Page 1
Kjære kunde,
Tusen takk for at du har valg en stavmikser fra Smegs 50-tallslinje.
Ved å velge et av våre produkter har du bestemt deg for løsninger med nyskapende
teknisk design, som med sin estetiske kvalitet, utgjør unike innredningselementer.
Et husholdningsapparat fra Smeg koordineres nemlig alltid perfekt med de andre
produktene i serien, og samtidig kan det utgjøre et designobjekt på kjøkkenet.
Vi håper at du kommer til å verdsette alle husholdningsapparatets funksjoner fullt ut.
For ytterlige informasjon om produktet, se: www.smeg.com eller www.smeg50style.com.
Modell HBF02
Stavmikser + tilbehør
220-240 V~ 50/60 Hz 700 W
SMEG S.P.A. Via Leonardo da Vinci, 4 – 42016 Guastalla (RE) – Italia
Page 2
Innholdsfortegnelse
NO
1 Advarsler 220
1.1 Innledning 220
1.2 Denne bruksanvisningen 220
1.3 Bruksformål 220
1.4 Generelle sikkerhetsregler 221
1.5 Produsentens ansvar 223
1.6 Identifikasjonsskilt 223
1.7 Kassering 223
2 Beskrivelse 224
2.1 Beskrivelse av produktet 224
2.2 Beskrivelse av betjeningene 225
2.3 Tilbehør 225
3 Bruk 227
3.1 Før første gangs bruk 227
3.2 Bruk av tilbehør til stavmikseren 227
3.3 Bruk av hakkeenheten 228
3.4 Bruk av grønnsakstapper 229
3.5 Veiledning for bearbeiding av ingrediensene 231
4 Oppskrifter 232
5 Rengjøring og vedlikehold 234
5.1 Advarsler 234
5.2 Rengjøring av motordelen 234
5.3 Rengjøring av delene av stavmikseren 234
Vi anbefaler deg å lese nøye gjennom bruksanvisningen. Den inneholder alle nødvendige anvisninger for å bevare
produktets estetiske og funksjonelle egenskaper over tid.
For mer informasjon om produktet besøker du: www.smeg.com
Produsenten forbeholder seg retten til å foreta endringer som produsenten anser som forbedringer ved sine produkter
uten forvarsel. Illustrasjonene og beskrivelsene inneholdt i denne håndboken er derfor ikke bindene og har kun en
indikativ verdi.
219
Page 3
Advarsler
1 Advarsler
1.1 Innledning
Viktig informasjon for brukeren:
Advarsler
Generell informasjon om denne
bruksanvisningen, om sikkerhet og
om avfallshåndtering.
Beskrivelse
Beskrivelse av produktet og
tilbehøret.
Bruk
Informasjon om bruken av
produktet.
Rengjøring og vedlikehold
Informasjon om riktig rengjøring og
vedlikehold av produktet.
Oppskrifter
Liste over oppskrifter
Sikkerhetsregler
Informasjon
1.2 Denne bruksanvisningen
Denne bruksanvisningen er en viktig del av
produktet og må derfor oppbevares intakt
og på et sted som er lett tilgjengelig for
brukeren, under hele produktets levetid.
1.3 Bruksformål
• Produktet må kun brukes innendørs.
• Produktet er kun laget for å brukes i et
hjemmemiljø.
• Produktet kan brukes til å vispe, hakke,
blande og emulgere forskjellige
ingredienser. Det kan dessuten, med
bruk av det forskjellige tilbehøret, male/
hakke kjøtt, ost, brød, mose poteter og
andre grønnsaker eller vispe egg eller
fløte til forskjellige oppskrifter. Enhver
annen bruk er feilaktig bruk. Ikke bruk
produktet til annet enn tilsiktet bruk.
• Produktet kan brukes:
• i kjøkkenområder for medarbeidere i
butikker, kontorer og andre
arbeidsmiljøer.
• På bondegårder/landbruksturisme.
• Av gjester på hoteller, moteller eller
ferieresidenser.
• i bed and breakfast.
• Produktet er ikke utviklet for å fungere
med eksterne tidtakere eller med
fjernstyrte systemer.
220
Råd
Page 4
Advarsler
NO
1.4 Generelle sikkerhetsregler
Følg alle sikkerhetsinstruksjonene for trygg
bruk av produktet.
• Les denne bruksanvisningen nøye før du
bruker produktet.
• Koble produktet fra stikkontakten straks
etter bruk.
• Ikke etterlat produktet uten oppsyn når
det er i funksjon.
• Koble produktet fra strømforsyningen før
all rengjøring og etter hver bruk.
• Slå av produktet og koble det fra
stikkontakten før du bytter tilbehør eller
før du nærmer det delene som er i
bevegelse under bruk.
• Ikke legg produktet, strømkabelen eller
støpselet i vann eller noen annen væske.
• Ikke bruk produktet hvis strømkabelen
eller støpselet er skadet eller hvis
produktet har falt ned på bakken eller
hvis det er skadet på en eller annen
måte.
• Hvis strømkabelen er skadet, må du
kontakte teknisk service som vil sørge for
å skifte den ut for å unngå alle former for
skader.
• Unngå at strømkabelen kommer i kontakt
med skarpe kanter.
• Ikke dra i strømkabelen for å trekke
støpselet ut av stikkontakten.
• Ikke plasser produktet over eller i
nærheten av tente gassbrennere eller
elektriske plater, inne i en ovn eller i
nærheten av varmekilder.
• Prøv aldri å reparere produktet selv, eller
uten hjelp fra autorisert teknisk personale.
• Ved feil må du kun få produktet reparert
av en kvalifisert tekniker.
• Ikke foreta endringer på produktet.
• Forsøk aldri å slukke flammer/
branntilløp med vann. Slå av produktet,
trekk ut strømkabelen og dekk til flammen
med et lokk eller et brannteppe.
• Koble produktet fra strømforsyningen før
all rengjøring og etter hver bruk.
• Barn må ikke leke med produktet.
Oppbevar produktet utenfor barns
rekkevidde.
• Barn må ikke bruke dette produktet.
Hold produktet og strømkabelen utenfor
barns rekkevidde.
• Bruken av disse apparatene er tillatt for
personer med bevegelses- eller
sansevansker, mentale hemninger eller
med manglende erfaring og kjennskap,
hvis de har fått instrukser i bruken av
produktet og forstår risikoen forbundet
med dette.
221
Page 5
Advarsler
For dette produktet
• Unngå kontakt med de bevegelige
delene når produktet er i bruk. Hold
hender, klær og utstyr langt fra de
bevegelige delene når produktet er i
funksjon, for å unngå personskader og/
eller skader på produktet.
• Koble alltid stavmikseren fra
strømkontakten hvis den etterlates uten
tilsyn, før montering og demontering av
komponenter, og før rengjøring.
• Ta støpselet ut av stikkontakten når
stavmikseren ikke er i bruk, før rengjøring
og i tilfelle av defekter.
• Ikke la barn bruke stavmikseren uten
overvåking.
• Unngå å ta på bladene på
mikserenheten og hakketilbehøret, da de
er svært kvasse. Fare for kutt! Vær
forsiktig under fjerning, innsetting og
rengjøring.
• Fjern knivene fra hakkeenheten før du
tømmer beholderen.
• Må ikke brukes til å vispe olje eller fett
ved høye temperaturer.
• Vær forsiktig når du heller varme væsker
i beholderen til hakkeenheten eller på
mikseren, da de vil kunne sprutes ut fra
produktet på grunn av en plutselig
fordamping.
• Bruk beholdere med høye kanter når du
blander væsker, særlig hvis de er varme,
for å unngå søl, sprut og forbrenninger.
• «Hva angår rengjøring og vedlikehold
henvises det til den siste siden».
• For å unngå sprut må du alltid putte
stavmikseren ned i ingrediensene før du
starter den.
• Ikke la stavmikseren være nede i en varm
kjele eller på en plate som står på når
den ikke er i bruk.
• Ikke bruk stavmikseren eller
hakkeenheten for å hakke fruktkjerner,
bein eller andre harde matvarer, da de
vil kunne skade knivbladene.
• Unngå at væskene stiger over koblingen
på stangen av stavmikseren.
• Ikke bruk stavmikseren sammen med
deler eller tilbehør til andre produkter.
• Bruk kun originale reservedeler fra
produsenten. Bruk av reservedeler som
ikke er anbefalt av produsenten kan føre
til brann, elektrisk støt eller personskader.
• Unngå å sprute væsker på motordelen
og på strømkabelen på stavmikseren
eller å fukte dem. Hvis de skulle komme i
kontakt med væsker må du straks koble
stavmikseren fra stikkontakten og tørke
den grundig: Fare for elektrisk støt!
• La stavmikseren avkjøles før rengjøring.
• Ikke bruk aggressive vaskemidler eller
metallskraper for å rengjøre
stavmikseren, redskapene og tilbehøret.
222
Page 6
Advarsler
NO
1.5 Produsentens ansvar
Produsenten avviser alt ansvar for skade på
personer eller eiendom forårsaket av:
• bruk av produktet til andre formål enn
det som er foreskrevet;
• manglende gjennomlesning av
bruksanvisningen;
• kludring med noen del av produktet;
• bruk av uoriginale reservedeler;
• manglende overholdelse av
sikkerhetsvarslene.
1.6 Identifikasjonsskilt
Identifikasjonsskiltet viser tekniske data,
serienummer og merkenavnet til produktet.
Identifikasjonsskiltet må ikke fjernes av noen
grunn.
1.7 Kassering
Dette produktet må kasseres adskilt
fra annet avfall (Direktiv 2012/
19/EU). I henhold til gjeldende EUdirektiver, inneholder dette produktet ingen
stoffer i slike konsentrasjoner, at de kan
vurderes som farlige for helse og miljø.
• Gamle elektriske apparater må ikke
kasseres sammen med
husholdningsavfallet! I
overensstemmelse med gjeldende lover,
må elektriske apparater ved endt levetid
leveres inn til avfallshåndteringsstasjoner
for elektrisk og elektronisk avfall. På
denne måten kan man resirkulere
dyrebare materialer som kommer fra
gamle apparater, og dermed beskytte
miljøet. For ytterligere informasjon,
kontakt lokale myndigheter eller
autoriserte avfallshåndteringsselskaper.
Som emballasje for våre produkter benytter
vi gjenbrukbare materialer som ikke
forurenser miljøet.
• Lever emballasjen til en gjenbruksstasjon.
Plastemballasje
Fare for kvelning
• Forlat ikke emballasjen eller deler av
den ubevoktet.
• Ikke la barn leke med plastposene som
er en del av emballasjen.
Elektrisk spenning
Fare for elektrisk støt
• Slå av hovedstrømforsyningen.
• Koble produktet fra stikkontakten.
223
Page 7
2 Beskrivelse
2.1 Beskrivelse av produktet
Beskrivelse
Modell HBF02 - Stavmikser
1 ON/OFF-tast og TURBO-tast
2 Hastighetsvelger
3 Motordel
4 Stang på mikseren og knivenhet i rustfritt
stål
5 Redskap for trådvisp
6 Trådvisp i rustfritt stål
7 Grønnsakstapper
8 Adapter
224
9 Kniver for hakkeenheten
10 Lokk på hakkeenhet
11 Beholder til hakkeenheten uten BPA
med sklisikker base i silikon
12 Kanne uten BPA (kapasitet 1,4 liter)
Tilbehøret som kan komme i
kontakt med maten, er produsert
av materialer som er i samsvar
med forskriftene i gjeldende
lovgivning.
Page 8
Beskrivelse
NO
2.2 Beskrivelse av betjeningene
ON/OFF-tast og TURBO-tast
Hold tasten ON/OFF for å starte/stanse
funksjonen. Motoren stanser når du slipper
knappen.
Hold bare tasten TURBO inne for å la
bladene fungere ved maksimal hastighet.
Hastighetsvelger
Gjør det mulig å regulere knivbladenes
roteringshastighet når du bruker
stavmikseren. Hastighetsreguleringen skjer
gradvis: kulene på velgeren blir gradvis
større for å indikere at hastigheten øker.
For å øke hastigheten dreier du
hastighetsvelgeren i klokkeretningen. For å
redusere hastigheten dreier du
hastighetsvelgeren mot klokkeretningen.
2.3 Tilbehør
Karaffel uten BPA
Karaffelen uten BPA
håndtak og et lokk. På karaffelen er
oppfyllingsnivåene angitt i liter, kopper,
milliliter og ounce.
Kapasiteten går fra minimum 0,2 liter til
maksimum 1,4 liter.
Trådvisp
er utstyrt med et
Perfekt til å vispe eggehviter, vispe lette
rører og fløte for tilbereding av sauser,
kremer, etc.
225
Page 9
Beskrivelse
Hakkeenhet
Kan brukes til å kutte urter, kjeks, brød,
nøtter og grønnsaker. Hakkeenheten består
av en beholder og av en knivenhet.
Beholderen til hakkeenheten har en
sklisikker base i silikon som også kan
benyttes som lokk.
Grønnsakstapper og adapter
Perfekt til å mose kokte grønnsaker som for
eksempel poteter, søtpoteter, gulrøtter og
neper.
226
Page 10
Bruk
NO
3 Bruk
Fare for elektrisk støt
• Sett støpselet inn i en godkjent, jordet
stikkontakt.
• Ikke bruk adaptere.
• Ikke bruk skjøteledning.
• Manglende overholdelse av disse
forholdsreglene kan forårsake dødsfall,
brann eller elektrisk støt.
3.1 Før første gangs bruk
1. Fjern eventuelle etiketter og klistremerker
fra stavmikseren og tilbehøret.
2. Rengjør motordelen med en ren og fuktig
klut og tørk.
3. Vask alle delene av stavmikseren
omhyggelig og tørk dem grundig (se ”5
Rengjøring og vedlikehold”).
Deler i bevegelse
Fare for personskader eller
skader på produktet
• Ikke putt fingrene, gafler eller skjeer inn i
koblingene til stavmikseren. Det vil kunne
skade bladene eller forårsake
personskader.
• Hold hender, hår, kjeder, slips,
armbånd, slikkepotter og andre
gjenstander borte fra bladene på
stavmikseren for å unngå personskader
eller skader på produktet.
• Ikke putt motordelen i vann eller andre
væsker.
3.2 Bruk av tilbehør til stavmikseren
1. Bruk det tilbehøret som passer best i
henhold til de ingrediensene du skal
bruke.
2. Sett tilbehøret (1) inn i motordelen (2) og
drei den mot klokkeretningen til den
fester seg korrekt i motordelen.
3. Sett støpselet inn i stikkontakten.
4. Trykk på tasten ON/OFF for å starte
funksjonen. Bruk hastighetsvelgeren til å
øke hastigheten, eller trykk på tasten
TURBO for å arbeide ved maksimal
hastighet.
Skarpe knivblader
Fare for kutt
• Unngå å ta å på knivbladene på
hendene. Bruk en spatel til å fjerne
maten.
• Vær forsiktig når tar på bladene.
227
Page 11
Bruk
3.3 Bruk av hakkeenheten
1. Monter hakkeenheten ved å sette
knivene (3) inn på plassen sin i midten av
beholderen (4).
2. Legg i ingrediensene og steng
beholderen med lokket på
hakkeenheten (5).
3. Sett inn redskapsdelen som tilhører
hakkeenheten inn i motordelen, og drei
den mot klokkeretningen slik at den festes
korrekt i motordelen. Begynn å hakke
ved å trykke på tasten ON/OFF og
reguler hastigheten i henhold til
ingrediensene du skal hakke. Du kan
også bruke tasten TURBO.
228
Skarpe knivblader
Fare for kutt
• Unngå å ta å på knivbladene på
hendene.
• Vær forsiktig når tar på bladene.
Page 12
Bruk
NO
3.4 Bruk av grønnsakstapper
1. Kok og hell vannet av potetene eller de
andre grønnsakene og legg dem i en
kjele eller en bolle.
2. Fest grønnsakstapperen (1) til
adapteren (2).
3. Deretter fester du enheten som består av
grønnsakstapperen og adapteren til
hoveddelen av stavmikseren (3).
4. Velg ønsket hastighet med
hastighetsvelgeren.
5. Putt hodet på grønnsakstapperen inn
mellom potetene eller de andre
grønnsakene og trykk på tasten ON/
OFF (4). Løft og putt hodet ned igjen på
nytt på forskjellige steder i kjelen eller
bollen. Fortsett til potetene/grønnsakene
har oppnådd ønsket konsistens.
Skarpe knivblader
Fare for kutt
• Unngå å ta å på knivbladene på
hendene.
• Vær forsiktig når tar på bladene.
229
Page 13
Bruk
Forslag til bruk av stavmikseren
• Mikseredskapet: Beveg stangen på
mikseren oppover og nedover for å
oppnå de beste resultatene.
• Start stavmikseren først når du har
plassert redskapet mellom ingrediensene
som skal behandles.
• Kutt ingrediensene i mindre biter for å
gjøre blandingen og hakkingen lettere.
• Ikke putt motordelen i vann eller andre
væsker.
• For å få luft inn i blandingen holder du
knivene rett under overflaten.
• Trådvi sp: Når du bruker trådvispen må
du unngå å vispe eggehvitene for lenge,
da de vil kunne tørke inn og bli mindre
stabile.
• Med en gang det begynner å danne
seg topper tilsetter du langsomt sukkeret i
eggehvitene.
• Maksimal varighet for kontinuerlig
funksjon av trådvispen er 4 minutter.
• Grønnsakstapper: Når du bruker
grønnaskstapperen er det best å velge
en lav hastighet for poteter, siden de er
rike på stivelse og derfor ikke bør
bearbeides for mye. Bruk en høyere
hastighet til å mose grønnsaker som
neper eller søtpoteter.
• Mos ingrediensene mens de fremdeles
er varme.
• Mos først grønnsakene og tilsett deretter
de andre ingrediensene: melk, smør og
krydder.
• Hakketilbehør: Du må ikke sette i gang
hakkeenheten uten først å ha lagt
ingrediensene i beholderen.
• Ikke fyll beholderen på hakkeenheten for
full.
• Kutt alle ingrediensene i omtrent like
store biter for å få et jevnt resultat.
• Plasser beholderen til hakkeenheten på
en flat og solid overflate.
• Forsikre deg om at knivene er korrekt
satt i.
• Ikke tilsett for varme ingredienser.
• Enkelte krydder vil kunne lage riper i
beholderen til hakkeenheten.
230
Page 14
Bruk
NO
3.5 Veiledning for bearbeiding av
ingrediensene
Ingrediens Forberedelse Mengde Hastighet Tid
Kjøtt
Harde oster
Gulrøtter
Persille
Hvitløk
Løk
Kutt i biter på 2-3 cm 200 g TURBO 20 sekunder
Kutt i biter på 1-2 cm 120 g TURBO 10 sekunder
Kutt i biter på 2-3 cm 200 g HØY 15 sekunder
Fjern stilkene 50 g HØY 10 sekunder
Del i to eller i fire 100 g MIDDELS 8-10 sekunder
Hele fedd uten skall 12 fedd LAV 8-10 sekunder
Hastighetene som er angitt i
tabellen er veiledende, og bygger
på tester utført i laboratoriet.
Resultatene vil kunne variere på
bakgrunn av kvaliteten på
ingrediensene og den
konsistensen du ønsker å oppnå.
231
Page 15
4 Oppskrifter
Oppskrifter
Majones
Ingredienser:
250 g olje (for eksempel solsikkeolje)
1 egg og 1 plomme
1-2 skjeer eddik
Salt og pepper
Framgangsmåte:
1. Putt alle ingrediensene (romtempererte) i
kannen i den rekkefølgen som er angitt
over.
2. Putt forsiktig inn i stangen på stavmikseren
til du når bunnen på kannen.
3. Hold mikseren i samme posisjon, og start
hastigheten TURBO. Når oljen begynner
å blandes løfter du langsomt stangen til
kanten av blandingen og putter den så
ned igjen, mens du passer på å blande
inn all oljen.
Tid: 1 minutt for tynn saus; 2 minutter for
tykkere saus.
Guacamole
Ingredienser:
1 stor avocado, skrelt, uten kjerne og
hakket
3 skjeer sitronsaft
125 g rømme
1 skje hakket hvitløk
1 teskje Jalapeño
Framgangsmåte:
1. Bruk redskapet som tilhører
hakketilbehøret og sett først knivene inn i
beholderen på hakkeenheten og legg
deretter ingrediensene i beholderen.
2. Steng hakkeenheten med lokket, og sett
redskapsdelen inn i motordelen. Start
hakkingen i impulser, til blandingen har
oppnådd ønsket konsistens.
Forslag: server guacomolen med taco eller
burritos. For en lettere variant kan du
servere med gulrøtter og stangselleri.
232
Page 16
Oppskrifter
NO
Pannekakerøre
Ingredienser:
1 egg
120 g melis
220 g di maltose
Framgangsmåte:
1. Bruk redskapet som tilhører
hakketilbehøret og sett først knivene inn i
beholderen på hakkeenheten og legg
deretter ingrediensene i beholderen.
2. Steng hakkeenheten med lokket, og sett
redskapsdelen inn i motordelen. Mos
ingrediensene i 5 sekunder ved
hastigheten TURBO.
Potetstappe
Ingredienser:
700 g middels store poteter
Salt og pepper
Framgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjør dem i biter på 3
cm. Legg dem i en romslig kjele og dekk
dem med kaldt vann.
2. Dekk til med lokk og kok ved høy varme.
Når de begynner å koke tar du av lokket
og lar koke i cirka 20-25 minutter, til du
enkelt kan stikke en tannpirker inn i dem.
3. Hell alt vannet av potetene.
4. Legg potetene tilbake i den tørre kjelen
og vend dem forsiktig ved lav varme i 12 minutter for å fjerne overflødig væske.
5. Fjern kjelen fra varmen og la potetene
avkjøles i virka 5 minutter.
6. Sett redskapsdelen på
grønnsakstapperen inn i motordelen og
mos potetene i 1 minutt ved hastigheten
TURBO. Ikke bearbeid potetene for
mye, da de kan få en klebrig konsistens
233
Page 17
Rengjøring og vedlikehold
5 Re n g jø r in g og v ed l ik e h ol d
5.1 Advarsler
Feilaktig bruk
Fare for elektrisk støt
• Fjern støpselet fra strømuttaket før du
foretar rengjøring av stavmikseren.
• Ikke putt motordelen i vann eller andre
væsker.
Feilaktig bruk
Fare for skader på overflater
• Ikke bruk dampstråler til rengjøring av
produktet.
• Ikke bruk rengjøringsprodukter som
inneholder klor, ammoniakk eller
blekemiddel på metalldelene (f.eks.
anodisering, fornikling eller
kromatering).
• Ikke bruk slipende eller etsende
rengjøringsmidler (f.eks.
pulverprodukter, flekkfjernere og
stålsvamper).
• Ikke bruk grove eller slipende materialer
eller kvasse metallskraper.
5.3 Rengjøring av delene av
stavmikseren
Vask stangen på stavmikseren og
grønnsakstapperen med varmt vann og
nøytralt vaskemiddel.
Beholderen med knivenheten på
hakketilbehøret og den sklisikre basen,
trådvispen i rustfritt stål, bladene på
grønnsakstapperen og kannen med lokk
kan vaskes i oppvaskmaskin.
Lokket på hakkeenheten og redskapsdelen
til trådvispen må rengjøres med en fuktig
klut.
Tørk grundig.
Skarpe knivblader
Fare for kutt
• Unngå å ta å på knivbladene på
hendene.
• Vær forsiktig når tar på bladene.
5.2 Rengjøring av motordelen
For å bevare de utvendige overflatene på
motordelen av stavmikseren i god stand, må
de rengjøres regelmessig etter bruk. La dem
kjøle seg ned først. Rengjør med en myk og
fuktig klut og nøytralt vaskemiddel.
234
Loading...