SMEG SCP111 User Manual

Sommaire

1. AVERTISSEMENTS POUR L’UTILISATION........................................ 68

2. AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION – NOTRE PROTECTION

DE L'ENVIRONNEMENT...................................................................... 69

3. NORMES DE SÉCURITÉ/RECOMMANDATIONS............................... 70

4. BIEN CONNAÎTRE VOTRE FOUR ....................................................... 71

5. AVANT L'INSTALLATION..................................................................... 71

6. DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL .......... 72

7. UTILISATION DU FOUR....................................................................... 74

8. UTILISATION DE LA FONCTION PIZZA (SEULEMENT SUR CERTAINS

MODÈLES) ........................................................................................... 81

9. ACCESSOIRES DISPONIBLES ........................................................... 83

10. GUIDE DES CUISSONS AU FOUR ..................................................... 84

11. NETTOYAGE ET ENTRETIEN............................................................. 87

12. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE......................................................... 93

13. INSTALLATION DE L’APPAREIL ......................................................... 97

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles indiquent les conseils d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et

l'essai de l’appareil

Avertissements pour l’utilisation

1. AVERTISSEMENTS POUR L’UTILISATION

CE MANUEL FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L’APPAREIL. IL FAUT LE CONSERVER INTACT ET À PORTÉE DE LA MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU FOUR. NOUS CONSEILLONS UNE LECTURE ATTENTIVE DE CE MANUEL ET DE TOUTES LES INDICATIONS QU’IL CONTIENT AVANT L’UTILISATION DE L’APPAREIL. L'INSTALLATION DEVRA ÊTRE EFFECTUÉE PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ ET CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREIL EST PRÉVU POUR UNE UTILISATION DOMESTIQUE ET EST CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L'APPAREIL A ÉTÉ CONÇU POUR LA FONCTION SUIVANTE : CUISSON ET RÉCHAUFFEMENT D'ALIMENTS, À L’EXCLUSION D’AUTRES FINS. LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ POUR DES UTILISATIONS DIFFÉRENTES DE CELLES INDIQUÉES.

NE JAMAIS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER LES PIÈCES.

NE PAS LAISSER LES RÉSIDUS DE L’EMBALLAGE ABANDONNÉS DANS LE MILIEU DOMESTIQUE. SÉPARER LES DIFFÉRENTS MATÉRIAUX DE REBUT PROVENANT DE L’EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE RAMASSAGE DES DÉCHETS DIFFÉRENCIÉS LE PLUS PROCHE.

LE MARQUAGE CE EST APPOSÉ SUR CET APPAREIL CONFORMÉMENT À LA DIRECTIVE EUROPÉENNE 2002/96/CE RELATIVE AUX DÉCHETS D'ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE). CETTE DIRECTIVE DÉFINIT LES NORMES POUR LA COLLECTE ET LE RECYCLAGE DE CES APPAREILS VALABLES SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L’UNION EUROPÉENNE.

NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES, LES FISSURES DE VENTILATION ET D'ÉVACUATION DE LA CHALEUR.

LA PLAQUETTE D’IDENTIFICATION, AVEC LES DONNÉES TECHNIQUES, LE NUMÉRO DE SÉRIE ET LE MARQUAGE EST VISIBLEMENT POSITIONNÉE SUR L’ENCADREMENT DE LA PORTE DU FOUR. LA PLAQUETTE NE DOIT JAMAIS ÊTRE ENLEVÉE.

ÉVITER ABSOLUMENT L’UTILISATION D’ÉPONGES MÉTALLIQUES ET DE RACLOIRS TRANCHANTS POUR NE PAS ENDOMMAGER LES SURFACES. UTILISER LES PRODUITS NORMAUX, NON ABRASIFS, EN SE SERVANT ÉVENTUELLEMENT D’OUTILS EN BOIS OU EN MATIÈRE PLASTIQUE. RINCER SOIGNEUSEMENT ET ESSUYER AVEC UN CHIFFON DOUX OU AVEC UNE PEAU DE DAIM. ÉVITER DE FAIRE SÉCHER À L’INTÉRIEUR DU FOUR DES RÉSIDUS D’ALIMENTS À BASE DE SUCRE (PAR EX. CONFITURE). EN SÉCHANT TROP LONGTEMPS, ILS POURRAIENT ABÎMER L’ÉMAIL QUI RECOUVRE L’INTÉRIEUR DU FOUR.

Avertissements pour l’élimination

2. AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION – NOTRE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Pour l'emballage de nos produits nous utilisons des matériaux non polluants, par conséquent compatibles avec l'environnement et recyclables. Nous vous prions de collaborer en éliminant correctement l'emballage. Veuillez demander à votre revendeur ou aux organisations compétentes de zone les adresses des centres de ramassage, recyclage, élimination. N'abandonnez pas l'emballage ou des parties de celui-ci. Ils peuvent représenter un danger d'étouffement pour les enfants, en particulier les sachets en plastique.

Éliminez aussi correctement votre vieil appareil. Important : remettre l’appareil à l'entreprise de zone, autorisée pour le ramassage des électroménagers qui ne sont plus utilisés. Une élimination correcte permet une récupération intelligente de matériaux de qualité.

Avant de jeter votre appareil, il est important d'enlever les portes et de laisser les grilles comme dans les positions d'utilisation, pour éviter que les enfants, par jeu, puissent s'enfermer à l'intérieur. Couper le câble de raccordement au réseau électrique et l'enlever avec la fiche.

Conseils de sécurité/Recommandations

3. NORMES DE SÉCURITÉ/RECOMMANDATIONS

CONSULTER LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION POUR LES NORMES DE SÉCURITÉ DES APPAREILS ÉLECTRIQUES OU À GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE SÉCURITÉ, LA LOI FIXE QUE L'INSTALLATION ET LE DÉPANNAGE DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉS PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. NOS INSTALLATEURS AGRÉÉS GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT. LES APPAREILS À GAZ OU ÉLECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ÊTRE DÉBRANCHÉS PAR DES PERSONNES COMPÉTENTES.

LA FICHE À RACCORDER AU CÂBLE D’ALIMENTATION ET LA PRISE DEVRONT ÊTRE DU MÊME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR. LA PRISE DEVRA ÊTRE ACCESSIBLE APRÈS QUE L’APPAREIL AIT ÉTÉ ENCASTRÉ. NE JAMAIS ÔTER LA FICHE EN TIRANT LE CÂBLE.

LA MISE À LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITÉS PRÉVUES PAR LES NORMES DE SÉCURITÉ DE L’INSTALLATION ÉLECTRIQUE.

TOUT DE SUITE APRÈS L’INSTALLATION, EFFECTUER UN BREF ESSAI DE L’APPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS DONNÉES DANS LES PAGES SUIVANTES. SI L’APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, LE DÉBRANCHER ET SE METTRE EN CONTACT AVEC LE SAV LE PLUS PROCHE. NE JAMAIS ESSAYER DE RÉPARER L’APPAREIL.

NE JAMAIS INTRODUIRE D’OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR : S’IL ÉTAIT ALLUMÉ PAR INADVERTANCE, UN INCENDIE POURRAIT SE DÉCLARER.

PENDANT SON UTILISATION, L’APPAREIL DEVIENT TRÈS CHAUD. ATTENTION: NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS À L’INTÉRIEUR DU FOUR.

L’APPAREIL NE PEUT ÊTRE UTILISÉ QUE PAR DES ADULTES. NE PAS PERMETTRE AUX ENFANTS DE S'EN APPROCHER OU DE JOUER AVEC. LORSQUE LE GRIL EST EN MARCHE, LES PARTIES ACCESSIBLES PEUVENT DEVENIR TRÈS CHAUDES : ÉLOIGNER LES JEUNES ENFANTS.

AVANT LA MISE EN SERVICE DE L’APPAREIL, IL EST OBLIGATOIRE D’ENLEVER TOUS LES FILMS DE PROTECTION QUI SE TROUVENT À L’EXTÉRIEUR.

Le fabricant décline toute responsabilité pour tous dommages subis par des personnes ou des choses et causés par l'inobservation des prescriptions susmentionnées ou dérivant de la modification, même d'une seule partie de l'appareil, et de l'utilisation de pièces de rechange qui ne sont pas d'origine.

Instructions pour l'utilisateur

4. BIEN CONNAÎTRE VOTRE FOUR

PANNEAU DES COMMANDES

LAMPE DU FOUR

TURBINE DU FOUR

GUIDES POUR GRILLES ET PLATS

SONDE DE TEMPÉRATURE

PROTECTION SUPÉRIEURE

SOLE INFÉRIEURE (SEULEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

LOGEMENT PLAQUE À PIZZA / COUVERCLE (SEULEMENT

5. AVANT L'INSTALLATION

Ne jamais laisser les résidus de l'emballage abandonnés dans le milieu domestique. Séparer les différents matériaux de rebut de l'emballage et les remettre au centre de ramassage des déchets différenciés le plus proche.

Afin d'enlever tous les résidus de fabrication, nettoyer l'intérieur de l'appareil. Pour de plus amples informations sur le nettoyage, voir le chapitre « 11. NETTOYAGE ET ENTRETIEN ».

Avant d’utiliser le four et le gril pour la première fois, il est opportun de les chauffer à la température maximum pour une durée suffisante à brûler d’éventuels résidus huileux de fabrication qui pourraient donner des goûts désagréables aux aliments. Après une interruption de courant électrique, l’afficheur du programmateur clignote à intermittence régulière. Pour ce réglage, se reporter au paragraphe « 7.3 Première utilisation ».

SUR CERTAINS MODÈLES)

PT1

DSP1

DSP2

Instructions pour l'utilisateur

6. DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL

Toutes les commandes et tous les contrôles de l’appareil sont réunis sur le panneau frontal. Le tableau suivant reporte une description des symboles utilisés.

MANETTE DU THERMOSTAT-TEMPORISATEUR

Par cette manette, il est possible de sélectionner l’horaire, la température et la durée de la cuisson, de programmer le début et la fin des cuissons. À

partir de maintenant, elle sera appelée PT1.

Pour son fonctionnement correct, se reporter aux paragraphes « 7.3 Première utilisation » et « 7.5 Cuissons programmées ».

AFFICHEUR HEURE COURANTE/CUISSONS PROGRAMMÉES

Cet afficheur indique l’heure courante ou la durée de cuisson.

À partir de maintenant, il sera appelé DSP1.

AFFICHEUR DE LA TEMPÉRATURE

Cet afficheur indique la température sélectionnée pour la fonction désirée ou la température sélectionnée par l’utilisateur. Sont également illustrés le voyant de blocage des fonctions (voir paragraphe « 7.6.1 Fonction blocage de sécurité enfants ») , le voyant de

début de cuisson , et l’indication de bloque-porte .

DSP3

À partir de maintenant, il sera appelé DSP2.

AFFICHEUR DES FONCTIONS

Cet afficheur montre éclairées toutes les fonctions sélectionnables pour les cuissons. Pour la sélection d’une fonction de cuisson, se reporter au paragraphe « 7.2 Conditions de fonctionnement ».

À partir de maintenant, il sera appelé DSP3.

Instructions pour l'utilisateur

MANETTE D’ALLUMAGE - FONCTIONS

PT2

Cette manette permet d’accéder aux trois conditions de fonctionnement du four et de sélectionner une fonction de cuisson (voir paragraphe « 7.2 Conditions de fonctionnement »).

À partir de maintenant, elle sera appelée PT2.

Dans le tableau ci-dessous, nous donnons une brève description des fonctions sélectionnables:

ÉLÉMENT GRIL EN FONCTIONNEMENT ALTERNÉ AVEC ÉLÉMENT CHAUFFANT INFÉRIEUR + VENTILATION

ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR + INFÉRIEUR

ÉLÉMENT GRIL ÉLÉMENT CHAUFFANT VENTILÉ +

ÉLÉMENT GRIL + ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR

FONCTION PIZZA (SEULEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

ÉLÉMENT CHAUFFANT CIRCULAIRE

ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR + INFÉRIEUR

DÉCONGÉLATION ET LEVAGE

ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR + INFÉRIEUR + VENTILATION

ÉLÉMENT GRIL + VENTILATION CYCLE DE NETTOYAGE

ÉLÉMENT CHAUFFANT INFÉRIEUR + VENTILATION (SEULEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

CYCLE DE NETTOYAGE AUTOMATIQUE ECO (PYROLYSE AVEC ÉCONOMIE D'ÉNERGIE)

AUTOMATIQUE (PYROLYSE)

Instructions pour l'utilisateur

7. UTILISATION DU FOUR

7.1 Avertissements et conseils généraux

Toutes les cuissons sont effectuées avec la porte fermée

Pendant la cuisson, ne pas recouvrir le fond du four avec des feuilles d’aluminium ou d’étain, et ne pas y poser de casseroles ou de plats pour éviter d’endommager la couche d’émail. Si l’on veut utiliser du papier spécial cuisson, le placer de façon à ce qu’il ne gêne pas la circulation d’air chaud à l’intérieur du four.

Les accessoires du four qui peuvent être en contact avec les aliments, sont fabriqués avec des matériaux conformes à ce qui est prescrit par la directive 89/109/CEE du 21/12/88 et par les normes nationales en vigueur.

Pour éviter que la vapeur éventuelle contenue dans le four puisse gêner, ouvrir la porte en deux temps : la tenir entrouverte (env. 5 cm) pendant 4-5 secondes, puis l’ouvrir complètement. S’il faut intervenir sur les aliments, laisser la porte ouverte le plus brièvement possible pour éviter que la température à l’intérieur du four baisse au point d’empêcher la bonne réussite de la cuisson.

En fin de cuisson, pour éviter des formations excessives de vapeur d’eau sur le verre intérieur du four, il est conseillé de ne pas laisser trop longtemps les aliments à l’intérieur du four.

7.2 Conditions de fonctionnement

Ce produit est programmé pour avoir 3 conditions de fonctionnement, modifiables en pressant PT2. Position de stand-by : obtenue dès que l’horaire est confirmé par DSP1 allumé qui montre l’heure courante. Position ON : de la position de stand-by, presser une fois PT2. Tous les afficheurs et les manettes s’allument. Position OFF : de la position ON, presser une fois PT2.

Seul le symbole reste allumé sur DSP1.

En aucune de ces fonctions, le four n’est directement en fonction chauffante, afin de garantir plus de sécurité à l'utilisateur.

Instructions pour l'utilisateur

7.3 Première utilisation

À la première utilisation, ou après une interruption de courant, le four présentera sur l’afficheur gauche DSP1 la symbologie clignotante.

Pour commencer une cuisson, sélectionner l’heure courante.

7.3.1 Réglage de l’heure courante

Pour régler l’heure courante, tourner PT1 vers la droite ou la gauche, pour augmenter ou diminuer l’heure. En la pressant une fois, on passe au réglage des minutes. Tourner à droite et à gauche pour augmenter ou diminuer les minutes et presser pour fixer l’heure courante. Sur l’afficheur,

qui arrêtera de clignoter, apparaîtra le symbole .

7.3.2 Modification de l’heure courante

Il pourrait s’avérer nécessaire de modifier l’heure courante, par exemple à cause de l’heure légale. Pour cela, en partant de la position de stand-by (voir paragraphe « 7.2 Conditions de fonctionnement »), tenir pressée PT1 pendant quelques secondes jusqu’à ce que les chiffres sur DSP1 clignotent. Il suffit maintenant de répéter les opérations décrites au paragraphe « 7.3.1 Réglage de l’heure courante ».

7.4 Sélection de la fonction

Seulement sur ON, il est possible de sélectionner une fonction de cuisson, en tournant PT2 vers la droite ou vers la gauche. La fonction sélectionnée changera de couleur sur DSP3 et deviendra rouge. La température de cuisson préprogrammée s’affichera sur DSP2.

7.4.1 Cuisson avec température préprogrammée

Après avoir sélectionné la fonction désirée, le four commencera la cuisson

à la température préprogrammée et le symbole s'allumera. La cuisson est précédée d’une phase de préchauffage qui permet au four d’atteindre

la température de cuisson plus rapidement. Cette phase est signalée par

le clignotement sur DSP2 du symbole . À la fin du préchauffage, le symbole deviendra fixe pour indiquer que les aliments peuvent être

introduits dans le four.

7.4.2 Changer la température préprogrammée

La tempéature préprogrammée pour chaque fonction peut être modifiée par l’utilisateur. À tout moment au cours de la cuisson, tourner PT1 dans un sens ou dans l’autre pour augmenter ou diminuer de 5 degrés à la fois la température de cuisson. PT1 peut aussi rester tournée pour avoir une augmentation ou une diminution plus rapides.

Instructions pour l'utilisateur

7.5 Cuissons programmées

7.5.1 Cuisson temporisée avec temporisateur

En position ON (voir paragraphe « 7.2 Conditions de fonctionnement »), presser une fois PT1. Sur l’afficheur apparaîtront les chiffres fixes et le symbole clignotant. Tourner PT1 pour sélectionner les minutes de

cuisson (de 00:01 à 23:59). Quelques secondes après avoir sélectionné la durée désirée, le symbole arrêtera de clignoter et à partir de ce

moment-là le compte à rebours commencera. Sélectionner la fonction désirée pour la cuisson et attendre que le signal sonore informe l’utilisateur que le temps est terminé. Presser une fois PT1 pour éteindre le signal sonore ; il est maintenant possible de sélectionner un autre temps en tournant PT1, ou retourner à l'affichage de l'heure en pressant 2 fois PT1. Presser une fois PT2 pour terminer la cuisson et mettre le four en position OFF.

La minuterie fonctionne aussi si aucune fonction n’est sélectionnée.

Attention : la minuterie n’interrompt pas la cuisson. Elle avise seulement l’utilisateur lorsque les minutes introduites se sont écoulées. Pour éteindre le four, presser PT2.

Modification des données introduites

Lorsque le compte à rebours a commencé, il est possible de modifier sa durée pendant la cuisson.

Lorsque le symbole est fixe et le four est en phase de cuisson, presser PT1 une fois. Le symbole commence à clignoter et en tournant PT1 il

est possible de changer la durée choisie. Quelques secondes après la dernière variation, le symbole arrête de clignoter et le compte à

rebours reprendra à partir de la nouvelle valeur. Pour modifier la température préprogrammée, attendre que le symbole

soit fixe, et tourner PT1 à droite ou à gauche pour augmenter ou diminuer la température de cuisson.

7.5.2 Cuisson semi-automatique

Par cuisson semi-automatique on entend la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après un certain temps choisi par l’utilisateur.

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