Innehåll
SV
1 Anvisningar 354
1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar 354
1.2 Tillverkarens ansvar 358
1.3 Apparatens syfte 359
1.4 Denna bruksanvisning 359
1.5 Identifikationsdekal 359
1.6 Bortskaffning 359
1.7 Hur man läser bruksanvisningen 360
2 Beskrivning 361
2.1 Allmän beskrivning 361
2.2 Symboler 364
2.3 Tillgängliga tillbehör 365
3 Användning 366
3.1 Anvisningar 366
3.2 Försiktighetsåtgärder 367
3.3 Första användningstillfället 367
3.4 Användning av gasbrännare 368
3.5 Användning av induktionsplattor 370
3.6 Praktiska råd 382
4 Rengöring och underhåll 383
4.1 Anvisningar 383
4.2 Rengöring av apparaten 383
4.3 Vad gör man om... 385
5 Installation 386
5.1 Säkerhetsföreskrifter 386
5.2 Utskärning av arbetsytan 386
5.3 Inbyggnad 387
5.4 Gaskopplingar 390
5.5 Anpassning till olika typer av gas 393
5.6 Elektrisk anslutning 400
5.7 För installatören 402
ÖVERSÄTTNING AV BRUKSANVISNING I ORIGINAL
Aktuella anvisningar gäller endast de länder som anges på dekalen med tekniska
egenskaper som sitter på apparaten.
Denna häll för inbyggnad tillhör klass 3.
Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den
information som behövs för att bevara apparatens utseende och funktion.
För mer information om produkten: www.smeg.com
353
Anvisningar
1 Anvisningar
1.1 Allmänna
säkerhetsanvisningar
Skador på person
• Apparaten och dess åtkomliga
delar blir mycket varma vid
användning. Rör inte vid
värmeelementen i samband med
användning.
• Skydda händerna med grillvantar
när du flyttar mat inne i ugnen.
• Försök aldrig släcka en låga/
brand med vatten utan stäng av
apparaten och täck lågan med ett
lock eller en brandfilt.
• Barn över 8 år och personer med
nedsatt fysisk eller mental
förmåga eller med bristfällig
erfarenhet av användning av
elektriska apparater får använda
denna apparat endast under
förutsättning att de övervakas eller
instrueras av vuxna som ansvarar
för deras säkerhet.
• Låt inte barn leka med apparaten.
• Barn under 8 år får vistas vid
apparaten endast under
förutsättning att de är under
uppsyn.
• Låt inte barn som är yngre än 8 år
närma sig apparaten när den är i
drift.
• Rengörings- och underhållsarbete
får utföras av barn endast under
förutsättning att de är under
uppsyn.
• Kontrollera att flamspridarna är
korrekt placerade på sina platser
tillsammans med tillhörande
brännarlock.
• Var ytterst försiktig eftersom
kokzonerna värms mycket snabbt.
Undvik att värma upp tomma
kastruller. Fara för överhettning.
• Fetter och oljor kan fatta eld om
de överhettas. Gå inte iväg vid
tillagning av mat som innehåller
oljor eller fetter. Om oljorna eller
fetterna skulle fatta eld ska man
aldrig släcka med vatten. Sätt på
locket på grytan och stäng av
kokzonen.
354
Anvisningar
SV
• Tillagningsprocessen ska alltid
övervakas. En kort
tillagningsprocess ska övervakas
konstant.
• Placera inga metallföremål, som
husgeråd eller bestick, på hällens
yta när den används eftersom de
kan överhettas.
• För inte in spetsiga metallföremål
(bestick eller verktyg) i
apparatens springor.
• Häll inte vatten direkt på varma
plåtar.
• Håll ugnsluckan stängd vid
tillagning.
• När man ska röra om i maten
eller när tillagningen avslutats ska
man först öppna luckan 5 centimeter
och hålla den i det läget i ett par
sekunder, och låta ångan
avdunsta, innan man öppnar
luckan helt.
• Använd inte sprayflaskor i
närheten av apparaten medan
den är igång.
• Stäng av apparaten efter
användning.
• Innan man utför något arbete på
apparaten (installation,
underhållsarbete, placering eller
förflyttning) ska man alltid förse sig
med personlig skyddsutrustning.
• Innan man utför något arbete på
apparaten ska man bryta den
elektriska strömförsörjningen.
• Installation och servicearbete ska
utföras av behörig personal i
enlighet med gällande
lagstiftning.
• Försök aldrig reparera apparaten
själv eller utan att anlita en
kvalificerad tekniker.
• Dra aldrig i sladden för att dra ut
kontakten.
• Om nätkabeln skadas ska man
omedelbart kontakta den tekniska
supporten som i sin tur sörjer för
att kabeln byts ut.
• Gör inte några ändringar på
apparaten.
355
Anvisningar
Skador på apparaten
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som till exempel pulver,
fläckborttagare eller stålull) på
delarna i glas.
• Använd eventuellt verktyg i trä
eller plast.
• Sitt inte på apparaten.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Lämna inte apparaten
oövervakad i samband med
tillagning som kan frigöra fetter
eller oljor som kan fatta eld om de
överhettas. Var ytterst försiktig
• Lämna inte kvar föremål på
spishällen.
• Använd under inga
omständigheter apparaten för
uppvärmning av rum.
• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av ugnen.
• Använd inte kärl eller behållare i
plast vid tillagning av mat.
• Kokkärl eller grillpannor ska
placeras innanför spishällens
kanter.
• Använd alltid kokkärl med jämn
och plan botten.
• Om det kokar över eller rinner
över ska man torka bort vätskan
från spishällen.
• Var noga att inte hälla ut sura
ämnen på spishällen, som t.ex.
citronsaft eller vinäger.
• Ställ inte tomma kastruller eller
stekpannor på tända kokzoner.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Använd inte slipande eller sträva
material eller vassa metallskrapor.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller klor, ammoniak eller
blekmedel på delar i stål eller
delar som ytbehandlats med
metall (som till exempel är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som till exempel pulver,
fläckborttagare eller stålull) på
delarna i glas.
• Diska inte lösa tillbehör som
hällens galler, flamspridare eller
kåpor i diskmaskin.
356
Anvisningar
SV
Installation
• Denna apparat får inte
installeras i båtar eller
husvagnar.
• Apparaten får inte installeras på
en sockel.
• Ta hjälp av en andra person vid
installation av apparaten.
• Använd inte luckan som hävarm
vid placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivet
tryck.
• Använd inte handtaget för att lyfta
eller flytta apparaten.
• För att undvika överhettning får
man inte installera apparaten
bakom dekorationsluckor eller
luckor med panel.
• Gasanslutningen ska utföras av
behörig fackperson.
• Vid anslutning med slangar ska
man se till att slangarnas längd
inte överskrider 2 meter i utsträckt
tillstånd vad gäller stålslangar och
1,5 meter i utsträckt tillstånd vad
gäller gummislangar.
• Slangarna får inte komma i
kontakt med rörliga delar och de
får inte bli klämda.
• Vid behov ska man använda en
tryckregulator som uppfyller
kraven i gällande föreskrifter.
• Efter varje ingripande ska man
kontrollera att
åtdragningsmomentet för
gaskopplingarna är mellan 10 Nm
och 15 Nm.
• När installationen är avslutad ska
man kontrollera att det inte
förekommer läckage. Använd en
tvållösning - aldrig en öppen låga
- för denna kontroll.
• Den elektriska anslutningen ska
utföras av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda
apparaten enligt de anvisningar
som anges i
säkerhetsföreskrifterna för
elsystemet.
• Använd värmetåliga kablar som
tål minst 90 °C.
• Åtdragningsmomentet för
skruvarna på kopplingsplintens
ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm.
• Om den elektriska
anslutningskabeln behöver bytas
ut ska bytet utan undantag utföras
av behörig fackperson.
357
Anvisningar
Vad gäller denna apparat
• Stäng av plattorna efter
användning. Lita aldrig enbart på
detektorn för närvaro av kokkärl.
• Var särskilt uppmärksam då barn
befinner sig i närheten eftersom
de inte kan se varningslamporna
som indikerar restvärme. Efter
användningen förblir kokzonerna
mycket varma under en viss tid
även om de är avstängda. Undvik
att barn sätter händerna på
hällen.
• Ytan i glaskeramik är mycket
stöttålig, men man ska dock
undvika att fasta och hårda
föremål faller ner på den eftersom
den kan gå sönder om föremålen
är vassa.
• Ytan i glaskeramik får inte
användas som avlastningsyta.
• Vid repor eller sprickor, eller om
glaskeramikhällens yta skulle gå
sönder, ska man omedelbart
stänga av apparaten. Koppla
bort eltillförseln och kontakta
teknisk service.
• Bärare av pacemaker eller andra
liknande anordningar måste
säkerställa att funktionen av deras
apparater inte äventyras av det
induktiva fältet, vars
frekvensområde är mellan 20 och
50 KHZ.
• I enlighet med bestämmelser
angående elektromagnetisk
kompatibilitet tillhör spishällen
med elektromagnetisk induktion
grupp 2 och klass B (EN 55011).
1.2 Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar
för skador på personer eller
egendom som orsakats av:
• annan användning av apparaten
än den avsedda;
• ett nonchalerande av
föreskrifterna i bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela
eller en del av apparaten;
• användning av reservdelar som
inte är i original.
358
Anvisningar
SV
1.3 Apparatens syfte
• Denna apparat är avsedd att
användas för tillagning av
livsmedel inom hushåll. All annan
användning är olämplig.
• Apparaten har inte utformats för
att användas med externa timers
eller system för fjärrstyrning.
1.4 Denna bruksanvisning
Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
Innan man använder apparaten ska man
noga läsa denna bruksanvisning.
1.5 Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finner man
tekniska data, serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
1.6 Bortskaffning
Denna apparat ska hanteras
separat från annat avfall (direktiv
2002/95/EG, 2002/96/EG
och 2003/108/EG). Denna apparat
innehåller inte ämnen i sådana mängder att
de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
Vid bortskaffning av apparaten:
• Kapa av nätsladden och avlägsna den
tillsammans med kontakten.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Stäng av den allmänna elektriska
tillförseln.
• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till en lämplig
återvinningsstation för insamling av
elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt återlämnas till återförsäljaren
vid köp av en motsvarande apparat.
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.
• Lämna in emballagen till lämpliga
stationer för separat insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
359
Anvisningar
1.7 Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Anvisningar
Allmän information om användning,
säkerhet och slutgiltig bortskaffning.
Beskrivning
Beskrivning av apparaten och dess
tillbehör.
Användning
Information om användning av
apparaten och dess tillbehör samt
råd om tillagning.
Rengöring och underhåll
Information om korrekt rengöring
och underhåll av apparaten.
Installation
Information riktad till kvalificerade
tekniker gällande installation,
driftsättning och provkörning.
Säkerhetsanvisningar
Information
Råd
1. Serie anvisningar.
• Enskild anvisning.
360
SV
2 Beskrivning
2.1 Allmän beskrivning
Beskrivning
AUX = Reserv
R = Snabb
65 cm
F = Kontroller främre platta
R = Kontroller bakre platta
C = Zon för allmänna kontroller
361
Beskrivning
AUX = Reserv
UR = Ultrasnabb
362
75 cm
F = Kontroller främre platta
R = Kontroller bakre platta
C = Zon för allmänna kontroller
Beskrivning
SV
90 cm
UR* = Ultrasnabb SX = Vänster kokzon med induktion
DX = Höger kokzon med induktion
F = Kontroller främre platta
R = Kontroller bakre platta
C = Zon för allmänna kontroller
363
2.2 Symboler
Beskrivning
Kokzoner med gas
Bakre kokzon
Främre kokzon
Vred brännare
Används för att starta och reglera hällens
brännare. Tryck in och vrid vreden moturs till
värdet för att tända motsvarande
brännare. Vrid vreden till ett läge mellan
maximal och minimal effekt för att
reglera lågan. Vrid tillbaka vreden till
läge för att stänga av brännarna.
Kokzoner med induktion
On/Off-knapp: Startar och stänger av
spishällen.
Pausknapp: Avbryter tillagningen.
Knapp för funktionsspärr: Förhindrar att
man rör kontrollerna av misstag.
Knapp för värdeökning: Ökar
tillagningstiden eller tiden för timern.
Knapp för värdeminskning: Minskar
tillagningstiden eller tiden för timern.
Rullningslist: Används för att höja eller sänka
effektnivån.
Knapp för specialfunktioner: Aktiverar
apparatens specialfunktioner.
Tabell över förbrukad effekt
Platta Mått platta(mm)
F - R
* dessa effektvärden är ungefärliga och kan variera beroende på vilket kärl man använder samt på
de värden man har ställt in.
364
230 x 180 2100 3700
Maximal förbrukad effekt
(W)*
Effekt förbrukad vid
Power-funktion (W)*
Beskrivning
SV
Fördelar med tillagning på induktionshäll
Apparaten är försedd med en
induktionsgenerator för varje
kokzon. Varje generator under
kokytan i glaskeramik bildar ett
elektromagnetiskt fält som
inducerar ström i kastrullens botten
och därmed skapar värme.
Induktionshällar överför inte värme
utan genererar den direkt inne i
kokkärlen, tack vare de induktiva
strömmarna.
• Minskad energiförbrukning i förhållande
till traditionell elektrisk tillagning, tack
vare den direkta överföringen av energi
till kastrullen (det krävs särskilda
husgeråd i magnetiserande material).
• Ökad säkerhet tack vare att energi
endast överförs till kärlet som placerats
på spishällen.
• Hög energiöverföring från kokzonen
med induktion till kastrullens botten.
• Snabb uppvärmningshastighet.
• Minskad risk för brännskador eftersom
plattan värms upp endast vid kastrullens
botten; mat som kokt över fastnar inte.
2.3 Tillgängliga tillbehör
Stödgaller wok
Används för wokpannor.
Skrapa
Används för att rengöra spishällen.
Tillbehör som kan komma i kontakt
med mat är tillverkade av material
som uppfyller kraven i gällande
föreskrifter.
De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
365
Användning
3 Användning
3.1 Anvisningar
Felaktig användning
Fara för brännskada
• Kontrollera att flamspridarna är korrekt
placerade på sina platser tillsammans
med tillhörande brännarlock.
• Lämna inte apparaten oövervakad i
samband med tillagning som kan frigöra
fetter eller oljor.
• Fetter och oljor som överhettas kan
börja brinna. Var ytterst försiktig.
• Skydda händerna med värmetåliga
handskar vid användning.
• Man ska inte vidröra eller rengöra
hällen när den är i drift eller när
indikeringslamporna för restvärme är
tända.
• Ställ inte tomma kastruller eller stekjärn
på tända kokzoner.
• Rör inte vid apparatens värmeelement
när denna är i drift. Låt värmeelementen
svalna innan eventuell rengöring.
• Aktivera funktionsspärren om det finns
barn eller husdjur i närheten som kan nå
spishällen.
• Efter användningen ska man stänga av
kokzonerna. Dessa förblir mycket varma
under en viss tid efter avstängningen. Rör
inte vid spishällens ytor.
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Täck inte över brännarna eller hällen
med stanniolark eller liknande.
• Kokkärl eller grillpannor ska placeras
innanför spishällens kanter.
• Använd alltid kokkärl med jämn och
plan botten.
• Om det kokar över eller rinner över ska
man torka bort vätskan från spishällen.
• Man bör inte använda kokkärl i lergods
eller grytsten vid tillagning eller
uppvärmning av mat.
• Använd inte spishällen om du under
denna installerat en ugn och ett
pyrolysprogram körs i denna.
• Undvik att fasta och tunga föremål
ramlar på spishällens yta och förstör
den.
• Använd inte som avlastningsyta.
366
Användning
SV
Hög temperatur
Fara för brand eller explosion
• Man får inte använda eller lämna kvar
brännbart material i närheten av
apparaten eller direkt under spishällen.
• Använd inte burkar, förslutna behållare,
redskap eller kärl av plast vid tillagning.
• Vid sprickor, skador eller om det inte går
att stänga av apparaten ska man
koppla bort eltillförseln och kontakta
kundservice.
3.2 Försiktighetsåtgärder
Felfunktion
Samtliga nedanstående situationer ska
hanteras som felfunktioner som måste
åtgärdas:
• Köksredskapen skadas.
• Brännarna tänds inte som de ska.
• Det är svårt att få brännarna att förbli
tända.
• Brännarna stängs av under användning.
• Gaskranarna är svår att vrida.
Om apparaten inte fungerar korrekt ska
man kontakta en lokal auktoriserad
serviceverkstad.
Gasläckor kan orsaka explosion.
Om man känner gaslukt eller om det
förekommer felfunktion för gasanordningen:
• Stäng omedelbart gastillförseln eller
stäng ventilen till gastuben.
• Släck omedelbart alla öppna lågor och
cigarretter.
• Aktivera inga strömbrytare eller
apparater och dra inte ut några
elkontakter. Använd inte telefoner eller
mobiltelefoner inne i byggnaden.
• Öppna fönstren och vädra ut rummet.
• Kontakta kundservice eller
gasleverantören.
3.3 Första användningstillfället
1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens in- och utsida samt från
tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (med
undantag av dekalen med tekniska data)
från tillbehören.
3. Ta ut och rengör alla apparatens
tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).
367
Användning
3.4 Användning av gasbrännare
Alla hällens kontrollknappar och vred är
grupperade på frontpanelen. Intill varje
vred visas motsvarande brännare.
Apparaten är utrustad med en elektronisk
tändningsanordning. Tryck in vredet och
vrid det moturs till symbolen för maximal
låga tills brännaren tänds. Vrid vredet till
om inte brännaren tänds inom 15 sekunder.
Vänta i 60 sekunder innan du försöker
tända den igen. Håll vredet intryckt några
sekunder efter tändning så att
termoelementet värms upp.
Det kan hända att brännaren slocknar när
du släpper vredet, vilket innebär att
termoelementet inte värmts upp tillräckligt.
Vänta en liten stund innan du försöker igen.
Håll vredet intryckt längre.
Om lågan slocknar av misstag finns
det en säkerhetsmekanism som
spärrar gastillförseln, även om
kranen är öppen. Vrid vredet till
igen och vänta 60 sekunder innan
du försöker tända lågan igen.
Rätt placering av brännarlock och
flamspridare
Innan man tänder hällens brännare ska man
kontrollera att flamspridarna är korrekt
placerade tillsammans med tillhörande
brännarlock. Se noga till att brännarnas hål
hamnar rätt i förhållande till tändstiften och
termoelementen. Kontrollera vidare att
flamspridarnas kopplingar fästs korrekt i
brännarens hål.
368
Användning
SV
Korrekt placering av galler
Under gallren sitter konkava silikongummin
som ska centreras på tillhörande fäststift på
hällen.
Kontrollera att gallren är centrerade på
tillhörande brännare utan att de sistnämnda
blir upphöjda eller böjda; i sådant fall ska
man göra om positioneringen.
Om man upptäcker att en kastrull är instabil
ska man kontrollera att gallren inte
placerats felaktigt.
Kokkärlens diameter
• AUX: mellan 8 och 18 cm.
• R: mellan 20 och 26 cm.
• UR: mellan 20 och 30 cm.
Stödgaller
Stödgallret ska placeras på hällens galler.
Kontrollera att det är korrekt placerat.
Användning av grillpanna
När man ska använda grillpanna ska man
ta hänsyn till följande:
• grillpannan får föruppvärmas på
brännarens högsta effekt under maximalt
10 minuter.
• vi rekommenderar att man ställer in
tillagning av maten på en lägre effekt;
• var noga att brännarnas lågor inte slår ut
från grillpannans kanter;
• håll ett avstånd på 150 mm mellan
sidoväggen och kanten på grillpannnan;
• placera inte grillpannan på flera
brännare samtidigt.
369
Användning
3.5 Användning av induktionsplattor
Vid den första anslutningen till
elnätet genomgår hällen
automatiskt en funktionskontroll och
alla indikeringslampor tänds i
några sekunder.
Alla hällens kontrollknappar och vred är
grupperade på frontpanelen.
Användningen av induktionshällen sker via
sensorknapparna Touch-Control. Rör lätt vid
en symbol på ytan i glaskeramik. Varje
korrekt tryckning bekräftas av en ljudsignal.
Kärl som kan användas vid tillagning
med induktion
De kärl som används vid tillagning med
induktion måste vara av metall, ha
magnetiska egenskaper och en tillräckligt
stor botten.
Lämpliga kärl:
• Kärl i emaljerat stål med tjock botten.
• Gjutjärnskärl med emaljerad botten.
• Kärl i rostfritt stål i flera lager, ferritiskt
rostfritt stål och aluminium med särskild
botten.
Ej lämpliga kärl:
• Kärl av stål, rostfritt stål, aluminium,
värmeresistent glas, trä, keramik och
terracotta.
För att kontrollera om kärlet är lämpligt
räcker det att föra en magnet intill kärlets
botten: om magneten dras till kärlet är det
lämpligt för induktionshällen.
Om man inte har någon magnet kan man
hälla i en liten mängd vatten i kokkärlet,
placera det på kokzonen och slå på
plattan. Om symbolen visas på
displayen betyder det att kärlet inte är
lämpligt.
Använd endast kärl vars botten är
helt plan och som är särskilt
avsedda för induktionshällar. Om
man använder kokkärl med
oregelbunden botten kan det
äventyra systemets
uppvärmningsfunktion och hindra
avkänningen av kokkärlet på
plattan.
Minsta diameter på kokkärlet
Platta
F - R
Multizone
minsta
Ø
(cm)
911,5
2 x 11
1 x 22
rekommenderad
Ø
(cm)
2 x 13,5
1 x 24,5
370
Användning
SV
Begränsning av tillagningens längd
Spishällen har en automatisk anordning
som begränsar funktionstiden.
Såvida man inte ändrar inställningarna för
kokzonen beror den maximala
funktionstiden för varje enskild kokzon på
den effektnivå som valts.
När anordningen för begränsning av drifttid
aktiveras stängs kokzonen av. En kort signal
ljuder och symbolen visas på
displayen om kokzonen är varm.
Effektnivå
18 ½ timme
26 ½ timme
35 ½ timme
44 ½ timme
53 ½ timme
62 ½ timme
72 ½ timme
82 timmar
91 ½ timme
Maximal tid för
tillagning
Överhettningsskydd
Om man använder spishällen på full effekt
under en längre tid kan elektroniken
uppvisa svårighet att kylas av om
rumstemperaturen är hög.
För att undvika att det i elektroniken skapas
alltför höga temperaturer sänks effekten för
kokzonen automatiskt.
Effektnivåer
Effekten för kokzonen kan justeras till olika
nivåer. I tabellen finns anvisningar för olika
typer av tillagning.
Effektnivå Lämplig för:
0Läge OFF
1 - 2
3 - 4 Tillagning
5 - 6
7 - 8 Grillning, fritering med mjöl
9 Grillning
P *
* se Power-funktion
Tillagning av mindre mängder
mat (minsta effekt)
Tillagning av stora mängder mat,
grillning av större stycken
Steka/bryna, koka (maximal
effekt)
Start/avstängning av spishällen
För att starta hällen ska man hålla On/Offknappen intryckt i minst 1 sekund. För
att stänga av hällen håller man On/Offknappen intryckt i minst 2 sekunder.
Spishällen stängs av automatiskt
efter några sekunder om man inte
väljer ett effektvärde.
371
Användning
Automatisk aktivering av kokzon
Efter att man aktiverat spishällen:
• Placera ett kokkärl (som är lämpligt för
tillagning med induktion och som inte är
tomt) på den kokzon du avser använda.
Displayen för den kokzon man använder
tänds och det effektvärde som visas
motsvarar .
Inställning av kokzon
Efter att man aktiverat spishällen:
1. Placera ett finger till vänster på
rullningslisten för den kokzon du ska
använda.
2. Dra fingret åt höger eller vänster på
rullningslisten för att välja effekt för
tillagningen, från till , eller
aktivera Power-funktionen (se ” Power-
funktion”).
Displayen för den kokzon man använder
visar det effektvärde för tillagning som har
ställts in.
Avstängning av kokzon
1. Dra fingret åt vänster till slutet av
rullningslisten för den kokzon du vill
stänga av.
Displayen för den kokzon man använder
tänds och ett effektvärde motsvarande
visas.
372
Displayen för den kokzon man använder
slocknar.
För att stänga av alla zonerna
samtidigt ska man hålla knappen
On/Off intryckt i minst 2
sekunder.
Användning
SV
Snabbval
Med denna funktion kan man
snabbt ställa in plattorna till önskad
effekt.
Efter att man aktiverat spishällen:
1. Placera ett finger vid önskad effekt på
rullningslisten för den kokzon du vill
använda.
2. Dra fingret åt höger eller vänster för att
välja önskad effekt för tillagning.
Power-funktion
Med hjälp av denna funktion kan
man använda den maximala effekt
kokzonen kan sända ut.
Displayen för den kokzon man använder
tänds och ett effektvärde motsvarande
visas.
2. Dra fingret åt höger på rullningslisten för
att välja Power-funktionen.
Displayen för den kokzon man använder
visar ett värde motsvarande .
Man kan aktivera Power-funktionen i
snabbt läge.
• Efter att man har startat hällen ska man
placera ett finger längst till höger på
rullningslisten för den kokzon man vill
använda.
Efter att man aktiverat spishällen:
1. Placera ett finger till vänster på
rullningslisten för den kokzon du ska
använda.
Power-funktionen är aktiverad max
10 minuter varefter effektnivån
automatiskt sänks till 9.
373
Användning
Funktionen Multizone
Med denna funktion kan man
styra två kokzoner
samtidigt (främre och
bakre) när man använder kokkärl
som fiskgrytor eller rektangulära
kärl.
Efter att man aktiverat spishällen:
1. Placera på samma gång ett finger på
rullningslisten till vänster och ett finger på
rullningslisten till höger för de kokzoner
du vill använda.
Displayen för kokzonerna tänds: Displayen
till vänster visar symbolen ”master”
medan displayen till höger visar texten
följt av symbolen ”slave” .
2. Använd rullningslisten till vänster för att
ställa in önskad effekt för tillagning.
Samma värden ställs in för båda kokzoner.
Funktionen Multizone kan endast
aktiveras mellan kokzoner som är
kopplade till varandra vertikalt (F
och R).
Denna funktion styr automatiskt en
jämn fördelning av effekten på
båda de aktuella kokzonerna.
När funktionen Multizone är aktiv
kan man inte aktivera Powerfunktionen på de aktuella zonerna.
374
Användning
SV
Om man använder stora, ovala eller
avlånga kärl ska man noga se till att de
placeras mitt på kokzonen.
Exempel på korrekt placerade kärl
Tillagningstabell
I följande tabell står effekt som kan ställas in
och för varje värde indikeras den typ av
livsmedel som ska tillagas. Värdena kan
variera enligt livsmedlens kvantitet och
konsumentens smak.
Effektnivå Lämplig för:
Värma mat, behålla små
1 - 2
3 - 4
5 - 7
8-9
P
mängder vatten kokande, vispa
såser med äggulor eller smör.
Tillaga fasta och flytande
livsmedel, hålla vatten kokande,
tina djupfryst livsmedel, tillaga
omeletter med 2-3 ägg, tillaga
rätter med frukt och grönsaker
och andra typer av tillagning
Tillaga kött, fisk och grönsaker i
vatten, maträtter med mer eller
mindre vatten, göra marmelad
o.s.v.
Tillaga kött och fisk, biffar, lever,
bryna kött och fisk, koka ägg
o.s.v.
Fritera pommes frites i olja etc.,
få vatten att koka snabbt.
Exempel på INKORREKT placerade kärl
För att inaktivera funktionen Multizone:
placera på samma gång ett finger till
vänster på rullningslisten och ett finger till
höger på rullningslisten för de kokzoner du
vill stänga av.
375
Användning
Restvärme
Felaktig användning
Fara för brännskada
• Var särskilt uppmärksam då barn
befinner sig i närheten eftersom de har
svårt att se varningslamporna som
indikerar restvärme. Efter användningen
förblir kokzonerna mycket varma under
en viss tid även om de är avstängda.
Undvik att barn sätter händerna på
spishällen.
När man stängt av kokzonen visas
symbolen på displayen så länge
kokzonen fortfarande är varm. När
temperaturen sjunker under 40°C upphör
symbolen att visas.
Funktionen Melting
Värmehållning-funktion
Med denna funktion kan man
hålla redan tillagad mat varm.
För att aktivera Värmehållning-funktionen
ska man, efter att ha startat hällen:
1. Trycka på knappen för
specialfunktioner för önskad
kokzon två gånger. Displayen visar
texten följt av symbolen .
För att stänga av Värmehållning-funktionen:
• Tryck på knappen för
specialfunktioner två gånger.
Funktionen Simmering
Med denna funktion kan man
hålla vätskan i kastrullen kokande.
Med denna funktion kan man tina
maträtter.
För att aktivera Melting-funktionen ska man,
efter att ha startat hällen:
1. Tryck på knappen för specialfunktioner
för önskad kokzon en gång. Displayen
visar texten följt av symbolen .
För att stänga av Melting-funktionen:
• Trycka på knappen för
specialfunktioner tre gånger.
376
För att aktivera Simmering-funktionen ska
man, efter att ha startat hällen:
1. Trycka på knappen för
specialfunktioner för önskad
kokzon tre gånger. Displayen visar
texten följt av symbolen .
För att stänga av Simmering-funktionen:
• Tryck på knappen för specialfunktioner
en gång.
Användning
SV
Pausfunktion
Med denna funktion kan man
avbryta driften av alla kokzoner.
För att aktivera pausfunktionen ska man,
efter att ha startat minst en kokzon:
• Hålla pausknappen intryckt.
Displayen visar en lysdiod ovanför
pausknappen och texten visas
på displayerna för alla kokzoner.
Alla hällens knappar stängs av,
med undantag av knappen för
funktionsspärr.
Alla kokzoner stängs av.
För att stänga av pausfunktionen:
1. Tryck på knappen .
Displayen för kokzonen längst till höger
visar en animering under ett par sekunder.
2. Placera ett finger till vänster på
rullningslisten och dra fingret åt höger.
Funktionsspärr
Med denna funktion kan man
inaktivera alla displayens knappar
i syfte att skydda barn eller skydda
mot oönskade knapptryckningar.
För att aktivera funktionsspärren ska man,
efter att ha startat hällen:
• Hålla knappen för funktionsspärr
intryckt i 3 sekunder. Displayen visar en
lysdiod ovanför knappen för
funktionsspärr
Ett tillfälligt strömavbrott stänger
inte av funktionsspärren.
För att stänga av funktionsspärren ska man:
• Hålla knappen för funktionsspärr
intryckt i 3 sekunder. Lysdioden ovanför
knappen för funktionsspärr slocknar.
Om man inte trycker på någon
knapp inom 5 sekunder stängs
hällen av automatiskt.
377
Användning
Timer
Med denna funktion kan man
programmera en timer som i sin tur
aktiverar en ljudsignal när den tid
man har ställt in passerat.
För att aktivera timern ska man, efter att ha
startat hällen:
1. Trycka in timerns knappar och
samtidigt.
Displayen visar tidsindikeringen .
Timer-symbolen nedanför
tidsindikeringen visar att funktionen har
aktiverats.
2. Tryck på timer-knapparna eller
för att programmera timern (håll
knapparna intryckta för snabbare
bläddring).
Displayen är inställd till ”minuter.sekunder”.
Den första gången man trycker på timer-
knappen ställs 1 minut in .
Man kan ställa in en kortare tid än en minut:
• Tryck på timer-knappen 1-5 gånger
för att välja en kortare tid än en minut
(från till sekunder).
Varje gång man trycker på timer-knappen
minskar tiden med 10 sekunder.
Om inställningen överskrider 9 minuter
aktiveras texten
nedanför tidsindikeringen och displayen
ställs in till ”timmar.minuter” (upp
till maximalt tillåten tid på 1 timme och 59
minuter).
3. Timern startar ett par sekunder efter det
senaste valet.
Minuträknaren avbryter inte
funktionen för kokzonerna utan
aviserar endast användaren när
de inställda minuterna har förflutit.
Timern kan aktiveras både när
kokzonerna är tända och släckta.
När den programmerade tiden har
passerat aktiveras en ljudsignal för att
uppmärksamma användaren.
4. För att stänga av ljudsignalen trycker man
på timer-knapparna eller .
Avstängning av timer
För att stänga av timern i samband med
nedräkningen:
1. Tryck på On/Off-knappen .
Lysdioden ovanför On/Off-knappen
tänds.
2. Tryck in timerns knappar och
samtidigt.
Nedräkningen avbryts.
378
3. Håll timer-knappen intryckt tills
nedräkningen har nollställts.
SV
Tidsinställd tillagning
Med denna funktion kan man
programmera en automatisk
avstängning av varje enskild
kokzon vid slutet av en viss
tidsperiod.
Användning
Funktionen kan aktiveras för flera
kokzoner samtidigt.
Tidsindikeringen och den
blinkande lysdioden hänvisar till
den kokzon som kommer att
stängas av först.
För att aktivera funktionen för tidsinställd
tillagning ska man, efter att ha startat minst
en kokzon:
1. Trycka in timerns knappar och
samtidigt.
Displayen visar tidsindikeringen .
Timer-symbolen vid sidan om
effektvärdet för plattan visar att funktionen
är aktiverad.
2. Tryck på timer-knapparna och
för att programmera en tidsinställd
tillagning (håll knapparna intryckta för
snabbare bläddring).
Displayen är inställd till ”minuter.sekunder”.
Om inställningen överskrider 9 minuter
aktiveras texten
nedanför tidsindikeringen och displayen
ställs in till ”timmar.minuter” (upp
till maximalt tillåten tid på 1 timme och 59
minuter).
3. Den tidsinställda tillagningen startar ett
par sekunder efter det senaste valet.
När den programmerade tiden har
passerat aktiveras en ljudsignal för att
uppmärksamma användaren.
4. För att stänga av ljudsignalen trycker man
på timer-knapparna eller .
Ändring eller avstängning av tidsinställd
tillagning
För att ändra den tidsinställda tillagningen i
samband med nedräkningen:
1. Tryck på On/Off-knappen .
Lysdioden ovanför On/Off-knappen
tänds.
2. Tryck in timerns knappar och
samtidigt.
Nedräkningen avbryts.
3. Tryck på timer-knapparna och
för att ändra programmeringen för den
tidsinställda tillagningen.
För att stänga av den tidsinställda
tillagningen i samband med nedräkningen:
1. Tryck på On/Off-knappen .
Lysdioden ovanför On/Off-knappen
tänds.
2. Tryck in timerns knappar och
samtidigt.
Nedräkningen avbryts.
3. Håll timer-knappen intryckt tills
nedräkningen har nollställts.
379
Användning
Demoläge (endast för utställning)
I detta läge stängs apparatens
värmeelement av medan
kontrollpanelen förblir aktiverad.
För att aktivera demoläget:
1. Försäkra dig om att apparaten är
bortkopplad från elnätet sedan minst 1015 sekunder.
2. Koppla in apparaten till elnätet.
3. Tryck inom 2 minuter samtidigt in
knappen för funktionsspärr och
pausknappen under några
sekunder tills du hör en ljudsignal.
4. Lägg ett finger på den vänstra
rullningslisten och ett på den högra
rullningslisten som hör till de kokzoner
som är närmast kontrollzonen.
5. Tryck in pausknappen tills texten
visas ovanför kontrollzonen.
På den vänstra rullningslisten visas
texten .
6. Lägg ett finger på den vänstra
rullningslistens övre del tills du ser
texten .
7. Tryck in knappen för funktionsspärr
och pausknappen samtidigt under
några sekunder.
8. Håll knappen On/Off intryckt under
minst 1 sekund för att starta apparaten i
demoläget.
En ljudsignal aktiveras och på displayen
ovanför kontrollzonen visas texten
.
380
När demoläget är aktiverat
kommer texten att visas
ovanför kontrollzonen under några
sekunder efter att apparaten satts
igång, och texten kommer att
visas på rullningslisterna.
Användning
SV
För att stänga av demoläget:
1. Försäkra dig om att apparaten är
bortkopplad från elnätet sedan minst 1015 sekunder.
2. Koppla in apparaten till elnätet.
3. Tryck inom 2 minuter in knappen för
funktionsspärr och pausknappen
på samma gång under några sekunder tills
du hör en ljudsignal.
4. Lägg ett finger på den vänstra
rullningslisten och ett på den högra
rullningslisten som hör till de kokzoner
som är närmast kontrollzonen.
En ljudsignal aktiveras och på displayen
ovanför kontrollzonen visas texten
.
5. Tryck in pausknappen tills texten
visas ovanför kontrollzonen. I
det vänstra kontrollfältet visas texten .
6. Lägg ett finger på den vänstra
rullningslistens nedre del tills du ser
texten .
7. Tryck in knappen för funktionsspärr
och pausknappen samtidigt under
några sekunder.
Nu är demoläget inaktiverat.
381
Användning
3.6 Praktiska råd
• För bästa användning av brännarna och
minsta möjliga gasförbrukning bör man
använda kärl med lock och vars storlek
passar brännaren, för att undvika att
lågan slickar sidorna. Sänk lågan när
vätskan når kokpunkten så att det inte
kokar över.
• Under tillagningen ska alla kärl och
grillpannor (medföljer inte) placeras
innanför hällens kanter i syfte att undvika
brännskador eller skador på hällen.
• Kärlens botten får inte gå utanför
kokzonens markerade bredd.
• Kärlen får inte placeras utanför hällens
omkrets eller ovanför de främre
kontrollerna.
• Vid köp av kärl ska man kontrollera om
den angivna diametern syftar till botten
eller kärlets övre del, då den senare
nästan alltid är större än diametern på
botten.
• När man förbereder rätter med lång
tillagningstid kan man spara tid och
energi genom att använda tryckkokare
vilket dessutom gör det möjligt att bevara
vitaminerna i livsmedlen.
• Försäkra dig om att tryckkokaren
innehåller tillräckligt med vätska,
eftersom överhettning orsakad av för lite
vätska kan skada tryckkokaren och
kokzonen.
• Om det är möjligt ska man alltid täcka
kokkärlet med ett lock som passar.
• Välj en gryta som lämpar sig för den
mängd mat som ska tillagas. En stor
gryta som är halvtom innebär onödig
energiförbrukning.
382
Om man använder spishällen och
ugnen samtidigt kan man under
vissa förhållanden överskrida den
maximala gränsen för
effektförbrukning som finns för
själva elsystemet.
Rengöring och underhåll
SV
4 Rengöring och underhåll
4.1 Anvisningar
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller klor, ammoniak eller
blekmedel på delar i stål eller delar som
ytbehandlats med metall (som till
exempel är anodiserade, förnicklade
eller förkromade).
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som till exempel pulver,
fläckborttagare eller stålull) på delarna i
glas.
• Använd inte slipande eller sträva
material eller vassa metallskrapor.
• Diska inte lösa tillbehör som hällens
galler, flamspridare eller kåpor i
diskmaskin.
• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.
• Häll inte socker eller söta blandningar
på spishällen vid tillagning.
• Placera inte material eller substanser
som skulle kunna smälta (plast eller
aluminiumfolie) på spishällen vid
tillagning.
• Se till att hålla spishällen ren och
placera inte föremål av något slag på
sensorknapparna.
4.2 Rengöring av apparaten
För att bevara ytorna i gott skick ska man
rengöra dem efter varje
användningstillfälle, efter att de svalnat.
Vanlig daglig rengöring
Använd alltid och uteslutande särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller
klorbaserade syror.
Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka
av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka
därefter med en mjuk trasa eller en
mikrofibertrasa.
Rengör och behandla spishällen en gång i
veckan. Använd en vanlig produkt för
glasrengöring. Följ alltid anvisningarna från
tillverkaren. Det silikon som finns i dessa
produkter skapar en skyddsfilm som
skyddar mot vatten och smuts. Alla fläckar
stannar på skyddsfilmen och kan därmed
enkelt tas bort. Torka ytan med en ren trasa.
Se till att inga rester från rengöringsmedel
blir kvar på ytan eftersom sådana ämnen
reagerar kraftigt när spishällen sedan värms
upp igen vilket kan förändra ytans struktur.
383
Rengöring och underhåll
Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull
eller vassa skrapor eftersom de skadar
apparatens ytor.
Använd vanliga icke-slipande produkter
och vid behov redskap av trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en
mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt)
torka fast inne i apparaten; annars riskerar
man att emaljbeläggningen på apparatens
insida skadas.
Eventuella ljusa spår som orsakats av
kokkärl med aluminiumbotten kan torkas
bort med en fuktad trasa doppad i vinäger.
Om det efter tillagningen blir kvar brända
rester ska du avlägsna dem med den
medföljande skrapan, skölja med vatten
och eftertorka med en ren trasa. En
kontinuerlig användning av skrapan
reducerar avsevärt behovet av kemiska
produkter vid den dagliga rengöringen av
spishällen.
Sandkorn som kan ha fallit på spishällen i
samband med sköljning av sallad eller
potatis kan skrapa spishällens yta när man
flyttar kastrullerna.
Torka därför omedelbart bort eventuella
sandkorn från spishällens yta.
Kromförändringar har ingen betydelse för
glaskeramikens funktion och stabilitet. Det
handlar i själva verket inte om förändringar
av spishällens material, utan om matrester
som inte tagits bort och som förkolnat.
Det kan uppstå glansiga ytor som orsakas
av att kastrullernas bottnar gnids mot
spishällen, särskilt om de kastrullerna är av
aluminium, eller av användning av
olämpliga rengöringsmedel. Dessa är svåra
att få bort med hjälp av vanliga
rengöringsprodukter. Det kan visa sig
nödvändigt att rengöra flera gånger.
Användning av starka rengöringsprodukter,
eller friktionen med kastrullernas bottnar,
kan med tiden repa spishällens
dekorationer och bidra till att fläckar
uppstår.
Spishällens galler
Ta av gallren och rengör dem i ljummet
vatten med ett rengöringsmedel utan
slipmedel. Var noga att avlägsna alla
beläggningar. Torka dem noggrant och sätt
tillbaka dem på spishällen.
Eftersom gallren ständigt kommer i
kontakt med lågan kan det hända
att de emaljerade ytorna som
utsätts för värme mattas med tiden.
Detta är helt naturligt och äventyrar
inte på något sätt komponentens
funktion.
384
Rengöring och underhåll
SV
Flamspridare och brännarlock
Brännarlocken och flamspridarna kan tas
av för att förenkla rengöringen. Rengör dem
i varmt vatten och med icke slipande
rengöringsmedel. Avlägsna varsamt alla
beläggningar och låt delarna torka helt.
Sätt tillbaka flamspridarna och se noga till
att de placeras korrekt tillsammans med
tillhörande brännarlock.
Tändstift och termoelement
För en god funktion måste tändstiften och
termoelementen alltid vara rena. De ska
regelbundet kontrolleras och vid behov
rengöras med en fuktig trasa. Eventuella
intorkade rester tas bort med en tandpetare
i trä eller en nål.
4.3 Vad gör man om...
Spishällen inte fungerar:
• Kontrollera att spishällen är ansluten och
att huvudströmbrytaren är tillkopplad.
• Kontrollera att inga strömbortfall
förekommer.
• Kontrollera att inte säkringen gått. I
sådant fall ska man byta ut säkringen.
• Kontrollera att den automatiska brytaren
i hushållets elsystem inte utlösts. I sådant
fall ska man aktivera brytaren igen.
Tillagningsresultaten inte är
tillfredsställande:
• Kontrollera att tillagningstemperaturen
inte är för hög eller för låg.
Spishällen producerar rök:
• Låt spishällen svalna och rengör den
efter tillagningen.
• Kontrollera att inte maten läckt ut och
använd eventuellt en större kastrull.
Säkringarna går kontinuerligt eller
hushållets automatiska brytare utlöser
kontinuerligt:
• Kontakta Teknisk Service eller en
elektriker.
Det finns skador eller sprickor på spishällen:
• Stäng omedelbart av apparaten, koppla
bort den elektriska tillförseln och kontakta
kundservice.
385
Installation
5 Installation
5.1 Säkerhetsföreskrifter
Värmeutveckling vid drift av
apparaten
Brandrisk
• Kontrollera att möbelns material är
värmebeständigt.
• Kontrollera att det finns korrekta
öppningar i möbeln.
Fanér, lim eller plastbeklädnad på
intilliggande möbler måste vara
värmebeständiga (>90°C), annars kan de
med tiden bli missformade.
Minimiavstånd mellan köksfläkten
och spishällens yta måste minst
motsvara det avstånd som anges i
monteringsinstruktionerna för
köksfläkten.
Man måste även respektera
minimiavstånden för utskärningar i ytan på
den bakre sidan enligt vad som anges på
monteringsritningarna.
5.2 Utskärning av arbetsytan
Följande ingrepp kräver murerioch/eller snickeriarbeten som
måste utföras av en behörig
tekniker.
Installationen kan utföras på olika
material såsom murverk, metall,
solitt trä eller plastlaminerat trä
under förutsättning att dessa är
värmebeständiga (>90°C).
Gör en öppning i möbelns arbetsskiva med
de angivna måtten (mm).
L X Y
650 560 ÷ 564 482 ÷ 486
750 560 ÷ 564 482 ÷ 486
900 844 ÷ 848 482 ÷ 486
386
A B C D E
min.
200
min.
460
min.
750
40÷60
min.
50
Installation
SV
Apparatens mått (mm)
Placering av gas- och elledningar.
(vy nedifrån)
65 cm
5.3 Inbyggnad
I utrymme för inbyggnad av ugn
Avståndet mellan spishällen och
köksmöblerna eller inbyggnadsmöblerna
måste vara sådant att en tillräcklig
ventilation och tillräcklig luftutmatning kan
garanteras.
Om spishällen installeras ovanpå en ugn
måste man lämna ett visst utrymme mellan
de båda apparaterna.
med öppning i botten
75 cm
med öppning i botten och på baksidan
Om spishällen installeras över en
ugn måste denna vara försedd
med en kylfläkt.
90 cm
A35
B 34,5
387
Installation
I neutralt utrymme eller lådor
Om det finns andra möbler (sidoväggar,
lådor etc.), diskmaskiner eller kylskåp under
spishällen måste en dubbel botten i trä
installeras, vid ett avstånd på minst 20 mm
från spishällens undersida, för att undvika
oavsiktlig kontakt. Den dubbla bottnen ska
kunna avlägsnas endast med hjälp av
avsedda verktyg.
(mm) 150 x 150
krävs för anslutning av gas
Tätning av spishällen
Med glashäll
Före montering ska man för att undvika att
vätska tränger in mellan spishällens ram och
arbetsytan sätta på den självhäftande
tätningen som medföljer längs hela
spishällens omkrets.
388
med öppning i botten
med öppning på baksidan
Att inte installera den dubbla
botten i trä utsätter användaren för
risken att av misstag komma i
kontakt med vassa eller varma
delar.
Installation
SV
Förankringsstift
För att garantera fixering och optimal
centrering ska man placera de medföljande
stiften enligt vad som beskrivs nedan:
1. För in stiften och fäst dem i horisontellt
läge genom att lätt trycka in dem i
skåran.
2. Vrid dem sedan uppåt för att spärra fast
dem helt.
Inskärningsposition för stiften
(vy nedifrån)
65 cm
75 cm
90 cm
389
Installation
Ven ti la ti on
Nedan visas två installationsmetoder som
är lämpliga för en korrekt ventilation, och ett
exempel på felaktig installation som ska
undvikas.
5.4 Gaskopplingar
Gasläckage
Fara för explosion
• Efter varje ingripande ska man
kontrollera att åtdragningsmomentet för
gaskopplingarna är mellan 10 Nm och
15 Nm.
• Vid behov ska man använda en
tryckregulator som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
• När installationen är avslutad ska man
kontrollera att det inte förekommer
läckage. Använd en tvållösning - aldrig
en öppen låga - för denna kontroll.
• Slangarna får inte komma i kontakt med
rörliga delar och de får inte bli klämda.
Allmän information
Anslutningen till gasnätet kan göras med ett
kopparrör eller med en stålslang utan fogar
och i enlighet med de föreskrifter som
fastställts i gällande lag.
För försörjning med andra typer av gaser se
kapitel ”5.5 Anpassning till olika typer av
gas”. Gasintagets koppling har en ½”
utvändig gänga (ISO 228-1).
390
Installation
SV
Anslutning med stålslang med konisk
koppling
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
utan fogar vars egenskaper uppfyller
kraven i gällande föreskrifter.
Skruva noga fast kopplingen 3 vid
apparatens gaskoppling 1 (½” gänga ISO
228-1) och placera den medföljande
packningen 2 mellan de två delarna.
Applicera isolerande material på
kopplingens gänga 3 och skruva därefter
fast stålslangen 4 vid kopplingen 3.
Anslutning med stålslang
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
utan fogar vars egenskaper uppfyller
kraven i gällande föreskrifter.
Skruva fast kopplingen 3 på apparatens
gaskoppling 1 och placera den
medföljande packningen 2 mellan dessa.
Anslutning till flytande gas
Använd en tryckregulator och genomför
anslutningen till behållaren i enlighet med
de anvisningar som anges i gällande
föreskrifter.
Matningstrycket ska överensstämma med
de värden som anges i tabellen “Gastyper
och ursprungsland”.
391
Installation
Ventilation av lokaler
Apparaten får endast installeras i lokaler
med fast ventilation enligt gällande
föreskrifter. Det krävs en god cirkulation i
lokalen där apparaten installeras för att
uppnå en jämn gasförbrukning och en
tillräcklig ventilation av lokalen. Storleken
på luftintagen, som skyddas av galler,
måste överensstämma med gällande
föreskrifter. Luftintagen ska placeras så att
de inte täpps till, vare sig helt eller delvis.
Lokalen ska alltid vara lämpligen ventilerad
så att den värme och fukt som bildas vid
matlagning kan vädras ut. I synnerhet ska
man vid en längre stunds användning
öppna ett fönster eller öka hastigheten för
eventuella fläktar.
Utsläpp av förbränningsprodukter
Utsläppet av förbränningsprodukterna ska
ske antingen med hjälp av spiskåpor
anslutna till en väl fungerande skorsten med
självdrag eller med hjälp av en köksfläkt.
För att få ett väl fungerande
ventilationssystem krävs det att man anlitar
en erfaren fackman som noga kan planera
och utföra installationen i enlighet med
kraven i gällande föreskrifter beträffande
placering och avstånd.
När installationen är avslutad bör
installatören utfärda en försäkran om
överensstämmelse.
1 Utvädring med hjälp av spiskåpa
2 Utvädring utan spiskåpa
A Utvädring med hjälp av enkel skorsten
med självdrag
A Utvädring med hjälp av enkel skorsten
med elfläkt
C Utvädring direkt ut i fria luften med hjälp
av elfläkt i vägg eller fönster
D Utvädring direkt ut i fria luften via vägg
392
Luft
Förbränningsprodukter
Elfläkt
Installation
SV
5.5 Anpassning till olika typer av gas
Vid drift med andra typer av gaser ska man
byta ut munstyckena och justera
primärluften. För att byta munstycken och
ställa in brännarna ska man avlägsna
hällen.
För att kunna byta ut munstyckena
måste man ta ut apparaten från
den möbel den byggts in i.
Avlägsna hällen
1. Dra vreden och deras rundbrickor (i
förekommande fall) uppåt för att ta bort
dem.
2. Avlägsna gallren från hällen.
3. Avlägsna flamspridare och tillhörande
brännarlock.
Mellan vred och rundbricka
(beroende på modell) finns en
fjäder som inte visas på bilden.
393
Installation
4. Avlägsna hällens fästskruvar och
plattorna vid alla brännarnas zoner.
Om det finns en extra snabb
brännare ska man skruva loss
muttern som fäster termoelementet
till hällen (CH8).
5. Lossa de 6 skruvar som fäster glashällen
till höljet (se bilderna nedan för att
fastställa deras positioner).
(vy nedifrån)
65 cm
394
Under plattorna kan det finnas
tätningar i närheten av tändstift och
termoelement. Var försiktig.
75 cm
90 cm
Installation
SV
6. Ta bort glashällen.
Byte av munstycken
3. Ställ in luftflödet genom att förflytta
luftreglaget B tills du når avståndet D som
finns angivet i tillhörande tabell (se
”Gastyper och ursprungsland”).
4. När man har justerat alla brännare ska
man montera apparaten igen.
Inställning av lägsta effekt för metangas
eller stadsgas
1. Tänd brännaren och vrid den till
minimiläge.
2. Ta bort gaskranens vred och vrid
justerskruven vid sidan om kranens stång
(beroende på modell) tills korrekt
minimilåga erhålls.
3. Montera tillbaka vredet och kontrollera
att brännarens låga är stabil.
4. Vrid snabbt vredet från högsta till lägsta
effekten; lågan ska inte slockna.
5. Upprepa momentet på alla gaskranar.
1. Lossa skruven A och tryck ner
luftregulatorn B så långt det går.
2. Använd en fast nyckel för att avlägsna
munstyckena C och montera de
munstycken som passar till den nya typen
av gas, enligt de anvisningar som anges
i tillhörande tabeller (se “Gastyper och
ursprungsland”).
Munstyckets åtdragningsmoment
får inte vara mer än 3 Nm.
395
Installation
Inställning av lägsta effekt för flytande
gas
Vrid skruven som sitter vid sidan om kranens
stång medurs och dra åt den helt.
Efter anpassning till en annan gas
än den apparaten ställts in för i
fabriken ska man byta ut etiketten
för gasanvändning som sitter på
apparaten mot en etikett som
överensstämmer med den nya
gasen. Etiketten finns i påsen
tillsammans med munstyckena (i
förekommande fall).
Smörjning av gaskranar
Med tiden kan det hända att gaskranarna
blir svåra att vrida och fastnar. Rengör dem
invändigt och byt ut smörjfettet.
Smörjningen av gaskranarna ska
utföras av en specialiserad
tekniker.
Återmontering av häll
När munstyckena har bytts ska hällen
monteras tillbaka enligt nedanstående:
1. Använd gasbrännarna som referens och
sätt tillbaka glashällen på höljet.
2. Sätt tillbaka tätningarna i närheten av
tändstift och termoelement på samtliga
brännare.
3. Sätt tillbaka plattorna på respektive
brännare och fäst dem med de 3
skruvarna (per brännare) som togs bort
tidigare.
4. I förekommande fall ska man skruva fast
muttern på tändstiftet till den extra
snabba brännaren.
5. Fäst glashällen till höljet med hjälp av de
6 skruvar som togs bort tidigare (se punkt
5 i avsnittet “Avlägsna hällen” för att
fastställa positionen).
6. Sätt in apparaten i möbeln.
7. Sätt tillbaka flamspridare och
brännarlock på respektive brännare.
8. Sätt tillbaka gallren på glashällen.
9. Sätt tillbaka vreden och rundbrickorna (i
förekommande fall) på kranarnas
stänger.
396
Installation
SV
Gastyper och ursprungsland
Typ av gas IT GB-IEFR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK PL HU
1 Metangas G20
G20 20 mbar • • •• •••••
G20/25 20/25 mbar •
2 Metangas G20
G20 25 mbar •
3 Metangas G25
G25 25 mbar •
G25.3 25 mbar •
4 Metangas G25.1
G25.1 25 mbar •
5 Metangas G25
G25 20 mbar •
6 Metangas G27
G27 20 mbar •
7 Metangas G2.350
G2.350 13 mbar •
8 Flytande gas G30/31
G30/31 28/37 mbar •• • •
G30/31 30/37 mbar ••
G30/31 30/30 mbar •••
9 Flytande gas G30/31
G30/31 37 mbar •
10 Flytande gas G30/31
G30/31 50 mbar ••
11 Stadsgas G110
G110 8 mbar •••
12 Stadsgas G120
G120 8 mbar •
Beroende på installationsland kan
de typer av gaser som finns
tillgängliga variera. Se numret i
rubriken för att via “Tabeller över
egenskaper för brännare och
munstycken” erhålla korrekta
värden.
397
Installation
Tabeller över egenskaper för brännare och munstycken
1 Metangas G20 - 20 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) 1.1 3.1 3.3 6.0
Munstyckets diameter (1/100 mm) 73 126 130 175
Reducerad effekt (W) 400 900 1600 1800
Primärluft (mm) 1 1.5 0,5 1.5
2 Metangas G20 - 25 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) ---Munstyckets diameter (1/100 mm) ---Reducerad effekt (W) ---Primärluft (mm) ----
3 Metangas G25/G25.3 - 25 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) 1.1 3.1 3.3 6.0
Munstyckets diameter (1/100 mm) 76 130 135 185
Reducerad effekt (W) 400 900 1600 1800
Primärluft (mm) 110,50.5
4 Metangas G25.1 - 25 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) ---Munstyckets diameter (1/100 mm) ---Reducerad effekt (W) ---Primärluft (mm) ----
5 Metangas G25 - 20 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) 1.1 3.1 3.3 6.0
Munstyckets diameter (1/100 mm) 82 140 145 200
Reducerad effekt (W) 400 900 1600 1800
Primärluft (mm) 110.50.5
6 Metangas G27 - 20 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) ---Munstyckets diameter (1/100 mm) ---Reducerad effekt (W) ---Primärluft (mm) ----
7 Metangas G2.350 - 13 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) ---Munstyckets diameter (1/100 mm) ---Reducerad effekt (W) ---Primärluft (mm) ----
398
Installation
SV
8 Flytande gas G30/31 - 30/37 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) 1.03.13.35.9
Munstyckets diameter (1/100 mm) 48 85 87 115
Reducerad effekt (W) 400 1100 1800 1800
Primärluft (mm) 1.5 2 1.5 12
Nominell effekt G30 (g/h) 73 225 240 429
Nominell effekt G31 (g/h) 71 221 236 421
9 Flytande gas G30/31 - 37 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) ---Munstyckets diameter (1/100 mm) ---Reducerad effekt (W) ---Primärluft (mm) ---Nominell effekt G30 (g/h) ---Nominell effekt G31 (g/h) ----
10 Flytande gas G30/31 - 50 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) 1.13.13.36.0
Munstyckets diameter (1/100 mm) 42 76 76 102
Reducerad effekt (W) 400 1100 1800 1900
Primärluft (mm) 1112.5
Nominell effekt G30 (g/h) 80 225 240 436
Nominell effekt G31 (g/h) 79 221 236 429
11 Stadsgas G110 - 8 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) 1.13.03.33.8
Munstyckets diameter (1/100 mm) 132 250 250 310
Reducerad effekt (W) 400 900 1400 1400
Primärluft (mm) 111.51.5
12 Stadsgas G120 - 8 mbar AUX R UR UR*
Nominell termisk effekt (kW) 1.13.03.34.0
Munstyckets diameter (1/100 mm) 126 230 240 310
Reducerad effekt (W) 400 900 1400 1400
Primärluft (mm) 111.51.5
De munstycken som ej medföljer finns tillgängliga via behöriga serviceverkstäder.
399
Installation
5.6 Elektrisk anslutning
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Den elektriska anslutningen ska utföras
av behörig fackperson.
• Bär personlig skyddsutrustning.
• Det är obligatoriskt att jorda apparaten
enligt de anvisningar som anges i
säkerhetsföreskrifterna för elsystemet.
• Stäng av den allmänna elektriska
tillförseln.
• Dra aldrig i sladden för att dra ut
kontakten.
• Använd värmetåliga kablar som tål minst
90 °C.
• Åtdragningsmomentet för skruvarna på
kopplingsplintens ledningar ska
motsvara 1,5-2 Nm.
• Om den elektriska anslutningskabeln
behöver bytas ut ska bytet utan
undantag utföras av behörig
fackperson.
Allmän information
Kontrollera att egenskaperna för elnätet är
lämpliga i förhållande till de värden som
anges på dekalen.
Identifikationsdekalen med tekniska data,
serienummer och märkning har placerats
väl synlig på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Sörj för jordning med hjälp av en kabel som
är minst 20 mm längre än de andra.
Apparaten får användas i följande lägen:
Modeller på 65 - 75 cm:
• 220-240 V 1N~ (default)
Kabel med tre poler 3 x 1,5 mm².
De värden som anges gäller
tvärsnittet för den invändiga
ledningen.
400
Installation
SV
Modeller på 90 cm:
• 380-415 V 3N~ (default)
Kabel med fem poler 5 x 2,5 mm².
Om man byter ut kabeln kan apparaten
även fungera på följande sätt:
*använd den medföljande klämman.
• 380-415 V 2N~ / 220-240 V 3~
Kabel med fyra poler* 4 x 4 mm².
• 220-240 V 1N~
Schemat nedan visar kopplingsplinten sedd
underifrån, utan några kablar anslutna.
Kopplingen mellan klämmorna 4 och 5 får
aldrig saknas.
Fast anslutning
Installera en flerpolig brytare på linjen för
tillförsel, i enlighet med
installationsföreskrifterna.
Brytaren ska placeras i närheten av
apparaten och på ett sådant sätt att man
lätt kommer åt den.
Kabel med tre poler* 3 x 6 mm².
De värden som anges gäller
tvärsnittet för den invändiga
ledningen.
401
Installation
Anslutning med kontakt och uttag
Kontrollera att kontakten och uttaget är av
samma typ.
Undvik att använda adaptrar eller shuntar
eftersom de kan förorsaka överhettning och
förbränning.
För elkabeln genom möbelns
baksida. Se till att den inte kommer
i kontakt med spishällens
undersida eller en eventuell ugn
som monterats under spishällen.
Var uppmärksam om du ansluter
ytterligare elektriska apparater.
Anslutningskablarna får inte
komma i kontakt med varma
kokzoner.
Provkörning
När man slutfört installationen ska man
göra en kort provkörning. Om apparaten
inte fungerar ska man först försäkra sig om
att man följt anvisningarna korrekt, därefter
koppla bort apparaten från elnätet och
kontakta kundservice.
5.7 För installatören
• Kontakten ska vara lättåtkomlig efter
installationen. Nätkabeln får inte vikas
eller snurras.
• Apparaten ska installeras i enlighet med
aktuella installationsscheman.
• Man får inte försöka att lossa eller
belasta kopplingens gängade vinkeldel.
Man riskerar då att skada denna del av
apparaten vilket kan ogiltigförklara
tillverkarens garanti.
• Använd vatten och tvål på alla
kopplingar för att kontrollera om det
förekommer gasläckor. Använd INTE
öppen låga för att kontrollera om det
förekommer läckage.
• Tänd alla brännare både enskilt och alla
tillsammans för att kontrollera att
gasventil, brännare och tändning
fungerar korrekt.
• Vrid brännarnas vred till min. lågan och
kontrollera att flamman är stabil. Gör
detta på alla brännare, både enskilt och
alla tillsammans.
• Om apparaten inte fungerar korrekt efter
att man utfört alla kontroller ska man
kontakta en lokal auktoriserad
serviceverkstad.
• När apparaten installerats korrekt ber vi
att ni informerar användaren om korrekt
användningsmetod.
402
Loading...