POLSKI | 1
03-10-2012
POLSKI (Tłumaczenie oryginalnej instrukcji)
SPIS TREŚCI: str.
INSTRUKCJE DLA INSTALATORA
I. OSTRZEŻENIA 3
II. CZYNNOŚCI WSTĘPNE 3
III. MIEJSCE INSTALACJI 4
IV. PRZYGOTOWANIE DO INSTALACJI 4
V. PRZYŁĄCZE ELEKTRYCZNE 5
VI. DANE TECHNICZNE 8
INSTRUKCJE DLA UŻYTKOWNIKA
I. OSTRZEŻENIA 9
II. PIERWSZE UŻYTKOWANIE 10
III. KONSERWACJA ZWYCZAJNA 10
IV. KONSERWACJA NADZWYCZAJNA 11
V. KONSERWACJA W PRZYPADKU AWARII 12
VI. PANEL STEROWANIA 12
VII. PORADY DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA 13
POLSKI | 2
WSTĘP
Szanowny Kliencie, pragniemy Ci podziękować i pogratulować zakupu; życzymy sobie, by to był
nowy początek pozytywnej i trwałej współpracy.
W niniejszym podręczniku zawarto wszelkie informacje niezbędne do poprawnego użytkowania,
konserwacji i instalacji urządzenia. Celem instrukcji jest umożliwienie technikowi – montażyście, a
przede wszystkim użytkownikowi, zaznajomienie się wszystkimi wskazówkami niezbędnymi do
bezpiecznego, trwałego i bezawaryjnego funkcjonowania urządzenia.
Podręcznik należy przechowywać przez cały cykl żywotności urządzenia. Umożliwi się tym samym
dostęp do informacji kolejnym użytkownikom i technikom. W przypadku jego zagubienia lub
zniszczenia, o kopię należy poprosić bezpośrednio producenta lub autoryzowanego sprzedawcę.
Producent nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za szkody wyrządzone w mieniu i na osobach
powstałe na skutek nieprawidłowego użytkowania urządzenia, jego modyfikacji lub napraw
przeprowadzonych przez nieupoważniony personel oraz w przypadku instalacji nieoryginalnych
części wymiennych lub części nieodpowiednich dla przedmiotowego modelu pieca.
Urządzenie zgodne jest z dyrektywami CEE.
INSTRUKCJE DLA INSTALATORA
I. OSTRZEŻENIA
Przed rozpoczęciem instalacji i pierwszym uruchomieniem należy zapoznać się z treścią niniejszej instrukcji
obsługi. Wszystkie czynności związane z instalacją, montażem, serwisem i konserwacją nadzwyczajną
powinny być wykonywane przez przeszkolony personel, posiadający odpowiednie kwalifikacje
(upoważniony przez producenta lub autoryzowanego sprzedawcę), w poszanowaniu norm
obowiązujących w kraju, w którym instalowane jest urządzenie oraz przepisów odnoszących się do
bezpieczeństwa urządzeń i miejsca pracy.
Nieprawidłowa instalacja, serwis, konserwacja, czyszczenie lub ewentualne modyfikacje mogą spowodować
awarie, szkody i obrażenia.
Urządzenie powinno być używane wyłącznie do gotowania lub odgrzewania potraw w kuchniach
przemysłowych. Wszelkie inne sposoby jego użytkowania uznaje się za niewłaściwe i tym samym
niebezpieczne.
II. CZYNNOŚCI WSTĘPNE
Po otrzymaniu produktu należy upewnić się, że nie został on uszkodzony podczas transportu oraz że
opakowanie nie zostało naruszone. W przypadku uszkodzeń lub braku części, natychmiast skontaktować się
z przewoźnikiem oraz sprzedawcą/producentem, wskazując kode (Art.) i numer seryjny (Ser N°) oraz
dołączając dokumentację fotograficzną.
Skontrolować, czy miejsce instalacji jest w pełni dostępne, czy nie zostało zastawione przejście do drzwi,
korytarzy i innych wyjść.
UWAGA: podczas transportu urządzenie może się przewrócić, narażając się tym samym na uszkodzenia
oraz powodując szkody materialne i osobowe. Aby tego uniknąć, transport winien być przeprowadzany przy
użyciu stosowych środków, uwzględniając również ciężar urządzenia. Pod żadnym pozorem nie należy go
ciągnąć i przechylać. Urządzenie należy podnieść równolegle do podłoża, a następnie przenosić w poziomie.
III. MIEJSCE INSTALACJI
Pomieszczenia zamknięte z dobrą wentylację (instalacji nie należy dokonywać na zewnętrz).
Przed ustaleniem pozycji urządzenia, skontrolować jego wymiary oraz pozycję łączy elektrycznych,
hydraulicznych.
POLSKI | 3
Należy zwrócić szczególną uwagę na to, by usytuowanie urządzenia pozwalało na całkowite otworzenie jego
drzwiczek. Tylnia część piekarnika powinna był łatwo dostępna, umożliwiając tym samym wykonanie
podłączeń elektrycznych, hydraulicznych oraz czynności związanych z konserwacją.
Urządzenie nie jest przystosowane do zabudowy. Wokół całego jego korpusu należy zostawić wolną
przestrzeń (5 cm). Odradza się umieszczanie urządzenia w pobliżu źródeł ciepła, frytkownic i innych
zbiorników z gorącymi płynami; jeśli nie jest to możliwe należy przestrzegać następujących odległości
bezpieczeństwa: 50 cm po bokach i nad piekarnikiem, 70 cm z tyłu urządzenia.
W żadnym wypadku urządzenia nie należ
łatwopalnymi (ściany, meble, parawany, butle z gazem): istnieje ryzyko wzniecenia pożaru. Jeśli nie jest to
możliwe, części łatwopalne należy zabezpieczyć materiałem izolacyjnym, zwracając szczególną uwagę na
normy dotyczące ochrony przeciwpożarowej.
IV. PRZYGOTOWANIE DO INSTALACJI
Usunąć opakowanie (drewniana skrzynia/karton) i zutylizować
zgodnie z normami obowiązującymi w kraju, w którym instalowane
jest urządzenie.
USUWANIE FOLII OCHRONNEJ I INNE CZYNNOŚCI
Całkowicie usunąć folię ochronną z zewnętrznych i
wewnętrznych ścianek urządzenia (patrz: ilustracja).
Z wnętrza urządzenia usunąć materiały
informacyjne i ewentualne plastikowe woreczki.
REGULACJA NÓŻEK
Urządzenia nie należy użytkować bez nóżek.
Wziąć nóżki znajdujące się wewnątrz piekarnika,
piekarnik podnieść na jednym boku, a następnie
zamontować nóżki we wskazanej pozycji: pod
spodem znajdują się gwintowane złącza (patrz:
ilustracja).
Jeśli nóżki nie zostaną zamontowane, uniemożliwi
się przepływ powietrza chłodzącego elementy
elektryczne i ścianki zewnętrzne urządzenia,
powodując tym samym jego przegrzewanie i
prowadząc do uszkodzenia jego komponentów.
Poprawne funkcjonowanie urządzenia uzależnione
jest od jego wypoziomowania: w ty celu należy
wyregulować nóżki i skontrolować pozycję przy
pomocy poziomicy.
y stawiać w pobliżu materiałów lub zbiorników z materiałami
V. PRZYŁĄCZE ELEKTRYCZNE
UWAGA: Przyłącze elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowanego i upoważnionego
technika, w zgodnie z obowiązującymi normami międzynarodowymi, krajowymi oraz lokalnymi, w
zależności od miejsca instalacji urządzenia.
Przed przystąpieniem do wykonywania przyłącza elektrycznego skontrolować, czy napięcie (…..V) i
częstotliwość (…..Hz) są zgodne z danymi wskazanymi na Tabliczce Znamionowej usytuowanej na
tylnej części urządzenia.