Smeg SCP750AX8, SCP750BS8 User Manual [nl]

Inhoudsopgave

@

1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK .......................................... 164

2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID......................................... 166

3. ZORG VOOR HET MILIEU ........................................................................ 168

4. KEN UW OVEN ......................................................................................... 169

5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES............................................................... 170

6. GEBRUIK VAN DE OVEN.......................................................................... 175

7. BEREIDINGEN MET DE OVEN................................................................. 180

8. REINIGING EN ONDERHOUD.................................................................. 188

9. BUITENGEWOON ONDERHOUD............................................................. 195

10. DE INSTALLATIE VAN HET TOESTEL ..................................................... 199

AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: hier vindt u advies betreffende het
gebruik, de beschrijving van de bedieningen en de correcte handelingen
voor de reiniging en het onderhoud van het toestel.

AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bedoeld voor de
gekwalificeerde technicus die de installatie, de indienststelling en de
keuring van het toestel moet uitvoeren.

Surf voor meer informatie over de producten naar www.smeg.com

163

Algemene waarschuwingen

1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK

DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND DEEL VAN HET TOESTEL. ZE MOET
INTEGER EN BINNEN HANDBEREIK BEWAARD WORDEN VOOR DE VOLLEDIGE
GEBRUIKSDUUR VAN HET TOESTEL.
DEZE GEBRUIKSAANWIJZING EN ALLE AANWEZIGE AANDUIDINGEN MOETEN
AANDACHTIG DOORGELEZEN WORDEN VOORDAT HET TOESTEL IN GEBRUIK
WORDT GENOMEN. DE INSTALLATIE MOET UITGEVOERD WORDEN DOOR
GEKWALIFICEERD PERSONEEL EN DOOR DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN TE
RESPECTEREN. DIT TOESTEL IS BESTEMD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK, EN
IS CONFORM DE EEG-RICHTLIJNEN DIE ACTUEEL VAN KRACHT ZIJN. HET
TOESTEL WERD GEBOUWD VOOR DE VOLGENDE FUNCTIE: DE BEREIDING VAN
VOEDSEL; ELK ANDER GEBRUIK MOET ALS ONEIGENLIJJK BESCHOUWD
WORDEN.
DE CONSTRUCTEUR KAN NIET AANSPRAKELIJK WORDEN GESTELD VOOR
ANDERE DAN DE VERMELDE GEBRUIKSTOEPASSINGEN.

DIT TOESTEL WERD ONTWORPEN OM VOEDSEL TE BEREIDEN; GEBRUIK HET
DUS NIET VOOR HET VERWARMEN VAN DE WONING.

DIT TOESTEL IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN VOLGENS DE EUROPESE
RICHTLIJN 2002/96/EG IN VERBAND MET ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE
TOESTELLEN (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN RECYCLEREN
VAN AFGEDANKTE TOESTELLEN, EN GELDT VOOR HET VOLLEDIGE
GRONDGEBIED VAN DE EUROPESE UNIE.

ZORG ER VOOR DAT DE OPENINGEN EN DE SPLETEN VOOR DE VENTILATIE EN
DE WARMTE-AFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.

164

GA NIET STEUNEN OF ZITTEN OP DE GEOPENDE DEUR VAN HET TOESTEL.

HET IDENTIFICATIEPLAATJE MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN DE MARKERING IS ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP HET
TOESTEL.

DIT PLAATJE MAG NOOIT VERWIJDERD WORDEN.

VOORDAT U HET TOESTEL IN WERKING STELT, MOET U VERPLICHT ALLE
BESCHERMENDE FOLIES VAN DE BINNENKANT EN DE BUITENKANT VAN HET
TOESTEL VERWIJDEREN.

LET OP DAT GEEN VOORWERPEN VASTRAKEN IN DE DEUR VAN DE OVEN.

HET TOESTEL WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. ER WORDT
AANBEVOLEN OM VOOR ELKE HANDELING SPECIALE THERMISCHE
HANDSCHOENEN TE DRAGEN.

Algemene waarschuwingen

GEBRUIK ABSOLUUT GEEN METALEN SPONZEN OF SCHERPE
KRABBERS ZODAT DE OPPERVLAKKEN NIET WORDEN BESCHADIGD.
GEBRUIK NORMALE EN NIET-SCHURENDE PRODUCTEN, EN
EVENTUEEL HOUTEN OF PLASTIC KEUKENGEREI. SPOEL GOED, EN
DROOG MET EEN ZACHTE DOEK OF MET EEN ZEEMVEL.
VERMIJD DAT ETENSRESTEN OP SUIKERBASIS OPDROGEN IN DE
OVEN (BIJV. JAM). WANNEER ZE TE LANG OPDROGEN, KAN HET EMAIL
IN DE OVEN BESCHADIGD WORDEN.

GEBRUIK GEEN KEUKENGEREI OF DOZEN DIE PLASTIC MATERIAAL BEVATTEN.
DE HOGE TEMPERATUREN IN DE OVEN KUNNEN DIT MATERIAAL DOEN SMELTEN,
ZODAT HET TOESTEL KAN BESCHADIGD WORDEN.

GEBRUIK GEEN GESLOTEN DOZEN OF BAKJES IN HET TOESTEL. TIJDENS DE
BEREIDING KAN EEN OVERDRUK IN DE BAKJES GEVAAR OP ONTPLOFFINGEN
CREËREN.

LAAT HET TOESTEL NIET ONBEWAAKT ACHTER TIJDENS BEREIDINGEN WAAR
VETTEN EN OLIES KUNNEN VRIJKOMEN.
DE VETTEN EN DE OLIES KUNNEN VLAM VATTEN.

BEDEK TIJDENS DE BEREIDING DE BODEM VAN DE OVEN NIET MET
ALUMINIUMFOLIE OF DERGELIJK, EN PLAATS HIEROP GEEN PANNEN OF
OVENSCHALEN OM BESCHADIGING AAN HET EMAIL TE VERMIJDEN.

GIET GEEN WATER IN DE OVENSCHALEN TIJDENS EEN BEREIDING EN WANNEER
DE OPPERVLAKKEN NOG ZEER WARM ZIJN. DE WATERDAMP ZOU ERNSTIGE
BRANDWONDEN EN SCHADE AAN HET EMAIL KUNNEN VEROORZAKEN.

DE DEUR MOET TIJDENS ALLE BEREIDINGEN GESLOTEN BLIJVEN.

165

Algemene waarschuwingen

2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID

RAADPLEEG DE AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE VOOR DE
VEILIGHEIDSNORMEN VOOR ELEKTRISCHE TOESTELLEN OF TOESTELLEN OP
GAS, EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES.
IN HET BELANG VAN UW VEILIGHEID WERD BIJ WET BEPAALD DAT DE
INSTALLATIE EN DE ASSISTENTIE VAN ALLE ELEKTRISCHE TOESTELLEN MOET
UITGEVOERD WORDEN DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL, EN DOOR DE VAN
KRACHT ZIJNDE NORMEN TE RESPECTEREN.
ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN HET BESTE RESULTAAT.
ELEKTRISCHE TOESTELLEN OF TOESTELLEN OP GAS MOETEN STEEDS DOOR
BEKWAME PERSONEN WORDEN WEGGENOMEN.

CONTROLEER VOORDAT HET TOESTEL AANGESLOTEN WORDT OP HET
STROOMNET OF DE GEGEVENS DIE AANGEDUID WORDEN OP DE PLAAT
OVEREENKOMEN MET DIEGENE VAN HET STROOMNET ZELF.

VOORDAT DE HANDELINGEN VAN DE INSTALLATIE / ONDERHOUD UITGEVOERD
WORDEN, MOET GECONTROLEERD WORDEN OF HET TOESTEL NIET VAN
STROOM WORDT VOORZIEN.

DE STEKKER DIE AANGESLOTEN MOET WORDEN OP DE STROOMKABEL EN HET
RELATIEVE STOPCONTACT MOETEN VAN HETZELFDE TYPE EN CONFORM DE
VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN ZIJN.
HET STOPCONTACT MOET BEREIKBAAR BLIJVEN NA INBOUW VAN HET TOESTEL.
TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT TE
VERWIJDEREN.

ALS DE STROOMKABEL BESCHADIGD IS, MOET ONMIDDELLIJK DE TECHNISCHE
ASSISTENTIEDIENST GECONTACTEERD WORDEN DIE VOOR DE VERVANGING
VAN DE KABEL ZAL ZORGEN.

166

DE AARDING IS VERPLICHT VOLGENS DE VOORZIENE VEILIGHEIDSNORMEN VAN
DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.

VOER ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE EEN KORTE KEURING VAN HET
TOESTEL UIT, VOLGENS DE AANWIJZINGEN DIE VERDER WORDEN AANGEDUID.
BIJ EEN SLECHTE WERKING MOET HET TOESTEL LOSGEKOPPELD WORDEN VAN
HET ELEKTRICITEITSNET, EN MOET U HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE
ASSISTENTICENTRUM CONTACTEREN.
PROBEER NOOIT OM HET TOESTEL ZELF TE HERSTELLEN.

GEBRUIK OF LAAT GEEN ONTVLAMBAAR MATERIAAL ACHTER NABIJ HET
TOESTEL OF IN DE RECHAUD

HET TOESTEL WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET OP DAT U DE
WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.

Algemene waarschuwingen

DIT TOESTEL MAG NIET WORDEN GEBRUIKT DOOR PERSONEN (KINDEREN
INBEGREPEN) MET VERMINDERDE FYSISCHE OF PSYCHISCHE VERMOGENS, OF
DOOR PERSONEN DIE GEEN ERVARING HEBBEN BIJ HET GEBRUIK VAN
ELEKTRISCHE APPARATUUR, TENZIJ DIT GEBEURT ONDER TOEZICHT OF
INSTRUCTIE VAN VOLWASSENEN DIE VOOR HUN VEILIGHEID INSTAAN.

HOU KINDEREN UIT DE BUURT VAN HET TOESTEL WANNEER HET
AANGESCHAKELD IS, EN LAAT ZE ER NIET MEE SPELEN.

PLAATS GEEN METALEN EN PUNTIGE VOORWERPEN (BESTEK OF
GEREEDSCHAPPEN) IN DE SPLETEN VAN HET TOESTEL.

ALS HET TOESTEL IN EEN CARAVAN OF EEN BOOT WORDT GEÏNSTALLEERD,
MAG HET NIET GEBRUIKT WORDEN OM DE OMGEVINGEN TE VERWARMEN.

GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL OM HET TOESTEL TE REINIGEN.
DE STOOM ZOU DE ELEKTRISCHE DELEN KUNNEN BEREIKEN, ZODAT DEZE
BESCHADIGD KUNNEN WORDEN EN KORTSLUITING KUNNEN VEROORZAKEN.

VOER GEEN WIJZIGINGEN AAN DIT TOESTEL UIT.

GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN NABIJ HET TOESTEL WANNEER HET IN WERKING IS.
GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN WANNEER HET TOESTEL NOG WARM IS.

De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor letsels aan personen of
materiële schade als gevolg van het niet in acht nemen van deze voorschriften, of
door het onklaar maken van zelfs maar een enkel onderdeel van het toestel of door
het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.

167

Waarschuwingen voor de

afvalverwerking

3. ZORG VOOR HET MILIEU

3.1 Onze zorg voor het milieu

Aldus de Richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in verband met de
beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische
toestellen, en ook de verwerking van afval: Het symbool van de doorkruiste
vuilbak, aangebracht op de apparatuur, duidt aan dat het product op het einde
van zijn gebruiksduur gescheiden ingezameld moet worden. De gebruiker moet
de apparatuur dus op het einde van de gebruiksduur toekennen aan geschikte
centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of
overhandigen aan de verkoper wanneer een nieuw overeenkomstig toestel
wordt gekocht. Een gepaste gescheiden afvalinzameling voor de volgende
recyclage van de apparatuur en voor de behandeling en de ecologisch
compatibele verwerking draagt bij tot het vermijden van mogelijke negatieve
gevolgen voor het milieu en voor de gezondheid, en bevordert het recycleren
van het materiaal waarvan de apparatuur gemaakt is. Wanneer de gebruiker het
product illegaal verwerkt, zullen administratieve sancties getroffen worden.

Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het
milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen.

3.2 Uw zorg voor het milieu

168

Voor het verpakken van onze producten worden niet-vervuilende materialen
gebruikt die het milieu niet schaden, en die recycleerbaar zijn. We verzoeken
om hieraan mee te werken, en om te zorgen voor een correcte verwerking van
de verpakking. Vraag bij uw verkoper of bij de bevoegde diensten naar de
adressen van inzamel-, afvalverwerkings- en recyclagecentra.

Gooi de verpakking, of delen ervan, niet zomaar weg. Deze kunnen voor
kinderen gevaar op verstikking vormen; vooral plastic zakken zijn
gevaarlijk.

Ook uw oude toestel moet correct verwerkt worden.
Belangrijk: lever het toestel in bij de plaatselijke dienst of zaak die
verantwoordelijk is voor de inzameling van afgedankte huishoudtoestellen. Met
een correcte verwerking kunnen kostbare materialen gerecupereerd worden.
Voordat u het toestel weggooit, is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en de
werkvlakken niet verwijdert; dit om te vermijden dat kinderen zich al spelend in

de oven zouden kunnen opsluiten. Bovendien moet de stroomkabel
doorgesneden worden en samen met de stekker verwijderd worden.

Aanwijzingen voor de gebruiker

4. KEN UW OVEN

BEDIENINGSPANEEL

BOVENSTE BESCHERMING

LAMPEN

GELEIDERS VOOR ROOSTERS EN OVENSCHALEN

INZETSTUK VOOR DRAAISPIT

OVENVENTILATOR

ONDERVLAK (enkel op sommige modellen)

RUIMTE VOOR PIZZAPLAAT OF BEDEKKING (enkel op sommige modellen)

169

Aanwijzingen voor de gebruiker

5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES

OPMERKING: Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.

Rooster: nuttig voor het plaatsen van

recipiënten met voedsel in bereiding.

Rooster: nuttig voor het plaatsen van
recipiënten met voedsel in bereiding. Ideaal
voor het gebruik op de verwijderbare geleiders.

Rooster voor de ovenschaal: om boven de
ovenschaal te plaatsen, nuttig voor de
bereiding van voedsel dat kan lekken.

170

Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet
afkomstig van voedsel dat op het bovenstaande
rooster is geplaatst.

Diepe ovenschaal: Nuttig voor het bereiden
van taarten, pizza en ovengebak.

Aanwijzingen voor de gebruiker

Pizzaplaat: speciaal ontworpen voor het

bakken van pizza en dergelijke.

Pizzapalet: Nuttig om de pizza op de daarvoor
bestemde plaat te plaatsen.

Bedekking pizzaplaat: nuttig voor het
bedekken van de pizzaplaat wanneer deze niet
gebruikt wordt.

Rond frame voor het draaispit: dient als
steun voor de stok van het draaispit.

Draaispit: nuttig voor het bereiden van kip of
voedsel dat uniform moet bereid worden.

• De ovenaccessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt uit materialen die conform de voorschriften van de EEG-richtlijn 89/
109 van 21/12/88 en het Italiaanse wetsbesluit 108 van 25/01/92 zijn.

• Verkrijgbare accessoires:
Via de Erkende Assistentiecentra kunnen originele bijgeleverde of optionele
accessoires besteld worden.

• Gebruik enkel originele accessoires

171

Aanwijzingen voor de gebruiker

5.1 Het gebruik van het rooster

De roosters beschikken over een mechanische
veiligheidsblokkering zodat ze niet toevallig
verwijderd kunnen worden. Voor een correcte
plaatsing van het rooster moet gecontroleerd
worden of deze blokkering naar onder gericht is
(zoals hiernaast wordt getoond).
Om het te verwijderen, moet de voorzijde van
het rooster lichtjes opgeheven worden terwijl
het uit de zijgeleiders wordt geschoven.

De mechanische blokkering (of de plint
indien aanwezig) moet steeds naar de
achterkant van de oven gericht zijn.

172

Plaats de roosters en de schalen helemaal in de oven, tot ze vast komen te
zitten.

5.2 Het gebruik van het roostervlak

Het roostervlak moet in de schaal geplaatst
worden (zoals getoond wordt op de afbeelding).
Op deze manier kan het vet afkomstig van het
voedsel in bereiding opgevangen worden.

Aanwijzingen voor de gebruiker

5.3 Het gebruik van het draaispit

Bij de bereidingen met het draaispit moet het
frame op de derde geleider geplaatst worden
(raadpleeg 6.2.1 Vlakken). Het geprofileerde
deel moet naar de buitenkant gericht worden
(zoals getoond wordt op de afbeelding).
Rijg daarna het voedsel op het draaispit door
gebruik te maken van de bijgeleverde vorken
en clips.
Om de stok makkelijk te kunnen verplaatsen,
moet de bijgeleverde en daarvoor bestemde
handgreep vastgedraaid worden.

Nadat het voedsel op het draaispit werd
geplaatst, moet de stok op het frame geplaatst
worden zoals wordt aangeduid op de
afbeelding.
Plaats de stok in het gat (detail B) zodat hij in
het motortje van het draaispit wordt gekoppeld.
Let op dat het haakje correct op het frame
wordt geplaatst (detail A).

173

Aanwijzingen voor de gebruiker

5.4 Het gebruik van de pizzaplaat (enkel op sommige modellen)

Wanneer de oven koud is, moet het ronde
deksel van de bodem verwijderd worden
(raadpleeg de afbeelding) en moet de
pizzaplaat geplaatst worden.
Let op dat de plaat correct in de voorziene zit
wordt geplaatst.
Voor de bereiding moet de daarvoor bestemde

pizza functie gebruikt worden.

Gebruik de pizzaplaat niet op een andere manier dan wordt beschreven, en
gebruik ze bijvoorbeeld niet op een gasvuur of op een glaskeramische
kookplaat of in ovens die niet voorzien zijn voor dit accessoire.

Wanneer u de pizza op smaak wil brengen met olie, wordt aangeraden om dit te
doen nadat de pizza uit de oven gehaald werd omdat eventuele olievlekken het
esthetisch uitzicht en de functionaliteit van de pizzaplaat kunnen schaden.

Als de pizzaplaat niet gebruikt wordt, moet in de daarvoor voorziene modellen
de bodem bedekt worden met de bijgeleverde en daarvoor bestemde
bedekking.

174

5.5 Het gebruik van de pizzapalet (enkel op sommige modellen)

Neem de pizzapalet steeds vast met de houten
handgreep om het voedsel uit de oven te
nemen of in de oven te plaatsen.
Er wordt aanbevolen om op het stalen
oppervlak een laagje meel aan te brengen,
zodat verse producten, die vochtig zijn, niet aan
het staal kunnen blijven plakken.