Instrukcje te obowiązują wyłącznie w krajach przeznaczenia podanych na tabliczce z
danymi przymocowanej do urządzenia.
Niniejsza płyta kuchenna do zabudowy należy do klasy 3.
Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki,
dzięki którym będzie możliwe zachowanie jakości estetycznej i funkcjonalnej zakupionego
urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com
291
Ostrzeżenia
1 Ostrzeżenia
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące
bezpieczeństwa
Obrażenia osób
• Urządzenie i jego elementy są
bardzo gorące podczas
użytkowania.
• Podczas użytkowania nie należy
dotykać elementów grzejnych.
• Dzieci poniżej 8 roku życia nie
powinny przebywać w pobliżu
urządzenia bez opieki osoby
dorosłej.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8
roku życia na zbliżanie się do
funkcjonującego urządzenia.
• Urządzenie może być używane
przez dzieci powyżej 8 roku
życia oraz osoby o
ograniczonych zdolnościach
psychofizycznych lub
nieposiadające odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy
pozostające pod kontrolą osób
dorosłych odpowiedzialnych za
ich bezpieczeństwo.
• Upewnić się, że korony znajdują
się na swoim miejscu oraz
posiadają nakładki.
• Koniecznie należy pamiętać, że
strefy grzewcze nagrzewają się
bardzo szybko. Nie podgrzewać
pustych garnków.
Niebezpieczeństwo przegrzania.
• Urządzenie nie służy do zabawy.
• W przypadku podgrzania tłuszcz
i olej mogą się zapalić. Podczas
przygotowywania posiłków z
użyciem oleju lub tłuszczu zaleca
się pozostanie w kuchni. Jeżeli
tłuszcz lub olej zapalą się nie
gasić ognia wodą. Przykryć
garnek pokrywką i wyłączyć
daną strefę grzewczą.
• Podczas obsługi nie należy kłaść
metalowych przedmiotów, jak
naczynia lub sztućce, na
powierzchni płyty, ponieważ
mogłyby się nagrzać.
• Proces gotowania powinien
odbywać się zawsze pod
nadzorem. Proces gotowania
krótkiego powinien być cały czas
nadzorowany.
• Po zakończeniu użytkowania
wyłączyć urządzenie.
• Nie należy nigdy próbować
gasić płomienia lub pożaru
wodą: wyłączyć urządzenie i
nakryć płomień pokrywą lub
ognioodporną narzutą.
• Czynności związane z
czyszczeniem i konserwacją nie
powinny być wykonywane przez
dzieci bez nadzoru.
• Podłączenie do instalacji
elektrycznej powinno zostać
wykonane przez
wykwalifikowany personel
techniczny.
• Montaż i naprawy powinny być
wykonywane przez
wykwalifikowany personel
zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
292
Ostrzeżenia
• Nie wprowadzać zmian na
urządzeniu.
• Nie należy wkładać ostro
zakończonych metalowych
przedmiotów (sztućce lub
przyrządy) do szczelin.
• Nie należy używać sprejów w
pobliżu urządzenia, kiedy ono
działa.
• Nie należy używać sprejów w
pobliżu urządzenia, kiedy ono
działa.
• Niniejszego urządzenia nie należy instalować w łodziach
lub przyczepach kempingowych.
• Przed każdą czynnością przy
urządzeniu (instalacja,
konserwacja, ustawianie lub
przesuwanie), należy zawsze
stosować środki ochrony
indywidualnej.
• Gdzie wymagane, wyregulować
ciśnienie zgodnie z
obowiązującymi przepisami.
• Przy podłączeniu za pomocą
giętkiego przewodu długość
instalacji nie może przekraczać
2 metrów w przypadku giętkich
stalowych przewodów oraz
1,5 metra w przypadku
gumowego węża.
• Przewody rurowe nie mogą
wchodzić w kontakt z ruchomymi
częściami i nie mogą być
przygniecione.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi
instalacji elektrycznych.
• Nigdy nie należy próbować
naprawiać urządzenia
samodzielnie lub bez pomocy
wykwalifikowanego specjalisty.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód,
aby wyjąć wtyczkę.
• Używać przewodów odpornych
na temperaturę co najmniej
90 °C.
• Jeśli przewód zasilania
elektrycznego jest uszkodzony,
należy natychmiast skontaktować
się z serwisem technicznym, który
dokona jego wymiany.
• Moment dokręcenie śrub
przewodów zasilających listwy
zaciskowej powinien wynosić
1,5-2 Nm.
• Po każdej interwencji sprawdzić
moment dokręcenia przyłączy
gazowych; musi się zawierać w
przedziale od 10 Nm do 15 Nm.
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
PL
• Po zamontowaniu sprawdzić
ewentualne wycieki za pomocą
wody z mydłem, nigdy nie
stosować ognia.
293
Ostrzeżenia
Uszkodzenie urządzenia
• Nie siadać na urządzeniu.
• Nie stosować pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
• Nie zostawiać urządzenia bez
nadzoru podczas przyrządzania
potraw, które mogą wydzielać
tłuszcz lub olej, który - po
nadmiernemu nagrzaniu się mógłby się zapalić. Zwrócić
maksymalną uwagę.
• Nie zostawiać przedmiotów na
powierzchniach pieczenia.
• W żadnym razie nie używać
urządzenia do ogrzewania
pomieszczeń.
• Nie rozpylać produktów w
sprayu w pobliżu urządzenia.
• Nie używać naczyń stołowych
lub plastikowych pojemników do
pieczenia żywności.
• Garnki i patelnie grillowe należy
umieścić wewnątrz obwodu płyty
kuchennej.
• Dno wszystkich garnków musi być
płaskie i gładkie.
• W przypadku przelania lub
wylania usunąć płyn z płyty
kuchennej.
• Nie wylewać na płytę kuchenną
kwaśnych substancji takich jak sok
z cytryny lub ocet.
• Nie stawiać pustych garnków lub
patelni na włączonych strefach
grzewczych.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub
ostrych metalowych skrobaków.
• Nie stosować produktów
czyszczących zawierających
chlor, amoniak lub wybielacze na
częściach stalowych lub
wykończonych powłoką
metalową (np. anodowane,
niklowane, chromowane).
• Nie myć w zmywarce
zdejmowanych części takich jak
kratki, korony i nakładki.
• Aby uniknąć ewentualnego
przegrzania, urządzenie to nie
powinno być instalowane za
drzwiami dekoracyjnymi lub
panelem.
• Niniejszego urządzenia nie
można instalować na żadnej
podstawie.
Instalacja
• Niniejszego urządzenia nie
należy instalować w łodziach
lub przyczepach kempingowych.
• Niniejszego urządzenia nie
można instalować na żadnej
podstawie.
294
Ostrzeżenia
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
• Aby uniknąć ewentualnego
przegrzania, urządzenie to nie
powinno być instalowane za
drzwiami dekoracyjnymi lub
panelem.
• Przed każdą czynnością przy
urządzeniu (instalacja,
konserwacja, ustawianie lub
przesuwanie), należy zawsze
stosować środki ochrony
indywidualnej.
• Przed każdą czynnością w
zakresie urządzenia należy
wyłączyć ogólne zasilanie
elektryczne.
• Montaż i naprawy powinny być
wykonywane przez
wykwalifikowany personel
zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Podłączenie gazu powinno być
wykonane przez
wykwalifikowany personel
techniczny.
• Przy podłączeniu za pomocą
giętkiego przewodu długość
instalacji nie może przekraczać
2 metrów w przypadku giętkich
stalowych przewodów oraz
1,5 metra w przypadku
gumowego węża.
• Przewody rurowe nie mogą
wchodzić w kontakt z ruchomymi
częściami i nie mogą być
przygniecione.
• Gdzie wymagane, wyregulować
ciśnienie zgodnie z
obowiązującymi przepisami.
• Po każdej interwencji sprawdzić
moment dokręcenia przyłączy
gazowych; musi się zawierać w
przedziale od 10 Nm do 15 Nm.
• Po zamontowaniu sprawdzić
ewentualne wycieki za pomocą
wody z mydłem, nigdy nie
stosować ognia.
• Podłączenie do instalacji
elektrycznej powinno zostać
wykonane przez
wykwalifikowany personel
techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi
instalacji elektrycznych.
• Używać przewodów odpornych
na temperaturę co najmniej
90 °C.
• Moment dokręcenie śrub
przewodów zasilających listwy
zaciskowej powinien wynosić
1,5-2 Nm.
• Ewentualną wymianę kabla
elektrycznego powinien
przeprowadzać wyłącznie
wykwalifikowany personel.
PL
295
Ostrzeżenia
• Przed przystąpieniem do
montażu upewnić się, że warunki
lokalnej sieci zasilającej
(charakter gazu i jego ciśnienie)
są kompatybilne z ustawieniami
urządzenia;
• Ustawienia dla omawianego
urządzenia wskazano na
etykiecie regulacji gazu.
• Niniejsze urządzenie nie jest
podłączone do urządzenia
odprowadzającego produkty ze
spalania. Musi być
zainstalowane i podłączone
zgodnie z obowiązującymi
przepisami dotyczącymi
instalacji. Należy zwrócić
szczególną uwagę na
odpowiednie wymogi w zakresie
wentylacji
Informacje na temat omawianego
urządzenia
• Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
• Nie należy wkładać ostro
zakończonych metalowych
przedmiotów (sztućce lub
przyrządy) do szczelin.
• W żadnym razie nie używać
urządzenia do ogrzewania
pomieszczeń.
• Urządzenie nie zostało
zaprojektowane do działania w
zmiennej temperaturze
zewnętrznej lub z systemami
zdalnego sterowania.
1.2 Odpowiedzialność
producenta
Producent nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za szkody
osobowe lub rzeczowe powstałe w
wyniku:
• użycia urządzenia w sposób
niezgodny z przeznaczeniem,
• nieprzestrzegania zaleceń
zawartych w instrukcji
użytkowania,
• naruszenia chociaż jednej części
urządzenia,
• używania nieoryginalnych części
zamiennych.
1.3 Przeznaczenie urządzenia
Urządzenie jest przeznaczone do
przyrządzania potraw w warunkach
domowych. Każde inne użycie jest
nieprawidłowe.
1.4 Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa zawiera
dane techniczne, numer seryjny i
oznaczenie. Nie wolno zdejmować
tabliczki znamionowej.
296
Ostrzeżenia
1.5 Instrukcja obsługi
Niniejsza instrukcja stanowi
integralną część urządzenia i
powinna być przechowywana w
całości oraz w zasięgu ręki
użytkownika przez cały okres
eksploatacji.
Przed użyciem urządzenia należy
uważnie przeczytać niniejszą
instrukcję obsługi.
1.6 Utylizacja
Urządzenie należy poddać
utylizacji oddzielnie od innych
odpadów (dyrektywy
2002/95/WE, 2002/96/WE,
2003/108/WE). Urządzenie nie
zawiera substancji w ilości
niebezpiecznej dla zdrowia i
środowiska, zgodnie z
obowiązującymi dyrektywami
europejskimi.
Aby dokonać utylizacji urządzenia
należy:
• Powierzyć urządzenie
odpowiednim centrom
selektywnej zbiórki odpadów
elektrycznych i elektronicznych lub
oddać sprzedawcy w momencie
zakupu podobnego urządzenia.
• Opakowanie urządzenia zostało
wykonane z materiałów, które nie
zanieczyszczają środowiska i
nadają się do recyklingu.
• Materiały z opakowania należy
oddać do odpowiednich punktów
selektywnej zbiórki odpadów.
Opakowania z tworzyw
sztucznych
Niebezpieczeństwo
uduszenia się
• Nie pozostawiać opakowania i
jego elementów bez nadzoru.
• Dzieci nie powinny bawić się
plastikowymi torebkami z
opakowania.
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo
porażenia prądem
• Odłączyć główne zasilanie
elektryczne.
• Odłączyć przewód zasilający
od instalacji elektrycznej.
• Odłączyć przewód zasilania
elektrycznego i usunąć go razem
z wtyczką.
PL
297
Ostrzeżenia
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi
W instrukcji zastosowano następujące
symbole ułatwiające czytanie:
Ostrzeżenia
Ogólne informacje dotyczące
instrukcji obsługi, bezpieczeństwa i
końcowej utylizacji.
Opis
Opis urządzenia i akcesoriów.
Użytkowanie
Informacje o użytkowaniu
urządzenia i akcesoriów, porady
dotyczące przyrządzania potraw.
Czyszczenie i konserwacja
Informacje dotyczące
prawidłowego czyszczenia i
konserwacji urządzenia.
Instalacja
Informacje dla wykwalifikowanego
technika: instalacja, pierwsze
uruchomienie i próba techniczna.
Ostrzeżenia dotyczące
bezpieczeństwa
Informacja
Porada
1. Sekwencja instrukcji obsługi.
• Pojedyncza instrukcja obsługi.
298
2 Opis
2.1 Opis ogólny
Opis
60 cm
PL
299
Opis
90 cm
1 Panel sterowania
2 Palnik pomocniczy (AUX)
3 Palnik półszybki (SR)
4 Palnik szybki (R)
5 Palnik ultraszybki (UR)
6 Płyta elektryczna
7 Palnik na garnek do ryb (FB)
8 Prawa kratka
9 Środkowa kratka
10 Lewa kratka
2.2 Symbole
Wskaźniki płomienia
Płomień maksymalny
Płomień minimalny
Strefy gotowania
Tylna prawa
Tylna lewa
Przednia prawa
Przednia lewa
Środkowa
300
Wyłączony
Opis
2.3 Pokrętła palników
Do włączania i regulowania palników
płyty. Aby włączyć poszczególne palniki,
należy wcisnąć i przekręcić pokrętło w
kierunku zgodnym z ruchem wskazówek
zegara, na symbol maksymalnego
płomienia.
Obracać pokrętłami na strefy pomiędzy
symbolami płomienia minimalnego i
maksymalnego, aby je wyregulować.
Przywrócić pokrętła na pozycję , aby
wyłączyć palniki.
2.4 Dostępne akcesoria
W niektórych modelach nie są
dostępne wszystkie akcesoria.
Kratka redukująca
Przydatna podczas stosowania małych
garnków. Stosować wyłącznie na palniku
AUX (pomocniczym).
Akcesoria, które mają styczność z
żywnością są wykonane z
odpowiednich materiałów,
zgodnych z obowiązującymi
normami.
Akcesoria znajdujące się w
wyposażeniu lub opcjonalne
można zamówić w
autoryzowanych centrach
serwisowych. Należy używać
tylko oryginalnych akcesoriów
producenta.
PL
301
Użytkowanie
3 Użytkowanie
3.1 Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Upewnić się, że korony znajdują się na
swoim miejscu oraz posiadają nakładki.
• Podgrzany tłuszcz i olej mogą się
zapalić. Zwrócić maksymalną uwagę.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru
podczas przygotowywania potraw,
które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Nie rozpylać produktów w sprayu w
pobliżu urządzenia.
• Nie dotykać elementów grzejnych
działającego urządzenia. Przed
ewentualnym wyczyszczeniem należy
pozostawić je do ochłodzenia.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku
życia na zbliżanie się do
funkcjonującego urządzenia.
3.2 Pierwsze użycie
1. Usunąć ewentualną folię ochronną
znajdującą się na zewnątrz lub
wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (z wyjątkiem
tabliczki z danymi technicznymi) z
akcesoriów.
3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria
urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i
konserwacja).
3.3 Użytkowanie akcesoriów
Kratki redukujące
Kratki redukujące należy umieścić na
kratkach płyty. Upewnić się, że są dobrze
wyśrodkowane.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie stosować arkuszy folii aluminiowej
w celu przykrycia palników lub płyty.
• Upewnić się, że korony znajdują się na
swoim miejscu oraz posiadają nakładki.
• Garnki i patelnie grillowe należy
umieścić wewnątrz obwodu płyty
kuchennej.
• Dno wszystkich garnków musi być
płaskie i gładkie.
• W przypadku przelania lub wylania
usunąć płyn z płyty kuchennej.
302
Użytkowanie
3.4 Użytkowanie płyty
Wszystkie elementy do sterowania i
kontrolowania urządzenia znajdują się na
panelu bocznym. Obok każdego pokrętła
jest wskazany przypisany mu palnik.
Urządzenie jest wyposażone w
elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć i
przekręcić pokrętło w kierunku przeciwnym
do kierunku ruchu wskazówek zegara, na
symbol maksymalnego płomienia, dopóki
się nie zapali. Jeżeli palnik nie zapali się w
ciągu pierwszych 15 sekund, przekręcić
pokrętło na i ponowić próbę po
upływie przynajmniej 60 sekund. Po
włączeniu przytrzymać pokrętło przez kilka
sekund, aby termopara rozgrzała się. W
momencie puszczenia pokrętła palnik
może zgasnąć: oznacza to, że termopara
jeszcze się nie rozgrzała.
Poczekać chwilę i powtórzyć czynność.
Przytrzymać pokrętło przez dłuższą chwilę.
W razie przypadkowego
zgaśnięcia zadziała urządzenie
zabezpieczające, które zablokuje
dopływ gazu nawet, gdy kurek
jest otwarty. Ustawić pokrętło na
i ponowić próbę po upływie
przynajmniej 60 sekund.
Prawidłowa pozycja kratek
Kratki nad palnikami powinny być
ustawiane równolegle do panelu
sterowania, a nie prostopadle.
PL
303
Użytkowanie
Prawidłowa pozycja koron i nakładek
Przed włączeniem palników upewnić się,
że korony i ich nakładki znajdują się na
prawidłowej pozycji. Zwrócić uwagę, aby
otwory palnika pasowały do zapalników i
termopar. Należy ponadto sprawdzić, czy
złączki koron palników wchodzą
prawidłowo do otworów palnika.
Praktyczne porady dotyczące
stosowania płyty
Aby uzyskać lepsze osiągi palników i
minimalne zużycie gazu oraz, aby płomień
nie przypalał boków garnka należy
stosować naczynia z pokrywką i o
wymiarach odpowiednich do palnika.
W momencie wrzenia obniżyć płomień,
aby płyn nie wykipiał.
Średnica naczyń:
• AUX: 12 - 14 cm.
• SR: 16 - 20 cm.
• RR: 22 - 26 cm.
• UR: 22 - 26 cm.
• FB: Specjalne naczynia owalne
Aby podczas gotowania uniknąć
poparzeń, uszkodzenia płyty lub blatu,
wszystkie naczynia i patelnie grillowe
muszą się znajdować wewnątrz obwodu
płyty.
304
Użytkowanie
Ograniczenia dotyczące użytkowania
patelni grillowej
W przypadku zamiaru korzystania z
patelni grillowej należy mieć na uwadze
następujące środki ostrożności:
• patelnie grillowe nie powinny
wykraczać poza obwód płyty
kuchennej.
• zachować 160 mm odległości
pomiędzy ścianą boczną i krawędzią
patelni grillowej;
• gdyby jeden z palników w pobliżu
ściany tylnej był palnikiem typu
ultraszybkiego, należy zachować
między taką ścianą a krawędzią patelni
grillowej odległość 160 mm;
• uważać, aby płomienie z palników nie
wychodziły poza krawędź patelni
grillowej;
• nie przekraczać nigdy 40 minut czasy
użytkowania.
• Podczas korzystania z patelni grillowych
z teflonu, aby zapobiec uszkodzeniom
urządzenia i powłoki akcesoriów,
teflonowe patelnie grillowe można
wstępnie rozgrzać puste przez czas
maksymalnie 5 minut. Następnie
umieścić potrawy na patelni i przystąpić
do pieczenia, nigdy jednak nie
przekraczając czasu 40 minut
użytkowania.
Obsługa płyty elektrycznej
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Nie pozostawiać pustej działającej
płyty, chyba, że mamy do czynienia z
pierwszym uruchomieniem i zamierzamy
pozbyć się wilgoci zgromadzonej na
niej po dłuższym okresie
nieużytkowania.
• Używać garnków o płaskim i grubym
dnie.
• Nigdy nie stosować garnków
mniejszych niż płyta.
• Przed umieszczeniem na płycie wytrzeć
dno garnka.
• Nie kłaść folii aluminiowych
bezpośrednio na powierzchni płyty.
Niedozwolone użycie
Ryzyko obrażeń osób
• Podczas gotowania potraw z użyciem
oleju lub tłuszczu, czyli substancji
łatwopalnych, nie należy oddalać się
od płyty przez cały czas korzystania z
niej.
• Nawet po wyłączeniu, płyty pozostają
gorące na długi okres czasu: aby się nie
poparzyć nigdy nie dotykać ich rekami
lub innymi przedmiotami.
• Jak tylko zauważy się pęknięcie na
powierzchni płyty, należy natychmiast
odłączyć urządzenie od sieci
elektrycznej i skontaktować się z
najbliższym autoryzowanym centrum
serwisowym.
PL
305
Użytkowanie
Przy pierwszym uruchomieniu lub
jeśli płyta nie działała przez długi
czas, należy ją uruchomić bez
naczynia na 30 minut, na
minimalnej mocy; można w ten
sposób wyeliminować ewentualną
pochłoniętą przez nią wilgoć.
Niektóre modele mogą być wyposażone
w płytę elektryczną. Są one sterowane
przełącznikiem, a są włączane poprzez
przekręcenie pokrętła na żądaną pozycję.
Położenie Intensywność
płyta
wyłączona
1
2
3
4
5
6
delikatna
umiarkowana
powolna
średnia
mocna
intensywna
Typ gotowania/
pieczenia
-
do rozpuszczania
masła, czekolady itd.
oraz do
podgrzewania
niewielkiej ilości
płynu
do podgrzewania
większych ilości
płynów
do rozmrażania
zamrożonych
produktów i
przygotowywania
gulaszu, gotowania
w temperaturze
wrzenia lub niewiele
poniżej
do gotowania
produktów, które
należy doprowadzić
do temperatury
wrzenia, delikatnych
pieczeni mięsnych i
ryb
pieczenie, kotlety,
steki i duże ilości
gotowanego mięsa
w celu
doprowadzania do
temperatury wrzenia
dużych ilości wody,
do smażenia.
306
Czyszczenie i konserwacja
4 Czyszczenie i konserwacja
4.1 Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie stosować pary do czyszczenia
urządzenia.
• Nie stosować produktów czyszczących
zawierających chlor, amoniak lub
wybielacze na częściach stalowych lub
wykończonych powłoką metalową (np.
anodowane, niklowane, chromowane).
• W razie kontaktu ze zbyt agresywnymi
detergentami, wodą wapienną lub
ewentualnymi innymi płynami
wydostającymi się z naczyń (woda
gotowana, sos, kawa itd.), należy płyny
takie wyczyścić natychmiast po
ochłodzeniu się płyty.
• Nie stosować na częściach szklanych
ściernych lub agresywnych detergentów
(np. produktów z granulkami,
odplamiaczy i metalowych gąbek).
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub ostrych
metalowych skrobaków.
• Nie myć w zmywarce zdejmowanych
części takich jak kratki, korony i
nakładki.
4.2 Czyszczenie urządzenia
Aby utrzymać powierzchnie w dobrym
stanie, należy po każdym użyciu i
ostygnięciu regularnie je czyścić.
Codzienne czyszczenie
Stosować wyłącznie produkty
niezawierające substancji ściernych,
kwaśnych lub na bazie chloru.
Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i
dokładnie umyć powierzchnie, a następnie
wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z
mikrofibry.
Plamy z żywności lub resztki
Aby nie uszkodzić powierzchni, należy
unikać stosowania metalowych gąbek lub
ostrych skrobaków.
Stosować zwykłe produkty, nieścierne,
ewentualnie używając drewnianych lub
plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć
wodą, następnie wytrzeć miękką szmatką
lub ściereczką z mikrofibry.
Nie pozwolić na zaschnięcie słodkich
resztek na urządzeniu (np.: dżem),
ponieważ mogłyby uszkodzić emalię
wewnątrz urządzenia.
PL
307
Czyszczenie i konserwacja
Kratki płyty kuchennej
Zdjąć kratki i umyć w letniej wodzie z
nieściernym środkiem czyszczącym.
Dokładnie usunąć stwardniałe
zabrudzenia. Wytrzeć i umieścić na płycie.
Ciągły kontakt kratek z
płomieniem może doprowadzić
do pogorszenia stanu emalii w
strefach narażonych na wysoką
temperaturę. Jest to najzupełniej
normalne i nie wpływa na ich
funkcjonalność.
Korony i nakładki
W celu wyczyszczenia można zdjąć
korony i nakładki. Wymyć je w ciepłej
wodzie z dodatkiem nieściernego środka
czyszczącego. Dokładnie usunąć cały
zaschnięty brud i poczekać, aż całkowicie
wyschną. Ponownie zamontować korony
upewniając się o włożeniu ich razem z
nakładkami na miejsce.
Świece i termopary
Aby prawidłowo funkcjonowały, świece
zapłonowe i termopary muszą być zawsze
czyste. Często je sprawdzać i, jeżeli
koniczne, czyścić wilgotną szmatką.
Ewentualny zasuszony osad można usunąć
drewnianą wykałaczką lub igłą.
308
Instalacja
5 Instalacja
5.1 Wskazówki dotyczące
bezpieczeństwa
Wydzielanie ciepła podczas
działania urządzenia
Ryzyko pożaru
• Sprawdzić, czy materiał z którego
wykonany jest mebel jest odporny na
wysoką temperaturę.
• Sprawdzić, czy posiada wymagane
otwory.
Okleiny, spoiwa lub powłoki z tworzyw
sztucznych na meblach przylegających do
urządzenia powinny być odporne na
wysoką temperaturę (>90°C), w
przeciwnym razie w miarę upływu czasu
mogą ulec odkształceniu.
Minimalna odległość, jaka
powinna być zachowana
pomiędzy okapami wyciągowymi
i powierzchnią płyty kuchennej,
powinna być zgodna z minimalną
odległością wskazaną w instrukcji
montażu okapu.
5.2 Wycinanie otworu pod płytę
Poniższa czynność wymaga prac
murarskich i/lub stolarskich,
dlatego powinna ją wykonywać
wykwalifikowana osoba.
Instalację można wykonać na
różnych materiałach, jak
konstrukcja murowana, metal,
drewno surowe i drewno
powleczone laminatami
plastycznymi, pod warunkiem, że
będą one odporne na ciepło
(> 90°C).
Należy w blacie roboczym mebla
wykonać otwór o następujących
rozmiarach.
L (cm)X (mm)Y (mm)
60555÷560478÷482
90839÷844478÷482
PL
Należy także przestrzegać minimalnych
odległości wystających elementów płyty po
stronie tylnej, jak wskazano w ilustracjach
montażowych.
A (mm)B (mm) C (mm)* D (mm) E (mm)
min 150 min 460 min 750 20÷60min 50
*W przypadku mebla umieszczanego nad
płytą kuchenną. Jeśli chodzi o okap kuchenny,
należy zapoznać się z wymiarami podanymi
we właściwej instrukcji.
309
Instalacja
Wymiary: umiejscowienie przyłącza
gazu i energii elektrycznej (wymiary
podane w milimetrach)
Modele o długości 60 cm:
Widok od dołu
G Przyłącze gazu
E Przyłącze energii elektrycznej
Modele o długości 90 cm:
Widok od dołu
G Przyłącze gazu
E Przyłącze energii elektrycznej
Widok od prawej strony
310
Widok od prawej strony
Widok od tyłu
Widok od tyłu
Instalacja
5.3 Zabudowa
Nad zabudową piekarnika
Odległość pomiędzy płytą kuchenną a
meblami kuchennymi i zabudowanymi
urządzeniami powinna zapewniać
dostateczną wentylację i wystarczające
odprowadzanie powietrza.
W razie instalacji nad piekarnikiem należy
pozostawić pomiędzy dnem płyty
kuchennej a częścią zainstalowanego pod
nią urządzenia niezbędną przestrzeń.
z otworem na dno
Nad półkami lub szufladami
Gdyby pod płytą kuchenną znajdowały się
inne meble (ściany boczne, szuflady itd.),
zmywarka lub lodówka, aby zapobiec
przypadkowemu stykaniu się z nimi, należy
przewidzieć montaż podwójnego
drewnianego dna i minimalną odległość
10 mm od dolnej strony płyty kuchennej.
Podwójne dno powinno mieć możliwość
wyjęcia go jedynie przy użyciu specjalnych
narzędzi.
z otworem na dno i na tył
W przypadku instalacji nad
piekarnikiem powinien on być
wyposażony w wentylator
chłodzący.
z otworem na dno
PL
z otworem na tył
Brak montażu podwójnego
drewnianego dna naraża
użytkownika na ewentualny
przypadkowy kontakt z ostrymi lub
gorącymi elementami.
311
Instalacja
Uszczelnienie płyty kuchennej
Przed zamontowaniem płyty, aby uniknąć
przenikania płynów pomiędzy ramką płyty
a blatem roboczym, należy umieścić
uszczelkę dołączoną do zestawu zgodnie
z poniższym rysunkiem.
1. Odnieść się do wymiarów podanych na
rysunku, mając na uwadze fakt, że długi
przedni bok powinien znajdować się
nad otworem.
2. Przywrzeć ją, wywierając delikatny
nacisk, do powierzchni obwodu
zewnętrznego otworu wykonanego w
blacie.
Umocować płytę kuchenną do mebla za
pomocą specjalnej obejmy (A) i elementu
dystansowego (B).
Taka konfiguracja mocowania (A+B)
powinna być stosowana wyłącznie w
przypadku przedniego lewego rogu
urządzenia, jak pokazano na poniższych
rysunkach.
312
60 cm
Instalacja
90 cm
Jeśli chodzi o pozostałe punkty
mocowania, należy zastosować wyłącznie
obejmę z wyposażenia (A).
5.5 Podłączenie gazu
Wyciek gazu
Niebezpieczeństwo wybuchu
• Po każdej interwencji sprawdzić
moment dokręcenia przyłączy
gazowych; musi się zawierać w
przedziale od 10 Nm do 15 Nm.
• Gdzie wymagane, wyregulować
ciśnienie zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Po zamontowaniu sprawdzić
ewentualne wycieki za pomocą wody z
mydłem, nigdy nie stosować ognia.
• Przewody rurowe nie mogą wchodzić
w kontakt z ruchomymi częściami i nie
mogą być przygniecione.
• Ustawienia dla omawianego
urządzenia wskazano na etykiecie
regulacji gazu
Informacje ogólne
Płytę można podłączyć do sieci gazowej
za pomocą miedzianego przewodu
sztywnego lub giętkiego stalowego
przewodu o pełnych ściankach, zgodnie z
obowiązującymi przepisami. W przypadku
zasilania innym rodzajem gazu
skonsultować rozdział „5.6 Przystosowanie
do innych rodzajów gazu". Łącznik
dopływu gazu jest gwintowany ½”
zewnętrznie (ISO 228-1).
Podłączenie za pomocą giętkiego
stalowego przewodu
Podłączyć do sieci za pomocą stalowego
giętkiego przewodu o pełnej ściance,
zgodnego z charakterystyką wskazaną w
obowiązujących przepisach.
Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do
przyłącza gazowego 1 urządzenia,
zawsze nakładając uszczelkę 2
znajdującą się w wyposażeniu.
PL
313
Instalacja
Podłączenie za pomocą giętkiego
stalowego przewodu z przyłączem
stożkowym
Podłączyć do sieci za pomocą stalowego
giętkiego przewodu o pełnej ściance,
zgodnego z charakterystyką wskazaną w
obowiązujących przepisach.
Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do
przyłącza gazowego 1 (gwint ½”
ISO 228-1) urządzenia, zawsze
nakładając uszczelkę 2 znajdującą się w
wyposażeniu. Na gwint przyłącza 3
nałożyć środek izolacyjny (½” ISO 7.1), a
następnie dokręcić giętki stalowy wąż 4 do
przyłącza 3.
Podłączenie do gazu płynnego
Zastosować regulator ciśnienia i wykonać
przyłącze na butli zgodnie z zaleceniami
ustalonymi w obowiązujących przepisach.
Wentylacja pomieszczeń
Niniejsze urządzenie nie jest
podłączone do urządzenia
odprowadzającego produkty ze
spalania. Musi być zainstalowane
i podłączone zgodnie z
obowiązującymi przepisami
dotyczącymi instalacji. Należy
zwrócić szczególną uwagę na
odpowiednie wymogi w zakresie
wentylacji.
Urządzenie może być montowane
wyłącznie w stale wentylowanych
pomieszczeniach, jak przewidują
obowiązujące przepisy. Do
pomieszczenia, w którym jest montowane
urządzenie musi napływać odpowiednia
ilość świeżego powietrza, niezbędna do
normalnego spalania gazu i ze względu
na konieczność wymiany powietrza w
lokalu. Wymiary wlotów powietrza,
zabezpieczonych kratkami, muszą być
zgodne z obowiązującymi przepisami i
umieszczone tak, aby w żaden sposób nie
uległy zatkaniu, nawet częściowemu.
Pomieszczenie musi być odpowiednio
wentylowane, aby usunąć ciepło i wilgoć
wytwarzane podczas gotowania:
zwłaszcza po długotrwałym stosowaniu
zaleca się otwarcie okna lub zwiększenie
prędkości ewentualnych wentylatorów.
Ciśnienie zasilania musi się zgadzać z
wartościami przedstawionymi w tabeli
“Rodzaj gazu i kraje”.
314
Odprowadzanie produktów ze spalania
Należy zapewnić odprowadzanie
produktów ze spalania za pośrednictwem
okapu z naturalnym ciągiem lub za
pomocą ciągu wymuszonego. Skuteczny
system wyciągowy wymaga starannego
zaprojektowania przez upoważnionego
fachowca i wykonania na podstawie
Instalacja
pozycji i odległości wskazanych w
obowiązujących normach.
Po zakończeniu interwencji montażysta
musi wystawić certyfikat zgodności.
1 Odprowadzanie za pomocą okapu
2 Odprowadzanie bez okapu
A Odprowadzanie do pojedynczego
komina o naturalnym ciągu
B Odprowadzanie do pojedynczego
komina z wentylatorem elektrycznym
C Odprowadzanie bezpośrednio na
zewnątrz z naściennym lub znajdującym
się na szybie wentylatorem elektrycznym
D Odprowadzanie bezpośrednio na
zewnątrz przez ścianę
Powietrze
Spaliny
Wentylator elektryczny
5.6 Przystosowanie do innych
rodzajów gazu
W przypadku zasilania innymi rodzajami
gazu należy wymienić dysze i
wyregulować dopływ powietrza
pierwotnego. W celu dokonania wymiany
dysz i wyregulowania palników należy
wyjąć płytę.
Wyjmowanie płyty (modele z
wyjmowalnym panelem sterowania)
1. Wyjąć kratki płyty.
2. Wyjąć osłonę pokręteł, ciągnąc ją do
góry.
3. Odkręcić śruby elementów
dystansowych wspornika osłony
pokręteł.
4. Wyjąć elementy dystansowe.
5. Wyjąć pokrętła, ciągnąc je do góry.
PL
315
Instalacja
6. Wyjąć panel, podnosząc go z boku w
prawą stronę.
7. Wyjąć wszystkie palniki znajdujące się
na płycie kuchennej.
8. Odkręcić śruby pod każdym palnikiem
w celu wyjęcia płyty mocującej.
9. Wyjąć uszczelkę znajdującą się na
termoparach i zapalnikach każdego
palnika.
10. Wyjąć płytę.
Wyjmowanie płyty (modele ze
zintegrowanym panelem sterowania)
1. Wyjąć kratki płyty.
2. Wyjąć pokrętła, ciągnąc je do góry.
3. Wyjąć wszystkie palniki znajdujące się
na płycie kuchennej.
4. Odkręcić śruby pod każdym palnikiem
w celu wyjęcia płyty mocującej.
5. Wyjąć uszczelkę znajdującą się na
termoparach i zapalnikach każdego
palnika.
6. Wyjąć płytę.
316
Instalacja
Wymiana dysz/regulacja powietrza
1. Poluzować śrubę „D” i dopchnąć do
oporu regulator powietrza „C”.
2. Kluczem płaskim wyjąć dysze „B” i
zamontować takie, które nadają się do
nowego typu gazu zgodnie ze
wskazaniami zamieszczonymi w
odnośnych tabelach (patrz „Rodzaj
gazu i kraje”).
3. Wyregulować dopływ powietrza,
przesuwając zwężkę Venturiego „C”
tak, aby uzyskać odległość C zgodną z
odnośną tabelą (patrz „Rodzaj gazu i
kraje”).
4. Po wyregulowaniu każdego palnika
zmontować prawidłowo urządzenie.
Regulacja minimum dla gazu ziemnego
lub miejskiego
Włączyć palnik i ustawić go na pozycji
minimum. Zdjąć pokrętło kurka gazowego i
użyć śruby regulacyjnej znajdującej się z
boku drążka (w zależności od modelu), aż
do uzyskania minimalnego regularnego
płomienia.
Założyć pokrętło i sprawdzić stabilność
płomienia. Szybko przekręcić pokrętło z
pozycji maksimum na minimum: płomień nie
powinien zgasnąć. Powtórzyć czynność na
wszystkich kurkach gazowych.
PL
Moment dokręcenia dyszy nie
powinien przekraczać 3 Nm.
317
Instalacja
Regulacja minimum dla gazu płynnego
Całkowicie dokręcić w prawo śrubę
znajdującą się z boku drążka kurka.
Po przystosowaniu do gazu
innego niż ustawiony fabrycznie
wymienić etykietę urządzenia na
nową, odpowiadającą nowemu
rodzajowi gazu. Etykieta znajduje
się w worku z dyszami (gdzie
obecne).
Smarowanie kurków gazu
Z czasem, może się okazać trudne
przekręcenie kurków gazu i mogą się one
zablokować. Należy je wyczyścić od
wewnątrz i wymienić środek smarny.
Tylko wyspecjalizowany technik
może smarować kurki gazowe.
318
Rodzaj gazu i kraje
Rodzaj gazuIT GB-IE FR-BE DEATESPTSERUDKPLHU
1 gaz ziemny G20
G2020 mbar
G20/25 20/25 mbar
2 gaz ziemny G20
G2025 mbar
3 gaz ziemny G25.1
G25.125 mbar
4 gaz ziemny G25
G2520 mbar
5 gaz ziemny G27
G2720 mbar
6 gaz ziemny G2.350
G2.35013 mbar
7 gaz płynny G30/31
G30/31 28/37 mbar
G30/31 30/37 mbar
G30/31 30/30 mbar
8 gaz płynny G30/31
G30/31 37 mbar
9 gaz płynny G30/31
G30/31 50 mbar
10 gaz miejski G110
G1108 mbar
11 gaz miejski G120
G1208 mbar
Instalacja
•••••••••
•
•
•
•
•
•
••••
••
••
•
••
•••
PL
•
W zależności od kraju, można
określić dostępne rodzaje gazu.
Sprawdzić numer, aby określić w
“Rodzaj gazu i kraje” prawidłowe
wartości.
319
Instalacja
Tabele danych palników i dysz (modele 60 cm)
1 Metan G20 - 20 mbarAUXSRRUR
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
2 Metan G20 - 25 mbarAUXSRRUR
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
3 Gaz ziemny G25.1 - 25 mbarAUXSRRUR
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
4 Gaz ziemny G25 - 20 mbarAUXSRRUR
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
5 Gaz ziemny G27 - 20 mbarAUXSRRUR
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
6 Gaz ziemny G2.50 - 13 mbarAUXSRRUR
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
11 Gaz miejski G120 - 8 mbarAUXSRRRFBUR
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Moc ograniczona (W)
Powietrze pierwotne (mm)
Dysze znajdujące się na wyposażeniu można uzyskać w autoryzowanych centrach
serwisowych.
1,101,702,602,904,10
4862768295
4005007009501500
3,5825otwarte
80124189211298
79121186207293
1,101,802,603,04,10
4860738092
4505007509501600
3,56246
80131189218298
79129186214293
1,101,702,603,04,10
4254677385
4005007509501500
34132,5
80124189218298
79121186214293
1,101,802,602,904,10
135175210230310
4005007509501500
2,51,50,50,52,5
1,101,802,602,904,10
128160200220280
4005007509501500
2,51,50,50,52,5
PL
323
Instalacja
5.7 Podłączanie do instalacji
elektrycznej
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Podłączenie do instalacji elektrycznej
powinno zostać wykonane przez
wykwalifikowany personel techniczny.
• Zastosować środki ochrony
indywidualnej.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji
elektrycznych.
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby
wyjąć wtyczkę.
• Używać przewodów odpornych na
temperaturę co najmniej 90 °C.
• Moment dokręcenie śrub przewodów
zasilających listwy zaciskowej powinien
wynosić 1,5-2 Nm.
Informacje ogólne
Sprawdzić, czy charakterystyka sieci
elektrycznej odpowiada danym
przedstawionym na tablice znamionowej.
Tabliczka znamionowa, zawierająca dane
techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest
umieszczona na urządzeniu, w widocznym
miejscu.
Nie wolno zdejmować tabliczki
znamionowej.
Uziemienie powinno być wykonane za
pomocą przewodu dłuższego niż
pozostałe o przynajmniej 20 mm.
Urządzenie to może działać w
następujących trybach: 220-240 V 1N~
Użyć kabla trójżyłowego3 x 1 mm².
Wskazane wartości dotyczą
wewnętrznego przekroju kabla.
Podłączenie stałe
Zgodnie z zasadami prawidłowego
wykonywania instalacji zastosować na linii
zasilającej wyłącznik omnipolarny.
Wyłącznik omnipolarny powinien być
łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu
urządzenia.
Podłączenie za pomocą gniazda i
wtyczki
Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego
samego typu.
Unikać używania przejściówek,
przedłużaczy i boczników, ponieważ
mogą powodować nagrzewanie lub
zapalenie.
Odbiór
Po ukończeniu instalacji należy dokonać
krótkiego odbioru. Jeśli urządzenie nie
będzie działać, po upewnieniu się o
prawidłowym wykonaniu instrukcji należy
odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i
zwrócić się do Serwisu technicznego.
324
Instalacja
5.8 Instrukcje dla instalatora
• Po zamontowaniu wtyczka musi być
dostępna. Nie zginać i nie przyciskać
kabla podłączeniowego do sieci
elektrycznej.
• Urządzenie musi być zamontowane
zgodnie ze schematami montażowymi.
• Nie próbować odkręcać lub działać
siłą na gwintowanym kolanku złącza.
Istnieje ryzyko uszkodzenia takiej części
urządzenia, co może unieważnić
gwarancję producenta.
• Na wszystkich połączeniach, użyć
wody z mydłem, w celu sprawdzenia
ewentualnych wycieków gazu. NIE
używać wolnego ognia do wykrywania
wycieków.
• Pojedynczo i równocześnie włączyć
wszystkie palniki w celu
zagwarantowania prawidłowego
funkcjonowania zaworu gazowego,
palnika i zapłonu.
• Przekręcić pokrętło palników na
pozycję minimalnego płomienia i
sprawdzić jego stabilność na każdym
palniku, pojedynczo i wszystkich
równocześnie.
• Jeżeli po wykonaniu wszystkich prób,
urządzenie funkcjonuje nieprawidłowo
skontaktować się z najbliższym
Autoryzowanym Centrum Serwisowym.
• Po prawidłowym zamontowaniu
urządzenia, należy przeszkolić
użytkownika na temat prawidłowego
sposobu funkcjonowania.
PL
325
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.