Innehåll
1 INSTRUKTIONER FÖR SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING.. 206
2 INSTALLATION ............................................................................... 209
3 BESKRIVNING AV KONTROLLVRED ............................................ 211
4 ANVÄNDNING AV UGNEN ............................................................. 217
5 TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR .......................................................... 219
6 TILLAGNINGSTIPS ......................................................................... 220
7 RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ................................................... 227
8 SÄRSKILT UNDERHÅLL................................................................. 232
ANVISNINGAR FÖR INSTALLATÖREN: Dessa anvisningar är avsedda för
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: indikerar användningsråd, beskrivning
en kvalificerad tekniker som ska utföra installationen, driftsättningen och
av kontroller, korrekta åtgärder för rengöring och underhåll av apparaten.
apparatens provkörning.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: dessa anvisningar är avsedda för
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: dessa anvisningar innehåller goda
en kvalificerad tekniker som ska utföra installationen, driftsättningen och
råd, beskrivning av olika kommandon och vägledning för rengöring och
apparatens provkörning.
underhåll av apparaten.
205
Säkerhets- och bruksanvisningar
1. INSTRUKTIONER FÖR SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING
DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED UTRUSTNINGEN OCH SKA DÄRFÖR
FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTT TILLGÄNGLIG UNDER UGNENS
HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK
GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR UGNEN I
BRUK. INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS AV KVALIFICERAD PERSONAL
ENLIGT GÄLLANDE BESTÄMMELSER. DENNA ANORDNING ÄR GODKÄND
FÖR PRIVAT BRUK OCH FÖLJER NU GÄLLANDE CEE DIREKTIVEN.
APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER:
TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA ANDRA
ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES FELAKTIGA.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG
ANVÄNDNING.
SLÄNG INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET I HUSHÅLLSSOPORNA.
SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE
ÅTERVINNINGSSTATION.
DET ÄR OBLIGATORISKT ATT DET ELEKTRISKA SYSTEMET JORDAS
ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.
206
NÄR HUVUDSTRÖMMEN ANSLUTS, SKA KONTAKT OCH VÄGGKONTAKT
VARA KOMPATIBLA OCH ANSLUTNING SKA SKE MED EN GODKÄND
STRÖMKABEL ENLIGT GÄLLANDE REGLER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
TÄCK INTE ÖVER ÖPPNINGAR, VENTILATIONSÖPPNINGAR OCH
VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN INSPEKTIONSTEST AV
UGNEN UTFÖRAS, DÅ NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER SKA FÖLJAS.
OM FUNKTIONEN INTE ÄR TILLGÄNGLIG, SKA DU KOPPLA BORT
APPARATEN FRÅN ELNÄTET OCH KONTAKTA NÄRMASTE
SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG REPARERA APPARATEN SJÄLV.
Säkerhets- och bruksanvisningar
KONTROLLERA ALLTID ATT KONTROLLVREDEN STÅR PÅ "NOLL"
(AVSTÄNGD) NÄR DU HAR ANVÄNT UGNEN FÄRDIGT.
SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNEN. DE KAN
ANTÄNDAS OCH FÖRORSAKA BRAND.
APPARATEN BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNINGEN. VAR
FÖRSIKTIG SÅ ATT DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I
UGNEN.
IDENTIFIKATIONSPLÅTEN MED TEKNISKA DATA,
TILLVERKNINGSNUMMER OCH PRODUKTNAMN ÄR PLACERAD VÄL
SYNLIG PÅ UGNSLUCKANS RAM.
PLÅTEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS.
ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR
PERSONER (INKLUSIVE BARN) MED NEDSATTA FYSISKA ELLER
MENTALA KAPACITETER, ELLER BRISTFÄLLIG ERFARENHET I
ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA APPARATER, FÖRUTSATT ATT DE INTE
ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA OCH ANSVARIGA FÖR
DERAS SÄKERHET.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/
96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE
ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DESSA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR RETUR OCH
ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.
INNAN DENNA APPARAT TAS I BRUK SKA ALLA DEKALER OCH
SKYDDSFILM, PÅ SÅVÄL INSIDA SOM UTSIDA, TAS BORT.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som
uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller
för ingrepp på utrustningen eller för användande av annat än
originalreservdelar.
207
Säkerhets- och bruksanvisningar
INFORMATION TILL ANVÄNDARE
Överensstämmande med Direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/
108/EG för minskandet av bruket av farliga ämnen i elektrisk och
elektronisk apparatur samt nedbrytningen av avfall. Symbolen
föreställande en överkorsad soptunna som finns på apparaturen anger
att produkten, då den inte används längre, ska samlas in separat från
annat avfall. Användaren ska därför lämna in apparatur som inte längre
används till lämpliga återvinningsstationer för differentierad insamling
av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återbörda apparaturen till
återförsäljaren när man köper en motsvarande apparat, i förhållandet
ett till ett. Lämplig differentierad insamling av apparatur som sedan
lämnas till ekologisk återvinning, hantering och nedbrytning bidrar till att
undvika möjliga negativa effekter på miljön och hälsan och gynnar
återvinningen av de material av vilka apparaturen är tillverkad. Felaktig
nedsmältning av produkten från användarens sida får administrativa
påföljder.
208
Anvisningar till installatören
2. INSTALLATION
2.1 Elektrisk anslutning
Kontrollera att nätspänning och strömkabel överensstämmer med de
data som finns angivna på märkplåten som sitter på ramen till
ugnsluckan. Plåten får aldrig avlägsnas.
Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande
säkerhetsföreskrifter.
Om hällen ansluts till en väggkontakt ska kontakt och väggkontakt vara
kompatibla. Undvik att använda adaptrar och shuntanslutningar,
eftersom dessa kan förorsaka överhettning och förbränningar.
Om apparaten har en fast anslutning ska elkabeln förses med en
flerpolig brytare med ett kontaktöppningsavstånd på 3 mm, eller mer.
Placera brytaren lättillgängligt i närheten av apparaten.
För drift med 220-240V∼: använd en
trepolig kabel av typen H05RR-F / H05RN-
F (kabel på 3 x 1,5 mm
2
).
Kabeländen som ansluts till apparaten
måste ha en jordledning (gul-grön) som är
minst 20 mm längre.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som
uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller
för ingrepp på någon av utrustningens delar.
209
Anvisningar till installatören
2.2 Placering av ugnen
Apparaten är utformad för inbyggnad i möbler i vilket material som helst
bara det är värmebeständigt. Följ de mått som anges på bilderna 1, 2
och 3. Vid placering under en köksbänk ska de mått följas som anges
på bilderna 1-3. Vid placering under en köksbänk med inbyggd spishäll
ska det hållas ett avstånd från en eventuell sidovägg på min. 110 mm
enligt fig. 1. Vid pelarinstallation ska de mått följas som anges på
bilderna 1-2. Köksskåpet ska upptill/baktill ha en luftspalt på 80 - 90
mm. Dra åt de två skruvarna A på insidan av ramen (bild 1).
För installationer under "top"-yta ska man försäkra sig om att möbelns
bakre/undre del har en öppning liknande den som visas på bilderna 1
(ref. B). För placeringen och fastsättningen av spishäll, se tillhörande
anvisningar bifogade den typen av apparat.
210
Använd inte luckan som hävarm för att sätta in
ugnen i möbeln.
Utsätt inte luckan för överdrivna tryck.
Anvisningar till användaren
3. BESKRIVNING AV KONTROLLVRED
3.1 Främre panel
Alla ugnens kontrollvred är grupperade på kontrollpanelen framtill.
När ugnen används första gången efter ett strömavbrott ska man trycka
in mittknappen i 1-2 sekunder för att aktivera ugnen för tillagning.
FUNKTIONSVRED
Vrid vredet till höger eller vänster för att välja
en av följande funktioner:
INGEN FUNKTION INSTÄLLD
VÄRMEELEMENT
ÖVRE OCH UNDRE
STORT GRILLELEMENT
SMALT GRILLELEMENT
GRILLELEMENT +
VENTILATION
VÄRMEELEMENT
UNDRE + VENTILERAT
VÄRMEELEMENT
VENTILERAT
VÄRMEELEMENT
VÄRMEELEMENT
ÖVR. OCH UNDR. +
VENTILATION
VÄRMEELEMENT
UNDRE + VENTILATION
211
Anvisningar till användaren
TERMOSTATVRED
Tillagningstemperatur väljs genom att du vrider vredet
medurs till önskad temperatur, mellan 50° och 250°C.
INDIKERINGSLAMPA TERMOSTAT (ORANGE)
Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp.
När lampan slocknar har den inställda temperaturen uppnåtts.
När lampan blinkar är temperaturen inne i ugnen på en stadig
nivå.
INDIKERINGSLAMPA (GRÖN)
Denna lampa tänds när spänning tillförs till ett av ugnens
element.
212
Anvisningar till användaren
3.2 Elektronisk analog klocka
LISTA FUNKTIONER
KNAPP FÖR MINUTRÄKNARE
KNAPP FÖR SLUT TILLAGNING
INSTÄLLNING AV KLOCKA OCH RESET
KNAPP FÖR ATT MINSKA VÄRDET
KNAPP FÖR ATT ÖKA VÄRDET
Det alarm som aktiveras vid slutet av varje programmering består av 10
ljudsignaler som upprepas 3 gånger vid ett intervall på cirka 1 minut.
Man kan när som helst avbryta alarmet genom att trycka på någon av
knapparna.
3.2.1 Inställning av klockan
När man använder ugnen för första gången, alternativt efter ett
strömavbrott, blinkar displayen regelbundet. Genom att trycka på
knappen stoppar man displayens blinkande. Tryck in knappen
igen i 2 sekunder; man kan nu ställa in aktuellt klockslag. Man ändrar
värdet genom att trycka på knapparna och ; varje knapptryck
motsvarar en ökning eller minskning med en minut.
Tryck på en av de två knapparna för att ändra värdet tills aktuellt
klockslag visas. När 5 sekunder passerat sedan den senaste
knapptryckningen startar klockan vid den tid som ställts in.
213
Anvisningar till användaren
3.2.2 Minuträknare
Denna funktion avbryter inte tillagningen utan
aktiverar endast alarmet.
• När man trycker på knappen tänds displayen
och ser ut som på bild 1;
• Inom 5 sekunder ska man trycka på knappen
eller för att ställa in timern med
minuträknare. Med varje knapptryck tänds eller
släcks ett av de yttre segmenten vilka motsvarar
1 tillagningsminut var (bild 2 visar 10 minuters
tillagningstid).
• 5 sekunder efter den senaste knapptryckningen
startar nedräkningen vid slutet av vilken alarmet
aktiveras.
• Under nedräkningen kan man visa aktuellt
klockslag genom att trycka på knappen en
gång; tryck på knappen igen för att återgå till
displayen med minuträknare.
Vid nedräkningens slut måste man stänga av ugnen manuellt genom att
vrida termostatvredet och funktionsväljaren till 0.
Man kan inte ställa in en längre tid än 4 timmar.
2
1
214
Anvisningar till användaren
3.2.3 Programmering
Tillagningstid: genom att trycka på den andra knappen kan man
ställa in tillagningstiden. Innan man gör denna inställning måste man
vrida termostatvredet till önskad tillagningstemperatur och
funktionsväljaren till vilken position som helst. Gör enligt följande för att
ställa in tillagningstiden:
• Tryck på knappen ; visaren placeras i position
12 och symbolen intill blinkar (bild 1).
• Tryck på knapparna eller inom 5
sekunder för att ställa in tillagningstiden: varje
tryck på knappen motsvarar 1 extra minut
tillagningstid; var 12:e minut tänds ett nytt inre
segment (bild 2 visar en tillagningstid på 1
timme).
• När man ställt in önskat värde inväntar man
tillagningens start vilken sker cirka 5 sekunder
efter att knapparna eller senast tryckts in.
• Displayen aktuellt klockslag vilket anges med hjälp av de segment
som lyser med ett fast sken; de minuter som kvarstår av
tillagningstiden motsvaras av de segment som blinkar (varje
segment som blinkar motsvarar 12 minuter resterande
tillagningstid).
• När tillagningen är klar inaktiverar timern ugnens värmeelement;
alarmet aktiveras och siffrorna blinkar i rutan.
• Man kan även nollställa tillagningstiden genom att avbryta det
program som ställts in: Håll mittknappen intryckt i 2 sekunder;
den inställda tillagningstiden raderas och man måste stänga av
ugnen manuellt.
1
2
Varning: maximal tillagningstid som går att ställa in är 12 timmar.
215
Anvisningar till användaren
Start tillagning: man kan, förutom att ställa in tillagningstiden, även
ställa in klockslaget då tillagningen ska starta (med en maximal
fördröjning på 12 timmar i förhållande till aktuellt klockslag). För att
ställa in tiden för start/slut tillagning ska man göra enligt följande.
• Ställ in tillagningstiden enligt vad som anges i föregående paragraf.
• Inom 5 sekunder efter att man tryckt på knapparna eller ska
man återigen trycka på knappen för att ange sluttid för tillagning.
Symbolen visas blinkande på displayen tillsammans med aktuellt
klockslag. De inre segmenten är tända för att visa sluttiden för
tillagning. Med hjälp av knapparna och kan man ställa in
sluttiden för tillagning.
• 5 sekunder efter den senaste knapptryckningen visar displayen
aktuellt klockslag samt start- och sluttid för tillagning (via de inre
segment som tänds). Så länge aktuellt klockslag inte sammanfaller
med starttiden för tillagning lyser segmenten på displayen med ett
fast sken; så fort starttiden infaller börjar de inre segmenten att
blinka för att signalera att ugnen har påbörjat tillagningen.
• När tillagningen är klar inaktiverar timern ugnens värmeelement;
alarmet aktiveras och siffrorna blinkar i rutan.
• För att avbryta hela programmet som ställts in håller man
mittknappen intryckt i 2 sekunder; om tillagningen redan
påbörjats måste man stänga av ugnen manuellt.
• På bilden intill visas ett exempel på
programmering: klockan är 7:06, tillagningen är
programmerad att starta klockan 8 och avslutas
klockan 9.
• När klockan är 8 börjar de inre segmenten
mellan 8 och 9 att blinka medan visaren lyser
med ett fast sken.
Varning: för att ugnen ska starta tillagningen enligt den
programmering som beskrivits ovan måste termostatvredet och
funktionsvredet placeras vid önskad temperatur respektive
funktion.
•
•
216
3.2.4 Reducerad ljusstyrka för displayen
För att spara energi i standby-läge kan man genom att under en kort
stund trycka in knappen ställa in ljusstyrkan för displayen till ett
reducerat läge. För att återgå till ursprunglig ljusstyrka trycker man på
knappen igen.
Anvisningar till användaren
4. ANVÄNDNING AV UGNEN
4.1 Generella råd och varningar
Innan du använder ugnen för första gången, värm upp den till maximal
temperatur (250°C) tillräckligt länge för att bränna bort oljiga
tillverkningsrester, som kan ge maten en dålig smak.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar
eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta kan skada
emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v., ska det
placeras så att det inte förhindrar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
För att förhindra att ånga inne i ugnen ger
problem bör luckan öppnas i två steg: först till
hälften (ca. 5 cm) i ca. 4 - 5 sekunder och sedan
helt och hållet. När du kontrollerar maten bör
ugnsluckan vara öppen så kort tid som möjligt
för att förhindra att ugnstemperaturen sjunker
och maten inte tillagas som den ska.
4.2 Avkylningssystem
Ugnen har en fläkt för avkylning som startas
tillsammans med ugnen.
Fläkten ger en normal luftström som kommer ut
över ugnsluckan och som kan fortsätta en kort
stund efter det att ugnen har stängts av.
4.3 Invändig ugnslampa
Lampan tänds i följande fall:
när ugnsluckan öppnas, eller när man vrider funktionsvredet till en av
symbolerna.
217
Anvisningar till användaren
4.4 Säkerhetsanvisningar
• Tillagning med grillen får inte pågå i mer än 60 minuter.
• Tillagning med grill + grillspett måste utföras med ugnsluckan
stängd.
• Under och efter användning av grillen kan ugnens åtkomliga delar bli
mycket varma. Barn måste därför hållas på behörigt avstånd från
apparaten.
• När ugnen används ska alla plåtar och galler som inte används tas
ut ur ugnen.
• Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie och ställ inte heller
plåtar eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta
kan skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper
o.s.v. ska det placeras så att det inte blockerar
varmluftscirkulationen inne i ugnen.
218
Anvisningar till användaren
5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR
Ugnen har 4 falsar för placering av plåtar och
galler på olika höjd.
På vissa modeller finns inte alla tillbehör.
Galler: används för insättning av ugnsformar.
Galler för ugnsplåt: Placeras ovanför en
ugnsplåt för tillagning av mat som kan ge stänk.
Ugnsplåt: Används för att samla upp fett från
mat på gallret ovanför.
Bakplåt: används för tillagning av mjuka kakor,
pizzor och andra bakverk.
Övre skydd: dra ut det för att underlätta den
invändiga rengöringen av ugnen.
Krombelagd rörformig tång: används för att ta
ut varma galler och plåtar.
Grillspett: används för tillagning av kyckling,
korv och annan mat som kräver en jämn
tillagning på hela ytan.
Stöd grillspett: ska sättas i ugnsformens hål
innan grillspettet används.
Tillbehör på begäran
Du kan beställa originaltillbehör via de auktoriserade servicecentra.
219
Anvisningar till användaren
6. TILLAGNINGSTIPS
Uppvärmning med fläkt bör utföras ca 30-40°C utöver
tillagningstemperaturen. Detta förkortar tillagningstiden avsevärt och
minskar elförbrukningen samt ger bättre slutresultat.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning.
6.1 Traditionell matlagning
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED
Denna traditionella tillagningsmetod, där värmen kommer uppifrån och
nerifrån är lämplig vid tillagning på en nivå.
Du ska förvärma ugnen till önskad temperatur. Ställ in maten först när
termostatlampan har släckts.
Ställ in djupfryst kött utan föregående upptining. Det enda du ska tänka på
här är att temperaturen ska vara ca 20°C lägre och att tillagningstiden blir ca
25% längre än för färskt kött.
50 ÷ 250°C
220
Anvisningar till användaren
6.2 Varmluftstillagning
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED
Denna metod är utmärkt vid tillagning i flera nivåer samt olika typer av
mat (fisk, kött etc.) utan att smak och lukt blandas.
Luftcirkulationen i ugnen ger jämn värmefördelning.
Flera olika rätter kan lagas till samtidigt om tillagningstiden är
densamma.
50 ÷ 250°C
6.3 Grillning
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED
Används för att snabbt bryna maten. Vid tillagning av små portioner
placeras maten på fjärde läget från botten. Vid tillagning och grillningar av
större portioner under längre tid, ska gallret placeras långt nere allt efter
matvarornas storlek.
Flera olika rätter kan lagas till samtidigt om tillagningstiden är
densamma.
221
Anvisningar till användaren
6.4 Varmluftsgrillning
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED
Ger jämn värmefördelning och djupare värmegenomträngning i maten.
Maten bryns lätt på utsidan och förblir saftig inuti.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning.Uppvärmningstiden får inte
överstiga 60 minuter.
200
6.5 Särskild tillagning
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED
Denna typ av tillagning som bör utföras med föruppvärmning med fläkt,
lämpar sig särskilt för sluttillagning av mat vid basen eller för tillagningar
som kräver värme framförallt på nedre delen. Vi råder dig att sätta in
plåten på den nedersta falsen.
50 ÷ 250°C
222
Anvisningar till användaren
6.6 Upptining
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED I POSITION
Enbart flläktens rörelse av luften ger en snabb upptining av maten. Den
cirkulerande luften i ugnen är av rumstemperatur.
Upptining vid rumstemperatur har den fördelen att den inte ändrar
smaken och utseendet på maträtten.
0
223
Anvisningar till användaren
6.7 Tillagning med grillspett
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED I POSITION
Sätt maten på grillspettet och lås gafflarnas skruvar A. Sätt i ramen B i
den tredje styrningen från botten F. Avlägsna handtaget D och placera
grillspettet så att drivhjulet E hamnar i stödramens kärl B på den högra
sidan. För in droppannan helt i ugnen tills dess att stödramens spets B
på den vänstra sidan förs in i spåret C för grillspettet på ugnens bakre
vägg. Häll lite vatten i dropptråget för att undvika rök från droppet.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning.Uppvärmningstiden får inte
överstiga 60 minuter.
Det är normalt att termostatlampan blinkar under matlagningen. Detta
indikerar att temperaturen inne i ugnen är jämn.
200
224
Anvisningar till användaren
6.8 Rekommendationstabell för matlagning
Tillagningstiderna som gäller vid uppvärmd ugn varierar i synnerhet för
kött beroende på tjockleken, matkvaliteten och tycke och smak och är
angivna med tanke på en uppvärmd ugn.
TRADITIONELL MATLAGNING
LÄGE SKENA
NERIFRÅN
SMÅRÄTTER
LASAGNE
UGNSBAKAD PASTA
KÖTT
KALVSTEK
UGNSSTEKT OXKÖTT
STEKT FLÄSKKÖTT
KYCKLING
ANKA
GÅS - KALKON
KANIN
LAMMBOG
FISK 1 - 2 170 - 200
PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
DESSERTER
MÖRDEG
KRINGLOR
BRIOCHE
FRUKTKAKA
PARADISKAKA
ÄPPELPAJ
RISKAKA
2 - 3
2 - 3
2
2
2
2
2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
TEMPERATUR
(°C)
210 - 230
210 - 230
170 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200
170 - 200
165
170 - 200
170 - 200
170
190
180
TID
I MINUTER (*)
30
40
30 - 40 PER KG.
30 - 40 PER KG.
30 - 40 PER KG.
45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60
40 - 50
BEROENDE PÅ
STORLEK
15 - 20
35 - 45
40 - 45
20 - 30
60
60
60
225
Anvisningar till användaren
GRILLNING
LÄGE SKENA
NERIFRÅN
FÖRSTA SIDAN ANDRA SIDAN
KOTLETT AV GRIS
FLÄSKFILÉ
OXFILÉ
SKIVAD LEVER
KALVKOTLETT
HALV KYCKLIG
KORV
KÖTTBULLAR
FISKFILÉ
TOAST
MATLAGNING MED VARM LUFT
SMÅRÄTTER
LASAGNE
UGNSBAKAD PASTA
RIS ALLA CREOLA
KÖTT
KALVSTEK
STEKT FLÄSKKÖTT
UGNSSTEKT OXKÖTT
OXFILÉ
UGNSTEKT LAMM
ROSTBIFF
UGNSSTEKT KYCKLING
ANKA
KALKON
KANIN
HARE
DUVA
FISK 2 - 3 150 - 170
PIZZA
BRÖD
TOAST
DESSERTER
KRINGLOR
FRUKTKAKA
BRIOCHE
SMÅKAKOR
RISKAKA
ÄPPELPAJ
PARADISTÅRTA
4
3
3
4
4
3
4
4
4
4
LÄGE SKENA
NERIFRÅN
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2 - 3
2 - 3
1 - 2
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
TEMPERATUR
(°C)
190 - 210
190 - 210
190 - 220
150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180
170
160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170
210 - 240
190 - 210
220 - 240
150 - 170
170 - 190
160 - 170
170 - 180
170
180
160
TID I MINUTER
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
TID
I MINUTER
20 - 25
25 - 30
20 - 25
65 - 90
70 - 100
65 - 90
35 - 45
100 - 130
40 - 45
70 - 90
100 - 160
160 - 240
80 - 100
30 - 50
15 - 25
EFTER
STORLEK
30 - 50
40
7
35 - 45
40 - 50
40 - 60
20
60
60
60
226
Anvisningar till användaren
7. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Rengör aldrig hällen med ångstråle.
Innan du påbörjar arbete som innebär att du kommer i kontakt med
delar under spänning ska du koppla bort apparaten från
strömförsörjningen.
7.1 Rengöring av rostfritt stål
För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet efter
användning av ugnen. Låt det svalna av först.
7.1.1 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina ska endast särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror
användas.
Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av
ytan, skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller sämskin.
7.1.2 Matstänk eller rester
Använd inte stålull eller vassa skrapor: de skadar ytan.
Använd vanliga icke-slipande produkter för rostfria ytor och
vid behov verktyg av trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller
sämskin.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i
ugnen. Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna
får sitta kvar för länge.
227
Anvisningar till användaren
7.2 Rengöring av ugn (utan självrengörande paneler)
För att hålla ugnen i fint skick bör den rengöras regelbundet efter det att
den har svalnat. Ta ut alla lösa delar.
• Rengör ugnsgallret med hett vatten och icke-slipande
rengöringsmedel. Skölj och torka efter.
• För att underlätta rengöringen kan luckan tas av (se avsnitt 7.4
Demontering av ugnsluckan)
7.3 Rengöring av ugn med självrengörande paneler
(endast på vissa modeller)
228
Ugnen är utrustad med självrengörande paneler med emaljbeläggning.
Panelerna gör det lättare att rengöra ugnen med fortsatt bra
ugnsfunktion.
7.3.1 Användning av självrengörande paneler
För att hålla ugnen fri från matrester och dålig lukt ska den regelbundet
sättas på minst 200 °C i en halvtimme upp till en timme utan någon mat
inuti. På det sättet tillåts de självrengörande panelerna oxidera
matresterna som sedan kan tas bort med en fuktig trasa när ugnen har
svalnat.
7.3.2 Underhåll av självrengörande paneler
Använd inte slipmedel eller rengöringsmedel vid rengöringen av
panelerna. Använd endast en fuktig trasa för att inte skada panelernas
emaljbeläggning.
Anvisningar till användaren
7.3.3 Borttagning av självrengörande paneler
Ta bort samtliga tillbehör i ugnen och utför följande moment:
1 Ta bort sidofalsarna (fig. 1);
2 Dra ut sidopanelerna “F” och “G” (fig. 2); 3 Dra ut den bakre panelen “A” efter att du skruvat loss gängmuttrarna
“C” (fig. 2);
4 Sätt tillbaka panelerna på sin plats.
1) 2)
7.4 Demontering av ugnsluckan
7.4.1 Med rörliga sprintar av typ 1
Öppna ugnsluckan helt och lyft upp sprintarna A vid de två gångjärnen
tills de rör vid gångjärnen B. Greppa tag om ugnsluckans kanter, i
närheten av gångjärnen, med båda händerna. Lyft luckan till en vinkel
på 45° och ta bort den. Om gångjärnen har fastnat upprepar du
momentet och lyfter på nytt upp sprintarna A med ugnsluckan lätt
upplyft. När du sätter tillbaka ugnsluckan låter du gångjärnen B glida
ned i spåren, fäller ned ugnsluckan så långt det går så att den fastnar i
spåren C och för ned sprintarna A.
229
Anvisningar till användaren
7.4.2 Borttagning med stift
Öppna ugnsluckan helt och för in stiften (medföljer) i hålen från insidan.
Stäng ugnsluckan till hälften (ca. 45°) och lyft av den. När du sätter
tillbaka ugnsluckan låter du gångjärnen glida ned i spåren, fäller ned
ugnsluckan så långt det går och drar ut stiften. Det går även att använda
två skruvmejslar om stiften råkar komma bort.
7.5 Demontering av glasfönstret
De bör alltid hållas rena. För att underlätta rengöringen av ugnsluckans
glas går de att ta bort enligt nedanstående instruktioner. Efter att ha
öppnat och blockerat ugnsluckan som beskrivs i stycket “7.4
Demontering av ugnsluckan”, ska du demontera det invändiga glaset
som visas i figur 1 och genom att frigöra de 4 stifen som fäster glaset vid
dörren. Om din ugn även är utrustad med ett mellanglas (figur 2) kan du
ta ut det genom att helt enkelt lyfta det uppåt. Efter att ha utfört
rengöringen ska du om din ugn inte har ett mellanglas, först placera
glaset på rätt plats och sedan placera det invändiga glaset som visas i
figur 2 på ugnsluckans säte (se del A i bild 3). Efter att ha satt fast
glaset på ugnsluckan, ska du utöva ett litet tryck i höjd med de 4
fäststiften.
Om ugnsluckan stängs när du håller på, räcker det att blockera ett av
gångjärnen på det sätt som beskrivs i avsnitt “7.4 Demontering av
ugnsluckan”. Det går nu att rengöra glasen separat.
230
Anvisningar till användaren
1)
2)
Använd hushållspapper. Om fläckarna sitter fast, kan du rengöra med
en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.
Varning: innan du tar ut glaset ska du försäkra dig om att du har
blockerat ugnsluckan i öppet läge som beskris i stycket “7.4
Demontering av ugnsluckan”. Det kan bli nödvändigt att upprepa detta
moment vid borttagningen av glasen om luckan plötsligt stängs.
För att montera tillbaka ugnsluckans glas, följ anvisningarna i omvänd
ordning.
VARNING! Använd inte produkten utanatt ha monterat glaset:
ugnsluckans utvändiga yta överhettas.
231
3)
Anvisningar till användaren
8. SÄRSKILT UNDERHÅLL
Med tiden kan ugnen behöva genomgå underhåll och
förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor o.s.v. kan behöva
bytas ut. Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska
göras.
Innan du påbörjar arbete som innebär att du kommer i kontakt med
delar under spänning ska du koppla bort apparaten från
strömförsörjningen.
8.1 Byte av ugnslampa
Avlägsna lampskyddet A genom att skruva det moturs och byt ut
lampan B mot en likadan. Sätt tillbaka lampskyddet A.
232
Använd endast ugnslampor (T 300 °C).
8.2 Ugnsluckans tätning
När ugnen ska rengöras grundligt kan tätningen tas
bort. Innan du tar bort tätningen ska du lyfta av
ugnsluckan enligt ovan. När ugnsluckan väl är av
lyfter du upp flikarna i hörnen (se figur).
Efter rengöringen sätts listen tillbaka med den långa
sidan vågrätt och flikarna sätts i sina hål. Börja
uppifrån.
Loading...