Smeg HTY505DS User manual [NO]

OVERSETTELSE AV DE ORIGINALE INSTRUKSJONENE

INNHOLD

1 PRODUKTIDENTIFIKASJON .................................................................................................................................................. 3

1.1 BRUK, GENERELLE FUNKSJONER OG TILTENKT BRUK ......................................................................................................... 3

1.2 NAVN OG ADRESSE PÅ PRODUSENT ELLER FORHANDLER .................................................................................................. 3

SMEG S.P.A. ..................................................................................................................................................................................... 3

1.3 ERKLÆRING OM OVERENSSTEMMELSE MED PRODUKTSTANDARDER ............................................................................... 3

1.4 BESKRIVELSE AV APPARATET .............................................................................................................................................. 4

2 SYMBOLER SOM ANVENDES I HÅNDBOKEN ........................................................................................................................ 5

3 SIKKERHETSFORSKRIFTER OG INSTRUKSJONER ................................................................................................................... 6

3.1 RIKTIG INSTALLASJON ......................................................................................................................................................... 6

3.2 SIKKER BRUK........................................................................................................................................................................ 7

3.3 RIKTIG VEDLIKEHOLD .......................................................................................................................................................... 8

4 PRODUKTETS EGENSKAPER ................................................................................................................................................. 9

4.1 UTVENDIGE MÅL ................................................................................................................................................................. 9

4.2 UTVENDIGE MÅL (SHR+ MODELLER) ................................................................................................................................. 10

4.3 TEKNISKE EGENSKAPER ..................................................................................................................................................... 11

5 GJØRE MASKINEN KLAR TIL BRUK ..................................................................................................................................... 12

5.1 PLASSERING OG INSTALLASJON ........................................................................................................................................ 12

5.2 TILKOBLING TIL VANNTILFØRSEL ...................................................................................................................................... 14

5.3 KOBLING TIL AVLØP........................................................................................................................................................... 14

5.4 TILKOBLING TIL STRØMTILFØRSEL .................................................................................................................................... 15

6 FØRSTE OPPSTART ............................................................................................................................................................ 16

6.1 FØRSTE OPPSTART ............................................................................................................................................................ 16

6.2 FORBEREDELSE TIL BRUK ( VIKTIG ) ................................................................................................................................... 16

6.3 BRUK AV AVHERDER (KUN PÅ MODELLER SOM HAR DET) ............................................................................................... 16

7 KONTROLLPANEL .............................................................................................................................................................. 17

7.1 INNSTILLING (KUN AUTORISERT PERSONELL) ................................................................................................................... 18

7.2 DISPLAYETS INNHOLD ....................................................................................................................................................... 18

MERKNAD PÅ TEMPERATURDISPLAY ............................................................................................................................................ 19

7.3 PROSEDYRE FOR PROGRAMMERING AV PARAMETER (SETUP) ........................................................................................ 19

7.4 PARAMETERE SOM KAN ENDRES ...................................................................................................................................... 19

7.5 JUSTERING AV UTTAK AV VASKEMIDDEL OG GLANSMIDDEL (KAN KUN JUSTERES PÅ NOEN MODELLER) ...................... 20

Glansmiddel – På displayet vises “ri” ....................................................................................................................................... 20

Rengjøringsmiddel - På displayet vises “dE” ............................................................................................................................ 20

7.6 STARTE DEN PERISTALTISKE PUMPEN I MANUELL MODUS-HURTIG FYLLING AV KRETS FOR RENGJØRINGSMIDDEL OG

GLANSMIDDEL ............................................................................................................................................................................... 20

7.7 JUSTERING AV REGENERERINGSFREKVENS (MODELLER MED AVHERDER) ...................................................................... 21

7.8 ALTERNATIV EKSTRA SKYLLING (LANG SKYLLING). - DISPLAY VISER “E.R” ........................................................................ 21

7.9 ALTERNATIV "SYKLUS MED RENT VANN” - DISPLAY VISER “CL” ....................................................................................... 22

7.10 ALTERNATIV “TERMOSTOP” - DISPLAY VISER “TS” ........................................................................................................... 22

7.11 STARTALTERNATIV HURTIG/ECO - DISPLAY VISER “FI” ..................................................................................................... 22

7.12 INNSTILLING AV TID FOR UTTAK AV DAMP (ALTERNATIV DERSOM GJENVINNING AV VARM DAMP ER INSTALLERT

(SHR+) INNSTILLING AV FASENS VARIGHET (ALTERNATIV DERSOM INSTALLERT) ........................................................................ 23

8 FEILFUNKSJONER SOM VISES PÅ DISPLAYET (FOR TEKNIKER)............................................................................................ 24

9 INSTRUKSJONER FOR BRUKER .......................................................................................................................................... 26

9.1 FØR VASKING .................................................................................................................................................................... 27

9.2 FØRSTE BRUK HVER DAG (TOM TANK OG DAMPGENERATOR) ........................................................................................ 28

9.3 BYTTE PROGRAM .............................................................................................................................................................. 29

10 VELGE PROGRAM .......................................................................................................................................................... 30

11 MEDFØLGENDE KURVER ............................................................................................................................................... 31

12 VEDLIKEHOLDOG RENGJØRING ..................................................................................................................................... 32

12.1 TOTAL TØMMING PÅ SLUTTEN AV DAGEN ....................................................................................................................... 33

12.2 PÅFYLLING AV REGENERERINGSSALT (FOR MODELLER MED AVHERDER) ........................................................................ 33

12.3 RUTINEINSPEKSJON AV SPYLEARMENE (EN GANG I UKEN) .............................................................................................. 34

12.4 LENGRE PERIODER UTEN BRUK ......................................................................................................................................... 34

13 FEILSØKING ................................................................................................................................................................... 35

14 FEILFUNKSJONER SOM VISES PÅ DISPLAYET (FOR BRUKER) .......................................................................................... 37

SMEG takker dere for å ha valgt et av deres produkter.

Denne bruksanvisningen er en del av produktet. Ta godt vare på den og sørg for at den er lett tilgjengelig under hele livssyklusen til apparatet, da den inneholder viktig informasjon angående montering, sikkerhet, bruk og vedlikehold.

Dersom apparatet selges må denne bruksanvisningen leveres til den nye eieren. Før apparatet settes i drift, må du lese nøye gjennom alle instruksjonene i håndboken for å lære mer om de

beste forholdene for riktig bruk av din profesjonelle oppvaskmaskin.

1 PRODUKTIDENTIFIKASJON

1.1 Bruk, generelle funksjoner og tiltenkt bruk

Denne oppvaskmaskinen er tiltenkt for profesjonell bruk innen restaurant- og cateringvirksomheter og er i samsvar med gjeldende sikkerhetsforskrifter. Feilbruk kan likevel forårsake personskader og/eller materiell skade, og oppvaskmaskinen må derfor bare brukes av faglært personell.

Denne oppvaskmaskinen er designet for bruk på stasjonære steder og er utelukkende tiltenkt brukt til oppvask av dekketøy (tallerkener, panner, brett, kopper, glass og skåler) og andre gjenstander som brukes innenfor cateringvirksomhet, og som er stabile overfor temperatur og fuktighet som produseres av anordningen. All annen bruk er ikke tillatt og kan være farlig.

Personer hvis fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kunnskap, gjør dem ute av stand til å bruke oppvaskmaskinen, må ikke bruke denne uten at de holdes under oppsyn av, eller har fått instrukser fra, en ansvarlig person.

Produsenten er ikke ansvarlig for personskade eller materielle skader som skyldes manglende overholdelse av instruksjonene gjengitt i denne håndboken, eller for feil bruk, tukling med en av apparatets deler, eller bruk av uoriginale reservedeler.

1.2 Navn og adresse på produsent eller forhandler Smeg S.p.A.

Via Leonardo da Vinci, 4 - 42016 Guastalla (RE) Tel. +39 0522 8211 - Faks + 39 0522 821453 Internet: www.smegfoodservice.com, email: foodservice@smeg.it Personalet på vårt salgskontor kan gi deg informasjon om priser og tilbud. Vår kundeserviceavdeling kan gi deg veiledning om riktig bruk av enheten og sette deg i kontakt med nærmeste autoriserte serviceverksted. Hele produktutvalget vårt kan gjennomgås på vår hjemmeside.

1.3 Erklæring om overensstemmelse med produktstandarder

Denne enheten er i overensstemmelse med gjeldende sikkerhetsforskrifter og kravene i direktivene 2006/42/EF og 2004/108/EF.

Oppvaskmaskinen er også merket i samsvar med EU-direktiv 2002/96/EF om avfall fra elektrisk og elektronisk utstyr (WEEE).

For informasjon angående behandling, gjenvinning og resirkulering av dette produktet, kontakt lokale myndigheter, lokale innsamlingsstasjoner, eller din Smeg-forhandler.

Forsikre deg om at dette produktet kasseres korrekt for å forhindre potensielle negative konsekvenser på miljøet og helsen.

1.4 Beskrivelse av apparatet

U DEKSEL (TOPP)

D DISPLAY OG KONTROLLPANEL

C HETTE

M HÅNDTAK FOR ÅPNE / LUKKE HETTE

F JUSTERBARE FØTTER

2 SYMBOLER SOM ANVENDES I HÅNDBOKEN

Dette symbolet ber brukeren om å lese instruksjonene i håndboken med omhu.

Dette symbolet vises ved siden av informasjon som er viktig for sikkerheten til personer og apparatet.

Dette symbolet er festet til noen deler som inneholder strømførende elektriske komponenter og indikerer risiko for elektrisk støt.

Dette symbolet er festet like ved polklemmen for tilkobling av en ekstern ekvipotensial leder.

Dette symbolet vises ved siden av viktig informasjon. Les instruksjonene nøye og følg prosedyrene og reglene som er beskrevet.

Dette symbolet vises ved siden av informasjon og tekniske instruksjoner beregnet på kvalifisert personell som skal installere, igangsette og teste apparatet og utføre reparasjoner.

Dette symbolet angir at apparatet etter endt levetid skal leveres til et innsamlingssted for gjenvinning og resirkulering i samsvar med gjeldene lovgivning i installasjonsland. Kontakt et autorisert innsamlingssted for avhending.

3 SIKKERHETSFORSKRIFTER OG INSTRUKSJONER

Forskriftene og instruksjonene nedenfor inneholder viktig informasjon og må leses nøye. Produsenten er ikke ansvarlig for skader som forårsakes av manglende overholdelse av sikkerhetsforskriftene og instruksjonene.

3.1 Riktig installasjon

 Oppvaskmaskinen må installeres av en autorisert tekniker.  Under håndtering og installasjon av oppvaskmaskinen må det alltid brukes personlig verneutstyr

(PVU) som er egnet for det arbeid som skal utføres.

 En oppvaskmaskin som har blitt skadet under transport må ikke installeres. Kontakt din forhandler

hvis du er i tvil.

 Ikke bruk oppvaskmaskinen hvis strømkabelen er skadet.  Ikke installer oppvaskmaskinen i områder som er utsatt for minusgrader eller i omgivelser med

eksplosjonsfare (ATEX).

 Eventuelt tilbehør må kun installeres på apparatet hvis det er godkjent av produsenten.  Ikke installer oppvaskmaskinen ved siden av apparater som sender ut varmestråling (f.eks.

gassbrennere, ovner, osv.) da disse kan forårsake skader.

 Dersom oppvaskmaskinen er installert i opphevet posisjon, må man se til at både støtten og

oppvaskmaskinen er skikkelig festet og ikke kan forårsake farlige situasjoner.

 Elektrisk sikkerhet garanteres kun hvis oppvaskmaskinen er koblet til en jordleder i samsvar med

gjeldende elektriske forskrifter. Hvis det oppstår tvil bør systemet kontrolleres av en kvalifisert elektriker.

 En skillebryter og overbelastningvern (termomagnetisk bryter eller sikringer) må installeres i en lett

tilgjengelig posisjon på oppvaskmaskinens strømtilførselslinje. Denne enheten må kun forsyne oppvaskmaskinen og må være egnet for dens nominelle strømegenskaper.

 Oppvaskmaskinen må ikke kobles til strømnettet med adaptere eller skjøteledninger, da disse ikke

garanterer nødvendig sikkerhet.

 Dersom oppvaskmaskinen er koblet til strømnettet med et støpsel, må dette være av samme type

som strømuttaket, egnet for apparatets merkestrøm, og være i samsvar med gjeldende nasjonale forskrifter som gjelder elektriske systemer. Støpselet må være lett tilgjengelig etter at apparatet er installert.

 Bruk kun nye slanger for tilkobling til vanntilførselen. Gamle slanger eller slanger fra tidligere

installasjoner må ikke brukes.

 Avløpstilkoblingen må utføres i samsvar med gjeldende nasjonale forskrifter. En dårlig tilkobling kan

føre til tilbakestrømning og i noen tilfeller forurensning.

3.2 Sikker bruk

 Personell som skal bruke oppvaskmaskinen må være skikkelig opplært og instruert.  Apparatet er ikke egnet for å brukes av ungdom, eller personer med reduserte fysiske, sensoriske

eller mentale evner, eller som er uten nødvendig erfaring og kunnskap. Disse personene kan kun bruke apparatet under oppsyn av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet.

 Ikke la oppvaskmaskinens dør stå åpen. Risiko for å snuble eller skade seg på dørens kanter.  Ikke sitt eller len deg mot den åpne døren. Det kan føre til at den velter eller skades.  Vannet inni maskinen kan ikke drikkes.  Ikke bruk oppvaskmaskinen til vasking eller bløtlegging av mat.  Ikke bruk vannet inni oppvaskmaskinen til tining av matvarer, også dersom de er i tette beholdere.  Når oppvaskmaskinen er i bruk må man huske at serviset er svært varmt etter en vaskesyklus.  Vær forsiktig når døren åpnes da du kan få vannsprut på deg.  Kniver og spisse kjøkkengjenstander må plasseres i kurvene med spissene vendt nedover, eller

liggende. Pass på at de ikke stikker ut fra kurven

 Oppvaskmaskinen skal kun brukes med vann og oppvaskmiddel egnet for vask i profesjonelle

oppvaskmaskiner. Bruk av andre produkter kan skade både serviset og maskinen.

 Ikke bruk oppvaskmaskinen med organiske løsemidler eller brennbare væsker. Servise som er skittent

med aske, voks eller maling må ikke settes i maskinen.

 Følg nøye instruksjonene fra oppvaskmiddelprodusenten når du håndterer oppvaskmidler.  Sørg for at sikkerhetsdatabladet for oppvaskmiddelet er innen rekkevidde slik at operatøren enkelt

kan se i dette hvis nødvendig.

 Svelging eller innånding av oppvaskmidler kan forårsake alvorlige skader i nese, munn og svelg. Ved

svelging eller innånding av oppvaskmiddel må du kontakte lege umiddelbart.

 Det kan sprute ut varmt vann når døren åpnes.  Det kan sprute ut varmt vann når døren åpnes.

3.3 Riktig vedlikehold

 Maskinen må ikke rengjøres med en vannstrålemaskin, høytrykkspyler eller dampvasker.  Før det utføres enhver form for rengjøring av maskinen må den frakobles strømforsyningen. Utilsiktet

kontakt med strømførende elektriske komponenter kan være svært farlig.

 Åpne aldri oppvaskmaskinens kabinett. Fare for støt. Bare autorisert tekniker har tilgang til delene

inni oppvaskmaskinen.

 Oppvaskmaskinen må kun repareres av autorisert servicetekniker. Feilaktig utførte reparasjoner kan

føre til personskade eller farer.

 Det er ikke tillatt å endre eller tukle med de elektriske kretsene eller maskinens mekaniske struktur.

Produsenten fraskriver seg alt ansvar for skader forårsaket av uautorisert tukling.

 Bytt ut defekte deler med originale reservedeler. Produsenten fraskriver seg alt ansvar for skader

som oppstår på grunn av bruk av uoriginale reservedeler.

 Bytte av strømkabel, hvis dette kreves, må utføres av produsenten eller et autorisert servicesenter,

i samsvar med de tekniske data angitt i koblingsdiagrammet som ble levert sammen med maskinen. Dette for å forhindre enhver risiko.

DERSOM DET MÅ UTFØRES INNGREP SOM KREVER AT HETTEN ÅPNES HELT, MÅ DEN BLOKKERES MED ET SKRUJERN SOM SETTES I HULLET SLIK SOM VIST PÅ BILDET NEDENFOR.

4 PRODUKTETS EGENSKAPER

4.1 Utvendige mål

NEDRE BAKPANEL INNLØPSSLANGE

KLEMME FOR EKSTERN EKVIPOTENSIAL LEDER

INNGANG STRØMKABEL EKSTERN DISPENSER

STRØMKABEL SLANGER PERISTALTISK PUMPE

AVLØPSSLANGE

4.2 Utvendige mål (SHR+ modeller)

NEDRE BAKPANEL INNLØPSSLANGE JORDKLEMME INNGANG STRØMKABEL EKSTERN DISPENSER

STRØMKABEL SLANGER PERISTALTISK PUMPE AVLØPSSLANGE

4.3 Tekniske egenskaper

Strømtilførsel - Se skiltet med Trykk vanntilførsel Temperatur vanntilførsel

Bruk - Innendørs Maks. arbeidshøyde m 2000 Driftstemperatur °C 10 - 35

tekniske data og koblingsdiagram

som leveres med

maskinen

Relativ fuktighet

80% for

temperaturer opp

til 25 °C med

lineær reduksjon

til 50 % ved

temperatur på 35

°C

Vannforsyningens hardhetsgrad (modeller med avherder)

Vannforsyningens hardhetsgrad (modeller uten avherder)

Vannforsyningens strømningshastighet (modeller med skyllepumpe)

Vannforsyningens strømningshastighet (modeller uten skyllepumpe)

°f/°d/ppm

≤ 60/≤ 34/≤ 600

≤ 7/≤ 4/≤ 700

L/min min 6

L/min min 12

Forsyningens slangekobling - gjenget 3/4 “ Minimum diameter avløp mm 25 Avløpshøyde (over enhetens installasjonsflate) mm maks 600 Vannforbruk skyllesyklus L 3,2 Dampgeneratorkapasitet L 8 Tankkapasitet L 17 Støynivå LpA < 60 dB(A) Beskyttelsesgrad IPX 4 Nettovekt kg ˜ 100/135 (SHR+) Type strømkabel ◄HAR► H07RN-F

5 GJØRE MASKINEN KLAR TIL BRUK

Ta oppvaskmaskinen til installasjonsstedet, fjern emballasjen og kontroller apparatets komponenter for skader. Enhver skade som oppdages må meldes skriftlig til transportør. Emballasjedelene (plastposer, isopor, stifter osv.) må ikke være innen rekkevidde for barn og kjæledyr, da de potensielt kan utgjøre en fare. Emballasjen er miljøvennlig. Den kan lagres uten å utgjør noen fare, eller den kan leveres til et spesialisert avfallshåndteringsanlegg. Plastkomponenter som er egnet for resirkulering er merket som følger:

PE - polyetylen: utvendig strekkfilm, poser med instruksjoner, beskyttelsesposer. PP - polypropylen: båndene som er brukt til å lukke emballasjen. PS - ekspandert polystyren (isopor): hjørnebeskyttere, toppen av emballasjen.

Tre- og pappkomponenter kan kastes i overensstemmelse med gjeldende lokale bestemmelser.

Alle operasjoner beskrevet i dette avsnittet må utføres og/eller kontrolleres av kvalifisert personell som installerer og gjør klar oppvaskmaskinen.

5.1 Plassering og installasjon

Plasser oppvaskmaskinen i valgt posisjon og fjern beskyttelsesfilmen. Niveller oppvaskmaskinen (ved hjelp av et vaterpass) ved å regulere de fire føttene. Dersom oppvaskmaskinen er installert i opphevet posisjon, må man se til at både støtten og oppvaskmaskinen er skikkelig festet og ikke kan forårsake farlige situasjoner.

Systemene og stedet hvor maskinen er installert, må være i samsvar med gjeldende forskrifter.

Dersom oppvaskmaskinen er installert ved siden av et annet apparat, må du også sjekke produsenten av det andre apparatets anbefalingene for plassering.

Installasjoner forskjellig fra det som er beskrevet må godkjennes av produsenten.

Bruk kun inventar og enheter for profesjonell bruk i området rundt oppvaskmaskinen. Andre typer møbler kan ta skade.

+ 25 hidden pages