Smeg S232XC User Manual [de]

Verehrter Kunde,
wir danken Ihnen, daß Sie sich für den Kauf unseres Produkts entschieden haben.
Wir sind überzeugt, daß dieses neue, moderne, funktionsgerechte und praktische Gerät, das mit
Materialien erster Wahl hergestellt wurde, Ihren Ansprüchen vollauf genügen wird. Die Bedienung
Ihres neuen Gerätes ist einfach, dennoch bitten wir Sie, vor dem Gebrauch aufmerksam diese
Bedienungsanleitung zu lesen, damit das Gerät zu Ihrer vollsten Zufriedenheit funktioniert.

Der Hersteller kann bei fehlerhafter Installation oder einer fehlerhaften Bedienung des
Gerätes nicht für eventuelle Personen - oder Sachschäden zur Verantwortung gezogen
werden.

Der Hersteller ist für mögliche Ungenauigkeiten dieser Bedienungsanleitung infolge von Druck- oder
Abschreibefehlern nicht verantwortlich. Auch die darin enthaltenen Abbildungen haben nur
richtungsweisenden Charakter. Der Hersteller behält sich in jedem Fall das Recht vor, an seinen Produkten

- auch im Interesse des Kunden - alle als notwendig oder nützlich erachteten Änderungen anzubringen,
ohne jedoch die wesentlichen Funktions- und Sicherheitsmerkmale zu beeinträchtigen. Diese Kochfläche

ist für den ausschließlichen Gebrauch als Kochgerät konzipiert worden: jede andere Verwendung
(wie Heizen von Räumen) gilt als unsachgemäß und gefährlich.

COD. 0101SMN1SM018 (0101DE) - 17.02.2015

ANLEITUNGEN UND EMPFEHLUNGEN

FÜR BEDIENUNG, INSTALLATION UND

WARTUNG DER ELEKTRISCHEN

EINBAUPLATTEN

SMEG S.p.A.
Via Leonardo da Vinci, 4
42016 GUASTALLA - ITALIA

TIPO: PFZ 02
MOD.: S232XC

ACHTUNG: Das Gerät und dessen Zubehörteile werden während

des Gebrauchs heiß. Achten Sie darauf, die heißen Elemente nicht
zu berühren. Kinder unter 8 Jahren sind vom Gerät fernzuhalten,
außer wenn sie durchgehend beaufsichtigt werden.
Das Gerät kann von Kindern ab dem 8. Lebensjahr und Personen mit
verminderten körperlichen, geistigen und Wahrnehmungsfähigkeiten
bzw. fehlender Erfahrung und Kenntnissen verwendet werden, wenn
sie entsprechend beaufsichtigt werden oder bezüglich der sicheren
Verwendung eingewiesen wurden und die mit dem Gebrauch
verbundenen Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Ebenso dürfen Kinder das Gerät nicht ohne Aufsicht reinigen oder
warten.

ACHTUNG: Unbeaufsichtigtes Kochen mit Fett oder Öl auf der
Kochplatte kann gefährlich sein und kann Brände verursachen.
Versuchen Sie NIEMALS, das Feuer mit Wasser zu löschen, sondern
schalten Sie das Gerät sofort aus und decken die Flamme dann z. B.
mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke zu.

ACHTUNG: Brandgefahr: Lagern Sie keine Gegenstände auf den
Kochflächen.

ACHTUNG: Wenn die Oberfläche beschädigt ist oder Sprünge
aufweist, schalten Sie das Gerät sofort ab, um mögliche
Stromschläge zu vermeiden.
Die Anleitungen bezüglich des Herdes, der Kochfelder und des
Backofens müssen den Hinweis enthalten, dass keine
Dampfreinigungsgeräte zur Reinigung verwendet werden dürfen.
In den Anleitungen für die Kochfelder muss festgehalten werden,
dass das Gerät nicht für die Bedienung mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernbedienungssystem
ausgelegt ist.

38

4 Normalkochplatte Ø 14,5 cm 1000 ÷ 1500 W
5 Normalkochplatte Ø 18,0 cm 1500 ÷ 2000 W
11 Bedienknopf Platte n° 4
12 Bedienknopf Platte n° 5
13 Kontrollampe bei Einschaltung einer oder mehrerer Platten

BESCHREIBUNG DER KOCHFLÄCHEN

AUSFÜHRUNG: PFZ 02

39

40

BEDIENUNG

1) EINSCHALTUNG DER ELEKTROPLATTEN

Die elektrischen Kochflächen können mit zwei Arten
zwei Platten ausgestattet sein: normalkochplatten
und Schnellkochplatten mit roter
KennzeichnungNormalkochplatten und
Schnellkochplatten werden über einen Schalter mit
7 Positionen bedient (siehe Abb. 1).
Die Einschaltung erfolgt durch Drehen des
Bedienknopfs in die gewünschte Position.
Auf dem Bedienfeld befindet sich neben jedem
Bedienknopf ein Schema, das anzeigt, auf welche

Platte sich der Bedienknopf bezieht (siehe Abb. 1).
Eine rote Kontrollampe zeigt die Einschaltung einer
oder mehrer Platten an.

2)

GEBRAUCH DER ELEKTROPLATTEN

Es folgt eine Tabelle mit Vorschlägen für den
Gebrauch der Platten.

ABB. 1

TABELLA

MÖGLICHE

KOCHVORGÄNGE

NORMAL-UND

SCHNELL-

KOCHPLATTEN

TEMPERATUR

Schmelzen von Butter, Schokolade usw.; Erwärmen
kleiner Flüssigkeitsmengen.

Erwärmen größerer Flüssigkeitsmengen; Zubereitung
von Cremes und Soßen langer Kochzeit.

Auftauen gefrorener Speisen und Zubereitung von Schmorbraten,
Kochen bei Siedetemperatur oder gering darunter.

Speisen, die zum Kochen gebracht werden müssen, zarte
Fleischbraten und Fisch.

Schnitzel und Beefsteaks, großes Kochfleisch.

Große Flüssigkeitsmengen, die zum Kochen gebracht
werden müssen, Fritieren.

1

2

3

4

5

6

0

Sehr gering

Gering

Langsam

Mittel

Stark

Sehr stark

Ausgeschaltet

41

BEDIENUNG

HINWEISE:
bei der ersten Inbetriebnahme oder wenn die Kochplatte über lange Zeit nicht benutzt wurde, muß die
eventuell von der Isoliermasse aufgenommene Feuchtigkeit durch 30-minütiges Einschalten der Platte
und Drehen des entsprechenden Schalters auf n° 1 beseitigt werden.
Hinweise für einen korrekten Gebrauch:

- den Strom erst einschalten, nachdem der Topf auf die Kochplatte gestellt wurde.

- Töpfe mit flachem und dickem Boden verwenden (siehe Abb. 2).

- Keine Töpfe verwenden, die kleiner als die Kochplatte sind.

- Den Boden trockenreiben, bevor der Topf auf die Platte gestellt wird.

- Während der Einschaltung der Kochplatten das Gerät nicht unbeaufsichtigt lassen und Kinder
fernhalten. Insbesondere sicherstellen, daß die Bedienknöpfe korrekt nach innen gestellt sind und
beim Kochen mit Öl und Fett den Kochvorgang überwachen, da diese leicht entzündlich sind.

- Auch nach dem Gebrauch bleibt die Platte noch lange Zeit warm: hände usw. fernhalten, um
Verbrennungen zu vermeiden.

- Ist das Gerät mit einem Deckel ausgestattet, müssen alle durch Überlaufen verursachten
Verunreinigungen von seiner Oberfläche entfernt werden. Vor dem Schließen des Deckels die Platten
abkühlen lassen. Vor dem Schließen des Deckels alle Platten ausschalten.

- Sobald ein Riß in der Plattenoberfläche bemerkt wird, das Gerät sofort von der Stromversorgung
abschalten.

- Es wird von der Verwendung von Behältern abgeraten, die über die Ränder der Fläche
hinausgehen.

FIG. 2

Um die maximale Leistung und den geringsten Energieverbrauch während des
Kochens mit dem Heizelement zu erzielen, müssen Pfannen und Kochtöpfe mit
einem ebenen und dicken Boden und einem dem Heizelement angepassten
Durchmesser verwendet werden (siehe Abbildung).
Die Verwendung eines Deckels reduziert den Energieverbrauch noch weiter.
Die Leistung des Heizelements bei Erreichen des Siedepunkts entsprechend
anpassen.

REINIGUNG

HINWEISE UND TIPPS FÜR DEN ANWENDER:

●Das Gerät nicht mit nassen oder feuchten
Händen oder Füßen berühren.

●Das Gerät nicht mit nackten Füßen berühren.

●Der Hersteller haftet nicht für Schäden
aufgrund unsachgemäßen, falschen oder
unvernünftigen Gebrauchs.

●Während oder unmittelbar nach dem Betrieb
werden einige Teile der Kochfläche sehr heiß.
Nicht berühren.

●Nach dem Gebrauch der Kochfläche
sicherstellen, dass der Zeiger der Drehgriffe
sich in der Schließposition befindet.

SÄCHGEMÄSSE ANWENDUNG DER
ELEKTRISCHEN KOCHPLATTEN
Bei der Verwendung der elektrischen
Kochplatten ist Folgendes zu beachten:

●Absolut den Betrieb ohne Behältnis
(Leerbetrieb) vermeiden;

●Darauf achten, dass keine Flüssigkeit auf die
Platten gelangt, so lange diese heiß sind;

●Möglichst mit Topfdeckel kochen, um Strom zu
sparen;

●Der Betrieb der Elektrokochplatten wird von
der Kontrollleuchte neben dem Drehgriff
angezeigt.

ACHTUNG:
vor jedem Reinigungsvorgang das Gerät von
der Stromversorgung abschalten.

3) KOCHFLÄCHE

Damit die Arbeitsfläche stets glänzend bleibt, muß
sie nach jedem Gebrauch mit lauwarmem
Seifenwasser gereinigt, nachgespült und getrocknet
werden.
Die Reinigung bei abgekühlter Arbeitsfläche und
Kochplatte ausführen, keine Metallschwämme,
Scheuerpulver oder korrosive Sprays verwenden.
Essig, Kaffee, Milch, Salzwasser und Zitronen ­oder Tomatensaft sind so schnell wie möglich von
der Oberfläche zu entfernen.

HINWEISE:

- nach dem Gebrauch muß jede Elektroplatte
mit speziellen Handelsprodukten behandelt
werden, damit die Oberfläche stets sauber und
glänzend bleibt. Dieser notwendige Vorgang
pflegt die Kochplatten und vermeidet ihre
Oxydation (Rost).

- Eventuelles Überkochen von Speisen stets
mit einem Tuch entfernen.

- Bitte keine Dampfstrahlen zur Reinigung vom
Gerät verwenden.

- Auf der Elektrokochplatte festgebrannte Lebensmittel
müssen trocken gereinigt werden.

- Nach dem Gebrauch auf die lauwarme Platte etwas Öl
geben und mit einem Tuch abreiben.

Die in diesem Teil angegebenen Installations­und Wartungsarbeiten dürfen ausschließlich
durch qualifiziertes Personal vorgenommen
werden.
Das Gerät muss korrek t und in
Übere instimmung mit den einschlägigen
Vorschriften u nd den Anwe isungen des
Herstellers installiert werden.
Eine fehlerhafte Installation kann zu Schäden
an Personen, Tieren oder Sachschäden führen,
für die der Hersteller nicht verantwortlich
gemacht werden kann.

4) EINSETZEN DER ARBEITSFLÄCHE

Nach Entfernung der äußeren Verpackung und der
inneren Verpackung der verschiedenen losen Teile
den einwa ndfreien Zusta nd d es G erätes
überprüfen. Bei Zweifeln das Gerät nicht benutzen
und qualifiziertes Personal aufsuchen.

Die Verpackungsteile (Karton, Säckchen,
Schaumpolystyrol, Nägel...) dürfen nicht in der
Reichweite von Kindern aufbewahrt werden, da
sie eine potentielle Gefahrenquelle darstellen.

In der Oberfläche des Anbaumöbels eine Öffnung
mit den in Abb. 3 angegebenen Maßen vornehmen
und überprüfen, ob die für den Einbau des Gerätes
notwendigen Mindestmaße der Einbaustelle
gewährleistet sind (siehe Abb. 4).
Wenn eine Absaughaube oben einer Kochplatte
installiert wird, beziehen Sie sich bitte auf den min.
Abstand, der vom Hersteller der Haube spezifiziert
wird (Abb. 4).

Niema ls Lebensmittel direkt auf den
Elektrokochplatten kochen, sondern immer
in entsp rechenden Töpfen oder
Behältnissen.

42

INSTALLATION

5) BEFESTIGUNG DER ARBEITSFLÄCHE

Die Arbeitsfläche ist mit einer besonderer Dichtung
ausge stattet, die jedes Durchsic kern von
Flüssigkeit in das Innere des Anbaumöbels
verhindert. Für ein korrektes Anbringen dieser
Dicht ung bitte n wir, f olgende Angaben
genauestens zu befolgen:

- die Dichtungsstreifen von ihrer Auflage abziehen
und dabei darau f achten, daß der
Transparenzschutz an der Dichtung angehaftet
bleibt.

- Die Arbeitsfläche umdrehen und die Dichtung “E”
(Abb. 5) korrekt unter dem Rand der
Arbeitsfläche anbringen, so daß der Außenrand
der Dichtung genau mit dem äußeren Rand der
Arbeitsfläche übereinstimmt. Die Streifenenden
müssen ohne Überlappen abschließen.

- Sorgen Sie dafür, dass die Dichtung fest und
gleichmäßig am Kochfeld haftet, indem Sie sie
mit den Fingern andrücken; entfernen Sie dann
den zum Schutz der Dichtung angebrachten
Papierstreifen und setzen Sie das Kochfeld in
das im Möbelteil angebrachte Loch ein.

- Fixieren Sie das Kochfeld mit den dafür
vorgesehenen Befestigungsstücken “S”, wobei

Sie darauf achten sollten, dass der vorstehende
Teil in den im Boden befindlichen Schlitz “H”
eingeführt wird. Schrauben Sie die Schraube “F”
fest, bis das Befestigungsstück “S” blockiert ist
(siehe Abb. 6).

- Aufgrund Gefahr von Überhitzung verursacht
durch länger andauernde n Betrieb der
Kochfläche ist es notwendig eine hölzerne
Zwischendecke, befestigt durch Schrauben, in
einem Abstand von 70 mm zur Oberfläche der
Kochf läche, wie unter B ild 3 abgebildet ,
anzubringen.

ACHTUNG:
es wird darauf hingewiesen, daß der Kleber,
der den Schichtstoff mit dem Anbaumöbl
verbindet, Temperaturen nicht unter 150 °C
stand halten muß, um ein Ablösen der
Verkleidung zu vermeiden.
Des weiteren müssen die Rückwand und an
die Kochfläche angrenzende Flächen und
Umgebungsflächen einer temperatur von 90 °C
standhalten.

ABB. 3

ABB. 4 ABB. 5

ABB. 6

EINZUHALTENDE MASSE (in mm)

A B C D E

2E 282 482 59 59 100 min.

43

INSTALLATION

6) ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Der elekt rische Anschluß muß in
Übere instimmung mit den geltenden
Richt linien und Gesetzesbest immungen
erfolgen.

Vor dem Anschuß folgende Punkte überprüfen:

- die elektrische Leistung der Anlage und der
Steckdosen müssen für die maximale Leistung
des Gerätes geeignet sein (siehe Leistungsschild
im unteren Gehäuseteil).

- Die Steckdose oder die Anlage muß gemäß den
gelte nden Richt linien u nd
Gesetzesbestimmungen über eine ausreichende
Erdung verfügen. Bei Nichtbeachtung dieser
Bestimmungen wird jede Haftung abgelehnt.

- Verfügt das Gerät nicht über ein Speisekabel, am
Klemm brett ein Kabel geeign eter Stärke
anschließen (siehe Tabelle in den nächsten
Seiten), dabei den Erdleiter in bezug auf die
Phasenleiter länger lassen und das Schema aus
Abb. 7 befolgen.

Wenn der Anschluß an das Stromnetz über die
Steckdose erfolgt:

- am Speisekabel “C”, wenn nicht vorhanden,
einen für die auf dem Leistungs schild
angegebene Last geeigneten Normstecker
anbringen. Die Leiter gemäß dem Schema aus
Abb. 7 anschlie ßen und da bei die un ten
aufgeführten Entsprechungen beachten:

Buchstabe L (Phase ) = Brauner Leiter;
Buchstabe N (Mittelleiter) = Blauer Leiter;
Symbol (Erde) = Grüngelber Leiter.

- Das Speisekabel so anbringen, daß es in keinem
Punkt eine temperatur von 90 °C erreicht.

- Für den Anschluß keine Reduktionen, Adapter
oder Nebenschlüsse verwende n, da sie
Fehlkontakte und dadurch mögliche gefährliche
Überhitzungen verursachen könnten.

- Der Ausgang muß nach der integrierten Funktion
zugänglich sein.

Wen n der Anschluß direkt am Stromnetz
ausgeführt wird:

- zwischen dem Gerät und dem Netz einen für die
Gerätelast bemessenen Allpolschalter mit einer
Kontaktöffnungsweite nicht unter 3 mm
anbringen.

- Das Erdkabel darf durch den Schalter nicht
unterbrochen werden.

- Kann der elektrische Anschluß auch durch einen

schnellansprechenden Fehlerstromschalter

geschützt werden.
Es wird ausdrücklich darauf aufmerksam gemacht,
den vorgesehenen grüngelben Erdleiter an einer
wirkungsvollen Erdungsanlage anzuschließen.
Falls keine Erdung vom Gerät durchgeführt wird,
beantwortet der Hersteller für mögliche Schaden
nicht.

Vor den Arbeiten an dem elektrischen Teil des
Geräts muss dieses unbedingt vom Stromnetz
abgetrennt werden.

HINWEISE:
alle u nseren Gerät e werden gemä ß den

europäischen Richtlinien EN 60 335-1 und
EN 60 335-2-6 sowie den entsprechenden

Abänderungen geplant und gebaut.
Das Gerät entspricht den Bestimmungen der

europäischen Richtlinien:

- CEE 2004/ 108/CE in bezug auf

elektromagnetische Kompatibilität.

- CEE 2006/95/CE in bezug auf elektrische

Sicherheit.

- CEE 2011/6 5/UE zur Beschränkung der

Verwendung bestimmter gefährlicher

Substanzen.

- Verordnung (EU) Nr 65/2014 zur Ergänzung

der Richtlinie 2010/30/EU.

- Verordnung (EU) Nr 66/2014 zur Ergänzung

der Richtlinie 2009/125/EC.
Normen EN 30-2-1, EN 60350-1, EN 60350-2,
EN 50304.

ABB. 7

44

WICHTIG: Die Installation muss gemäß den
Herstelleranweisungen ausgeführt werden.
Eine fehlerhafte Installation kann Personen­Tier - oder Sachschäden verursachen, für die
der Hersteller nicht haftet.

Falls bei der Installation eine Änderung
der häuslichen Stromanlage erforderlich
sein sollte oder falls Steckdose und
Stecker nicht miteinander kompatibel sein
sollt en, zum Auswech seln immer
Fachpersonal rufen. Das Fachpersonal
muss insbesondere sicherstellen, dass
der Querschnitt der Steckdosenkabel mit
der Leistungsaufnahme des Ger äts
kompatibel ist.

45

WARTUNG

Vor der Durchführung von Wartungsarbeiten
das Gerät stets von der Stromversorgung
abschalten.

7) ERSETZUNG DER KOMPONENTEN

Für die Ersetzung der Komponenten im Innern der
Kochfläche diese aus dem Möbel entnehmen,
umwen den, die Schrauben lösen und das
Gehäuse abnehmen.
Nun können Arbeiten an Platten, Schaltern,
Klemm brettern und am Speisekabel
vorgenommen werden.

N.B. Bei Ersetzung des Speisekabels muß der
Installateur den Erdleiter in bezug auf die

Phasenleiter länger vorsehen und die im
Kapitel “ELEKTRISCHER ANSCHLUSS”.

Für den Wiedereinbau des Gerätes die oben
besch riebenen Vorgä nge in umgekehrt er
Reihenfolge ausführen.

8) TECHNISCHE DATEN DER
ELEKTRISCHEN KOMPONENTEN

Als Vereinfachung für den Installateur wird diese
Tabelle mit den elektrischen Daten der Komponenten
aufgeführt.

LEISTUNGEN DER ELEKTRISCHEN KOMPONENTEN

ART UND STÄRKE DER SPEISEKABEL

(*) Unter Berücksichtigung des Gleichzeitigkeitsfaktors

Kabelart

Einphasen versorgung

230 - 240 V~

Gummi H05 RR-F

H05 RN-F

3 X 1.5 mm2 (*)

3 X 1.5 mm2 (*)

Benennug Ø (cm)

LEISTUNG

(W)

EC

electric cooking**

(Wh/kg)

Normalkochplatte mit 7 Positionen mit Schutz 14,5 1000 198,4

Normalkochplatte mit 7 Positionen mit Schutz 18,0 1500 198,8

Schnellkochplatte mit 7 Positionen 14,5 1500 198,1

Schnellkochplatte mit 7 Positionen 18,0 2000 197,0

**

EC

electriccooking: energisch

Verbrauch gemäß der Verordnung (EU) berechnet pro kg 66/2014.

SPANNUNG 230 - 240 V~
FREQUENZ 50/60 Hz
GESAMTNENNLEISTUNG 2500 W

AUSFÜHRUNG MIT 2 NORMALKOCHPLATTEN

TECHNISCHE DATEN

SPANNUNG 230 - 240 V~
FREQUENZ 50/60 Hz
GESAMTNENNLEISTUNG 3500 W

AUSFÜHRUNG MIT 2 SCHNELLKOCHPLATTEN

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HINWEIS: DIE WARTUNG DARF NUR UND AUSSCHLIESSLICH

VON BEFUGTEN PERSONEN AUSGEFÜHRT WERDEN

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KUNDENDIENST UND ERSATZTEILE

Bevor dieses Gerät das Werk verläßt, wird es durch erfahrenes Fachpersonal geprüft und eingestellt, um
die besten Betriebsergebnisse zu gewährleisten.
Die Originalersatzteile sind nur bei unseren Kundendienststellen und im autorisierten Handel erhältlich.
Jede in der Folge erforderliche Reparatur oder Einstellung muß mit der maximalen Sorgfalt und Vorsicht
durch Fachpersonal ausgeführt werden.
Wir empfehlen daher, sich stets an den Vertragshändler, der das Gerät verkauft hat oder an unsere
nächstgelegene Kundendienststelle zu wenden und die Marke, das Modell, Seriennummer und die Art
der Störung Ihres Gerätes anzugeben. Die entsprechenden Daten sind auf dem Datenschild im unteren
Geräteteil und dem Schild auf der Verpackung eingeprägt.
Diese Informationen ermöglichen dem Techniker, die passenden Ersatzteile zu besorgen und somit einen
raschen und gezielten Service zu bieten. Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen, um sie stets
griffbereit zu haben:

MARKE: ..........................................

MODELL: ........................................

SERIE: ............................................

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Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro-und
Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt
den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.