkelformade locket från ugnsbotten (se bilden) och sätter in pizzastenen. Se till att stenen förs in korrekt i det avsedda utrymmet. Vid tillagning ska man använda den

särskilda funktionen för pizza .

Använd inte pizzastenen på annat sätt än vad som anges. Använd den t.ex. aldrig på gas- eller glaskeramikhällar eller i ugnar som inte är utformade för syftet.

Om man vill smaksätta pizzan med olja är det lämpligast att göra det efter att man tagit ut pizzan ur ugnen eftersom eventuella oljefläckar på pizzastenen kan äventyra dess utseende och funktion.

Om man har en modell med pizzasten men inte använder stenen ska man täcka över ugnens botten med medföljande lock.

5.4 Användning av pizzaspaden (endast på vissa modeller)

Man ska alltid hålla pizzaspaden i handtaget i trä när man sätter in och tar ut mat ur ugnen. Man rekommenderas att strö ut lite mjöl på stålytan för att undvika att maten, som är fuktig, fastnar på stålet.

121

Anvisningar till användaren

6. ANVÄNDNING AV UGNEN

6.1 Innan man använder apparaten

• Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från plåtarna, dryppannorna och insidan av ugnen.

• Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens utsida och insida, liksom från tillbehör som t.ex. plåtar, dryppannor, pizzasten och bottenlock.

• Innan man använder apparaten för första gången ska man avlägsna alla tillbehör från ugnens insida och rengöra dem enligt vad som anges i kapitel “8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL”.

Värm upp den tomma apparaten till maximal temperatur i syfte att avlägsna eventuella rester från tillverkningen som kan ge maten en otrevlig lukt.

6.2 Allmän beskrivning

6.2.1 Isättningsfalsar

Ugnen har 4 falsar för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se bilden).

122

6.2.2 Avkylningssystem

Apparaten är försedd med ett avkylningssystem som aktiveras då en tillagning sätts igång. Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort stund efter det att ugnen har stängts av.

Anvisningar till användaren

6.2.3 Invändig ugnslampa

Ugnslamporna tänds när man öppnar luckan (endast på vissa modeller) eller väljer någon av funktionerna,

undantaget , och (där de förekommer).

6.3 Varningar och allmänna råd vid användning

All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd.

Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnens botten under tillagningen eftersom detta kan skada emaljbeläggningen. Om man ska använda bakplåtspapper o.s.v. ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen. För en optimal tillagning rekommenderas man att placera rätterna mitt på gallret.

För att förhindra att eventuell ånga inne i ugnen ger problem bör luckan öppnas i två steg: först till hälften (ca. 5 cm) i ca. 4 - 5 sekunder och sedan helt och hållet. När man kontrollerar eller rör om i maten bör man ha ugnsluckan öppen så kort tid som möjligt för att förhindra att ugnstemperaturen sjunker och att tillagningen av maten därmed försämras.

Man rekommenderas att inte lämna kvar maten lång tid i ugnen efter det att tillagningen slutförts för att undvika att det bildas för mycket kondens på insidan av ugnsluckans glas.

123

Anvisningar till användaren

6.4 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen

Alla apparatens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen.

Vred för val av temperatur Vred

för val av funktion

Med hjälp av detta vred kan man: ställa in tiden, välja temperatur och tillagningstid samt ställa in programmerad tillagning. (Vred för temperaturinställning)

Med hjälp av detta vred kan man välja en funktion eller stänga av ugnen. (Vred för val av funktion)

124

Anvisningar till användaren

Vid programmerad tillagning visas den tid som återstår av tillagningen alternativt det klockslag den ska sluta mitt på displayen; i annat fall visas aktuellt klockslag.

Modell med multifunktion

Modell med Pyrolys

Symbolerna som sitter vid sidan om displayen tänds för att signalera:

Om den blinkar är den i inställningsläge, om den lyser med ett fast sken är den i visningsläge.

Timer med minuträknare aktiverad.

Tidsinställd tillagning med fördröjd start aktiverad.

Barnspärren aktiverad (se 6.10 Undermeny).

Under tillagningen visas den tillagningstemperatur som ställts in för vald funktion.

Tidsinställd tillagning aktiverad.

125

Anvisningar till användaren

6.5 Funktionslägen

Denna apparat har utformats med två olika funktionslägen.

Läge STANDBY: aktiveras när vredet för val av funktion är placerat vid symbolen “0”. Apparaten visar aktuellt klockslag.

Läge ON: aktiveras när man vrider vredet för val av funktion till någon av funktionerna. På displayen visas den inställda temperaturen eller texten "PYRO", om självrengöringsprogrammet pågår.

6.6 Första användningstillfället

Vid det första användningstillfället, eller efter ett strömavbrott, blinkar symbolen

på ugnens display. Klockslaget måste ställas in för att det ska gå att

starta en tillagning.

Vrid vredet för val av temperatur åt höger eller vänster för att ändra den tid som visas. Vrid och håll kvar vredet för att snabbare hitta rätt klockslag.

(Vred för temperaturinställning)

Några sekunder efter den senaste ändringen lyser klockslaget med ett fast sken och kolontecknet som separerar timmarna och minuterna blinkar för att ange att räkningen startas.

Det kan bli nödvändigt att ändra klockslaget, t.ex. vid övergång från sommartid till vintertid. I sådant fall håller man vredet för val av temperatur vridet åt höger eller vänster tills värdet ändras.

126

Anvisningar till användaren

6.7 Val av en tillagningsfunktion

För att välja en tillagningsfunktion vrider man vredet för val av funktion åt höger eller vänster.

(Vred för val av funktion)

När önskad funktion har valts påbörjar ugnen tillagningen vid den förinställda temperaturen. Tillagningen föregås av en uppvärmningsfas som gör att ugnen snabbare når tillagningstemperaturen.

Denna fas signaleras av att symbolen blinkar. När föruppvärmningen är klar lyser

symbolen med fast sken och en ljudsignal hörs för att signalera att maten kan sättas in i

ugnen. Specialfunktionerna för upptining och jäsning aktiveras med samma symbol

Se “7.4 Funktioner för jäsning och upptining” för mer information.

Man kan närsomhelst avbryta en tillagning genom att vrida vredet för val av funktion till symbolen "0".

6.7.1 Ändring av förinställd temperatur

Den förinställda temperaturen för varje funktion kan ändras utifrån användarens önskemål. Vrid när som helst under tillagningen vredet för val av temperatur åt höger eller vänster för att öka respektive minska tillagningstemperaturen med fem grader åt gången. (vrid och håll kvar vredet för en snabbare ökning eller minskning).

(Vred för temperaturinställning)

127

+ 37 hidden pages