Inhoudsopgave
1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN_______________88
2. INSTALLATIE____________________________________________90
3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN______________________93
4. GEBRUIK VAN DE OVEN __________________________________98
5. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES____________________________99
6. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING__________________________100
7. REINIGING EN ONDERHOUD _____________________________104
8. BUITENGEWOON ONDERHOUD___________________________106
INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor de
gekwalificeerde technicus die de installatie moet uitvoeren, het
apparaat in bedrijf moet stellen en moet testen.
INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: geven gebruiksadviezen,
beschrijving van de bedieningen en de juiste reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden voor het apparaat.
87
Presentatie
1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN
DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOET
BINNEN HANDBEREIK ERVAN WORDEN BEWAARD GEDURENDE DE HELE
LEVENSCYCLUS VAN DE OVEN. WIJ ADVISEREN DEZE HANDLEIDING EN
ALLE AANWIJZINGEN ERIN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DE
OVEN TE GEBRUIKEN. DE OVEN DIENT TE WORDEN GEÏNSTALLEERD
DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE
GELDENDE NORMEN. DIT APPARAAT IS BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK
GEBRUIK EN IS IN OVEREENSTEMMINGMET DE GELDENDE NORMEN DIE
OP DIT MOMENT VAN KRACHT ZIJN. HET APPARAAT IS GEBOUWD VOOR
DE VOLGENDE FUNCTIE: BEREIDING EN VERWARMING VAN VOEDSEL;
IEDER ANDERSOORTIG GEBRUIK DIENT TE WORDEN BESCHOUWD ALS
ONEIGENLIJK GEBRUIK.
DE FABRIKANT WIJST ELKE AANSPRAKELIJKHEID VOOR ANDER
GEBRUIK DAN IS AANGEGEVEN AF.
LAAT DE RESTEN VAN DE VERPAKKING NIET ONBEWAAKT IN HUIS
ACHTER. SCHEID DE VERSCHILLENDE AFVALMATERIALEN VAN DE
VERPAKKING EN OVERHANDIG HEN AAN HET DICHTSTBIJZIJNDE
CENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.
VERBINDING MET DEAARDE IS VERPLICHT VOLGENS DE TOEPASSELIJKE
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.
88
ALS HET APPARAAT WORDT AANGESLOTEN OP HET ELEKTRICITEITSNET
DOOR MIDDEL VAN EEN STOPCONTACT EN STEKKER, MOETEN DEZE VAN
HETZELFDE TYPE ZIJN EN VOLGENS DE GELDENDE VOORSCHRIFTEN
MET DE VOEDINGSKABEL WORDEN VERBONDEN.
BIJ EEN INGEBOUWD APPARAAT MOET HET STOPCONTACT BEREIKBAAR
ZIJN.
TREK DE STEKKER NOOIT AAN DE KABEL UIT HET STOPCONTACT.
LAAT DE OPENINGEN, DE VENTILATIESLEUVEN OF OPENINGEN VOOR
WARMTEAFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.
VOER ONMIDDELLIJK NA INSTALLATIE EEN KORTE KEURING VAN DE
OVEN UIT AAN DE HAND VAN DE INSTRUCTIES DIE VERDEROP TE VINDEN
ZIJN. ALS HET APPARAAT NIET GOED FUNCTIONEERT, MAAK HET DAN
LOS VAN HET ELEKTRICITEITSNET EN NEEM CONTACT OP MET HET
DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE SERVICECENTRUM.
PROBEER NOOIT HET APPARAAT TE REPAREREN.
Presentatie
CONTROLEER ALTIJD NA IEDER GEBRUIK VAN DE OVEN OF DE
BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND “NUL” (UIT) STAAN.
ZET NOOIT BRANDBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DEZE
ONOPZETTELIJK INGESCHAKELD WORDT, ZOU ER BRAND KUNNEN
ONTSTAAN.
HET APPARAAT WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET ERVOOR
OP DAT U DE VERHITTENDE ELEMENTEN BINNENIN DE OVEN NIET
AANRAAKT.
DE IDENTIFICATIEPLAAT MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN DE MARKERING IS DUIDELIJK ZICHTBAAR
AANGEBRACHT OP DE LIJST VAN DE OVENDEUR.
DEZE PLAAT MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD.
HET APPARAAT IS BESTEMD VOOR GEBRUIK DOOR VOLWASSENEN.STA
HET NIET TOE DAT DE OVEN GEBRUIKT WORDT ALS SPEELGOED DOOR
KINDEREN, ZONDER VOLDOEND TOEZICHT.
ALS HET APPARAAT WORDT AFGEDANKT DIENT HET TE WORDEN
AFGEGEVEN BIJ EEN CENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.
De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid voor persoonlijk letsel of
materiële schade of die veroorzaakt worden door het veronachtzamen
van bovenstaande voorschriften of door het onklaar maken van
afzonderlijke onderdelen van het apparaat, of door gebruik van nietoriginele vervangingsonderdelen.
89
Instructies Voor de Installateur
2. INSTALLATIE
2.1 Elektrische aansluiting
Vergewis u ervan dat de spanning en de dimensionering van de
voedingslijn corresponderen met de eigenschappen op hetplaatje dat op
de lijst van de ovendeur zit. Dit plaatje mag nooit worden verwijderd.
Verbinding met de aarde is verplicht volgens de toepasselijke
veiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie.
Als er een verbinding met stekker en stopcontact wordt gebruikt, moet
worden gecontroleerd of deze van het zelfde type zijn. Gebruik geen
reductoren, adapters of omleidingen, want die zouden kunnen leiden tot
verhitting of verbrandingen.
Als er een vaste aansluiting wordt gebruikt moet er op de voedingslijn
van het apparaat een veelpolig uitschakelmechanisme worden
aangebracht met een opening van de contacten van minstens 3mm,op
een gemakkelijk te bereiken plaats in de buurt van het apparaat.
90
Werking op 230-240V
driepolige kabel van het type H05RR-F /
H05RN-F / H05V2V2-F (kabel van 3 x 1.5
mm2).
Het uiteinde dat verbonden moet worden
met het apparaat moet een (geel-groene)
aardingsdraad hebben die minstens 20 mm
langer is.
Voor persoonlijk letsel of materiële schade, veroorzaakt door het
veronachtzamen van bovenstaande voorschriften of door onklaarmaken
van een afzonderlijk deel van het apparaat: de fabrikant wijst elke
aansprakelijkheid af.
∼∼∼∼
: gebruik een
Instructies Voor de Installateur
2.2 Plaatsing van de oven
Het apparaat is bestemd om te worden ingebouwd in meubels van welk materiaal
dan ook, als het maar bestand is tegen hitte. Houd u aan de afmetingen die
worden aangegeven op de afbeeldingen 1, 2, 3. Voor plaatsing onder werkbladen
dient u zich te houden aan de afmetingen die worden aangegeven op de
afbeeldingen 1-3. Voor plaatsing onder een werkblad waarin gecombineerde
kookplaten zijn ondergebracht, moet een minimum afstand tot een eventuele
zijwand van minstens 110 mm in acht genomen worden, zoals aangegeven op
afbeelding 1. Voor plaatsingen in een hoge kast dient u zich te houden aan de
afmetingen die worden aangegeven op afbeelding 1-2, en bedenk daarbij dat de
boven-/acherkant van het meubel een opening met een diepte van 80-90 mm.
Draai de 4 schroeven A in de binnenkant van de lijst (fig. 1). Voor installatie onder
werkbladen dient u zich ervan te verzekeren dat de onder-/achterkant van het
meubel een opening heeft die gelijk is aan de opening van afbeelding 1 (ref. B).
Voor de plaatsing en de bevestiging van de kookplaat moeten de instructies
worden gepleegd die bij dat apparaat geleverd zijn.
91
Instructies Voor de Installateur
Gebruik de deur niet als hefboom om de oven in
het meubel te plaatsen Druk niet te zeer op de
open deur.
92
Instructies Voor de Gebruiker
3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN
3.1 Het frontpaneel
Alle bedieningen en controles van de oven zijn verzameld op het frontale
bedienigsbord.
FUNCTIEKEUZEKNOP
Draai de knop in één van de twee richtingen om
één van de volgende functies te kiezen:
GEEN FUNCTIE INGESTELD VERWARMINGSELEMENT
VERWARMINGSELEMENT
BOVEN EN ONDER
GRILL-ELEMENT VERWARMINGSELEMENT
BREED GRILL-ELEMENT ONTVRIEZING
VERWARMINGSELEMENT
ONDER
BREED GRILL-ELEMENT+
VENTILATIE
BOVEN EN ONDER +
VENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT BOVEN
EN ONDER +
VERWARMINGSELEMENT
GEVENTILEERD
GEVENTILEERD
GRILL-ELEMENT+ VENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT ONDER +
VENTILATIE
93
Instructies Voor de Gebruiker
THERMOSTAATKNOP
De keuze van de kooktemperatuur wordt bepaald door
de schakelknop in de richting van de klok te draaien tot
op de gewenste waarde, begrepen tussen 50°en240°C.
Hiermee kan manuele bereiding worden geselecteerd of
de minutenteller met automatische uitschakeling van de
oven aan het einde van de bereiding. Voor het
handmatig controleren van de bereidingstijd de
knop tegen de klok in draaien op het symbool .
Om de duur van de bereiding in te stellen de knop met de klok mee
draaien. De cijfers van 5 tot 120 corresponderen met de minuten. De
instelling is progressief en er kunnen standen tussen de aangegeven
cijfers worden gebruikt. Het einde van de geprogrammeerde kooktijd zal
worden aangegeven door het afgaan van een bel in de timer.
TIMERKNOP
3.2 Analoge elektronische klok (alleen op bepaalde modellen)
LIJST VAN FUNCTIES
94
DRUKKNOP KOOKWEKKER
DRUKKNOP EINDE KOOKTIJD
INSTELLEN VAN DE TIJD EN RESET
DRUKKNOP WAARDEAFNAME
DRUKKNOP WAARDETOENAME
Instructies Voor de Gebruiker
3.2.1 Instellen van de juiste tijd
Bij de eerste ingebruikneming van de oven, of na een stroomuitval, zal de
display met regelmatige tussenpozen knipperen. Als u toets
seconden lang ingedrukt houdt, zal de display ophouden met knipperen
en kunt u beginnen met het instellen van de juiste tijd. Als u de
waardeveranderingstoetsen
druk de tijdsinstelling met 1 minuut toe- of afnemen.
Druk één van de waardeveranderingstoetsen in tot de juiste tijd
verschijnt. 6/7 Seconden nadat u voor het laatst heeft gedrukt zal de klok
vanaf de ingestelde tijd starten.
Het geluidssignaal dat u na het aflopen van ieder programmering hoort
bestaat uit 8 akoestische signalen die 3 tot 4 keer zullen worden
herhaald, met tussenpozen van circa anderhalve minuut. U kunt het
geluidssignaal op ieder willekeurig moment onderbreken door het
indrukken van een willekeurige toets.
3.2.2 Kookwekker
Deze functie zal het koken niet onderbreken maar uitsluitend het
geluidssignaal doen afgaan.
-
Als u toets
verlicht en eruit zien als in fig. 1;
-
U moet binnen 6/7 seconden de toetsen
indrukken om de timer van de kookwekker in
te stellen. Bij elke druk zal 1 extern segment dat
1 kookminuut weergeeftoplichten of uitgaan. (in
figuur 2 z iet u een kooktijd van 10 minuten
afgebeeld).
-
6/7 Minuten na de laatste druk zal het aftellen
beginnen, na voltooiing waarvan het
geluidssignaal zal afgaan.
-
Tijdens het aftellen kunt u de juiste tijd
weergeven door 1 maal toets
Als u nogmaals drukt verschijnt de display van
de kookwekker weer.
-
Na voltooiing van het aftellen moet u de
oven met de hand uitschakelen door de
thermostaat en de functieschakelaar op 0 te
zetten.
indrukt zal de display worden
of indrukt zal met iedere afzonderlijke
of
in te drukken.
1/2
1
2
95
Instructies Voor de Gebruiker
3.2.3 Programmering
Duur van de kooktijd: met de 2° drukknop
kooktijd instellen. Alvorens deze in te stellen moet u de thermostaat op
de voor het koken gewenste temperatuur en de functiekeuzeknop in een
willekeurige stand zetten. Om de duur van de kooktijd in te stellen moet u
als volgt te werk gaan:
- Houd toets
de wijzer zal op 12 uur gaan staan (Fig. 1).
- Met de drukknoppen
van de kooktijd instellen. iedere druk op toets
voegt 1 minuut toe aan de duur van de kooktijd
en om de 12 minuten zal een nieuw intern
segment oplichten (in figuur 2 wordt een duur
van 1 uur afgebeeld).
- Zodra de gewenste duur is bereikt zal, circa 6
seconden na de laatste druk op de toetsen
, het koken starten .
- Als het koken eenmaal is gestart verschijnen op
de display de juiste tijd, weergegeven met
ononderbroken brandende segmenten, en de
voor het koken resterende minuten,
weergegeven met knipperende segmenten
(ieder knipperend segment verwijst naar 12
minuten resterende kooktijd).
- Als het eind van de kooktijd is bereikt zal de timer de warmteelementen van de oven uitschakelen, zal het geluidssignaal afgaan
en zullen de cijfers op de display gaan knipperen.
- U kunt ook de duur annuleren door het ingestelde programma te
resetten. Als u de middelste toets
ingedrukt houdt, wordt de ingestelde duur geannuleerd en moet u
de oven met de hand uitschakelen.
Let op: U kunt de duur van een kooktijd tot maximaal 6 uur instellen.
1 tot 2 seconden lang ingedrukt;
en kunt u de duur
namelijk 1 of 2 seconden lang
kunt u de duur van de
1
of
2
96
Instructies Voor de Gebruiker
Begin van het koken: u kunt, naast de duur van de kooktijd, ook het
starttijdstip van het koken instellen (met een uitstel van maximaal 12 uur
ten opzichte van de juiste tijd). Om het begin- of eindtijdstip van de
kooktijd in te stellen moet u als volgt te werk gaan:
- Stel de duur van de kooktijd in, zoals beschreven in de voorgaande
paragraaf.
- Binnen 6/7 seconden vanaf de laatste druk op de toetsen
moet u toets opnieuw indrukken om het begintijdstip van het
koken in te s tellen. Op de display zal de juiste tijd verschijnen
waarop de interne segmenten, die verwijzen naar het eind van de
kooktijd verlicht zullen zijn. Met behulp van de toetsen
u het begintijdstip van het koken instellen.
- 6/7 Seconden na de laatste druk, verschijnt op de display de juiste
tijd, en het begin- en het eindtijdstip van het koken, welke door
verlichte interne segmenten zullen worden weergegeven . Zolang
de juiste tijd niet overeenstemt met het begintijdstip van het koken,
zullen de segmenten op de display ononderbroken branden; zodra
de juiste tijd overeenstemt met het ingestelde begintijdstip zullen
alle interne segmenten gaan knipperen ter indicatie dat het koken
in de oven is begonnen.
- Op het eind van de kooktijd zal de timer de warmte-elementen van
de oven uitschakelen, zal het geluidssignaal afgaan en zullen de
cijfers op de display gaan knipperen.
- Om het hele ingestelde programma te resetten moet u de
middelste toets
koken al is begonnen zult u de oven met de hand moeten
uitschakelen.
- In de afbeelding hiernaast ziet een
programmeringsvoorbeeld: de juiste tijd is 7:06,
het begin van de kooktijd is geprogrammeerd
voor 8 uur en het eind op 9 uur.
- Zodra het 8 uur is zullen de interne segmenten
tussen 8 en 9 uur gaan knipperen en zal de
uren wijzer ononderbroken blijven branden.
Let op: om de oven na de bovenstaand beschreven programmering te
laten starten moeten de thermostaat en de functiekeuzeschakelaar als
gewoonlijk in de standen voor de gewenste temperatuur en functie
worden gezet
.
1 of 2 seconden lang ingedrukt houden: als het
of
en kunt
97
Instructies Voor de Gebruiker
4. GEBRUIK VAN DE OVEN
Om de oven te ontsteken moet u de volgende 3 handelingen uitvoeren:
1°: controleer of de kookwekker in de stand " " staat;
2°: draai de thermostaatknop;
3°: zet de functiekeuzeknop in een willekeurige stand (de stand "lamp"
zal geen verwarmingselement inschakelen).
Na een stroomuitval of bij de ingebruikneming van de met een analoge
digitale timer uitgeruste modellen moet u de middelste toets 1 / 2 sec.
lang ingedrukt houden om de oven voor het koken klaar te maken.
4.1 Verwittigingen en algemene raadgevingen
Wanneer men de oven voor de eerste keer gebruikt, is het aangeraden
de oven te verwarmen op zijn maximum temperatuur (240°C) gedurende
voldoende tijd om eventuele olieachtige fabricatieresten te verbranden
die een onaangename geur aan de gerechten zouden kunnen geven.
Bedek, tijdens het koken, de bodem van de oven niet met aluminiumfolie
of vergelijkbare materialen en plaats er geen pannen of ovenschotels op
om beschadigingen van het email te voorkomen. Bij gebruik van
ovenpapier moet u ervoor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in
de oven er niet door wordt beïnvloed.
Teneinde te voorkomen dat de eventuele damp
binnen in de oven last veroorzaakt, de ovendeur in
twee ogenblikken openen: de deur half open
houden (ongeveer 5 cm.) gedurende 4-5 seconden,
en ze daarna volledigopenen.
Indien het nodig is de gerechten tijdens het koken te
behandelen, moet men de ovendeur zo kort
mogelijk open laten teneinde te vermijden dat de
temperatuur binnen in de oven afkoelt zodanig dat
een goede afloop vanhet koken risico loopt.
98
4.2 Koelventilator
Het apparaat is voorzien van een koelsysteem
dat in werking treedt als de oven wordt
ingeschakeld.
De werking van de ventilator veroorzaakt een
normale luchtstroom die boven de deur naar
buiten komt, en die nog korte tijd nadat de oven
is uitgeschakeld, door kan gaan.
4.3 Interne verlichting
Voor alle modellen geldt dat hij wordt ingeschakeld als u de
thermostaatknop en de functiekeuzeknopin een willekeurige standdraait.
Bij sommige modellen wordt hij ook bij het openen van de ovendeur
ingeschakeld.
Instructies Voor de Gebruiker
5. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES
De oven beschikt over 4 richels om de
braadsleden en de grillen op verschillende
hoogten te plaatsen.
Op enkele modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.
Rooster: nuttig om schalen met te bereiden
voedsel op te zetten.
Rooster voor ovenschaal: kan boven op een
ovenschaal worden gelegd voor het bereiden
van voedsel dat vloeistof kan verliezen.
Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van
vet dat afkomstig is van voedsel dat op het
rooster erboven is gelegd.
Gebakschaal: voor taarten, pizza’s en
ovengebak.
Bovenbescherming: nuttig voor
bereidingen me open deur, om te vermijden
dat het bedieningspaneel oververhit raakt.
Handvat in verchroomd roestvrij staal:
nuttig om grillen en braadsleden warm uit de
oven te nemen.
Accessoires op verzoek
Via de erkende assistentiecentra is het mogelijk originele accessoires te
bestellen.
99
Instructies Voor de Gebruiker
6. ADVIEZENVOOR DE BEREIDING
Wij raden aan om bij het voorverwarmen de geventileerde stand te
gebruiken en de temperatuur altijd 30/40°C hoger dan de
kooktemperatuur in te stellen. Dit zal de kooktijden aanzienlijk verkorten,
het energieverbruik verminderen en de kookresultaten verbeteren.
De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.
6.1 Traditionele bereidingen
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR THERMOSTAAT
Dit klassieke bereidingssysteem, met warmte die van beneden naar
boven gaat, is geschikt voor het bereiden van voedsel op één hoogte.
Verwarm de oven voor totdat de ingestelde temperatuur bereikt wordt en
zet het voedsel pas in de oven als het controlelampje van de
thermostaat gedoofd is. Het is mogelijkom ingevrorenvlees rechtstreeks
in de oven te zetten, zonder het eerst te laten ontdooien. Alleen moeten
dan wel temperaturen van 20°C lager worden gekozen en
bereidingstijden van 1/4 langer dan die voor vers vlees. Erg vet vlees
kan in de nog koude oven worden gezet.
50 ÷÷÷÷ 240C
6.2 Bereiding met hete lucht
SCHAKELKNOP
SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR
THERMOSTAAT
Dit systeem is geschikt voor het bereiden van voedsel op verschillende
hoogten in de oven, ook voor verschillende types voedsel (vis, vlees,
enz.) zonder dat er smaak of geur wordt overgedragen. De
luchtcirculatie in de oven v erzekert een gelijkmatige verdeling van de
warmte. Voorverwarming is niet nodig.
50 ÷÷÷÷ 240°C
100
Instructies Voor de Gebruiker
Het koken op verschillende richels is mogelijk mits de kooktemperaturen
van de verschillende gerechten overeenstemmen.
6.3 Grillen
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR THERMOSTAAT 240
.
Hiermee kan voedsel snel goudbruin worden gebakken. Voor korte
bereidingen en kleine hoeveelheden moet het rooster op de v ierde
geleider van beneden af worden geschoven. Voor langere
bereidingstijden moeten de geleiders lager worden gezet, al naar gelang
de stukgrootte.
De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven
6.4 Grillen met warme lucht
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR THERMOSTAAT
Maakt een gelijkmatige verdeling van de warmte en een beteren
penetratie in de diepte mogelijk. Het voedsel krijgt een lichtbruin korstje,
terwijl het binnenste zacht blijft. De ovendeur moet tijdens de bereiding
gesloten blijven. De verwarmingstijd mag niet langer zijn dan 60
minuten.
240
6.5 Ontdooien
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR THERMOSTAAT OP STAND
0
101
Instructies Voor de Gebruiker
De luchtverplaatsing op omgevingstemperatuur zorgt voor snelle
ontdooiing van het voedsel.
Het ontvriezen op kamertemperatuur biedt het voordeel dat de smaak en
het uitzicht van de voedingswaren niet gewijzigd wordt.
6.6 Tabellen met aangeraden kookwijzen
De kooktijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, zijn verschillend
naargelang de dikte en de kwaliteit van het voedsel en zijn tevens
afhankelijk van de smaak van de verbruiker.
TRADITIONEEL KOKEN
STAND RICHEL
HOOFDSCHOTELS
LASAGNE
PATES IN DE OVEN
VLEES
KALFSGEBRAAD
RUNDSGEBRAAD
VARKENSGEBRAAD
KIP
EEND
GANS - KALKOEN
KONIJN
LAMSBOUT
VIS 1 - 2 170 - 200 VOLGENS
PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
PATISSERIE
ZANDDEEG
CAKE
BRIOCHES
FRUITTAARTEN
CAKE MET POEDERSUIKER
APPELTAART
RIJSTTAART
(*) = MET VOORVERWARMDE OVEN
VAN ONDER AF
2-3
2-3
2
2
2
2
2
2
2
2
1-2
1-2
1-2
1-2
1-2
1-2
1-2
TEMPERATUUR
(°C)
210 - 230
210 - 230
170 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200
170 - 200
165
170 - 200
170 - 200
170
190
180
TIJD IN
MINUTEN (*)
30
40
30 - 40 / KG.
30 - 40 / KG.
30 - 40 / KG.
45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60
40 - 50
GROOTTE
15 - 20
35 - 45
40 - 45
20 - 30
60
60
60
102
Instructies Voor de Gebruiker
KOKEN MET DE GRILL
STAND RICHEL
VARKENSCOTELETTEN
VARKENSFILET
RUNDSFILET
LEVERSNEDEN
KALFSLAPJES
HALVE KIP
WORSTEN
GEHAKTBALLEN
VISFILET
TOAST
VAN ONDER AF
4
3
3
4
4
3
4
4
4
4
AAN DE ENE KANT AAN DE ANDERE KANT
KOKEN MET WARME LUCHT
STAND RICHEL
HOOFDSCHOTELS
LASAGNE
PATES IN DE OVEN
RIJST OP CREOOLSE WIJZE
VLEES
KALFSGEBRAAD
VARKENSGEBRAAD
RUNDSGEBRAAD
RUNDSFILET
LAMSGEBRAAD
ROAST-BEEF
GEBRADEN KIP
GEBRADEN EEND
GEBRADEN KALKOEN
GEBRADEN KONIJN
GEBRADEN HAAS
GEBRADEN DUIF
VIS 2 - 3 150 - 170 VOLGENS
PIZZA
BROOD
TOAST
PATISSERIE
CAKE
FRUITTAARTEN
BRIOCHE
ZANDDEEG
RIJSTTAART
APPELTAART
CAKE MET POEDERSUIKER
VAN ONDER AF
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2-3
2-3
1-2
2-3
2-3
2-3
2-3
2-3
2-3
2-3
TEMPERATUUR
TIJD IN MINUTEN
7-9
9-11
9-11
2-3
7-9
9-14
7-9
7-9
5-6
2-4
(°C)
190 - 210
190 - 210
190 - 220
150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180
170
160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170
210 - 240
190 - 210
220 - 240
150 - 170
170 - 190
160 - 170
170 - 180
170
180
160
5-7
5-9
9-11
2-3
5-7
9-11
5-6
5-6
3-4
2-3
TIJD
IN MINUTEN
20 - 25
25 - 30
20 - 25
65 - 90
70 - 100
65 - 90
35 - 45
100 - 130
40 - 45
70 - 90
100 - 160
160 - 240
80 - 100
30 - 50
15 - 25
GROOTTE
30 - 50
40
7
35 - 45
40 - 50
40 - 60
20
60
60
60
103
Instructies Voor de Gebruiker
7. REINIGING EN ONDERHOUD
Voor alle werkzaamheden moet de elektrische voeding van het
apparaat worden uitgeschakeld.
7.1 Reiniging van het roestvrij staal
Om het roestvrij staal in goede conditie te houden, moet het regelmatig
na elk gebruik worden schoongemaakt, nadat de oven is afgekoeld.
7.1.1 Gewone dagelijkse reiniging
Gebruik voor het schoonmaken en conserveren van de roestvrij stalen
oppervlakken altijd specifieke producten die geen schurende of zure
stoffen op chloorbasis bevatten.
Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en maak hiermee
het oppervlak schoon, nauwkeurig afnemen en drogen met een zachte
doek of een zeem van damhertenleer.
7.1.2 Voedselvlekken of -restanten
Gebruik beslist geen metalen sponsjes of scherpe schrapers,
om de oppervlakken niet te beschadigen. Gebruik normale
producten voor staal, niet schurend, en maak eventueel gebruik
van houten of kunststof werktuigen.
Nauwkeurig afnemen en drogen met een zachte doek of een
zeem van damhertenleer.
Zorg ervoor dat er in de oven geen etensresten op suikerbasis
(bijv. jam) opdrogen. Als deze substanties te lang opdrogen in
de oven zouden ze de emailbekleding van de binnenkant van
de oven kunnen beschadigen.
7.2 Reiniging van de oven (zonder zelfreinigende panelen)
Om de oven in goede staat te houden, moet hij regelmatig worden
schoongemaakt, nadat hij is afgekoeld. Haal alle delen die verwijderd
kunnen worden, weg.
104
Instructies Voor de Gebruiker
• GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL OM DE BINNENKANT VAN DE
OVEN MEE TE REINIGEN.
• Maak de ovenroosters en de geleiders aan de zijkanten schoon met
warm water en niet-schurende reinigingsmiddelen, neem hen af en
maak hen droog.
• maak de binnenwanden van de oven schoon meteen zachte doek die
vochtig gemaakt is in een ammoniakoplossing, neem hen af en maak
hen droog. Als er nog vlekken of verkleuringen zichtbaar blijven, leg
dan een in ammoniak gedompelde doek op de bodem van de oven,
sluit de deur en was de oven na enkele uren met warm water en een
vloeibaar reinigingsmiddel, neemhem af en maak hem droog.
• Wij raden aan om na het gebruik van specifieke producten de oven
ongeveer 15/20 minuten lang op de maximumstand te laten werken
om de in de ovenruimte achtergebleven resten te elimineren.
• Om het schoonmaken te vereenvoudigen kan de deur worden
verwijderd(zie§8.2)
7.2.1 Zelfreinigende Panelen
De oven is uitgerust met panelen met continu zelfreinigend email.
Dergelijke panelen maken het schoonmaken van de oven veel
eenvoudiger en u bent verzekerd van een langdurige goede werking.
7.2.2 Gebruik van de zelfreinigende panelen
Om alle voedselresten en onprettige luchtjes uit de binnenkant van de
oven te verwijderen wordt het aanbevolen om van tijd tot tijd het apparaat
30 tot 60 minuten lang leeg te laten werken op een temperatuur van
minimaal 200°C. Dit zal de zelfreinigende panelen in staat stellen om de
aanwezige resten te verbranden die, als de oven is afgekoeld, met een
vochtige spons kunnen worden verwijderd.
7.2.3 Onderhoud van de zelfreinigende panelen
Voor het schoonmaken van de zelfreinigende panelen raden wij het
gebruik van schuurmiddelen en gewone detergenten af. Beperk u tot een
vochtige doek om de bijzondere karakteristieken van het email dat de
panelen bedekt niet aan te tasten.
7.2.4 Demontage van de zelfreinigende panelen
Verwijder alle accessoires uit de ovenruimte en ga als volgt te werk:
1. Verwijder de roosters aan de zijkant (fig. 1);
2. Trek de zijpanelen “F” en “G” eruit (fig. 2);
3. Verwijder het paneel aan de achterkant “A” na eerst de ring met
schroefdraad “C” te hebben losgedraaid (fig. 2);
4. Plaats de panelen weer terug in de oorspronkelijke stand.
1)
2)
105
Instructies Voor de Gebruiker
7.3 Ruit van de deur
Het wordt geadviseerd deze altijd goed schoon de houden. Gebruik
absorberend keukenpapier of was de ruit, in geval van hardnekkig vuil,
met een vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.
8. BUITENGEWOON ONDERHOUD
De oven vereist zo nu en dan kleine onderhoudsingrepen of vervanging
van onderdelen die onderhevig zijn aan slijtage, zoals pakkingen,
lampjes, enz. Hier volgen de specifieke instructies voor alle ingrepen van
deze aard.
Voor de werkzaamheden moet a ltijd de elektrische voeding naar het
apparaat worden uitgeschakeld.
8.1 Vervanging van de lamp
Verwijder de beschermende afdekking A door hem tegen de klok in los te
schroeven, vervang het lampje B (op het model met 8 functies met
glazen voorpaneel moet de halogeenlamp C worden vervangen) met een
andere van hetzelfde type. Het de beschermende afdekking A
terugplaatsen.
106
Uitsluitend lampen voor ovens gebruiken (T 300°C).
Instructies Voor de Gebruiker
8.2 Demontage van de deur
De deur aan de twee zijden met beide handen vastnemen dicht bij de
scharnieren A en de krukken B opheffen. De ovendeur naar boven
opheffen door een hoek van ongeveer 45° te vormen en ze eruit trekken.
Om de deur terug te plaatsen, de scharnieren A in de daartoe bestemde
gleuven plaatsen, ze vervolgens naar beneden toe laten steunen en de
krukken B loslaten.
8.3 Pakking ovendeur
De pakking van de deur kan worden verwijderd om
de ovens accuraat schoon te maken. Alvorens de
pakkingen te verwijderen moeten de ovendeuren
worden gedemonteerd zoals eerder beschreven. Til,
als de deur verwijderd is, de lipjes op de hoeken op,
zoals te zien is op de afbeelding.
Plaats de pakking na de reiniging weer terug, door
de lange zijde horizontaal te houden en de lipjes in
de gaten te steken, te beginnen met de bovenste.
107
Loading...