Smeg S64S, S64SB, S64SN User Manual

Содержание

1 Меры предосторожности 256

1.1 Общие меры предосторожности 256

1.2 Ответственность производителя 260

1.3 Назначение прибора 261

1.4 Идентификационная табличка 261

1.5 Данное руководство по эксплуатации 261

1.6 Утилизация 261

1.7 Как читать руководство по эксплуатации 262

2 Описание 263

2.1 Общее описание 263

2.2 Символы 264

2.3 Ручки управления конфорками 265

2.4 Принадлежности, поставляемые в комплекте 265

3 Использование 266

3.1 Меры предосторожности 266

3.2 Первое использование 266

3.3 Использование принадлежностей 266

3.4 Эксплуатация варочной поверхности 267

4 Чистка и уход 271

4.1 Меры предосторожности 271

4.2 Чистка прибора 271

5 Установка 273

5.1 Указания по безопасности 273

5.2 Врезка рабочей поверхности 273

5.3 Встраивание 275

5.4 Крепление к опорной конструкции 276

5.5 Подключение к газовой сети 277

5.6 Регулировка для разных видов газов 280

5.7 Электрическое подключение 288

5.8 Для монтажника 289

RU

Настоящие инструкции действительны исключительно для стран назначения,
указанных в табличке характеристик, закрепленной на приборе.

Данная встраиваемая варочная поверхность относится к классу 3.

Рекомендуется внимательно прочитать данное руководство, в котором содержатся
все указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного
прибора.

Для получения дополнительной информации о продукте см.: www.smeg.com

255

Меры предосторожности

1 Меры предосторожности

1.1 Общие меры
предосторожности

Риск получения травм

• Во время эксплуатации данный

прибор и его доступные части
сильно нагреваются.

• Не дотрагивайтесь до

нагревательных элементов во
время эксплуатации.

• Не допускайте нахождения

вблизи прибора детей младше
8 лет без присмотра взрослых.

• Не позволяйте детям, которым

меньше 8 лет, приближаться к
прибору во время его
функционирования.

• Данным прибором могут

пользоваться дети в возрасте от
8 лет, лица с ограниченными
физическими, сенсорными или
умственными способностями, с
недостаточным опытом или
знаниями, если они находятся
под присмотром или были
обучены пользованию лицом,
ответственным за их
безопасность.

• Убедитесь в правильности

установки корончатых
рассекателей и крышек на них
в соответствующих пазах.

• Будьте максимально

внимательными в связи с
быстрым нагреванием зон
приготовления. Не допускайте
нагревания пустых кастрюль.
Опасность перегрева.

• Не разрешайте детям играть с

прибором.

• Жиры и масла при перегреве
могут загореться. Не отходите
от прибора во время
приготовления блюд,
содержащих масла или жиры. В
случае загорания масел или
жиров никогда не гасите огонь
водой. Накройте кастрюлю
крышкой и выключите
задействованную зону
приготовления.

• Во время приготовления не
ставьте металлические
предметы, например, посуду
или столовые приборы, на
поверхность варочной панели,
так как они могут перегреться.

• Всегда следите за процессом
приготовления. За
кратковременными процессами
приготовления следует
наблюдать постоянно.

• Выключайте прибор после
использования.

• Никогда не пытайтесь потушить
огонь/возгорание водой:
выключите прибор и накройте
огонь крышкой или
невозгораемой тканью.

• Дети не могут выполнять чистку
и операции по уходу, если не
находятся под присмотром.

• Операции по обслуживанию
должны производиться
уполномоченным техническим
персоналом.

• Установку и сервисные
операции должны выполнять
квалифицированные
специалисты с соблюдением
местных нормативных
требований.

256

Меры предосторожности

• Запрещается вносить
изменения в конструкцию
прибора.

• Не вставляйте остроконечные
металлические предметы
(столовые приборы или
инструменты) в пазы и прорези.

• Не используйте баллончики с
аэрозолями вблизи
работающего прибора.

• Не используйте баллончики с
аэрозолями вблизи
работающего прибора.

• Не следует устанавливать этот
прибор на катерах или в
трейлерах.

• Перед проведением любых
действий с прибором
(установкой, расположением
или перемещением) следует
обязательно надеть средства
индивидуальной защиты.

• Если это требуется,
используйте регулятор
давления, соответствующий
действующим нормам.

• Монтаж с использованием
гибкого шланга должен
производиться так, чтобы его
протяженность не превышала
2 метров для стального гибкого
шланга и 1,5 метров для
резинового шланга.

• Трубы не должны

соприкасаться с подвижными
деталями и подвергаться
сдавливанию.

• После установки проверьте
подключение на утечку с
помощью мыльного раствора,
но ни в коем случае не с
помощью пламени.

• Требуется обязательное
подключение к заземлению в
соответствии с процедурами,
предусмотренными нормами по
безопасности электрических
приборов.

• Не пытайтесь отремонтировать
прибор самостоятельно или
без помощи
квалифицированного техника.

• Никогда не вынимайте вилку,
дергая за кабель.

• Используйте провода,
выдерживающие температуру
не менее 90 °C.

• Если кабель питания
поврежден, немедленно
свяжитесь с сервисной
службой, которая заменит вам
кабель.

• Момент затяжки винтов

проводников питания клеммной
панели должен составлять
1,5-2 Нм.

• По окончании любых работ,

проверьте момент затяжки
газовых соединений, его
значение должно находиться в
интервале от 10 Нм до 15 Нм.

• Встраивание духовки в мебель
следует производить вдвоем.

RU

257

Меры предосторожности

Риск повреждения прибора

• Не садитесь на прибор.

• Не используйте струи пара под
давлением для чистки прибора.

• Не загромождайте отверстия и
прорези, предназначенные для
вентиляции и отвода тепла.

• Не оставляйте прибор без
присмотра во время
приготовления пищи, при
котором может происходить
выделение жира и масла,
поскольку существует
опасность их возгорания при
перегреве. Необходимо
соблюдать максимальную
осторожность.

• Не оставляйте посторонние
предметы на варочных панелях.

• Никогда не используйте
прибор для обогрева
помещения.

• Не распыляйте никакие

аэрозоли вблизи прибора.

• Не пользуйтесь приборами или
емкостями из пластмассы для
приготовления пищи.

• Кастрюли и сковороды должны
располагаться внутри
периметра варочной панели.

• Вся посуда должна иметь

плоское ровное дно.

• В случае перелива через край
посуды необходимо удалить
избыточную жидкость с
варочной панели.

• Нельзя допускать попадания на
варочную панель
кислотосодержащих веществ,
например, лимонного сока или
уксуса.

• Не помещайте пустые

сковороды или кастрюли на
включенных варочных зонах.

• Запрещается использовать
грубые или абразивные
материалы, а также острые
металлические скребки.

• Для очистки стальных частей

или поверхностей с
металлизированной отделкой
(например анодированных,
никелированных,
хромированных) нельзя
использовать средства,
содержащие хлор, аммиак или
отбеливатель.

• Запрещается мыть в

посудомоечной машине
съемные элементы, такие как
решетки, корончатые
рассекатели и крышки
конфорок.

• Во избежание возможного
перегрева не следует
устанавливать прибор за
декоративной дверью или
панелью.

• Не следует устанавливать

прибор на подставке­пьедестале.

258

Меры предосторожности

Установка

• Не следует устанавливать этот
прибор на катерах или в трей­лерах.

• Не следует устанавливать при-

бор на подставке-пьедестале.

• Встраивание духовки в мебель

следует производить вдвоем.

• Во избежание возможного

перегрева не следует
устанавливать прибор за
декоративной дверью или
панелью.

• Перед проведением любых

действий с прибором
(установкой, расположением
или перемещением) следует
обязательно надеть средства
индивидуальной защиты.

• Перед проведением любых

действий с прибором отключите
его от главной сети
электрического питания.

• Установку и сервисные

операции должны выполнять
квалифицированные
специалисты с соблюдением
местных нормативных
требований.

• Операции по подключению к

газовой магистрали должны
производиться уполномоченным
техническим персоналом.

• Монтаж с использованием
гибкого шланга должен
производиться так, чтобы его
протяженность не превышала
2 метров для стального гибкого
шланга и 1,5 метров для
резинового шланга.

• Шланг не должен
соприкасаться с подвижными
деталями и подвергаться
сдавливанию.

• Если это требуется,
используйте регулятор
давления, соответствующий
действующим нормам.

• По окончании любых работ,
проверьте момент затяжки
газовых соединений, его
значение должно находиться в
интервале от 10 Нм до 15 Нм.

• После установки проверьте
подключение на утечку с
помощью мыльного раствора,
но ни в коем случае не с
помощью пламени.

• Операции по обслуживанию
должны производиться
уполномоченным техническим
персоналом.

• Требуется обязательное
подключение к заземлению в
соответствии с процедурами,
предусмотренными нормами по
безопасности электрических
приборов.

• Используйте провода,
выдерживающие температуру
не менее 90 °C.

RU

259

Меры предосторожности

• Момент затяжки винтов
проводников питания клеммной
панели должен составлять
1,5-2 Нм.

• Возможная замена кабеля

электропитания должна
выполняться только
уполномоченным техническим
персоналом

• Перед установкой убедитесь в

соответствии характеристик
имеющихся распределительных
сетей (тип газа и давление в
газопроводе) характеристикам
устанавливаемого устройства;

• Характеристики устройства

указаны на этикетке (или
паспортной табличке).

• Данное устройство не

подключается к вытяжной
вентиляционной системе для
удаления продуктов горения.
Устройство должно
устанавливаться в строгом
соответствии с требованиями
действующих норм. Особое
внимание следует обратить на
требования, касающиеся
вентиляции

Для данного прибора

• Не загромождайте отверстия и
прорези, предназначенные для
вентиляции и отвода тепла.

• Не вставляйте остроконечные
металлические предметы
(столовые приборы или
инструменты) в пазы и прорези.

• Никогда не используйте
прибор для обогрева
помещения.

• Прибор не предназначен для
использования с наружными
таймерами или с применением
систем дистанционного
управления.

1.2 Ответственность

производителя

Производитель снимает с себя
любую ответственность за вред,
причиненный людям в результате:

• использование прибора,
которое отличается от
предусмотренного,

• нарушения предписаний
руководства по эксплуатации,

• неправильного использования
даже одной единственной части
прибора,

• использования неоригинальных
запчастей.

260

Меры предосторожности

1.3 Назначение прибора

Данный прибор предназначен для
приготовления пищи в домашних
условиях. Любое иное
использование прибора считается
ненадлежащим.

1.4 Идентификационная
табличка

Идентификационная табличка с
техническими данными,
паспортным номером и
маркировкой. Никогда не
снимайте идентификационную
табличку.

1.5 Данное руководство по
эксплуатации

Данное руководство является
неотъемлемой частью прибора и
должно храниться в доступном для
пользователя месте в течение
всего срока эксплуатации
прибора.

Перед началом эксплуатации
прибора внимательно прочтите
данное руководство.

1.6 Утилизация

Утилизация данного прибора
выполняется отдельно от других

видов отходов (директивы
2002/95/CE, 2002/96/CE,
2003/108/CE). В данном приборе нет
веществ в количестве, которое может
считаться опасным для здоровья или
окружающей среды в соответствии с
действующими европейскими
директивами.

Чтобы утилизировать прибор:

Электрическое напряжение

Опасность электрического
удара

• Отключите общее электрическое
питание.

• Отсоедините кабель питания от
электрической сети.

• Обрежьте кабель питания и удалите
кабель вместе с вилкой.

• По окончании срока службы прибора
его следует передать в
соответствующие центры
дифференцированного сбора
электрических и электронных отходов
или же передать продавцу в момент
покупки аналогичного прибора, в
соотношении один к одному.

• Примите во внимание, что для
упаковки прибора применяются
безвредные материалы, пригодные
для повторного использования.

• Передайте материалы упаковки в
соответствующие центры
дифференцированного сбора
отходов.

Пластиковые упаковки

Опасность удушья

• Запрещается выбрасывать упаковку
или ее части.

• Не разрешайте детям играть с
пластиковыми пакетами упаковки.

RU

261

Меры предосторожности

1.7 Как читать руководство по
эксплуатации

В настоящем руководстве используются
следующие понятия для облегчения
чтения:

Меры предосторожности

Общая информация о настоящем
руководстве по эксплуатации, о
технике безопасности и
финальной утилизации.

Описание

Описание прибора и
принадлежностей.

Использование

Информация по эксплуатации
прибора и принадлежностей,
советы по приготовлению.

Чистка и уход

Информация о правильной
чистке и уходу за прибором.

Установка

Информация для
квалифицированного техника:
установка, пуск в эксплуатацию и
приемные испытания.

1. Последовательность инструкций по
эксплуатации.

• Отдельная инструкция по
эксплуатации.

262

Меры предосторожности

Информация

Предложения

2 Описание

2.1 Общее описание

Описание

60 см

RU

263

Описание

90 см

1 Панель управления
2 Вспомогательная конфорка (AUX)
3 Полубыстрая конфорка (SR)
4 Быстрая конфорка (R)
5 Сверхбыстрая конфорка (UR)
6 Электрическая конфорка
7 Конфорка для овальной рыбной

кастрюли (FB)
8 Правая решетка
9 Центральная решетка
10 Левая решетка

2.2 Символы

Индикаторы интенсивности пламени

Интенсивность

пламени — максимальная

Интенсивность пламени —

Зоны варочной поверхности

Задняя правая

Задняя левая

Передняя правая

Передняя левая

Центральная

минимальная

Выключено

264

Описание

2.3 Ручки управления конфорками

Используются для розжига и
регулировки пламени конфорок.
Нажмите и поверните ручки по часовой
стрелке до символа максимального
пламени для розжига соответствующих
конфорок.

Поверните ручки в зоне между
символами минимального и
максимального пламени для
регулировки. Поверните ручки в

положение для выключения
конфорок.

2.4 Принадлежности,
поставляемые в комплекте

В некоторых моделях могут
присутствовать не все
указанные принадлежности.

Решетка для адаптации

Предназначена для использования с
малыми емкостями Использовать только
на конфорке AUX (вспомогательной).

Принадлежности, которые могут
контактировать с пищевыми
продуктами, изготовлены из
материалов, соответствующих
нормам действующего
законодательства.

Принадлежности, поставляемые
в комплекте, или
дополнительные
принадлежности можно
заказать в авторизованных
сервисных центрах. Используйте
только оригинальные
принадлежности и запчасти от
производителя.

RU

265

Использование

3 Использование

3.1 Меры предосторожности

Неправильное использование

Опасность ожогов

• Убедитесь в правильности установки
корончатых рассекателей и крышек
на них в соответствующих пазах.

• Жиры и масла при сильном
нагревании могут воспламеняться.
Необходимо соблюдать
максимальную осторожность.

• Не оставляйте прибор без
присмотра, если во время
приготовления пищи происходит
выделение жира или масел.

• Не распыляйте никакие аэрозоли
вблизи прибора.

• Не прикасайтесь к нагретым
элементам прибора во время его
работы. Необходимо дать им остыть
перед началом возможных операций
по чистке.

• Не позволяйте детям, которым
меньше 8 лет, приближаться к
прибору во время его
функционирования.

• Вся посуда должна иметь плоское
ровное дно.

• В случае перелива через край
посуды необходимо удалить
избыточную жидкость с варочной
панели.

3.2 Первое использование

1. Удалите все защитные пленки
снаружи и внутри прибора, а также с
принадлежностей.

2. Удалите возможные этикетки (за
исключением таблички с
техническими данными) с
принадлежностей.

3. Извлеките из прибора и вымойте все
принадлежности (см. 4 Чистка и уход).

3.3 Использование

принадлежностей

Решетки для адаптации

Решетки для адаптации устанавливаются
на решетки варочной панели. Убедитесь
в том, чтобы они находились в
правильном положении.

Неправильное использование

Риск повреждения
поверхностей

• Не покрывайте листами оловянной
фольги конфорки или саму варочную
панель.

• Убедитесь в правильности установки
корончатых рассекателей и крышек
на них в соответствующих пазах.

• Кастрюли и сковороды должны
располагаться внутри периметра
варочной панели.

266

Использование

3.4 Эксплуатация варочной
поверхности

Все органы управления аппарата
сгруппированы на боковой панели.
Возле каждой ручки указана
соответствующая ей конфорка. Данный
прибор снабжен устройством
электронного розжига. Для розжига
достаточно нажать и повернуть ручку
против часовой стрелки на символ
максимального пламени. Если в течение
первых 15 секунд конфорка не
включается, поверните ручку в

положение и попробуйте зажечь
заново по истечении 60 секунд. После

розжига конфорки удерживайте ручку
нажатой в течение нескольких секунд,
чтобы позволить термопаре разогреться.
Конфорка может выключаться при
отпускании ручки: это означает, что
термопара недостаточно разогрелась.

Подождите немного и повторите
операцию. Держите ручку нажатой
более длительное время.

Если конфорки случайно
погаснут, предохранительное
устройство перекроет выход
газа даже при открытом кране.

Верните ручку в положение
и попробуйте зажечь заново по

истечении 60 секунд.

Правильное положение решеток

Решетки над конфорками должны
располагаться по отношению к панели
управления параллельно, а не
перпендикулярно.

RU

267

Использование

Правильное положение корончатых
рассекателей и крышек

Перед тем, как включить горелки
варочной поверхности, убедитесь, что
корончатые рассекатели и крышки на
них установлены в соответствующих
пазах. Положение отверстий конфорки
должно совпадать со свечами и
термопарами. Кроме того, необходимо
проконтролировать, чтобы выступы
корончатых рассекателей исправно
входили в отверстия конфорки.

Практические советы по
использованию варочной панели

Для достижения оптимальной
эффективности конфорок и
минимального расхода газа
необходимо использовать посуду с
крышкой, по размерам
пропорциональную конфорке, чтобы
пламя не «лизало» ее боковые стенки.

В момент закипания убавьте пламя до
минимального необходимого уровня,
чтобы предотвратить переливание
жидкости через край.

Диаметры емкостей:

• AUX: 12 - 14 см.

• SR: 16 - 20 см.

• RR: 22 - 26 см.

• UR: 22 - 26 см

• FB: Особая овальная посуда

Чтобы избежать ожогов или
повреждения рабочей поверхности во
время приготовления пищи, всю посуду
или гриль-посуду необходимо ставить
так, чтобы она не выступала за периметр
варочной поверхности.

268

Использование

Использование гриль-посуды

Если вы захотите использовать гриль­посуду, имейте в виду следующие
особенности:

• посуда должна располагаться внутри

периметра варочной поверхности.

• выдерживайте расстояние 160 мм от

края гриль-посуды до боковой стенки;

• если одна из конфорок вблизи

деревянной задней стенки является
сверхбыстрой, необходимо
выдерживать расстояние 160 мм от
данной стенки до края гриль-посуды;

• следите за тем, чтобы пламя

конфорки не выходило за край гриль­посуды;

• Никогда не используйте ее более

40 минут.

• При использовании алюминиевой

гриль-посуды с тефлоновым
покрытием во избежание
повреждения прибора и тефлонового
покрытия нагрейте предварительно
такую посуду, но не более, чем на
5 минут. После чего разместите
продукты на гриль-посуде и
приступите к приготовлению, время
которого не должно превышать
40 минут.

Использование электрической
конфорки

Неправильное использование

Риск повреждения прибора

• Не включайте гриль-посуду
вхолостую, за исключением первого
включения или с целью устранения
влаги, накопившейся в результате
продолжительного простоя.

• Следует использовать кастрюли с
плоским и толстым дном.

• Не следует использовать кастрюли,
диаметр которых меньше диаметра
гриль-посуды.

• Перед тем как ставить кастрюлю на
гриль-посуду, вытрите досуха ее дно.

• Не кладите алюминиевую фольгу
непосредственно на поверхность
гриль-посуды.

Неправильное использование

Опасность травмирования
людей

• Во время приготовления блюд с
использованием растительного
масла и животных жиров, не отходите
от плиты, поскольку они являются
легковоспламеняющимися.

• По окончании использования гриль­посуда еще долго остается горячей.
Во избежание ожогов не кладите на
нее руки или другие предметы.

• При обнаружении трещины на
поверхности гриль-посуды
немедленно отсоедините прибор от
сети и свяжитесь с ближайшим
авторизированным сервисным
центром.

RU

269

Использование

При первом включении или
после продолжительного
простоя включите ее в холостом
режиме на 30 минут на
минимальной мощности; это
позволит удалить накопившуюся
влажность.

Некоторые модели могут оснащаться
электрической конфоркой. Управление
ими осуществляется с помощью
переключателя, а для их включения
необходимо повернуть ручку управления
в нужное положение.

Позиция Интенсивность Тип приготовления

1

2

3

4

5

6

конфорка

выключена

Слабая

Малая

Медленная

Средняя

Сильная

Интенсивная

Для растапливания
сливочного масла,
шоколада и т.п., для
нагрева
небольшого
количества
жидкости
Для нагрева
большего
количества
жидкости
Для
размораживания
замороженных
продуктов и
тушения, для
приготовления при
температуре
кипения или
немного меньшей
Для приготовления
блюд, которые
нужно довести до
кипения, для
приготовления
жаркого из нежного
мяса и жарки рыбы.
Для приготовления
жаркого,
антрекотов и
бифштексов, для
приготовления
крупных отварных
блюд.
Для кипячения
больших количеств
воды, для жарки.

-

270

Чистка и уход

4 Чистка и уход

4.1 Меры предосторожности

Неправильное использование

Риск повреждения
поверхностей

• Не используйте струи пара под
давлением для чистки прибора.

• Для очистки стальных частей или
поверхностей с металлизированной
отделкой (например анодированных,
никелированных, хромированных)
нельзя использовать средства,
содержащие хлор, аммиак или
отбеливатель.

• В случае контакта с очень
агрессивными моющими средствами,
известковой водой или возможными
подтеками (кипящая вода, соус, кофе
и пр.) немедленно очистите
поверхность после ее охлаждения.

• Запрещается использовать для
очистки стеклянных частей
абразивные или коррозийные
моющие средства (напр., чистящие
порошки, пятновыводители или
металлические мочалки).

• Запрещается использовать грубые
или абразивные материалы, а также
острые металлические скребки.

• Запрещается мыть в посудомоечной
машине съемные элементы, такие как
решетки, корончатые рассекатели и
крышки конфорок.

4.2 Чистка прибора

Чтобы поверхности духовки хорошо
сохранились, необходимо их регулярно
чистить по окончании каждого
использования, после того как они
остынут.

Плановая ежедневная чистка

Всегда используйте только специальные
чистящие средства, не содержащие
абразивов или кислотосодержащих
веществ на основе хлора.

Налейте средство на влажную ткань и
проведите ею по поверхности, затем
аккуратно промойте водой и вытрите
насухо мягкой тряпкой или салфеткой из
микрофибры.

Пятна от продуктов или остатки пищи

Во избежание повреждения
поверхностей строго запрещается
использовать стальные мочалки и острые
скребки.

Следует применять обычные
неабразивные средства, пользуясь при
необходимости деревянными или
пластмассовыми инструментами.
Тщательно ополосните и протрите
насухо мягкой тряпкой или салфеткой из
микрофибры.

Не допускайте засыхания внутри
духовки пищевых продуктов на основе
сахара (например, варенья). Они могут
разрушить эмаль, покрывающую
внутреннюю часть духовки.

RU

271

Чистка и уход

Решетки варочной панели

Выньте решетки и промойте их теплой
водой с неабразивным моющим
средством. Тщательно удалите все следы
нагара. Высушите решетки и установите
снова на варочную панель.

Постоянный контакт решеток с
пламенем с течением времени
может привести к повреждению
эмали стали вблизи зон,
подвергаемых теплому
воздействию. Это естественное
явление, которое никаким
образом не изменяет рабочие
характеристики данного
компонента.

Корончатые рассекатели и крышки
конфорок

Корончатые рассекатели и крышки
конфорок являются съемными для
упрощения их чистки. Их следует
промывать в горячей воде с
неабразивным моющим средством.
Тщательно удалите любые следы нагара
и подождите до полного высыхания.
Установите на место корончатые
рассекатели с крышками, убедившись в
правильности их расположения в
соответствующих пазах.

Запальные свечи и термопары

Для корректного функционирования
свечей розжига и термопар они должны
быть всегда хорошо очищены. Почаще
проверяйте их и, при необходимости,
очищайте влажной тряпкой. Присохшие
остатки можно удалить деревянной
зубочисткой или иголкой.

272

Установка

5 Установка

5.1 Указания по безопасности

Распространение тепла во
время функционирования
прибора

Риск пожара

• Убедитесь, что материал мебели
термостойкий.

• Убедитесь, что мебель располагает
необходимыми отверстиями.

Фанеровка, клеящие вещества или
пластмассовые отделочные покрытия на
мебели, расположенные рядом с
варочной панелью, должны быть
теплостойкими (>90°C), иначе они могут
деформироваться со временем.

Минимальное расстояние
между вытяжкой и варочной
панелью должны
соответствовать, как минимум,
тем, что указаны в инструкциях
по монтажу самой вытяжки.

5.2 Врезка рабочей поверхности

Следующая операция требует
выполнения каменных и/или сто­лярных работ и, поэтому,
должна осуществляться квали­фицированным специалистом.

Установка возможна в сочета­нии с различными материалами,
такими как кирпичная кладка,
металл, натуральное дерево или
ламинированные пластиком
деревянные конструкции, кото­рые должны обладать достаточ­ной теплостойкостью (>90°C).

Сделайте отверстие в рабочем столе
мебели с указанными размерами.

L (см) X (мм) Y (мм)

60 555÷560 478÷482
90 839÷844 478÷482

RU

Необходимо также соблюдать
минимальные расстояния в вырезах
рабочей панели на задней части, как
указано на иллюстрации по монтажу.

A (мм) B (мм) C (мм)* D (мм) E (мм)

мин 150 мин 460 мин 750 20÷60 мин 50

*При наличии подвесной мебели над
варочной поверхностью. В случае вытяжки
смотрите высоту, указанную в
соответствующем руководстве.

273

Установка

Габаритные размеры: расположение
подключений для газа и
электрического питания (размеры
выражены в миллиметрах)

Модели 60 см:

Вид снизу

G Подключение газа
E Подключение электрического питания

Модели 90 см:

Вид снизу

G Подключение газа
E Подключение электрического питания

Вид справа

274

Вид сзади

Вид справа

Вид сзади

Установка

5.3 Встраивание

В отсеке встраиваемой духовки

Расстояние между варочной
поверхностью и кухонной мебелью, или
встраиваемыми аппаратами должна
гарантировать достаточную вентиляцию
и достаточный выход воздуха.

При установке над духовкой,
необходимо предусмотреть наличие
свободного пространства между дном
варочной панели и частью
устанавливаемого ниже оборудования.

с отверстием на дне

В нейтральном отсеке или ящиках

В случае наличия иной мебели (боковые
стенки, ящики и т.п.), посудомоечных
машин или холодильников,
расположенных под варочной панелью,
необходимо установить деревянное
двойное дно на минимальном
расстоянии 10 мм от нижней стороны
варочной панели во избежание
случайных контактов. Двойное дно
может быть удалено только при
использовании специальных
инструментов.

с отверстием на дне и сзади

При установке над духовкой
последняя должна снабжаться
охлаждающим вентилятором.

RU

с отверстием на дне

с отверстием сзади

Отсутствие двойного дна
создает для потребителя риск
случайного контакта с острыми
или горячими частями.

275

Установка

Прокладка варочной панели

Во избежание проникновения жидкостей
между рамкой варочной панели и
рабочей поверхностью перед монтажом
варочной поверхности проложите
прилагаемую в оснастке изолирующую
прокладку, как показано на рисунке
ниже.

1. Придерживайтесь расстояний,
указанных на рисунке, учитывая, что
край передней продольной полосы
прокладки должен совпадать с краем
отверстия.

5.4 Крепление к опорной
конструкции

Прикрепите варочную панель к мебели
посредством специальной скобы (A) и
распорки (B).

Данная конфигурация крепления (A+B)
должна использоваться только в
переднем левом углу прибора, как
показано на следующих рисунках.

2. Приклейте ее, слегка нажимая, на
поверхность внешнего периметра
отверстия, выполненного в
столешнице.

3. Аккуратно обрежьте лишнюю часть
(С) прокладки по кромке.

276

60 см

Установка

90 см

Для других точек крепления следует
использовать только скобу из комплекта
поставки (A).

5.5 Подключение к газовой сети

Утечка газа

Опасность взрыва

• По окончании любых работ,
проверьте момент затяжки газовых
соединений, его значение должно
находиться в интервале от 10 Нм до
15 Нм.

• Если это требуется, используйте
регулятор давления,
соответствующий действующим
нормам.

• После установки проверьте
подключение на утечку с помощью
мыльного раствора, но ни в коем
случае не с помощью пламени.

• Трубы не должны соприкасаться с
подвижными деталями и подвергаться
сдавливанию.

• Характеристики устройства указаны
на этикетке (или паспортной
табличке).

Общая информация

Подключение к газовой сети должно
осуществляться с использованием
жесткой медной трубы или гибкой
стальной трубы со сплошной стенкой, с
соблюдением требований,
установленных действующими нормами.
Для подачи другого типа газа см. главу
«5.6 Регулировка для разных видов
газов». Впускной газовый патрубок
имеет наружную газотрубную резьбу на
½" (ISO 228-1).

Подключение с использованием
гибкой стальной трубы

Подключите подачу сетевого газа,
используя гибкий непрерывный стальной
шланг с характеристиками, указанными
в действующих нормах.

Аккуратно навинтите штуцер 3 на
газовый патрубок 1 прибора, подложив
прокладку 2 из оснастки.

RU

277

Установка

Соединение с применением гибкого
стального шланга с коническим
штуцером

Подключите подачу сетевого газа,
используя гибкий непрерывный стальной
шланг с характеристиками, указанными
в действующих нормах.

Аккуратно привинтите штуцер 3 к
газовому патрубку 1 (резьба ½”
ISO 228-1) прибора, подложив
прокладку 2 из комплекта поставки.
Нанесите изолирующий материал на
резьбу (½” ISO 7.1) патрубка 3, затем
навинтите гибкий стальной шланг 4 на
патрубок 3.

Подключение к сжиженному газу

Используйте регулятор давления и
выполните подключение к баллону с
соблюдением требований,
установленных действующими нормами.

Вентиляция помещений

Данное устройство не
подключается к вытяжной
вентиляционной системе для
удаления продуктов горения.
Устройство должно
устанавливаться в строгом
соответствии с требованиями
действующих норм. Особое
внимание следует обратить на
требования, касающиеся
вентиляции.

Прибор можно устанавливать только в
постоянно вентилируемых помещениях,
как предусмотрено действующими
нормами. В помещении, где
устанавливается прибор, должен
обеспечиваться такой приток воздуха,
который требуется для регулирования
процесса горения газа и воздухообмена
в самом помещении. Защищенные
решетками отверстия для впуска воздуха
должны иметь размеры,
соответствующие действующим нормам
и располагаться так, чтобы их ничто не
перекрывало, даже частично.

В помещении должна поддерживаться
достаточная вентиляция для отвода тепла
и влажности, возникающих при
приготовлении пищи; в частности, после
продолжительного использования
рекомендуется открыть окно или
увеличить скорость вращения
вентиляторов (если имеются).

Давление подачи газа должно
соответствовать значениям, указанным в
таблице “Обозначения видов газа в
разных странах”.

278

Установка

Отвод продуктов горения

Отвод продуктов горения должен
обеспечиваться с помощью вытяжек,
подсоединенных к надежно
функционирующей дымовой трубе с
естественной тягой или с помощью
принудительной вытяжки.
Проектирование эффективной вытяжной
системы с соблюдением позиций
установки и расстояний, указанных в
нормативной документации, должно
осуществляться квалифицированным
специалистом.

По окончании монтажных работ
специалист по установке должен выдать
свидетельство о соответствии.

А Отвод посредством отдельной
дымовой трубы с естественной тягой

В Отвод посредством отдельной
дымовой трубы с электровентилятором

C Отвод непосредственно во внешнюю
атмосферу со стенным или укрепленным
на стекле электровентилятором

D Отвод непосредственно во внешнюю
атмосферу на стене

Воздух

Продукты сгорания

Электрический вентилятор

1 Отвод отработанных газов
посредством вытяжки

2 Отвод отработанных газов без
вытяжки

RU

279

Установка

5.6 Регулировка для разных видов
газов

Для работы с другими видами газа
необходимо заменить форсунки и
отрегулировать первичный воздух. Для
замены форсунок и регулировки
конфорок необходимо демонтировать
панель.

Демонтаж поверхности (модели со
съемной панелью управления)

6. Снимите панель ручек, приподнимая
ее с боковой стороны вправо.

7. Снимите все конфорки с варочной
панели.

8. Вывинтите винты под каждой
конфоркой, чтобы снять
закрепляющую пластинку.

9. Снимите прокладки, имеющиеся на
термопарах и свечах каждой
конфорки.

10. Снимите панель.

1. Снимите решетки с панели.

2. Снимите защитную трубку ручек,
потянув ее вверх.

3. Вывинтите винты распорок крепления
защитной трубки ручек.

4. Снимите распорки.

5. Снимите ручки, потянув их вверх.

280

Установка

Демонтаж поверхности (модели со
встроенной панелью управления)

1. Снимите решетки с панели.

2. Снимите ручки, потянув их вверх.

3. Снимите все конфорки с варочной
панели.

4. Вывинтите винты под каждой
конфоркой, чтобы снять
закрепляющую пластинку.

5. Снимите прокладки, имеющиеся на
термопарах и свечах каждой
конфорки.

6. Снимите панель.

Замена форсунок/регулировка

воздуха

1. Отвинтите винт «D» и задвиньте вниз
регулятор воздуха «C».

2. С помощью жесткого ключа снимите
форсунки «B» и установите
подходящие для нового типа газа,
следуя указаниям, приведенным в
соответствующих таблицах (см.
«Обозначения видов газа в разных
странах»).

RU

Момент затяжки форсунки не
должен превышать 3 Нм.

281

Установка

3. Отрегулируйте приток воздуха,
сдвинув трубку Вентури «C» до
получения расстояния «A»,
указанного в соответствующей
таблице (см. «Обозначения видов
газа в разных странах»).

4. Выполнив регулировку каждой
конфорки, снова смонтируйте прибор
соответствующим образом.

Регулировка минимальной подачи
метана или бытового газа

Включите конфорку и установите ее на
минимальное пламя. Снимите ручку
газового крана, после чего ослабьте или
затяните регулировочный винт,
находящийся сбоку от стержня крана (в
зависимости от модели), настолько,
чтобы получить равномерное малое
пламя.

Установите ручку на место и проверьте
стабильность пламени конфорки. Быстро
поверните ручку от максимального до
минимального значения: пламя не
должно погаснуть. Повторить эту
операцию для всех газовых кранов.

Регулировка минимального уровня
пламени для сжиженного газа

Завинтите полностью в направлении
часовой стрелки винт, расположенный
сбоку от стержня крана подачи газа.

После перенастройки на вид
газа, иной, чем тот, для которого
варочная панель проверялась
во время технического контроля,
замените ярлык газовой
регулировки, наклеиваемый на
крышку, на соответствующий
новому виду газа. Этикетка
находится в пакете с
форсунками (если имеется).

Смазка газовых кранов

Со временем газовые краны могут
начать заедать и поворачиваться с
трудом. Примите необходимые меры для
их внутренней очистки и замены
консистентной смазки.

Смазка газовых кранов должна
осуществляться
квалифицированным
персоналом.

282

Установка

Обозначения видов газа в разных странах

Вид газа IT GB-IE FR-BE DE AT ES PT SE RU DK PL HU

1 Газ метан G20
G20 20 мбар
G20/25 20-25 мбар
2 Газ метан G20
G20 25 мбар
3 Газ метан G25.1
G25.1 25 мбар
4 Газ метан G25
G25 20 мбар
5 Газ метан G27
G27 20 мбар
6 Газ метан G2.350
G2.350 13 мбар
7 Сжиженный газ G30/31
G30/31 28-37 мбар
G30/31 30-37 мбар
G30/31 30-30 мбар
8 Сжиженный газ G30/31
G30/31 37 мбар
9 Сжиженный газ G30/31
G30/31 50 мбар
10 Городской газ G110
G110 8 мбар
11 Городской газ G120
G120 8 мбар

•• •••••••

•

•

•• • •

••

••

•••

•

•

•

•

••

•

RU

•

Учитывая страну установки
прибора, можно определить
используемые виды газа. По
цифровой маркировке
необходимо определить в
“Обозначения видов газа в
разных странах” правильные
параметры.

283

Установка

Таблица с характеристиками конфорок и форсунок (модели 60 см)

1 Газ метан G20 - 20 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

2 Газ метан G20 - 25 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

3 Газ метан G25.1 - 25 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

4 Газ Метан G25 - 20 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

5 Газ метан G27 - 20 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

6 Газ метан G2.350 - 13 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

1.10 1.80 3.10 4.10

73 93 128 142

400 500 800 1500

3 1.5 1 1.5

1.10 1.80 3.10 4.10

70 87 120 142

400 500 800 1500

3 1.5 1 2

1.10 1.80 3.10 4.10

82 100 135 150

400 500 800 1500

2.5 1 1 1.5

1.10 1.80 3.10 4.1

82 105 135 160

400 500 800 1500

2.5 1 1.5 1.5

1.10 1.80 3.10 4.0

82 105 145 160

400 500 800 1500

2.5 1 1 1

1.10 1.80 3.10 4.10

100 126 175 200

400 500 800 1500

2.5 1.5 1 1

284

Установка

7 Сжиженный газ G30/31 - 30/37 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

Номинальный расход G30 (г/ч)

Номинальный расход G31 (г/ч)

8 Сжиженный газ G30/31 - 37 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

Номинальный расход G30 (г/ч)

Номинальный расход G31 (г/ч)

9 Сжиженный газ G30/31 - 50 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

Номинальный расход G30 (г/ч)

Номинальный расход G31 (г/ч)

10 Газ метан G110 - 8 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

11 Газ метан G120 - 8 мбар AUX SR R UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

Форсунки, не входящие в комплект поставки, можно найти в Уполномоченных
сервисных центрах технического обслуживания.

1.10 1.70 3.10 4.10

48 62 85 95

400 500 900 1500

3 2 4 открыт

80 124 225 298

79 121 221 293

1.10 1.80 3.10 4.10

48 60 80 92

450 500 900 1600

3 2 2.5 5

80 131 225 298

79 129 221 293

1.10 1.70 3.10 4.10

42 54 73 92

400 500 900 1600

323 5

80 124 225 298

79 121 221 293

1.10 1.80 3.0 4.1

135 175 230 310

400 500 800 1500

2 1 1 2.5

1.10 1.80 3.10 4.10

128 160 220 280

400 500 800 1500

311 3

RU

285

Установка

Таблица с характеристиками конфорок и форсунок (модели 90 см)

1 Газ метан G20 - 20 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

2 Газ метан G20 - 25 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

3 Газ метан G25.1 - 25 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

4 Газ Метан G25 - 20 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

5 Газ метан G27 - 20 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

6 Газ метан G2.350 - 13 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

1.10 1.80 2.60 2.90 4.10

73 93 115 123 142

400 500 750 950 1500

3 2 1 1.5 2

1.10 1.80 2.60 2.90 4.10

70 87 110 115 142

400 500 750 950 1500

3 2 1 1.5 2.5

1.10 1.80 2.60 2.90 4.0

82 100 123 130 150

400 500 750 950 1500

3 2 0.5 1 2

1.10 1.80 2.60 2.90 4.10

82 105 126 135 160

400 500 750 950 1500

3 2 1 1.5 2

1.10 1.80 2.60 2.90 4.0

82 105 130 135 160

400 500 750 950 1500

3 2 0.5 1.5 2

1.10 1.75 2.60 2.90 4.10

100 126 160 165 200

400 500 750 950 1500

3 2 1 1.5 2

286

Установка

7 Сжиженный газ G30/31 - 30/37 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

Номинальный расход G30 (г/ч)

Номинальный расход G31 (г/ч)

8 Сжиженный газ G30/31 - 37 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

Номинальный расход G30 (г/ч)

Номинальный расход G31 (г/ч)

9 Сжиженный газ G30/31 - 50 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

Номинальный расход G30 (г/ч)

Номинальный расход G31 (г/ч)

10 Газ метан G110 - 8 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

11 Газ метан G120 - 8 мбар AUX SR RR FB UR

Номинальный расход тепла (кВт)

Диаметр форсунки (1/100 мм)

Экономичный расход (Вт)

Первичный воздух (мм)

Форсунки, не входящие в комплект поставки, можно найти в Уполномоченных
сервисных центрах технического обслуживания.

1.10 1.70 2.60 2.90 4.10

48 62 76 82 95

400 500 700 950 1500

3.5 8 2 5 открыт

80 124 189 211 298

79 121 186 207 293

1.10 1.80 2.60 3.0 4.10

48 60 73 80 92

450 500 750 950 1600

3.5 6 2 4 6

80 131 189 218 298

79 129 186 214 293

1.10 1.70 2.60 3.0 4.10

42 54 67 73 85

400 500 750 950 1500

3 4 1 3 2.5

80 124 189 218 298

79 121 186 214 293

1.10 1.80 2.60 2.90 4.10

135 175 210 230 310

400 500 750 950 1500

2.5 1.5 0.5 0.5 2.5

1.10 1.80 2.60 2.90 4.10

128 160 200 220 280

400 500 750 950 1500

2.5 1.5 0.5 0.5 2.5

RU

287

Установка

5.7 Электрическое подключение

Электрическое напряжение

Опасность электрического
удара

• Операции по обслуживанию должны
производиться уполномоченным
техническим персоналом.

• Запаситесь средствами
индивидуальной защиты.

• Требуется обязательное
подключение к заземлению в
соответствии с процедурами,
предусмотренными нормами по
безопасности электрических
приборов.

• Отключите общее электрическое
питание.

• Никогда не вынимайте вилку, дергая
за кабель.

• Используйте провода,
выдерживающие температуру не
менее 90 °C.

• Момент затяжки винтов проводников
питания клеммной панели должен
составлять 1,5-2 Нм.

Общая информация

Проверьте, чтобы характеристики сети
электропитания соответствовали
данным, указанным на
идентификационной табличке прибора.

Идентификационная табличка с
техническими данными, паспортным
номером и маркировкой расположена
на видном месте на приборе.

Никогда не снимайте эту табличку.
Выполните подключение к заземлению с

помощью кабеля, длина которого
должна не менее чем на 20 мм
превышать длину других кабелей.

Прибор может работать при следующих
условиях: 220-240 В 1N~

Используйте трехжильный кабель типа
3 x 1 мм².

Вышеуказанные значения
относятся к сечению
внутреннего кабелю.

Стационарное подключение

Установите на линии питания
многополюсный переключатель в
соответствии с нормами установки.

Многополюсный выключатель должен
быть расположен рядом с прибором в
легкодоступном месте.

Соединение посредством розетки и
штепсельной вилки

Следует проверить, чтобы розетка и
штепсельная вилка были одного типа.

Избегайте использования
переходников, адаптеров или
разветвителей, так как они могут стать
причиной нагрева или ожога.

Проверка

После установки выполните короткую
проверку. При любых неполадках
отсоедините устройство от электросети
и обратитесь в ближайший сервисный
центр.

288

Установка

5.8 Для монтажника

• После монтажа прибора розетка
должна оставаться доступной. Не
сгибайте и не зажимайте кабель
подключения к сети электропитания.

• Прибор следует устанавливать
согласно схемам установки.

• Не пытайтесь отвинтить или применять
силу к резьбовому колену штуцера.
Вы рискуете повредить эту часть
прибора, что приведет к
прекращению действия гарантии
производителя.

• Для проверки утечек газа на всех
соединениях используйте воду и мыло.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать
открытый огонь для проверки
возможных утечек газа.

• Включите каждую конфорку по
отдельности, а затем все конфорки
одновременно, чтобы проверить
исправность работы газового
клапана, конфорки и системы
розжига.

• Поверните ручку конфорок в
положение минимального огня и
проверьте устойчивость пламени
каждой конфорки, как по отдельности,
так и всех одновременно.

• Если вы заметили неполадки в работе
прибора, то после проведения всех
проверок обратитесь в официальный
сервисный центр в вашей зоне.

• После правильной установки
прибора просим вам обучить
пользователя правильному способу
его использования.

RU

289