Smeg SCP112N-8, SCP113N-8, SCP113-8, SC112SG-8, SC112B-8 User Manual [sv]

...
Innehåll
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING...................................................... 132
3. OMSORG OM MILJÖN.............................................................................. 136
4. LÄR KÄNNA DIN UGN .............................................................................. 137
5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR .................................................................... 138
6. ANVÄNDNING AV UGNEN........................................................................ 143
7. TILLAGNING MED UGNEN....................................................................... 164
8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ............................................................. 173
9. SÄRSKILT UNDERHÅLL ........................................................................... 184
10. INSTALLATION AV APPARATEN............................................................... 190
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: indikerar användningsråd, beskrivning av kontroller, korrekta åtgärder för rengöring och underhåll av apparaten.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: dessa anvisningar är avsedda för en kvalificerad tekniker som ska utföra installationen, driftsättningen och apparatens provkörning.
131
Allmänna Varningar

1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING

DENNA HANDBOK UTGÖR EN DEL AV APPARATEN. DEN SKA FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTT TILLGÄNGLIG UNDER HELA APPARATENS LIVSTID. MAN UPPMANAS ATT LÄSA DENNA HANDBOK OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER GRUNDLIGT INNAN MAN TAR APPARATEN I BRUK. INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH I ENLIGHET MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR BRUK I HUSHÅLL OCH ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE EU-DIREKTIV. APPARATEN HAR KONSTRUERATS FÖR FÖLJANDE FUNKTION: TILLAGNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES OTILLBÖRLIG. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR VID EN ANVÄNDNING SOM EJ ANGES HÄR.
ANVÄND ALDRIG DEN HÄR APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV RUM.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). DETTA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR INSAMLING OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.
TÄCK INTE ÖVER ÖPPNINGAR ELLER VENTILATIONS- OCH VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.
MAN SKA INTE STÖDJA SIG MOT ELLER SITTA PÅ APPARATENS LUCKA NÄR DENNA ÄR ÖPPEN.
132
IDENTIFIKATIONSDEKALEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH MÄRKNING SITTER VÄL SYNLIG PÅ APPARATEN.
DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS.
INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA MAN AVLÄGSNA ALL SKYDDSFILM FRÅN UGNENS UTSIDA OCH INSIDA.
VAR NOGA ATT INGA FÖREMÅL FASTNAR I UGNENS LUCKA.
APPARATENS INSIDA BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNING. MAN REKOMMENDERAS ATT ANVÄNDA SÄRSKILDA VÄRMETÅLIGA HANDSKAR VID ALL KONTAKT MED UGNEN.
Allmänna Varningar
UNDVIK SÅ LÅNGT DET ÄR MÖJLIGT ATT ANVÄNDA METALLSVAMPAR OCH VASSA SKRAPOR EFTERSOM DE SKADAR YTORNA. ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER OCH VID BEHOV VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH EFTERTORKA MED EN MJUK TRASA ELLER EN MIKROFIBERTRASA. LÅT INGA MATRESTER SOM INNEHÅLLER SOCKER (T.EX. SYLT) TORKA FAST INNE I UGNEN. EMALJBELÄGGNINGEN I UGNEN KAN SKADAS OM RESTERNA FÅR SITTA KVAR FÖR LÄNGE
ANVÄND INTE KÖKSKÄRL ELLER BEHÅLLARE I PLASTMATERIAL. DE HÖGA TEMPERATURERNA INNE I UGNEN KAN SMÄLTA SÅDANT MATERIAL OCH ORSAKA SKADOR PÅ APPARATEN.
ANVÄND INTE STÄNGDA LÅDOR ELLER BEHÅLLARE I APPARATEN. UNDER TILLAGNINGEN KAN ÖVERTRYCK SKAPAS INNE I BEHÅLLAREN OCH LEDA TILL EXPLOSIONSRISK.
LÄMNA INTE APPARATEN OÖVERVAKAD UNDER TILLAGNING SOM KAN FRIGÖRA FETTER ELLER OLJOR. RISK FÖRELIGGER ATT FETTER OCH OLJOR ANTÄNDS.
TÄCK INTE ÖVER UGNENS BOTTEN MED ALUMINIUMFOLIE ELLER STANNIOL UNDER TILLAGNINGEN OCH STÖD INTE KASTRULLER ELLER PLÅTAR PÅ DEN I SYFTE ATT UNDVIKA ATT DEN EMAJERADE YTAN SKADAS.
OM YTORNA FORTFARANDE ÄR MYCKET VARMA EFTER EN TILLAGNING SKA MAN INTE HÄLLA VATTEN DIREKT PÅ PLÅTARNA. VATTENÅNGAN KAN ORSAKA ALLVARLIGA BRÄNNSKADOR OCH SKADOR PÅ DE EMALJERADE YTORNA.
ALL TILLAGNING SKA GÖRAS MED LUCKAN STÄNGD.
133
Allmänna Varningar

2. SÄKERHETSANVISNINGAR

SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA FÖR INFORMATION OM SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR GAS- OCH ELAPPARATUR SAMT VENTILATIONSKRAV. I DITT INTRESSE OCH FÖR DIN SÄKERHET ÄR DET FASTSTÄLLT I LAG ATT INSTALLATIONEN OCH SERVICEN AV ALL ELEKTRISK APPARATUR SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL I ENLIGHET MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. VÅRA GODKÄNDA INSTALLATÖRER GARANTERAR ETT TILLFREDSSTÄLLANDE ARBETE. URKOPPLING AV GAS- OCH ELAPPARATER SKA ALLTID UTFÖRAS AV FACKKUNNIG PERSONAL.
INNAN MAN ANSLUTER APPARATEN TILL ELNÄTET SKA MAN KONTROLLERA ATT DE VÄRDEN SOM ANGES PÅ DEKALEN ÖVERENSSTÄMMER MED DE FÖR SJÄLVA NÄTET.
INNAN MAN GENOMFÖR INSTALLATIONS- OCH UNDERHÅLLSARBETEN SKA MAN FÖRSÄKRA SIG OM ATT APPARATEN INTE ÄR MATAD VIA ELNÄTET.
NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN. DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
OM NÄTKABELN SKULLE SKADAS SKA MAN OMEDELBART KONTAKTA DEN TEKNISKA SUPPORTEN SOM I SIN TUR SÖRJER FÖR ATT KABELN BYTS UT.
134
ELSYSTEMET SKA UTAN UNDANTAG JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR ELSYSTEM.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA MAN GÖRA EN KORT PROVKÖRNING AV UGNEN, I ENLIGHET MED DE ANVISNINGAR SOM ANGES LÄNGRE FRAM. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS BORT FRÅN ELNÄTET. KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD. FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
SÄTT ALDRIG IN BRÄNNBARA FÖREMÅL I UGNEN: DE KAN ANTÄNDAS OCH FÖRORSAKA BRAND.
APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.
ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER (INKLUSIVE BARN) MED NEDSATT FYSISK ELLER MENTAL FÖRMÅGA ELLER BRISTFÄLLIG ERFARENHET AV ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA APPARATER, FÖRUTSATT ATT DE INTE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA SOM ÄR ANSVARIGA FÖR DERAS SÄKERHET.
Allmänna Varningar
LÅT INTE BARN NÄRMA SIG APPARATEN UNDER TIDEN DEN ÄR IGÅNG OCH LÅT DEM INTE HELLER LEKA MED DEN.
FÖR INTE IN SPETSIGA METALLFÖREMÅL (BESTICK ELLER VERKTYG) I APPARATENS SPRINGOR.
ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN. ÅNGAN KAN KOMMA ÅT DE ELEKTRISKA DELARNA OCH SKADA DEM SAMT ORSAKA KORTSLUTNING.
UTFÖR INGA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.
ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM I NÄRHETEN AV HUSHÅLLSMASKINEN NÄR DENNA ÄR IGÅNG. ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM PÅ APPARATEN SÅ LÄNGE DEN FORTFARANDE ÄR VARM.
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på utrustningen eller för användande av annat än originalreservdelar.
135
Anvisningar för kasseringen

3. OMSORG OM MILJÖN

3.1 Vår omsorg om miljön
Överensstämmande med Direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG för minskandet av bruket av farliga ämnen i elektrisk och elektronisk apparatur samt nedbrytningen av avfall. Symbolen föreställande en överkorsad soptunna som finns på apparaturen anger att produkten, då den inte används längre, ska samlas in separat från annat avfall. Användaren ska därför lämna in apparatur som inte längre används till lämpliga återvinningsstationer för differentierad insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återbörda apparaturen till återförsäljaren när man köper en motsvarande apparat, i förhållandet ett till ett. Lämplig differentierad insamling av apparatur som sedan lämnas till ekologisk återvinning, hantering och nedbrytning bidrar till att undvika möjliga negativa effekter på miljön och hälsan och gynnar återvinningen av de material av vilka apparaturen är tillverkad. En olaglig avfallshantering av produkten från användarens sida medför tillämpning av administrativa åtgärder.
Produkten innehåller inte skadliga ämnen i sådan mängd att de anses utgöra en fara för hälsan och miljön, i enlighet med gällande europeisk lagstiftning.
3.2 Er omsorg om miljön
För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material, de är därför kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er därför att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Fråga din återförsäljare eller lokala kompetenta organisationer om adresser till återvinningsstationer.
Lämna inte emballaget eller delar därav utan att ha uppsikt över det. Delar av emballaget, i synnerhet plastpåsar, kan utgöra en kvävningsrisk för barn.
Du ska även sörja för en korrekt kassering av din gamla apparat. Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation med behörighet för insamling av hushållsmaskiner. En korrekt kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material. Innan du kasserar din apparat ska du avlägsna luckan och låta falsarna vara kvar i användningsläge och därmed undvika att lekande barn av misstag blir
instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten.
136
Anvisningar till användaren

4. LÄR KÄNNA DIN UGN

Kontrollpanel
Övre skydd
Lampor
Stödram för galler och plåtar
Sidoplacerade paneler med självrengöring (endast på vissa modeller)
Fäste för grillspett (endast på vissa modeller)
Ugnsfläkt
Nedre botten (endast på vissa modeller)
Utrymme för pizzasten eller lock (endast på vissa modeller)
137
Anvisningar till användaren

5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR

OBS:
Galler: används som stöd för ugnsformar.
Galler för plåt: placeras ovanför ugnsplåten
och används vid tillagning av mat som kan droppa.
Ugnsplåt: används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför.
Djup ugnsplåt: används till mjuka kakor, pizzor och andra bakverk.
Alla tillbehör finns inte på alla modeller.
138
Handtag: används för att ta ut varma galler och plåtar.
Rörformig stödram för grillspett: används som stöd för grillspettet.
Anvisningar till användaren
Grillspett: används vid tillagning av kyckling
och annan mat som kräver en jämn tillagning runtom.
Pizzasten: särskilt utformad för tillagning av pizza och liknande rätter.
Pizzaspade: används för att enkelt föra in pizzor på pizzastenen i ugnen.
Lock till pizzasten: används för att täcka över pizzastenen när denna inte används.
• Tillbehör på begäran: Du kan beställa originaltillbehör, extra eller medföljande, via de behöriga serviceverkstäderna.
• Använd endast originaltillbehör från SMEG.
139
Anvisningar till användaren
5.1 Användning av gallret och plåten
Gallren och plåtarna är utrustade med en säkerhetsspärr som förhindrar att de tas ut av misstag. För ett korrekt införande av gallret eller plåten ska man kontrollera att det/den är vänd nedåt (enligt vad som visas på bilden intill). För att ta ut gallret eller plåten ska man lyfta det/den lätt fram.
Säkerhetsspärren ska alltid vara vänd mot ugnens baksida.
För in gallren och plåtarna helt i ugnen, tills de stannar.
5.2 Användning av stödgallret
Stödgallret sätts i plåten (enligt vad som visas på bilden). På detta sätt kan man samla upp det fett som frigörs under tillagningen och därmed separera det från maten som tillagas.
140
5.3 Användning av handtaget
Handtagen används för att ta ut varma galler och plåtar ur ugnen. Använd tillbehören enligt vad som visas på bilderna intill.
Anvisningar till användaren
5.4 Användning av grillspett (endast på vissa modeller)
Vid tillagning med grillspettet ska man placera den rörformiga stödramen på den tredje falsen (se 6.2.1 Isättningsfalsar). Den formade delen ska, när stödramen förts in, vara vänd utåt (enligt vad som visas på bilden). Förbered sedan grillspettet med maten som ska tillagas med hjälp av den tång som medföljer. För att spettet med mat ska kunna röra sig fritt ska man skruva fast det medföljande handtaget. När man föreberett grillspettet med maten som ska tillagas placerar man det på stödramen enligt vad som visas på bilden. För in spettet i hålet (del B) på så sätt att det kopplas till motorn som driver grillspettet. Se till att spärren är korrekt placerad på stödramen (del A).
141
Anvisningar till användaren
5.5 Användning av pizzastenen (endast på vissa modeller)
Då ugnen är kall ska du ta bort det cirkelformade locket nertill (se bilden) och sätta in pizzastenen. Se till att stenen förs in korrekt i det avsedda utrymmet. Vad gäller tillagningen ska man följa de anvisningar som anges i receptet (se 6.11 Val av recept).
Använd inte pizzastenen på annat sätt än vad som anges. Använd den t.ex. aldrig på gas- eller glaskeramikhällar eller i ugnar som inte är utformade för syftet.
Om du vill smaksätta pizzan med olja är det lämpligast att göra det efter att du har tagit ut pizzan ur ugnen eftersom eventuella oljefläckar på pizzastenen kan äventyra dess utseende och funktion.
Om man har en modell med pizzasten men inte använder stenen ska man täcka över ugnens botten med medföljande lock.
142
5.6 Användning av pizzaspaden (endast på vissa modeller)
Man ska alltid hålla i pizzaspadens trä- eller plasthandtag när man sätter in maten i ugnen och när man tar ut den igen. Man rekommenderas att strö ut lite mjöl på stålytan för att undvika att maten, som är fuktig, fastnar på stålet.
Anvisningar till användaren

6. ANVÄNDNING AV UGNEN

6.1 Innan man använder apparaten
• Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från plåtarna, dryppannorna och insidan av ugnen.
• Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens utsida och insida, liksom från tillbehör som t.ex. plåtar, dryppannor, pizzasten och bottenlock.
• Innan man använder apparaten för första gången ska man avlägsna alla tillbehör från ugnens insida och rengöra dem enligt vad som anges i kapitel “8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL”.
Värm upp den tomma apparaten till maximal temperatur i syfte att avlägsna eventuella rester från tillverkningen som kan ge maten en otrevlig lukt.
6.2 Allmän beskrivning

6.2.1 Isättningsfalsar

Ugnen har 5 falsar för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna är numrerade nedifrån och uppåt (se bilden). (Under användningen av recepten visas den rekommenderade falshöjden på displayen).

6.2.2 Avkylningssystem

Apparaten har utrustats med ett avkylningssystem som aktiveras då en tillagning sätts igång. Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan och som kan fortsätta en kort stund efter det att ugnen har stängts av.
143
Anvisningar till användaren

6.2.3 Invändig ugnslampa

Ugnslamporna tänds när man öppnar luckan eller väljer någon av funktionerna/något av recepten,
undantaget , och (om de förekommer). I ON-läget kan man tända/släcka ugnslamporna
genom att under en kort stund trycka på vredet för start/avstängning.
(Vred ON-OFF)
6.3 Varningar och allmänna råd vid användning
All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen eftersom detta kan skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v. ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
För en optimal tillagning råder vi dig att placera rätterna mitt på gallret.
144
Anvisningar till användaren
För att förhindra att ånga inne i ugnen ger problem bör luckan öppnas i två steg: först till hälften (ca. 5 cm) i ca. 4 - 5 sekunder och sedan helt och hållet. När du kontrollerar maten bör ugnsluckan vara öppen så kort tid som möjligt för att förhindra att ugnstemperaturen sjunker och maten förstörs.
Man rekommenderas att inte lämna kvar maten lång tid i ugnen efter det att tillagningen slutförts, i syfte att undvika att det bildas för mycket kondens på insidan av ugnsluckans glas.
145
Anvisningar till användaren
6.4 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen
Alla apparatens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen.
Vred för val av temperatur Vred
start/avstängning
Med hjälp av detta vred kan man: ställa in tiden, välja temperatur och tillagningstid samt ställa in programmerad tillagning. (Vred för temperaturinställning)
Med hjälp av detta vred kan man välja mellan ugnens tre driftlägen alternativt välja en funktion/ett recept för tillagning. (Vred ON-OFF)
Endast modeller med pyrolys
Endast modeller med multifunktion
146
Vid programmerad tillagning visas den tid som återstår av tillagningen alternativt det klockslag den ska sluta.
Anger den tillagningstemperatur som ställs in eller som ställts in i förväg för valt recept/vald funktion
Anvisningar till användaren
Symbolerna som sitter vid sidan om displayen tänds för att signalera:
Om den blinkar är den i inställningsläge, om den lyser med ett fast sken är den i visningsläge.
Tidsinställd tillagning
med fördröjd start
aktiverad..
Antalet falsar som rekommenderas för valt tillagningsrecept.
Anger att luckans låsmekanism aktiverats (endast på modeller med pyrolys). På modellerna med multifunktion ersätts
denna symbol av som anger att läget
show room är aktiverat (se 6.14 Undermeny).
Apparaten under tillagningsfa
Tidsinställd tillagning aktiverad.
Timer med minuträknare aktiverad.
Antalet falsar som
rekommenderas
för valt
tillagningsrecept.
Barnspärren aktiverad. (se 6.14 Undermeny).
Ändring av
parametrarna för
tillagningsrecepten.
147
Anvisningar till användaren
6.5 Funktionslägen
Denna apparat har tre olika driftlägen vilka man aktiverar med hjälp av vredet för start/avstängning.
STANDBY-läge: apparaten visar aktuellt klockslag (så fort man ställt in tiden).
Läge ON: tryck på vredet för ON/OFF en gång, i standby-läget. Man kan nu
välja en funktion eller ett recept, enligt vad som beskrivs i kapitel “6.8 Val av en tillagningsfunktion” , “6.11 Val av recept”. Om man inte väljer en funktion inom 20 sekunder aktiverar ugnen automatiskt STANDBY-läget.
Läge OFF: håll vredet för ON/OFF nedtryckt, i ON-läge, tills ugnen stängs av.
Endast symbolen förblir tänd.
148
6.6 Första användningstillfället
Vid det första användningstillfället, eller efter ett strömavbrott, blinkar symbolen
på ugnens display. Klockslaget måste ställas in för att det ska gå att
starta en tillagning.
Anvisningar till användaren
6.7 Ställa in klockan
Vrid vredet för val av temperatur åt höger eller vänster för att ställa in aktuellt klockslag. Vrid och håll kvar vredet för att snabbare hitta rätt klockslag.
Några sekunder efter den senaste ändringen lyser klockslaget med ett fast sken och kolontecknet som separerar timmarna och minuterna blinkar för att ange att räkningen startas.
Det kan hända att klockan måste ändras t.ex. vid övergång från vintertid till sommartid. I standby-läge (se paragraf “6.5 Funktionslägen”) vrider man vredet för val av temperatur åt höger eller vänster, och håller kvar det, för att aktivera läget för inställning av klockan.
6.8 Val av en tillagningsfunktion
(Vred för
temperaturinställning)
(Vred för
temperaturinställning)
Det går endast att välja en tillagningsfunktion i läge ON, genom att man vrider vredet för ON/OFF åt höger eller vänster. Den funktion som valts tänds och den förinställda temperaturen för tillagning visas.
Då du har valt önskad funktion påbörjar ugnen tillagningen vid den inställda temperaturen och
symbolen tänds. Tillagningen föregås av en förvärmningsfas som gör att ugnen snabbare når
tillagningstemperaturen. Denna fas signaleras av att
symbolen blinkar. När förvärmningen är klar
lyser symbolen med fast sken och en ljudsignal hörs för att signalera att maten kan sättas in i ugnen.
(Vred ON-OFF)
149
Anvisningar till användaren
På modeller med pyrolytisk rengöring aktiveras specialfunktioner som upptining
och jäsning med hjälp av samma symbol . Se “7.4 Funktioner för jäsning och upptining” för mer information.
Man kan när som helst avbryta en tillagning genom att under minst två
sekunder hålla vredet för ON/OFF intryckt.

6.8.1 Ändring av förinställd temperatur

Den förinställda temperaturen för varje funktion kan ändras utifrån användarens önskemål. Vrid när som helst under tillagningen vredet för val av temperatur åt höger eller vänster för att öka respektive minska tillagningstemperaturen med fem grader åt gången. (vrid och håll kvar vredet för en snabbare ökning eller minskning).
6.9 Användning av minuträknaren
Varning: minuträknaren avbryter inte tillagningen. Den meddelar bara när de inställda minuterna har gått.
(Vred för
temperaturinställning)
150
Minuträknaren kan aktiveras i STANDBY- och ON­läge. När man trycker in vredet för val av temperatur
lyser siffrorna med ett fast sken och
symbolen blinkar på displayen.
Vrid vredet åt höger eller vänster för att ställa in minuterna mellan (00:01 och 04:00). Några sekunder efter att tillagningstiden har valts
slutar symbolen att blinka och därefter börjar nedräkningen.
(Vred för
temperaturinställning)
(Vred för
temperaturinställning)
Anvisningar till användaren
Välj nu önskad tillagningsfunktion och vänta tills ljudsignalen meddelar att tiden har gått. Tryck in vredet för val av temperatur för att stänga av
ljudsignalen; symbolen blinkar. Om man vrider vredet för val av temperatur åt höger eller vänster
kan man välja att förlänga tiden.
Om minuträknaren har ställts in i STANDBY-läge avbryts räkningen då du sätter igång ugnen i ON-läge (val av tillagning).

6.9.1 Ändring av data som ställts in

När nedräkningen påbörjats trycker man in vredet för
val av temperatur. Symbolen börjar blinka.
Vrid vredet åt höger eller vänster för att ändra den
tillagningstid som ställts in. Symbolen slutar att blinka några sekunder efter den senasre ändringen
och nedräkningen börjar om från det nya värdet.
(Vred för
temperaturinställning)
(Vred för
temperaturinställning)
Den nedräkning man tidigare ställt in avbryts inte av att man ändrar tillagningsfunktion.
151
Anvisningar till användaren
6.10 Programmerade tillagningstider

6.10.1 Halvautomatisk tillagning

Med halvautomatisk tillagning avses den funktion som gör det möjligt att påbörja en tillagning och avsluta den efter en viss tid (som ställs in av användaren).
Välj en tillagningsfunktion enligt vad som anges i paragraf 6.8 Val av en tillagningsfunktion.
Tryck på vredet för val av temperatur två gånger.
Siffrorna och symbolen blinkar på displayen.
(Vred för
temperaturinställning)
Vrid vredet åt höger eller vänster för att ställa in tillagningsminuterna till mellan 00:01 och 12:59:00
(vrid och håll kvar vredet för en snabbare ökning eller minskning).
(Vred för
temperaturinställning)
Några sekunder efter att tillagningstiden har valts
slutar symbolen att blinka och därefter börjar den halvautomatiska tillagningen.
När den slutförts visas texten STOP.
152
Tillagningen avbryts och en ljudsignal ljuder; tryck in vredet för val av temperatur för att inaktivera signalen. Vidare kan man genom att vrida vredet för val av temperatur förlänga tillagningstiden i halvautomatiskt läge.
(Vred för
temperaturinställning)
När tillagningen avslutats kan man vrida på vredet för val av temperatur för att stänga av ljudsignalen och ställa in en ytterligare tillagningstid.
Anvisningar till användaren
För att förlänga tillagningen i manuellt läge (om maten inte är färdig) ska man på nytt trycka in vredet för val av temperatur. Ugnen återupptar sin vanliga funktion med de tillagningsinställningar som valts tidigare.
För att helt stänga av ugnen trycker man in vredet för ON/OFF i 2 sekunder.
Ändring av data som ställts in
Du kan ändra tillagningstiden för den halvautomatiska tillagningen när den väl har börjat.
När symbolen visas med fast sken och ugnen är i tillagningsläge trycker man på vredet för val av
temperatur.
(Vred för
temperaturinställning)
(Vred ON-OFF)
(Vred för
temperaturinställning)
Symbolen börjar blinka och genom att vrida vredet åt höger eller vänster kan man ändra den
tillagningstid som ställts in.
(Vred för
temperaturinställning)
Den nedräkning man tidigare ställt in avbryts inte av att man ändrar tillagningsfunktion.
153
Anvisningar till användaren

6.10.2 Automatiska tillagningar

Med automatisk tillagning avses den funktion som gör att det går att påbörja en tillagning vid ett bestämt klockslag och avsluta den efter en viss tid (som ställts in av användaren).
Välj en tillagningsfunktion enligt vad som anges i paragraf “6.8 Val av en tillagningsfunktion”. Tryck på vredet för val av temperatur två gånger.
Siffrorna och symbolen blinkar på displayen.
(Vred för temperaturinställning)
Vrid vredet åt höger eller vänster för att ställa in tillagningsminuterna till mellan 00:01 och 12:59 (vrid
och håll kvar vredet för en snabbare ökning eller minskning).
(Vred för temperaturinställning)
Ett par sekunder efter att man valt önskad
tillagningstid slutar symbolen att blinka och därefter kan man på nytt trycka på vredet för val av
temperatur för att ställa in tiden för tillagningens slut.
(Vred för temperaturinställning)
154
Vid inställningen av den automatiska tillagningen är det av säkerhetsskäl nödvändigt att först programmera en tillagningstid och därefter klockslaget då tillagningen ska avslutas. Det går inte att bara ställa in klockslaget då tillagningen ska avslutas utan att ange någon tillagningstid.
Symbolen och klockslaget för tillagningens slut visas. För att ändra värdet vrider man vredet åt
höger eller vänster.
(Vred för temperaturinställning)
Ett par sekunder efter den senaste tryckningen slutar symbolerna - att blinka och därefter inväntar ugnen starttiden för tillagning.
Under tiden ugnen inväntar starttiden för tillagning kan man inte välja en annan tillagningsfunktion.
Anvisningar till användaren
När tillagningen är klar visas texten STOP, tillagningen avbryts och det hörs en ljudsignal som kan stängas av genom att man trycker på vredet för val av temperatur. Vidare kan man genom att vrida vredet för val av temperatur förlänga tillagningstiden i halvautomatiskt läge.
För att förlänga tillagningen i manuellt läge (om maten inte är färdig) ska man trycka in vredet för val av temperatur. Ugnen återupptar sin vanliga funktion med de tillagningsinställningar som valts tidigare. För att helt stänga av ugnen trycker man in vredet för ON/OFF och håller det intryckt i cirka 2 sekunder.
Ändring av data som ställts in
När symbolerna och lyser med ett fast sken ska man trycka på vredet för val av temperatur.
Symbolen börjar att blinka och du kan vrida vredet åt höger eller vänster för att ändra den
inställda längden. Tryck på vredet för val av temperatur igen; symbolen
släcks, symbolen börjar blinka och
klockslaget för tillagningens slut visas. Genom att vrida vredet åt höger eller vänster kan man flytta fram eller tillbaka tiden för tillagningens slut. Ett par sekunder efter den senaste ändringen lyser
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
symbolerna och med ett fast sken och den automatiska tillagningen återupptas med de nya
inställningarna.
(Vred för temperaturinställning)
Efter att ha programmerat tillagningen lyser funktionens symbol eller det valda receptet samt symbolerna och tills tillagningen startar.
155
Anvisningar till användaren
6.11 Val av recept
Ugnen är utrustad med förinställda recept och 3 lediga recept.
Ett recept är ett antal förinställda funktioner, temperaturer, tillagningstider och rekommenderade placeringar av maten på de olika falsarna.
Det går endast att välja ett recept i läge ON, genom att man vrider vredet för ON/OFF åt höger eller vänster.
(Vred ON-OFF)
Valt recept tänds på displayen. Tillagningen sätts igång med de inställda parametrarna (symbolerna
lyser). När den förinställda temperaturen
uppnåtts aktiveras en serie ljudsignaler. Displayen och vredet för val av temperatur börjar blinka för att signalera att ugnen är redo att användas. Ugnen håller temperaturen konstant och förblir i detta läge tills man trycker på vredet för val av temperatur för att starta tillagningen. Därmed startar den tillagningstid som anges i tabell “6.13 Tabell för förinställda recept:”. För att helt stänga av ugnen trycker man in vredet för ON/OFF och håller det intryckt i cirka 2 sekunder.
156
Anvisningar till användaren

6.11.1 Ändring av data som ställts in

Under tillagning med ett recept kan man ändra den förinställda temperaturen genom att vrida vredet för val av temperatur. För att ändra tillagningstiden trycker man på vredet för val av temperatur och vrider sedan det åt höger eller vänster.
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
Momenten som ska genomföras vid ändring av inställda data ska utföras när båda symbolerna , lyser med ett fast sken.

6.11.2 Automatisk tillagning med ett recept

När man valt önskat recept kan man ställa in den automatiska tillagningen genom att helt enkelt trycka på vredet för val av temperatur inom 5 sekunder.
Symbolen och klockslaget för tillagningens slut visas. För att ändra värdet vrider man vredet åt
höger eller vänster.
Ett par sekunder efter den senaste tryckningen
slutar symbolerna - att blinka och därefter inväntar ugnen starttiden för tillagning.
För att helt stänga av ugnen trycker man in vredet för ON/OFF och håller det intryckt i cirka 2 sekunder.
(Vred för temperaturinställning)
(Vred för temperaturinställning)
157
Anvisningar till användaren
6.12 Permanent ändring av ett recept
Ugnen är utrustad med förinställda recept och tre lediga recept som är markerade med symbolen.
.
För att ändra eller ställa in ett recept permanent: I ON-läge väljer man det recept som ska ändras genom att vrida vredet för ON/OFF åt höger eller vänster.
Inom 5 sekunder ska man trycka in och hålla kvar vredet för val av temperatur i minst 2 sekunder.
Symbolen blinkar för att indikera receptets ändringsfas.
Genom att vrida vredet åt höger eller vänster kan man ändra den tillagningsfunktion som hör ihop med receptet.
(Vred ON-OFF)
(Vred för temperaturinställning)
158
(Vred för
temperaturinställning)
Tryck på vredet för val av temperatur för att bekräfta ändringen och fortskrida med ändringen av den förinställda temperaturen.
(Vred för
temperaturinställning)
Vrid vredet för val av temperatur åt höger eller vänster för att ändra den tillagningstemperatur som hör ihop med receptet.
(Vred för
temperaturinställning)
Anvisningar till användaren
Tryck på vredet för val av temperatur för att bekräfta aktuell ändring och fortskrida med ändringen av tillagningstiden.
Vrid vredet för val av temperatur åt höger eller vänster för att ändra den tillagningstid som hör ihop med receptet.
Tryck på vredet för val av temperatur för att bekräfta ändringen och fortskrida med ändringen av den fals som rekommenderas.
(Vred för
temperaturinställning)
(Vred för
temperaturinställning)
(Vred för
temperaturinställning)
Vrid vredet för val av temperatur åt höger eller vänster för att ändra den fals som rekommenderas för aktuellt recept.
Tryck på vredet för val av temperatur för att avbryta ändringsproceduren. Symbolen slutar blinka.
(Vred för
temperaturinställning)
(Vred för
temperaturinställning)
159
Anvisningar till användaren
6.13 Tabell med förinställda recept: Klass Typ Mängd Temp.
(°C)
Oxstek Rostbiff
Fläskkött Stek
Kyckling Ugnsstekt
kyckling
Lamm Ugnsstekt
lammstek
Fisk Braxen i paket
0.7 Kg 200 30
1 Kg 200 40
1.5 Kg 200 65
0.5 Kg 180 50
1 Kg 190 80
1.5 Kg 180 110
0.5 Kg 190 40
1 Kg 200 60
2 Kg 180 90
1.0 Kg 190 65
1.5 Kg 190 90
0.7 Kg 200 35
Tillagnin
gens
längd
(min)
Funktion Fals
1.0 Kg 200 45
Grönsaker Fyllda paprikor
Pizza
Tårta Äppelpaj
Kakor Citronkakor 1 plåt 180 18
*På modeller med pizzafunktion (utrustade med pizzasten) är tillagningstiden 4 minuter kortare.
160
Fylld pizza (på plåt)
1 Kg 170 45
1.5 Kg 160 50
2 Kg 160 60
1 pizza 280 8*
8 personer
180 60
Anvisningar till användaren
Tillagningstiderna som beskrivs i tabellen gäller mat som anges i receptet och kan variera enligt vikten.
Tabellen anger fabriksvärden. Om du vill återställa receptet med de ursprungliga inställningarna efter en eventuell ändring räcker det att ange de värden som står i tabellen.
Om man aktiverat energisparläget (se 6.14 Undermeny) kan tillagningstiderna skilja sig från de som anges.
Vi avråder dig från att använda den automatiska tillagningsfunktionen vid tillagning som kräver en föruppvärmd ugn, som t.ex. av pizza och bakverk.
161
Anvisningar till användaren
6.14 Undermeny
Apparaten är försedd med en undermeny som gör att du kan:
• Aktivera eller inaktivera barnspärren.
• Aktivera eller inaktivera läget Show Room (inaktiverar alla värmeelement och lämnar endast frontkontrollpanelen aktiv).
• Aktivera eller inaktivera energisparläget
Med ugnen i OFF-läge vrider mansamtidigt vreden på de båda kontrollerna (vred för val av temperatur och vred för ON-OFF) åt höger och håller kvar dem i minst 5 sekunder.
temperaturinställning)
Genom att vrida vredet för val av temperatur åt höger eller vänster kan man ändra status för inställningen (ON / OFF eller HI / LO).
(Vred för
162
(Vred för
temperaturinställning)
Tryck på vredet för val av temperatur för att gå till nästa inställning.
(Vred för
temperaturinställning)
Anvisningar till användaren

6.14.1 Säkerhetsläge för barn

Om man aktiverar detta läge efter två minuters funktion utan att en användare ingriper blockeras
kontrollerna automatiskt och symbolen tänds. För att koppla bort spärren tillfälligt under
tillagningen ska du hålla vredet för val av temperatur intryckt i 5 sekunder. Två minuter efter den senaste inställningen återaktiveras spärren.
(Vred för
temperaturinställning)
Om symbolerna i de tryckkänsliga zonerna trycks in visas texten "BLOC" i två sekunder.

6.14.2 Läge show room (endast för utställning) När man aktiverar detta läge stängs alla

värmeelementen av men kontrollpanelen förblir aktiverad (på vissa modeller visas dessutom
symbolerna ). För att använda ugnen normalt ska du ställa in detta läge till OFF.

6.14.3 Energisparläge

Genom att aktivera detta läge minskas ugnens strömförbrukning. Po: HI ; normal effekt Po: LO ; energisparläge
När man aktiverar energisparläget kan tiderna för föruppvärmning och tillagning bli längre.
163
Anvisningar till användaren

7. TILLAGNING MED UGNEN

ECO:
Kombinationen mellan grillen och det nedre värmeelementet är särskilt rekommenderad vid tillagning på en enda fals om med en låg energiförbrukning.
STATISK: Värmen som kommer uppifrån och underfrån samtidigt gör
systemet lämpligt för att tilllaga särskilda rätter. Den traditionella tillagningen som även benämns statisk eller värmestrålande lämpar sig för att tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer, bröd, pajer och för fetare köttsorter som gås eller anka.
GRILL:
Värmen som kommer från grillens värmeelement gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat, särskilt med kött som har en mellanstor/liten tjocklek, och i kombination med grillspettet (i förekommande fall) kan man vid slutet av tillagningen erhålla en jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll, bacon. Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat jämnt, särskilt kött. (4:e eller 5:e falsen).
GRILL MED GRILLSPETT: (endast på modeller med pyrolys): Grillspettet fungerar i kombination med grillens värmeelement
vilket ger en perfekt stekyta på maträtterna.
164
BOTTEN:
Värmen kommer endast nedifrån för att tillagningen av mat som kräver en högre bastemperatur ska kunna slutföras utan att det inverkar på stekytan. Perfekt för mjuka kakor, pajer och pizzor.
STATISK VENTILERAD:
Fläktens funktion, kombinerad med den traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade rätter. Idealisk för kakor och tårtor som även kan gräddas samtidigt på flera nivåer. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e falsen).
Anvisningar till användaren
VENTILERAD GRILL:
Luften som produceras av fläkten gör att värmen som genereras av grillen blir mjukare och ger en optimal grillning även av tjocka stycken. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek). Man rekommenderas att använda 4:e falsen.
VENTILERAD BOTTEN:
Kombinationen mellan fläkten och det nedre värmeelementet gör att man kan avsluta tillagningen snabbare. Detta system rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme. Idealisk för alla maträtter. På modeller med pyrolytisk rengöring är specialfunktioner som upptining och jäsning samlade i samma funktionsläge (se “7.4 Funktioner för jäsning och upptining” för mer detaljer).
CIRKELFORMAD: Kombinationen mellan fläkten och det cirkelformade
värmeelementet (som är integrerat i ugnens bakre del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera plan så länge de kräver samma temperatur och samma tillagningstid. Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk, grönsaker och kakor (på olika höjd) utan att lukterna och smakerna blandas (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e falsen).
TURBO:
Kombinationen av den ventilerade tillagningen och den traditionella tillagningen gör att man kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder livsmedel som kräver en intensiv tillagning. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e falsen).
UPPTINING:
Snabbupptiningen främjas av aktiveringen av den särskilda fläkten och det övre värmeelementet som garanterar en jämn luftfördelning vid en låg temperatur. (Man rekommenderas att använda den 1:a och 2:a falsen)
JÄSNING: (endast på modeller med multifunktion) Jäsningen främjas av värmen som kommer uppifrån och som
gör att du kan jäsa degar av alla typer och garanterar dig ett optimalt resultat på kort tid.
165
Anvisningar till användaren
7.1 Råd och anvisningar för tillagning

7.1.1 Allmänna råd

Vi råder dig att sätta in rätterna i ugnen efter att ha värmt upp den. Sätt in
maten i ugnen först när symbolen slutar att blinka på displayen och det hörs ett pip-ljud som bekräftar att den inställda temperaturen har nåtts.
Då du tillagar rätter på flera nivåer råder vi dig att använda den ventilerade funktionen för att uppnå en jämn tillagning på alla plan.
I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka temperaturerna (rätterna kan bli hårt stekta utanpå och råa inuti).

7.1.2 Råd vid tillagning av kött

Tillagningstiderna, speciellt för kött, varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet och enligt konsumentens smak.
Vi råder dig att använda en köttermometer under tillagningen av stekar, eller helt enkelt trycka med en sked på steken. Om den är hård är den klar, annars måste den stekas några minuter till.

7.1.3 Råd vid tillagning av bakverk och kakor

Använd helst bakformar av metall för att bättre absorbera värmen.
166
Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.
Kontrollera om bakverket är gräddat inuti: när tillagningen avslutats sticker man in en tandpetare där bakverket är som högst. Om tandpetaren är torr när man tar ut den är kakan klar.
Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det ur ugnen, ska du nästa gång sänka temperaturen med cirka 10 °C och eventuellt välja en längre tillagningstid.

7.1.4 Råd vid upptining och jäsning

Vi råder dig att placera fryst mat i en behållare utan lock på ugnens första fals.
Maten ska tinas utan förpackning.
Placera livsmedlen som ska tinas jämnt och undvik att överlappa dem.
Vid upptining av kött råder vi dig att använda ett särskilt galler på den andra valsen där du kan placera maten och en plåt på den första. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med vätskan som uppstår vid upptiningen.
Anvisningar till användaren
De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie.
Man rekommenderas att ställa en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre jäsning.

7.1.5 Råd vid tillagning med Grill och Ventilerad grill

Med funktionen Grill kan man grilla kött även genom att ställa in det i en kall ugn; man rekommenderas att föruppvärma ugnen om man önskar ändra
tillagningens effekt.
Om man använder funktionen Ventilerad grill ska man däremot värma upp ugnen innan man startar grillningen
Om man aktiverat energisparläget (se 6.14.3 Energisparläge) ska man endast placera mat vid grillens mitt.
7.2 Spara energi
För att spara energi vid användningen av apparaten kan man vidta följande åtgärder:
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme som skapats inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.
• Stäng av de inre ugnslamporna under tillagning (se 6.2.3 Invändig ugnslampa).
• När man inte använder ugnen kan man helt stänga av den genom att ställa den i OFF-läge (se 6.5 Funktionslägen).
• Använd ECO-funktionen vid tillagning på en enda fals.
• Aktivera energisparläget (se 6.14.3 Energisparläge)
• Se till att ugnens insida alltid är väl rengjord.
167
Anvisningar till användaren
7.3 Indikativ tabell för tillagning
MATRÄTTER VIKT FUNKTION
SMÅRÄTTER
LASAGNE 3 kg Statisk
UGNSBAKAD PASTA Statisk
KÖTT
KALVSTEK 1 kg Statisk ventilerad
FRANSYSKA 1 kg Statisk ventilerad
BOGSTEK 1 kg Turbo
STEKT KANIN 1 kg Cirkelformad
KALKONBRÖST 1 kg Statisk ventilerad
FLÄSKSTEK 1 kg Turbo
UGNSSTEKT KYCKLING 1 kg Turbo
KÖTT ATT GRILLA
FLÄSKKOTLETT Ventilerad grill
FLÄSKFILE
OXFILE Grill
LEVER Ventilerad grill
KORVAR Ventilerad grill
KÖTTBULLAR Grill
GRILLSPETT
KYCKLING Grillspett
FISK
LAXÖRING 0,7 Kg Ventilerad botten
168
Grill
Anvisningar till användaren
LÄGE NERIFRÅN
TEMPERATUR
°C
TID I MINUTER
1 eller 2 220 - 230 40 - 50
1 eller 2 220 - 230 40
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 90 - 100
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 110 - 120
2 180 - 190 190 - 210
2 190 - 200 60 - 70
FÖRSTA SIDAN ANDRA SIDAN
4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
På stång 250 - 280 60 - 70
2 160 - 170 35 - 40
169
Anvisningar till användaren
MATRÄTTER VIKT FUNKTION
PIZZA Statisk ventilerad
BRÖD Cirkelformad
FOCACCIA Tu rb o
DESSERTER
SOCKERKAKA Statisk ventilerad
PAJ Statisk ventilerad
PAJ Statisk
SMÅKAKOR Cirkelformad
FYLLDA TORTELLINI Turbo
PARADISKAKA Statisk ventilerad
PARADISKAKA Statisk
PETITS CHOUX Turbo
TÅRTBOTTEN Cirkelformad
RISKAKA Turbo
RISKAKA Statisk
BRIOCHER Cirkelformad
ÄPPELPAJ Statisk
BRIOCHER (på flera falser)
SMÅKAKOR (på flera falser)
Tiderna som anges i följande tabeller inkluderar inte föruppvärmningstiden och är endast ungefärliga. Utför alltid föruppvärmningen och sätt in rätterna i ugnen
när symbolen lyser med ett konstant sken.
170
Anvisningar till användaren
LÄGE NERIFRÅN
1 250 - 280 6 -10
2 190 - 200 25 -30
2 180 - 190 15 -20
2 160 55 - 60
2 160 30 - 35
2 170 35 - 40
2 160 - 170 20 - 25
2 160 20 - 25
2 160 55 - 60
2 170 50 - 60
2 150 - 160 40 - 50
2 150 - 160 45 - 50
TEMPERATUR
°C
TID I MINUTER
2 160 40 - 50
2 170 50 - 60
2 160 25 - 30
3180 60
2 och 4 160 - 170 16 - 20
2 och 4 160 - 170 16 - 20
Vid tillagning på flera falser ska man endast använda följande funktioner: ,
och , samt använda 2:a och 4:e falsen.
171
Anvisningar till användaren
7.4 Funktioner för jäsning och upptining
På modeller med pyrolytisk rengöring aktiveras specialfunktioner som upptining och jäsning med
hjälp av samma symbol . Valet av temperatur avgör om man kör upptining
eller jäsning, enligt den tabell som återges nedan.
På modeller med multifunktion går det inte att variera temperaturerna för upptining och jäsning.
Temperatur
(°C)
30 Upptining 1 40 Jäsning 1
Funktion Läge nerifrån Tid i minuter
Enligt
mängden
172
Anvisningar till användaren

8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN.
Man rekommenderas att använda rengöringsprodukter från SMEG.
8.1 Rengöring av rostfritt stål
För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet efter varje användning. Låt det svalna av först.
8.2 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna ska endast särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror användas. Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
8.3 Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull eller vassa skrapor: de skadar ytorna. Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov verktyg av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa. Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen. Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för länge.
8.4 Rengöring av ugnsluckans glas
De bör alltid hållas rena. Använd hushållspapper. Om fläckarna är envisa kan du rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.
Använd inte rengöringsmedel med slipmedel eller korroderande ämnen för att rengöra ugnsluckans glas. (t.ex. pulverprodukter, ugnssprayer, fläckborttagare och stålull). Använd inte sträva eller slipande material eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glas eftersom de kan repa ytan.
173
Anvisningar till användaren
8.5 Invändig rengöring av ugnen
För att hålla ugnen i bra skick bör den rengöras regelbundet; vänta tills den har svalnat.
• Ta ut alla lösa delar.
• Rengör ugnsgallren med hett vatten och icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och torka efter.
• Det går att ta bort ugnsluckan för att underlätta rengöringen (se avsnitt “9.2 Demontering av ugnsluckan”).
174
Sätt ugnen på maxtemperatur i ca. 15-20 minuter efter att du har använt särskilda produkter, i syfte att avlägsna eventuella rester från dessa som fastnat i ugnen.
Vad gäller modeller med pizzatillbehör ska du vidta följande åtgärder innan du påbörjar rengöringen av ugnens botten:
Ta bort locket och den bas på vilken det är placerat. Lyft basen uppåt ett par millimeter och dra den sedan utåt.
Anvisningar till användaren
Lyft värmeelementets kant uppåt ett par centimeter och rengör botten. För att sätta tillbaka pizzastenens stödbas ska du skjuta in den så långt det går mot ugnens baksida och sänka ner den så att den snäpps fast med pizzastenens värmeelement.
Efter rengöringen ska de fuktiga delarna torkas tills de är helt torra.

8.5.1 Avlägsnande av stödram

Att avlägsna stödramarna underlättar rengöringen av de sidodelarna; vidare ska man göra detta innnan man kör den automatiska rengöringscykeln (endast på vissa modeller).
• För att avlägsna stödramarna: dra ramen in mot ugnen tills den lossnar från spärren A; ta sedan ut den från hållarna placerade på baksidan B.
• När rengöringen slutförts upprepar man momenten ovan för att placera tillbaka stödramarna.
175
Anvisningar till användaren
8.6 Rengöring av pizzastenen
Pizzastenen (där den förekommer) ska diskas separat enligt följande anvisningar:
Modeller med pyrolys: lämna pizzastenen i ugnen och aktivera pyrolysen; när denna slutförts ska man låta pizzastenen svalna tills den är ljummen och därefter torka av den med en fuktad mikrofibertrasa för att avlägsna eventuella rester.
Modeller med multifunktion: stenen ska rengöras efter varje användning. Värm inte upp den igen om det finns beläggningar på den. Vid rengöring ska man hälla ut 50 cc vinäger på stenen, låta verka i 10 minuter och därefter stryka över stenen med stålull eller en svamp med slipeffekt. Skölj med vatten och låt torka.
• Före rengöringen ska du avlägsna de fastbrända resterna på stenen med hjälp av en metallspatel eller skrapa för rengöring av glaskeramikhällar.
• För bästa rengöring ska pizzastenen fortfarande vara ljummen. I annat fall ska den diskas med varmt vatten.
• Använd stålull eller scotch-brite indränkt i citron eller vinäger.
• Använd inte rengöringsmedel.
• Diska inte i diskmaskin.
• Pizzastenen ska inte läggas i blöt.
• Använd inte en fuktig pizzasten. Låt den torka minst 8 timmar efter rengöringen.
• Pizzastenens yta kan bli bucklig med tiden. Detta är helt normalt eftersom lacken som täcker pizzastenens yta utvidgas när den utsätts för höga temperaturer.
176
Anvisningar till användaren
8.7 Pyrolys: automatisk rengöring av ugnen (endast på vissa
modeller)
Pyrolys är ett system för självrengöring vid extra hög temperatur där matrester i ugnen bränns bort. Tack vare denna procedur kan du rengöra ugnen invändigt med extrem lätthet.
Under den första cykeln för automatisk rengöring kan oangenäma lukter uppstå. detta beror på normal avdunstning av oljebaserade ämnen från tillverkningen och är ett normalt fenomen som endast förekommer under den första rengöringen.
Kontrollera att det inte finns mat eller större matrester kvar i ugnen innan självrengöringsprogrammet startas.
Under självrengöringsprogrammet aktiveras en spärr som hindrar att luckan öppnas.
OM UGNEN ÄR INSTALLERAD UNDER EN SPISHÄLL MÅSTE DU KONTROLLERA ATT BRÄNNARE ELLER ELPLATTOR ÄR AVSTÄNGDA NÄR SJÄLVRENGÖRINGSPROGRAMMET KÖRS.

8.7.1 Före start av självrengöringsprogram

Pyrolysrengöringen kan köras när som helst på dygnet (om du vill utnyttja nattaxan för el).
• Avlägsna alla tillbehör från ugnens insida, tillsammans med det övre skyddet, enligt vad som visas på bilden.
177
Anvisningar till användaren
• För att ta bort stödramarna se “8.5.1 Avlägsnande av stödram”.
• När rengöringscykeln slutförts och ugnen svalnat sätter man tillbaka ramarna genom att i omvänd ordning utföra samma moment som tidigare.
• Kontrollera att ugnsluckan är stängd.
Se följande schema för inställning av rengöringscykelns längd.
RENGÖRINGSTID
Under den automatiska rengöringscykeln skapar fläktarna ett intensivt buller som orsakas av den högre rotationshastigheten; detta är en helt normal funktion som hjälper värmens spridning. När pyrolysen slutförts fortsätter ventilationen automatiskt så länge det krävs för att undvika överhettning av möblernas väggar och ugnens framsida.
LÄTT SMUTSIG MEDELSMUTSIG MYCKET
SMUTSIG
90 MIN. 135 MIN. 180 MIN.
178
Anvisningar till användaren

8.7.2 Inställning av rengöringsprogram

I ON-läget (se 6.5 Funktionslägen) vrider man vredet för ON/OFF åt höger eller vänster för att välja ett av
de två rengöringsprogrammen, eller .
För att starta rengöringsprogrammet (Pyrolys) ska man trycka på vredet för val av temperatur.
Symbolen tänds för att ange vilken tid man kan ställa in programmets längd till.
Vrid vredet åt höger eller vänster för att förlänga eller förkorta programmets längd, från ett minimum på 1h 30m till ett maximum på 3h 00m (undantaget
programmet som alltid varar 1h 30m).
(Vred ON-OFF)
(Vred för
temperaturinställning)
(Vred för
temperaturinställning)
På displayen visas texten “Pyro” för att indikera att ugnen utför rengöringen.
Även den tid som återstår av rengöringscykeln visas.
En spärr som förhindrar att ugnsluckan öppnas aktiveras ca. två minuter efter starten av självrengöringsprogrammet (pyrolysen). Symbolen
tänds när denna spärr aktiveras.
När rengöringsprogrammet avslutats förblir luckans spärr aktiverad tills temperaturen i ugnen når ett gränsvärde för säkerhet. När ugnen är avkyld ska du samla upp resterna av den automatiska rengöringen med en fuktig trasa av mikrofibrer.
179
Anvisningar till användaren
När du har valt programtiden kan du senarelägga starten av rengöringsprogrammet genom att
trycka på vredet för val av temperatur. Symbolen
visas på displayen tillsammans med
klockslaget.
Vrid vredet åt höger eller vänster för att välja en tidigare eller senare tidpunkt för när du vill starta tillagningen.
Symbolerna och börjar att lysa med fast sken några sekunder efter att den önskade
programtiden har valts och från och med nu väntar ugnen på det inställda klockslaget då rengöringscykeln ska börja.
Det går inte att välja några funktioner när luckspärren är aktiverad. Vänta tills indikatorn släcks.
(Vred för
temperaturinställning)
(Vred för
temperaturinställning)
180
Anvisningar till användaren
8.8 VAPOR CLEAN: halvautomatisk rengöring av ugnen (endast på
vissa modeller)
VAPOR CLEAN är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan du rengöra ugnen invändigt med extrem lätthet. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den.
Kontrollera att det inte finns mat eller större matrester kvar i ugnen innan det halvautomatiska rengöringsprogrammet startas.
Kör endast det halvautomatiska rengöringsporgrammet när ugnen är kall.

8.8.1 Före start av halvautomatiskt rengöringsprogram

• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. Det övre skyddet kan sitta kvar inne i ugnen.
PÅ MODELLER MED MULTIFUNKTION
• Häll ut ca. 40 cl vatten på ugnens botten (enligt vad som visas på bilden). Se noga till att det inte rinner ut från fördjupningen.
181
Anvisningar till användaren
PÅ MODELLER FÖR PIZZA
• Tag bort eventuella tillbehör. För att spara energi rekommenderas man att ta bort pizzastenen och att lägga tillbaka locket på dess plats.
• Placera en plåt i botten på ugnen så som visas på bilden.
• Häll i ca. 40 cl vatten i plåten. Se noga till att det inte rinner ut från fördjupningen.
• Använd en sprayflaska för att spruta en lösning bestående av vatten och diskmedel på ugnens insida. Rikta strålen mot ugnens sidoväggar, tak, botten och skydd (på sidan indikeras med hjälp av en färgad zon var man kan spraya lösningen).
182
Överdriv inte när du sprayar vatten- och rengöringslösning i ugnen. Rekommendationen är max 20 sprayningar.
• Stän luckan och fortskrid med inställningen av det halvautomatiska rengöringsprogrammet.

8.8.2 Inställning av halvautomatiskt rengöringsprogram

Det halvautomatiska rengöringsprogrammet kan endast startas när ugnen är kall. Om man försöker aktivera det medan ugnens insida fortfarande är varm visas texten STOP på displayen.
Anvisningar till användaren
I ON-läge (se 6.5 Funktionslägen) vrider man vredet för ON/OFF åt höger eller vänster för att välja
rengöringsprogrammet VAPOR CLEAN .
(Vred ON-OFF)
För att starta rengöringsprogrammet (VAPOR CLEAN) ska man trycka på vredet för val av
temperatur. Symbolen tänds för att signalera att rengöringen pågår.
(Vred för
temperaturinställning)
På displayen visas den temperatur vid vilken rengöringsprogrammet körs samt den tid som återstår.
Parametrarna för t.ex. rengöringsprogrammets längd och temperatur kan inte ändras.

8.8.3 Slut på halvautomatiskt rengöringsprogram

Man ska inte lämna kvar det vatten som blir över i ugnen när det halvautomatiska rengöringsprogrammet slutförts under en längre tid (till exempel över natten).
Man rekommenderas att bära handskar under detta arbetsmoment.
När rengöringsprogrammet slutförts öppnar man luckan och avlägsnar först, med hjälp av en mikrofibertrasa, den smuts som lossnat; sedan använder man en ej slipande borste med mässingstrådar för att avlägsna de mer envisa beläggningarna (man rekommenderas att ta av luckan för att göra det enklare att komma åt överallt). Torka av ugnen med en mikrofibertrasa.
Av hygieniska skäl och för att undvika att maten får en otrevlig odör rekommenderas man att torka ugnen med hjälp av den ventilerade funktionen på 160°C, under ca. 10 minuter. Se “6.8 Val av en tillagningsfunktion” för information om hur man ställer in funktionen.
183
Anvisningar till användaren

9. SÄRSKILT UNDERHÅLL

Med tiden kan det vara nödvändigt att genomföra mindre underhållsarbeten på ugnen och byta ut förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor etc. Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska genomföras.
Innan man påbörjar arbeten som innebär åtkomst till delar under spänning ska man koppla bort apparaten från strömförsörjningen.
9.1 Byte av glödlampa
Om det är nödvändigt att byta ut en glödlampa som inte fungerar längre eller som har bränts ska man avlägsna stödramarna enligt “8.5.1 Avlägsnande av stödram”. Avlägsna därefter lampskyddet med hjälp av ett lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).
184
Avlägsna lampan genom att ta ut den enligt vad som anges. Endast vissa modeller: lamporna är av typen halogen och man ska därför inte röra vid dem direkt med fingrarna utan använda ett isolerande skydd. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W). Montera tillbaka höljet korrekt och se till att den formade delen på det inre glaset är vänd mot luckan.
Tryck in locket så långt det går så att det fastnar helt i lamphållaren.
Anvisningar till användaren
9.2 Demontering av ugnsluckan

9.2.1 Med rörliga sprintar

Öppna luckan helt. Höj sprintarna A på de två gångjärnen över dessa tills de fastnar.
Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. Om gångjärnen inte fastnar upprepar du momentet och lyfter på nytt upp sprintarna A enligt vad som beskrivits tidigare medan du håller luckan lätt upplyft.
För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i springorna på ugnen och ser till att spåren C vilar helt i öppningarna. Sänk luckan och när den är på rätt plats lossar du sprintarna A.
185
Anvisningar till användaren

9.2.2 Med stift

Öppna luckan helt. För in två stift i hålen på de gångjärn som anges A, i närheten av dessa, tills de kopplas samman.
Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den.
186
För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i springorna på ugnen och ser till att spåren C vilar helt i öppningarna. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan är korrekt placerad.
Anvisningar till användaren
9.3 Borttagande av tätning
Endast på modeller med multifunktion:
När ugnen ska rengöras grundligt kan tätningen tas bort. Vid de fyra sidorna har spärrar placerats som fäster tätningen vid ugnens kant. Dra tätningens kanter utåt för att lossa spärrarna.
187
Anvisningar till användaren
9.4 Nedmontering av de invändiga glasen
De bör alltid hållas rena. För att underlätta rengöringen kan man avlägsna luckan (se 9.2 Demontering av ugnsluckan) och ställa den på en kökshandduk, eller öppna den och blockera gångjärnen för att ta ut glaset. Man kan montera ner luckans glas helt genom att följa anvisningarna som följer.
Varning: innan du drar ut glasen ska du se till att minst ett av ugnsluckans gångjärn har blockerats i öppet läge på det sätt som beskrivs i avsnitt “9.2 Demontering av ugnsluckan”. Det kan bli nödvändigt att upprepa detta moment vid borttagningen av glasen om luckan av misstag lossnar igen.
Att avlägsna det invändiga glaset:
• Avlägsna det invändiga glaset genom att dra det mot dig i enlighet med den rörelse som anges av pilarna. Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa vid glaset från deras platser på ugnsluckan.
Avlägsna mellanglasen: (modeller med pyrolys)
• På de automatiskt rengörande modellerna finns det två mellanglas som sitter fast i varandra med 4 spärrar. Avlägsna mellanglasen genom att lyfta dem uppåt.
188
(modeller med multifunktion)
• På modellerna med multifunktion finns det endast ett mellanglas. Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det uppåt.
Anvisningar till användaren
Rengöring:
• Man kan nu rengöra det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel.
Sätta tillbaka glasen:
• Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till borttagningen.
• När du sätter tillbaka det invändiga glaset ska du vara noga att centrera det och med en lätt tryckning fästa de 4 stiften som sitter fast i glaset på deras platser på ugnsluckan.
189
Anvisningar till användaren
9.5 Vad gör man om...
Ugnens display är helt släckt
Ugnen värms inte • Kontrollera om läget “show room” har ställts in;
Kontrollerna svarar inte. • Kontrollera om läget “barnspärr” har ställts in;
Tillagningstiden är lång i förhållande till den tid som anges i tabellen.
Efter den automatiska rengöringscykeln “pyrolys” (endast på vissa modeller) går det inte att välja någon av funktionerna.
Displayen visar texten ERR 4 (endast på modeller med pyrolys)
Om du öppnar luckan under en ventilerad funktion stannar fläkten.
• Kontrollera eltillförseln.
• Kontrollera om en eventuell flerpolig strömbrytare uppströms ugnens strömmatning står i läget “On”.
för ytterligare information se avsnitt “6.14 Undermeny”.
för ytterligare information se avsnitt “6.14 Undermeny”.
• Kontrollera om läget “PO” har ställts in; för ytterligare information se avsnitt “6.14 Undermeny”.
• Kontrollera om luckspärren har aktiverats; ugnen är utrustad med ett skydd som gör att man inte kan välja en funktion medan luckspärren är aktiverad. Detta eftersom temperaturen i ugnen fortfarande är alltför hög för att tillåta någon typ av tillagning.
• Luckspärren är inte ordentligt fastsatt vid luckan, kanske för att luckan har öppnats oavsiktligt under aktiveringen av spärren. Stäng av och sätt på ugnen igen och vänta någon minut innan du väljer rengöringsprogrammet igen.
• Detta är inte tecken på fel utan en normal funktion som är användbar för att undvika alltför stora värmeutsläpp under tillagning. När luckan stängs återgår fläkten till sin normala funktion.
190
Om problemet kvarstår eller andra typer av problem uppstår ska man kontakta närmsta serviceverkstad.
Anvisningar till installatören

10.INSTALLATION AV APPARATEN

10.1 Elektrisk anslutning
Identifikationsdekalen, med tekniska data, tillverkningsnummer och produktnamn är synligt placerad på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande säkerhetsföreskrifter för elektriska system.
Om man använder en fast anslutning ska man på apparatens matningslinje installera en flerpolig brytare som överensstämmer med installationskraven. Den ska placeras i närheten av apparaten och på en plats där man enkelt kommer åt den.
När ugnen ansluts med stickkontakt och uttag ska man kontrollera att dessa är av samma typ. Undvik att använda transformatorer, adaptorer och shuntar eftersom dessa förorsaka överhettning och förbränning.
För drift med 220 - 240 V: använd en trepolig kabel av typen H05V2V2-F (kabel på 3 x 1.5
2
mm
).
Kabeländen som ansluts till apparaten måste ha en jordledning (gul-grön) som är minst 20 mm längre.
VARNING: Värdena som anges ovan gäller tvärsnittet för den invändiga ledningen.
191
Anvisningar till installatören
10.2 Byta ut kabeln
Om man behöver byta ut nätkabeln ska man avlägsna det bakre höljet genom att lossa skruvarna, vilket ger åtkomst till kopplingsplinten.
Byt ut kabeln. Kabelns tvärsnitt får inte vara under 1,5mm² (3 x 1,5) (se 10.1 Elektrisk anslutning). Kontrollera att kablarna (för ugn eller eventuell spishäll) löper optimalt och inte kommer i kontakt med någon del av ugnen.
VARNING: Kopplingsmomentet för skruvarna på matningsledningarna på kopplingsplinten ska motsvara 1,5 - 2 Nm.
10.3 Placering av ugnen
Använd inte luckan som hävarm för att sätta in ugnen i möbeln. Utsätt inte luckan för överdrivna tryck.
192
Man rekommenderas att ta hjälp av en andra person vid installation av ugnen.
Den bas på vilken ugnen stöds ska monteras enligt vad som anges på bilderna nedan.
Apparaten är utformad för inbyggnad i möbler i vilket material som helst som är värmebeständigt (90°C). Följ de mått som anges på bilderna 1, 2, 3. Vid placering under en köksbänk ska de mått följas som anges på bild 1-2. Vid placering under en köksbänk med inbyggd spishäll ska det hållas ett avstånd från en eventuell sidovägg på minst 110.
Anvisningar till installatören
Vid pelarinstallation ska man följa de mått som anges på bild 1-2; kom ihåg att möbelns övre/bakre del ska ha en öppning med ett djup på 35-40 millimeter. Avlägsna gummibeklädnaden från ramen och dra åt de 2 skruvarna A (bild 5) för att fästa apparaten vid möbeln. Sätt tillbaka gummibeklädnaden. För installationer under toppyta ska man försäkra sig om att möbelns bakre/undre del har en öppning liknande den som visas på bild 1 (ref. F). För placering och fastsättning av spishäll se tillhörande anvisningar bifogade den typen av apparat.
BILD 1
A B C D E
Mått (mm) 583 ÷ 585 554 ÷ 564 490 ÷ 500 560 min. 35 ÷ 40
193
Anvisningar till installatören
BILD 2 BILD 3
194
BILD 4 BILD 5
Loading...