Smeg GW2145-6 User Manual [it]

GW2145: lavavetrerie laboratorio, 45cm,

prive di sistema d’asciugatura.

GW1160: lavavetrerie laboratorio, 60cm, prive

di sistema d’asciugatura.

GW4060: lavavetrerie laboratorio, 60cm,
dotate di sistema d’asciugatura ad aria

forzata.

GW4190: lavavetrerie laboratorio, 90cm,

dotate di sistema d’asciugatura ad aria
forzata e mobiletto laterale per alloggiare
taniche detergenti.

Serie GW2145 - GW1160 - GW4060 - GW4190

– TABELLA PROGRAMMI –

ATTENZIONE

Il presente documento costituisce un’integrazione del manuale d’uso dell’apparecchiatura e deve essere utilizzato congiuntamente al manuale per un utilizzo corretto e sicuro del
dispositivo.
Sul presente documento sono riportate le caratteristiche aggiornate dei programmi di lavaggio installati in macchina. A causa degli aggiornamenti associati alle migliorie di prodotto, i
programmi qui riportati possono differire rispetto ai programmi riportati nel manuale: in questo caso considerare soltanto i dati contenuti nel presente documento.

I programmi possono variare a seconda della versione firmware installata in macchina. In caso di dubbio verificare sulla macchina, mediante assistenza da parte di personale autorizzato
Smeg, la corrispondenza fra la versione installata e la presente versione, riportata nella tabella in fondo al documento.

ABBREVIAZIONI UTILIZZATE NELLA TABELLA PROGRAMMI

Demi: acqua demineralizzata, riferito alla tipologia di acqua utilizzata in una particolare fase del programma.
Fredda: acqua di rete fredda, riferito alla tipologia di acqua utilizzata in una particolare fase del programma.
INT: intenso – riferito al programma, che prevede fasi di lavaggio particolarmente intensive.
N.C.: “NON CONTROLLATO” – ci si riferisce alle fasi di riscaldamento, relativamente brevi, in cui le resistenze sono attivate ma non è impostato un valore target di temperatura da raggiungere.
PET: petrolio – riferito al programma, studiato per processare vetrerie ed in genere elementi utilizzati per contenere petrolio e derivati.
PLAST: plastiche – riferito al programma, studiato per processare plastiche, con temperature target tali da essere in genere compatibili per il lavaggio di contenitori ed in genere elementi in plastica ad uso
professionale.
TD, Term: termodisinfezione - fase in cui la temperatura target viene mantenuta al di sopra di un valore target per un tempo definito. L’efficacia della termodisinfezione viene indicata mediante il valore
del parametro A0. Nei programmi Smeg il valore target per una termodisinfezione è sempre maggiore, al più uguale, ad 80°C.
Target T [°C]:Temperatura target della fase corrente. Il valore di temperatura in vasca viene mantenuto costantemente nell’intorno del valore specificato, per il tempo indicato in tabella. La fase di

mantenimento in temperatura è chiamata ESTENSIONE. Quando non è indicata una temperatura target oppure è indicato zero (“0”), non vengono attivate le resistenze di riscaldamento (es. in fase di
prelavaggio freddo o per risciacqui freddi).

Un: universale – riferito alla tipologia del programma di lavaggio, studiato per essere particolarmente intensivo.
P1, …, P3: la sigla si riferisce all’attivazione della pompa peristaltica relativa, con dosaggio del detergente liquido ad essa associato.
P2a: la sigla si riferisce ad un dosaggio della pompa P2 diverso dal valore di default ed utilizzato in casi particolari, come da specifiche contenute nella tabella.

Ad ogni pompa corrisponde un dosaggio di default preimpostato in fabbrica.

La pompa P3 è sempre opzionale. I programmi che la richiamano non sono disponibili se la pompa non è installata. P3 non è installabile su GW2145.
DD: Azionamento dosatore in polvere. Nel caso si utilizzi il dosatore, il dosaggio deve essere effettuato manualmente all’inizio del ciclo da parte dell’utilizzatore. (Il dosatore è presente solo su alcuni

modelli delle serie GW1160, GW4060, GW4190; consultate il manuale per chiarimenti).

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POMPA

DOSAGGIO DEFAULT GW

[ml/litro]

DOSAGGIO SOLO PER PROGRAMMA SERVICE

16 [ml/litro]

P1

5

12

DD

3-5 [g/litro]

-

P2

3

12

P2a

4

-

P3

10

12

NOTE VARIE

CARICO ACQUA: ad ogni fase corrisponde un carico di acqua pari a 9 litri (GW1160, GW4060, GW4190) – 5 litri (GW2145). Solo per il programma “16 Service”, il carico acqua è di 6 litri per

le fasi 1 e 2; di 9 litri per la fase 3 di risciacquo. Il programma “16 Service” è costituito da 3 sole fasi e viene utilizzato in genere in fase di installazione per realizzare il corretto riempimento
dei tubi di carico detergente e permettere l’utilizzo del dispositivo.

NUMERAZIONE DELLE FASI: nell’archivio di memoria del dispositivo viene mantenuta traccia delle informazioni che definiscono le varie fasi del ciclo. La prima fase assume l’identificativo di
“FASE 1”, la seconda fase “FASE 2”, etc.

TEMPO CICLO: il tempo indicato per compiere il ciclo complessivo si riferisce a condizioni standardizzate di prova: pressione acqua in ingresso 3bar, temperatura acqua fredda 25°C,
allacciamento elettrico trifase 3/N/PE 7kW, presenza di fase di asciugatura (GW4060, GW4190) – il tempo-ciclo esclusa la fase di asciugatura è riportato tra parentesi [Es. “89 (50)” significa

tempo complessivo con asciugatura: 89min, senza asciugatura: 50min]. L’allacciamento monofase prevede l’accensione di una sola resistenza di riscaldamento anziché tre per cui i tempi

ciclo risultano significativamente più lunghi.

PARAMETRO A0

Il parametro A0 viene utilizzato dalla normativa di prodotto UNI EN ISO 15883-1 per associare un valore numerico alla termodisinfezione realizzata.
Matematicamente viene calcolato con la formula:

z = 10°C - t = tempo in secondi dell’intervallo considerato - T = temperature del carico in °C.

Per il calcolo del parametro si considerano soltanto gli intervalli in cui la temperatura è maggiore di 65°C.
Per i programmi di termo disinfezione SMEG il calcolo viene semplificato conteggiando solo la fase cosiddetta di “estensione”, in cui la temperatura viene mantenuta costante con riferimento al valore
target impostato.

CARICO PROCESSABILE: non eccedere mai i 23 kg di carico per GW1160, GW4060, GW4190 ed i 15kg per GW2145 per ottenere buoni risultati di lavaggio.

Gli elementi del carico devono sempre essere correttamente posizionati evitando sovrapposizioni.

ASCIUGATURA

La fase di asciugatura – fase finale del programma, indicata nella tabella seguente - è presente sulle sole serie Smeg GW4060, GW4190.
Buoni risultati di asciugatura con i tempi e le temperature preimpostate si ottengono utilizzando un carico da processare di peso massimo pari o inferiore ai 15kg. Gli elementi del carico

devono essere correttamente posizionati, devono essere assolutamente evitate le sovrapposizioni.

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