Smeg LEV341XV User manual [ES]

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22-10-2012

SPANISH (Traducción de las instrucciones originales)

ÍNDICE: pág.

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR
I. ADVERTENCIAS 2
II. OPERACIONES PREVIAS 2
III. LUGAR DE INSTALACIÓN 3
IV. PREDISPOSICIÓN A LA INSTALACIÓN 3
V. CONEXIÓN ELÉCTRICA 4
VI. DATOS TÉCNICOS 6

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
I. ADVERTENCIAS 8
II. PRIMERA UTILIZACIÓN 8
III. MANTENIMIENTO ORDINARIO 9
IV. MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO 9
V. MANTENIMIENTO EN CASO DE AVERÍA 10
VI. PANEL DE MANDOS MECÁNICO 10
VII. CONSEJOS DURANTE EL USO 11

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INTRODUCCIÓN

Estimado cliente, le agradecemos haber adquirido este equipo; esperiamo que éste sea el inicio
de una positiva y duradera colaboración.
El presente manual contiene toda la información necesaria para el uso correcto, el
mantenimiento y la instalación de esta máquina. El objeto del manual es permitir al técnico
instalador y; sobre todo, al usuario directo que realice todos los procesos y tome todas las
precauciones necesarias para un uso seguro, duradero y eficaz.
Guarde cuidadosamente el presente manual durante todo el ciclo de vida del equipo, para
sucesivas consultas por parte de los operarios aptos a su uso y de los técnicos especializados.
En caso de pérdida o deterioro, deberá solicitar la documentación de sustitución directamente
al fabricante o vendedor.
El fabricante no se hace responsable de los daños sufridos por personas o cosas derivados de
un uso indebido del equipo, por modificaciones o reparaciones realizadas por personal no
autorizado o por el uso de partes de repuesto no originales o no específicas para este modelo.
Este dispositivo es conforme a las directivas CEE vigentes.
Además, los componentes en funcionamiento emiten un nivel sonoro no superior a Estimado
cliente, le agradecemos haber adquirido este equipo; esperiamo que éste sea el inicio de una
positiva y duradera colaboración.

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR

I. ADVERTENCIAS

Lea atentamente el siguiente manual antes de iniciar las operaciones de instalatación y puesta en
funcionamiento.

Todas las operaciones de instalación, montaje, asistencia y mantenimiento extraordinario
deben ser realizadas por personal cualificado y provisto de los requisitos profesionales
necesarios (autorizado por la empresa productora o vendedor), respetando las normas vigentes
en el país de instalación, así como las relativas a la seguridad de los productos y del puesto de
trabajo.

Una instalación, asistencia, mantenimiento y limpieza errónea y posibles alteraciones o modificaciones
pueden causar fallos de funcionamiento, daños y lesiones.
El equipo solamente debe ser utilizado para la cocción y el calentamiento de alimentos en el sector de
las cocinas industriales. Cualquier otro uso debe considerarse como no adecuado y; por tanto,
peligroso.

II. OPERACIONES PREVIAS

Una vez recibido el producto, asegúrese de que no haya sufrido ningún daño durante el transporte y
que el embalaje no haya sido forzado. En caso de que constate la presencia de partes dañadas o
faltantes, contacte inmediatamente con el transportista y vendedor/fabricante, indicando el código
(Art) y el número de serie (Ser Nº) y adjuntando una fotografía.
Verifique que, para llegar al lugar de instalación, no haya obstáculos que impidan el paso a través de
las puertas, pasillos u otras zonas de paso.
ATENCIÓN: durante el transporte, el equipo corre el riesgo de volcar y, consecuentemente, romperse
o provocar daños a personas o cosas. Utilice los medios adecuados, teniendo en cuenta su peso. En
ningún caso, arrastre ni incline el equipo; levántelo perpendicularmente al suelo y muévalo en posición
horizontal.

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III. LUGAR DE INSTALACIÓN

El equipo debe instalarse en lugares cerrados y bien aireados (no en ambientes exteriores).
Antes de colocar el dispositivo, compruebe las medidas de obstaculización y la posición exacta de las
conexiones eléctricas e hídricas
Preste atención para que la posición permita la apertura completa de la puerta.
Actúe de modo que la parte posterior sea fácilmente accesible para permitir las conexiones eléctricas,
hídricas y el mantenimiento.
El equipo no es adecuado para empotrarlo y es obligatorio dejar un espacio libre de 5 cm alrededor.
No se recomienda colocarlo cerca de fuentes de calor, freidoras u otras fuentes de líquidos calientes.
Si esto no es posible, respete las siguientes distancias de seguridad: 50 cm lateralmente y sobre el
equipo y 70 cm del resto de la máquina.
No coloque, en ningún caso, el dispositivo cerca de materiales o contenedores de material inflamable
(paredes, muebles, divisores, bombonas de gas…), ya que existe peligro de incendio. Si esto no es
posible, cubra las partes inflamables con material aislante térmico no inflamable, prestando la máxima
atención a la normas de prevención de incendios.

IV. PREDISPOSICIÓN A LA INSTALACIÓN

Extraiga el embalaje externo (caja de madera y/o cartón) y deséchelo según la normativa vigente en el
país de instalación.

EXTRACCIÓN DE LA PELÍCULA
PROTECTORA Y OTROS ELEMENTOS
Extraiga completamente la película protectora
de las partes externas e internas (véase imagen
de al lado)

Extraiga, del interior, todo el material
informativo y posibles bolsas de plástico.

REGULACIÓN DE LAS PATAS

No utilice el equipo sin patas. Coja las patas que se

encuentran en su interior, levántelo lateralmente y
monte las patas ajustándolas en las posiciones
indicadas: debajo hay insertos roscados (véase
imagen de al lado).
El no uso de dichas patas no permite el paso de aire
para el enfriamiento de los componentes eléctricos y
de las paredes externas de la carcasa, provocando
sobrecalentamientos que puedan dañar los elementos
del equipo.
La planaridad correcta de la máquina asegura un buen
funcionamiento; ésta se obtiene actuando en las patas
regulables y se comprueba a través de un nivel de
burbuja.