Indholdsfortegnelse
DK
@
1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN .............................................................. 332
2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN................................ 334
3. MILJØHENSYN ......................................................................................... 336
4. SÅDAN VIRKER DIN OVN......................................................................... 337
5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR..................................................................... 338
6. BRUG AF OVNEN...................................................................................... 340
7. TILBEREDNING MED OVNEN.................................................................. 347
8. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE................................................... 354
9. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE ................................................................. 359
10. INSTALLATION AF APPARATET ............................................................... 363
INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen,
beskrivelse af betjeningsknapperne, og en korrekt rengøring og
vedligeholdelse af apparatet.
INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Til den kvalificerede tekniker, der
skal udføre installationen, opstarten og kontrollen af apparatet.
Yderligere oplysninger om produkterne findes på hjemmesiden
www.smeg.com
331
Generelle bemærkninger
DK
1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN
DENNE MANUAL UDGØR EN INTEGRERET DEL AF APPARATET. DEN SKAL
OPBEVARES I SIN HELHED OG PÅ ET LET TILGÆNGELIGT STED UNDER HELE
APPARATETS LEVETID.
DET ER AF AFGØRENDE BETYDNING, AT DENNE MANUAL LÆSES NØJE, OG AT
ALLE ANVISNINGERNE I DEN FØLGES, FØR APPARATET TAGES I BRUG.
INSTALLATION SKAL FORETAGES AF FAGUDDANNEDE PERSONER OG I
OVERENSSTEMMELSE MED GÆLDENDE REGLER. DETTE APPARAT ER BYGGET
TIL BRUG I PRIVATE HJEM, OG ER I OVERENSSTEMMELSE MED DE P.T.
GÆLDENDE EU-DIREKTIVER. APPARATET ER BEREGNET TIL FØLGENDE
ANVENDELSE: TILBEREDNING AF FØDEVARER; ENHVER ANDEN BRUG ANSES
FOR UKORREKT.
FABRIKANTEN FRALÆGGER SIG ETHVERT ANSVAR, HVIS APPARATET BRUGES
TIL ANDRE FORMÅL END DE ANGIVNE.
SÅFREMT APPARATET MONTERES I CAMPINGVOGNE ELLER PÅ BÅDE, MÅ DET
IKKE ANVENDES TIL OPVARMNING AF RUM.
BRUG ALDRIG DETTE APPARAT TIL OPVARMNING AF RUM.
DETTE APPARAT ER MÆRKET I OVERENSSTEMMELSE MED DET EUROPÆISKE
DIREKTIV 2002/96/EF OM ELEKTRISKE OG ELEKTRONISKE APPARATER (WASTE
ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DETTE DIREKTIV DEFINERER STANDARDERNE FOR INDSAMLING OG
GENANVENDELSE AF KASSEREDE APPARATER, SOM ER GÆLDENDE I HELE DEN
EUROPÆISKE UNION.
BLOKER IKKE ÅBNINGERNE, VENTILATIONS- OG UDLUFTNINGSSPALTERNE.
332
LÆN ELLER SÆT DIG IKKE PÅ APPARATETS ÅBNE LÅGE.
IDENTIFIKATIONSSKILTET INDEHOLDENDE DE TEKNISKE DATA, SERIENUMMER
OG MÆRKNING ER PLACERET SYNLIGT PÅ APPARATET.
SKILTET MÅ ALDRIG FJERNES.
FØR APPARATET SÆTTES I FUNKTION ER DET NØDVENDIGT AT FJERNE
BESKYTTELSESFILMEN, SOM FINDES PÅ INDER- OG YDERSIDEN.
VÆR OPMÆRKSOM PÅ AT DER IKKE SIDDER FASTKLEMTE GENSTANDE I OVNENS
LÅGE.
Generelle bemærkninger
DK
APPARATET BLIVER MEGET VARMT INDVENDIGT UNDER BRUG. DET ANBEFALES
STÆRKT ALTID AT ANVENDE GRILLHANDSKER UNDER BRUGEN.
DET ER VIGTIGT AT UNDGÅ AT BRUGE METALSVAMPE OG SKRABERE,
FOR IKKE AT BESKADIGE OVERFLADERNE.
BRUG ALMINDELIGE PRODUKTER, SOM IKKE RIDSER, OG BRUG
EVENTUELT REDSKABER AF TRÆ ELLER PLASTIC. SKYL GRUNDIGT OG
TØR EFTER MED EN BLØD KLUD ELLER EN MIKROFIBERKLUD.
UNDGÅ AT LADE MADRESTER, SOM INDEHOLDER SUKKER (F. EKS.
MARMELADE) TØRRE I OVNEN. HVIS DE TØRRER OVER LÆNGERE TID,
KAN DE ØDELÆGGE EMALJEN INDVENDIGT I OVNEN.
ANVEND IKKE KØKKENGREJ ELLER BEHOLDERE, SOM ER LAVET AF
PLASTICMATERIALER. DE HØJE TEMPERATURER SOM NÅS INDE I OVNEN KAN
SMELTE DETTE MATERIALE OG FORÅRSAGE SKADER PÅ APPARATET.
ANVEND IKKE LUKKEDE DÅSER OG BEHOLDERE I OVNEN. UNDER TILBEREDNING
KAN DER SKABES OVERTRYK INDE I BEHOLDERNE, MED FARE FOR EKSPLOSION.
EFTERLAD IKKE APPARATET UDEN OPSYN UNDER TILBEREDNINGER, DER KAN
AFGIVE FEDT ELLER OLIE.
FEDT OG OLIE KAN ANTÆNDES.
UNDER TILBEREDNINGEN MÅ BUNDEN I OVNEN IKKE DÆKKES MED STANNIOL,
OG DER MÅ HELLER IKKE SÆTTES GRYDER ELLER BRADEPANDER I BUNDEN.
DETTE ER FOR AT UNDGÅ AT SKADE DEN EMALJEREDE OVERFLADE.
HVIS OVERFLADERNE UNDER TILBEREDNINGEN STADIG ER MEGET VARME, MÅ
MAN IKKE HÆLDE VAND DIREKTE PÅ BRADEPANDERNE. DAMPEN FRA VANDET
KAN FORÅRSAGE ALVORLIGE SKOLDNINGER OG SKADER PÅ
EMALJEOVERFLADERNE.
ALLE TILBEREDNINGER SKAL UDFØRES MED LUKKET OVNLÅGE.
333
Generelle bemærkninger
DK
2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN
SE ANVISNINGERNE OM INSTALLATION VEDRØRENDE SIKKERHEDSSTANDARDER
FOR ELEKTRISKE APPARATER OG GASAPPARATER OG VENTILATION.
AF HENSYN TIL BRUGERENS SIKKERHED ER DET VEDTAGET VED LOV, AT
INSTALLATION AF OG SERVICE PÅ ALLE ELEKTRISKE APPARATER SKAL
FORETAGES AF FAGUDDANNEDE PERSONER I OVERENSSTEMMELSE MED
GÆLDENDE STANDARDER.
VORES GODKENDTE INSTALLATØRER SIKRER, AT ARBEJDET UDFØRES
TILFREDSSTILLENDE.
GAS- ELLER EL-APPARATER SKAL ALTID KOBLES FRA AF KOMPETENTE
PERSONER.
FØR APPARATET SLUTTES TIL DET ELEKTRISKE NET SKAL MAN KONTROLLERE,
AT DATA ANGIVET PÅ TYPESKILTET SVARER TIL NETTETS.
MAN SKAL SIKRE SIG, AT STRØMMEN ER SLUKKET PÅ STIKKONTAKTEN FØR
APPARATET INSTALLERES ELLER VEDLIGEHOLDES.
STIKKET SOM SKAL TILSLUTTES STRØMFORSYNINGSKABLET OG DEN
TILHØRENDE STIKKONTAKT SKAL VÆRE AF SAMME TYPE OG I
OVERENSSTEMMELSE MED GÆLDENDE NORMER.
STIKKONTAKTEN SKAL VÆRE TILGÆNGELIG, NÅR APPARATET ER BYGGET IND I
KØKKENELEMENTET.
TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I KABLET.
SÅFREMT STRØMFORSYNINGSLEDNINGEN ER BESKADIGET, SKAL MAN
OMGÅENDE KONTAKTE DEN TEKNISKE KUNDESERVICE, SOM SØRGER FOR AT FÅ
DEN UDSKIFTET.
334
JORDTILSLUTNING ER ET KRAV I HENHOLD TIL SIKKERHEDSSTANDARDERNE
FOR DET ELEKTRISKE ANLÆG.
LIGE EFTER INSTALLATIONEN SKAL DER FORETAGES EN HURTIG AFPRØVNING
EFTER ANVISNINGERNE, SOM FINDES LÆNGERE FREMME. HVIS APPARATET
IKKE VIRKER, SKAL DET KOBLES FRA EL-FORSYNINGEN OG DER SKAL RETTES
HENVENDELSE TIL DET NÆRMESTE TEKNISKE SERVICECENTER.
FORSØG ALDRIG SELV AT REPARERE APPARATET.
SÆT ALDRIG BRÆNDBARE GENSTANDE I OVNEN: HVIS OVNEN VED ET UHELD
BLIVER TÆNDT, KAN DER OPSTÅ BRAND.
APPARATET BLIVER MEGET VARMT UNDER BRUGEN. UNDGÅ AT RØRE VED
VARMEELEMENTERNE INDE I OVNEN.
DETTE APPARAT MÅ IKKE BRUGES AF PERSONER MED NEDSAT FYSISK OG
PSYKISK FUNKTIONSEVNE (HELLER IKKE BØRN), ELLER UDEN ERFARING I BRUG
AF ELEKTRISKE APPARATER, MED MINDRE DE HJÆLPES ELLER VEJLEDES AF EN
VOKSEN, SOM ER ANSVARLIG FOR DERES SIKKERHED.
Generelle bemærkninger
DK
LAD IKKE BØRN NÆRME SIG APPARATET UNDER BRUG ELLER BRUGE DET TIL
LEG.
INDSÆT IKKE SPIDSE METALGENSTANDE (BESTIK ELLER VÆRKTØJ) I
APPARATETS ÅBNINGER.
ANVEND IKKE DAMPSTRÅLER TIL AT RENGØRE APPARATET.
DAMPEN KAN RAMME DE ELEKTRISKE DELE, BESKADIGE DEM, OG MEDFØRE
KORTSLUTNINGER.
DER MÅ IKKE FORETAGES ÆNDRINGER PÅ DETTE APPARAT.
ANVEND IKKE SPRAYPRODUKTER I NÆRHEDEN AF HUSHOLDNINGSAPPARATET,
NÅR DET ER I DRIFT.
ANVEND IKKE SPRAYPRODUKTER MENS PRODUKTET STADIG ER VARMT.
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er
forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er
forårsaget af manipulering af selv en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale
reservedele.
335
Bemærkninger om bortskaffelse
DK
3. MILJØHENSYN
3.1 Vores miljøhensyn
I overensstemmelse med Direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF
vedrørende reduktion af brugen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske
apparater, samt bortskaffelsen af affaldet, angiver symbolet med den
overstregede affaldsspand på apparatet, at produktet når det smides væk, skal
indsamles adskilt fra andet affald. Brugeren skal derfor sørge for, at apparatet
efter endt brug bringes til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af
elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelevere det til forhandleren ved køb af
et nyt tilsvarende apparat. Korrekt affaldssortering så apparatets dele
efterfølgende kan genanvendes, og miljørigtig behandling og bortskaffelse, er
med til at forhindre mulige miljø- og sundhedsskadelige påvirkninger, og det
gavner genanvendelsen af de materialer, apparatet består af. Uretmæssig
bortskaffelse af produktet fra brugerens side medfører bødestraf.
Produktet indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som
sundheds- og miljøskadelige, i overensstemmelse med gældende europæiske
direktiver.
3.2 Dine miljøhensyn
Til emballering af vore produkter anvendes materialer, som ikke forurener, og de
er derfor miljømæssigt bæredygtige og kan genanvendes. Vi beder dig om at
sørge for, at emballagen bliver bortskaffet på korrekt vis. Indhent information hos
forhandleren eller de respektive organisationer i dit lokalområde om adresser på
centre, som er specialiserede i indsamling, genanvendelse og bortskaffelse.
Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. Den udgør en
potentiel fare, da især børn som kommer i kontakt med emballagen, kan
risikere at blive kvalt i den.
Også dit gamle apparat skal bortskaffes korrekt.
Vigtigt: Aflever apparatet til et firma i området, som er autoriseret til indsamling
af elektriske husholdningsmaskiner, som ikke bruges mere. Korrekt
bortskaffelse sikrer genanvendelse af værdifuldt materiale.
Før apparatet bortskaffes, er det vigtigt at tage lågen af og lade pladerne sidde,
som da det var i brug, således at børn under leg ikke kan komme til at sidde fast
inde i ovnen. Desuden skal kablet til det elektriske net skæres over og fjernes
sammen med stikket.
336
Instruktioner til brugeren
DK
4. SÅDAN VIRKER DIN OVN
Betjeningspanel
Øvre beskyttelse (kun på enkelte modeller)
Ovnlys
Støtterammer til riste og plader (kun på nogle modeller)
Ovnventilator (kun på nogle modeller)
337
Instruktioner til brugeren
DK
5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR
BEMÆRK:
Rist: Anvendes til støtte af beholdere med mad,
som skal tilberedes i ovnen.
Bradepanderist: Bruges oven på
bradepanden, og anvendes ved tilberedning af
mad, som kan dryppe.
Bradepande: Anvendes til opsamling af fedt fra
mad på risten ovenover.
• Tilbehør som kan bestilles:
Via de autoriserede kundeservicecentre er det muligt at bestille det originale
tilbehør, som leveres sammen med komfuret, eller ekstraudstyr.
• Brug kun originalt tilbehør.
På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med.
338
Instruktioner til brugeren
DK
5.1 Brug af rist eller bradepande
Ristene eller bradepanderne er forsynet med en mekanisk sikkerhedslås, som
forhindrer at de trækkes ud ved et uheld. For en korrekt indsættelse af risten
eller bradepanden skal man kontrollere at låsen er vendt nedad (som vist på
figuren).
For udtrækning skal man løfte risten eller bradepanden let fortil.
Den mekaniske lås (eller kantliste, hvor monteret) skal altid være vendt
mod den bagerste del af ovnen.
Ovne med støtterammer
Indsæt ristene og bradepanderne helt i ovnen, indtil de standser.
Ovne med skinner
5.2 Anvendelse af støtteristen
Støtteristen indsættes inden i
bradepanden (som vist på figuren).
På denne måde er det muligt at tilberede
maden og opsamle fedtet, mens man
adskiller det fra maden, som er under
tilberedning.
339
Instruktioner til brugeren
DK
6. BRUG AF OVNEN
6.1 Inden apparatet anvendes
• Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra
bageplader, bradepander eller fra ovnrummet.
• Fjern eventuel beskyttelsesfilm indvendigt eller udvendigt på apparatet,
inklusiv på tilbehøret, såsom bageplader, bradepander, pizzapladen eller fra
låget i bunden.
• Inden apparatet anvendes første gang skal alt tilbehør fjernes fra
ovnrummet, og vaskes som angivet i kapitel “8. RENGØRING OG
VEDLIGEHOLDELSE”.
Opvarm apparatet i tom tilstand på maksimal temperatur, for at fjerne
eventuelle rester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt.
6.2 Generel beskrivelse
6.2.1 Pladeriller
Ovnen har 4 riller til placering af plader
og riste i forskellig højde.
Indsætningshøjderne skal læses
nedefra og opefter (se figuren).
340
6.2.2 Afkølingsventilation
Apparatet er forsynet med et afkølingssystem, som
starter når en tilberedning sættes i gang. Blæserne
skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over lågen,
og som kan fortsætte sin funktion i kort tid, efter at
ovnen er blevet slukket.
Instruktioner til brugeren
DK
6.2.3 Indvendigt ovnlys
Ovnlyset tændes når lågen åbnes, eller man vælger en vilkårlig funktion, bortset
fra , og fra .
6.3 Generelle bemærkninger og råd om brugen
Al tilberedning skal foregå med lukket ovnlåge.
Varigheden af tilberedninger med grill/ventileret grill må ikke overstige 20
minutter.
Under tilberedningen må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol,
og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige
emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir, skal det placeres på en sådan
måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen.
For en optimal tilberedning anbefales det at
stille beholdere med mad midt på risten.
For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i
ansigtet, når ovnlågen åbnes, bør den åbnes ad
to omgange: Hold lågen halvt åben (ca. 5 cm) i
ca. 4-5 sekunder, og åbn den herefter helt. Hvis
det er nødvendigt at tilføje noget til maden, som
bliver tilberedt, skal ovnlågen åbnes i så kort tid
som muligt for at undgå, at temperaturen inde i
ovnen falder så meget, at maden ikke tilberedes
korrekt.
Når tilberedningen er færdig, anbefales det at den varme mad ikke bliver
stående inde i ovnen for længe, for at undgå dannelse af kondens på ovnlågens
rude.
341
Instruktioner til brugeren
DK
6.4 Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet
Alle betjeningstaster på apparatet er samlet på frontpanelet.
OVNENS TERMOSTATKNAP
Ved hjælp af denne knap er det muligt
at vælge tilberedningstemperaturen.
Drej knappen med uret til den ønskede
værdi mellem 50°C og 280°C.
TERMOSTATKONTROLLAMPE (kun på nogle modeller)
Når kontrollampen blinker, viser den, at ovnen er ved at
varme op til temperaturen indstillet med termostatknappen.
Så snart ovnen har nået den valgte temperatur:
Kontrollampen holder op med at blinke og lyser konstant
indtil ovnen slukkes. Desuden tændes kontrollampen når
den automatiske rengøringscyklus (pyrolyse) begynder, og
den forbliver tændt, indtil processen er færdig.
342
UR MED PROGRAMMERINGSFUNKTION
Ved hjælp af uret med
programmeringsfunktion er det muligt
at se den aktuelle tid, og at indstille en
minuttæller eller en programmeret
tilberedning.
Instruktioner til brugeren
DK
FUNKTIONSKNAP
Drej knappen med eller mod uret for at
vælge en funktion (enkelte funktioner
findes ikke på alle modeller) blandt de
følgende: (se 7. TILBEREDNING MED
OVNEN).
LÅSNING AF LÅGE (kun på nogle modeller)
På pyrolytiske modeller tændes denne kontrollampe kun,
når man aktiverer den automatiske rengøringscyklus.
6.5 Elektronisk programmeringsenhed
Minuttællerknap
Knap for afslutning af
tilberedning
Knap for tilberedningsvarighed
Værdireduceringsknap
Værdiforøgelsesknap
Knap til manuel funktion
6.5.1 Indstilling af klokkeslæt
Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser
displayet symbolet som blinker.
Tryk på knappen for at afslutte impulsen. Ved hjælp af knapperne eller
er det muligt at indstille klokkeslættet. Hold knappen nede for at gå hurtigt
frem.
343
Instruktioner til brugeren
DK
6.5.2 Brug af minuttælleren
Vigtigt: Minuttælleren afbryder ikke tilberedningen. Den gør kun brugeren
opmærksom på, at det indstillede antal minutter er gået.
Timeren med minuttæller kan aktiveres på et hvilket som helst tidspunkt.
Når man trykker på knappen viser displayet cifrene ; hold
knappen nede og drej på knapperne eller for at indstille det
ønskede antal minutter. Når man slipper knappen begynder nedtællingen
og på displayet vises symbolerne og .
Efter programmeringen af minuttælleren viser displayet igen den aktuelle tid.
For at se den resterende tid trykkes på knappen .
6.5.3 Deaktivering af lydsignalet
Lydsignalet stopper automatisk sin funktion efter ca. syv minutter. Det kan
deaktiveres manuelt ved at trykke på knappen
Såfremt der programmeres en halvautomatisk eller automatisk tilberedning, vil
344
et tryk på knappen for deaktivering af lydsignalet lade tilberedningen
fortsætte i manuel funktion.
6.5.4 Halvautomatisk tilberedning
Med halvautomatisk tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at
starte og afslutte en tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har
indstillet.
Efter valg af en funktion skal man holde knappen nede. Displayet viser
cifrene ; hold ned på knappen og drej samtidig på knapperne
eller for at indstille det ønskede antal minutter.
Når man har sluppet knappen starter nedtællingen af den programmerede
tilberedningsvarighed, og på displayet vises det aktuelle klokkeslæt sammen
med symbolerne og A (for at angive at der er indstillet en programmeret
tilberedning).
Instruktioner til brugeren
DK
6.5.5 Automatisk tilberedning
Med automatisk tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte
en tilberedning efter et bestemt tidspunkt, og at afslutte den efter et vist tidsrum,
som brugeren har indstillet.
Efter valg af en funktion skal man holde knappen nede. Displayet viser
cifrene ; hold ned på knappen og drej samtidig på knapperne
eller for at indstille det ønskede antal minutter.
Tryk på knappen . Nu viser displayet det aktuelle klokkeslæt og
tilberedningsvarigheden, som er indstillet tidligere. Hold ned på knappen
og drej samtidig på knapperne eller for at indstille tidspunktet for
afslutning af tilberedningen.
Når man har sluppet knappen starter den automatiske tilberedning, og på
displayet vises det aktuelle klokkeslæt sammen med symbolerne og A (for
at angive at der er indstillet en programmeret tilberedning).
Efter indstilling kan man vise den resterende tilberedningstid ved at trykke på
knappen ; for at vise tidspunktet for afslutning af tilberedningen skal man
trykke på knappen .
6.5.6 Afslutning af halvautomatisk/automatisk tilberedning
Når tilberedningen er afsluttet, slukker ovnen automatisk, og samtidig aktiveres
et periodisk lydsignal. Når lydsignalet slår fra, vender displayet tilbage til visning
af det aktuelle klokkeslt sammen med symbolet , som signalerer at ovnen
vender tilbage til manuel funktion.
345
Instruktioner til brugeren
DK
6.5.7 Annullering af indstillede data
Efter programmering af en halvautomatisk eller automatisk tilberedning, er det
muligt at annullere denne programmering ved at holde ned på knappen for den
netop programmerede funktion, og samtidig trykke på knapperne eller
indtil man ser meddelelsen .
Programmeringsenheden tolker annulleringen af programmet som afslutning af
tilberedningen.
6.5.8 Ændring af indstillede data
Alle indstillede data for den programmerede tilberedning kan ændres når som
helst ved at holde knappen nede for den funktion der skal ændres, og samtidig
trykke på knapperne eller for at ændre dennes værdi.
6.5.9 Justering af lydstyrken på lydsignalet
Lydstyrken på lydsignalet kan varieres med 3 toner. Mens lydsignalet er i
funktion trykkes på knappen for at ændre indstilling.
346
Instruktioner til brugeren
DK
7. TILBEREDNING MED OVNEN
ØKO:
Kombinationen af grillen og den nederste modstand og
blæseren er særlig egnet til tilberedning af små mængder mad,
med lavt energiforbrug.
STATISK:
Varmen som både kommer fra oven og fra neden, gør dette
system ideelt til tilberedning af særlige typer mad. Traditionel
tilberedning, også kaldet statisk eller termostrålende, er
velegnet til tilberedning af en enkelt ret ad gangen. Ideel til alle
typer steg, brød, tærter og især velegnet til fede typer kød, som
gås og and.
GRILL:
Varmen som kommer fra grillmodstanden, gør det muligt at opnå
virkelig gode resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles,
især kød som er af medium tykkelse eller tyndt, og giver i
kombination med grillspyddet (hvor dette er inkluderet), kødet en
ensartet, gylden farve efter endt tilberedning. Ideel til pølser,
spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store
mængder mad, især kød, på en ensartet måde. (3. eller 4. rille).
CIRKULATION:
Ved at kombinere ventilatoren og cirkulationsmodstanden
(indbygget i ovnens bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig
mad på flere plader, hvis den skal tilberedes ved samme
temperatur og fremgangsmåde. Cirkulationen af varm luft sikrer
en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt
samtidigt at tilberede fisk, grøntsager og småkager (på flere
riller), uden at smag og duft blandes.
(For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 1.
og 3. rille).
VENTILERET GRILL:
Luften som produceres af ventilatoren gør den kraftige
varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv
tykke produkter på optimal vis. Ideel til store udskæringer af kød
(f. eks. svineforskank). Det anbefales at bruge 3. rille.
347
Instruktioner til brugeren
DK
TURBO:
Kombinationen af ventileret og traditionel tilberedning gør det
muligt, særlig hurtigt og effektivt at tilberede forskellig mad på
flere plader, uden sammenblanding af duft og smag.
Ideel til store mængder mad, som kræver kraftig tilberedning.
(For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 1.
og 3. rille).
7.1 Råd og forholdsregler ved tilberedning
7.1.1 Generelle råd
Ved tilberedning af mad på flere niveauer anbefales det at bruge
ventilationsfunktionen ( , ) for at opnå en ensartet tilberedning af
maden på alle pladerne.
Det gælder generelt, at det ikke er muligt at reducere tilberedningstiden ved at
hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt
indvendigt).
7.1.2 Råd om tilberedning af kød
Tilberedningstiden, især af kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse, kvalitet
og af personlig smag.
Det anbefales at bruge et stegetermometer under tilberedning af steg, eller
ganske enkelt at trykke på stegen med en ske. Hvis den er fast, er den færdig,
ellers skal den stege videre i nogle minutter.
348
7.1.3 Råd om tilberedning af kager og småkager
• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme ved bagning af kager, da disse
opsuger varmen bedre.
• Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og
konsistens.
• Kontroller om kagen er bagt indvendigt: Ved endt bagning stikkes en tandstik
ned i kagens højeste punkt. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er
kagen bagt.
• Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen
ved næste bagning sænkes med ca. 10° C og der skal evt. vælges en
længere bagetid.
Instruktioner til brugeren
DK
7.1.4 Råd om optøning og hævning
• Det anbefales at placere de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden
låg på ovnens første rille.
• Maden skal optøs uden indpakning.
• Placer maden som skal optøs jævnt, og undgå at stille madvarer oven på
hinanden.
• Ved optøning af kød anbefales det at bruge en rist på anden rille, hvor
maden anbringes, og en bageplade på første rille. På denne måde kommer
maden ikke i kontakt med den optøede væske.
• De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir.
• For at opnå en bedre hævning anbefales det at placere en beholder med
vand i bunden af ovnen.
7.1.5 Råd om tilberedning med grill og ventileret grill
• Med grillfunktionen kan stegning af kød foretages også ved
indsættelse i kold ovn. Det anbefales at forvarme ovnen, hvis man ønsker at
ændre tilberedningens effekt.
• Ved ventileret grillfunktion anbefales det derimod at forvarme ovnen
inden stegningen.
• Det anbefales at placere maden midt på risten.
7.2 For energibesparelse
For at spare på energien under brugen af apparatet er det muligt at benytte sig
af de følgende forholdsregler:
• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid.
Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er
akkumuleret indvendigt i ovnen.
• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.
• Hold ovnen konstant ren indvendigt.
349
Instruktioner til brugeren
DK
7.3 Vejledende tilberedningstabel
RETTER VÆGT FUNKTION
HOVEDRETTER
LASAGNE 3 kg Statisk
OVNBAGT PASTA Statisk
KØD
KALVESTEG 1 kg Cirkulerende
SVINEKAM 1 kg Cirkulerende
SVINEBOV 1 kg Cirkulerende
KANINSTEG 1 kg Cirkulerende
KALKUNFILET 1 kg Cirkulerende
NAKKESTEG 1 kg Cirkulerende
STEGT KYLLING 1 kg Cirkulerende
KØD SOM SKAL GRILLES
SVINEKOTELET Ventileret grill
SVINEFILET
OKSEFILET Grill
LEVERSNITZLER Ventileret grill
PØLSER Ventileret grill
FRIKADELLER Grill
FISK
LAKSEØRRED 0,7 Kg Ventileret bundvarme
350
Grill
Instruktioner til brugeren
DK
SKINNEPOSITION
FRA NEDEN
1 eller 2 220 - 230 40 - 50
1 eller 2 220 - 230 40
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 90 - 100
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 110 - 120
2 180 - 190 110 - 120
2 190 - 200 60 - 70
TEMPERATUR
° C
TID I MINUTTER
1. SIDE 2. SIDE
4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
2 160 - 170 35 - 40
351
Instruktioner til brugeren
DK
RETTER VÆGT FUNKTION
PIZZA Cirkulerende
BRØD Cirkulerende
FOCACCIA Cirkulerende
KAGER
KRANSE Cirkulerende
FRUGT- OG
MARMELADETÆRTE
FRUGT- OG
MARMELADETÆRTE
MØRDEJ Cirkulerende
FYLDTE TORTELLINI Cirkulerende
SANDKAGE Cirkulerende
SANDKAGE Statisk
VANDBAKKELSER Cirkulerende
LAGKAGEBUNDE Cirkulerende
RISKAGE Cirkulerende
RISKAGE Statisk
BRIOCHE Cirkulerende
ÆBLETÆRTE Statisk
Cirkulerende
Statisk
352
Instruktioner til brugeren
DK
SKINNEPOSITION
FRA NEDEN
1 280 8
2 190 - 200 30 -35
2 180 - 190 15 -20
2 160 - 170 50 - 55
2 160 - 170 30 - 35
2 170 35 - 40
2 160 - 170 20 - 25
2 170 20 - 25
2 160 - 170 50 - 60
2 170 50 - 60
2 150 - 160 40 - 50
TEMPERATUR
° C
TID I MINUTTER
2 150 - 160 45 - 50
2 160 40 - 50
2 170 50 - 60
2 160 25 - 30
3180 60
353
Instruktioner til brugeren
DK
8. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
ANVEND IKKE DAMPSTRÅLER TIL AT RENGØRE APPARATET.
Det anbefales at anvende rengøringsmidler som er distribueret af fabrikanten.
På ståldele, eller dele som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks.
anodiseringer, forniklinger, og forkromninger) må ikke anvendes produkter til
rengøringen som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel.
8.1 Rengøring af rustfrit stål
For at vedligeholde rustfrit stål skal det renses regelmæssigt hver gang ovnen er
blevet brugt, men først efter den er afkølet.
8.2 Almindelig daglig rengøring
For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, skal der altid og kun bruges
særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller syreholdige midler med
klor.
Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl
omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud.
354
8.3 Pletter fra mad eller rester
Det er vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der
ridser, for ikke at beskadige overfladerne.
Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt
redskaber af træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød
klud eller med en mikrofiberklud.
Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (f. eks. marmelade)
tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan de ødelægge
emaljen indvendigt i ovnen.
8.4 Rengøring af ovnlågens ruder
Ruderne bør altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle; hvis snavset sidder
godt fast vaskes med en fugtig svamp og almindeligt rengøringsmiddel.
Brug ikke slibende eller ætsende stoffer til rengøring af ruderne i lågen (f. eks.
produkter i pulverform, pletfjernere og metalsvampe).
Brug ikke materialer som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere til
rengøring af ovnlågens glasrude, da disse kan ridse overfladen.
Instruktioner til brugeren
DK
8.5 Indvendig rengøring af ovnen
For at vedligeholde ovnen, bør den rengøres regelmæssigt, efter at den er kølet
af.
• Tag alle løse dele ud af ovnen.
• Rens ovnristene med varmt vand og rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl
og tør dem.
• For at lette rengøringen er det muligt at fjerne ovnlågen (se afsnit “9.2
Afmontering af ovnlågen”).
Ovnen bør tændes på maksimal temperatur i ca. 15/20 minutter, efter at den er
blevet renset med særlige produkter, således at rester inde i ovnrummet fjernes
helt.
Efter rengøringen bør de fugtige dele tørres grundigt.
8.5.1 Udtagning af skinnernes ramme (kun på nogle modeller)
Afmontering af skinnernes rammer gør
det muligt at rengøre ovnens sider på
en nemmere måde, og er desuden et
indgreb som skal udføres hver gang
man anvender automatisk rengøring
(kun på nogle modeller).
• For at afmontere skinnernes
rammer trækkes rammen mod det
indvendige af ovnen, så den kobles
fra fæstningen A, derefter trækkes
den ud af lejerne bag på B.
• Ved endt rengøring gentages de
ovenfor beskrevne indgreb for
genmontering af rammerne.
355
Instruktioner til brugeren
DK
8.6 Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen (kun på nogle modeller)
Pyrolyse er en metode til automatisk rengøring ved høj temperatur, som
fremmer opløsningen af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at
rense ovnen indvendigt.
Under den første automatiske rengøring kan der opstå ubehagelig lugt pga.
normal fordampning af olieholdige stoffer fra fabrikationen. Dette er helt normalt
og lugten vil forsvinde efter den første rengøringscyklus.
Før rengøringscyklussen startes skal det sikres, at der ikke er mad eller rester
fra spildt mad fra tidligere tilberedninger inde i ovnen.
Under pyrolysecyklussenvil en låseanordning i lågen forhindre, at denne åbnes.
HVIS OVNEN ER INSTALLERET UNDER EN KOGEPLADE, BØR MAN SIKRE SIG, AT
BLUS ELLER ELEKTRISKE KOGEPLADER PÅ KOGEPLADEN FORBLIVER SLUKKET
UNDER RENGØRINGSCYKLUSSEN.
356
8.6.1 Før den automatiske rengøringscyklus startes
Der kan foretages pyrolyse på et hvilket som helst tidspunkt om dagen eller om
natten (hvis man ønsker at udnytte de særlige takster for brug af elektricitet om
natten).
For ikke at beskadige den indvendige rude, anbefales det stærkt at rengøre
den ifølge de almindelige rengøringsanvisninger, før den automatiske
rengøringscyklus startes, (se 8.4 Rengøring af ovnlågens ruder).
Ved mere vanskeligt snavs låses lågen med de medfølgende stifter, og ruden
afmonteres. Spray med et produkt til rengøring af ovne på ruden (vær
opmærksom på anvisningerne på produktet); lad det virke i 60 minutter, skyl
herefter, og tør ruden med køkkenrulle eller en mikrofiberklud. Efter afslutning af
disse indgreb sættes ruden på plads i lågen, og de låsende stifter fjernes.
Instruktioner til brugeren
DK
• Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen.
Den øverste beskyttelse skal ikke
betragtes som tilbehør, og skal
derfor beholdes inde i ovnen.
• Fjern skinnernes rammer, se “8.5.1
Udtagning af skinnernes ramme
(kun på nogle modeller)”.
• Man bør sikre sig, at ovnlågen er
helt lukket.
Der henvises til det følgende skema for indstilling af rengøringscyklussens
varighed:
RENGØRINGENS
VARIGHED
Under den automatiske rengøringscyklus producerer ventilatorerne en mere
intens lyd som skyldes en højere ventilationshastighed; det er en helt normal
funktion som sørger for en bedre varmefordeling.
Ved afsluttet pyrolyse fortsætter ventilationen automatisk så længe det er
nødvendigt for at undgå overophedning af ovnens vægge og front.
LIDT SNAVSET MIDDEL
SNAVSET
90 MIN. 135 MIN. 180 MIN.
MEGET SNAVSET
357
Instruktioner til brugeren
DK
8.6.2 Indstilling af rengøringscyklus
Drej funktionsvælgerknappen for at vælge den ene
af de to rengøringscyklusser og .
For at starte rengøringscyklussen (Pyrolyse) skal man
trykke på knappen og herefter på knappen .
Hold nede på knappen ; drej på knapperne
eller for at indstille cyklussens varighed,
indstillingen varierer mellem et minimum på 1t og 30m til
maksimalt 3t 00m (med undtagelse af cyklussen
hvor varigheden er fastsat på værdien 1t 30m).
Efter to minutter fra starten af rengøringscyklussen
(Pyrolyse) aktiveres en låsemekanisme som
forhindrer, at lågen åbnes. Aktiveringen af denne
blokering angives af den tilhørende kontrollampe.
358
Ved endt rengøringscyklus forbliver låsemekanismen
aktiv indtil ovnens indvendige temperatur har opnået
en sikkerhedsgrænse. Når ovnen er afkølet
opsamles resterne fra den automatiske rengøring
med en fugtig mikrofiberklud.
For at vælge en forskudt rengøringscyklusskal
man, når den ønskede varighed er valgt, trykke på
knappen .
På displayet vises tidspunktet for
rengøringscyklussens afslutning.
Hold knappen nede, og drej på knapperne
eller for at indstille det tidspunkt du ønsker at
rengøringscyklussen skal slutte.
Det er ikke muligt at vælge nogen funktioner, når lågens låsemekanisme er
koblet til. Vent på at symbolet slukkes.
Instruktioner til brugeren
DK
9. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE
Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligholdelse eller udskiftning af
dele, som bliver slidt, som f. eks. tætningslister, pærer osv. Herunder gives
særlige oplysninger om ethvert indgreb af denne type.
Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal
apparatet kobles fra strømforsyningen.
9.1 Udskiftning af pæren til ovnlyset
Såfremt det bliver nødvendigt at udskifte en pære, fordi den er slidt eller
sprunget (på modeller med multifunktion fjernes skinnernes ramme, se “8.5.1
Udtagning af skinnernes ramme (kun på nogle modeller)”.
Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj (f. eks. en skruetrækker).
Fjern pæren ved at trække eller skrue
den ud som angivet.
Kun på enkelte modeller: Pærerne er
af typen halogen, og derfor skal man
ikke røre dem direkte med fingrene,
men anvende isolerende beskyttelse.
Udskift pæren med en lignende pære
(25 W). Genmontér låget korrekt og lad
formpresningen på det indvendige glas
vende ned mod lågen.
Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til fatningen.
359
Instruktioner til brugeren
DK
9.2 Afmontering af ovnlågen
Åbn lågen helt.
Indsæt de to små stifter i de angivne
huller A på de to hængsler bag på,
indtil de kobles sammen.
Hold på lågen på begge sider med
begge hænder, løft den opad i en vinkel
på ca. 30°, og træk den ud.
360
For genmontering af lågen indsættes
hængslerne i de tilhørende åbninger på
ovnen, mens man sikrer sig at lejerne
C tilsluttes helt til åbningerne. Lågen
sænkes nedad, og når den er på plads
fjernes de små stifter fra hullerne i
hængslerne.
Instruktioner til brugeren
DK
9.3 Afmontering af tætningslisten
For en grundig rengøringen af ovnen,
kan tætningslisten på ovnlågen tages
af.
På alle fire sider findes kroge, som
fæstner den til ovnens kant. Træk udad
på kanterne af tætningslisten for at
trække krogene ud.
9.4 Afmontering af den indvendige rude
Ruderne bør altid holdes rene. For at lette rengøringen, er det muligt at tage
lågen af (se 9.2 Afmontering af ovnlågen) og placere den på et klæde; eller at
åbne den og blokere hængslerne, så ruderne kan afmonteres.
Ruderne i lågen kan afmonteres helt, som beskrevet i det følgende.
Vigtigt: Før ruderne tages ud skal mindst ét af hængslerne i lågen blokeres i
åben position, som beskrevet i afsnittene “9.2 Afmontering af ovnlågen”. Dette
kan vise sig at blive nødvendigt igen, når ruderne tages ud, hvis lågens
blokering går løs ved et uheld.
361
Instruktioner til brugeren
DK
Afmontering af den indvendige rude:
• Den indvendige rude tages af ved at den
trækkes forsigtigt opad på den bagerste
del, mens man følger bevægelsen som er
angivet med pilene (1).
• Efterfølgende trækkes opad på den
forreste del af ruden (2).
• På denne måde løsnes de 4 stifter, som
sidder på ruden, fra deres lejer på
ovnlågen.
Afmontering af den midterste rude (kun på
enkelte modeller):
• På enkelte modeller med multifunktion
findes en mellemrude. Tag mellemruden
af ved at løfte den opad.
Rengøring:
• Nu er det muligt at rense den udvendige
rude og ruderne som blev afmonteret før.
Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset
på ruderne sidder godt fast, skal disse
renses med en fugtig svamp og et neutralt
rengøringsmiddel.
362
Genmontering af ruderne:
• Indsæt ruderne igen i omvendt
rækkefølge i forhold til afmonteringen.
• Indsæt den indvendige rude igen og sørg
for at centrere og sætte de 4 stifter, som
sidder på ruden, ned i deres lejer på
ovnlågen, ved hjælp af et let tryk.
Instruktioner til installatøren
DK
10.INSTALLATION AF APPARATET
10.1 Elektrisk tilslutning
Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er
synligt placeret på ovnen.
Skiltet må aldrig fjernes.
Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det
elektriske anlæg.
Hvis der anvendes fast tilslutning, skal der på forsyningslinjen til anlægget
anbringes en flerpolet afbryder i overensstemmelse med de gældende regler for
installation, som skal være let tilgængelig og i nærheden af apparatet.
Hvis der bruges en tilslutning med stik og kontakt, skal man kontrollere, at disse
er af samme type. Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da
disse kan forårsage overophedning, og anordningerne kan smelte.
Funktion ved 220-240 V~: Anvend et trepolet stik
af typen H05V2V2-F (kabel på 3 x 1.5mm2).
Enden, som skal kobles til apparatet, skal have en
jordledning (gul og grøn), som er mindst 20 mm
længere.
BEMÆRK: Værdierne angivet ovenfor refererer til tværsnittet på den indvendige
ledning.
10.2 Udskiftning af kablet
Såfremt forsyningskablet skal udskiftes,
skal den bagerste skærm fjernes, ved at
afdreje skruerne for at få adgang til
klemkassen.
Udskift kablet. Kablets tværsnit må ikke
være under 1,5mm² (3 x 1,5) (se 10.1
Elektrisk tilslutning).
Man skal sikre sig at kablerne (på ovnen
eller evt. kogepladen) følger en optimal
rute, så man undgår enhver kontakt med
ovnen.
BEMÆRK: Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på
klemkassen skal være lig med 1,5 - 2 Nm.
363
Instruktioner til installatøren
DK
10.3 Indsætning af bøsninger til fastgøring
For at fastgøre ovnen korrekt til
køkkenelementet indsættes de
medfølgende bøsninger på fronten, (som
vist på figuren).
Efterfølgende, når ovnen er placeret i
indbygningen, fastgøres den til
køkkenelementet med skruerne.
Bøsningen tillader en hældning af skruen
på ca. 30°.
Efter ovnen er fastgjort dækkes
bøsningen med de medfølgende propper.
364
Instruktioner til installatøren
DK
10.4 Placering af ovnen
Brug ikke lågen til at løfte ovnen ind i køkkenelementet. Pres ikke for hårdt på
den åbne låge.
Det anbefales at installere ovnen med hjælp fra en anden person.
Den base som ovnen hviler på skal være hel, som vist på de følgende figurer.
Ovnen er udviklet til indbygning i
et hvilket som helst materiale, så
længe det er varmeresistent.
Figuren ved siden af viser ovnens
indikative pladsbehov.
Ved placering under bordplader
skal man overholde målene
angivet i afsnit “10.4.1 Placering
under køkkenborde”.
Ved placering i søjle skal man
overholde målene angivet i afsnit
“10.4.2 Placering i søjle”, og tage
højde for at køkkenelementet
øverst/bagerst skal have en
åbning med en dybde på ca. 3540 mm.
Ved installationer under bordplader skal man sikre sig at den bagerste/nederste
del af køkkenelementet er udstyret med en åbning på ca. 60 mm (som vist på de
efterfølgende figurer).
For placering og fastgøring af en eventuel kogeplade, henvises til
instruktionerne som er vedlagt for denne type apparat.
365
Instruktioner til installatøren
DK
583-585
490-500
560
60
35-40
583-585
560
914774641/ A
10.4.1 Placering under køkkenborde
10.4.2 Placering i søjle
366
Loading...