Aktuella anvisningar gäller endast de länder som anges på dekalen med tekniska
egenskaper som sitter på apparaten.
Denna häll för inbyggnad tillhör klass 3.
Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den
information som behövs för att bevara ugnens utseende och funktion.
För mer information om produkten: www.smeg.com
157
Anvisningar
1 Anvisningar
1.1 Allmänna säkerhetsföreskrifter
Skador på person
• Apparaten och dess åtkomliga delar
blir mycket varma under användning.
• Rör inte vid värmeelementen under
användning.
• Barn under 8 år ska inte vistas i
närheten av apparaten såvida de inte
övervakas konstant.
• Låt inte barn leka med apparaten.
• Lägg inte metallföremål som knivar,
gafflar, skedar och lock på
apparaten vid användning.
• Stäng av apparaten efter användning.
• Försök aldrig släcka en låga/brand
med vatten: stäng av apparaten och
täck lågan med ett lock eller en
brandfilt.
• Arbete gällande rengöring och
underhåll får inte utföras av barn
såvida de inte övervakas.
• Installation och servicearbete ska
utföras av behörig personal i enlighet
med gällande lagstiftning.
• Gör inte några ändringar på
apparaten.
• För inte in spetsiga metallföremål
(bestick eller verktyg) i apparatens
springor.
• Försök aldrig reparera apparaten
själv eller utan att anlita en
kvalificerad tekniker.
• Om nätkabeln skadas ska man
omedelbart kontakta den tekniska
supporten som i sin tur sörjer för att
kabeln byts ut.
Skador på apparaten
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver,
fläckborttagare eller stålull) på
delarna i glas.
• Använd eventuellt verktyg i trä eller
plast.
• Sitt inte på apparaten.
• Rengör aldrig hällen med ångstråle.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Lämna inte apparaten oövervakad
under tillagning som kan frigöra fetter
eller oljor.
• Lämna inte kvar föremål på plattan.
• Använd under inga omständigheter
apparaten för uppvärmning av rum.
158
Anvisningar
1.2 Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för
skador på personer eller föremål som
orsakats av:
• annan användning av apparaten än den
avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i
bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela eller en
del av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i
original.
1.3 Apparatens syfte
Denna apparat är avsedd att användas för
tillagning av livsmedel inom hushåll. All
annan användning är olämplig.
Denna apparat får inte användas av
personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk
eller mental förmåga, eller med bristfällig
erfarenhet av användning av elektriska
apparater, såvida de inte övervakas eller
instrueras av vuxna som ansvarar för deras
säkerhet.
1.4 Avyttring
Denna apparat ska hanteras
separat från annat avfall (direktiv
2002/95/EG, 2002/96/EG
och 2003/108/EG). Denna apparat
innehåller inte ämnen i sådana mängder att
de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
Vid avyttring av apparaten:
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera den allmänna elektriska
tillförseln.
• Koppla ur elkabeln ur elsystemet.
• Kapa av elkabeln och avlägsna den
tillsammans med kontakten.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till lämpliga
återvinningsstationer för insamling av
elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt ska den återlämnas till
återförsäljaren vid köp av en
motsvarande apparat, i förhållandet ett
till ett.
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.
• Lämna in emballagen till lämpliga
stationer för separat insamling.
SV
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
159
Anvisningar
1.5 Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finner man
tekniska data, serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
1.6 Denna bruksanvisning
Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid. Innan man använder
apparaten ska man noga läsa denna
bruksanvisning.
1.7 Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Anvisningar
Allmän information om anvisningar,
säkerhet och avyttring.
Beskrivning
Beskrivning av apparaten och dess
tillbehör.
Användning
Information om användningen av
apparaten och dess tillbehör, råd
om tillagning.
Rengöring och underhåll
Information om korrekt rengöring
och underhåll av apparaten.
Installation
Information riktad till kvalificerade
tekniker gällande installation,
idrifttagning och provkörning.
160
Säkerhetsföreskrifter
Information
Råd
1. Serie anvisningar
• Enskild anvisning
2 Beskrivning
2.1 Allmän beskrivning
Beskrivning
60 cm
AUX = Reserv
SR = Halvsnabb
RR = Snabb reducerad
70 cm
R1= Snabb medelstor
R2 = Snabb stor
SV
161
Beskrivning
2.2 Symboler
Kokzoner
Främre vänster
Bakre vänster
Central
Bakre höger
Främre höger
Central vänster
Vred brännare
Används för att starta och reglera hällens
brännare. Tryck in och vrid vreden moturs till
värdet för att tända motsvarande
brännare. Vrid vreden till ett läge mellan
maximal och minimal effekt för att
reglera lågan. Tryck in och vrid tillbaka
vreden till läge för att stänga av
brännarna.
2.3 Tillgängliga tillbehör
Nyckel till brännare (endast för installatör)
Används för att demontera och montera
hällens brännare.
De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
162
3 Användning
Användning
3.1 Anvisningar
Felaktig användning
Fara för brännskada
• Kontrollera att flamspridarna är korrekt
placerade på sina platser tillsammans
med tillhörande brännarlock.
• Fetter och oljor som överhettas kan
börja brinna. Var ytterst försiktig.
• Lämna inte apparaten oövervakad
under tillagning som kan frigöra fetter
eller oljor.
• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av apparaten.
• Rör inte vid apparatens värmeelement
när denna är i drift. Låt värmeelementen
svalna innan eventuell rengöring.
• Låt inte barn som är yngre än 8 år
närma sig apparaten när den är i drift.
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Täck inte över brännarna eller hällen
med stanniolark eller liknande.
• Kokkärl eller grillpannor ska placeras
innanför spishällens kanter.
• Använd alltid kokkärl med jämn och
plan botten.
• Om det kokar över eller rinner över ska
man torka bort vätskan från spishällen.
3.2 Första användningstillfället
1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens insida och utsida samt från
tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (med
undantag av dekalen med tekniska data)
från tillbehören.
3. Ta ut och rengör alla apparatens
tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).
SV
163
Användning
3.3 Användning av hällen
Alla hällens kontrollknappar och vred är
grupperade på frontpanelen. Intill varje
vred visas motsvarande brännare.
Apparaten är utrustad med en elektronisk
tändningsanordning. Tryck in vredet och
vrid det moturs till symbolen med max.
lågan tills brännaren tänds. Om brännaren
inte tänds inom 15 sekunder vrider man
vredet till . Vänta i 60 sekunder innan du
försöker tända den igen. När apparaten
tänts, håll vredet intryckt några sekunder så
att termoelementet värms upp. Det kan
hända att brännaren slocknar när du
släpper vredet, vilket innebär att
termoelementet inte värmts upp tillräckligt.
Vänta en liten stund innan du försöker igen.
Håll vredet intryckt längre.
Om lågan slocknar av misstag
finns en säkerhetsmekanism som
spärrar gasutmatningen, även om
kranen är öppen. Vrid vredet till
igen och vänta 60 sekunder
innan du försöker att tända lågan
igen.
Korrekt placering av galler
De galler som sitter över brännarna ska
placeras parallellt med kontrollpanelen och
inte i rät vinkel.
Rätt placering av brännarlock och
flamspridare
Innan man tänder hällens brännare ska man
kontrollera att flamspridarna är korrekt
placerade tillsammans med tillhörande
brännarlock. Se noga till att brännarnas hål
hamnar rätt i förhållande till tändstiften och
termoelementen. Kontrollera vidare att
flamspridarnas kopplingar fästs korrekt i
brännarens hål.
164
Användning
Praktiska råd vid användning av spishällen
För bästa användning av brännarna och
minsta möjliga gasförbrukning bör man
använda kärl som har lock och vars storlek
passar brännaren, för att undvika att lågan
slickar kanterna. Sänk lågan när vätskan
når kokpunkten så att det inte kokar över.
Kokkärlens diameter:
• Extra: 7 - 18 cm
• Halvsnabb: 10 - 24 cm
• Snabb reducerad: 18 - 24 cm
• Snabb medelstor: 20 - 26 cm
• Snabb stor: 20 - 26 cm
Under tillagningen ska alla kärl och
grillpannor placeras innanför hällens kanter
i syfte att undvika brännskador eller skador
på hällen.
Begränsningar vid användning av
grillpannor
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Använd inte grillpannor i gjutjärn.
När man ska använda grillpanna ska man
ta hänsyn till följande:
• använd grillpannor i aluminium, även
med teflonbeläggning, i mindre storlek
än 35 x 26 cm;
• för att undvika skador på apparaten och
teflonbeläggningen kan man förvärma
grillpannan i teflonbelagd aluminium
innan man lägger i maten, i högst 5
minuter. Man placerar därefter maten i
grillpannan och startar tillagningen som
inte får överskrida 40 minuter;
• var noga att brännarnas lågor inte slår ut
från grillpannans kanter;
• håll ett avstånd på 150 mm mellan
sidoväggen och kanten på grillpannnan;
• placera inte grillpannan på flera
brännare samtidigt.
SV
165
Rengöring och underhåll
4 Rengöring och underhåll
4.1 Anvisningar
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Rengör aldrig hällen med ångstråle.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller klor, ammoniak eller
blekmedel på delar i stål eller delar som
ytbehandlats med metall (som t.ex. är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare
eller stålull) på delarna i glas.
• Använd inte slipande eller sträva
material eller vassa metallskrapor.
• Diska inte lösa tillbehör som hällens
galler, flamspridare eller kåpor i
diskmaskin
Vanlig daglig rengöring
Använd alltid och uteslutande särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller
klorbaserade syror.
Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka
av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka
därefter med en mjuk trasa eller en
mikrofibertrasa.
Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull
eller vassa skrapor eftersom de skadar
apparatens ytor.
Använd vanliga icke-slipande produkter
och vid behov redskap av trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en
mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt)
torka fast inne i ugnen; annars riskerar man
att emaljbeläggningen på ugnens insida
skadas.
4.2 Rengöring av apparaten
För att bevara ytorna i gott skick ska man
rengöra dem efter varje
användningstillfälle, efter att de svalnat.
166
Rengöring och underhåll
Spishällens galler
Ta av gallren och rengör dem i ljummet
vatten med ett rengöringsmedel utan
slipmedel. Var noga att avlägsna alla
beläggningar. Torka dem noggrant och sätt
tillbaka dem på spishällen.
Eftersom gallren ständigt kommer i
kontakt med lågan kan det hända
att de emaljerade ytorna som
utsätts för värme mattas med tiden.
Detta är helt naturligt och äventyrar
inte på något sätt komponentens
funktion.
Flamspridare och brännarlock
Brännarlocken och flamspridarna kan tas
av för att förenkla rengöringen. Rengör dem
i varmt vatten och med icke slipande
rengöringsmedel. Avlägsna varsamt alla
beläggningar och låt delarna torka helt.
Sätt tillbaka flamspridarna och se noga till
att de placeras korrekt tillsammans med
tillhörande brännarlock.
Tändstift och termoelement
För en god funktion måste tändstiften och
termoelementen alltid vara rena. De ska
regelbundet kontrolleras och vid behov
rengöras med en fuktig trasa. Eventuella
intorkade rester tas bort med en tandpetare
i trä eller en nål.
SV
167
Installation
5 Installation
5.1 Säkerhetsföreskrifter
Värmeutveckling vid drift av
apparaten
Brandrisk
• Kontrollera att möbelns material är
värmebeständigt.
• Kontrollera att det finns korrekta
öppningar i möbeln.
Fanér, lim eller plastbeklädnad på
intilliggande möbler måste vara
värmebeständiga (>90°C), annars kan de
med tiden bli missformade.
Minimiavstånd mellan köksfläkten
och hällens yta måste minst
motsvara det avstånd som anges i
monteringsinstruktionerna för
köksfläkten.
Man måste även respektera
minimiavstånden för utskärningar i ytan på
den bakre sidan enligt vad som anges på
monteringsritningarna.
5.2 Utskärning av arbetsytan
Följande ingrepp kräver murerioch/eller snickeriarbeten som
måste utföras av en behörig
tekniker.
Installationen kan utföras på olika
material såsom murverk, metall,
solitt trä eller plastlaminerat trä
under förutsättning att dessa är
värmebeständiga (>90°C).
Gör en öppning i möbelns yta enligt de
mått som anges. Från den bakre kanten ska
det finnas ett minsta avstånd på 50 mm.
Apparaten kan monteras intill väggar som
är högre än arbetsytan under förutsättning
att minimiavståndet på 150 mm
respekteras i syfte att undvika skador på
grund av överhettning.
Se till att avståndet mellan hällen och
eventuella hyllor ovanför är minst 750 mm.
168
Installation
L (mm)X (mm)Y (mm)
600 - 720555÷560478÷482
5.3 Inbyggnad
I utrymme för inbyggnad av ugn
Avståndet mellan spishällen och
köksmöblerna eller inbyggnadsmöblerna
måste vara sådant att en tillräcklig
ventilation och tillräcklig luftutmatning kan
garanteras.
Om spishällen installeras ovanpå en ugn
måste man lämna ett visst utrymme mellan
de båda apparaterna.
I neutralt utrymme eller lådor
Om det finns andra möbler (sidoväggar,
lådor etc.), diskmaskiner eller kylskåp under
hällen måste en dubbel botten i trä
installeras, vid ett avstånd på minst 10 mm
från hällens undersida, för att undvika
oavsiktlig kontakt. Den dubbla bottnen ska
kunna avlägsnas endast med hjälp av
avsedda verktyg.
med öppning i botten
med öppning i botten och
på baksidan
Om hällen installeras över en ugn
måste denna vara försedd med en
kylfläkt.
med öppning i botten
med öppning på baksidan
Att inte installera den dubbla
botten i trä utsätter användaren för
risken att av misstag komma i
kontakt med vassa eller varma
delar.
169
SV
Installation
Tätning av spishällen
Före montering ska man för att undvika att
vätska tränger in mellan hällens ram och
arbetsytan placera den självhäftande
tätningen som medföljer längs hela hällens
omkrets.
Fixera inte spishällen med silikon.
Detta gör att man skadar hällen
om man skulle behöva ta bort den.
5.4 Fästbyglar
Fixera fästbyglarna (A) i hålen på sidorna
av det nedre höljet för att korrekt fästa
hällen vid strukturen.
5.5 Gaskopplingar
Gasläckage
Fara för explosion
• Efter varje ingripande ska man
kontrollera att åtdragningsmomentet för
gaskopplingarna är mellan 10 Nm och
15 Nm.
• Vid behov ska man använda en
tryckregulator som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
• När installationen är avslutad ska man
kontrollera att det inte förekommer
läckage. Använd en tvållösning - aldrig
en öppen låga - för denna kontroll.
• Slangarna får inte komma i kontakt med
rörliga delar och de får inte bli klämda.
Allmän information
Anslutningen till gasnätet kan göras med ett
kopparrör eller med en stålslang utan fogar
och i enlighet med de föreskrifter som
fastställts i gällande lag. Apparaten är
inställd för metangas G20 (2H) med ett
tryck på 20 mbar. För matning med andra
typer av gaser se kapitel “5.6 Anpassning
till olika typer av gas”. Kopplingen vid
gasintaget har en ½” utvändig gänga (ISO
228-1).
170
Anslutning med stålslang
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
utan fogar vars egenskaper uppfyller
kraven i gällande föreskrifter.
Installation
Skruva fast kopplingen 3 på apparatens
gaskoppling 1 och placera den
medföljande packningen 2 mellan dessa.
Anslutning med stålslang med konisk
koppling
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
utan fogar vars egenskaper uppfyller
kraven i gällande föreskrifter.
Skruva noga fast kopplingen 3 vid
apparatens gaskoppling 1 (½” gänga ISO
228-1) och placera den medföljande
packningen 2 mellan de två delarna.
Applicera isolerande material på
kopplingens gänga 3 och skruva därefter
fast stålslangen 4 vid kopplingen 3.
Anslutning till flytande gas
Använd en tryckregulator och genomför
anslutningen till behållaren i enlighet med
de anvisningar som anges i gällande
föreskrifter.
Matningstrycket ska överensstämma med
de värden som anges i tabellen “Gastyper
och ursprungsland”.
Ventilation av lokaler
Apparaten får endast installeras i lokaler
med fast ventilation enligt gällande
föreskrifter. Det krävs en god cirkulation i
lokalen där apparaten installeras för att
uppnå en jämn gasförbrukning och en
tillräcklig ventilation av lokalen. Storleken
på luftintagen, som skyddas av galler,
måste överensstämma med gällande
föreskrifter. Luftintagen ska placeras så att
de inte täpps till, vare sig helt eller delvis.
Lokalen ska alltid vara lämpligen ventilerad
så att den värme och fukt som bildas vid
matlagning kan vädras ut. I synnerhet ska
man vid en längre stunds användning
öppna ett fönster eller öka hastigheten för
eventuella fläktar.
SV
171
Installation
Utsläpp av förbränningsprodukter
Utsläppet av förbränningsprodukterna ska
ske antingen med hjälp av spiskåpor
anslutna till en väl fungerande skorsten med
självdrag eller med hjälp av en köksfläkt.
För att få ett väl fungerande
ventilationssystem krävs det att du anlitar en
erfaren fackman som noggrant kan planera
och utföra installationen i enlighet med
kraven i gällande föreskrifter beträffande
placering och avstånd.
När installationen är avslutad bör
installatören utfärda en försäkran om
överensstämmelse.
1 Utvädring med hjälp av spiskåpa
2 Utvädring utan spiskåpa
A Utvädring med hjälp av enkel skorsten
med självdrag
A Utvädring med hjälp av enkel skorsten
med elfläkt
C Utvädring direkt ut i fria luften med hjälp
av elfläkt i vägg eller fönster
D Utvädring direkt ut i fria luften via vägg
Luft
Förbränningsprodukter
Elfläkt
5.6 Anpassning till olika typer av gas
Apparaten är inställd för metangas
G20 med ett tryck på 20 mbar.
Vid drift med andra typer av gaser ska man
byta ut munstyckena och justera
primärluften. För att byta munstycken och
ställa in brännarna ska man avlägsna
täckplåten.
172
Installation
Avlägsna täckplåten
1. Avlägsna gallren från täckplåten.
2. Avlägsna flamspridare och tillhörande
brännarlock.
4. Skruva loss brännarnas ringar med
medföljande nyckel.
3. Vrid vreden uppåt för att avlägsna dem.
SV
5. Avlägsna täckplåten.
173
Installation
Byte av munstycken
1. Lossa skruvarna A och tryck ner
luftregulatorn B så långt det går.
2. Använd en fast nyckel för att avlägsna
munstyckena C och montera de
munstycken som passar till den nya typen
av gas, enligt de anvisningar som anges
i tillhörande tabeller (se “Gastyper och
ursprungsland”).
Inställning av lägsta effekt för metangas
eller stadsgas
Tänd brännaren och vrid den till minimiläge.
Ta bort gaskranens vred och vrid på
justerskruven vid sidan om kranens stång
(beroende på modell) tills korrekt min. låga
erhålls.
Montera tillbaka vredet och kontrollera
stabiliteten hos brännarens låga. Vrid
snabbt vredet från högsta till lägsta effekten;
lågan ska inte slockna. Upprepa momentet
på alla gaskranar.
Munstyckets åtdragningsmoment
får inte vara mer än 3 Nm.
3. Reglera luftflödet genom att flytta
luftregulatorn B tills det avstånd C som
anges i tillhörande tabell (se “Gastyper
och ursprungsland”) erhålls.
4. När man har justerat alla brännare ska
man montera apparaten igen.
174
Installation
Inställning av minimum för flytande gas
Dra åt skruven som sitter på sidan av
kranens stång medurs helt.
Efter anpassning till en annan gas
än den apparaten ställts in för i
fabriken ska man byta ut etiketten
för gasanvändning som sitter på
apparaten mot en etikett som
överensstämmer med den nya
gasen. Etiketten finns i påsen
tillsammans med munstyckena (i
förekommande fall).
Smörjning av gaskranar
Med tiden kan det hända att gaskranarna
blir svåra att vrida och fastnar. Rengör dem
invändigt och byt ut smörjfettet.
Smörjningen av gaskranarna ska
utföras av en specialiserad
tekniker.
Beorende på installationsland kan
de typer av gaser som finns
tillgängliga variera. Se numret i
rubriken för att i “Tabeller över
egenskaper för brännare och
munstycken” erhålla korrekta
värden.
Installation
Tabeller över egenskaper för brännare och munstycken