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Inhaltsverzeichnis
1 Sicherheitshinweise 58
1.1 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 58
1.2 Dieses Bedienungshandbuch 58
1.3 Zweck des Gerätes 58
1.4 Allgemeine Sicherheitshinweise 58
1.5 Haftung des Herstellers 59
1.6 Typenschild 59
1.7 Entsorgung 59
2 Beschreibung 60
2.1 Allgemeine Beschreibung 60
2.2 Bedienblende 60
2.3 Weitere Teile 61
2.4 Verfügbares Zubehör 62
3 Gebrauch 63
3.1 Sicherheitshinweise 63
3.2 Erster Gebrauch 63
3.3 Gebrauch der Zubehörteile 63
3.4 Gebrauch des Backofens 64
3.5 Ratschläge zum Garen 65
4 Reinigung und Wartung 68
4.1 Sicherheitshinweise 68
4.2 Reinigung der Oberflächen 68
4.3 Tägliche Reinigung 68
4.4 Flecken oder Speiserückstände 68
4.5 Ausbau der Backofentür 68
4.6 Reinigung der Türverglasung 69
4.7 Ausbau der Innenverglasung 69
4.8 Reinigung des Ofeninneren 70
4.9 Außergewöhnliche Wartung 71
5 Installation 72
5.1 Elektrischer Anschluss 72
5.2 Austausch des Kabels 72
5.3 Positionierung 73
DE
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, wie Sie Aussehen und Funktionalität Ihres Gerätes wie neu erhalten.
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Sicherheitshinweise
1 Sicherheitshinweise
1.1 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:
Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.
Sicherheitshinweise
Information
Empfehlung
1. Reihenfolge von
Bedienungsanweisungen.
• Einzelne Bedienungsanweisung.
1.2 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
1.3 Zweck des Gerätes
Das Gerät ist zum Garen von Speisen in
Privathaushalten bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen.
Die Verwendung dieses Gerätes ist
Personen mit eingeschränkten körperlichen
und geistigen Fähigkeiten (sowie Kindern)
oder Personen, die keine Erfahrung im
Umgang mit Elektrogeräten haben, nicht
erlaubt, es sei denn, sie werden von
Erwachsenen, die für ihre Sicherheit
verantwortlich sind, angewiesen und
beaufsichtigt.
1.4 Allgemeine Sicherheitshinweise
Zu Ihrer Sicherheit und um Schäden an dem
Gerät zu vermeiden, beachten Sie die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise.
Im Allgemeinen
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und unter
Berücksichtigung der geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Lesen Sie dieses Bedienungshandbuch
vor der Benutzung des Gerätes
sorgfältig durch.
• Nehmen Sie keine Veränderungen an
diesem Gerät vor.
• Versuchen Sie niemals, das Gerät ohne
den Eingriff eines qualifizierten
Technikers zu reparieren.
• Ist das Netzkabel beschädigt, muss
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden, der
dasselbe austauschen wird.
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Sicherheitshinweise
Für dieses Gerät
• Decken Sie Öffnungen, Lüftungsschlitze
und Wärmeauslasse nicht ab.
• Führen Sie keine spitzen Gegenstände
aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer)
in die Öffnungen ein.
• Es muss vermieden werden, sich an die
offene Tür anzulehnen oder sich darauf
zu setzen.
• Stellen Sie sicher, dass keine
Gegenstände in der Tür stecken bleiben.
• Dieses Gerät darf nicht als Raumheizer
benutzt werden.
1.5 Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden
Ursachen zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes,
• die Nichtbeachtung der Vorschriften
dieses Bedienungshandbuches,
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten,
• die Verwendung von nicht originalen
Ersatzteilen.
1.6 Typenschild
Das Typenschild enthaltet die technischen
Angaben, die Seriennummer und das
Prüfzeichen. Entfernen Sie das am Gehäuse
angebrachte Typenschild nicht.
1.7 Entsorgung
Dieses Gerät muss getrennt von
anderen Abfällen gesammelt
werden (Richtlinien 2002/95/EG,
2002/96/EG, 2003/108/EG). Dieses
Gerät enthält, gemäß der gültigen
europäischen Richtlinien, keine
nennenswerte Menge an gesundheits- und
umweltschädlichen Stoffen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Entfernen Sie die Türen und lassen Sie
die Zubehörteile (Roste und Fettpfannen)
in ihrer jeweiligen Gebrauchsposition.
Dadurch wird verhindert, dass sich
spielende Kinder in den Geräten
einschließen können.
• Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entfernen Sie es zusammen mit dem
Stecker.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Disattivare l’alimentazione elettrica
generale.
• Trennen Sie das Netzkabel von der
elektrischen Anlage.
• Geben Sie das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle ab, oder geben Sie es
beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im
Verhältnis eins zu eins an den Händler
zurück.
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
• Geben Sie die Verpackungsmaterialien
bei geeigneten Sammelstellen ab.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Lassen Sie die Verpackung oder Teile
davon nicht unbeaufsichtigt.
• Vermeiden Sie, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
DE
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2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
Beschreibung
1 Bedienblende
2 Lampe
3 Dichtung
4 Tür
2.2 Bedienblende
Kurzzeitweckerschalter (1)
Der Kurzzeitweckerschalter ermöglicht es
Ihnen, den Kurzzeitwecker zu benutzen
oder einen manuellen Garvorgang
durchzuführen.
5 Ventilator
6 Halterahmen für Roste/Fettpfanne
7 Pizzaplatte
Schiene des Rahmens
Temperaturschalter (2)
Dieser Schalter ermöglicht die Auswahl der
Gartemperatur.
Den Schalter im Uhrzeigersinn auf den
gewünschten Wert zwischen dem Minimum
und dem Maximum drehen.
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Page 5
Beschreibung
Thermostat-Kontrolllampe (3)
Die blinkende Kontrolllampe zeigt an, dass
der Ofen sich erwärmt, um die eingestellte
Temperatur zu erreichen. Sobald die
gewünschte Temperatur erreicht ist, bleibt
die Kontrolllampe eingeschaltet, bis der
Backofen ausgeschaltet wird.
Funktionswahlschalter (4)
Die verschiedenen Funktionen des
Backofens sind den unterschiedlichen
Garungen angepasst. Nach Wahl der
gewünschten Funktion die Gartemperatur
mit dem Temperaturschalter einstellen.
2.3 Weitere Teile
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Fettpfannen und Rosten
auf unterschiedlicher Höhe. Die
Einsatzstufen sind von unten nach oben
ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine
Beschreibung).
Kühlgebläse
Die Kühlgebläse kühlt den Ofen ab und
setzt sich während des Garvorgangs in
Funktion.
Der Betrieb der Kühlgebläse bewirkt einen
normalen Luftstrom, der oben der Tür austritt
und auch nach dem Ausschalten des
Gerätes für kurze Zeit in Betrieb sein kann.
Innenbeleuchtung
Die Backofenbeleuchtung schaltet sich ein,
wenn man die Tür öffnet oder eine
beliebige Funktion wählt.
DE
61
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Beschreibung
2.4 Verfügbares Zubehör
Bei einigen Modellen sind nicht
alle Zubehörteile im Lieferumfang
enthalten.
Rost
Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu
garenden Speisen.
Tiefe Fettpfanne
Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die
sich auf dem darüber liegenden Rost
befinden und zum Backen von Kuchen,
Pizza und Backwaren im Allgemeinen.
Die Teile des Backofenzubehörs,
die mit den Lebensmitteln in
Berührung kommen können, sind
aus Materialien gefertigt, die den
einschlägigen gesetzlichen
Bestimmungen entsprechen.
Das originale Standard- oder
Optionalzubehör kann bei den
zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden. Nur
Originalzubehör des Herstellers
verwenden.
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Gebrauch
3 Gebrauch
3.1 Sicherheitshinweise
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens bei der Verwendung
Verbrennungsgefahr
• Halten Sie die Backofentür während
des Garvorgangs geschlossen.
• Während des Verstellens von Speisen
schützen Sie die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhe.
• Berühren Sie die Heizwiderstände im
Inneren des Backofens nicht.
• Gießen Sie kein Wasser direkt auf die
heißen Fettpfannen.
• Halten Sie Kinder vom Ofen fern,
während dieser in Betrieb ist.
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens bei der Verwendung
Brand- oder Explosionsgefahr
• Verwenden Sie keine Spray-Produkte in
der Nähe des Backofens.
• Aufbewahren bzw. benutzen Sie keine
brennbaren Materialien in der Nähe
des Backofens.
• Verwenden Sie keine Geschirr oder
Behälter aus Plastik zum Garen von
Speisen.
• Verwenden Sie keine geschlossenen
Dosen oder Behälter im Backofen.
• Lassen Sie den Backofen während des
Garvorgangs von Speisen, die Fette
oder Öle abgeben können, nicht
unbeaufsichtigt.
• Bei der Verwendung des Backofens
entfernen Sie alle nicht verwendeten
Fettpfannen und Roste aus dem
Garraum.
Unkorrekter Gebrauch
Gefahr von Schäden an der
emaillierten Beschichtung
• Decken Sie den Backofenboden mit
Alufolie oder Stanniolpapier nicht ab.
• Bei Verwendung von Backpapier achten
Sie darauf, dass dieses die Zirkulation
der Heißluft im Inneren des Backofens
nicht behindert.
• Stellen Sie keine Töpfe oder Fettpfannen
auf den Backofenboden.
• Gießen Sie kein Wasser direkt auf die
heißen Fettpfannen.
3.2 Erster Gebrauch
1. Entfernen Sie eventuelle Schutzfolien auf
den Außenflächen oder im Inneren des
Gerätes einschließlich des Zubehörs.
2. Entfernen Sie eventuelle Etiketten (mit
Ausnahme des Schildes mit den
technischen Daten) von den
Zubehörteilen oder im Ofen selbst.
3. Entfernen und waschen Sie alle
Zubehörteile des Gerätes (Siehe 4
Reinigung und Wartung).
4. Heizen Sie das noch leere Gerät auf die
höchste Temperatur auf, um eventuelle
Rückstände des Herstellungsprozesses
zu beseitigen.
3.3 Gebrauch der Zubehörteile
Roste und Fettpfannen
Roste und Fettpfannen müssen in die
seitlichen Schienen bis zum Anschlag
eingesetzt werden.
• Die mechanischen Sicherheitssperren
vermeiden ein ungewolltes
Herausziehen des Rostes und müssen
immer nach unten und zur Rückseite des
DE
63
Page 8
Gebrauch
Ofens gerichtet sein.
Schieben Sie die Roste oder
Fettpfannen bis zum Anschlag ein.
Reinigen Sie die Fettpfannen vor
dem ersten Gebrauch, um
eventuelle Rückstände des
Herstellungsprozesses zu
beseitigen.
3.4 Gebrauch des Backofens
Einschalten des Backofens
Um den Backofen einzuschalten:
1. Wählen Sie die Garfunktion mit dem
Funktionsschalter.
2. Wählen Sie die Temperatur mit dem
Temperaturschalter.
3. Wählen Sie ein Garen mit
Kurzzeitwecker oder einen manuellen
Garvorgang mit dem Timer-Schalter.
Drehen Sie den Timer-Schalter im
64
Uhrzeigersinn, um den Signalgeber
aufzuziehen. Die gezeigten Zahlen sind
Minuten. Die Einstellung ist progressiv
und es können Positionen zwischen den
Zahlen gewählt werden. Das akustische
Signal am Ende der Garzeit unterbricht
die Funktion des Ofens. Drehen Sie den
Schalter gegen den Uhrzeigersinn auf
das Symbol , um einen manuellen
Garvorgang durchzuführen.
Verzeichnis der Funktionen
Öko
Die Verbindung zwischen Grill und
dem unteren Heizwiderstand ist
besonders zum Garen auf einer
einzigen Schiene geeignet und
verbraucht wenig Strom.
Statisch
Die Wärme kommt gleichzeitig von
oben und von unten, weshalb sich
dieser Vorgang für das Garen von
Speisen besonderer Art eignet. Der
traditionelle Garvorgang, auch als
statisches Backen bekannt, eignet
sich zum Garen von jeweils nur
einem Gericht. Er ist ideal für alle
Bratenarten, Brot, gefüllte Torten
und ist außerdem besonders für fette
Fleischarten wie Ente oder Gans
geeignet.
Page 9
Gebrauch
Grill
Die vom Grillwiderstand
stammende Wärme ermöglicht,
besonders bei mittleren bis dünnen
Fleischstücken ausgezeichnet zu
grillen. Zusammen mit dem
Drehspieß (wo vorgesehen)
ermöglicht er, am Ende des
Grillvorgangs das Erzielen einer
gleichmäßigen Bräunung. Ideal für
Würstchen, Koteletts und Speck.
Diese Funktion erlaubt ein
gleichmäßiges Grillen von großen
Speisenmengen, besonders beim
Fleisch.
Bodenhitze mit Umluft
Die Kombination aus dem Ventilator
und dem unteren Heizwiderstand
allein ermöglicht, den Garvorgang
zu beschleunigen. Dieses System
wird empfohlen, um zu sterilisieren
oder um oberflächlich bereits gut
durchgebackene, aber innen noch
rohe Speisen, die deshalb eine
mäßige Wärme von oben
verlangen, fertig zu backen. Ideal
für alle Speisearten.
Bei den Pyrolysemodellen werden
die Sonderfunktionen Auftauen und
Aufgehen des Teigs von demselben
Symbol dargestellt.
Grill mit Umluft
Die vom Ventilator produzierte Luft
mildert den starken, vom Grill
erzeugten Hitzestrom und
ermöglicht so, auch dickere Speisen
optimal zu grillen. Ideal für große
Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe).
Statisch mit Umluft
Der Betrieb des Ventilators in
Verbindung mit dem traditionellen
Garen versichert auch bei
komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Backen. Ideal für
Kekse, Kuchen und Torten, die auch
gleichzeitig auf mehreren Stufen
gebacken werden können. (Bei
Garvorgängen auf mehreren
Ebenen wird die Anordnung auf der
2. und der 4. Schiene empfohlen)
3.5 Ratschläge zum Garen
Allgemeine Ratschläge
• Verwenden Sie eine Umluftfunktion, um
ein gleichmäßiges Garen auf allen
Stufen zu erhalten.
• Die Garzeiten können nicht verkürzt
werden, indem man die Temperatur
erhöht (Die Speisen würden außen zu
stark und innen zu wenig gegart
werden).
Ratschläge zum Garen von Fleisch
• Die Garzeiten richten sich nach der
Dicke und der Qualität der Speisen und
nach dem individuellen Geschmack.
• Verwenden Sie bei der Zubereitung von
Braten ein Fleischthermometer oder
drücken Sie einfach mit einem Löffel auf
den Braten. Wenn er nachgibt und
wieder zurückfedert, ist er fertig,
andernfalls muss er noch einige Minuten
gebraten werden.
DE
65
Page 10
Gebrauch
Ratschläge für Garvorgänge mit Grill
und Grill mit Umluft
• Das zu grillende Fleisch kann auch in
den kalten Ofen eingeschoben werden.
Das Vorheizen wird empfohlen, sofern
der Gar-Effekt abgeändert werden soll.
• Bei der Funktion Grill mit Umluft wird das
Vorheizen des Ofens vor dem
Grillvorgang empfohlen.
• Es empfiehlt sich, die Speisen in der
Mitte des Rostes anzuordnen.
• Bei der Funktion Grill empfiehlt es sich,
den Temperaturschalter auf den höchsten
Wert auf das Symbol zu drehen, um
den Garvorgang zu optimieren.
Ratschläge zum Backen von süßen
Backwaren und Keksen
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Die Temperatur und die Garzeit hängen
von der Qualität und der Beschaffenheit
des Teigs ab.
• Überprüfen, ob die Süßspeise innen
ausreichend durchgebacken ist: am
Ende des Garvorgangs einen
Zahnstocher in den höchsten Punkt der
Süßspeise stecken. Wenn der Teig nicht
am Zahnstocher kleben bleibt, ist die
Speise gebacken.
• Wenn die Süßspeise zusammenfällt,
sobald sie aus dem Ofen genommen
wird, muss beim nächsten Backen die
eingestellte Temperatur um ungefähr
10°C gesenkt und eventuell eine
längere Garzeit gewählt werden.
Ratschläge für das Auftauen und
Aufgehen
• Stellen Sie die tiefgefrorenen Speisen
ohne ihre Verpackung in einem Behälter
ohne Deckel auf die erste Schiene des
Ofens.
• Liegen Sie die Speisen übereinander
nicht.
• Beim Auftauen von Fleisch wird
empfohlen, die Speisen auf einen Rost
auf die zweite Schiene und eine
Fettpfanne auf die erste Schiene zu
schieben. Auf diese Weise kommen die
Speisen nicht mit der beim Auftauen
entstehenden Flüssigkeit in Kontakt.
• Die empfindlichsten Stücke können mit
Alufolie bedeckt werden.
• Zur Gewährleistung des guten
Aufgehens empfiehlt es sich, einen
Behälter mit Wasser auf den
Backofenboden zu stellen.
So können Sie Energie sparen
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit
abschalten. Das für die Speisen noch
nötige restliche Garen ist aufgrund der
im Ofeninnern angesammelten Hitze
gesichert.
• Die Ofentür so wenig wie möglich
öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Das Innere des Gerätes immer sauber
halten.
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Tabelle der Garvorgänge
Gebrauch
Gerichte
Lasagne
Überbackene Nudeln
Kalbsbraten
Schweinelende
Schweineschulter
Gebratenes Kaninchen
Truthahnbrustfilet
Schweinenacken im
Brathähnchen
Schweineschnitzel
Schweinefilet
Rinderfilet
Leber
Würstchen
Hackbällchen
Lachsforelle
Pizza
Brot Runder Heizwiderstand
Fladenbrot
Gewicht
(Kg)
3 Statisch 1 oder 2 220 - 230 40 - 50
2,5 Statisch 1 oder 2 220 - 230 40
1 Statisch mit Umluft 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisch mit Umluft 2 180 - 190 70 - 80
1 Turbo 2 180 - 190 90 - 100
1 Runder Heizwiderstand 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisch mit Umluft 2 180 - 190 110 - 120
1
1 Turbo 2 190 - 200 60 - 70
0,7 Bodenhitze mit Umluft 2 160 - 170 35 - 40
Funktion
Turbo
Grill mit Umluft 4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
Grill 3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
Grill 3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
Grill mit Umluft 4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
Grill mit Umluft 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Grill 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Runder Heizwiderstand 1 280 8
Runder Heizwiderstand 2 180 - 190 15 - 20
Schienenpo
sition von
unten
2 180 - 190 190 - 210
2 190 - 200 30 - 35
Temperatur
(°C)
Seite 1 Seite 2
Zeit (Minuten)
DE
Kranzkuchen
Mürbeteigkuchen
Mürbeteig
Gefüllte Tortellini
Paradiestorte
Windbeutel
Biskuitgebäck
Reistorte
Brioches
Apfelkuchen
Runder Heizwiderstand 2 160 - 170 50 - 55
Runder Heizwid./Statisch 2 160 - 170 30 - 40
Runder Heizwiderstand 2 160 - 170 20 - 25
Runder Heizwiderstand 2 170 20 - 25
Runder Heizwid./Statisch 2 170 50 - 60
Runder Heizwiderstand 2 150 - 160 40 - 50
Runder Heizwiderstand 2 150 - 160 45 - 50
Runder Heizwid./Statisch 2 160 - 170 50 - 60
Runder Heizwiderstand 2 160 25 - 30
Statisch 3 180 60
Die in der folgenden Tabelle angeführten Zeiten beinhalten die Vorheizzeiten nicht und sind
nur Richtwerte.
67
Page 12
Reinigung und Wartung
4 Reinigung und Wartung
4.1 Sicherheitshinweise
Unkorrekter Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl
reinigen.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder
Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte Flächen)
keine chlor-, ammoniak- oder
bleichmittelhaltige Produkte verwenden.
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung der
Teile aus Glas verwenden (z.B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Keine raue oder scheuernde
Materialien bzw. scharfkantige
Metallschaber verwenden.
4.2 Reinigung der Oberflächen
Um die Oberflächen in bestem Zustand zu
erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach
jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt
werden.
4.4 Flecken oder Speiserückstände
Verwenden Sie auf keinen Fall
Putzschwämme aus Metall oder scharfe
Schaber, die die Oberflächen
beschädigen können.
Normale und nicht scheuernde
Reinigungsprodukte und gegebenenfalls
Materialien aus Holz oder Kunststoff
verwenden. Gründlich nachspülen und mit
einem weichen Tuch oder einem Lappen
aus Mikrofaser abtrocknen.
Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen
trocknen lassen (z. B. Marmelade), da sie
die emaillierte Beschichtung im Inneren des
Gerätes beschädigen können.
4.5 Ausbau der Backofentür
Die Backofentür kann ausgebaut und auf
ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung
zu erleichtern.
Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen:
1. Die Tür komplett öffnen und die Zapfen in
die Löcher der Scharniere einfügen, die
in der Abbildung angezeigt sind.
4.3 Tägliche Reinigung
Imer nur spezifische und nicht scheuernde
Produkte verwenden, die keine
säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis
enthalten.
Das Produkt auf einen feuchten Lappen
geben und auf die Flächen auftragen.
Sorgfältig spülen und mit einem weichen
Tuch oder Lappen aus Mikrofaser
abtrocknen.
68
2. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden
Händen anfassen, in einem Winkel von
etwa 30° anheben und herausziehen.
Page 13
Reinigung und Wartung
3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen
die Scharniere in die dafür
vorgesehenen Schlitze am Ofen
eingefügt werden, wobei sichergestellt
werden muss, dass die Aussparungen A
fest auf den Schlitzen aufliegen. Die Tür
senken und, sobald sie in die richtige
Position gebracht wurde, die Zapfen aus
den Scharnieröffnungen herausziehen.
4.7 Ausbau der Innenverglasung
Die Glasscheiben, aus denen die Tür
besteht, können komplett entfernt werden,
um die Reinigung zu erleichtern.
1. Die Innenscheibe entfernen, indem man
sie auf der Rückseite in Pfeilrichtung (1)
vorsichtig nach oben hin zieht.
2. Die Vorderscheibe durch Anheben
entfernen (2). Dadurch lösen sich die 4
an der Scheibe befestigten Zapfen aus
ihren Aufnahmen in der Tür.
3. Die äußere Scheibe und die zuvor
ausgebauten Scheiben reinigen.
Saugfähiges Küchenpapier verwenden.
Hartnäckiger Schmutz kann mit einem
feuchten Schwamm und einem neutralen
Reiniger entfernt werden.
DE
4.6 Reinigung der Türverglasung
Es empfiehlt sich, darauf zu achten, die
Türverglasung stets sauber zu halten.
Saugfähiges Küchenpapier verwenden.
Hartnäckiger Schmutz kann mit einem
feuchten Schwamm und einem
handelsüblichen Reiniger entfernt werden.
Für die Reinigung werden die vom
Hersteller vertriebenen Produkte
empfohlen.
4. Die Scheiben in umgekehrter Reihenfolge
im Vergleich zum Ausbau wieder
einsetzen.
69
Page 14
Reinigung und Wartung
5. Die Innenverglasung wieder anbringen.
Darauf achten, dass die 4 Zapfen in ihre
Aufnahmen in der Tür durch leichten
Druck einrasten.
4.8 Reinigung des Ofeninneren
Der Backofen wird optimal erhalten, wenn
er regelmäßig gereinigt wird (bei
abgekühltem Gerät).
Alle abnehmbaren Teile entfernen.
Die Backofentür kann ausgebaut
werden, um die Reinigung zu
erleichtern.
Ausbau der Halterahmen für Roste/
Fettpfannen
Das Entfernen der Schienenrahmen
erleichtert die Reinigung der Seitenflächen
noch mehr. Dieser Vorgang muss nach
jedem automatischen Reinigungszyklus (nur
bei einigen Modellen) durchgeführt
werden.
Für den Ausbau der Schienenrahmen: Den
Rahmen zum Ofeninnern ziehen, so dass er
sich aus der Einrastvorrichtung A löst.
Anschließend den Rahmen aus den auf der
Rückseite befindlichen Sitzen B
herausziehen.
Nach Abschluss der Reinigung, die zuvor
beschriebenen Vorgänge wiederholen, um
die Schienenrahmen erneut einzusetzen.
Die Roste mit heißem Wasser und nicht
scheuernden Reinigungsmitteln reinigen. Die
feuchten Teile sorgfältig spülen und
trocknen.
Es empfiehlt sich, den Backofen
nach der Verwendung von
Spezialprodukten ungefähr 15 bis
20 Minuten bei Höchsttemperatur
in Betrieb zu lassen, um eventuelle
Rückstände zu beseitigen.
70
Page 15
Reinigung und Wartung
4.9 Außergewöhnliche Wartung
Teile unter elektrischer Spannung
Stromschlaggefahr
• Unterbrechen Sie die Stromzufuhr des
Backofens.
Ersatz der Lampe für die
Innenbeleuchtung
1. Bauen Sie alle Zubehörteile im Innern
des Ofens aus.
2. Bauen Sie die Halterahmen für Roste/
Fettpfannen aus.
3. Entfernen Sie die Abdeckung der Lampe
mit einem Werkzeug (z.B. mit einem
Schraubenzieher).
6. Die Abdeckung erneut auf korrekte
Weise anbringen, wobei die geformte
Seite des Glaselements zur Ofentür
gerichtet sein muss.
7. Die Abdeckung fest andrücken, so dass
sie fest an der Lampenfassung anhaftet.
Entfernung der Dichtung
Für eine optimale Reinigung des Backofens
kann die Dichtung der Tür entfernt werden.
An den vier Ecken sind Haken angeordnet,
mit denen die Dichtung am Rand befestigt
ist. Die Ränder an den vier Ecken der
Dichtung nach außen hin ziehen, um die
Haken zu lösen.
DE
4. Schrauben und entfernen Sie die Lampe.
5. Die Lampe durch eine gleichartige
austauschen (25W).
71
Page 16
Installation
5 Installation
5.1 Elektrischer Anschluss
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Der Stromanschluss muss nur vom
zugelassenen technischen Personal
ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch
und ist unter Einhaltung der
Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
• Die Stromzufuhr unterbrechen.
Allgemeine Informationen
Sicherstellen, dass die Charakteristiken des
Stromnetzes geeignet für die Daten auf
dem Typenschild sind.
Das Typenschild mit den technischen
Angaben, der Seriennummer und dem
Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am
Gerät.
Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Betrieb des Gerätes mit 220-240 V~:
Ein dreipoliges Kabel des Typs H05V2V2-F
(3 x 1,5 mm2-Kabel, in Bezug auf den
Querschnitt des Innenleiters) verwenden.
Für den Erdungsanschluss ein Kabel
benutzen, das mindestens 20mm länger als
die anderen Kabel ist.
Fixer Anschluss
An der Speiseleitung einen allpoligen
Trennschalter gemäß der
Installationsrichtlinien vorsehen.
Der Trennschalter muss an einer gut
erreichbaren Stelle in Gerätenähe sich
befinden.
Anschluss über Stecker und Steckdose
Beim Anschluss sicherstellen, dass der
Stecker und die Steckdose der gleichen
Ausführung sind.
Keine Reduzierstecker, Adapter oder
Shunts verwenden, da diese Erhitzungen
oder Verbrennungen erzeugen können.
5.2 Austausch des Kabels
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Stromzufuhr unterbrechen.
1. Für den Zugriff auf die Klemmenleiste das
hintere Gehäuse des Gerätes abnehmen.
Hierzu die Befestigungsschrauben lösen.
72
2. Das Netzkabel austauschen.
3. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder
eventuell Kochfeld) so angeordnet sind,
dass ein ungewollter Kontakt mit dem
Gerät ausgeschlossen ist.
Page 17
Installation
5.3 Positionierung
Schweres Gerät
Gefahr von Verletzungen durch
Quetschung
• Das Gerät mithilfe von einer anderen
Person in den Schrank einschieben.
Druck auf die offene Backofentür
Gefahr von Schäden an dem
Gerät
• Die offene Backofentür beim
Einschieben in den Schrank nicht als
Hubvorrichtung verwenden.
• Keinen übermäßigen Druck auf die
offene Backofentür ausüben.
Entwicklung von Wärme während
des Betriebs des Ofens.
Brandgefahr
• Sicherstellen, dass das Material des
Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die
notwendigen Öffnungen verfügt.
Das Gerät mit den Schrauben am
Möbelstück befestigen.
Die Buchsen mit den vorher ausgebauten
Stöpseln abdecken.
Abmessungen des Gerätes (mm)
DE
Befestigungsbuchsen
Die Stöpsel der Buchsen in die
Backofenfront entfernen.
Das Gerät einbauen.
73
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Installation
Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Einbau in einen Hochschrank (mm)
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Prüfen, ob die Rück-/Unterseite
des Möbels eine Öffnung von
mindestens 60 mm aufweist.
Prüfen, ob die Ober-/Rückseite
des Möbels eine Öffnung mit einer
Tiefe von 35-40 mm aufweist.
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