Smeg SC445MX User Manual [el]

Istruzioni di uso

Forni a microonde

Οδηγίες χρήσης

μικροκύματα

Αγαπητοί πελάτες μας:

Καταρχάς θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε για την επιλογή του προϊόντος μας. Είμαστε βέβαιοι ότι αυτός ο μοντέρνος, λειτουργικός και πρακτικός φούρνος μικροκυμάτων, κατασκευασμένος από υλικά

ύψιστης ποιότητας, θα αντεπεξέλθει των προσδοκιών σας.

Παρακαλείστε να διαβάσετε πολύ προσεχτικά τις οδηγίες στο παρόν φυλλάδιο, καθώς κατ' αυτόν τον

τρόπο θα εξασφαλίσετε καλύτερα αποτελέσματα κατά τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων σας.

ΠΑΡΑΚΑΛΕΙΣΤΕ ΝΑ ΦΥΛΑΞΕΤΕ ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ, ΩΣΤΕ ΝΑ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ

ΑΝΑΤΡΕΞΕΤΕ ΣΕ ΑΥΤΟ, ΟΠΟΤΕ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ.

Φυλάτε το φυλλάδιο οδηγιών σε μέρος που θα σας επιτρέπει να το συμβουλεύεστε άμεσα, όποτε προκύπτει ανάγκη. Αν δώσετε το φούρνο μικροκυμάτων σας σε άλλο άτομο, θυμηθείτε να του παραδώσετε και το αντίστοιχο φυλλάδιο οδηγιών!!

Το εγχειρίδιο είναι επίσης διαθέσιμο για download στο www.smeg.it

Περιεχόμενα

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ .............................................................................................. 30

Τα πλεονεκτήματα των μικροκυμάτων ........................................................................................... 35

Περιγραφή του φούρνου μικροκυμάτων ........................................................................................ 36

Βασικές ρυθμίσεις ............................................................................................................................. 37

Ρύθμιση του ρολογιού .................................................................................................................... 37

Κλείδωμα προστασίας παιδιού ....................................................................................................... 38

Υπολειπόμενος χρόνος .................................................................................................................. 38

Βασικές λειτουργίες .......................................................................................................................... 39

Μικροκύματα................................................................................................................................... 39

Γκριλ ............................................................................................................................................... 39

Βασικές λειτουργίες .......................................................................................................................... 40

Μικροκύματα + Γκριλ ...................................................................................................................... 40

Γρήγορη έναρξη .............................................................................................................................. 40

Κατά τη λειτουργία... ........................................................................................................................ 41

Διακοπή μαγειρέματος .................................................................................................................... 41

Αλλαγή ρυθμίσεων ......................................................................................................................... 41

Τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος ............................................................................................... 41

Μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων ............................................................................................. 42

Μαγείρεμα στο γκριλ ........................................................................................................................ 44

Τι τύπου μαγειρικά σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν; .......................................................... 47

Στη λειτουργία μικροκυμάτων ......................................................................................................... 47

Λειτουργία του Γκριλ ....................................................................................................................... 47

Λειτουργία Μικροκυμάτων + Γκριλ .................................................................................................. 47

Αλουμινένια σκεύη και αλουμινόχαρτο ........................................................................................... 47

Καπάκια .......................................................................................................................................... 47

Καθαρισμός και Συντήρηση Φούρνου ............................................................................................ 49

Τι να κάνω σε περίπτωση που ο φούρνος δε λειτουργεί; ............................................................ 51

Αντικατάσταση λαμπτήρα φωτισμού .............................................................................................. 51

Τεχνικά χαρακτηριστικά ................................................................................................................... 52

Περιγραφή λειτουργιών................................................................................................................... 52

Μικροκύματα................................................................................................................................... 52

Μικροκύματα + Γκριλ ...................................................................................................................... 52

Προδιαγραφές ................................................................................................................................ 52

Προστασία του περιβάλλοντος ....................................................................................................... 53

Οδηγίες εγκατάστασης ..................................................................................................................... 54

Πριν την εγκατάσταση .................................................................................................................... 54

Μετά την εγκατάσταση .................................................................................................................... 54

Εγκατάσταση .................................................................................................................................... 55

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ

Πριν από την εγκατάσταση και τη χρήση της συσκευής, διαβάστε προσεκτικά

τις παρεχόμενες οδηγίες. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται αν προκληθεί τραυματισμός ή ζημιά από λανθασμένη εγκατάσταση και χρήση. Να φυλάσσετε

πάντα αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή για μελλοντική αναφορά.

Ασφάλεια παιδιών και ευπαθών ατόμων

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Κίνδυνος ασφυξίας, τραυματισμού ή μόνιμης αναπηρίας.

 Η συσκευή αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά ηλικίας 8 ετών και άνω

και από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή πνευματικές δυνατότητες ή έλλειψη εμπειρίας και γνώ‐σης, εάν επιβλέπονται από ενήλικα ή

άτομο υπεύθυνο για την ασφάλειά τους.

 Μην αφήνετε τα παιδιά να παίζουν με τη συσκευή.  Φυλάσσετε όλα τα υλικά συσκευασίας μακριά από τα παιδιά.  Κρατάτε τα παιδιά μακριά από τη συσκευή όταν λειτουργεί ή όταν ψύχεται. Τα

προσβάσιμα μέρη είναι πολύ ζεστά.

 Εάν η συσκευή διαθέτει διάταξη ασφαλείας για παιδιά, συνιστάται η

ενεργοποίησή της.

 Ο καθαρισμός και η συντήρηση από το χρήστη δεν πρέπει να

πραγματοποιούνται από παιδιά χωρίς επίβλεψη.

Γενικές πληροφορίες για την ασφάλεια

 Αυτή η συσκευή προορίζεται για οικιακή χρήση και παρόμοιες εφαρμογές,

όπως: – χώροι κουζίνας προσωπικού σε καταστήματα, γραφεία και άλλα εργασιακά περιβάλλοντα, – αγροικίες, – από πελάτες σε ξενοδοχεία, μοτέλ και άλλα οικιστικά περιβάλλοντα, – περιβάλλοντα τύπου πανσιόν (για ύπνο και πρωινό).".

 Το εσωτερικό της συσκευής θερμαίνεται κατά τη χρήση. Μην αγγίζετε τις

αντιστάσεις που βρίσκονται εντός της συσκευής. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια

φούρνου όταν αφαιρείτε ή εισάγετε εξαρτήματα ή σκεύη.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μη θερμαίνετε υγρά και άλλα τρόφιμα σε σφραγισμένα σκεύη.

Υπάρχει πιθανότητα να εκραγούν.

 Χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη που είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνους

μικροκυμάτων.

Κατά το ζέσταμα φαγητού σε πλαστικά ή χάρτινα σκεύη, παρακολουθείτε τη

συσκευή καθώς υπάρχει πιθανότητα ανάφλεξης.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ

 Η συσκευή προορίζεται για το ζέσταμα φαγητών και ροφημάτων. Η ξήρανση

τροφίμων ή το στέγνωμα ρούχων και το ζέσταμα ειδικών μαξιλαριών με γέμιση θεραπευτικού υλικού, παντοφλών, σφουγγαριών, βρεγμένων πανιών και

άλλων παρόμοιων αντικειμένων μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό, ανάφλεξη ή πυρκαγιά.

 Προειδοποίηση!• Ο φούρνος δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί αν:

- Η πόρτα δεν έχει κλείσει καλά,

- Έχουν χαλάσει οι μεντεσέδες της πόρτας,

- Έχουν υποστεί ζημιά οι επιφάνειες επαφής της πόρτας με την μπροστινή πλευρά της συσκευής,

- Έχει υποστεί ζημιά το κρύσταλλο της πόρτας,

- Δημιουργείται συχνά ηλεκτρικό τόξο εντός του φούρνου, παρά την απουσία

κάποιου μεταλλικού αντικειμένου στο θάλαμο.

Ο φούρνος μπορεί να ξαναχρησιμοποιηθεί μόνο εφόσον επισκευαστεί από

τεχνικό του Εξουσιοδοτημένου Σέρβις.

 Εάν εξέρχεται καπνός, θέστε εκτός λειτουργίας ή αποσυνδέστε τη συσκευή

από το ρεύμα και κρατήστε κλειστή την πόρτα για να καταστείλετε τυχόν

φλόγες.

 Το ζέσταμα ροφημάτων στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να  οδηγήσει σε καθυστερημένο απότομο βράσιμο. Θα πρέπει να χειρίζεστε το

σκεύος με προσοχή.

 Το περιεχόμενο στα μπιμπερό και τα βάζα βρεφικής τροφής πρέπει να

ανακινούνται καλά κατά την παρασκευή. Ελέγξτε τη θερμοκρασία πριν από την

κατανάλωση για να αποφύγετε τα εγκαύματα.

 Αβγά με το κέλυφός τους και ολόκληρα βραστά αβγά δεν πρέπει να

ζεσταίνονται στη συσκευή καθώς μπορεί να εκραγούν, ακόμα και μετά το τέλος

του ζεστάματος στο φούρνο μικροκυμάτων.

εγκατάσταση

 Στην ηλεκτρική σύνδεση της συσκευής θα πρέπει να προβλεφθεί μία διάταξη η

οποία θα επιτρέπει το διαχωρισμό όλων των πόλων της συσκευής από το δίκτυο με άνοιγμα επαφής τουλάχιστον 3mm. Κατάλληλες διατάξεις διαχωρισμού είναι για παράδειγμα οι διακόπτες υπερφόρτωσης LS, οι ασφάλειες (οι βιδωτές ασφάλειες θα πρέπει να αφαιρεθούν από την υποδοχή),

οι διακόπτες διαφυγής ρεύματος (FI) και τα ρελέ.

 Η προστασία από την αφή θα πρέπει να είναι εξασφαλισμένη μετά την

εγκατάσταση.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ

Καθαρισμός

 Η συσκευή πρέπει να καθαρίζεται τακτικά και να αφαιρούνται τυχόν

υπολείμματα τροφίμων.

 Αν η συσκευή δεν διατηρείται σε καθαρή κατάσταση, μπορεί να προκληθεί

φθορά της επιφάνειας με συνέπεια την αρνητική επίδραση στη διάρκεια ζωής της συσκευής και την πιθανή πρόκληση μιας επικίνδυνης κατάστασης.

 Μη χρησιμοποιείτε ισχυρά διαβρωτικά καθαριστικά ή αιχμηρές μεταλλικές

ξύστρες για να καθαρίσετε τη γυάλινη πόρτα του φούρνου, καθότι μπορεί να χαράξουν την επιφάνεια, και αυτό μπορεί να προκαλέσει θραύση του γυαλιού.

 "Μη χρησιμοποιείτε ατμοκαθαριστή για τον καθαρισμό της συ‐  σκευής."  Οι επιφάνειες επαφής της εσωτερικής πλευράς της πόρτας με τα μπροστινά

τοιχώματα του θαλάμου του φούρνου πρέπει να διατηρούνται καθαρές, ώστε

να εξασφαλίζεται η σωστή λειτουργία του φούρνου. (Manual 163941!)

 Ακολουθήστε τις οδηγίες που αφορούν στον καθαρισμό στην ενότητα

«Καθαρισμός φούρνου και συντήρηση».

Επισκευές:

 Πριν από οποιαδήποτε εργασία συντήρησης, διακόπτετε την παροχή

ρεύματος.

 Τυχόν εργασίες συντήρησης ή επισκευής που περιλαμβάνουν  την αφαίρεση ενός καλύμματος που προστατεύει από την έκθεση στην

ενέργεια μικροκυμάτων πρέπει να εκτελούνται μόνο από καταρτισμένο άτομο.

 Εάν η πόρτα ή τα λάστιχα της πόρτας έχουν υποστεί ζημιές, δεν επιτρέπεται

να τεθεί σε λειτουργία η συσκευή μέχρι να γίνει η επισκευή από ένα

καταρτισμένο άτομο.

 Εάν το ηλεκτρικό καλώδιο έχει υποστεί φθορές, θα πρέπει να αντικατασταθεί

από τον κατασκευαστή, τον αντιπρόσωπο του σέρβις ή ένα κατάλληλα

εξουσιοδοτημένο άτομο, ώστε να αποφευχθούν οι κίνδυνοι.

 Οι εργασίες επισκευής και συντήρησης, ειδικά των τμημάτων που έχουν τάση,

μπορούν να πραγματοποιηθούν μόνο από τεχνικούς που έχουν

εξουσιοδότηση από τον κατασκευαστή.

ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ

 Προειδοποίηση! Μη θερμαίνετε καθαρό

οινόπνευμα ή οινοπνευματώδη ποτά στο φούρνο μικροκυμάτων. ΚΙΝΔΥΝΟΣ

ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΦΩΤΙΑΣ!

Προσοχή!  Για να αποφεύγετε την υπερθέρμανση ή

το κάψιμο των τροφίμων, όταν η ποσότητά τους είναι μικρή, είναι σημαντικό να μην επιλέγετε μεγάλες χρονικές περιόδους ή υψηλά επίπεδα

ισχύος λειτουργίας του φούρνου. Για

παράδειγμα, μία φρατζόλα ψωμί μπορεί να καεί μετά από 3 λεπτά, αν η

επιλεγμένη ισχύς είναι υψηλή.

 Χρησιμοποιήστε την λειτουργία γκριλ μόνο

για ψήσιμο και να παρακολουθείτε συνεχώς την συσκευή. Αν χρησιμοποιείτε μια συνδυασμένη λειτουργία με το γκριλ,

να προσέχετε πολύ τον χρόνο.

Εξασφαλίζετε πάντα ότι τα καλώδια τροφοδοσίας άλλων ηλεκτρικών συσκευών δεν έρχονται σε επαφή με την καυτή πόρτα του φούρνου, καθώς μπορεί να λιώσει το μονωτικό υλικό του καλωδίου.

Κίνδυνος βραχυκυκλώματος!

 Take care when heating liquids!  Προσέχετε όταν θερμαίνετε υγρά!  Όταν τα υγρά που ζεσταίνετε (νερό, καφές,

τσάι, γάλα κ.λπ.) έχουν σχεδόν φτάσει σε σημείο βρασμού εντός της συσκευής και απομακρυνθούν απότομα, μπορεί να χυθούν έξω από το σκεύος όπου βρίσκονται. ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ

ΚΑΙ ΕΓΚΑΥΜΑΤΟΣ!

 Για να αποφεύγετε τέτοιες καταστάσεις,

βάζετε ένα κουταλάκι ή γυάλινη ράβδο

μέσα στο δοχείο, όταν ζεσταίνετε υγρά.

Αποφύγετε την πρόκληση ζημιών στο φούρνο ή άλλες επικίνδυνες καταστάσεις,

ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες:

 Μην θέτετε σε λειτουργία το φούρνο, αν δεν

έχουν τοποθετηθεί σωστά στη θέση τους η περιστρεφόμενη βάση, ο αντίστοιχος

δακτύλιος και ο περιστρεφόμενος δίσκος.

 Μην ανάβετε ποτέ το φούρνο μικροκυμάτων,

αν είναι άδειος. Αν δεν υπάρχει κάποιο τρόφιμο στο θάλαμο μπορεί να δημιουργηθεί υπερφόρτιση και να προκληθεί βλάβη στη

συσκευή. ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΒΛΑΒΗΣ!

 Για να πειραματιστείτε πάνω στις

δυνατότητες προγραμματισμού του φούρνου, βάλτε ένα ποτήρι νερό στο θάλαμό του. Το νερό θα απορροφήσει τα μικροκύματα και δε

θα προκληθεί τυχόν ζημιά στο φούρνο.

 Φροντίζετε να μην καλύπτονται ή φράσσονται

τα ανοίγματα εξαερισμού του φούρνου.

 "Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά σκεύη

κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Πριν χρησιμοποιήσετε κάποιο σκεύος στο φούρνο, ελέγξτε ότι ενδείκνυται για τέτοια χρήση (ανατρέξτε στην ενότητα

αναφοράς κατάλληλων τύπων σκευών).

 Μην αφαιρέσετε ποτέ το κάλυμμα

μαρμαρυγία (μίκα) από την οροφή του θαλάμου του φούρνου! Το κάλυμμα αυτό αποτρέπει τυχόν βλάβη της γεννήτριας του φούρνου μικροκυμάτων, η οποία μπορεί να προκληθεί από τα λίπη και τα κομματάκια

τροφών.

 Μη φυλάσσετε κανένα εύφλεκτο αντικείμενο

στο θάλαμο του φούρνου, καθώς μπορεί να αρπάξει φωτιά, αν ο φούρνος τεθεί σε

λειτουργία.

 Μη χρησιμοποιείτε το φούρνο ως χώρο

αποθήκευσης τροφίμων.

 Μη χρησιμοποιήσετε το φούρνο για

τηγάνισμα, καθώς είναι αδύνατο να ελεγχθεί η θερμοκρασία του λαδιού που θερμαίνεται

από τα μικροκύματα.

 Μη στηρίζεστε ή κάθεστε πάνω στην ανοιχτή

πόρτα του φούρνου. Μπορεί, κατ' αυτόν τον τρόπο, να προκληθεί ζημιά στο φούρνο, ειδικά στους μεντεσέδες του. Η πόρτα αντέχει

μέγιστο βάρος 8 κιλών.

 Ο περιστρεφόμενος δίσκος και η σχάρα

ψησίματος μπορούν να αντέξουν μέγιστο βάρος 8 κιλών. Για να αποφύγετε τυχόν βλάβη του φούρνου, μην υπερβαίνετε αυτό το

όριο βάρους.

Ασφάλεια κατά τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων

Ο φούρνος αυτός προορίζεται αποκλειστικά για

οικιακή χρήση!

Χρησιμοποιείτε το φούρνο μόνο για την

προετοιμασία γευμάτων.

Αποφύγετε την πρόκληση ζημιών στο φούρνο ή

άλλες επικίνδυνες καταστάσεις,

ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες:

 Μην θέτετε σε λειτουργία το φούρνο, αν δεν

έχουν τοποθετηθεί σωστά στη θέση τους η

περιστρεφόμενη βάση, ο αντίστοιχος δακτύλιος και ο περιστρεφόμενος δίσκος.

 Μην ανάβετε ποτέ το φούρνο μικροκυμάτων,

αν είναι άδειος. Αν δεν υπάρχει κάποιο τρόφιμο

στο θάλαμο μπορεί να δημιουργηθεί υπερφόρτιση και να προκληθεί βλάβη στη συσκευή. ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΒΛΑΒΗΣ!

 Για να πειραματιστείτε πάνω στις

δυνατότητες προγραμματισμού του φούρνου, βάλτε ένα ποτήρι νερό στο θάλαμό

του. Το νερό θα απορροφήσει τα μικροκύματα και δε θα προκληθεί τυχόν ζημιά στο φούρνο.

 Φροντίζετε να μην καλύπτονται ή φράσσονται τα

ανοίγματα εξαερισμού του φούρνου.

 Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά σκεύη κατάλληλα

για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Πριν χρησιμοποιήσετε κάποιο σκεύος στο φούρνο, ελέγξτε ότι ενδείκνυται για τέτοια χρήση (ανατρέξτε στην ενότητα αναφοράς κατάλληλων τύπων σκευών).

 Μην αφαιρέσετε ποτέ το κάλυμμα

μαρμαρυγία (μίκα) από την οροφή του

θαλάμου του φούρνου! Το κάλυμμα αυτό

αποτρέπει τυχόν βλάβη της γεννήτριας του φούρνου μικροκυμάτων, η οποία μπορεί να προκληθεί από τα λίπη και τα κομματάκια τροφών.

 Μη φυλάσσετε κανένα εύφλεκτο αντικείμενο

στο θάλαμο του φούρνου, καθώς μπορεί να αρπάξει φωτιά, αν ο φούρνος τεθεί σε λειτουργία.

 Μη χρησιμοποιείτε το φούρνο ως χώρο

αποθήκευσης τροφίμων.

 Τα αυγά, ωμά με το τσόφλι τους ή βρασμένα

χωρίς τσόφλι, δεν πρέπει να ζεσταίνονται στο

φούρνο μικροκυμάτων, γιατί μπορεί να εκραγούν.

 Μη χρησιμοποιήσετε το φούρνο για τηγάνισμα,

καθώς είναι αδύνατο να ελεγχθεί η θερμοκρασία του λαδιού που θερμαίνεται από τα μικροκύματα.

 Για να αποφύγετε την πρόκληση

εγκαυμάτων, χρησιμοποιείτε πάντα γάντια

φούρνου, για να πιάνετε τα σκεύη και να αγγίζετε το φούρνο.

 Μη στηρίζεστε ή κάθεστε πάνω στην ανοιχτή

πόρτα του φούρνου. Μπορεί, κατ' αυτόν τον

τρόπο, να προκληθεί ζημιά στο φούρνο, ειδικά στους μεντεσέδες του. Η πόρτα αντέχει μέγιστο βάρος 8 κιλών.

 Ο περιστρεφόμενος δίσκος και η σχάρα

ψησίματος μπορούν να αντέξουν μέγιστο

βάρος 8 κιλών. Για να αποφύγετε τυχόν βλάβη

του φούρνου, μην υπερβαίνετε αυτό το όριο βάρους.

Καθαρισμός:

 Προειδοποίηση! Ο φούρνος μικροκυμάτων

σας πρέπει να καθαρίζεται τακτικά. Πρέπει να αφαιρούνται όλα τα υπολείμματα τροφών (ανατρέξτε στην ενότητα Καθαρισμός Φούρνου). Αν ο φούρνος δε διατηρείται καθαρός, μπορεί να φθαρεί η επιφάνειά του και να μειωθεί ο χρόνος ζωής της συσκευής ή

ακόμη και να προκληθούν επικίνδυνες καταστάσεις.

 Οι επιφάνειες επαφής της εσωτερικής

πλευράς της πόρτας με τα μπροστινά τοιχώματα του θαλάμου του φούρνου πρέπει να διατηρούνται καθαρές, ώστε να εξασφαλίζεται η σωστή λειτουργία του

φούρνου.

 Παρακαλείστε να ακολουθείτε τις οδηγίες

που αφορούν στον καθαρισμό του φούρνου και που περιγράφονται στην ενότητα

"Καθαρισμός και Συντήρηση του Φούρνου".

Επισκευές:

 Προειδοποίηση – Μικροκύματα! Το

εξωτερικό προστατευτικό περίβλημα του

φούρνου δεν πρέπει να αφαιρεθεί. Η

εκτέλεση οποιασδήποτε εργασίας επισκευής ή συντήρησης της συσκευής από μη εξουσιοδοτημένο προσωπικό της κατασκευάστριας εταιρείας περιέχει κινδύνους.

 Αν το καλώδιο τροφοδοσίας φθαρεί, πρέπει να

αντικατασταθεί από την κατασκευάστρια εταιρεία ή από εξουσιοδοτημένους της αντιπροσώπους και τεχνικούς, οι οποίοι είναι καταρτισμένοι για την πραγματοποίηση τέτοιων εργασιών, ώστε να αποφευχθούν τυχόν επικίνδυνες καταστάσεις αλλά και επειδή απαιτούνται ειδικά εργαλεία.

 Οι εργασίες επισκευής και συντήρησης, ειδικά

των ηλεκτροφόρων τμημάτων της συσκευής, πρέπει να πραγματοποιούνται από εξουσιοδοτημένους μόνο τεχνικούς της

κατασκευάστριας εταιρείας.

Τα πλεονεκτήματα των μικροκυμάτων

Σε μία συμβατική κουζίνα η θερμότητα που εκπέμπεται από τις αντιστάσεις ή τις εστίες γκαζιού διεισδύει με αργό ρυθμό στα τρόφιμα από το εξωτερικό τους. Συνεπώς, υπάρχει μεγάλη απώλεια ενέργειας για τη θέρμανση του αέρα, των εξαρτημάτων του φούρνου και των σκευών που

περικλείουν το φαγητό.

Στο φούρνο μικροκυμάτων η θερμότητα παράγεται από το ίδιο το τρόφιμο και, ξεκινώντας από το εσωτερικό του τροφίμου, διαχέεται προς τα έξω. Δεν υπάρχει απώλεια θερμότητας στον αέρα, στα τοιχώματα του θαλάμου του φούρνου ή στα σκεύη (δεδομένου ότι πρόκειται για σκεύη που ενδείκνυνται για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων). Αυτό σημαίνει ότι μόνο το τρόφιμο

θερμαίνεται.

Οι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν τα εξής

πλεονεκτήματα:

1. Εξοικονόμηση χρόνου μαγειρέματος. Σε

γενικές γραμμές, ο απαιτούμενος χρόνος είναι κατά ¾ λιγότερος σε σύγκριση με τους συμβατικούς τρόπους μαγειρικής.

2. Υπερταχύ ξεπάγωμα των τροφίμων και,

συνεπώς, μείωση του κινδύνου ανάπτυξης βακτηριδίων.

3. Εξοικονόμηση ενέργειας.

4. Διατήρηση των θρεπτικών συστατικών των

τροφίμων, εξαιτίας της μείωσης της διάρκειας μαγειρέματος.

Πώς θερμαίνεται το φαγητό

Τα περισσότερα τρόφιμα εμπεριέχουν νερό και τα μόρια του νερού δονούνται, όταν υπόκεινται σε μικροκύματα.

Η τριβή των μορίων παράγει θερμότητα, η οποία αυξάνει τη θερμοκρασία των τροφίμων, ξεπαγώνοντάς τα, μαγειρεύοντάς τα ή διατηρώντας τα ζεστά.

Επειδή η θερμότητα παράγεται στο εσωτερικό των

τροφίμων:

 Τα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς

την προσθήκη υγρών ή λίπους ή με μικρή

ποσότητα αυτών.

 Το ξεπάγωμα, το ζέσταμα ή το μαγείρεμα στο

φούρνο μικροκυμάτων διαρκεί λιγότερο απ'

ότι στο συμβατικό φούρνο.

 Οι βιταμίνες, τα μεταλλικά στοιχεία και οι

θρεπτικές ουσίες των τροφών διατηρούνται.

 Δεν αλλοιώνεται ούτε το φυσικό χρώμα ούτε

το άρωμα των τροφών.

Τα μικροκύματα περνούν μέσα από πορσελάνη, γυαλί, χαρτί ή πλαστικό, αλλά όχι από μέταλλο. Για αυτό το λόγο, τα μεταλλικά σκεύη ή τα σκεύη με μεταλλικά τμήματα δεν πρέπει να

χρησιμοποιούνται στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τα μικροκύματα αντανακλώνται από το

μέταλλο...

5. Εύκολος καθαρισμός.

Τρόπος λειτουργίας φούρνου

μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων περιέχει μία λυχνία υψηλής τάσης, που ονομάζεται μάγνητρο και μετατρέπει την ηλεκτρική ενέργεια σε ενέργεια μικροκυμάτων. Τα ηλεκτρομαγνητικά αυτά κύματα διοχετεύονται στο εσωτερικό του φούρνου από έναν οδηγό κυμάτων και κατανέμονται με τη χρήση ενός μεταλλικού διανομέα ή ενός

περιστρεφόμενου δίσκου.

Στο εσωτερικό του φούρνου, τα μικροκύματα εκπέμπονται προς όλες τις κατευθύνσεις και

αντανακλώνται από τα μεταλλικά τοιχώματα,

διεισδύοντας, κατά συνέπεια, με ομοιόμορφο

τρόπο στα τρόφιμα.

...αλλά περνούν μέσα από γυαλί και πορσελάνη...

... και απορροφώνται από τα τρόφιμα.

+ 21 hidden pages