Gentile Cliente,
lei ha acquistato un nostro prodotto e sentitamente la ringraziamo.
Siamo certi che questo nuovo apparecchio, moderno, funzionale e pratico, costruito con materiali
di primissima qualità, soddisferà nel modo migliore le sue esigenze. L’uso di questa nuova
apparecchiatura è facile, tuttavia prima di farla funzionare, per ottenere i migliori risultati è
importante leggere attentamente questo libretto.
Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni a cose od a
persone, derivanti da una installazione non corretta o da una sbagliata utilizzazione
dell’apparecchio.
ISTRUZIONI E CONSIGLI PER L’USO,
L’INSTALLAZIONE E LA MANUTENZIONE
DEI PIANI DI COTTURA DA INCASSO
ELETTRICI IN VETROCERAMICA
La Casa Costruttrice non risponde delle possibili inesattezze, imputabili ad errori di stampa o di trascrizione,
contenute nel presente libretto. Anche l’estetica delle figure riportate nel libretto è puramente indicativa. Si
riserva di apportare ai propri prodotti quelle modifiche che ritenesse necessarie o utili, anche nell’interesse
dell’utente, senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalità e di sicurezza. Questo piano
cottura è stato progettato per essere utilizzato solamente come apparecchio di cottura: ogni altro
uso (come riscaldare ambienti) è da considerarsi improprio e pericoloso.
COD. 120116SMN1SM020 (120116IT) - 22.05.2014
SMEG S.p.A.
Via Leonardo da Vinci, 4
42016 GUASTALLA - ITALIA
TIPO: PFVZ 02
MOD.: S232CX - S232TCX
ATTENZIONE: questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano
molto caldi durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare
gli elementi riscaldanti.
Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente
sorvegliati.
Il presente apparecchio può essere utilizzato dai bambini a partire
dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o
mentali oppure con mancanza di esperienza e conoscenza se si
trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se sono stati istruiti
circa l’uso dell’apparecchio in modo sicuro e se si rendono conto dei
pericoli correlati.
I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere
effettuate dai bambini senza sorveglianza.
ATTENZIONE: lasciare un fornello incustodito con grassi e olii può
essere pericoloso e può provocare un incendio.
Non bisogna MAI tentare di spegnere una fiamma/incendio con
acqua, bensì bisogna spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma,
per esempio con un coperchio o con una coperta ignifuga.
ATTENZIONE: rischio di incendio: non lasciare oggetti sulle
superfici di cottura.
ATTENZIONE: se la superficie è incrinata, spegnere l’apparecchio
per evitare la possibilità di scossa elettrica.
Le istruzioni che riguardano i fornelli, i piani cottura e i forni
devono indicare che non bisogna utilizzare un apparecchio a vapore
per la pulizia.
Le istruzioni che riguardano i piani cottura devono indicare che
l’apparecchio non è concepito per funzionare con un temporizzatore
esterno, né con un sistema di comando a distanza.
2
1 Elemento elettrico riscaldante “hi-light” Ø 140 mm di 1200 W
2 Elemento elettrico riscaldante “hi-light” Ø 180 mm di 1800 W
3 Manopola comando elemento riscaldante n. 1
4 Manopola timer
5 Manopola comando elemento riscaldante n. 2
6 Spia segnalazione calore residuo
TIPO:
PFVZ 02
DESCRIZIONE PIANI DI COTTURA
3
S232TCX
S232CX
FIG. 1
1) PIANO LAVORO IN VETROCERAMICA
I piani sono equipaggiati con elementi elettrici
riscaldanti “hi-light” con potenze diverse.
Le zone di cotture sono indicate chiaramente sul
piano (vedi figura paragrafo descrizione) e le loro
potenze sono elencate nella tabella 1.
Sul frontalino a fianco di ogni manopola, è serigrafato
uno schema dove è indicato a quale zona di cottura
la manopola stessa si riferisce (fig. 1).
Lo schema incorpora una spia luminosa che si
accende quando la temperatura della zona di cottura
è superiore ai 60 °C (vedi fig. 1). La spia si spegnerà
solamente quando la temperatura della zona di
cottura sarà scesa al di sotto di questo valore e per
questo viene chiamata spia di calore residuo. Su altri
modelli questa spia è unica ed indicata in un’altra
posizione (vedi paragrafo descrizione).
Attivazione degli elementi elettrici riscaldanti
Gli elementi riscaldanti sono comandati da
regolatori d’energia a 12 posizioni (vedi fig. 1) che
permettono di realizzare una vasta gamma di
temperature, per un determinato tempo impostabile
tramite manopola del timer (fig. 2). A titolo
puramente indicativo riportiamo nella tabella 1
istruzioni per ottenere determinate cotture.
L’attivazione degli elementi riscaldanti avviene dopo
l’attivazione del timer (fig. 2) ruotando la manopola
dello stesso in senso orario.
L’elemento riscaldante si attiva ruotando in senso
orario o antiorario la manopola nella posizione
desiderata (fig. 1).
Timer
Il timer consente agli elementi riscaldanti di
spegnersi automaticamente con avvisatore
acustico.
Esso ha anche funzione di contaminuti e può
essere regolato per un periodo massimo di 60’.
Come usare le zone di cottura
Il riscaldamento avviene solamente all’interno dei
cerchi tracciati sul vetro che devono pertanto
essere coperti integralmente dal fondo delle
pentole.
USO
4
Attenzione: utilizzare l’apparecchio solo
sotto sorveglianza!
FIG. 2
TABELLA 1
1 145 “hi-light” 1200 1
2 180 “hi-light” 1800 1 - 4
8 - 10
4 - 8
Zona Diametro Elemento Potenza Regolatori
n° in mm. riscaldante W d’energia
12
10 - 12
Per riscaldare
vivande solide,
scongelare i
surgelati e per
cuocere frutta e
legumi.
Per sciogliere
burro, cioccolato
ed altro.
Friggere con olio e
scaldare grandi
quantità d’acqua.
Arrosto delle carni,
dei pesci, cottura
di bistecche e
uova.
Cottura della
carne, del pesce,
di legum i con
salsa e piatti con
liquidi.
Per riscaldare
piccole quantità di
liquido e per
mantenere calde
le vivande.
Potenza e dimensioni
delle zone di cottura
Posizioni di regolazione
delle manopole comando
Cotture effettuabili
USO
5
ATTENZIONE:
In caso di rottura del vetro del piano cottura:
●spegnere immediatamente tutti i fornelli e gli
elementi riscaldanti elettrici, quindi scollegare
l’alimentazione elettrica dell’apparecchio,
●non toccare la superficie dell’apparecchio,
●non utilizzare l’apparecchio.
FIG. 3
USO
6
AVVERTENZE:
per un uso corretto osservare la figura 3 e
ricordare:
- inserire corrente solo dopo avere messo la
pentola sulla zona di cottura.
- Utilizzare pentole con fondo piano e di alto
spessore.
- Non utilizzare pentole con diametro inferiore
al diametro delle zone di cottura.
- Asciugare il fondo della pentola prima di
appoggiarlo sulla zona di cottura.
- Non strisciare il pentolame sul piano in vetro
poichè la superficie rimane danneggiata.
- Durante l’uso delle zone di cottura non
lasciare incustodito l’apparecchio e fare
attenzione che i bambini non siano nelle
vicinanze. In particolare assicurarsi che le
maniglie delle pentole siano posizionate in
modo corretto verso l’interno e sorvegliare le
cotture di cibi che utilizzano olii e grassi in
quanto facilmente infiammabili.
- Anche dopo l’uso, le zone di cottura restano
calde per lungo tempo; non appoggiare le
mani od altri oggetti onde evitare bruciature
fino allo s pegnime nto della spia d i
segnalazione di calore residuo.
- Non appena si nota una incrinatura sulla
superficie del vetro, di sinseri re
immediatamente l’apparecchio dalla rete.
- Non appoggiare fogli d’alluminio o recipienti
in plastica sulla superficie calda.
- Non utilizzare il piano lavoro come piano
d’appoggio.
- Le istruzioni relative ai piani cottura devono
indicare che l’apparecchio non è destinato
ad essere messo in funzione per mezzo di un
temporizzator e esterno, oppure di un
sistema di comando a distanza separato.
- Non tentare di modificare le caratteristiche
tecniche del prodotto, in quanto può essere
pericoloso.
- Qualora dovesse decidere di non utilizzare
più questo apparecchio (o sostituire un
vecchio modello) prima di portarlo al macero
si raccomanda di renderlo inoperante nel
modo previsto dalle normative vigenti in
materia della tutela della salute e
dell’inquinamento ambientale, rendendo
inoltre innocue quelle parti pericolose,
specialmente per i bambini, i quali
potrebbero servirsi dell’apparecchio fuori
uso per giocare.
AVVERTENZE E CONSIGLI
PER L’UTILIZZATORE:
●non toccare l’apparecchio con mani o piedi
bagnati o umidi;
●non usare l’apparecchio a piedi nudi;
●il costruttore non può essere considerato
responsabile per eventuali danni derivanti da
usi impropri, erronei ed irragionevoli.
●durante e immedia tamente dopo i l
funzionamento alcune parti del piano di
cottura raggiungono temperature molto
elevate: evitare di toccarle;
●dopo aver utilizzato il p iano cottura
assicurarsi che l’indice delle manopole sia in
posizione di chiusura.
Prima di effettuare qualsiasi operazione di
pulizia, disinserire l’apparecchio dalla rete
d’alimentazione elettrica.
2) PIANO LAVORO VETROCERAMICO
Se si vuole mantenere la superficie di cottura pulita
e lucente si raccomanda di trattare prima dell’uso la
superficie vetrosa con un prodotto a base di silicone
che con il suo film protegge la superficie contro
l’acqua e la sporcizia. Questo film di protezione non
è duraturo e pertanto si consiglia di rinnovare
frequentemente l’applicazione del prodotto.
E’ molto importante pulire il piano dopo ogni utilizzo,
a vetro ancora tiepido.
Non utilizzare per la pulizia spugnette metalliche,
abrasivi in polvere o spray corrosivi.
A seconda del grado di sporco si consiglia:
- per le macchie leggere è sufficiente usare una
spugna inumidita.
- Lo sporco resistente ed incrostato si elimina
facilmente per mezzo di un raschietto (fig. 4).
Usarlo con attenzione perchè può provocare
ferite.
- Le tracce dei liquidi traboccati dalle pentole si
eliminano con aceto o limone.
- Attenzione a non lasciare cadere sul piano
zucchero ed alimenti zuccherati durante la
cottura. In questa evenienza spegnere il piano e
pulire subito con acqua calda ed usare un
raschietto sulle macchie ancora calde.
- Col tempo potranno apparire delle colorazioni o
riflessi metallici o graffiature (fig. 5) derivanti da
cattiva pulizia e dalla non corretta
movimentazione dei recipienti. Queste graffiature
sono difficilmente eliminabili ma ciò non
pregiudica il buon funzionamento del vostro piano.
- Non usare getti di vapore per la pulizia
dell’apparecchio.
FIG. 4
FIG. 5
PULIZIA
7
NOTIZIE TECNICHE DEDICATE AI
SIGNORI INSTALLATORI
L’install azione, le trasfo rmaz ioni e le
manutenzioni elencate in questa parte devono
essere eseguite esclusivamente da personale
qualificato (legge n° 46 e D.P.R. 447).
L’apparecchiatura deve essere installata correttamente, in conformità con le norme in vigore e
secondo le istruzioni del costruttore.
Una errata installazione può causare danni a
persone, animali o cose, nei confronti dei quali
il costruttore non può essere considerato
responsabile.
I dispositivi di sicurezza o di regolazione
automatica degli apparecchi durante la vita
dell’impianto potr anno esse re modifi cati
solamente dal costruttore o dal fornitore
debitamente autorizzato.
3) INSERIMENTO
Dopo aver tolto l’imballo esterno e gli imballi interni
delle varie parti mobili, assicurarsi dell’integrità
dell’apparecchio. In caso di dubbio non utilizzare
l’apparecchio e rivolgersi a personale qualificato.
Gli elementi dell’imballaggio (cartone, sacchetti,
polistirolo espanso, chiodi...) non devono essere
lasciati alla portata dei bambini in quanto
potenziali fonti di pericolo.
Si deve praticare nel piano del mobile componibile,
una apertura per l’incasso delle dimensioni espresse
in mm indicate nelle fig. 6, curando che siano
rispettate le distanze critiche tra il piano, le pareti
laterali, la parete posteriore e quella superiore (vedi
fig. 7).
MISURE DA RISPETTARE
(in mm)
FIG. 6 FIG. 7
A B C D E
2 ELEM. 282 482 59 59 100
min.
INSTALLAZIONE
8
9
INSTALLAZIONE
4) FISSAGGIO DEL PIANO
Il piano è corredato di una speciale guarnizione al fine
di evitare qualsiasi infiltrazione di liquido nel mobile.
Per applicare correttamente questa guarnizione, si
prega di attenersi scrupolosamente a quanto
specificato più sotto:
- applicare i ganci di fissaggio negli appositi
alloggiamenti del cassone con le viti “G” (vedi fig. 8).
- Rovesciare il piano, staccare le striscie della
guarnizione dal loro supporto assicurandosi che la
protezione trasparente rimanga attaccata alla
guarnizione stessa. Posizionare correttamente la
guarnizione “E” (fig. 8) sotto il bordo del piano, in
modo che il lato esterno della guarnizione stessa
combaci perfettamente con il bordo perimetrale
esterno del piano. Le estremità delle striscie devono
combaciare senza sormontarsi.
- Fare aderire al piano la guarnizione in modo uniforme
e sicuro, pressandola con le dita.
- Togliere la striscia di carta protettiva della
guarnizione, posizionare il piano nel foro praticato sul
mobile e bloccarlo con le apposite viti “F” di fissaggio
(vedi fig. 9).
- Poiché il carter del piano cottura potrebbe
surriscaldarsi per effetto di un uso prolungato, si
rende necessario l’inserimento di un piano di
separazione in legno, bloccato da viti, che deve
essere installato sotto il piano ad una distanza
minima di 70 mm dal top, come indicato fig.6
AVVERTENZA:
si fa presente che il collante che unisce il
laminato plastico al mobile, deve resistere a
temperature non inferiori a 150 °C per evitare lo
scollaggio del rivestimento stesso.
Inoltre le pareti e le superfici adiacenti e
circostanti al piano devono resistere ad una
temperatura di 90 °C.
FIG. 8 FIG. 9
INSTALLAZIONE
FIG. 10
FIG. 11
5) ALLACCIAMENTO ELETTRICO
Il collegamento elettrico deve essere eseguito in
conformità con le norme e le disposizioni di legge in
vigore.
Prima di effettuare l’allacciamento, verificare che:
- la tensione corrisponda al valore indicato nella
targhetta caratteristiche e che la sezione dei cavi
dell’impianto elettrico possa sopportare il carico,
indicato anch’esso nella targhetta.
- la portata elettrica dell’impianto e delle prese di corrente
siano adeguate alla potenza massima dell’apparecchio
(vedi etichetta segnaletica applicata nella parte inferiore
del cassone).
- La presa o l’impianto sia munito di un efficace
collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni
di legge attualmente in vigore. Si declina ogni
responsabilità per l’inosservanza di queste disposizioni.
- Se l’apparecchio è sprovvisto del cavo d’alimentazione,
collegare alla morsettiera un cavo di adeguata sezione
(vedi tabella paragrafo 7) tenendo il conduttore di terra
più lungo rispetto ai conduttori di fase e, seguendo gli
schemi delle fig. 10.
Quando il collegamento alla rete d’alimentazione è
effettuato tramite presa:
- applicare al cavo d’alimentazione “C”, se sprovvisto, una
spina normalizzata adatta al carico indicato sull’etichetta
segnaletica. Allacciare i cavetti secondo gli schemi delle
fig. 10 avendo cura di rispettare le sottonotate
rispondenze:
Lettera L (fase ) = cavetto colore marrone;
Lettera N (neutro) = cavetto colore blu;
Simbolo terra = cavetto colore verde-giallo.
- Il cavo d’alimentazione deve essere posizionato in
modo che non raggiunga in nessun punto una
temperatura di 90 °C.
- Non utilizzare per il collegamento riduzioni, adattatori o
derivatori in quanto potrebbero provocare falsi contatti
con conseguenti pericolosi surriscaldamenti.
- Ad incasso avvenuto la presa deve essere accessibile.
Quando il collegamento è effettuato direttamente alla
rete elettrica:
- interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore
onnipolare, dimensionato al carico dell’apparecchio, con
apertura minima fra i contatti di 3 mm.
- Ricordare che il cavo di terra non deve essere interrotto
dall’interruttore.
- Il collegamento elettrico può essere anche protetto con
un interruttore differenziale ad alta sensibilità.
Si raccomanda vivamente di fissare l’apposito cavetto di
terra colorato verde-giallo ad un efficiente impianto di terra.
Prima di effettuare un qualsiasi intervento sulla
parte elettrica dell’apparecchio, si deve
assolutamente scollegare il collegamento alla
rete.
AVVERTENZE:
tutti i nostri apparecchi sono progettati e
costruiti secondo le norme europee
EN 60 335-1 e EN 60 335-2-6 più relativi
emendamenti.
L’apparecchio è conforme alle prescrizioni delle
Direttive Europee:
- CEE 2004/108/CE relative alla compatibilità
elettromagnetica.
- CEE 2006/95 relative alla sicurezza elettrica.
IMPORTANTE: l’installazione deve essere
effettuata secondo le istru zion i del
costruttore. Una errata installazione può
causare danni a persone, animali o cose, nei
confronti dei quali il costruttore non può
essere considerato responsabile.
Nel caso che l’ins tallazi one doves se
richiedere delle modifiche all’impianto
elettrico domestico, far intervenire per la
sostituzione personale professionalmente
qualificato. Quest’ultimo, in particolare,
dovrà anche accertare che la sezione dei
cavi dell’impianto sia idonea alla potenza
assorbita dall’apparecchio.
10
MANUTENZIONE
Prima d’effettuare qualsiasi operazione di
manutenzione, disinserire l’apparecchio dalla
rete di alimentazione.
6) SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI
Per sostituire i componenti alloggiati all’interno del
piano è necessario toglierlo dal mobile,
capovolgerlo, svitare le viti e togliere il fondo.
Dopo aver eseguito le operazioni indicate sopra, si
può intervenire su piastre, commutatori, morsettiera
e cavo d’alimentazione.
In caso di sostituzione del cavo d’alimentazione,
l’installatore dovrà tenere il conduttore di terra più
lungo rispetto ai conduttori di fase e rispettare le
avvertenze riportate nel paragrafo
“ALLACCIAMENTO ELETTRICO”.
Per rimontare il piano ripetere in modo inverso le
operazioni più sopra elencate.
7) CARATTERISTICHE TECNICHE DEI
COMPONENTI ELETTRICI
Per facilitare il compito dell’installatore riportiamo
una tabella con le caratteristiche dei componenti.
TIPO E SEZIONE DEI CAVI DI ALIMENTAZIONE (PER 1 o 2 EL. RISCALDANTI)
3 X 1.5 mm
2
Tipo di Alimentazione monofase
cavo 230 - 240 V ~
Gomma
H05 RR-F
Denominazioni W
Elemento riscaldante Ø 145 mm ”hi-light” 1200
Elemento riscaldante Ø 180 mm ”hi-light” 1800
POTENZE COMPONENTI ELETTRICI
11
AVVERTENZA: LA MANUTENZIONE DEVE ESSERE ESEGUITA
SOLO ED ESCLUSIVAMENTE DA PERSONE AUTORIZZATE.
ASSISTENZA TECNICA E RICAMBI
Questa apparecchiatura, prima di lasciare la fabbrica, è stata collaudata e messa a punto da personale
esperto e specializzato, in modo da garantire i migliori risultati di funzionamento.
I ricambi originali si trovano solo presso i nostri Centri di assistenza Tecnica e negozi autorizzati.
Ogni riparazione o trasformazione che si rendesse in seguito necessaria deve essere fatta con la
massima cura ed attenzione da personale qualificato.
Per questo motivo raccomandiamo di rivolgerVi sempre al Concessionario che ha effettuato la vendita od
al nostro Centro di Assistenza più vicino specificando la marca, il modello, il numero di serie ed il tipo di
inconveniente dell’apparecchiatura in Vostro possesso. I dati relativi sono stampigliati sull’etichetta
segnaletica applicata sulla parte inferiore dell’apparecchio e sull’etichetta applicata alla scatola imballo.
Queste informazioni permettono all’assistente tecnico di munirsi degli adeguati pezzi di ricambio e
garantire di conseguenza un intervento tempestivo e mirato. Si consiglia di riportare più sotto tali dati in
modo da averli sempre a portata di mano:
MARCA: ...................................................
MODELLO: ..............................................
SERIE: .....................................................
Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea
2002/96/CE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and
electronic equipment - WEEE).
Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi
dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione Europea.
12
DATI TECNICI
MODELLO
2 ELEMENTI RISCALDANTI
(2 “HI-LIGHT”)
Voltaggio 230 – 240 V ~
Frequenza 50/60 Hz
Potenza totale nominale 3000 W
Dear User,
we are sincerely grateful to you for purchasing one of our products.
We are sure that the appliance modern, functional and easy to use, built with the finest materials
and components will satisfy all your needs.
We would ask that you read the instructions within this booklet very carefully so as to enable you
to obtain quality results from the outsets.
The appliance must be installed only by a qualified electrician in compliance with the
instructions provided. The manufacturer declines all responsability for improper installation.
USE, INSTALLATION AND MAINTENANCE
INSTRUCTIONS FOR ELECTRICAL
BUILT-IN HOT PLATES
The manufacturer is not responsible for any transcription errors or misprints contained in this handbook and,
furthermore, reserves the right to make any modification on the products, which might be deemed
necessary or usefull, this being in the user’s interest, without altering their basic operating or safety
features.This cook top was designed to be used exclusively as a cooking appliance: any other use
(such as heating rooms) is to be considered improper and dangerous.
COD. 120116SMN1SM020 (120116ENG) - 22.05.2014
SMEG S.p.A.
Via Leonardo da Vinci, 4
42016 GUASTALLA - ITALIA
TYPE: PFVZ 02
MOD.: S232CX - S232TCX
WARNING: the appliance and its accessible parts become hot during
use.
Care should be taken to avoid touching heating elements. Children
less than 8 years of age shall be kept away unless continuously
supervised.
This appliance can be used by children aged from 8 years and above
and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or
lack of experience and knowledge if they have been given
supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe
way and understand the hazards involved.
Children shall not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance shall not be made by children without
supervision.
WARNING: unattended cooking on a hob with fat or oil can be
dangerous and may result in fire. NEVER try to extinguish a fire with
water, but switch off the appliance and then cover flame e.g. with a lid
or a fire blanket.
WARNING: danger of fire: do not store items on the cooking
surfaces.
WARNING: if the surface is cracked, switch of the appliance to
avoid the possibility of electric shock.
The instructions regarding the stove, hobs and ovens must
indicate that you should not use an appliance for steam cleaning.
The instructions for hobs shall state that the appliance is not
intended to be operated by means of an external timer or separate
remote-control system.
15
DESCRIPTION OF THE HOT PLATES
1 “Hi-light” electric heating element Ø 140 mm 1200 W
2 “Hi-light” electric heating element Ø 180 mm 1800 W
3 Switch for electric element n. 1
4 Timer control knob
5 Switch for electric element n. 2
6 Electric plate ignition warning light
TYPE:
PFVZ 02
S232TCX
S232CX
16
USE
1) ELECTRIC HOB
The hot plates are equipped with “hi-light” heating
elements with different powers and diameters.
Cooking zones are aesily identifiables thanks to the
circles (see illustration in description) on the top;
relative powers are listed in the scheme n. 1.
On the frontal panel, close to each knob, has been
silk-screened a scheme where is indicated to which
cooking zone the knob refers (fig. 1).
In some particular models the scheme annexes a
light indicator that turns on when the cooking zone
temperature is above 60 °C (fig. 1).
The indicator will turn off only when the temperature
of the cooking zone will be below the value: this is
the reason why we call it residual heat indicator.
Some other models they have only one indicator
(see description paragraph).
Connection of electric heating elements
Heating elements are controlled by energy
regulators with 12 positions (see fig. 1) that permit
to obtain a big range of different temperatures for a
specified time adjustable by the knob of timer
(fig. 2).
In scheme 1, by way of information, we give
instructions to obtain different cooking levels.
The connection of heating elements comes after the
activation of the timer (fig. 2) turning clockwise the
relative knob.
The heating element can be connected turning
clockwise or anticlockwise the relative knob on
desired position (fig. 1).
Timer
Timer allows to heating elements to turn off
automatically by acoustic warning.
It can be used also as timer (without turning off) and
can be set for a period of max. 60 minutes.
How to use cooking zones
Heating takes place only in the inside part of the
circles drawn on the special glass.The circles have
to be wholly covered by the pots.
Attention: use the hob only
under sorveillance!
FIG. 1 FIG. 2
17
USE
SCHEME 1
1 145 “hi-light” 1200 1
2 180 “hi-light” 1800 1 - 4
8 - 10
4 - 8
Zone Diameter Heating Power Energy
n° in mm element W regulators
12
10 - 12
To heat foods,
thaw deep-frozen
foods, to cook
fruits and pulses.
To melt butter,
chocolate and
else.
To fry with oil and
to heat big
quantities of water.
To cook roast of
meat, fish; to cook
steaks and eggs.
To cook meat, fish,
pulses with sauce.
To heat small
quantities of liquid
and to keep dishes
warm.
Power and dimensions
of the cooking zones
Position for
regulation of the
knobs
Possible
cookings
CAUTION:
In case of hotplate glass breakage:
●shut immediately off all burners and any electrical
heating element and isolate the appliance from
the power supply;
●do not touch the appliance surface;
●do not use the appliance.
18
USE
FIG. 3
WARNINGS:
for a correct use, please look at fig. 3 and
remind:
- switch on the electricity only after having
placed the pot on the cooking zone.
- Use pots and pans with flat solid bottoms.
- Use pots with the same diameter of the
cooking zones.
- Dry the bottom of the pot before put in on the
cooking zones.
- Do not scrape the pot against the glass so to
not damage it.
- During the use of the cooking zones, please,
keep the children away from the hot plates.
Make sure that the handles of the pots are
placed in the right way towards the interior.
Be aware that overheated fats and oils may
become inflamed.
- Cooking zones after using remain warm;
don’t leave objects, don’t lean your hands so
to avoid burns, till the indicator light is off.
- If the glass cracks, please, disconnect the
appliance.
- Don’t use plastic pots or alluminium sheets.
- Don’t use hob as a supplementary surface.
- The appliance must not be operated with an
external timer or a separate remote-control
system.
- Do not attempt to change the technical
characteristics of the product because it can
be dangerous.
- If you should not to use this appliance any
more (or replace an ol d model ), before
disposing of it, make it inoperati ve in
conformity with current law on the protection
of health and the prevention of environmental
pollution by making its dangerous parts
harmless, especially for children who might
play on an abandoned appliance.
WARNINGS AND ADVICE FOR THE USER:
- do not touch the appliance with wet or damp
hands or feet.
- Do not use the appliance barefoot.
- The manufacturer will not be liable for any
damage resulting from improper, incorrect or
unreasonable use.
- During, and immediately after operation,
some parts of the cook top are very hot:
avoid touching them.
- After using the cook top, make sure that the
knob is in the closed position.
19
CLEANING
Before any cleaning operation, disconnect the
appliance from the electric circuit.
2) ELECTRIC HOB
If you want to preserve the surface clean and bright,
we recommend you to use a silicone conditioner.
The use of this conditioners, prior to jam-making,
helps to protect the surface of the hob.
It is very important to clean the surface soon after
every use, when the glass is still tepid.
Do not use metallic sponges, powder abrasives or
corrosive sprays.
Depending on the dirty level we recommend:
- slights stains: it is enought the use of a moist clean
rag.
- Burnt or soiling may be removed with a special
razor scraper (fig. 4); be aware that the razor
can cause wounds.
- Marks of liquid, overflowed from the pot, can be
removed using vinegar or lemon.
- Pay attention to not let fall sugar or element with
sugar. In this case turn the switch off and clean
the surface with hot water and the razor blade
scraper.
- After a period of time may appear metal reflex and
scratches (fig. 5) due to the wrong cleaning and
the wrong use of the pots. The scratches are
difficultly removable, but they do not compromise
the good working of the hob.
- Don’t use steam jets for the equipment cleaning.
FIG. 4
FIG. 5
20
INSTALLATION
COMPLY WITH THE DIMENSIONS
(mm)
A B C D E
EL. HOB 30 282 482 59 59 100
min.
FIG. 6 FIG. 7
TECHNICAL INFORMATION
FOR THE INSTALLER
Installation, transformations and maintenances
below listed, may only be carried out by a
competent technician.
The appliance must be correctly installed in
conformity with current law and the
manufacturer's instructions.
Incorrect installation may cause damage to
persons, animals or property for which the
Manufacturer shal l not be considered
responsible.
During the life of the system, the automatic
safety or regulating devices on the appliance
may only be modified by the manufacturer or
by his duly authorized dealer.
3) INSERTING
Check that the appliance is in a good condition
after having removed the outer packaging and
internal wrappings from around the various loose
parts. In case of doubt, do not use the appliance
and contact qualified personnel.
Never leave the packaging materi als
(cardboard, bags, polystyrene foam, nails, etc.)
within children’s reach since they could
become potential sources of danger.
The measurements of the opening made in the top
of the modular cabinet and into which the hot plate
will be installed are indicated in either fig. 6.
Always comply with the measurements given for
the hole into which the appliance will be recessed
(see fig. 6 and 7).
21
INSTALLATION
4) FIXING
A special sealing strip underneath the hob for
damage. Make sure it is correctly positioned with no
gaps; it avoids any water infiltration. To fix in the right
way the strip, please, respect the following
instructions:
- fix the hooks in the relative accomodations of the
body (see fig. 8).
- Overturn the hob, take the seal strips off from their
support, having care that the transparent protection
remains attached to the seal. Correctly place the
seal "E" (fig. 8) under the hob edge, so that the
external side of the seal fits together with the
external perimentrical edge of the hob. The ends of
the strip must fit together without overlapping.
- Stick the seal to the hotplate uniformly, pressing it
with fingers.
- Take the protective paper strip of the seal off, place
the hotplate in the opening made in the table top,
and lock it with the special screws "F" (fig. 9).
- Since the casing of the hob may overheat due to a
prolonged use, it is necessary to insert a
separation plane wood, blocked by screws, which
must be installed under the cooktop at a minimum
distance of 70 mm from the top, as shown in fig.6.
WARNINGS:
be aware that the glue that join the laminated
plastic to the furniture, has to resist to
temperature not below 150 °C, to avoid the
unstuck of the panelling.
The rear wall, adjacent and surrounding surfaces
must therefore be able to withstand an
temperature of 90 °C.
FIG. 8 FIG. 9
22
INSTALLATION
FIG. 10
FIG. 11
5) ELECTRICAL CONNECTION
The electrical connection has to be done in
accordance with all electrical and installation
requirements of the regulation.
Before proceeding with the connection, please,
verify that:
- the voltage matches the value shown on the
specification plate and the section of the wires of
the electrical system can support the load, which
is also indicated on the specification plate.
- the power of the electrical system and the power
of the outlets is adequate to the maximum power
of the appliance (see the identification label in the
lower part of the body).
- The outelets and all the electrical system has an
efficient connection to the "earth" according with
the Regulation. We disclaim all responsabilities
for not observing such points.
- If the appliance is not equipped with an input
cable, connect to the clump with an adequate
section cable (see scheme paragraph 7) keeping
the "earth" conductor longer than "live" ones,
following the scheme of fig. 10.
When the connection to the input system has
been done through a outlet:
- apply to the input cable "C", if unprovided, a
normalized plug adequate to the load indicated in
the identification label. Connect the cables
according to the scheme of fig. 10, making sure
to respect the undermentioned respondences:
Letter L (Live) = cable brown colour;
Letter N (Neutral) = cable blue colour;
Symbol (Earth) = cable green - yellow
colour.
- The input cable has to be located so that never
reach the temperature of 90 °C.
- Plea se do not use in the co nnec tion an y
reduction, adaptation that may provoke a false
contact with following dangerous overheatings.
- The outlet must be accessible after the built-in.
When the connection has been done directly to
the input system:
- interpose between the appliance and the system
an onnipolar switch, adequate to the load of the
appliance, with a minimum nose between the
contacts of 3 mm.
- Keep in mind that the "earth" cable does not have
to be interrupted by the switch.
- The electrical connection can also be protected
by a differential switch with high sensitivity.
We recommend to fix the earth coloured cable to
an appropriate earth installation.
Before performing any service on the electrical
part of the appliance, it must absolutely be
disconnected from the electrical network.
WARNINGS:
all our products are pro ject ed and bu ilt
according with the European Norms EN 60 335-1
and EN 60 335-2-6 and relative amendments.
The appliance has been produced according
with the European Directives:
- CEE 2004/108/CE concerning the compatibility
electromagnetic.
- CEE 2006/95 concer ning the elect rica l
security.
IMPORTANT!
The appliance must be installed following
the manufac turer's instructions . The
manufacturer will not be liable for injury to
persons or animals or property damage
caused by an incorrect installation.
If the installation requires modifications to
the hom e's electrical system or if the
socket is incompatible with the appliance's
plug, have changes o r r eplacements
performed by professionally-qualified
person. In particular, this person must also
make sure that the section of the wires of
the socke t is su itable for the p ower
absorbed by the appliance.
23
MAINTENANCE
Before doing any action, disconnec t the
appliance from the input power.
6) COMPONENTS SUBSTITUTION
To replace the components lodged in the internal
part, is necessary to take the appliance up from
the furniture, overturn it, loosen the screws and
take away the bottom.
After these actions is possible to work on the
plates, commutators, clamps and input cable.
In case of substitution of the input cable, the
installer must keep the "earth" conductor
longer than "live" ones, and must respect the
cautions in paragraph "ELECTRICA L
CONNECTION".
To reassemble the appliance repeat the inverse
process.
7) TECHNICAL CHARACTERISTICS OF
THE ELECTRICAL COMPONENTS
To facilitate the job of the installer we present a
scheme with the char acte ristics of th e
components.
Denominations W
“Hi-light” electric heating element Ø 145 mm 1200
“Hi-light” electric heating element Ø 180 mm
1800
POWER OF ELECTRICAL COMPONENTS
TYPE AND SECTION OF THE POWER CABLES (for 2 or 1 HEATING ELEMENTS)
3 X 1.5 mm
2
Cable type Single phase power
230 - 240 V ~
Rubber
H05 RR-F
WARNING: MAINTENANCE MUST ONLY BE
PERFORMED BY AUTHORISED PERSONS.
This appliance, before leaving the factory, has been carefully tested and regulated by expert and
specialized personnel in order to guarantee the best performances.
Any repairs or adjustments which may be subsequently required may only be carried out by qualified
personnel with the utmost care and attention.
For this reason, always contact your Dealer or your nearest After Sales Centre whenever repairs or
adjustments are required, specifying the type of fault and the model of appliance in your possession.
Please also note that genuine spare parts are only available from our After Sales Service Centres and
authorized retail outlets.
The above data are printed on the data label put on the inferior part of the appliance and on the packing
label.
The above informations give to the technical assistant the possibility to get fit spare parts and a heavensent intervention. We suggest to fill the table below.
MARK: ................................................
MODEL: .............................................
SERIES: .............................................
This appliance is marked according to the European directive 2002/96/EC on
Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).
This guideline is the frame of a European-wide validity of return and recycling on
Waste Electrical and Electronic Equipment.
TECHNICAL ASSISTANCE AND SPARE PARTS
24
TECHNICAL DATA
MODEL
2 HEATING ELEMENTS
(
2 “HI-LIGHT”
)
Voltage 230 – 240 V ~
Frequency 50/60 Hz
Tot. Rating 3000 W
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