5.UŻYTKOWANIE PŁYTY KUCHENNEJ _______________________ 17
6.CZYSZCZENIE I KONSERWACJA __________________________ 19
INSTRUKCJE SĄ WAŻNE WYŁĄCZNIE W KRAJACH, KTÓRYCH SYMBOLE ZOSTAŁY
PRZEDSTAWIONE NA OKŁADCE NINIEJSZEJ INSTRUKCJI.
INSTRUKCJE DLA MONTAŻYSTY: są przeznaczone dla
wykwalifikowanego technika, który przeprowadza kontrolę instalacji
gazowej, dokonuje montażu urządzenia, uruchomienia i próby
technicznej.
INSTRUKCJE DLA UŻYTKOWNIKA: zawierają porady dotyczące
użytkowania, opis elementów sterowniczych oraz prawidłowy sposób
czyszczenia i konserwacji urządzenia.
3
Prezentacja
1. OSTRZEŻENIA DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
I UŻYTKOWANIA
NINIEJSZA INSTRUKCJA STANOWI NIEODŁĄCZNĄ CZĘŚĆ URZĄDZENIA.
NALEŻY JĄ PRZECHOWYWAĆ W CAŁOŚCI I W MIEJSCU ZAWSZE
DOSTĘPNYM DO KONSULTACJI PODCZAS CAŁEGO OKRESU
EKSPLOATACJI PŁYTY KUCHENNEJ. PRZED ROZPOCZĘCIEM
UŻYTKOWANIA ZALECA SIĘ UWAŻNE PRZECZYTANIE INSTRUKCJI I
WSZYSTKICH ZAWARTYCH W NIEJ WSKAZÓWEK. NALEŻY RÓWNIEŻ
ZACHOWAĆ DYSZE ZNAJDUJĄCE SIĘ W WYPOSAŻENIU. MONTAŻU MUSI
DOKONAĆ WYKWALIFIKOWANY PERSONEL, ZGODNIE Z
OBOWIĄZUJĄCYMI PRZEPISAMI. NINIEJSZE URZĄDZENIE ZOSTAŁO
ZAPROJEKTOWANE DO UŻYTKU DOMOWEGO I JEST ZGODNE Z
OBOWIĄZUJĄCYMI DYREKTYWAMI EWG. URZĄDZENIE ZOSTAŁO
SKONSTRUOWANE DO NASTĘPUJĄCEGO CELU: GOTOWANIE I PODGRZEWANIE POTRAW; KAŻDE INNE UŻYCIE NALEŻY UZNAĆ ZA
NIEWŁAŚCIWE.
PRODUCENT UCHYLA SIĘ OD WSZELKIEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI W
PRZYPADKU UŻYCIA INNEGO NIŻ WSKAZANE.
NIE POZOSTAWIAĆ OPAKOWANIA BEZ NADZORU. PODZIELIĆ RÓŻNE
MATERIAŁY ODPADOWE POCHODZĄCE Z OPAKOWANIA I PRZEKAZAĆ JE
DO NAJBLIŻSZEGO CENTRUM RECYKLINGU.
NALEŻY OBOWIĄZKOWO WYKONAĆ UZIEMIENIE ZGODNIE Z NORMAMI
BEZPIECZEŃSTWA INSTALACJI ELEKTRYCZNYCH.
WTYCZKA DO PODŁĄCZENIA DO KABLA ZASILAJĄCEGO MUSI BYĆ TEGO
SAMEGO RODZAJU CO GNIAZDKO ORAZ ZGODNA Z OBOWIĄZUJĄCYMI
PRZEPISAMI.
PO ZABUDOWIE URZĄDZENIA GNIAZDKO MUSI BYĆ DOSTĘPNE. NIGDY NIE WYJMOWAĆ WTYCZKI POCIĄGAJĄC ZA KABEL.
NATYCHMIAST PO MONTAŻU PRZEPROWADZIĆ KRÓTKĄ PRÓBĘ
TECHNICZNĄ PŁYTY KUCHENNEJ STOSUJĄC SIĘ DO PRZEDSTAWIONYCH
DALEJ INSTRUKCJI. W PRZYPADKU NIEFUNKCJONOWANIA, ODŁĄCZYĆ
URZĄDZENIE OD SIECI ELEKTRYCZNEJ I SKONSULTOWAĆ SIĘ Z
NAJBLIŻSZYM CENTRUM OBSŁUGI TECHNICZNEJ.
NIGDY NIE PRÓBOWAĆ NAPRAWIAĆ URZĄDZENIA.
PO ZAKOŃCZENIU UŻYTKOWANIA ZAWSZE SPRAWDZIĆ, CZY POKRĘTŁA
ZNAJDUJĄ SIĘ NA POZYCJI (WYŁĄCZONE).
TABLICZKA ZNAMIONOWA, ZAWIERAJĄCA DANE TECHNICZNE, NUMER
SERYJNY I OZNAKOWANIE JEST UMIESZCZONA W WIDOCZNYM MIEJSCU
POD OBUDOWĄ. NIE WOLNO USUWAĆ TABLICZKI ZNAMIONOWEJ Z OBUDOWY.
4
Prezentacja
NIE KŁAŚĆ NA RUSZTACH PŁYTY KUCHENNEJ GARNKÓW, KTÓRYCH DNO
NIE JEST IDEALNIE GŁADKIE I PŁASKIE.
NIE STOSOWAĆ NACZYŃ LUB PATELNI GRILLOWYCH WYKRACZAJĄCYCH
POZA ZEWNĘTRZNY OBWÓD PŁYTY.
URZĄDZENIE MOŻE BYĆ OBSŁUGIWANE WYŁĄCZNIE PRZEZ OSOBY
DOROSŁE. NIE POZWOLIĆ, ABY DZIECI ZBLIŻAŁY SIĘ DO URZĄDZENIA
LUB BAWIŁY SIĘ NIM.
ZGODNIE Z DYREKTYWĄ EUROPEJSKĄ 2002/96/WE ODNOŚNIE URZĄDZEŃ
ELEKTRYCZNYCH I ELEKTRONICZNYCH (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE) NINIEJSZE URZĄDZENIE POSIADA
OZNAKOWANIE.
DYREKTYWA TA OKREŚLA ZASADY ZBIÓRKI I RECYKLINGU ZUŻYTYCH
URZĄDZEŃ OBOWIĄZUJĄCE NA CAŁYM TERYTORIUM UNII
EUROPEJSKIEJ.
Producent uchyla się od wszelkiej odpowiedzialności za
obrażenia na osobach i szkody na rzeczach wynikające z
nieprzestrzegania takich zaleceń lub z powodu wprowadzenia zmian
nawet na jednej części urządzenia oraz zastosowania
nieoryginalnych części zamiennych.
5
A
A
A
Instrukcje dla montażysty
2. MONTAŻ URZĄDZENIA
2.1 Ustawienie
Niniejsze urządzenie należy do klasy 1 (do oparcia -B2-) i 3 (do zabudowy
i B1-).
Poniższe interwencje wymagają robót budowlanych i/lub stolarskich i
dlatego może je wykonać wyłącznie kompetentny technik.
Płytę można zamontować na różnych materiałach takich jak mury, metal,
lite drewno i drewno pokryte tworzywem warstwowym odpornych na
wysoką temperaturę (T 90°C).
2.2 Wymiary do montażu typu A (pusta podstawa)
ODLEGŁOŚCI
MINIMALNA 858 mm580 mm 50 mm 904 mm 750 mm
MAKSYMALNA 858 mm600 mm - - Listwy podtrzymujące muszą być odpowiednich wymiarów i
przymocowane do podstawy tak, aby utrzymać ciężar produktu i jego
użytkowanie.
6
BCLH
Instrukcje dla montażysty
2.3 Wymiary do montażu typu B (pełna podstawa)
B1
B2
ODLEGŁOŚCIBC LH
MINIMALNA 580 mm 50 mm 904 mm 750 mm
MAKSYMALNA600 mm - - -
7
w
2.4 Podstawa
Wykonać dwie dziury w tylnej części podstawy, jak wskazano na
poniższym rysunku. Lewego otworu należy użyć do podłączenia gazu
natomiast prawego do podłączeń elektrycznych. Przed przymocowaniem
płyty kuchennej do podstawy wykonać 4 otwory o średnicy 8 mm we
wskazanych punktach, przez które przejdą śruby, które należy dokręcić
otworach znajdujących się w dolnej części produktu.
35 mm100 mm490 mm200 mm
Instrukcje dla montażysty
90 mm
Ø 8 mm
Ø 8 mm
119. mm9
Rozstaw osi otworów i wymiary dziur odnoszą się do płyty kuchennej
zainstalowanej na tylnej ścianie.
90 mm
Z
660 mm
Ø 8 mm
Ø 8 mm
150,1 mm
300 mm
8
Instrukcje dla montażysty
j
w
w
2.5 Mocowanie przy montażu typu A
Po prawidłowym umieszczeniu płyty
na miejscu nałożyć kątowniki (A) na
ej dolną (B). Mocowanie wymaga 2
kątowników na każdym boku płyty
kuchennej.
Zamocować kątowniki na ściankach
podstawy dokręcając śruby
znajdujące się w wyposażeniu
odpowiednich otworach (C). Taka
czynność ustabilizuje przymocowanie
całego produktu.
Ważne: do zamocowania produktu należy użyć listew znajdujących się
wyposażeniu we wszystkich punktach mocowania.
1)
2)
9
w
p
Instrukcje dla montażysty
2.6 Mocowanie przy montażu typu B
Po prawidłowym umieszczeniu płyty na podstawie zakończyć mocowanie
dokręcając ją 4 śrubami metrycznymi znajdującymi się w wyposażeniu
wykonanych wcześniej otworach o Ø 8 mm. Upewnić się, że otwory
znajdujące się na konstrukcji są wyśrodkowane z otworami znajdującymi
się na dnie produktu.
Ważne: inne rodzaje montażu są możliwe tylko pod nadzorem producenta!
Ważne: podczas mocowania urządzenia do konstrukcji nośnej zaleca się
użycie mechanicznych lub elektrycznych wkrętarek oraz wywarcie
umiarkowanego nacisku na elementy mocujące.
Jeżeli omawiane urządzenie jest montowane nad piekarnikiem, musi on
osiadać wentylator.
10
Instrukcje dla montażysty
2.7 Podłączenie elektryczne
Upewnić się, że napięcie i wymiary linii zasilającej odpowiadają danym
wskazanym na tabliczce znajdującej się pod obudową urządzenia. Nigdy nie zdejmować tabliczki znamionowej.
Wtyczka na końcu kabla zasilającego powinna być tego samego rodzaju
co gniazdko znajdujące się na ścianie. Wtyczka i gniazdko muszą być
zgodne z obowiązującymi przepisami dotyczącymi instalacji
elektrycznych. Sprawdzić, czy linia zasilająca posiada odpowiednie
uziemienie.
Zastosować na linii zasilającej płytę wyłącznik omnipolarny o
minimalnym rozwarciu styków 3 mm. Należy go zamontować w łatwo
dostępnym miejscu, w pobliżu urządzenia.
Unikać stosowania przejściówek, przedłużaczy i boczników.
W razie konieczności wymiany kabla zasilającego, przekrój nowego kabla
nie może być mniejszy niż 0,75 mm2 (kabel 3 x 0,75). Należy pamiętać, że
przewód uziemienia (żółto-zielony) końcówki podłączanej do urządzenia
musi być dłuższy o przynajmniej 20 mm. Stosować wyłącznie kable typu
H05V2V2-F lub równoznaczne, odporne na maksymalną temperaturę 90°C.
Wymiany musi dokonać wykwalifikowany technik, który wykona podłączenie
do sieci zgodnie z poniższym schematem.
L = brązowy
N = niebieski
= żółto-zielony
Producent uchyla się od wszelkiej odpowiedzialności za obrażenia
na osobach i szkody na rzeczach wynikające z nieprzestrzegania takich
zaleceń lub z powodu dokonania zmiany nawet na jednej z części
urządzenia.
11
Instrukcje dla montażysty
2.8 Wentylacja pomieszczeń
Urządzenie może być montowane wyłącznie w stale wentylowanych
pomieszczeniach, jak przewidują obowiązujące przepisy. Do pomieszczenia, w
którym jest montowane urządzenie musi napływać odpowiednia ilość świeżego
powietrza, niezbędna do normalnego spalania gazu i ze względu na
konieczność wymiany powietrza w lokalu. Wymiary wlotów powietrza,
zabezpieczonych kratkami, muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami i
umieszczone tak, aby w żaden sposób nie uległy zatkaniu, nawet częściowemu.
Pomieszczenie musi być odpowiednio wentylowane, aby usunąć ciepło i wilgoć
emitowane podczas gotowania: zwłaszcza po długotrwałym stosowaniu zaleca
się otwarcie okna lub zwiększenie prędkości ewentualnych wentylatorów.
2.9 Odprowadzanie produktów ze spalania
Należy zapewnić odprowadzanie produktów ze spalania za pośrednictwem
okapu z naturalnym ciągiem lub za pomocą ciągu wymuszonego. Skuteczny
system wyciągowy wymaga starannego zaprojektowania przez upoważnionego
fachowca i wykonania na podstawie pozycji i odległości wskazanych w
obowiązujących przepisach. Po zakończeniu interwencji montażysta musi
wystawić certyfikat zgodności.
2.10 Podłączenie gazu
Płytę można podłączyć do sieci gazowej za pomocą sztywnego miedzianego
przewodu lub giętkiego stalowego przewodu o pełnych ściankach, zgodnie z
obowiązującymi przepisami.
Po zakończeniu czynności sprawdzić idealną szczelność za pomocą roztworu
wody z mydłem, nigdy nie stosować ognia.
Płyta kuchenna została poddana próbie technicznej z gazem ziemnym G20 (2H)
pod ciśnieniem 20 mbar. W przypadku zasilania innym rodzajem gazu
skonsultować rozdział „3. PRZYSTOSOWANIE DO INNYCH RODZAJÓW
GAZU”. Łącznik dopływu gazu jest gwintowany ½” zewnętrznie (ISO 228-1).
Podłączenie za pomocą sztywnego
miedzianego przewodu: Podłączenie
należy wykonać tak, aby urządzenie nie
zostało narażone na żadne naprężenia.
Można wykonać podłączenie używając
przejściówki D z elementem
dwustożkowym, zawsze nakładając
uszczelkę C znajdującą się w
wyposażeniu.
Podłączenie za pomocą giętkiego
stalowego przewodu: Stosować wyłącznie
przewody wykonane ze stali nierdzewnej o
pełnej ściance, spełniające obowiązujące
normy, zawsze nakładając uszczelkę C
znajdującą się w wyposażeniu, między łącznikiem A a przewodem B.
12
Instrukcje dla montażysty
Przy podłączeniu za pomocą giętkiego przewodu długość instalacji nie
może przekraczać 2 metrów; upewnić się, że przewody nie będą
wchodzić w kontakt z ruchomymi elementami oraz nie zostaną
zgniecione.
2.11 Podłączenie do gazu płynnego
Zastosować regulator ciśnienia i wykonać przyłącze na butli zgodnie z
zaleceniami ustalonymi w obowiązujących przepisach. Upewnić się, że
maksymalne ciśnienie zasilania nie wykracza poza wartości
przedstawione w tabeli w paragrafie „3.2 Tabele danych palników i
dysz”.
13
ć
Instrukcje dla montażysty
3. PRZYSTOSOWANIE DO INNYCH RODZAJÓW
GAZU
Przed przystąpieniem do opisanych dalej czynności należy odłączy
urządzenie od zasilania elektrycznego
Urządzenie zostało poddane próbie technicznej z gazem ziemnym
G20 (2H) pod ciśnieniem 20 mbar. W przypadku podłączenia do innego
rodzaju gazu, należy wymienić dysze palników i wyregulować minimalny
płomień na kurkach gazowych. W celu wymiany dysz należy się
zastosować do wskazówek opisanych w kolejnych paragrafach.
3.1 Wymiana dysz płyty kuchennej
1. Zdjąć kratki, usunąć wszystkie nakrywki i korony;
2. Za pomocą klucza rurowego 7 mm odkręcić dysze palników;
3. Wymienić dysze palników w zależności od gazu, który będzie
stosowany (patrz paragraf „3.2 Tabele danych palników i dysz”).
4. Umieścić prawidłowo palniki w odpowiednich gniazdach.
Dysze stosowane w przypadku podłączenia do gazu miejskiego (G110 –
8 mbar) są dostępne w autoryzowanych centrach serwisowych.
Wartości wskazane dla gazu miejskiego odnoszą się do urządzeń kategorii III 1a2H3+.
3.2 Tabele danych palników i dysz
Znamionowa
moc
cieplna
(kW)
dyszy
1/100 mm
Gaz płynny – G30/G31 30/37 mbar
By-pass
mm
1/100
Znamionowa
moc
cieplna
(kW)
Gaz ziemny – G110 20 mbar
1/100 mm
Znamionowa
moc
cieplna
(kW)
Gaz miejski – G110 8 mbar
1/100 mm
3.3 Pozycja palników na płycie kuchennej
Moc
ograniczona
(W)
Moc
g/h G30
Moc ograniczona
Moc ograniczona
g/h G31
(W)
(W)
PALNIKI
1 Pomocniczy
2 Pół-szybki
3 Szybki
4 Ultraszybki
Moc
15
Instrukcje dla montażysty
4. CZYNNOŚCI KOŃCOWE
Po przeprowadzeniu wskazanych regulacji, zmontować urządzenie
wykonując czynności opisane w paragrafie „3.2 Wymiana dysz płyty
kuchennej” w odwrotnej kolejności.
Po ustawieniu na funkcjonowanie z gazem innym niż ustawiony
fabrycznie wymienić etykietę znajdującą się na obudowie urządzenia.
Musi być zgodna z nowym rodzajem gazu. Etykieta jest dostępna w
Autoryzowanym Centrum Serwisowym.
4.1 Regulacja minimum dla gazu miejskiego i ziemnego
Włączyć palnik i ustawić go na pozycji minimum.
Zdjąć pokrętło kurka gazowego i użyć śruby
regulacyjnej znajdującej się wewnątrz lub z boku
drążka (w zależności od modelu), aż do uzyskania
minimalnego regularnego płomienia.
Założyć pokrętło i sprawdzić stabilność płomienia
palnika (przy szybkim przekręceniu pokrętła na
pozycję maksymalną i na minimalną, płomień nie
powinien zgasnąć). Powtórzyć czynność na
wszystkich kurkach gazowych.
4.2 Regulacja minimum dla gazu płynnego
Aby wyregulować minimum w przypadku stosowania gazu płynnego
należy całkowicie dokręcić w kierunku zgodnym z kierunkiem ruchu
wskazówek zegara, śrubę znajdującą się wewnątrz lub z boku drążka (w
zależności od modelu).
W tabeli „3.2 Ustawienie na gaz płynny” przedstawiono średnice by-pass
każdego palnika.
4.3 Smarowanie kurków gazu
Z czasem, może się okazać trudne przekręcenie kurków gazu i mogą się
one zablokować. Należy je wyczyścić od wewnątrz i wymienić środek
smarny. Taką czynność wykonuje wykwalifikowany technik.
16
Instrukcje dla użytkownika
ę
A
p
p
A
C
F
G
D
B
H
ą
5. UŻYTKOWANIE PŁYTY KUCHENNEJ
5.1 Włączenie palników płyty
Przed włączeniem palników płyty, należy się upewnić, że korony znajdują si
wraz z nakładkami na prawidłowym miejscu. Otwory A koron muszą
odpowiadać pozycji świec i termopar.
by uniknąć zniszczenia blatu, płyta została ona wyposażona w
odnoszoną kratkę H: będzie ona umieszczana pod naczyniami
rzekraczającymi średnicę wskazaną w tabeli w paragrafie „5.3
Średnica naczyń". W każdym przypadku, naczynia o średnicy powyżej
28 cm można stawiać wyłącznie na środkowym palniku.
Kratka H znajdująca się w wyposażeniu jest stosowana podczas
używania „wok” (chińska patelnia).
W modelach z zaworami, po włączeniu przytrzymać pokrętło przez kilka
Obok każdego pokrętła jest wskazany przypisany mu
palnik. Urządzenie jest wyposażone w elektroniczny
zapłon. Wystarczy wcisnąć i przekręcić pokrętło w
kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek
zegara, na symbol maksymalnego płomienia
,
dopóki się nie zapali.
sekund, aby termopara rozgrzała się. W momencie puszczenia pokrętła
palnik może zgasnąć: oznacza to, że termopara nie rozgrzała się jeszcze.
Poczekać i powtórzyć czynność przytrzymując pokrętło przez dłuższ
chwilę. Taka czynność nie jest konieczna w palnikach nieposiadających
termopary.
Po włączeniu palnika można wyregulować płomień w zależności od potrzeb.
Po zakończeniu użytkowania zawsze sprawdzić, czy pokrętła znajdują się
na pozycji (wyłączone).
Jeżeli palniki przypadkowo wyłączą się, po około 20 sekundach przerwy
zadziała urządzenie zabezpieczające, które zablokuje dopływ gazu,
nawet przy otwartym kurku.
17
Instrukcje dla użytkownika
5.2 Praktyczne porady dotyczące stosowania palników
Aby uzyskać lepsze osiągi palników i minimalne zużycie gazu oraz
uniknąć uszkodzenia brzegów przez płomień, należy stosować naczynia
o płaskim i gładkim dnie, z pokrywką i o wymiarach odpowiednich do
palnika (patrz paragraf „5.3 Średnica naczyń”). W momencie wrzenia
obniżyć płomień, aby płyn nie wykipiał.
Aby uniknąć poparzeń podczas gotowania lub uszkodzenia płyty,
wszystkie naczynia i patelnie grillowe muszą się znajdować wewnątrz
obwodu płyty.
Podczas stosowania tłuszczu lub oleju zwrócić maksymalną uwagę,
ponieważ mogą się one zapalić.
5.3 Średnica naczyń
PALNIKI PŁYTY
1 Pomocniczy
2 Pół-szybki
3 Szybki
4 Ultraszybki
min. i max. Ø
(w cm)
12-14
16-20
18-24
20-26
18
Poniżej wskazano średnice naczyń, które można stosować na kratce
podnoszącej.
min. i max. Ø (w cm)
1. Pomocniczy 16-26
2. Pół-szybki 22-26
3. Szybki 24-28
4. Ultraszybki 26-34
Instrukcje dla użytkownika
W celu wyczyszczenia można zdjąć nakładki i korony;
Zamontować korony, upewniając się, że znajdują się wraz z
6. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Przed każdą interwencją odłączyć urządzenie od zasilania
elektrycznego.
6.1 Czyszczenie stali nierdzewnej
Aby utrzymać powierzchnię ze stali nierdzewnej w dobrym stanie, należy
ją regularnie czyścić po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż wystygnie.
6.1.1 Codzienne czyszczenie płyty
Do czyszczenia i konserwacji powierzchni ze stali nierdzewnej stosować wyłącznie produkty niezawierające substancji ściernych, kwaśnych lub
na bazie chloru.
Sposób zastosowania: nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i
przetrzeć powierzchnię, dokładnie wypłukać a następnie wytrzeć miękką
szmatką lub ściereczką z naturalnej skóry.
6.1.2 Plamy z żywności lub resztki
Aby nie uszkodzić powierzchni, nie stosować metalowych
gąbek lub ostrych skrobaków.
Używać zwyczajnych produktów, nieściernych, ewentualnie
używając drewnianych lub plastikowych narzędzi.
Dokładnie umyć wodą, a następnie wytrzeć miękką szmatką lub
ściereczką z naturalnej skóry.
6.2 Czyszczenie komponentów płyty kuchennej
umyć je w ciepłej wodzie z nieściernym środkiem
czyszczącym i usunąć wszelkie osady. Poczekać, aż całkowicie wyschną.
UWAGA: nie myć takich komponentów w zmywarce.
Można je namoczyć w ciepłej wodzie z płynem do
naczyń.
nakładkami na prawidłowym miejscu. Otwory A koron
muszą odpowiadać pozycji świec i termopar.
Aby prawidłowo funkcjonowały, świece zapłonowe i
termopary muszą być zawsze czyste. Często je sprawdzać
i, jeżeli koniczne, czyścić wilgotną szmatką. Ewentualny
zasuszony osad można usunąć drewnianą wykałaczką lub
igłą.
19
914776215/ A
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.