Smeg PX364LSA User manual [ES]

Tabla de contenidos

1 Advertencias 174

1.1 Advertencias generales de seguridad 174

1.2 Responsabilidad del fabricante 177

1.3 Función del aparato 177

1.4 Eliminación 178

1.5 Placa de identificación 178

1.6 Este manual de uso 178

1.7 Cómo leer el manual de uso 179

2 Descripción 180

2.1 Descripción general 180

2.2 Simbología 181

3 Uso 182

3.1 Advertencias 182

3.2 Primer uso 182

3.3 Uso de la encimera de cocción 183

4 Limpieza y mantenimiento 186

4.1 Advertencias 186

4.2 Limpieza del aparato 186

5 Instalación 188

5.1 Indicaciones de seguridad 188

5.2 Abertura para instalación encastrada 188

5.3 Empotrado 190

5.4 Fijación con abrazaderas 192

5.5 Conexión del gas 193

5.6 Adaptación a los distintos tipos de gas 195

5.7 Conexión eléctrica 205

5.8 Para el instalador 206

ES

Estas instrucciones son válidas únicamente para los países de destino indicados en la
placa de características que se encuentra aplicada en el aparato.

La encimera de cocción empotrada pertenece a la clase 3.

Se recomienda leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.

Para más información sobre el producto: www.smeg.com

173

Advertencias

1 Advertencias

1.1 Advertencias generales de
seguridad

Daños a las personas

• Este aparato y sus partes

accesibles se calientan mucho
durante su uso. No toque las
resistencias durante su uso.

• Protéjase las manos con guantes

térmicos para mover alimentos
dentro del compartimiento de
cocción.

• Nunca intente apagar una llama

o incendio con agua: apague el
aparato y cubra la llama con una
tapa o una tela ignífuga.

• El uso de este aparato está

permitido a los niños a partir de
los 8 años de edad y a las
personas con capacidad física,
sensorial o mental reducida o con
falta de experiencia y
conocimiento, supervisados o
instruidos por personas adultas y
responsables de su seguridad.

• Los niños no deben jugar con el

aparato.

• Mantenga alejados a los niños

menores de 8 años si no están
continuamente vigilados.

• No permita que los niños
menores de 8 años se acerquen
al aparato durante su
funcionamiento.

• Las operaciones de limpieza y
mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin
supervisión.

• Verifique que los difusores de
llama de los quemadores estén
colocados correctamente en sus
alojamientos con las tapas
correspondientes.

• Preste mucha atención al rápido
calentamiento de las zonas de
cocción. No ponga a calentar las
ollas vacías. Peligro de
sobrecalentamiento.

• Las grasas y los aceites pueden
salir ardiendo si se sobrecalientan.
No se aleje durante la
preparación de alimentos que
contengan aceites o grasas. Si los
aceites o las grasas se
incendiaran ¡no los apague nunca
con agua! Ponga la tapa en la
olla y apague la zona de cocción
correspondiente.

• El proceso de cocción debe
vigilarse constantemente. Hay que
vigilar constantemente un proceso
de cocción breve.

174

Advertencias

• Durante el uso no debe apoyar
objetos metálicos, como vajillas o
cubiertos, en la superficie de la
encimera de cocción porque
podrían sobrecalentarse.

• No introduzca objetos metálicos
puntiagudos (cubiertos o
utensilios) en las ranuras.

• No vierta agua directamente en
las bandejas muy calientes.

• No utilice aerosoles cerca de
este aparato mientras esté
funcionando.

• Apague el aparato después de
su uso.

• No modifique el aparato.

• Nunca intente reparar el aparato
personalmente, diríjase a un
técnico cualificado.

• No tire nunca del cable para
desenchufar.

• Si se dañara el cable de
alimentación eléctrica, póngase
inmediatamente en contacto con
el servicio de asistencia técnica
que se ocupará de sustituirlo.

Daños al aparato

• No se siente sobre el aparato.

• No utilice chorros de vapor para
limpiar el aparato.

• No obstruya las aberturas ni las
ranuras de ventilación y
eliminación del calor.

• No deje el aparato sin vigilancia
durante las cocciones que
puedan liberar grasas y aceites
que puedan inflamarse si se
calientan en exceso. Preste la
máxima atención.

• No deje objetos sobre las
superficies de cocinado.

• No utilice nunca el aparato para
calentar la vivienda.

• No rocíe productos en aerosol
cerca del horno.

• No utilice vajillas o envases de
plástico para la cocción de
alimentos.

• Los recipientes o las planchas
deben colocarse dentro del
perímetro de la encimera de
cocción.

ES

• Todos los recipientes deben tener
el fondo plano y uniforme.

• En caso de derrames o
desbordamientos, elimine el
exceso de líquido de la encimera
de cocción.

175

Advertencias

• No derrame sustancias ácidas
sobre la encimera de cocción,
como zumo de limón o vinagre.

• No coloque ollas o sartenes
vacías en las zonas de cocción
encendidas.

• No utilice chorros de vapor para
limpiar el aparato.

• No utilice materiales ásperos o
abrasivos ni rascadores metálicos
afilados.

• En las partes de acero o tratadas
superficialmente con acabados
metálicos (por ejemplo,
anodizadas, niqueladas o
cromadas) no utilice productos de
limpieza que contengan cloro,
amoniaco o lejía.

• En las partes de cristal no utilice
detergentes abrasivos o
corrosivos (por ejemplo,
productos en polvo, quitamanchas
y estropajos metálicos).

• No lave en el lavavajillas los
componentes que se pueden
quitar, como las rejillas de la
encimera, los difusores de llama y
las tapas del quemador.

Instalación

• Este aparato no tiene que

instalarse en lanchas o

caravanas.

• El aparato no debe instalarse
nunca sobre un pedestal.

• Coloque el aparato en el mueble
con la ayuda de otra persona.

• Para evitar cualquier
sobrecalentamiento, no hay que
instalar el aparato detrás de una
puerta decorativa o de un panel.

• Antes de cualquier intervención
en el aparato (instalación,
mantenimiento, colocación o
desplazamiento) use siempre
equipos de protección individual.

• Antes de cualquier operación en
el aparato, desconecte la energía
eléctrica general.

• Haga realizar la instalación, el
mantenimiento y las reparaciones
por personal cualificado conforme
a las normas vigentes.

• La conexión de gas debe
efectuarla personal técnico
cualificado.

• La puesta en funcionamiento con
tubo flexible deberá efectuarse de
modo que la longitud del tubo no
supere los 2 metros de longitud
máxima para los tubos flexibles de
acero y los 1,5 metros para los
tubos de goma.

• Los tubos no deben entrar en
contacto con partes móviles y no
deben ser aplastados.

176

Advertencias

• De ser necesario, utilice un
regulador de presión conforme a
la norma vigente.

• Después de cada intervención,
verifique que el par de apriete de
las conexiones del gas esté
comprendido entre 10 Nm y
15 Nm.

• Una vez completada la
instalación, compruebe la
presencia de posibles pérdidas
por medio de una solución
jabonosa, nunca con una llama.

• La conexión eléctrica debe
efectuarla personal técnico
cualificado.

• Es obligatorio efectuar la
conexión a tierra conforme a las
normas de seguridad de la
instalación eléctrica.

• Utilice cables resistentes a una
temperatura de al menos 90°C.

• El par de apriete de los tornillos
de los conductores de
alimentación del terminal de
bornes debe ser de 1,5-2 Nm.

1.2 Responsabilidad del

fabricante

El fabricante no se hace responsable
por los daños a personas y cosas
causados por:

• uso del aparato diferente del
previsto,

• incumplimiento de las
prescripciones del manual de uso,

• manipulación aunque solo sea de
una parte del aparato,

• utilización de repuestos no
originales.

1.3 Función del aparato

• Este aparato debe utilizarse para
la cocción de alimentos en
entornos domésticos. Cualquier
otro uso se considera
inadecuado.

• El aparato no ha sido concebido
para funcionar con
temporizadores externos ni con
sistemas de control remoto.

ES

• Solo personal técnico habilitado
podrá efectuar la posible
sustitución del cable de la
conexión eléctrica.

177

Advertencias

1.4 Eliminación

Este aparato debe
desecharse separadamente

de los otros residuos
(directivas 2002/95/CE,
2002/96/CE, 2003/108/CE).
Este aparato no contiene sustancias
en cantidades suficientes para ser
consideradas peligrosas para la
salud y el medio ambiente, de
conformidad con las directivas
europeas actuales.

Para desechar el aparato:

Tensión eléctrica

Peligro de electrocución

• Desconecte la alimentación

eléctrica general.

• Desconecte el cable de

alimentación de la toma de
corriente.

Se hace notar que para el embalaje
del aparato se utilizan materiales no
contaminantes y reciclables.

• Entregue los materiales del
embalaje a los centros
adecuados de recogida selectiva.

Embalajes de plástico

Peligro de asfixia

• No deje sin vigilancia el
embalaje ni partes del mismo.

• No permitir que los niños jueguen
con las bolsas de plástico del
embalaje.

1.5 Placa de identificación

La placa de identificación lleva los
datos técnicos, el número de serie y
la marca. No quite nunca la placa
de identificación.

1.6 Este manual de uso

• Corte el cable de alimentación
eléctrica y quítelo junto con la
clavija del enchufe.

• Entregue el aparato a los centros
adecuados de recogida selectiva
de residuos eléctricos y
electrónicos, o bien devuélvalo al
distribuidor al comprar un
producto equivalente, en relación
de uno a uno.

178

Este manual de uso forma parte
integrante del aparato y debe
guardarse íntegro y al alcance del
usuario durante todo el ciclo de vida
del aparato. Antes de utilizar el
aparato, lea detenidamente el
presente manual de uso.

Advertencias

1.7 Cómo leer el manual de uso

Este manual de uso utiliza las siguientes
convenciones de lectura:

Advertencias

Información general sobre este
manual de uso, la seguridad y la
eliminación final.

Descripción

Descripción del aparato y sus
accesorios.

Uso

Información sobre el uso del
aparato y los accesorios, consejos
para la cocción.

Limpieza y mantenimiento

Información para limpiar
correctamente el aparato y su
mantenimiento.

Instalación

Información para el técnico
cualificado: instalación, puesta en
funcionamiento y prueba.

ES

Advertencia de seguridad

Información

Sugerencia

1. Secuencia de las instrucciones de uso

• Instrucción de uso individual.

179

2 Descripción

2.1 Descripción general

Descripción

60 cm

70 cm UR central

1. Panel de mandos

2. Quemador auxiliar (AUX)

3. Quemador semirrápido (SR)

4. Quemador rápido reducido (RR)

5. Quemador ultrarrápido de triple corona

(UR)

6. Quemador ultrarrápido de triple corona

(UR*)

180

7. Quemador ultrarrápido corona externa
(UR2 ext.)

8. Quemador ultrarrápido corona interna
(UR2 int.)

9. Rejilla derecha

10. Rejilla central

11. Rejilla izquierda

70 cm UR lateral

Descripción

2.2 Simbología

Zonas de cocción

Delantera izquierda

Central izquierda

Trasera izquierda

Central

Trasera derecha

Central derecha

Delantera derecha

Lateral interna

Lateral externa

Mandos de los quemadores

Útiles para encender y regular los
quemadores de la encimera. Pulse y gire
los mandos hacia la izquierda hasta el

valor para encender los quemadores
correspondientes. Gire los mandos hasta la

zona comprendida entre el máximo y el
mínimo para regular la llama. Vuelva a
poner los mandos en la posición para

apagar los quemadores.

ES

181

3 Uso

Uso

3.1 Advertencias

Uso incorrecto

Peligro de quemaduras

• Verifique que los difusores de llama de
los quemadores estén colocados
correctamente en sus alojamientos con
las tapas correspondientes.

• Las grasas y los aceites al
sobrecalentarse pueden inflamarse.
Preste la máxima atención.

• No deje el aparato sin vigilancia
durante la cocción de productos que
puedan liberar grasas y aceites.

• No rocíe productos en aerosol cerca
del aparato.

• No toque por ningún motivo las
resistencias del aparato cuando está en
funcionamiento. Deje que se enfríen
antes de hacer cualquier limpieza.

• No permita que los niños menores de
8 años se acerquen al aparato durante
su funcionamiento.

Uso incorrecto

Riesgo de daños a las superficies

• No ponga papel de aluminio para
recubrir los quemadores o la encimera.

• Los recipientes o las planchas deben
colocarse dentro del perímetro de la
encimera de cocción.

• Todos los recipientes deben tener el
fondo plano y uniforme.

• En caso de derrames o
desbordamientos, elimine el exceso de
líquido de la encimera de cocción.

• Evite el uso de ollas de barro o piedra
esteatita para la cocción o el
calentamiento de alimentos.

3.2 Primer uso

1. Quite todas las películas de protección
externas e internas del aparato y los
accesorios.

2. Quite las posibles etiquetas
(a excepción de la placa con los datos
técnicos) de los accesorios.

3. Quite y lave todos los accesorios del
aparato (véase 4 Limpieza y
mantenimiento).

182

Uso

3.3 Uso de la encimera de cocción

Todos los mandos y controles del aparato
están ubicados en el panel frontal. Cada
mando corresponde, claramente indicado,
a un quemador. El aparato está equipado
con un dispositivo de encendido
electrónico. Basta presionar y girar el
mando hacia la izquierda hasta el símbolo
de llama máxima para encender. Si el
quemador no se enciende en los primeros

15 segundos, ponga el mando en y no
intente volver a encenderlo durante

60 segundos. Una vez que se haya
encendido, mantenga presionado el
mando durante algunos segundos para
permitir el calentamiento del termopar.
Puede suceder que el quemador se
apague en el momento de soltar el mando:
significa que el termopar no se ha
calentado lo suficiente. Espere unos
instantes y repita la operación. Mantenga
pulsado el mando durante más tiempo.

En caso de apagado accidental,
un dispositivo de seguridad
bloquea la salida del gas, incluso
con la llave abierta. Vuelva a

poner el mando en y no
intente volver a encenderlo

durante 60 segundos.

Posición correcta de los difusores de
llama y de las tapas de los quemadores

Antes de encender los quemadores de la
encimera, verifique que los difusores de
llama estén colocados en sus alojamientos
con sus tapas correspondientes. Controle
que los agujeros del quemador coincidan
con las bujías y los termopares. Controle
además que los acoples de los difusores
de llama se introduzcan correctamente en
los agujeros del quemador.

ES

183