Smeg FCM60X, FC66B User Manual [sv]

Innehåll

1. INSTRUKTIONER FÖR ANVÄNDNINGEN ........................................ 214

2. ANVISNINGAR FÖR KASSERINGEN – VÅR OMSORG OM MILJÖN....

215

3. SÄKERHETSANVISNINGAR.............................................................. 216

4. LÄR KÄNNA DIN UGN ....................................................................... 217

5. FÖRE INSTALLATIONEN .................................................................. 217

6. BESKRIVNING AV KONTROLLVRED PÅ FRONTPANELEN ........... 218

7. ANVÄNDNING AV UGNEN ................................................................ 220

8. ANVÄNDNING AV PIZZAFUNKTION

(ENDAST VISSA MODELLER)........................................................... 227

9. TILLBEHÖR ........................................................................................ 228

10. REKOMMENDATIONSTABELL FÖR MATLAGNING ........................ 229

11. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ...................................................... 232

12. SÄRSKILT UNDERHÅLL.................................................................... 236

13. INSTALLATION AV APPARATEN...................................................... 240

ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: indikerar användningsråd,
beskrivningar av kontrollerna och korrekta rengörings- och
underhållsåtgärder för apparaten

ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: endast avsedda för den
kvalificerade tekniker som ska utföra installationen, driftsättningen och

apparatens provkörning

213

Instruktioner för användningen

1. INSTRUKTIONER FÖR ANVÄNDNINGEN

DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED UTRUSTNINGEN OCH SKA DÄRFÖR
FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTT TILLGÄNGLIG UNDER UGNENS
HELA LIVSTID.
VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH
ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR UGNEN I BRUK.
INSTALLATIONEN MÅSTE UTFÖRAS AV EN AUKTORISERAD INSTALLATÖR
ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR
PRIVAT BRUK OCH ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE EU­DIREKTIV. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER:
TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA ANDRA
ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES FELAKTIGA.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG
ANVÄNDNING.

ANVÄND ALDRIG DEN HÄR APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV RUM.

LÅT INTE DELAR AV FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN
UPPSIKT. SORTERA DE OLIKA EMBALLERINGSMATERIALEN OCH LÄMNA IN
DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION.

DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/
EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL
AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DESSA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR RETUR OCH
ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.

TÄCK INTE ÖVER ÖPPNINGAR, VENTILATIONSÖPPNINGAR OCH
VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.

214

DEKALEN MED TEKNISKA DATA, TILLVERKNINGSNUMMER OCH
PRODUKTNAMN SITTER SYNLIGT PÅ UGNSLUCKANS RAM.
MÄRKPLÅTEN FÅR INTE TAS BORT.

ANVÄND INTE STÅLULL ELLER VASSA SKRAPOR EFTERSOM DE
KAN SKADA YTAN.
ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER OCH VID BEHOV
VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH
EFTERTORKA MED EN MJUK TRASA ELLER ETT SÄMSKSKINN.
LÅT INGA MATRESTER SOM INNEHÅLLER SOCKER TORKA FAST I
UGNEN (T.EX. SYLT). EMALJBELÄGGNINGEN I UGNEN KAN
SKADAS OM RESTERNA FÅR SITTA KVAR FÖR LÄNGE.

Anvisningar för kassering

2. ANVISNINGAR FÖR KASSERINGEN – VÅR
OMSORG OM MILJÖN

För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material, de
är därför kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er därför att
samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget.
Informera dig hos din återförsäljare eller hos lokala kompetenta
organisationer angående adresserna till återvinningssatationerna.
Överge inte emballaget eller delar därav. Dessa kan utgöra en
kvävningsrisk för barn, speciellt plastpåsar.

Även för din gamla apparat är det nödvändigt att sörja för en korrekt
kassering.
Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation för kasserade
hushållsapparater. En korrekt kassering möjliggör en intelligent
återvinning av värdefulla material.

Innan du lämnar in din apparat är det viktigt att ta bort luckorna och lämna
falsar i användningsläge, för att undvika att barn stängs inne i
ugnsutrymmet på skoj. Det är dessutom nödvändigt att kapa elkabeln och
ta bort den tillsammans med stickkontakten.

215

Säkerhetsanvisningar

3. SÄKERHETSANVISNINGAR

SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA FÖR INFORMATION OM
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR GAS OCH EL SAMT VENTILATIONSKRAV.
I DITT INTRESSE OCH FÖR DIN SÄKERHET, ÄR DET FASTSTÄLLT I LAG ATT
INSTALLATIONEN OCH SERVICEN AV ALLA ELEKTRISKA APPARATER SKA
UTFÖRAS AV KVALIFICERAD PERSONAL I ENLIGHET MED GÄLLANDE
BESTÄMMELSER.
VÅRA KÄNDA INSTALLATÖRER GARANTERAR ETT TILLFREDSSTÄLLANDE
ARBETE.
URKOPPLING AV GAS- OCH ELAPPARATER BÖR ALLTID UTFÖRAS AV
FACKKUNNIG PERSONAL.

NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV
SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.

ELSYSTEMET MÅSTE OBLIGATORISKT JORDAS ENLIGT GÄLLANDE
SÄKERHETS-FÖRESKRIFTER.

OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA ETT KORT INSPEKTIONSTEST
GENOMFÖRAS ENLIGT INSTRUKTIONERNA LÄNGRE FRAM. OM APPARATEN
INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS BORT FRÅN ELNÄTET. KONTAKTA
DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.

SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS
OCH FÖRORSAKA BRAND.

216

APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT
DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.

ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER
(INKLUSIVE BARN) MED NEDSATTA FYSISKA ELLER MENTALA
KAPACITETER, ELLER BRISTFÄLLIG ERFARENHET I ANVÄNDNINGEN AV
ELEKTRISKA APPARATER, FÖRUTSATT ATT DE INTE ÄR ÖVERVAKADE
ELLER INSTRUERADE AV VUXNA OCH ANSVARIGA FÖR DERAS SÄKERHET.

KONTROLLERA ALLTID ATT FUNKTIONSVREDEN STÅR I LÄGET 0 (AV) NÄR DU
ÄR KLAR MED ANVÄNDNINGEN AV APPARATEN.

INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA ALL SKYDDSFILM UTANPÅ APPARATEN
TAS B ORT.

Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på
grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på utrustningen
eller för användande av annat än originalreservdelar.

Anvisningar till användaren

4. LÄR KÄNNA DIN UGN

KONTROLLPANEL

UGNSLAMPA

UGNSFLÄKT

FALSAR FÖR GALLER OCH
PLÅTAR

TEMPERATURSOND

5. FÖRE INSTALLATIONEN

Släng inte förpackningsmaterialet i hushållssoporna. Sortera de olika
materialen och lämna dem på närmaste återvinningsstation.

För att ta bort alla tillverkningsrester rekommenderas att rengöra
apparaten invändigt. För ytterligare information rörande rengöringen se
avsnitt "11. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL".

Innan du använder ugnen och grillen för första gången, värm upp den till
maximal temperatur tillräckligt länge för att bränna bort oljiga
tillverkningsrester, som kan ge maten en dålig smak. Efter ett strömavbrott
blinkar displayen regelbundet. Se avsnitt "7.3 Första användningstillfället"
beträffande inställning.

217

Anvisningar till användaren

6. BESKRIVNING AV KONTROLLVRED PÅ FRONTPANELEN

Alla hällens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen.
Följande tabell beskriver de använda symbolerna.

TERMOSTAT-/TIMERVRED

PT1

Med detta vred går det att ställa in klockslaget,
välja tillagningstemperatur och tillagningstid samt
programmera tillagningens början och slut.

Vredet kallas fortsättningsvis PT1.

Se avsnitt “7.3 Första användningstillfället” e “7.5
Programmerade tillagningstider” för korrekt
användning.

218

DSP1

DISPLAY

Lysdioddisplayen med fyra siffror visar klockslaget när ugnen är avstängd
och den inställda temperaturen och tillagningstiden när ugnen väl är på.

Displayen visar även lampan för barnspärr (se avsnitt “7.6
Undermeny”), lampan för minuträknare , symbolerna för de
programmerade tillagningarna , och lampan för luckspärr .

Displayen kallas fortsättningsvis DSP1.

PT2

Anvisningar till användaren

START-/FUNKTIONSVRED

Vrid detta vred åt höger eller vänster för att välja en av följande funktioner.

Vredet kallas fortsättningsvis PT2.

Nedanstående tabell innehåller en kort beskrivning av de funktioner som
går att välja:

INGEN FUNKTION INSTÄLLD GRILLELEMENT

GRILLFUNKTION MED
OMVÄXLANDE UNDERVÄRME
+ VENTILATION

UNDERVÄRME GRILLELEMENT + VENTILATION

PIZZAFUNKTION

(ENDAST VISSA MODELLER)

ÖVER OCH UNDER
VÄRMEELEMENT

ÖVER OCH UNDERVÄRME +
VENTILATION

UNDERVÄRME OCH
VARMLUFTSFUNKTION

UPPTINING

219

Anvisningar till användaren

7. ANVÄNDNING AV UGNEN

7.1 Generella råd och varningar

All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd.

Innan du använder ugnen och grillen för första gången, värm upp den till
maximal temperatur tillräckligt länge för att bränna bort oljiga
tillverkningsrester, som kan ge maten en dålig smak.

Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie och ställ inte heller
plåtar eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta
kan skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper
o.s.v. ska det placeras så att det inte blockerar
varmluftscirkulationen inne i ugnen.

Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material
som uppfyller kraven i direktiv 89/109/EEG av 1988-12-21 och lag nr. 108
av den 25/1 1992.

För att förhindra att ånga inne i ugnen ger problem,
bör luckan öppnas i två steg: först till hälften (ca. 5
cm) i ca. 4 - 5 sekunder och sedan helt och hållet.
När du kontrollerar maten bör ugnsluckan vara
öppen så kort tid som möjligt för att förhindra att
ugnstemperaturen sjunker och maten förstörs.

220

Lämna inte kvar maten lång tid i ugnen efter tillagningen för att undvika att
det bildas för mycket kondens på insidan av ugnsluckans glas.

7.2 Funktionslägen

Denna apparat är programmerad för tre funktionslägen.

Läge OFF: PT2 står i läget 0. På displayen visas klockslaget.
Läge ON: du uppnår det när väljarvredet PT2 är vridet till en funktion och

den inställda temperaturen visas på displayen.
Standby-läge: PT2 har vridits om till någon av funktionerna och
tillagningstiden har ställts in. På displayen visas klockslaget.

Anvisningar till användaren

7.3 Första användningstillfället

Vid det första användningstillfället och efter ett strömavbrott blinkar
symbolen på ugnens display DSP1. Klockslaget måste ställas in för

att det ska gå att börja en tillagning.
(Se avsnitt “7.6 Undermeny” för ytterligare information om inställning eller
ändring av klockslag).

7.4 Val av funktion

Vrid på PT2 för att välja en tillagningsfunktion.
Välj sedan önskad temperatur med vredet PT1

7.4.1 Tillagning med förinställd temperatur

När önskad funktion har valts börjar ugnen tillagningen med den
förinställda temperaturen. Tillagningen föregås av en förvärmningsfas
(samma för alla funktioner) som gör att ugnen snabbare når
tillagningstemperaturen.

Denna fas signaleras av att symbolen blinkar på displayen DSP1. När
förvärmningen är klar lyser symbolen med fast sken för att visa att

maten kan sättas in i ugnen.

7.4.2 Ändring av den förinställda temperaturen

Den förinställda temperaturen för varje funktion kan ändras utifrån dina
önskemål.
Vrid när som helst under tillagningen PT1 åt det ena eller andra hållet för
att öka eller minska tillagningstemperaturen med fem grader åt gången.
PT1 kan även vridas åt ett håll och hållas kvar i det läget för en snabbare
ökning eller minskning.

7.5 Programmerade tillagningstider

7.5.1 Tillagning på tid med timer

Tryck en gång på PT1 i läge ON (se avsnitt “7.2 Funktionslägen”).
Siffrorna lyser med fast sken och symbolen blinkar på

displayen. Vrid på PT1 för att ställa in tillagningstiden i minuter (mellan
00:01 och 23:59:00). Efter några sekunder slutar symbolen att blinka

och därefter börjar nedräkningen. Välj nu önskad tillagningsfunktion och
vänta tills ljudsignalen meddelar att tiden har gått.
Tryck en gång på PT1 för att stänga av ljudsignalen. Nu kan du ställa in en
ytterligare tid genom att vrida på PT1 eller gå tillbaka till visningen av
klockslaget genom att trycka två gånger på PT1.
Vrid PT2 till läget "0" för att stänga av ugnen.

Minuträknaren fungerar även om ingen funktion har ställts in.

221

Anvisningar till användaren

Varning: minuträknaren avbryter inte tillagningen. Den meddelar bara att
de inställda minuterna har gått.
Vrid PT2 till läget “0” för att stänga av ugnen.

Ändring av data som ställts in

Du kan ändra tillagningstiden under själva tillagningen när nedräkningen
väl har börjat.

Tryck en gång på PT1 när symbolen lyser med fast sken. Symbolen
börjar att blinka och det går att ändra den inställda tillagningstiden genom

att vrida på PT1. Symbolen slutar att blinka några sekunder efter
ändringen och nedräkningen börjar om från den nya inställningen.
Om du istället vill ändra den förinställda temperaturen, väntar du tills

symbolen lyser med fast sken och vrider sedan PT1 åt höger eller
vänster för att öka eller minska tillagningstemperaturen.

7.5.2 Halvautomatisk tillagning

Med halvautomatisk tillagning avses den funktion som gör att det går att
börja en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av
användaren.

Välj en tillagningsfunktion (se avsnitt “7.4 Val av funktion”) och tryck två
gånger på PT1. Siffrorna och symbolen blinkar på displayen.

Vrid PT1 åt höger eller vänster för att välja en tillagningstid i minuter
(mellan 00:01 och 23:59). Några sekunder efter att tillagningstiden har

valts slutar symbolen att blinka och därefter börjar den
halvautomatiska tillagningen. När tillagningen är klar visas texten STOP
på DSP1, tillagningen avbryts och det hörs en ljudsignal som kan stängas
av genom att du trycker en gång på PT1.

Om du vill förlänga den inställda tillagningstiden trycker du en andra gång
på PT1. Ugnen återupptar då sin normala funktion med de tidigare valda
inställningarna för tillagning.
Vrid PT2 till läget "0" för att stänga av ugnen helt.

Ändring av data som ställts in

Du kan ändra tillagningstiden för den halvautomatiska tillagningen när den
väl har börjat.

Tryck en gång på PT1 när symbolen lyser med fast sken. Symbolen
börjar att blinka och det går att ändra den inställda tillagningstiden genom

att vrida på PT1. Symbolen slutar att blinka några sekunder efter
ändringen och den halvautomatiska tillagningen börjar om från den nya
inställningen.
Om du istället vill ändra den förinställda temperaturen, väntar du tills

symbolen lyser med fast sken och vrider sedan PT1 åt höger eller
vänster för att öka eller minska tillagningstemperaturen.

222

Anvisningar till användaren

7.5.3 Automatisk tillagning

Med automatisk tillagning avses den funktion som gör att det går att börja
en tillagning vid ett bestämt klockslag och avsluta den efter en viss tid som
ställs in av användaren.

Välj en tillagningsfunktion, ställ in önskad tillagningstemperatur eller lämna
den förinställda (se avsnitt “7.4 Val av funktion”) och tryck två gånger på

PT1. Siffrorna och symbolen blinkar på displayen.
Vrid PT1 åt höger eller vänster för att välja en tillagningstid i minuter
(mellan 00:01 och 23:59).

Vid inställningen av den automatiska tillagningen är det av säkerhetsskäl
nödvändigt att först programmera en tillagningstid och därefter klockslaget
då tillagningen ska börja. Det går inte att bara ställa in klockslaget då
tillagningen ska börja utan att ange någon tillagningstid.

När du har valt tillagningstiden trycker du en gång på PT1.
Symbolen visas på displayen tillsammans med klockslaget.

Vrid PT1 åt höger för att flytta fram klockslaget till det klockslag då
tillagningen ska börja.

Symbolerna och slutar att blinka och lyser med fast sken några
sekunder efter att den önskade tillagningstiden har valts och från och med
nu väntar ugnen på det inställda klockslaget då tillagningen ska börja. När
tillagningen är klar visas texten STOP på DSP1, tillagningen avbryts och
det hörs en ljudsignal som kan stängas av genom att du trycker en gång
på PT1.

Om du vill förlänga den inställda tillagningstiden trycker du en andra gång
på PT1. Ugnen återupptar då sin normala funktion med de tidigare valda
inställningarna för tillagning.
Vrid PT2 till läget 0 för att stänga av ugnen helt.

Ändring av data som ställts in

Du kan ändra tillagningstiden för den automatiska tillagningen när den väl
har börjat.

Tryck en gång på PT1 när symbolerna och lyser med fast sken och
ugnen är i tillagningsfasen eller i standby-läget i väntan på att tillagningen

ska börja. Symbolen börjar att blinka och det går att ändra den
inställda tillagningstiden genom att vrida på PT1.

Tryck en gång till på PT1. Symbolen släcks, symbolen börjar att
blinka och klockslaget då tillagningen ska börja visas på DSP1. Det går att
vrida på PT1 för att flytta fram eller bak klockslaget då tillagningen ska
börja.

Symbolerna och lyser med fast sken på DSP1 några sekunder efter
ändringen och den automatiska tillagningen börjar med de nya
inställningarna.

223

Anvisningar till användaren

7.6 Undermeny

Apparaten omfattar även en undermeny som gör att du kan:

1 Ställa in klockslaget som visas på DSP1.

2 (P1: OF / ON Aktivera eller deaktivera barnspärren ( ). Om du inte

gör något med ugnen på 2 minuter, spärras samtliga funktioner och
vred. Detta markeras av symbolen på DPS1. För att tillfälligt
upphäva spärren och ändra ett tillagningsprogram eller välja en annan
funktion, håller du PT1 intryckt tills symbolen ( ) inte längre visas
på DSP1. Du kan nu göra de ändringar du vill. Två minuter efter den
sista inställningen aktiveras spärren åter. Ta bort spärren permanent
genom att gå till undermenyn och deaktivera den enligt beskrivningen
i detta avsnitt.

3 (P2: OF / ON) Aktivera eller deaktivera funktionen Show Room.

Denna funktion deaktiverar alla värmeelement och lämnar endast
frontkontrollpanelen aktiv. (Du måste välja P2:OFF för att kunna
använda ugnen som vanligt.)

4 (P3: OF / ON Aktivera eller deaktivera funktionen som ger max. 2 300 W.

När barnspärren är aktiverad (P1: ON) visas texten "bLOC" på DSP1 i två
sekunder om någon försöker vrida på vredet. Texten "BLOC" visas även
när du vrider på PT2 och förblir aktiverad tills den tidigare valda
funktionen återställs.

224

Anvisningar till användaren

7.6.1 Ändring av inställningarna i undermenyn

Undermenyn visas vid det första användningstillfället efter ett
strömavbrott eller när du håller PT1 intryckt i 3 sekunder när ugnen är i
läge OFF (se avsnitt “7.2 Funktionslägen").
Det är väldigt enkelt att ändra undermenyns parametrar. Se följande
schema:

SYMBOLERÄNDRING I MENYN

Vrid PT1 åt höger för
att incrementare

+) värdet eller för

(

att välja läge ON.

Vrid PT1 åt vänster
för att minska (

värdet eller för att

välja läge OFF.

Tryck på PT1 för att
gå till nästa
inställning i menyn.

Ställ in P3 och tryck
sedan på PT1 så att ugnen
återupptar sin normala
funktion.

-)

225

Anvisningar till användaren

7.7 Avkylningssystem

Apparaten är utrustad med ett
avkylningssystem som startar när
tillagningen börjar.
Fläktarna skapar ett jämnt luftflöde under
och ovanför ugnsluckan. Detta kan pågå
en kort stund även efter att ugnen har
stängts av.

7.8 Invändig ugnslampa

Ugnslampan tänds i följande fall:

• När funktionsvredet vrids om till någon av funktionerna.

• då man vrider vredet PT1 till . Då du vrider vredet åt vänster
slocknar indikationen.

226

Anvisningar till användaren

8. ANVÄNDNING AV PIZZAFUNKTION

(ENDAST VISSA MODELLER)

Denna apparat är utrustad med en
funktion som är särskilt utformad för
tillagning av pizza. Denna funktion är

markerad med symbolen på ugnens
funktionsvred. Följ nedanstående
anvisningar för tillagning av pizza. När
ugnen fortfarande är kall tar du bort det
runda skyddet i botten av ugnen så att pizzatallriken kommer fram.

Vrid ugnens funktionsvred till symbolen och termostatvredet till 280°C.
Låt ugnen värmas upp med denna inställning tills termostatlampan släcks
och placera sedan pizzan på pizzatallriken. Vanligtvis krävs det inte mer
än 3 - 4 minuter för att få en perfekt tillagad pizza. Tiden kan dock variera
beroende på vilken deg som används och utifrån tycke och smak.

8.1 Försiktighetsmått vid användning av pizzaplåt

• Använd inte pizzaplåten på annat sätt än vad som anges i
ovanstående anvisning. Använd den t.ex. aldrig på gas- eller
glaskeramikhällar eller i ugnar som inte är utformade för detta tillbehör.

• Pizzaplåten ska vara kvar på sin plats även under vanlig tillagning. Det
räcker att täcka över den med skyddet och se till att det sitter fast
ordentligt.

• Använd aldrig någon ugnsfunktion när pizzatallriken eller skyddet inte
är på sina platser.

• Apparaten blir mycket varm vid användning. Kom ihåg att alltid
använda grytvantar.

• Om du vill smaksätta pizzan med olja är det lämpligast att göra det
efter att du har tagit ut pizzan ur ugnen eftersom eventuella oljefläckar
på pizzaplåten kan äventyra dess utseende och funktion.

8.2 Spara energi

Pizzatallriken lagrar värme. Det går tack vare denna egenskap att minska
energiförbrukningen i synnerhet vid tillagningar som kräver förvärmning
eller medellånga/långa tillagningstider. I dessa fall räcker det att nollställa
termostaten 10 - 12 minuter innan tillagningen är klar. Temperaturen
upprätthålls då ändå tack vare den värme som gradvis avges av den
automatiskt rengörande pizzaplåten.

227

Anvisningar till användaren

9. TILLBEHÖR

Ugnen har 4 falsar för placering av plåtar och
galler på olika höjd.

Galler: används för insättning av ugnsformar.

Galler för plåt: Placeras ovanför en plåt för

tillagning av mat som kan ge stänk.
Ugnsplåt: används för att samla upp fett från

mat på gallret ovanför.
Bakplåtar: används till mjuka kakor, pizzor

och andra bakverk.

Pizzatallrik (endast vissa modeller):

Särskilt utformad för tillagning av pizza.
Information om hur den används hittar du i
avsnitt “8. ANVÄNDNING AV
PIZZAFUNKTION (endast vissa modeller)”.

Övre skydd: dra ut det för att underlätta den
invändiga rengöringen av ugnen.

228

Krombelagd rörformig tång: Används för
att ta ut varma galler och plåtar.

På vissa modeller finns inte alla tillbehör.

Tillbehör på begäran

Du kan beställa originaltillbehör via de auktoriserade servicentra.

Anvisningar till användaren

10. REKOMMENDATIONSTABELL FÖR MATLAGNING

Ugnen måste värmas upp före varje tillagning.
Sätt in maten i ugnen först när symbolen ° slutar att blinka på displayen
och det hörs ett bip-ljud som bekräftar att den inställda temperaturen har
nåtts.

Tillagningstiderna som gäller vid uppvärmd ugn varierar i synnerhet för
kött beroende på tjockleken, matkvaliteten och tycke och smak.

TRADITIONELL MATLAGNING

LÄGE NERIFRÅN TEMPERATUR

SMÅRÄTTER

LASAGNE
UGNSBAKAD PASTA

KÖTT

KALVSTEK
FRANSYSKA
BOGSTEK
KANIN
KALKONBRÖST
FLÄSKSTEK

FISK 1 - 2 160 - 170 Beroende på storlek
PIZZA 1 - 2 250 20 - 25
BRÖD 1 - 2 200 - 210 40
FOCACCIA 2 190 - 200 20 - 25
DESSERTER

SOCKERKAKA
PA J
SMÅKAKOR
BRIOCHER
FYLLDA BULLAR
RISKAKA
PARADISKAKA
PETITS CHOUX
TÅRTBOTTEN

1
1

2
2
2
2
2
2

1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2

°C

220 - 230
220 - 230

190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200

160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 180
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170

TID I MINUTER

50 - 60

40

80 - 90
80 - 90

100 - 110

70 - 80
160 - 180
190 - 210

55 - 60

30 - 40

20 - 25

25 - 30

30 - 35

60

60
40 - 45
40 - 45

229

Anvisningar till användaren

MATLAGNING MED VARM LUFT

LÄGE NERIFRÅN TEMPERATUR

SMÅRÄTTER

LASAGNE
UGNSBAKAD PASTA

KÖTT

KALVSTEK
FRANSYSKA
BOGSTEK
KANIN
KALKONBRÖST
STEKT KYCKLING

FISK

LAXÖRING

PIZZA 1 - 2 250 15 - 20
BRÖD 1 190 - 200 25 - 30
FOCACCIA 1 - 2 180 - 190 15 - 20
BAKVERK (KONDITORIVAROR)

SOCKERKAKA
PAJ PÅ MARMELLAD
SMÅKAKOR
GIFFLAR
FYLLDA BULLAR
PARADISKAKA

2
2

2
2
2
2
2
2

2 150 - 160 35 - 40

2
2
2
2
2
2

°C

210 - 230
210 - 230

180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190

160
160
170

160 - 170

160
160

TID I MINUTER

45 - 50
25 - 30

70 - 80
70 - 80

90 - 100

70 - 80

110 - 120

60 - 70

50 - 60
25 - 30
20 - 25
20 - 25
20 - 25

60

JÄSNING - UPPTINING

TEMPERATUR °C

UPPTINING AV MAT
DEG SOM INNEHÅLLER

FÄRSK JÄST

Det rekommenderas att ställa en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre
jäsning.

230

30

35 - 40

FLÄSKKOTLETT
FLÄSKFILE
OXF ILE
LEVER
KALVKOTLETTER
HALV KYCKLING
KORVAR
KÖTTBULLAR
FISKFILEER
TOAST

Anvisningar till användaren

GRILLNING

LÄGE NERIFRÅN TID I MINUTER

FÖRSTA SIDAN ANDRA SIDAN

4
3
3
4
4
3
3
3
3
3

7 - 9
9 - 11
9 - 11

2 - 3

7 - 9
9 - 14

7 - 9

7 - 9

5 - 6

2 - 4

5 - 7
5 - 9

9 - 11

2 - 3
5 - 7

9 - 11

5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3

231

Anvisningar till användaren

11. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

Innan du gör något som helst ingrepp ska strömmen slås från.

Rengör inte ugnens insida med högtrycksspruta.

11.1 Rengöring av rostfritt stål

För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet efter
användande. Låt det svalna av först.

11.2 Vanlig daglig rengöring

För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina, ska endast särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror
användas.
Gör på följande sätt: Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan.
Skölj omsorgsfullt rent och torka efter med en mjuk trasa eller ett
sämskskinn.

11.3 Matstänk eller rester

Använd inte stålull eller vassa skrapor eftersom de kan skada
ytan.
Använd vanliga icke-slipande produkter som är avsedda för stål
och vid behov verktyg av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och
torka efter med en mjuk trasa eller sämskin.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i
ugnen. Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får
sitta kvar för länge.

232

Anvisningar till användaren

11.4 Rengöring av ugnen

För att hålla ugnen i fint skick bör den rengöras regelbundet efter det att
den har svalnat.
Ta ut alla lösa delar.

• Rengör ugnsgallret och sidohållarna med hett vatten och icke­slipande rengöringsmedel. Skölj och torka efter.

• För att underlätta rengöringen kan luckan tas av (se avsnitt “12.2
Demontering av ugnsluckan”)

Använd inte rengöringsmedel med slipmedel eller korroderande ämnen för
att rengöra ugnsluckans glas. (t.ex. pulverprodukter, ugnssprayer,
fläckborttagare och metallsvampar).

Använd inte sträva eller slipande material eller vassa metallskrapor för att
rengöra ugnsluckans glas eftersom det kan repa ytan och göra att glaset
splittras.

Endast vissa modeller:

• Rengör ugnsbottnen på följande sätt när ugnen har svalnat.

1) 2)

233

Anvisningar till användaren

• Ta bort pizzatallriken och därefter dess stödbas (fig. 1). Basen lyfts
uppåt ett par millimeter och dras sedan utåt.

• Lyft nu upp änden på det värmeelement som är placerat vid
ugnsluckan och rengör ugnsbottnen. Efter rengöringen ska de fuktiga
delarna torkas tills de är helt torra.

• Sätt på ugnen på max. temperatur i ca. 15 - 20 minuter när du har
använt rengöringsmedel för att ta bort eventuella rester från dessa
inuti ugnen.

Pizzatallriken ska diskas separat.

• Före rengöringen ska du avlägsna de fastbrända resterna på
pizzatallriken med en metallspatel eller skrapa för rengöring av
glaskeramikhällar.

• För bästa rengöring ska pizzaplåten fortfarande vara varm. I annat fall
ska den diskas med varmt vatten.

• Använd en icke-slipande metallsvamp eller scotch-brite indränkt i
citron eller vinäger.

• Använd inte rengöringsmedel.

• Diska inte i diskmaskin.

• Pizzatallriken ska inte läggas i blöt.

• Använd inte en fuktig pizzatallrik. Låt den torka minst 8 timmar efter
rengöringen.

• Pizzaplåtens yta kan bli bucklig med tiden. Detta är helt normalt
eftersom färgerna som täcker pizzatallrikens yta utvidgas när de
utsätts för höga temperaturer.

• För att sätta tillbaka pizzatallrikens stödbas måste du skjuta in den så
långt det går mot ugnsbottnen och sänka den ned så att den snäpps
fast med pizzatallrikens värmeelement (del A Fig. 2).

234

Anvisningar till användaren

11.5 Rengöring av ugn med självrengörande paneler

Ugnen är utrustad med självrengörande paneler med emaljbeläggning.
Panelerna gör det lättare att rengöra ugnen med fortsatt bra ugnsfunktion.

11.5.1 Användning av självrengörande paneler

För att hålla ugnen fri från matrester och dålig lukt ska den regelbundet
sättas på minst 200 °C i en halvtimme upp till en timme utan någon mat
inuti. På det sättet tillåts de självrengörande panelerna oxidera
matresterna som sedan kan tas bort med en fuktig trasa när ugnen har
svalnat.

11.5.2 Underhåll av självrengörande paneler

Använd inte slipmedel eller rengöringsmedel vid rengöringen av
panelerna. Använd endast en fuktig trasa för att inte skada panelernas
emaljbeläggning.

11.5.3 Borttagning av självrengörande paneler

Ta bort samtliga tillbehör i ugnen och utför följande moment:
1 Ta bort sidofalsarna (fig. 1);
2 Dra ut sidopanelerna F och G (fig. 2);
3 Skruva loss gängmuttern C och dra ut den bakre panelen A (fig. 2);
4 Sätt tillbaka panelerna på sin plats.

1) 2)

235

Anvisningar till användaren

12. SÄRSKILT UNDERHÅLL

Med tiden kan ugnen behöva genomgå underhåll och
förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor o.s.v. kan behöva
bytas ut. Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska
göras.

Innan du börjar med ingrepp som kräver åtkomst till strömförande delar,
ska du koppla bort apparaten från strömförsörjningen.

12.1 Byte av ugnslampa

Avlägsna lampskyddet A genom att skruva moturs och byt glödlampa B
mot en likadan (25 W). Sätt tillbaka lampskyddet A.

236

Använd endast ugnslampor (T 300 °C).

Anvisningar till användaren

12.2 Demontering av ugnsluckan

12.2.1 Med rörliga sprintar av typ 1

Öppna ugnsluckan helt och lyft upp
sprintarna A vid de två gångjärnen
tills de rör vid gångjärnen B.
Greppa tag om ugnsluckans kanter,
i närheten av gångjärnen, med
båda händerna.
Stäng ugnsluckan till hälften (ca.
45°) och lyft av den. Om gångjärnen har fastnat upprepar du momentet
genom att lyfta på spakarna och hålla ugnsluckan något upplyft. När du
sätter tillbaka ugnsluckan låter du gångjärnen B glida ned i spåren, fäller
ned ugnsluckan så långt det går så att den fastnar i spåren C och för ned
sprintarna A.

12.2.2 Borttagning med stift

Öppna ugnsluckan helt och för in stiften (medföljer) i hålen från insidan.
Stäng ugnsluckan till hälften (ca. 45°) och lyft av den. När du sätter tillbaka
ugnsluckan låter du gångjärnen glida ned i spåren, fäller ned ugnsluckan
så långt det går och drar ut stiften.

12.3 Ugnsluckans tätning

När ugnen ska rengöras grundligt kan
tätningen tas bort. Innan du gör det ska du
lyfta av ugnsluckan enligt ovan. När
ugnsluckan väl är av lyfter du upp flikarna i
hörnen (se figur).

237

Anvisningar till användaren

12.4 Demontering av glasfönstret

De bör alltid hållas rena. För att underlätta rengöringen av ugnsluckans
glas går de att ta bort enligt nedanstående instruktioner. Efter att ha
öppnat och blockerat ugnsluckan som beskrivs i stycket “12.2
Demontering av ugnsluckan”, ska du demontera det invändiga glaset som
visas i figur 1 och genom att frigöra de 4 stifen som fäster glaset vid
dörren. Om din ugn även är utrustad med ett mellanglas (figur 2) kan du ta
ut det genom att helt enkelt lyfta det uppåt. Efter att ha utfört rengöringen
ska du om din ugn inte har ett mellanglas, först placera glaset på rätt plats
och sedan placera det invändiga glaset som visas i figur 2 på ugnsluckans
säte (se del A i bild 3). Efter att ha placerat glaset på ugnsluckan, ska du
trycka försiktigt i höjd med de fyra fäststiften.
Om ugnsluckan stängs när du håller på, räcker det att blockera ett av
gångjärnen på det sätt som beskrivs i avsnitt “12.2 Demontering av
ugnsluckan”. Det går nu att rengöra glasen separat.

238

Anvisningar till användaren

1)

2)

3)

Använd hushållspapper. Om fläckarna sitter fast, kan du rengöra med en
fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.

Varning: Innan du drar ut glasen ska du se till att minst ett av ugnsluckans
gångjärn har blockerats i öppet läge på det sätt som beskrivs i avsnitt
"12.2 Demontering av ugnsluckan". Det kan bli nödvändigt att upprepa
detta moment vid borttagningen av glasen om luckan plötsligt stängs.

För att montera tillbaka ugnsluckans glas, följ anvisningarna i omvänd
ordning.
VARNING: Använd inte produkten utanatt ha monterat glaset:
ugnsluckans utvändiga yta överhettas

239

Anvisningar till installatören

13. INSTALLATION AV APPARATEN

13.1 El-anslutning

Identifikationsdekalen, med tekniska data, tillverkningsnummer och
produktnamn är synligt placerad på ugnsluckans ram.
Dekalen får aldrig avlägsnas.

Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande
säkerhetsföreskrifter.

Om ugnen har en fast anslutning ska elkabeln förses med en flerpolig
avbrytare med ett kontaktöppningsavstånd på 3 mm, eller mer. Placera
avbrytaren lättillgängligt i närheten av ugnen.

Om hällen ansluts itll en väggkontakt ska kontakt och väggkontakt vara
kompatibla. Undvik att använda adaptrar och shuntanslutningar, eftersom
dessa kan förorsaka överhettning och förbränningar.

För drift med 220 - 240 V: Använd
en trepolig kabel av typ H05RR-F

(kabel på 3 x 1,5 mm
H05V2V2-F (kabel på 3 x 1,5 mm

Kabeländen som ansluts till
apparaten måste ha en jordledning
(gul-grön) som är minst 20 mm
längre.

Om nätkabeln ska bytas ut måste du ta bort bakstycket genom att skruva
loss skruvarna enligt nedanstående figur. Kabelns tvärsnittsarea får inte

vara mindre än 1,5 mm
upp till 90°C (H05V2V2-F). Kontrollera att kabeldragningen är optimal och
fäst kablarna med klämmor på sidan av köksskåpet så att de inte kan
komma i beröring med ugnen.

2

) eller

2

).

2

(kabel på 3 x 1,5) och den ska klara temperaturer

240

Anvisningar till installatören

13.2 Placering av ugnen

Apparaten är förberedd för inbyggnad i möbler i vilket material som helst
bara det är värmebeständigt. Följ de mått som anges i fig. 1, 2 och 3. Vid
placering under en köksbänk ska de mått följas som anges i fig. 1-3 . Vid
placering under en köksbänk med inbyggd spishäll ska det hållas ett
avstånd från en eventuell sidovägg på min. 110 mm enligt fig. 1-
Vid pelarinstallation ska de mått följas som anges i fig. 1-2. Köksskåpet
ska upptill/baktill ha en luftspalt på 80 - 90 mm. Dra åt de fyra skruvarna A
på insidan av ramen (fig. 1). För installationer under ”top” yta säkerställ att
möbelns bakre/undre del har en öppning liknande den som visas på
figuren 1 (ref. B). För placeringen och fastsättningen av spishäll, se
tillhörande anvisningar bifogade den typ av apparat.

241

Anvisningar till installatören

242

Använd inte luckan som hävarm för att sätta in
ugnen i möbeln. Utsätt inte luckan för överdrivna
tryck.