Inhaltsverzeichnis
1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH ............................................................ 100
2. ENTSORGUNGSHINWEISE – UNSER BEITRAG ZUM
UMWELTSCHUTZ .............................................................................. 101
3. SICHERHEITSHINWEIS..................................................................... 102
4. LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN...................................... 103
5. VOR DER INSTALLATION ................................................................. 103
6. BESCHREIBUNG DER BEDIENEINRICHTUNGEN DER
BEDIENBLENDE ................................................................................ 104
7. GEBRAUCH DES BACKOFENS ........................................................ 106
8. GEBRAUCH DER PIZZA-FUNKTION (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)
113
9. VERFÜGBARES ZUBEHÖR .............................................................. 115
10. TABELLEN DER GARZEITEN UND TEMPERATUREN .................... 116
11. REINIGUNG UND PFLEGE................................................................ 119
12. INSTANDSETZUNG ........................................................................... 125
13. INSTALLATION DES GERÄTS .......................................................... 129
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Sie enthalten Empfehlungen für
den Gebrauch, sowie die Beschreibung der Bedienelemente und der
korrekten Reinigung und Pflege des Geräts.
ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie richten sich an den
Fachmann, der mit der Installation, der Inbetriebsetzung und der Abnahme
des Geräts betraut ist.
99
Hinweise zum Gebrauch
1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH
DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DES GERÄTS. ES MUSS
FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES BACKOFENS SORGFÄLTIG UND
GRIFFBEREIT AUFBEWAHRT WERDEN.
VOR DEM GEBRAUCH DES GERÄTS SOLLTEN DAS HANDBUCH UND ALLE IN
IHM ENTHALTENEN ANWEISUNGEN AUFMERKSAM GELESEN WERDEN. DIE
INSTALLATION MUSS VOM FACHMANN IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN
BESTIMMUNGEN AUSGEFÜHRT WERDEN. DIESES GERÄT IST FÜR DEN
GEBRAUCH IM HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN GELTENDEN
EU-RICHTLINIEN. DAS GERÄT WURDE FÜR FOLGENDE FUNKTIONEN
KONZIPIERT: GAREN UND ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE
GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN.
DER HERSTELLER ÜBERNIMMT IM FALLE EINES ANDEREN ALS DES
VORGESEHENEN GEBRAUCHS KEINE HAFTUNG.
DIESES GERÄT NICHT ZUM HEIZEN VON RÄUMEN VERWENDEN.
DIE VERPACKUNGSABFÄLLE NICHT UNBEAUFSICHTIGT IN DER WOHNUNG
LIEGEN LASSEN. DIE VERSCHIEDENEN ABFALLMATERIALIEN DER
VERPACKUNG TRENNEN UND ZUR NÄCHSTEN SAMMELSTELLE BRINGEN.
DIESES GERÄT VERFÜGT ÜBER DIE KENNZEICHNUNG GEMÄSS DER
EUROPÄISCHEN RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND
ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE).
DIESE RICHTLINIE DEFINIERT DIE BESTIMMUNGEN FÜR DIE SAMMLUNG
UND DAS RECYCLING VON ALTGERÄTEN, DIE FÜR ALLE MITGLIEDSTAATEN
GELTEN.
DIE ÖFFNUNGEN UND SCHLITZE FÜR DIE LÜFTUNG UND DIE
WÄRMEABFÜHRUNG NICHT VERDECKEN.
100
DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER
UND DEM PRÜFZEICHEN IST GUT SICHTBAR AUF DER UMRANDUNG DER
BACKOFENTÜR ANGEBRACHT.
DAS TYPENSCHILD DARF KEINESFALLS ENTFERNT WERDEN.
KEINESFALLS METALLSCHWÄMME ODER SCHARFKANTIGE
SCHABER VERWENDEN, DAMIT DIE OBERFLÄCHEN NICHT
BESCHÄDIGT WERDEN.
DIE ÜBLICHEN, NICHT SCHEUERNDEN PRODUKTE UND GGF. EIN
WERKZEUG AUS HOLZ ODER KUNSTSTOFF VERWENDEN.
GRÜNDLICH NACHSPÜLEN UND MIT EINEM WEICHEN TUCH ODER
EINEM FENSTERLEDER TROCKNEN.
ZUCKERHALTIGE SPEISERESTE (Z.B. MARMELADE) IM INNERN
DES BACKOFENS NICHT EINTROCKNEN LASSEN, DA HIERDURCH
DIE INNENBESCHICHTUNG AUS EMAIL DES BACKOFENS
BESCHÄDIGT WERDEN KÖNNTE.
Entsorgungshinweise
2. ENTSORGUNGSHINWEISE – UNSER BEITRAG
ZUM UMWELTSCHUTZ
Zum Verpacken unserer Produkte werden unweltfreundliche und
recycelbare Materialien verwendet, die die Umwelt nicht belasten. Wir
bitten Sie, Ihrerseits für eine korrekte Entsorgung des
Verpackungsmaterials zu sorgen. Informieren Sie sich bei Ihrem
Fachhändler oder bei den örtlich zuständigen Behörden über die
Adressen der Sammel-, Recycel- und Entsorgungsstellen.
Lassen Sie die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt liegen.
Sie können eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen. Dies gilt vor
allem für Plastiktüten.
Auch Ihr altes Gerät muss vorschriftsmäßig entsorgt werden.
Wichtig: Übergeben Sie das Gerät der Sammelstelle für ausgediente
Haushaltsgeräte. Durch eine korrekte Entsorgung können wertvolle
Werkstoffe dem Recycling zugeführt werden.
Bevor Sie Ihr Gerät zum Abfall geben, entfernen Sie bitte unbedingt die
Türen und lassen Sie die Einsätze in derselben Position wie während des
Gebrauchs, um zu verhindern, dass spielende Kinder sich im Innern des
Backofens einsperren. Schneiden Sie außerdem das Netzkabel durch und
beseitigen Sie es zusammen mit dem Stecker.
101
Sicherheitshinweise
3. SICHERHEITSHINWEIS
DIE INSTALLATIONSANLEITUNG FÜR DIE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN
FÜR ELEKTRISCHE ODER GASGERÄTE UND FÜR DIE
LÜFTUNGSFUNKTIONEN KONSULTIEREN.
IN IHREM INTERESSE UND ZU IHRER SICHERHEIT SCHREIBT DAS GESETZ
VOR, DASS INSTALLATION UND WARTUNG ALLER ELEKTROGERÄTE VON
FACHPERSONAL IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN
VORGENOMMEN WERDEN MÜSSEN.
UNSERE ANERKANNTEN INSTALLATEURE GARANTIEREN DIE
FACHGERECHTE AUSFÜHRUNG DER ARBEITEN.
GAS- UND ELEKTROGERÄTE MÜSSEN STETS VON KOMPETENTEN
PERSONEN AUSGESCHALTET WERDEN.
DER STECKER, DER AN DAS NETZKABEL ANGESCHLOSSEN WIRD, MUSS
VOM GLEICHEN TYP WIE DIE NETZSTECKDOSE SEIN UND DEN GELTENDEN
VORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN.
DIE NETZSTECKDOSE MUSS AUCH NACH DEM EINBAU DES GERÄTS
ZUGÄNGLICH SEIN.
NICHT AM NETZKABEL ZIEHEN, UM DEN NETZSTECKER AUS DER
STECKDOSE ZU ZIEHEN.
DAS GERÄT MUSS GEMÄSS DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR
ELEKTRISCHE ANLAGEN GEERDET WERDEN.
UNMITTELBAR IN ANSCHLUSS AN DIE INSTALLATION DES GERÄTS EINE
KURZE PRÜFUNG DES GERÄTS NACH DEN WEITER UNTEN ANGEGEBENEN
ANWEISUNGEN VORNEHMEN. WENN DAS GERÄT NICHT FUNKTIONIERT,
MUSS MAN ES VOM STROMNETZ TRENNEN UND DAS NÄCHSTE
KUNDENDIENSTZENTRUM VERSTÄNDIGEN.
KEINESFALLS VERSUCHEN, DAS GERÄT SELBST ZU REPARIEREN.
KEINE ENTFLAMMBAREN GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN GEBEN:
HIERDURCH KANN ES ZUR ENTSTEHUNG EINES BRANDS KOMMEN, SOLLTE
DAS GERÄT VERSEHENTLICH EINGESCHALTET WERDEN.
102
DAS GERÄT WIRD WÄHREND DES GEBRAUCHS SEHR HEISS. NICHT DIE
HEIZWIDERSTÄNDE IM INNERN DES BACKOFENS BERÜHREN.
DAS GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH DURCH ERWACHSENE PERSONEN
BESTIMMT. HALTEN SIE KINDER FERN UND ERLAUBEN SIE IHNEN NICHT,
DAS GERÄT ZUM SPIELEN ZU VERWENDEN.
WENN DER GRILL IN BETRIEB IST, KÖNNEN DIE ZUGÄNGLICHEN TEILE
SEHR HEISS WERDEN: KINDER VOM GERÄT FERNHALTEN.
VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTS MÜSSEN ALLE SCHUTZFOLIEN,
DIE SICH AUSSEN AM GERÄT BEFINDEN, ENTFERNT WERDEN.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die darauf
zurückzuführen sind, dass die oben stehenden Vorschriften missachtet, unbefugte
Änderungen an auch nur einem Teil vorgenommen oder nichtoriginale Ersatzteile
verwendet wurden.
Anleitungen für den Benutzer
4. LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN
BEDIENBLENDE
BACKOFENBELEUCHTUNG
BACKOFENVENTILATOR
EINSCHUBGITTER FÜR
ROSTE UND BLECHE
TEMPERATURFÜHLER
OBERER SCHUTZ
UNTERER BODEN (NUR BEI
EINIGEN MODELLEN)
SITZ DER PIZZAPLATTE /
DECKEL (NUR BEI EINIGEN
5. VOR DER INSTALLATION
Die Verpackungsabfälle nicht unbeaufsichtigt in der Wohnung liegen
lassen. Die verschiedenen Abfallmaterialien der Verpackung trennen und
zur nächsten Sammelstelle bringen.
Es empfiehlt sich, das Gerät innen zu reinigen, um alle Rückstände des
Herstellungsprozesses zu entfernen. Für ausführliche Informationen zur
Reinigung siehe Kapitel „11. REINIGUNG UND PFLEGE“.
Backofen und Grill sollten vor dem ersten Gebrauch so lange mit der
maximalen Temperatur eingeschaltet gelassen werden, bis die
eventuellen öligen Rückstände des Herstellungsprozesses vollständig
verbrannt sind. So vermeiden Sie eine Geruchsübertragung auf die
Speisen. Nach einem Stromausfall blinkt das Display der
Zeitschaltautomatik regelmäßig. Für die Einstellung siehe den Abschnitt
„7.3 Erster Gebrauch“.
MODELLEN)
103
PT1
DSP1
DSP2
Anleitungen für den Benutzer
6. BESCHREIBUNG DER BEDIENEINRICHTUNGEN DER BEDIENBLENDE
Alle Bedien- und Kontrolleinrichtungen des Geräts befinden sich auf der
frontseitigen Bedienblende. Die nachstehende Tabelle enthält eine
Beschreibung der verwendeten Symbole.
TEMPERATURWAHL-/TIMERSCHALTER
Mit diesem Schalter können Sie die Uhrzeit
einstellen, Gartemperatur und Garzeit wählen
sowie Anfang und Ende des Garvorgangs
festlegen. Aus Gründen der Bequemlichkeit
wird dieser Schalter im Folgenden PT1
genannt.
Die Beschreibung seiner Funktionsweise finden
Sie in den Abschnitten „7.3 Erster Gebrauch“ und
„7.5 Programmierte Garungsarten“.
DISPLAY UHRZEIT / PROGRAMMIERTE GARUNGSARTEN
Auf diesem Display wird die aktuelle Uhrzeit oder die Gardauer angezeigt.
Im nachfolgenden Text wird das Display der Kürze halber DSP1
genannt.
TEMPERATURDISPLAY
Auf diesem Display wird die für die gewünschte Funktion eingestellte
Temperatur oder die vom Benutzer eingestellte Temperatur angezeigt.
Ferner gibt es die Kontrolllampe der Kindersicherung (siehe Abschnitt
„7.6.1 Funktion Kindersicherung“), die Kontrolllampe für den Garbeginn
104
DSP3
und die Anzeige der Türverriegelung .
Im nachfolgenden Text wird das Display der Kürze halber DSP2 genannt.
FUNKTIONSDISPLAY
Alle wählbaren Funktionen dieses Displays leuchten. Für die Wahl einer
Garfunktion siehe Abschnitt „7.2 Betriebszustände“.
Im nachfolgenden Text wird das Display der Kürze halber DSP3
genannt.
Anleitungen für den Benutzer
EINSCHALTER / FUNKTIONSSCHALTER
PT2
Mit diesem Schalter können Sie einen der drei
Betriebszustände des Backofens und eine Garfunktion
wählen (siehe Abschnitt „7.2 Betriebszustände“).
Aus Gründen der Bequemlichkeit wird dieser
Schalter im Folgenden PT2 genannt.
Die nachfolgende Tabelle enthält eine
Kurzbeschreibung der verfügbaren Funktionen:
GRILLHEIZSTAB, IN
ABWECHSELNDEM BETRIEB MIT
UNTERHITZE + UMLUFT
OBERHITZE + UNTERHITZE HEIZRING
PIZZA-FUNKTION (NUR BEI
EINIGEN MODELLEN)
GRILLHEIZSTAB HEIZELEMENT MIT UMLUFT +
GRILLHEIZSTAB + OBERHITZE AUFTAUEN + GÄRUNG
OBERHITZE + UNTERHITZE +
UMLUFT
GRILLHEIZSTAB + UMLUFT AUTOMATISCHER
UNTERHITZE + UMLUFT (NUR BEI
EINIGEN MODELLEN)
OBERHITZE + UNTERHITZE
AUTOMATISCHER
SPARREINIGUNGSZYKLUS
(PYROLYSE MIT GEMINDERTEM
ENERGIEVERBRAUCH)
REINIGUNGSZYKLUS (PYROLYSE)
105
Anleitungen für den Benutzer
7. GEBRAUCH DES BACKOFENS
7.1 Sicherheitshinweise und allgemeine Ratschläge
Bei allen Beheizungsarten muss die Backofentür geschlossen sein.
Backofen und Grill sollten vor dem ersten Gebrauch so lange mit der
maximalen Temperatur eingeschaltet gelassen werden, bis die eventuellen
öligen Rückstände des Herstellungsprozesses vollständig verbrannt sind.
So vermeiden Sie eine Geruchsübertragung auf die Speisen.
Bedecken Sie den Boden des Backofens nicht mit Alufolie oder Stanniol
und stellen Sie auch keine Töpfe oder Bleche auf den Backofenboden:
Hierdurch kann die Emailschicht beschädigt werden. Wenn Sie
Backofenpapier verwenden wollen, müssen Sie es so anordnen, dass
es nicht die Zirkulation der Heißluft im Innern des Backofens behindert.
Die Teile des Backofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung
kommen können, sind aus Materialien gefertigt, die der Richtlinie 89/109/EWG
vom 21.12.88 und den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.
Um eine Belästigung durch aus dem Backofen
ausströmenden Dampf zu vermeiden, den Backofen
in zwei Schritten öffnen: Öffnen Sie die Backofentür
zunächst nur halb (rund 5 cm) und erst nach 4 bis 5
Sekunden ganz. Lassen Sie während des Betriebs
des Backofens die Backofentür nur so kurz wie
möglich geöffnet (zum Beispiel zum Wenden eines
Bratens o.ä.). So vermeiden Sie, dass sich die
Temperatur im Backofen zu sehr absenkt, wodurch
das Kochergebnis beeinträchtigt werden könnte.
Damit sich nach Abschluss des Garvorgangs nicht zu viel Kondenswasser
auf der Innenscheibe des Backofens bildet, sollten sie die Speisen nicht
zu lange im Gerät lassen.
106
7.2 Betriebszustände
Das Gerät kann sich in 3 Betriebszuständen befinden, die Sie durch Drücken
von PT2 wählen können.
Schaltstellung Standby:
Bestätigung der Uhrzeit. Das Display DSP1 zeigt die aktuelle Uhrzeit an.
Schaltstellung ON:
Schalter PT2. Alle Displays und die Schalter leuchten auf.
Schaltstellung OFF:
Schalter PT2.
Anschließend bleibt nur das Symbol auf DSP1 eingeschaltet.
Zur Gewährleistung der Sicherheit wird der Backofen in keinem dieser
Betriebszustände unmittelbar beheizt.
In diesem Zustand befindet sich der Backofen nach
Drücken Sie in der Schaltstellung Standby einmal den
Drücken Sie in der Schaltstellung ON einmal den
Anleitungen für den Benutzer
7.3 Erster Gebrauch
Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem linken
Display DSP1 die blinkenden Zeichen . Damit Sie einen beliebigen
Garvorgang starten können, müssen Sie zunächst die Uhrzeit einstellen.
7.3.1 Einstellen der Uhrzeit
Zum Einstellen der Uhrzeit drehen Sie PT1 nach rechts bzw. links, um die
Stunden herauf- oder herabzusetzen. Drücken Sie den Schalter dann
einmal nieder, um zur Einstellung der Minuten überzugehen. Drehen Sie
den Schalter nach rechts bzw. links, um die Minuten herauf- bzw.
herabzusetzen. Drücken Sie dann den Schalter einmal nieder, um die
eingestellte Uhrzeit zu bestätigen. Auf dem Display, das nun zu blinken
aufgehört hat, erscheint das Symbol .
7.3.2 Ändern der Uhrzeit
Es kann erforderlich sein, die Uhrzeit z.B. wegen der Zeitumstellung
Sommerzeit/Winterzeit neu einzustellen. Halten Sie hierzu im
Betriebszustand Standby (siehe Abschnitt „7.2 Betriebszustände“) den
Schalter PT1 einige Sekunden gedrückt, bis die Ziffern auf DSP1 zu
blinken beginnen. Anschließend müssen Sie lediglich die im Abschnitt
„7.3.1 Einstellen der Uhrzeit“ beschriebenen Schritte wiederholen.
7.4 Wahl der Funktionen
Die Garfunktionen können nur im Betriebszustand ON gewählt werden. Drehen
Sie hierzu PT2 nach rechts oder links. Die angewählte Funktion wird auf DSP3
rot angezeigt. Auf DSP2 erscheint die voreingestellte Gartemperatur.
7.4.1 Backen/Braten mit voreingestellter Temperatur
Nach Wahl der gewünschten Funktion startet der Backofen den
Garvorgang mit der voreingestellten Temperatur. Das Symbol leuchtet
dann auf. Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase voraus, die es dem
Backofen ermöglicht, die Gartemperatur schneller zu erreichen. Diese
Phase wird durch das blinkende Symbol auf DSP2 signalisiert. Am
Ende der Vorheizphase leuchtet das Symbol ständig, um zu
signalisieren, dass Sie nun die Speisen in den Backofen geben können.
7.4.2 Ändern der voreingestellten Temperatur
Die für jede Funktion voreingestellte Temperatur kann vom Benutzer nach
Belieben geändert werden.
Sie können die Änderung jederzeit während des Garvorgangs vornehmen,
indem Sie PT1 in die eine oder die andere Richtung drehen. Die Gartemperatur
wird dann um jeweils 5 Grad herauf- bzw. herabgesetzt. Wenn Sie PT1 nach
links oder rechts gedreht halten, erfolgt das Herauf- bzw. Herabsetzen schneller.
107
Anleitungen für den Benutzer
7.5 Programmierte Garungsarten
7.5.1 Backen/Braten mit Kurzzeitwecker
In Schaltstellung ON (siehe Abschnitt „7.2 Betriebszustände“) PT1 einmal
drücken. Auf dem Display werden dann die Ziffern ständig und das
Symbol blinkend angezeigt. Drehen Sie PT1 zum Einstellen der
Minuten der Garzeit (von 00:01 bis 23:59). Einige Sekunden nach Wahl
der gewünschten Garzeit hört das Symbol auf zu blinken. Ab diesem
Moment beginnt die Rückwärtszählung. Wählen Sie nun die gewünschte
Funktion zum Backen bzw. Braten. Anschließend müssen Sie nur
abwarten, bis das akustische Signal das Ende der Garzeit ankündigt.
Drücken Sie einmal PT1, um das akustische Signal auszuschalten. Sie
können dann eine weitere Zeit durch Drehen von PT1 wählen oder durch
zweimaliges Drücken von PT1 wieder auf die Anzeige der Uhrzeit
schalten.
Drücken Sie einmal auf PT2, um den Garvorgang zu beenden und den
Backofen in den Zustand OFF zu schalten.
Der Kurzzeitwecker funktioniert auch, wenn keine Funktion eingestellt
wird.
Achtung: Der Kurzzeitwecker deaktiviert nicht die Garfunktion. Er zeigt
lediglich an, dass die eingestellte Garzeit abgelaufen ist.
Zum Ausschalten des Backofens müssen Sie PT2 drücken.
108
Ändern der eingestellten Werte
Nach Start der Rückwärtszählung der eingestellten Garzeit können Sie
ihre Dauer während des Backens/Bratens ändern.
Drücken Sie, wenn das Symbol ständig angezeigt wird und der
Backofen in Betrieb ist, einmal PT1. Das Symbol beginnt dann zu
blinken. Nun können Sie durch Drehen von PT1 die Garzeit ändern. Einige
Sekunden nach der zuletzt ausgeführten Änderung hört das Symbol
auf zu blinken und die Rückwärtszählung startet beim neuen Wert.
Wenn Sie hingegen die voreingestellte Temperatur ändern wollen,
müssen Sie abwarten, bis das Symbol ständig angezeigt wird. Dann
können Sie PT1 nach rechts oder links drehen, um die Gartemperatur zu
erhöhen oder zu senken.
7.5.2 Halbautomatischer Betrieb
Der halbautomatische Betrieb gestattet es Ihnen, eine Garzeit
einzustellen, um das Ende des Garvorgang festzulegen.
Anleitungen für den Benutzer
Wählen Sie eine Garfunktion (siehe Abschnitt “7.4 Wahl der Funktionen”)
und drücken Sie zweimal PT1. Auf dem Display erscheinen die Ziffern
und das blinkende Symbol .
Drehen Sie PT1 nach rechts bzw. links, um die Garzeit in Minuten (von
00:01 bis 23:59) einzustellen. Einige Sekunden nach Wahl der
gewünschten Garzeit hört das Symbol auf zu blinken und der
halbautomatische Garvorgang beginnt. Am Ende erscheint die Anzeige
STOP auf DSP1 und der Garvorgang wird beendet. Außerdem ertönt ein
akustisches Signal, dass Sie durch Drücken von PT1 ausschalten können.
Wenn Sie die Garung über die festgelegte Zeit hinaus fortsetzen wollen,
müssen Sie einmal PT1 drücken. Der Backofen setzt dann den Betrieb mit
den zuvor gewählten Einstellungen fort.
Um den Backofen vollständig auszuschalten, müssen Sie PT2 drücken.
Ändern der eingestellten Werte
Nach dem Start des halbautomatischen Betriebs besteht die Möglichkeit,
dessen Dauer zu ändern.
Drücken Sie, wenn das Symbol ständig angezeigt wird und der
Backofen in Betrieb ist, einmal PT1. Das Symbol beginnt dann zu
blinken. Nun können Sie durch Drehen von PT1 die Garzeit ändern. Einige
Sekunden nach der zuletzt ausgeführten Änderung hört das Symbol
auf zu blinken und der halbautomatische Betrieb wird mit dem neuen Wert
wieder aufgenommen.
Wenn Sie hingegen die voreingestellte Temperatur ändern wollen,
müssen Sie abwarten, bis das Symbol ständig angezeigt wird. Dann
können Sie PT1 nach rechts oder links drehen, um die Gartemperatur zu
erhöhen oder zu senken.
7.5.3 Automatischer Betrieb
Der automatische Betrieb gestattet es Ihnen, einen Garvorgang zu einer
bestimmten Uhrzeit zu starten und nach einer bestimmten Garzeit wieder
zu beenden.
Wählen Sie eine Garfunktion, stellen Sie die gewünschte Gartemperatur
ein oder behalten Sie die voreingestellte Temperatur bei (siehe Abschnitt
„7.4 Wahl der Funktionen“) und drücken Sie dann zweimal PT1. Auf dem
Display erscheinen die Ziffern und das blinkende Symbol .
Drehen Sie PT1 nach rechts bzw. links, um die Garzeit in Minuten (von
00:01 bis 23:59) einzustellen.
Aus Sicherheitsgründen müssen Sie beim Automatikbetrieb zuerst die
Gardauer und erst anschließend die Uhrzeit für den Garbeginn einstellen.
Es ist nicht möglich, nur den Beginn des Garvorgangs ohne die Garzeit
einzustellen.
109
Anleitungen für den Benutzer
Drücken Sie nach der Einstellung einmal PT1.
Auf dem Display erscheinen das Symbol und die aktuelle Uhrzeit.
Indem Sie PT1 nach rechts drehen, können Sie die Uhrzeit erhöhen, um
die Uhrzeit für den Start des Garvorgangs zu wählen.
Einige Sekunden nach Wahl der gewünschten Garzeit hören die Symbole
und auf zu blinken und der Backofen bleibt bis zu dem für den
Beginn des Garvorgangs eingestellten Zeitpunkt im Wartezustand. Am
Ende erscheint die Anzeige STOP auf DSP1 und der Garvorgang wird
beendet. Außerdem ertönt ein akustisches Signal, dass Sie durch
Drücken von PT1 ausschalten können.
Wenn Sie die Garung über die festgelegte Zeit hinaus fortsetzen wollen,
müssen Sie einmal PT1 drücken. Der Backofen setzt dann den Betrieb mit
den zuvor gewählten Einstellungen fort.
Um den Backofen vollständig auszuschalten, müssen Sie PT2 drücken.
Ändern der eingestellten Werte
Nach dem Start des Automatikbetriebs besteht die Möglichkeit, dessen
Dauer zu ändern.
Wenn die Symbole und ständig angezeigt werden und der
Backofen entweder im Garbetrieb arbeitet oder sich im
Bereitschaftszustand in Erwartung des Garbeginns befindet, müssen Sie
PT1 einmal drücken. Das Symbol beginnt dann zu blinken. Nun
können Sie durch Drehen von PT1 die Garzeit ändern.
Drücken Sie nun erneut PT1: Das Symbol verschwindet, das Symbol
beginnt zu blinken und auf DSP1 wird die Uhrzeit des Garbeginns
angezeigt. Durch Drehen von PT1 können Sie die Uhrzeit für den
Garbeginn vor- oder zurückstellen.
Einige Sekunden nach der zuletzt vorgenommenen Änderung werden die
Symbole und ständig auf DSP1 angezeigt, und der
Automatikbetrieb startet mit den neuen Einstellungen.
Nach der Programmierung des Garvorgangs und vor seinem Beginn
leuchten alle Kontrolllampen der Bedienblende. Hiervon ausgenommen ist
Display DSP2, das bei Garbeginn eingeschaltet wird und die eingestellte
Temperatur anzeigt.
7.6 Untermenü
Das Gerät verfügt auch über ein nicht direkt zugängliches „Untermenü“,
das folgende Möglichkeiten bietet:
1 Aktivierung oder Deaktivierung der Kindersicherung ( ). 2 Aktivierung oder Deaktivierung der Show-Room-Funktion (alle
Heizelemente sind ausgeschaltet und nur die Bedienblende ist
eingeschaltet).
3 Ein- und Ausschaltung der Funktion zur Begrenzung der
Leistungsaufnahme auf maximal 2300 W.
110
Anleitungen für den Benutzer
7.6.1 Funktion Kindersicherung
Halten Sie, wenn sich der Backofen im Zustand OFF befindet (siehe
Abschnitt „7.2 Betriebszustände“), PT1 gedrückt, bis auf DSP1 die
Anzeige OFF SHO erscheint. Drücken Sie anschließend nochmals PT1,
bis auf DPS1 die Anzeige „OFF BLOC“ erscheint.
Durch Drehen von PT1 nach rechts oder links erfolgt die Aktivierung (ON
BLOC) oder Deaktivierung (OFF BLOC) der Funktion, die alle Funktionen
und Schalter sperrt, wenn für die Dauer von 3 Betriebsminuten keine
Bedieneinrichtung betätigt wird. Die Sperre wird durch das Symbol auf
DPS2 angezeigt.
Nach Einstellung des gewünschten Parameters drücken Sie PT2, um den
Backofen wieder in den Standby-Zustand zu schalten.
Wenn Sie die Sperre vorübergehend aufheben wollen, um ein
Garprogramm zu ändern oder eine andere Garfunktion zu wählen,
müssen Sie PT1 gedrückt halten, bis das Symbol von DSP2
verschwindet. Nun können Sie die gewünschten Änderungen vornehmen.
2 Minuten nach Ihrer letzten Einstellung wird dann die Sperre wieder
aktiviert.
Zum endgültigen Deaktivieren rufen Sie das Untermenü auf und gehen
wie in diesem Abschnitt beschrieben vor.
7.6.2 Show-Room-Funktion
Halten Sie, wenn sich der Backofen im Zustand OFF befindet (siehe
Abschnitt „7.2 Betriebszustände“), PT1 gedrückt, bis auf DSP1 die
Anzeige OFF SHO erscheint. Hierdurch wird angezeigt, dass die Funktion
SHOW ROOM (bei der alle Heizelemente ausgeschaltet sind und nur die
Bedienblende eingeschaltet ist) deaktiviert ist.
Sie können diese Funktion aktivieren (ON SHO) oder deaktivieren (OFF
SHO), indem Sie PT1 nach rechts bzw. links drehen. Für den normalen
Betrieb des Backofens muss OFF SHO eingestellt sein.
Nach Einstellung des gewünschten Parameters drücken Sie PT2, um den
Backofen wieder in den Standby-Zustand zu schalten.
7.6.3 Funktion für die Wahl der Leistung
Halten Sie, wenn sich der Backofen im Zustand OFF befindet (siehe
Abschnitt „7.2 Betriebszustände“), PT1 gedrückt, bis auf DSP1 die
Anzeige OFF SHO erscheint. Drücken Sie anschließend nochmals PT1:
Auf DPS1 erscheint dann die Anzeige „OFF 2300“.
Durch Drehen von PT1 nach rechts oder links können Sie dann die
Funktion, die die Leistungsaufnahme des Backofens bei jeder Garfunktion
auf maximal 2300 W begrenzt, einschalten (ON 2300) bzw. ausschalten
(OFF 2300).
Nach Einstellung des gewünschten Parameters drücken Sie PT2, um den
Backofen wieder in den Standby-Zustand zu schalten.
111
Anleitungen für den Benutzer
7.7 Zwangslüftung
Das Gerät verfügt über ein Kühlsystem,
das bei Beginn eines Garvorgangs
eingeschaltet wird.
Die Lüfter erzeugen einen Luftstrom, der
über und unter der Backofentür austritt
und auch noch kurze Zeit nach dem
Ausschalten des Backofens andauern
kann.
7.8 Lampe für die Innenbeleuchtung
Die Lampe schaltet sich ein, wenn:
• die Backofentür im Zustand Standby geöffnet wird (Abschnitt „7.2
Betriebszustände“); oder
• wenn Sie den Funktionenwahlschalter auf eine beliebige Funktion mit
Ausnahme von und drehen.
112
Anleitungen für den Benutzer
8.
GEBRAUCH DER PIZZA-FUNKTION
Dieses Gerät verfügt über eine spezielle Funktion für das Pizzabacken. Für diese
Funktion befindet sich das Symbol auf dem Funktionenwahlschalter. Wenn Sie
eine Pizza zubereiten wollen, befolgen Sie bitte die nachstehenden Anweisungen.
Solange der Backofen noch ausgeschaltet und kalt ist,
1) vom Backraumboden nehmen und die Pizzaplatte unbedeckt lassen (Abb. 2).
1) 2)
Drücken Sie PT2, um den Backofen einzuschalten, und wählen Sie dann
ebenfalls mit PT2 die Funktion . Auf dem Display wird die für das Backen der
Pizza empfohlene Temperatur angezeigt (280°C)
W herabgesetzten Leistungsaufnahme beträgt die empfohlene Backtemperatur
260°C). Sie können die empfohlene Temperatur jedoch mit PT1 ändern.
Heizen Sie den Backofen vor, bis das Symbol (auf DSP3) ständig
angezeigt wird, und legen Sie dann die Pizza auf die hierfür vorgesehene Platte.
Zur optimalen Garung bedarf es im Allgemeinen nicht mehr als 3 bis 4 Minuten.
Allerdings ist dies nur eine ungefähre Angabe, da die Garzeit auch vom
verwendeten Teig und nicht zuletzt vom Geschmack des Benutzers abhängt.
8.1 Sicherheitshinweise zum Gebrauch der Pizzaplatte
• Verwenden Sie die Pizzaplatte nur in der beschriebenen Weise (sie darf zum
Beispiel nicht auf Gaskochstellen oder Glaskeramik-Kochzonen oder in
Backöfen verwendet werden, bei denen ihre Verwendung nicht vorgesehen ist).
• Die Pizzaplatte kann auch beim Backen/Braten mit Ober- und Unterhitze im
Backofen gelassen werden. Man muss sie dann lediglich mit dem Deckel
abdecken. Hierbei darauf achten, den Deckel richtig einzusetzen.
• Schalten Sie den Backofen keinesfalls ein, wenn sich die Pizzaplatte oder der
Deckel nicht in ihrem Platz befinden.
• Das Gerät wird während des Gebrauchs sehr heiß. Daher empfiehlt es sich,
bei allen Handgriffen stets Wärmeschutzhandschuhe zu tragen.
• Wenn man die Pizza mit Öl würzen möchte, sollte man dies erst tun, nachdem
man sie aus dem Backofen genommen hat, da eventuelle Ölflecken nicht nur
das Aussehen, sondern auch die Funktionsfähigkeit der Pizzaplatte
beeinträchtigen können.
(NUR BEI EINIGEN MODELLEN)
den runden Deckel (Abb.
(bei Betrieb mit der auf 2300
113
Anleitungen für den Benutzer
8.2 So können Sie Energie sparen
Der Pizzastein ist ein Wärmespeicher. Dies gestattet es Ihnen, den
Energieverbrauch zu senken. Dies gilt vor allem bei der Zubereitung von
Speisen, die mittlere bis lange Garzeiten verlangen. In diesen Fällen
müssen Sie das Gerät lediglich 10 bis 12 Minuten vor Ende der Garung
ausschalten. Die Temperatur wird durch die vom feuerfesten Stein
langsam abgegebene Wärme weiterhin aufrechterhalten.
114
Anleitungen für den Benutzer
9. VERFÜGBARES ZUBEHÖR
Der Backofen verfügt über Einschubgitter
mit 4 Einsatzebenen unterschiedlicher Höhe
für Bleche und Roste.
Rost: Auf ihn kann man Behälter mit dem
Gargut stellen.
Rost für Fettpfanne: Er wird über einem
Blech angeordnet, um Speisen zu garen, die
tropfen können.
Fettpfanne: Zum Auffangen des Fetts von
Speisen, die sich auf dem darüber
befindlichen Rost befinden.
Backblech: Zum Backen von Kuchen, Pizzen
und Backwaren im Allgemeinen.
Drehspießrahmen (nur bei einigen
Modellen): Er trägt den Drehspieß (für den
Gebrauch siehe Seite 118 ).
Drehspieß: Zum Braten von Hähnchen
und allen den Speisen, die eine
einheitliche Garung auf der ganzen
Oberfläche erfordern.
(zum Gebrauch siehe Seite 118 )
Pizzaplatte (nur bei einigen Modellen):Sie
wurde speziell zum Backen von Pizza und
ähnlichen Speisen konzipiert. Verwenden
Sie sie nach den Anweisungen im Abschnitt
“8. GEBRAUCH DER PIZZA-FUNKTION (nur
bei einigen Modellen)“.
Oberer Schutz: Wenn Sie ihn
herausziehen, vereinfacht dies die
Innenreinigung des Backofens.
115
Zange aus verchromtem Draht: Zum
Herausnehmen der heißen Roste und
Bleche.
Sonderzubehör
Das Originalzubehör erhalten Sie bei unseren Kundendienstzentren.
Anleitungen für den Benutzer
10.
TABELLEN DER GARZEITEN UND TEMPERATUREN
Der Backofen muss vor dem Backen/Braten in jedem Fall vorgeheizt
werden.
Geben Sie daher die Speisen erst dann in den Backofen, wenn das GradSymbol auf dem Display zu blinken aufgehört hat und der Signalton ertönt
ist, der signalisiert, dass die eingestellte Temperatur erreicht wurde.
Die Garzeiten – insbesondere die von Fleisch – sind von der Größe und
der Qualität der Speisen und auch vom persönlichen Geschmack
abhängig. Die hier angegebenen Richtwerte setzen voraus, dass der
Backofen vorgeheizt wurde.
BACKEN/BRATEN MIT OBER- UND UNTERHITZE
EINSATZEBENE VON
UNTEN
GERICHTE
LASAGNE
NUDELAUFLAUF
FLEISCH
KALBSBRATEN
SCHWEINELENDE
SCHWEINERÜCKEN
KANINCHEN
TRUTHAHNBRUST
SCHWEINENACKEN
FISCH 1 - 2 160 - 170 Je nach Größe
PIZZA 1 - 2 250 20 - 25
BROT 1 - 2 200 - 210 40
FLADEN 2 190 - 200 20 - 25
KUCHEN/TORTEN
KRINGEL
MÜRBETEIGKUCHEN
MÜRBETEIG
HEFEGEBÄCK
GEFÜLLTES GEBÄCK
REISKUCHEN
PARADIESTORTE
BEIGNET
BISKUIT
1
1
2
2
2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
TEMPERATUR
°C
220 - 230
220 - 230
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 180
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
ZEIT IN MINUTEN
50 - 60
40
80 - 90
80 - 90
100 - 110
70 - 80
160 - 180
190 - 210
55 - 60
30 - 40
20 - 25
25 - 30
30 - 35
60
60
40 - 45
40 - 45
GÄRUNG - AUFTAUEN
TEMPERATUR °C
AUFTAUEN VON SPEISEN
HEFETEIG
Zur Gewährleistung der guten Gärung empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser
auf den Backofenboden zu stellen.
116
30
35 - 40
Anleitungen für den Benutzer
GRILLEN
EINSATZEBENE VON UNTEN ZEIT IN MINUTEN
1. SEITE 2. SEITE
SCHWEINEKOTELETT
SCHWEINEFILET
RINDERFILET
LEBERSCHEIBEN
KALBSSCHNITZEL
HALBES HÄHNCHEN
WÜRSTE
FLEISCHKLÖSSCHEN
FISCHFILET
TOAST
BACKEN/BRATEN MIT UMLUFT
EINSATZEBENE VON
GERICHTE
LASAGNE
NUDELAUFLAUF
FLEISCH
KALBSBRATEN
SCHWEINELENDE
SCHWEINERÜCKEN
KANINCHEN
TRUTHAHNBRUST
BRATHÄHNCHEN
FISCH
MEERFORELLE
PIZZA 1 - 2 250 15 - 20
BROT 1 190 - 200 25 - 30
FLADEN 1 - 2 180 - 190 15 - 20
KUCHEN/TORTEN
KRINGEL
MÜRBETEIGKUCHEN
MÜRBETEIG
BRIOCHE
GEFÜLLTES GEBÄCK
PARADIESTORTE
4
3
3
4
4
3
3
3
3
3
UNTEN
2
2
2
2
2
2
2
2
2 150 - 160 35 - 40
2
2
2
2
2
2
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
TEMPERATUR
°C
210 - 230
210 - 230
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
160
160
170
160 - 170
160
160
ZEIT IN MINUTEN
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
45 - 50
25 - 30
70 - 80
70 - 80
90 - 100
70 - 80
110 - 120
60 - 70
50 - 60
25 - 30
20 - 25
20 - 25
20 - 25
60
117
Anleitungen für den Benutzer
BRATEN MIT DEM DREHSPIEß (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)
Das Grillgut auf den Spieß des Drehspießes stecken und die Schrauben A der
Gabeln festziehen. Den Drehspießrahmen B in die zweite Einsatzebene von unten
einsetzen. Den Griff D entfernen und den Spieß so anordnen, dass die Rolle E auf
dem Drehspießrahmen B sitzt. Den Drehspießrahmen B vollständig einschieben, bis
sich die Spitze des Spießes in dem Loch C in der Rückwand des Garraums befindet.
Eine Fettpfanne F in die erste Einsatzebene von unten schieben und etwas Wasser
einfüllen, um die Entstehung von Rauch zu verhindern.
118
Anleitungen für den Benutzer
11. REINIGUNG UND PFLEGE
Das Gerät muss vor jedem Eingriff zunächst vom Stromnetz getrennt
werden.
Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nicht mit einem
Dampfstrahler.
11.1 Reinigen des Edelstahls
Damit die Edelstahlflächen in einem perfekten Zustand bleiben, sollten Sie
sie regelmäßig nach dem Gebrauch reinigen. Selbstverständlich sollten
Sie das Gerät vorher abkühlen lassen.
11.2 Tägliche Reinigung
Verwenden Sie zum Reinigen der Oberflächen aus Edelstahl
ausschließlich Spezialreiniger, die keine Scheuermittel und keine sauren
Substanzen auf Chlorbasis enthalten.
Hinweis zum Gebrauch: Geben Sie den Reiniger auf ein feuchtes Tuch
und verteilen Sie ihn auf den Oberflächen. Spülen Sie die
Edelstahlflächen dann gründlich mit sauberem Wasser und trocknen Sie
sie mit einem weichen Tuch oder einem Fensterleder ab.
11.3 Speiseflecken und Rückstände
Keinesfalls Metallschwämme oder scharfkantige Schaber
verwenden, damit die Oberflächen nicht beschädigt werden.
Die üblichen, nicht scheuernden Produkte und ggf. ein Werkzeug
aus Holz oder Kunststoff verwenden. Gründlich nachspülen und
mit einem weichen Tuch oder einem Fensterleder trocknen.
Zuckerhaltige Speisereste (z.B. Marmelade) im Innern des
Backofens nicht eintrocknen lassen, da hierdurch die
Innenbeschichtung aus Email des Backofens beschädigt werden
könnte.
119
Anleitungen für den Benutzer
11.4 Reinigung des Backofens
Damit der Backofen in einem perfekten Zustand bleibt, sollten Sie ihn
regelmäßig nach dem Gebrauch reinigen. Selbstverständlich sollten Sie
ihn vorher abkühlen lassen.
Nehmen Sie alle herausnehmbaren Teile aus dem Garraum.
• Die Backroste mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden
Reiniger reinigen, dann nachspülen und trocknen.
• Die Backofentür kann ausgebaut werden, um die Reinigung zu
erleichtern (siehe den Abschnitt “12.2 Ausbau der Gerätetür“).
Nur bei einigen Modellen:
• Zum Reinigen des Bodens des Backofens die folgenden
Arbeitsschritte bei kaltem Backofen ausführen.
120
1) 2)
• Zuerst die Pizzaplatte und dann ihren Sockel, an dem sie befestigt ist,
herausnehmen (Abb. 1). Den Sockel müssen Sie hierzu einige
Millimeter anheben und dann nach außen ziehen.
• Heben Sie dann das Ende des Heizelements auf der Seite der
Backofentür an, damit Sie den Boden reinigen können. Abschließend
sollten Sie die feuchten Teile gut abtrocknen.
Anleitungen für den Benutzer
• Es empfiehlt sich, den Backofen maximal ungefähr 15 bis 20 Minuten
einzuschalten, falls Sie Spezialprodukte verwendet haben, um
eventuelle Rückstände im Backraum zu beseitigen.
Die Pizzaplatte muss separat gereinigt werden.
• Vor der Reinigung angebrannte Rückstände auf dem Stein mit einer
Metallspachtel oder einem Schaber für die Reinigung von
Glaskeramikkochflächen entfernen.
• Am besten reinigen Sie den Stein, so lange er noch warm ist, oder mit
warmem Wasser.
• Verwenden Sie einen mit Zitronensaft oder Essig getränkten nichtscheuernden Metallschwamm oder einen Scotch-Brite
Reinigungsschwamm.
• Keine Reinigungsmittel verwenden.
• Nicht im Geschirrspüler waschen.
• Den Stein nicht einweichen lassen.
• Der feuchte Stein darf erst 8 Stunden nach der Reinigung wieder
verwendet werden.
• Mit der Zeit können sich Äderungen auf der Oberfläche bilden. Hierfür
ist nur die normale Ausdehnung der Beschichtung des Steins durch
die hohen Temperaturen verantwortlich.
• Um den Sockel der Pizzaplatte wieder einzusetzen, müssen Sie ihn
bis zum Anschlag gegen das Blech auf dem Boden des Backofens
schieben und so absinken lassen, dass er in die Platte des PizzaHeizelements einrastet (Teil A Abb. 2).
11.5 Reinigen der Türverglasung
Es empfiehlt sich darauf zu achten, dass sie stets sauber ist. Verwenden
Sie zur Reinigung Küchenpapier. Hartnäckigen Schmutz können Sie mit
einem feuchten Schwamm und einem normalen Reiniger entfernen.
Zur Reinigung der Türverglasung auf keinen Fall scheuernde oder
aggressive Mittel verwenden (z.B. Pulverreiniger, Backofensprays,
Fleckenentferner oder Metallschwämme).
121
Zur Reinigung der Türverglasung des Backofens auf keinen Fall raue oder
scheuernde Materialien bzw. scharfkantige Metallschaber verwenden, da
diese die Oberfläche zerkratzen und die Splitterung der Verglasung
verursachen können.
Anleitungen für den Benutzer
11.6 Pyrolyse: Automatische Reinigung des Backofens
Die Pyrolyse ist ein Verfahren für die automatische Reinigung bei hohen
Temperaturen, bei dem die Verschmutzungen zersetzt werden.
Bevor man den automatischen Reinigungszyklus startet, muss man
sicherstellen, dass sich im Garraum keine Speisen mehr befinden und
dass er auch nicht zu stark durch übergelaufene Reste verschmutzt ist.
Während des Pyrolysezyklus verhindert eine Türverriegelung das Öffnen
der Backofentür.
WENN DER BACKOFEN UNTER EINEM KOCHFELD EINGEBAUT IST, MÜSSEN
SIE SICHERSTELLEN, DASS DIE GAS- ODER ELEKTROKOCHSTELLEN DES
KOCHFELDS WÄHREND DES AUTOMATISCHEN REINIGUNGSZYKLUS
AUSGESCHALTET BLEIBEN.
11.6.1 Vor dem Start des automatischen Reinigungszyklus
Die Pyrolyse kann zu jeder Tages- und Nachtzeit ausgeführt werden
(nachts kann man ggf. den günstigen Nachttarif für den Strom nutzen).
Bevor Sie den Vorgang starten, müssen Sie sich der folgenden Punkte
versichern:
• Es dürfen nur das Backblech, die Fettpfanne, die Pizzaplatte und
der obere Schutz im Backofen gelassen werden, da nur sie den
hohen Temperaturen des Pyrolyseverfahrens standhalten. Alle
anderen Zubehörteile müssen aus dem Backofen genommen werden.
• Vergewissern Sie sich, dass die Backofentür richtig geschlossen ist.
Stellen Sie die Dauer des Reinigungszyklus anhand der nachstehenden
Tabelle ein:
DAUER DER
REINIGUNG
WENIG
VERSCHMUTZT
90 Min. 135 Min. 180 Min.
Während des ersten automatischen Reinigungszyklus ist möglicherweise
ein unangenehmer Geruch festzustellen, der durch verdampfende ölige
Rückstände des Herstellungsprozesses verursacht wird. Es handelt sich
hierbei um eine ganz normale Erscheinung, die nach dem ersten
Reinigungszyklus nicht mehr auftritt.
MÄSSIG
VERSCHMUTZT
STARK
VERSCHMUTZT
122
Anleitungen für den Benutzer
Während des automatischen Reinigungszyklus laufen die Ventilatoren
geräuschvoller, da sie eine höhere Drehzahl haben. Dies ist völlig normal
und soll die Wärmeabfuhr begünstigen. am Ende des Pyrolysevorgangs
bleiben die Ventilatoren noch einige Zeit eingeschaltet, um eine
Überhitzung der Wände der Möbel und der Backofenfront zu verhindern.
11.6.2 Funktionsweise des automatischen Reinigungszyklus
Die nachstehende Tabelle illustriert ein Beispiel für einen automatischen
Reinigungszyklus.
Wenn die Zyklusdauer eingestellt wird, leuchtet die
Thermostatkontrolllampe auf , doch die Türverriegelung bleibt deaktiviert
(und die zugehörige Kontrolllampe ausgeschaltet).
Eine Verriegelungsvorrichtung, die das Öffnen der Gerätetür verhindert,
wird rund 2 Minuten nach dem Beginn des Reinigungszyklus aktiviert.
Am Ende des Reinigungszyklus erlischt die Thermostatkontrolllampe.
Die Türverriegelung wird erst anschließend aufgehoben, wenn die
Temperatur im Backofen wieder unter 300°C gesunken ist.
123
EIN -
EIN 300 °C
AUS 500 °C
AUS 300 °C
Anleitungen für den Benutzer
11.6.3 Einstellung des Reinigungszyklus
Mit PT2 eine der beiden Pyrolyse-Funktionen und wählen, wenn
sich der Backofen im Zustand ON befindet (siehe Abschnitt 7.4 Wahl der
Funktionen).
Zum Starten des Reinigungszyklus (Pyrolyse) müssen Sie zweimal auf
den Schalter PT1 drücken, um die Dauer einzustellen ( ).
Drehen Sie den Schalter PT1 nach rechts oder links, um die Dauer im
Bereich von 1 Stunde und 30 Minuten bis maximal 3 Stunden zu
verlängern bzw. zu verkürzen. (Hiervon ausgenommen ist die Funktion
, bei der die Zyklusdauer auf 1 h 30 min festgelegt ist).
Auf DSPL 3 erscheint die Anzeige PYro , die signalisiert, dass der
Backofen den Reinigungszyklus ausführt. Die Temperaturanzeige „ “
schaltet sich ein und der Punkt „°“ beginnt zu blinken und signalisiert so,
dass die Pyrolysetemperatur im Backofen noch nicht erreicht wurde.
Nach Erreichen der voreingestellten Temperatur wird der Punkt „°“ ständig
angezeigt.
Zwei Minuten nach Beginn des Reinigungszyklus (Pyrolyse) verhindert
eine Türverriegelung das Öffnen der Backofentür.
Die Aktivierung der Türverriegelung wird durch das Symbol auf DSP3
angezeigt.
124
Möchte man den Beginn des Reinigungszyklus verzögern, muss man
nach Wahl der Dauer einmal PT1 drücken. Auf dem Display erscheinen
das Symbol und die aktuelle Uhrzeit.
Indem Sie PT1 nach rechts drehen, können Sie die Uhrzeit erhöhen, um
die Uhrzeit für den Start des Reinigungszyklus zu wählen.
Einige Sekunden nach Wahl der gewünschten Dauer werden die Symbole
und ständig angezeigt und der Backofen bleibt bis zu dem für den
Start eingestellten Zeitpunkt im Wartezustand.
Wenn die Türverriegelung aktiviert ist, kann keine Funktion gewählt
werden. Warten Sie ab, bis die Anzeige erlischt.
Anleitungen für den Installateur
12. INSTANDSETZUNG
Ab und zu müssen beim Backofen einige Teile repariert oder
Verschleißteile wie Dichtung oder Lampe ersetzt werden. Nachstehend
finden Sie die detaillierten Anweisungen für jeden dieser Eingriffe.
Vor jedem Eingriff, der den Zugang zu spannungführenden Teilen
erfordert, muss das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.
12.1 Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung
Schrauben Sie die Schutzabdeckung A entgegen dem Uhrzeigersinn ab
und ersetzen Sie die Lampe B durch eine neue Lampe gleichen Typs (25
W). Bringen Sie dann die Schutzabdeckung A wieder an.
125
Ausschließlich Lampen für Backöfen verwenden (T 500°C).
Anleitungen für den Installateur
12.2 Ausbau der Gerätetür
12.2.1 Mit beweglichen Hebeln des Typs 1
Bei vollständig geöffneter
Tür die Hebel
Scharniere anheben, bis sie
an den Scharnieren B
anschlagen, und die Tür
auf beiden Seiten in der Nähe der Scharniere greifen.
Die Tür um rund 45° anheben und aus ihrem Sitz ziehen. Wenn sich die
Scharniere nicht blockiert haben, den Vorgang wiederholen; hierbei beim
Anheben der Hebel die Tür leicht anheben. Zum Wiedereinbauen die
Scharniere B in die hierfür vorgesehenen Nuten einführen, die Tür nach
unten gleiten lassen, sicherstellen, dass sie in den Nuten C verankert
bleibt, und dann die Hebel A nach unten drücken.
12.2.2 Ausbau mit Zapfen
Die Tür vollständig öffnen und die Zapfen (beiliegend) von der
Innenseite her in die Löcher einsetzen. Die Tür um rund 45°
schließen, anheben und aus ihrem Sitz ziehen. Zum
Wiedereinbauen die Scharniere in die hierfür vorgesehenen Nuten
einführen, dann die Tür nach unten gleiten lassen, bis sie aufsitzt,
und schließlich die Zapfen herausziehen.
A der zwei
1)
126
12.3 Ausbau der Dichtung
Die Dichtung der Backofentür kann
für die gründliche Reinigung des
Backofens abgenommen werden.
Anleitungen für den Installateur
12.4 Ausbau der Innenverglasung der kalten Tür
Es empfiehlt sich darauf zu achten, dass sie stets sauber ist. Die
Scheiben, aus denen sich die Tür zusammensetzt, können nach den
folgenden Anweisungen vollständig ausgebaut werden, um ihre Reinigung
zu erleichtern. Die Tür öffnen, wie in Abschnitt „12.2 Ausbau der
Gerätetür“ beschrieben blockieren und anschließend die drei Scheiben
ausbauen. Sie müssen alle in zwei Schritten herausgenommen werden:
Man muss die Scheibe zuerst aus der Führung „A“ ziehen (siehe Detail),
indem man sie etwas zu sich hin zieht und dann leicht anhebt;
anschließend muss sie auch von der Halterung „B“ gelöst werden. Sollte
sich die Backofentür während dieses Vorgangs schließen, muss man
lediglich eines der Scharniere wie im Abschnitt „12.2 Ausbau der
Gerätetür“ beschrieben erneut blockieren. Nun können die Scheiben
einzeln gereinigt werden.
Verwenden Sie zur Reinigung Küchenpapier. Hartnäckigen Schmutz können
Sie mit einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger entfernen.
Achtung: Vor der Entnahme der Scheiben sicherstellen, dass zumindest
ein Scharnier der Backofentür in geöffneter Position blockiert wurde –
siehe die Beschreibung im Abschnitt „12.2 Ausbau der Gerätetür“. Es
kann vorkommen, dass sich die Verriegelung der Backofentür beim
Herausnehmen der Scheiben wieder löst. Dann müssen Sie die
Backofentür einfach erneut blockieren.
Achtung: Setzen Sie die Scheiben in derselben Reihenfolge und in derselben
Richtung wieder ein, wie Sie sie ausgebaut haben. Drücken Sie die letzte
Scheibe mit der Aufschrift zum Blockieren in die Führung A. Entriegeln Sie
zum Abschluss die Scharniere und schließen Sie die Gerätetür.
Die nachstehende Skizze zeigt die drei ausgebauten Scheiben.
127
Anleitungen für den Installateur
13. INSTALLATION DES GERÄTS
13.1 Stromanschluss
Das Typenschild mit den technischen Daten, der Seriennummer und dem
Prüfzeichen ist gut sichtbar auf der Umrandung der Backofentür angebracht.
Das Typenschild darf keinesfalls entfernt werden.
Das Gerät muss gemäß den Sicherheitsvorschriften für elektrische
Anlagen geerdet werden.
Wenn das Gerät fest angeschlossen wird, muss die elektrische Zuleitung
des Geräts mit einer allpoligen Trennvorrichtung mit einer
Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm versehen werden, die in
einer leicht erreichbaren Position in der Nähe des Geräts anzubringen ist.
Wird das Gerät mit einem Netzstecker an eine Netzsteckdose
angeschlossen, ist sicherzustellen, dass beide vom gleichen Typ sind.
Keine Reduzierstücke, Adapter oder Abzweigungen verwenden, da sie
Überhitzung und Brände verursachen können.
Betrieb mit 220-240 V~: Ein
dreiadriges Kabel vom Typ
H05RR-F (3 x 1,5 mm
H05V2V2-F (3 x 1,5 mm
verwenden.
An dem an das Gerät
anzuschließenden Ende des
Kabels muss der Schutzleiter
(gelb-grün) mindestens 20 mm
länger sein.
Für den Austausch des Netzkabels muss die rückseitige Abdeckung entfernt
werden. Hierzu die Schrauben wie in der nachstehenden Abbildung gezeigt
ausschrauben. Der Leiterquerschnitt muss mindestens 1,5 mm
(Kabel 3 x 1,5). Das Kabel muss Temperaturen bis 90°C standhalten
können (H05V2V2-F). Sicherstellen, dass die Kabel richtig verlegt sind.
Kabelklemmen zum seitlichen Befestigen am Möbel verwenden, um jeden
Kontakt mit dem Backofen zu verhindern.
2
) oder
2
)
2
betragen
128
Anleitungen für den Installateur
13.2 Einbau des Backofens
Das Gerät ist für den Einbau in Möbel aus einem beliebigen
temperaturbeständigen Material vorgesehen. Die Maßangaben in den
Abbildungen 1, 2 und 3 beachten. Für den Einbau unter eine Arbeitsplatte
die Maßangaben in den Abbildungen 1-3 beachten. Für den Einbau unter
eine Arbeitsplatte mit einer Kombikochfläche einen Mindestabstand von
110 mm von eventuellen Seitenwänden einhalten (siehe Abbildung 1).
Für den Einbau in einen Hochschrank auf Sichthöhe die Maßangaben in
den Abbildungen 1 - 2 beachten. Außerdem berücksichtigen, dass an der
Ober-/Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 80-90 mm
vorzusehen ist. Die 4 Schrauben A in die Geräteumrandung einschrauben
(Abb. 1). Beim Einbau unter eine Arbeitsplatte sicherstellen, dass das
Möbel auf der Rückseite unten eine Öffnung hat, wie sie in Abbildung 1 zu
sehen ist (Pos. B). Für den Einbau und die Befestigung des Kochfelds die
Gebrauchsanweisung des jeweiligen Geräts konsultieren.
129
Anleitungen für den Installateur
Keinesfalls die Backofentür als Hebel benutzen,
um den Backofen in das Möbel einzusetzen. Die
geöffnete Backofentür nicht zu stark belasten.
130
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