Smeg PS60GHC User manual [ES]
Tabla de contenidos
1 Advertencias 184
1.1 Advertencias generales de seguridad 184
1.2 Responsabilidad del fabricante 188
1.3 Función del aparato 188
1.4 Placa de identificación 188
1.5 Este manual de uso 188
1.6 Eliminación 189
1.7 Cómo leer el manual de uso 190
2 Descripción 191
2.1 Descripción general 191
2.2 Simbología 192
2.3 Mandos de los quemadores 193
2.4 Accesorios disponibles 193
3 Uso 194
3.1 Advertencias 194
3.2 Primer uso 194
3.3 Uso de los accesorios 194
3.4 Uso de la encimera de cocción 195
4 Limpieza y mantenimiento 199
4.1 Advertencias 199
4.2 Limpieza del aparato 199
5 Instalación 201
5.1 Indicaciones de seguridad 201
5.2 Abertura para instalación encastrada 201
5.3 Empotrado 203
5.4 Fijación a la estructura de apoyo 204
5.5 Conexión del gas 205
5.6 Adaptación a los distintos tipos de gas 207
5.7 Conexión eléctrica 216
5.8 Para el instalador 217
ES
Estas instrucciones son válidas únicamente para los países de destino indicados en la
placa de características que se encuentra aplicada en el aparato.
La encimera de cocción empotrada pertenece a la clase 3.
Se recomienda leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.
Para más información sobre el producto: www.smeg.com
183
Advertencias
1 Advertencias
1.1 Advertencias generales de
seguridad
Daños a las personas
• Este aparato y sus partes
accesibles se calientan mucho
durante su uso.
• No toque las resistencias durante
su uso.
• Mantenga alejados a los niños
menores de 8 años si no están
continuamente vigilados.
• No permita que los niños
menores de 8 años se acerquen
al aparato durante su
funcionamiento.
• El uso de este aparato está
permitido a los niños a partir de
los 8 años de edad y a las
personas con capacidad física,
sensorial o mental reducida o con
falta de experiencia y
conocimiento, supervisados o
instruidos por personas adultas y
responsables de su seguridad.
• Verifique que los difusores de
llama de los quemadores estén
colocados correctamente en sus
alojamientos con las tapas
correspondientes.
• Preste mucha atención al rápido
calentamiento de las zonas de
cocción. No ponga a calentar las
ollas vacías. Peligro de
sobrecalentamiento.
• Los niños no deben jugar con el
aparato.
• Las grasas y los aceites pueden
arder si se sobrecalientan. No se
aleje durante la preparación de
las comidas que contengan
aceites o grasas. Si los aceites o
las grasas se incendian ¡no los
apague nunca con agua! Ponga
la tapa a la olla y apague la
zona de cocción
correspondiente.
• Durante el uso no debe apoyar
objetos metálicos, como vajillas o
cubiertos, en la superficie de la
encimera de cocción porque
podrían sobrecalentarse.
• Hay que vigilar siempre el
proceso de cocción. Hay que
vigilar constantemente un proceso
de cocción breve.
• Apague el aparato después de
su uso.
• Nunca intente apagar una llama
o incendio con agua: apague el
aparato y cubra la llama con una
tapa o una tela ignífuga.
• Las operaciones de limpieza y
mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin
supervisión.
• La conexión eléctrica debe
efectuarla personal técnico
cualificado.
• Haga realizar la instalación, el
mantenimiento y las reparaciones
por personal cualificado
conforme a las normas vigentes.
184
Advertencias
• No modifique el aparato.
• No introduzca objetos metálicos
puntiagudos (cubiertos o
utensilios) en las ranuras.
• No utilice aerosoles cerca de
este aparato mientras esté
funcionando.
• No utilice aerosoles cerca de
este aparato mientras esté
funcionando.
• Este aparato no debe instalarse
en lanchas o caravanas.
• Antes de cualquier intervención
en el aparato (instalación,
mantenimiento, colocación o
desplazamiento) use siempre
equipos de protección individual.
• De ser necesario, utilice un
regulador de presión conforme a
la norma vigente.
• La puesta en funcionamiento con
tubo flexible deberá efectuarse
de modo que la longitud del tubo
no supere los 2 metros de
longitud máxima para los tubos
flexibles de acero y los
1,5 metros para los tubos de
goma.
• Los tubos no deben entrar en
contacto con partes móviles y no
deben ser aplastados.
• Nunca intente reparar el aparato
personalmente, diríjase a un
técnico cualificado.
• No tire nunca del cable para
desenchufar.
• Utilice cables resistentes a una
temperatura de al menos 90°C.
• Si se dañara el cable de
alimentación eléctrica, póngase
inmediatamente en contacto con
el servicio de asistencia técnica
que se ocupará de sustituirlo.
• El par de apriete de los tornillos
de los conductores de
alimentación del terminal de
bornes debe ser de 1,5-2 Nm.
• Después de cada intervención,
verifique que el par de apriete de
las conexiones del gas esté
comprendido entre 10 Nm y
15 Nm.
• Coloque el aparato en el mueble
con la ayuda de otra persona.
ES
• Una vez completada la
instalación, compruebe la
presencia de posibles pérdidas
por medio de una solución
jabonosa, nunca con una llama.
• Es obligatorio efectuar la
conexión a tierra conforme a las
normas de seguridad de la
instalación eléctrica.
185
Advertencias
Daños al aparato
• No se siente sobre el aparato.
• No utilice chorros de vapor para
limpiar el aparato.
• No obstruya las aberturas ni las
ranuras de ventilación y
eliminación del calor.
• No deje el aparato sin vigilancia
durante las cocciones que
puedan liberar grasas y aceites
que puedan inflamarse si se
calientan en exceso. Preste la
máxima atención.
• No deje objetos sobre las
superficies de cocinado.
• No utilice nunca el aparato para
calentar la vivienda.
• No rocíe productos en aerosol
cerca del aparato.
• No utilice vajillas o envases de
plástico para la cocción de
alimentos.
• Los recipientes o las planchas
deben colocarse dentro del
perímetro de la encimera de
cocción.
• Todos los recipientes deben tener
el fondo plano y uniforme.
• En caso de derrames o
desbordamientos, elimine el
exceso de líquido de la encimera
de cocción.
• No derrame sustancias ácidas
sobre la encimera de cocción,
como zumo de limón o vinagre.
• No coloque ollas o sartenes
vacías en las zonas de cocción
encendidas.
• No utilice materiales ásperos o
abrasivos ni rascadores metálicos
afilados.
• En las partes de acero o tratadas
superficialmente con acabados
metálicos (por ejemplo,
anodizadas, niqueladas o
cromadas) no utilice productos
de limpieza que contengan cloro,
amoniaco o lejía.
• No lave en el lavavajillas los
componentes que se pueden
quitar, como las rejillas de la
encimera, los difusores de llama y
las tapas del quemador.
• Para evitar cualquier
sobrecalentamiento, no hay que
instalar el aparato detrás de una
puerta decorativa o de un panel.
• No hay que instalar el aparato
encima de un pedestal.
Instalación
• Este aparato no tiene que
instalarse en lanchas o
caravanas.
• El aparato no debe instalarse
nunca sobre un pedestal.
• Coloque el aparato en el mueble
con la ayuda de otra persona.
186
Advertencias
• Para evitar cualquier
sobrecalentamiento, no hay que
instalar el aparato detrás de una
puerta decorativa o de un panel.
• Antes de cualquier intervención
en el aparato (instalación,
mantenimiento, colocación o
desplazamiento) use siempre
equipos de protección individual.
• Antes de cualquier operación en
el aparato, desconecte la energía
eléctrica general.
• Haga realizar la instalación, el
mantenimiento y las reparaciones
por personal cualificado conforme
a las normas vigentes.
• La conexión de gas debe
efectuarla personal técnico
cualificado.
• La puesta en funcionamiento con
tubo flexible deberá efectuarse de
modo que la longitud del tubo no
supere los 2 metros de longitud
máxima para los tubos flexibles de
acero y los 1,5 metros para los
tubos de goma.
• Los tubos no deben entrar en
contacto con partes móviles y no
deben ser aplastados.
• De ser necesario, utilice un
regulador de presión conforme a
la norma vigente.
• Después de cada intervención,
verifique que el par de apriete de
las conexiones del gas esté
comprendido entre 10 Nm y
15 Nm.
• Una vez completada la
instalación, compruebe la
presencia de posibles pérdidas
por medio de una solución
jabonosa, nunca con una llama.
• La conexión eléctrica debe
efectuarla personal técnico
cualificado.
• Es obligatorio efectuar la
conexión a tierra conforme a las
normas de seguridad de la
instalación eléctrica.
• Utilice cables resistentes a una
temperatura de al menos 90°C.
• El par de apriete de los tornillos
de los conductores de
alimentación del terminal de
bornes debe ser de 1,5-2 Nm.
• Solo personal técnico habilitado
podrá efectuar la posible
sustitución del cable de la
conexión eléctrica.
ES
187
Advertencias
• Antes del montaje, compruebe
que las condiciones locales de
distribución (naturaleza del gas y
correspondiente presión) y la
regulación del electrodoméstico
sean compatibles;
• Las condiciones de regulación
para este electrodoméstico se
indican en la etiqueta de
regulación de gas.
• Este electrodoméstico no está
conectado a ningún dispositivo
de descarga de los productos de
la combustión. Se debe instalar y
conectar de conformidad con las
actuales normativas de
instalación. Se debe prestar
especial atención a los
correspondientes requisitos en
materia de ventilación
Para este aparato
• No obstruya las aberturas ni las
ranuras de ventilación y
eliminación del calor.
• No introduzca objetos metálicos
puntiagudos (cubiertos o
utensilios) en las ranuras.
• No utilice nunca el aparato para
calentar la vivienda.
• El aparato no ha sido concebido
para funcionar con
temporizadores externos ni con
sistemas de control remoto.
1.2 Responsabilidad del
fabricante
El fabricante no se responsabiliza de
los daños a personas y cosas
causados por:
• uso del aparato diferente del
previsto,
• incumplimiento de las
prescripciones del manual de uso,
• manipulación aunque solo sea de
una parte del aparato,
• utilización de repuestos no
originales.
1.3 Función del aparato
Este aparato debe utilizarse para la
cocción de alimentos en entornos
domésticos. Cualquier otro uso se
considera inadecuado.
1.4 Placa de identificación
La placa de identificación lleva los
datos técnicos, el número de serie y
la marca. Nunca debe quitarse la
placa de identificación.
1.5 Este manual de uso
Este manual de uso forma parte
integrante del aparato y debe
guardarse íntegro y al alcance del
usuario durante todo el ciclo de vida
del aparato.
Antes de utilizar el aparato, lea
detenidamente el presente manual
de uso.
188
Advertencias
1.6 Eliminación
Este aparato debe
desecharse separadamente
de los otros residuos
(directivas 2002/95/CE, 2002/
96/CE y 2003/108/CE). Este
aparato no contiene sustancias en
cantidades suficientes para ser
consideradas peligrosas para la
salud y el medio ambiente, de
conformidad con las directivas
europeas actuales.
Para desechar el aparato:
Tensión eléctrica
Peligro de electrocución
• Desconecte la alimentación
eléctrica general.
• Desconecte el cable de
alimentación de la toma de
corriente.
• Corte el cable de alimentación
eléctrica y quítelo junto con la
clavija del enchufe.
• Entregue el aparato a los centros
adecuados de recogida selectiva
de residuos eléctricos y
electrónicos, o bien devuélvalo al
distribuidor al comprar un
producto equivalente, en relación
de uno a uno.
• Se hace notar que para el
embalaje del aparato se utilizan
materiales no contaminantes y
reciclables.
• Entregue los materiales del
embalaje a los centros
adecuados de recogida selectiva.
Embalajes de plástico
Peligro de asfixia
• No deje sin vigilancia el
embalaje ni partes del mismo.
ES
• No permitir que los niños jueguen
con las bolsas de plástico del
embalaje.
189
Advertencias
1.7 Cómo leer el manual de uso
Este manual de uso utiliza las siguientes
convenciones de lectura:
Advertencias
Información general sobre este
manual de uso, la seguridad y la
eliminación final.
Descripción
Descripción del aparato y sus
accesorios.
Uso
Información sobre el uso del
aparato y los accesorios, consejos
para la cocción.
Limpieza y mantenimiento
Información para limpiar
correctamente el aparato y su
mantenimiento.
Instalación
Información para el técnico
cualificado: instalación, puesta en
funcionamiento y prueba.
Advertencia de seguridad
Información
Sugerencia
1. Secuencia de las instrucciones de uso
• Instrucción de uso individual.
190
2 Descripción
2.1 Descripción general
Descripción
ES
60 cm
191
Descripción
90 cm
1 Panel de mandos
2 Quemador auxiliar (AUX)
3 Quemador semirrápido (SR)
4 Quemador rápido (R)
5 Quemador ultrarrápido (UR)
6 Placa eléctrica
7 Quemador de besuguera (FB)
8 Rejilla derecha
9 Rejilla central
10 Rejilla izquierda
2.2 Simbología
Indicadores de llama
Llama máxima
Llama mínima
Zonas de cocción
Trasera derecha
Trasera izquierda
Delantera derecha
Delantera izquierda
Central
192
Apagado
Descripción
2.3 Mandos de los quemadores
Útiles para encender y regular los
quemadores de la encimera. Pulse y gire
los mandos hacia la derecha hasta el
símbolo de llama máxima para encender
los quemadores correspondientes.
Gire los mandos de la zona comprendida
entre los símbolos de llama mínima y
máxima para regular la llama. Vuelva a
poner los mandos en la posición para
apagar los quemadores.
2.4 Accesorios disponibles
Algunos modelos no tienen todos
los accesorios.
Rejilla reductora de fogón
Útil para el uso de recipientes pequeños.
Para utilizar solamente en el quemador
AUX (auxiliar).
Los accesorios que pueden entrar
en contacto con los alimentos
están fabricados con materiales
conformes a lo prescrito por las
leyes vigentes.
Los accesorios de serie y los
opcionales pueden solicitarse en
los centros de asistencia
autorizados. Utilice solo
accesorios originales del
fabricante.
ES
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