Sumário
1. AVISOS PARA A SEGURANÇA E USO______________________________ 4
2. COLOCAÇÃO NA BANCADA TOP__________________________________6
3. LIGAÇÃO ELÉCTRICA ___________________________________________7
4. LIGAÇÃO DO GÁS ______________________________________________ 8
5. ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS ____________________10
6. OPERAÇÕES FINAIS___________________________________________13
7. USO DA PLACA DO FOGÃO _____________________________________14
8. LIMPEZA E MANUTENÇÃO______________________________________15
INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são destinadas ao técnico
qualificado que deve executar uma verificação adequada da instalação
de gás, executar a instalação, a preparação para o funcionamento e o
ensaio do aparelho.
INSTRUÇÕES PARA O UTENTE: indicam os conselho s de u tiliza ção, a
descrição dos comandos e as correctas operações de limpeza e
manutenção do aparelho.
3
Apresentação
Ç
Ç
Ç
Ç
Ç
Ç
Ç
Ç
1. AVISOS PARA A SEGURANÇA E USO
ESTE MANUAL CONSTITUI PARTE INT EGRANTE DO APARE LHO. DEVE
SER CONSERVADO EM BOAS CONDI
VIDA ÚTIL DA PLACA DE FOGÃO. ACONSELHAMOS UMA LEITURA
ATENTA DESTE MANUAL E DE TODAS AS INDICA
CONTIDAS ANTES DE UTILIZAR A PLACA DE FOGÃO. CONSERVAR
TAMBÉM O CONJUNTO DE BICOS FORNECIDOS. A INSTALA
DEVERÁ SER EXECUTADA POR PESSOAL QUALIFICADO E
RESPEITANDO AS NORMAS EM VIGOR. ESTE APARELHO ESTÁ
PREPARADO PARA UMA UT ILI ZA
CONFORMIDADE COM AS
CONCEBIDO PARA EXECUTAR A SEGUINTE FUN
AQUECIMENTO DE ALIMENTOS;
SER CONSIDERADA IMPRÓPRIA.
O FABRICANTE DECLINA QUALQUER TIPO DE RESPONSABILIDADE
NO CASO DE UTILIZAÇÃO DIFERENTE DA INDICADA.
NÃO ABANDONAR OS RESÍDUOS DA EMBALAGEM NO AMBIENTE
DOMÉSTICO. SEPARAR OS VÁRIOS MATERIAIS PROVENIENTES DA
EMBALAGEM E ENTREGÁ-LOS AO CENTRO DE RECOLHA
DIFERENCIADA MAIS PRÓXIMO.
É OBRIGATÓRIA A LIGAÇÃO À TERRA DE ACORDO COM AS
MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURAN
EQUIPAMENTO ELÉCTRICO.
A FICHA PARA LIGAR AO CABO DE AL IMENTAÇÃO E A RESPECTIVA
TOMADA DEVERÃO SER DO MESMO TIPO E ESTAR EM
CONFORMIDADE COM AS NORMAS EM VIGOR.
NUNCA DESLIGAR A FICHA PUXANDO PELO CABO DE ALIMENTAÇÃO.
NORMATIVAS EM VIGOR
ÕES E À MÃO DURANTE TODA A
ÕES NELE
ÃO
ÃO DO TIPO DOM ÉST ICO E ESTÁ EM
QUALQUER OUTRA UTI LIZ AÇÃO DEVE
. O APARELHO FOI
COZEDURA E
ÃO:
A DO
LOGO APÓS A INSTALAÇÃO, EFECTUAR UM TESTE DA PLACA DE
FOGÃO SEGUINDO AS INSTRU
NÃO FUNCIONE, DESLIGAR O APARELHO DA INSTALA
E CONTACTAR O CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA MAIS PRÓXIMO .
NUNCA TENTAR REPARAR O APARELHO.
NO FINAL DE CADA UTILIZAÇÃO DA PLACA, VERIFICAR SEMPRE SE OS
MANÍPULOS DE COMANDO ESTÃO NA POSIÇÃO "ZERO" (DESLIGADO).
ÕES DESCRITAS MAIS ADI ANTE . CASO
ÃO ELÉCTRICA
4
Apresentação
Ç
Ç
A CHAPA DE IDENTI FICAÇÃO, COM AS CARACTERÍSTIC AS TÉCNICAS,
O NÚMERO DE SÉRIE E A MARCA
TAMPA E NUMA POSIÇÃO BEM VISÍVEL
A CHAPA NA TAMPA NUNCA DEVE SER RETIRADA.
ANTES DE LIGAR O APARELHO, ASSEGURAR-SE QUE ESTEJA
REGULADO PARA O TIPO DE GÁS COM QUE SERÁ ALIMENTADO,
VERIFICANDO A ETIQUETA APLICADA POR BAIXO DA TAMPA.
NÃO APOIAR
TENHAM O FUNDO PERFEITAMENTE LISO E REGULAR.
NÃO USAR
PERÍMETRO EXTERNO DA PLACA.
O APARELHO DEVE SER UTILIZADO POR PESSOAS ADULTAS
PERMITIR QUE AS CRIAN
OBJECTO DE BRINQUEDO.
QUANDO O APARELHO FOR PARA DEITAR FORA DEVE SER
ENTREGUE A UM CENTRO DE RECOLHA DIFERENCIADA.
NAS GRELHAS DA P LACA DE FO GÃO PAN ELA S QUE N ÃO
RECIPIENTES OU FRIGIDEIRAS QUE ULTRAPASSEM O
AS SE APROXI MEM OU O UTILIZEM COMO
ÃO ENCONTRA-SE PO R BAIXO DA
. NÃO
O fabricante declina qualquer tipo de responsabilidade
por
danos sofridos por pessoas e bens, causados pelo desrespeito pelas
prescrições acima mencionadas ou derivados da modificação,
mesmo de uma simples parte do aparelho, e pela utilização de
peças de substituição não originais.
5
Instruções para o instalador
2. COLOCAÇÃO NA BANCADA TOP
A seguinte operação requer obras de alvenaria ou de carpintaria e
portanto deve ser executada por um técnico competente.
A instalação pode ser efectuada em variados materiais, tais como
alvenaria, metal, madeira aglomerada e madeira revestida com
laminados de plástico, desde que resistentes ao calor (T. 90°C).
2.1.1 Fixação à estrutura de suporte
Executar uma abertura na bancada
top do móvel com as dimensões
indicadas na figura, mantendo uma
distância mínima de
bordo traseiro.
Este aparelho é classificado como
“tipo Y” no que respeita ao perigo de
incêndio e pode ser encostado a
paredes que ultrapassem a bancada
em altura, desde que seja mantida a
distância de
na figura, para evitar danos por
aquecimento excessivo.
Assegurar-se que exista uma distância mínima de
discos espalhadores do fogão às prateleiras que se encontrem na sua
perpendicular.
Colocar com atenção a bainha isoladora fornecida na parte interna do
furo que foi executado na bancada top, como indicado na figura abaixo,
fazendo-a aderir a toda a superfície do bordo com uma ligeira pressão
das mãos. Manter, nos lados curtos, uma distância de
int erno d a vedaç ão ao fur o e nos l ados com prid os mant ê-la rasa nte ao
furo. Fixar a placa de fogão ao móvel com as respectivas chapas
fornecidas. Cortar com atenção o bordo B excedente da bainha
isoladora.
110 mm
50 mm
representada
do
750 mm
3-4 mm
desde os
do bordo
A
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Instruções para o instalador
3. LIGAÇÃO ELÉCTRICA
Assegurar-se que a voltagem e a dimensão da linha de alimentação
correspondam às características indicadas na chapa situada por baixo
da tampa do aparelho. Esta chapa nunca deve ser retirada.
A ficha na extremidade do cabo de alimentação e a tomada na parede
devem ser do mesmo tipo e em conformidade com as normativas sobre
os equipamentos eléctricos em vigor. Verificar se a linha de alimentação
está equipada com uma ligação à terra adequada.
Instalar na linha de alimentação do aparelho um dispositivo de
interrupção omnipolar com uma distância de abertura dos contactos
igual ou superior a 3 mm, situado numa posição de fácil acesso e
próximo do aparelho.
Evitar a utilização de reduções, adaptadores ou derivados.
No caso de substituição do cabo de alimentação, a secção dos fios do
novo cabo não deverá ser inferior a 0.75 mm2 (cabo de 3 x 0.75), tendo
presente que a extremidade a ligar ao aparelho deverá ter o fio de terra
(amarelo e verde) mais comprido, pelo menos 20 mm. Usar somente um
cabo do tipo H05V2V2-F ou análogo, resistente à temperatura máxima
de 90°C. A sua substituição deverá ser efectuada por um técnico
especializado que deverá efectuar a ligação à rede de acordo com o
esquema abaixo.
L = castanho
N = azul
= amarelo - ver de
O fabricante declina qualquer tipo de responsabilidade por danos
sofridos por pessoas e bens, causados pelo desrespeito pelas
prescrições acima mencionadas ou derivados da modificação, mesmo
de uma simples parte do aparelho.
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Instruções para o instalador
ç
4. LIGAÇÃO DO GÁS
A ligação à alimentação do gás pode ser efectuada com um
em cobre
estabelecidas pelas normas em vigor.
Para facilitar a ligaç ão, a união A na parte traseira do aparelho pode ser
orientada lateralmente: aliviar a porca hexagonal B, rodar a união A para
a posição desejada e apertar novamente a porca hexagonal B (a
vedação é assegurada por um anel bicónico em latão). Terminada a
operação, controlar se está bem vedado utilizando uma solução de água
e sabão e nunca uma chama.
A placa de fogão é ensaiada com
30/37 mbar. Para a alimentação com outros tipos de gás, ver o capítulo
“5. ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS”. A rosca de
entrada do gás é de ½” gás externa (ISO 228-1).
Liga
A ligação à alimentação do gás deverá
ser efectuada de modo a não provocar
pressões de nenhum género no
aparelho.
A ligação pode ser executada
utilizando o grupo adaptador D com bicone, introduzindo sempre a anilha
fornecida.
Ligação com tubo flexível:
somente tubos flexíveis em
conformidade com as normas em
vigor, colocando sempre a anilha
fornecida, entre a união A e o tubo
flexível E.
ou com um
ão com tubo rígido em cobre:
tubo flexível
gás líquido G30/G31
C
Utilizar
C
respeitando as prescrições
tubo rígido
à pressão de
A instalação com tubo flexível deverá ser efectuada de modo que o
comprimento da tubagem não ultrapasse 1.5 metros de extensão
máxima; assegurar-se que os tubos não entram em contacto com partes
móveis ou sejam esmagados.
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Instruções para o instalador
4.1 Ligação para gás líquido
Utilizar um regulador de pressão e efectuar a ligação na botija
respeitando as indicações estabelecidas pelas normas em vigor.
Assegurar-se que a pressão de alimentação respeita os valores
indicados na tabela mostrada no parágrafo “5.3 Regulação para gás
líquido”.
4.2 Ventilação dos locais
O aparelho só pode ser instalado em locais permanentemente
ventilados, como o previsto nas normas em vigor. No local em que é
instalado o aparelho, deve poder afluir tanto ar quanto seja necessário
para a combustão correcta do gás e pela necessária renovação do ar do
próprio local. As tomadas de introdução do ar, protegidas por grelhas,
devem ter dimensão adequada (em conformidade com as normas em
vigor) e colocadas de modo a não serem obstruídas, mesmo
parcialmente.
O local deverá ser mantido bem ventilado para eliminar o calor e a
humidade produzidos pela cozedura: em especial, após um uso
prolongado, é aconselhável abrir uma janela ou aumentar a velocidade
de ventiladores existentes.
4.3 Descarga dos produtos da combustão
A descarga dos produtos da combustão deve ser assegurada através de
chaminés com tiragem natural com bastante eficiência ou mediante
aspiração forçada. Um sistema eficiente de aspiração requer um
projecto cuidado da parte de um especialista habilitado para a sua
execução, respeitando as posições e as distâncias indicadas pelas
normas. No final da intervenção, o instalador deverá passar o certificado
de conformidade.
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Instruções para o instalador
5. ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS
Antes de executar as seguintes operações, desligar o aparelho da
corrente el éctrica.
A placa de fogão é ensaiada a
30/37 mbar. No caso de funcionamento com outros tipos de gás, é
necessário substituir os bicos e regular o ar de admissão. Para a
substituição dos bicos e a regulação dos queimadores, é necessário
retirar a base como descrito no seguinte parágrafo.
gás líquido G30/G31
à pressão de
5.1 Remoção do painel de comandos
1. Retirar todos os manípulos;
2. Retirar o tubo de protecção dos manípulos A puxando para cima,
com uma chave de parafusos de cruz retirar os dois parafusos e os
suportes cilíndricos B. Levantar ligeiramente o lado interno da parte
frontal e deslocá-la para o exterior retirando-a completamente;
3. Levantar a travessa de acendimento C e apoiá-la na parte oposta;
4. Substituir os bicos dos queimadores de acordo com a tabela de
referência do gás;
5. Regular a entrada de ar de acordo com a tabela do gás de
referência.
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Instruções para o instalador
5.2 Regulação para gás metano
Aliviar o parafus o A e empurrar a fundo o suporte B. Com uma chave
fixa, retirar o bico C e montar o adequado, seguindo as indicações das
tabelas de referência ao tipo de gás a utilizar. A força de aperto do bico
não deve ultrapassar os
Regular o fluxo do ar deslocando o suporte B, até se obter a distância
“X” indicada na tabela do parágrafo "5.4 Regulação da entrada do ar” e
fixá-lo com o parafuso A. Depois de efectuadas as regulações, refazer os
selos com lacre ou material equivalente.
3 Nm
.
Queimador
Auxiliar (1) 1.05 76 330
Semi-rápido (2) 1.65 93 330
Coroa tripla (3) 4.05 145 1400
Potência
térmica
nominal
(kW)
Gás metano – G20
Diâmetro do bico
1/100 mm
20 mbar
Potência reduzida
(W)
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Instruções para o instalador
5.3 Regulação para gás líquid o
A placa do fogão foi ensaiada para
30/37 mbar. Para tornar o aparelho às condições de funcionamento com
este tipo de gás, efectuar as mesmas operações descritas no parágrafo
“5.2 Regulação para gás metano” escolhendo no entanto os bicos e
regulando a entrada do ar para o gás metano, como indicado na tabela
seguinte e no parágrafo "5.4 Regulação da entrada do ar”.
Depois de se terem efectuado as regulações, refazer os selos com lacre
ou material equivalente.
gás líquido G30/G31
à pressão de
Queimador
Auxiliar (1) 1.05 48 30 360 75 74
Semi-rápido (2) 1.65 62 30 360 119 117
Coroa tripla (3) 4.05 95 65 1400 294 289
Potência
térmica
nominal
(kW)
Diâmetro
do bico
1/100 mm
Gás líquido – G30/G31
By-pass
mm
1/100
Potência
reduzida
(W)
30/37 mbar
Fluxo
g/h G30
Fluxo
g/h G31
5.4 Regulação da entrad a do ar
Referente à di stância "X" em mm.
QUEIMADOR G20
20 mbar
Auxiliar (1) 2 1
Semi-rápido (2) 0 1
Coroa tripla (3) 1 5.5
G30/G31
30/37 mbar
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Instruções para o instalador
6. OPERAÇÕES FINAIS
Depois de se terem executado as regulações acima, montar novamente
o aparelho procedendo no sentido inverso das instruções indicadas no
parágrafo “5.1 Remoção do painel de comandos”.
6.1 Regulação do mínimo para gás metan o
Enfiar os manípulos nas hastes das torneiras.
Acender o queimador e levá-lo para o mínimo.
Extrair novamente o manípulo e regular o
parafuso no interior ou ao lado da haste da
torneira (segundo os modelos), até obter-se uma
chama mínima regular.
Montar novamente o manípulo e verificar a
estabilidade da chama do queimador (rodando
rapidamente o manípulo da posição de máximo
para a de mínimo a chama não deverá apagarse).
6.2 Regulação do mínimo para gás líquid o
Para a regulação do mínimo com gás líquido, é necessário apertar
completamente, no sentido dos ponteiros do relógio, o parafuso que se
encontra no interior ou ao lado da haste da torneira (segundo os
modelos). Os diâmetros dos by-pass, para cada queimador, encontramse na tabela “5.3 Regulação para gás líquido”.
Depois da regulação com um gás diferente do de ensaio, substituir a
etiqueta situada na tampa do aparelho pela correspondente ao novo
gás. A etiqueta encontra-se no saco com os bicos de substituição.
6.3 Disposição dos queimadores na placa do fogão
QUEIMADOR
1
Auxiliar
2
Semi-rápido
3
Coroa tripla
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Instruções para o utente
7. USO DA PLACA DO FOGÃO
Assegurar-se que as coroas espalhadoras, os discos e as grelhas
estejam correctamen te montada s.
7.1 Acender os queimadores
Junto de cada manípulo está indicado o respectivo queimador. O
aparelho pode acender electrónicamente. Basta premir ao mesmo
tempo e rodar para a esquerda o manípulo no símbolo de chama
mínima, até que se acenda. Nos modelos com válvulas, manter o
manípulo premido durante cerca de 2 segundos para manter a chama
acesa e para activar o dispositivo de segurança. Pode acontecer que o
queimador se apague ao largar o manípulo. Se isso acontecer, repetir a
operação mantendo o manípulo premido por mais tempo .
14
Nos modelos com válvulas, se os queimadores se apagarem
acidentalmente, após um intervalo de cerca de 20 segundos, intervém
um dispositivo de segurança que interrompe a saída do gás, mesmo
com a torneira aberta.
7.2 Conselhos práticos para o uso dos queimadores
Para um melhor rendimento dos queimadores e um
consumo mínimo de gás é necessário usar recipientes
de fundo liso e regular, com tampa e proporcionados
com o queimador.
Durante a cozedura, para evitar queimaduras ou danos
na bancada top, todos os recipientes ou as frigideiras
devem ser colocados no interior do perímetro da placa
de fogão e devem manter uma distância mínima de
3-4 cm
dos manípulos.
Instruções para o utente
8. LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Antes de cada intervenção é necessário desligar a alimentação
eléctrica do aparelho.
8.1 Limpeza
Para uma boa conservação da placa de fogão, é necessário limpá-la
regularmente depois de cada uso, depois de tê-la deixado arrefecer.
8.1.1 Limpeza ordinária diária da placa
Para limpar e conservar as superfícies, usar sempre e
específicos que não contenham abrasivos ou substâncias ácidas à base
de cloro.
Modo de usar:
superfície, enxaguar bem e secar com um pano macio ou com uma pele
de camurça.
8.1.2 Nódoas de alimentos ou resíduos
Evitar absolutamente o uso de esponjas metálicas e
raspadores cortantes para não danificar as superfícies.
Usar produtos normais não abrasivos, com o auxílio de
esponjas não abrasivas ou utensílios de madeira ou plástico.
Enxaguar bem e secar com um pano macio ou com uma pele
de camurça.
deitar o produto num pano húmido e passar na
somente
produtos
8.2 Limpeza dos componentes d a pl aca de fogão
As grelhas, os discos, as coroas espalhadoras e os
queimadores, podem ser extraídos para facilitar a
limpeza; lavá-los em água quente e detergente tendo
o cuidado de retirar todas as incrustações e aguardar
que estejam
8.2.1 As velas e os dispositivos de segurança
Para um bom funcionamento, as velas de ignição e os dispositivos de
segurança devem estar sempre bem limpos. Controlá-los
frequentemente e, se necessário, limpá-los com uma pano húmido.
perfeitamente secos
.
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