Smeg GP61X9 User Manual
Innehåll
@
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING ................................................................................ 148
2. SÄKERHETSANVISNINGAR .............................................................................................. 150
3. OMSORG OM MILJÖN ........................................................................................................152
3.1 Vår omsorg om miljön ................................................................................................................................. 152
3.2 Er omsorg om miljön ................................................................................................................................... 152
4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT ................................................................................................ 153
4.1 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen ............................................................................................... 154
5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR .............................................................................................. 155
5.1 Användning av gallerplåtarna ..................................................................................................................... 155
5.2 Användning av gallret och plåten ................................................................................................................ 156
5.3 Användning av stödgallret ........................................................................................................................... 156
5.4 Användning av grillspett (endast på vissa modeller) ................................................................................... 156
6. ANVÄNDNING AV HÄLLEN ................................................................................................ 157
6.1 Allmänna råd och varningar ........................................................................................................................ 157
6.2 Tändning av spishällens brännare .............................................................................................................. 157
6.3 Praktiska råd vid användning av spishällens brännare ............................................................................... 157
6.4 Kokkärlens diameter ................................................................................................................................... 158
6.5 Glaslock (endast på vissa modeller) ........................................................................................................... 158
7. ANVÄNDNING AV UGNEN ................................................................................................. 159
7.1 Innan man använder apparaten .................................................................................................................. 159
7.2 Isättningsfalsar ............................................................................................................................................ 159
7.3 Förvaringsutrymme (endast på vissa modeller) .......................................................................................... 159
7.4 Kylventilation (endast vissa modeller) ......................................................................................................... 159
7.5 Inre belysning .............................................................................................................................................. 159
7.6 Allmänna råd och varningar för användningen ........................................................................................... 160
7.7 Elektronisk programeringsenhet ................................................................................................................. 161
8. TILLAGNING MED UGNEN ................................................................................................. 163
8.1 Råd och anvisningar för tillagning ............................................................................................................... 165
8.2 Indikativ tabell för tillagning ......................................................................................................................... 166
9. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL .......................................................................................167
9.1 Rengöring av rostfritt stål ............................................................................................................................ 167
9.2 Vanlig daglig rengöring ............................................................................................................................... 167
9.3 Matstänk eller rester ................................................................................................................................... 167
9.4 Rengöring av spishällens delar ................................................................................................................... 167
9.5 Rengöring av ugnen .................................................................................................................................... 169
9.6 Pyrolys: självrengöring av ugn .................................................................................................................... 170
10. SÄRSKILT UNDERHÅLL .................................................................................................. 172
10.1 Byte av glödlampa .................................................................................................................................... 172
10.2 Demontering av ugnsluckan ..................................................................................................................... 172
10.3 Nedmontering av tätning (gäller ej modeller med pyrolys) ........................................................................ 173
10.4 Nedmontering av de invändiga glasen ...................................................................................................... 173
11. INSTALLATION ................................................................................................................ 174
11.1 Montering i köksmöbler ............................................................................................................................. 174
11.2 Ventilation av lokaler och utsläpp av förbränningsprodukter ..................................................................... 175
11.3 Anslutning gas ......................................................................................................................................... 176
11.4 Elektrisk anslutning ................................................................................................................................... 178
11.5 Placering av list (endast på vissa modeller) .............................................................................................. 179
11.6 Positionering och nivellering av apparaten ............................................................................................... 179
12. ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS ................................................................... 180
12.1 Byte av spishällens brännarmunstycken ................................................................................................... 180
12.2 Placering av brännare ............................................................................................................................... 180
12.3 Tabell över egenskaper hos brännare och munstycken ........................................................................... 181
12.4 Avslutande arbetsmoment ........................................................................................................................ 182
ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDAREN: råd gällande användning, beskrivningar av kommandon och
anvisningar om korrekta rengörings- och underhållsåtgärder för apparaten.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: är avsedda för den behörige tekniker som ansvarar för
installation, idrifttagande och provkörning av apparaten.
Mer information om produkterna hittar du på webbsidan www.smeg.com
147
Allmänna föreskrifter
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING
Denna manual utgör en del av apparaten. Den ska förvaras i sin helhet och vara lättillgänglig under
hela apparatens livstid. Vi rekommenderar att du noggrant läser denna handbok och alla dess
instruktioner innan du använder apparaten. Installationen ska utföras fackmässigt och i enlighet med
gällande lagstiftning. Denna apparat är avsedd för hemmabruk och uppfyller kraven i gällande EGdirektiv. Apparaten har konstruerats för följande funktion: tillagning och uppvärmning av maträtter. All
annan användning anses otillbörlig.
Dessa instruktioner gäller endast i de destinationsländer vars symbol finns på denna manuals omslag.
Täck inte över öppningar, ventilationsöppningar och värmespridningsspringor eftersom det kan leda till
felfunktion.
Använd aldrig den här apparaten för uppvärmning av rum.
Denna apparat är märkt enligt det europeiska direktivet 200/96/EG för elektriskt och elektroniskt avfall
(Waste Electrical and Electronical Equipment - WEEE).
Detta direktiv anger föreskrifter för insamling och återvinning av förbrukade apparater och gäller i hela
den europeiska unionen.
Identifikationsplåten med tekniska data, tillverkningsnummer och produktnamn är placerad väl synlig på
lådan (i förekommande fall) eller på apparatens baksida. En kopia av dekalen finns i bruksanvisningen:
vi rekommenderar att man fäster den på avsedd plats på omslagets baksida. Dekalen får aldrig
avlägsnas.
Innan apparaten tas i bruk ska man avlägsna alla etiketter och all skyddsfilm från dess utsida.
Undvik så långt det är möjligt att använda stålull och vassa skrapor eftersom de skadar ytorna. Använd
vanliga icke-slipande produkter och vid behov verktyg av trä eller plast. Skölj noggrant och torka med en
mjuk trasa. Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt) fastna inne i ugnen. Emaljbeläggningen på ugnens
insida kan skadas om sådan mat sitter kvar för länge.
Använd inte kökskärl eller behållare i plastmaterial. De höga temperaturerna inne i ugnen kan smälta
sådant material och orsaka skador på apparaten.
Kontrollera alltid att kontrollvreden står på "noll" (avstängd) när du har använt färdigt apparaten.
Använd inte stängda burkar eller behållare inne i ugnen. Under tillagningen kan övertryck skapas inne i
behållaren vilket leder till explosionsrisk.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller plåtar eller grytor på
ugnens botten under tillagningen eftersom detta kan skada den emaljerade ytan.
Man ska aldrig placera grytor vars undersida inte är perfekt slät och jämn på spishällen. Om kärlen är
instabila kan det orsaka brännskador.
148
Man ska inte stödja sig mot eller sitta på apparatens lucka när den är öppen. Den extra tyngden kan
äventyra stabiliteten.
Allmänna föreskrifter
Apparaten blir mycket varm vid användning. Kom ihåg att alltid använda grytvantar.
Använd inte kokhällen om självrengöringsprogrammet (pyrolys) (i förekommande fall) pågår i ugnen.
Om apparaten inte ska användas under en längre tid ska man stänga gaskranen eller kranen på själva
tuben.
Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.
Öppna aldrig förvaringsutrymmet (i förekommande fall) när ugnen är på eller fortfarande är varm. Den
invändiga temperaturen kan bli mycket hög.
Man ska inte hälla vatten direkt på plåtarna under en tillagning om ytorna fortfarande är mycket varma.
Vattenångan kan leda till allvarliga brännskador och orsaka skador på de emaljerade ytorna.
All tillagning ska göras med luckan stängd. Värmespridningen skulle annars kunna leda till fara.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av
nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på utrustningen eller för
användande av annat än originalreservdelar.
149
Allmänna föreskrifter
2. SÄKERHETSANVISNINGAR
Se installationsanvisningarna för säkerhetsbestämmelser för elektriska och gasapparater och för
ventilationsfunktioner. I ditt intresse och för din säkerhet är det fastställt i lag att installation och service
av alla elektriska apparater och apparater med gas ska utföras av kvalificerad personal i enlighet med
gällande bestämmelser. Våra godkända installatörer garanterar ett tillfredsställande resultat.
Gasapparater och elektriska apparater ska alltid tas ur drift av kvalificerad personal.
Innan man ansluter apparaten till elnätet ska man kontrollera att de värden som anges på dekalen
överensstämmer med de för själva nätet.
Om apparaten installeras på en upphöjd bas ska den fästas med lämpliga fästsystem.
Innan installations-/underhållsarbete påbörjas ska man kontrollera att apparaten kopplats bort från
elnätet.
Apparater för tillagning av mat som installeras inuti fordon (husvagnar, husbilar, etc.) får endast
användas när fordonet inte är i rörelse.
Apparaten ska installeras så att man kan öppna lådor och luckor till möbler placerade i höjd med
spishällen utan att dessa av misstag kommer i kontakt med kastruller placerade på spishällen.
Direkt efter installationen ska man genomföra en kort provkörning av apparaten enligt de anvisningar
som anges nedan. Om apparaten inte fungerar ska den kopplas bort från elnätet och man ska kontakta
närmaste serviceverkstad.
Kontakten som ska anslutas till nätkabeln och tillhörande uttag ska vara av samma typ och
överensstämma med gällande föreskrifter. Uttaget ska vara lättillgängligt då apparaten installerats.
Dra aldrig ut stickkontakten genom att dra i kabeln.
Om nätkabeln skulle skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer
för att kabeln byts ut.
Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande säkerhetsföreskrifter för elektriska
system.
Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var noga att inte vidröra de
varma delarna. Barn under 8 år bör inte vistas i närheten av apparaten om de inte övervakas konstant.
Sätt aldrig in lättantändliga föremål i ugnen: de kan antändas av misstag och förorsaka brand.
Apparaten får endast användas av vuxna personer. Låt inte barn befinna sig intill apparaten eller leka
med den.
Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk eller mental förmåga eller personer utan erfarenhet får
använda denna apparat enbart om de övervakas eller instrueras noggrant angående säker användning
av apparaten och om de förstår medföljande risker. Låt inte barn leka med apparaten. Låt inte
oövervakade barn utföra rengöring eller underhåll på apparaten.
150
Försök aldrig reparera apparaten själv. Alla reparationer ska utföras av en behörig tekniker eller på en
auktoriserad serviceverkstad. Felaktig användning av verktyg kan leda till fara.
Denna apparat får inte styras via en extern timer eller ett separat kontrollsystem med fjärrstyrning.
Allmänna föreskrifter
Observera att kokzonerna värms mycket snabbt. Undvik att värma upp tomma kastruller. Fara för
överhettning.
Fetter och oljor kan ta eld om de överhettas. Därför rekommenderar vi att man inte avlägsnar sig under
förberedelse av mat som innehåller oljor eller fetter. Om oljorna eller fetterna skulle ta eld, ska man
aldrig släcka med vatten. Sätt på locket på grytan och stäng av kokzonen.
Var försiktig vid användning av andra elektriska apparater i köket (t.ex. mixer, brödrost etc.).
Anslutningskablarna får inte komma i kontakt med varma kokzoner.
Rengör aldrig hällen med ångstråle.
Ångan kan komma åt de elektriska delarna och därmed orsaka kortslutning.
Använd inte produkter i sprayform i närheten av hushållsmaskinen när den är igång. Använd inte
produkter i sprayform medan apparaten fortfarande är varm. Gaserna i sprayen kan fatta eld.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av
nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på utrustningen eller för
användande av annat än originalreservdelar.
151
Föreskrifter för kassering
3. OMSORG OM MILJÖN
3.1 Vår omsorg om miljön
I enlighet med Direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG för minskande av bruket av farliga
ämnen i elektrisk och elektronisk apparatur, samt nedbrytningen av avfall anger symbolen föreställande
en överkorsad soptunna som finns på apparaturen att produkten, då den inte används längre, ska
samlas in separat från annat avfall. Användaren ska därför lämna in apparatur som inte längre används
till lämpliga återvinningsstationer för differentierad insamling av elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt återbörda apparaturen till återförsäljaren när man köper en motsvarande apparat, i
förhållandet ett till ett. Lämplig differentierad insamling av apparatur som sedan lämnas till ekologisk
återvinning, hantering och nedbrytning bidrar till att undvika möjliga negativa effekter på miljön och
hälsan och gynnar återvinningen av de material av vilka apparaturen är tillverkad. Felaktig nedsmältning
av produkten från användarens sida får administrativa påföljder.
Apparaten innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter.
3.2 Er omsorg om miljön
För emballeringen av våra apparater används ej förorenande material, de är därför kompatibla med
miljön och återvinningsbara. Vi ber er därför att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av
emballaget. Fråga efter adresser till återvinningsstationer hos återförsäljaren eller hos lokala behöriga
organisationer.
Förpackningsmaterialet eller delar därav får inte kastas eller lämnas oövervakat. Delar av
emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör en kvävningsrisk för barn.
Sörj även för en korrekt kassering av din gamla apparat.
Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation som är auktoriserad för insamling av
förbrukade vitvaror. En korrekt kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material.
Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och se till att falsarna är kvar i
användningsläge. Detta för att undvika att lekande barn av misstag blir instängda i apparaten. Kapa
även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten.
152
Anvisningar för användaren
4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT
Kokhäll
Kontrollpanel
Ugnstätningar
Ugnslampa (dubbel på vissa
modeller)
Sensor lucka (endast på vissa
modeller)
Ram/Stödram galler/plåtar
Fläkt
Övre skydd (endast på vissa
modeller)
Lucka
153
Anvisningar för användaren
4.1 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen
4.1.1 Vred för val av temperatur
Man väljer tillagningstemperatur genom att vrida vredet medurs till det värde man
önskar, mellan 50° och 280?.
När man vrider vredet kommer indikeringslampan att börja blinka och visa att
föruppvärmning pågår. En ljudsignal anger att vald temperatur uppnåtts och lampan
slutar att blinka och lyser istället med ett fast sken. Om temperaturen ändras börjar
lampan blinka igen.
På modeller med pyrolys tänds indikeringslampan när det automatiska
rengöringsprogrammet (pyrolysen) startas och förblir tänd tills detta avslutats.
4.1.2 Funktionsvred
De olika funktionerna hos ugnen används för olika tillagningssätt. Välj först önskad
funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med hjälp av termostatvredet.
För ytterligare information om tillagningsfunktionerna, se:
“8. TILLAGNING MED UGNEN”.
4.1.3 Inställningsbar klocka
Med hjälp av klockan för inställning kan man visa aktuell tid, ställa in en
minuträknare eller en programmerad tillagning.
Minuträknaren avbryter inte tillagningen. Den meddelar bara när de inställda minuterna har gått.
4.1.4 Vred för styrning av hällens brännare
Lågan tänds genom att du trycker in vredet och vrider det moturs till symbolen för
maximal låga ( ). Vrid vredet mellan max. läget ( ) och min.läget ( ) för att
justera lågan. Brännaren släcks när vredet vrids tillbaka till läget .
(symbolen på sidan anger den främre vänstra brännaren).
154
Anvisningar för användaren
5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR
OBS: Alla tillbehör finns inte till alla modeller.
Grillgaller: används för
små kärl.
Galler: används som
stöd för ugnsformar vid
tillagning.
Ugnsplåt: används för
att samla upp fett från
mat på gallret ovanför.
Rörformig stödram för
grillspett: används som
stöd för spettet på
grillspettet.
WOK-galler: används
för “WOK”-pannor
(kinesiska stekpannor).
Galler för plåt: placeras
ovanför ugnsplåten och
används vid tillagning av
mat som kan droppa.
Djup ugnsplåt: används
till mjuka kakor, pizzor
och andra bakverk.
Grillspett: används
för tillagning av kyckling
och all mat som
kräver en jämn tillagning
på hela
ytan.
Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
Tillbehör på begäran:
• Man kan beställa originaltillbehör, extra eller medföljande, via de behöriga serviceverkstäderna.
• Använd endast tillverkarens originaltillbehör.
5.1 Användning av gallerplåtarna
Gallerplåtarna ska stödas mot hällens plåtar
enligt vad som visas på bilderna bredvid.
Kontrollera att de är stadigt placerade.
Användning av Wok-plattan är tillåten endast
med avsedda kärl.
155
Anvisningar för användaren
5.2 Användning av gallret och plåten
Gallren och plåtarna är utrustade med en
mekanisk säkerhetsspärr som förhindrar att
de tas ut av misstag. För ett korrekt
införande av gallret eller plåten ska man
kontrollera att spärren är vänd nedåt (enligt
vad som visas på bilden).
För att ta ut gallret eller plåten ska man
lyfta det/den lätt fram.
Den mekaniska spärren (eller listen i
förekommande fall) ska alltid vara vänd mot
ugnens bakre del.
För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.
Vad gäller modeller med falsar ska man rengöra plåtarna innan man använder dem för första gången.
Rengöringen förhindrar att eventuella tillverkningsrester repar ugnsutrymmets sidoväggar vid införandet
av själva plåten på falsen.
5.3 Användning av stödgallret
Stödgallret sätts i plåten (enligt vad som visas på bilden). På detta sätt
kan man samla upp det fett som frigörs under tillagningen och därmed
separera det från maten som tillagas.
5.4 Användning av grillspett (endast på vissa modeller)
Vid tillagning med grillspett ska man
placera den rörformiga stödramen på den
andra falsen (se 7.2 Isättningsfalsar). Den
formade delen ska, när stödramen förts in,
vara vänd utåt (enligt vad som visas på
bilden).
Förbered sedan grillspettet med maten
som ska tillagas med hjälp av den tång som
medföljer.
För att spettet med mat ska kunna röra sig
fritt ska man skruva fast det medföljande
handtaget.
När man förberett grillspettet med maten
som ska tillagas placerar man det på
stödramen enligt vad som visas på bilden.
För in spettet i hålet (del B) på så sätt att
det kopplas till motorn som driver
grillspettet.
Se till att spärren är korrekt placerad på
stödramen (del A).
156
Anvisningar för användaren
6. ANVÄNDNING AV HÄLLEN
6.1 Allmänna råd och varningar
Innan man sätter igång hällens brännare ska man kontrollera att flamspridarna är korrekt placerade på
sin plats med tillhörande brännarlock.
Lyft glaslocket (i förekommande fall) innan du tänder brännarna. Släck samtliga brännare
och vänta tills de har kallnat innan du fäller ned glaslocket igen.
6.2 Tändning av spishällens brännare
Alla hällens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen. Intill
varje vred visas motsvarande brännare. Apparaten är utrustad med en
elektronisk tändningsanordning. För att tända räcker det att trycka in och
vrida vredet moturs till symbolen för maximal låga tills dess att brännaren
tänts. Om brännaren inte tänds inom 15 sekunder vrider man vredet till "0".
Vänta 60 sekunder innan du försöker att tända den igen. När apparaten
tänts, håll vredet intryckt några sekunder så att termoelementet värms upp.
Det kan hända att brännaren slocknar när du släpper vredet, vilket innebär
att termoelementet inte har värmts upp tillräckligt.
Vänta något ögonblick och upprepa åtgärden och håll in vredet lite längre.
Om lågan plötsligt skulle slockna kommer en säkerhetsanordning att aktiveras för att stoppa gasflödet,
även när kranen är öppen. I sådant fall ska du vrida tillbaka vredet till avstängt läge och vänta minst 60
sekunder innan du försöker tända brännaren igen.
6.3 Praktiska råd vid användning av spishällens brännare
För bästa användning av brännarna och minsta möjliga gasförbrukning bör
man: använda kärl som har lock och vars storlek passar brännaren, för att
undvika att lågan slickar kanterna (se avsnitt “6.4 Kokkärlens diameter”).
Sänk lågan när vätskan når kokpunkten så att det inte kokar över. Om det
kokar över ska man torka bort vätskan från kokhällen.
Under tillagningen ska alla kärl och grillpannor placeras innanför hällens
omfång i syfte att undvika brännskador eller skador på hällen. Använd alltid
kokkärl med jämn och plan botten.
Om lågan skulle slockna vrider du funktionsvredet till avstängt läge
och väntar minst 1 minut innan du försöker tända brännaren igen.
Var mycket försiktig när du använder fett eller olja i matlagningen eftersom dessa kan överhettas och
fatta eld.
157
Loading...