Innholdsfortegnelse
1. INSTRUKSJONER FOR RIKTIG BRUK ...................................................................................................................................24
2. INSTRUKSJONER FOR AVHENDING - VÅR MILJØPOLITIKK .............................................................................................24
3. SIKKERHETSFORHOLDSREGEL ...........................................................................................................................................25
4. TILTENKT BRUK AV APPARATET .........................................................................................................................................25
5. GJØR DEG KJENT MED KOMFYREN ....................................................................................................................................26
6. FØR FØRSTEGANGS BRUK ...................................................................................................................................................26
7. FRONTKONTROLLPANEL ......................................................................................................................................................27
8. BRUK AV PLATETOPPEN .......................................................................................................................................................29
8.1 Tenne platebrennere .........................................................................................................................................................29
8.2 Praktiske råd ved bruk av platebrennere ...........................................................................................................................29
8.3 Diameteren til beholderne som skal brukes på hver brenner ............................................................................................29
9. BRUK AV OVNEN ....................................................................................................................................................................30
9.1 Advarsler og generelle råd .................................................................................................................................................30
9.2 Kjølesystem .......................................................................................................................................................................30
9.3 Bruk av den elektriske grillen .............................................................................................................................................30
9.4 Hvordan bruke grillen .........................................................................................................................................................30
9.5 Bruke pizzafunksjonen .......................................................................................................................................................31
9.6 ADVARSEL ........................................................................................................................................................................31
9.7 Oppbevaringsskap .............................................................................................................................................................31
10. TILBEHØR ..............................................................................................................................................................................32
11. ELEKTRONISK PROGRAMMERER .....................................................................................................................................33
11.1 Justering av klokke ..........................................................................................................................................................33
11.2 Halvautomatisk steking ....................................................................................................................................................33
11.3 Automatisk steking ...........................................................................................................................................................33
11.4 Slutt på steketiden ......................................................................................................
11.5 Minutt-teller ......................................................................................................................................................................34
11.6 Justere alarmvolum .........................................................................................................................................................34
11.7 Slå av alarmen .................................................................................................................................................................34
11.8 Sletting av innstilte data ...................................................................................................................................................34
11.9 Endring av innstilte data ..................................................................................................................................................34
12. RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD .......................................................................................................................................35
12.1 Rengjøring av rustfritt stål ................................................................................................................................................35
12.2 Daglig rengjøring .............................................................................................................................................................35
12.3 Matflekker eller rester ......................................................................................................................................................35
12.4 Rengjøring av platetoppens komponenter .......................................................................................................................35
12.5 Rengjøring av ovnen ........................................................................................................................................................36
12.6 Dørglass ..........................................................................................................................................................................36
13. EKSTRAORDINÆRT VEDLIKEHOLD ...................................................................................................................................37
13.1 Smøring av kranene ........................................................................................................................................................37
13.2 Utskifting av lyspæren .....................................................................................................................................................37
13.3 Fjerne døren ....................................................................................................................................................................37
13.4 Gummilisten på ovnsdøren ..............................................................................................................................................37
14. INSTALLASJON AV APPARATET ........................................................................................................................................38
14.1 Elektrisk tilkobling ............................................................................................................................................................38
14.2 Ventilasjonskrav ...............................................................................................................................................................38
14.3 Utslipp av forbrenningsproduktene ..................................................................................................................................38
14.4 Gasstilkobling ..................................................................................................................................................................39
15. TILPASSE TIL FORSKJELLIGE TYPER GASS ....................................................................................................................40
15.1 Skifte brennerspisser på platetoppen ..............................................................................................................................40
15.2 Tabell for brenner- og brennerspissegenskaper ..............................................................................................................41
15.3 Plassering av brennere på platetoppen ...........................................................................................................................41
16. SLUTTOPERASJONER .........................................................................................................................................................42
16.1 Regulere platebrennerens minimumsnivå for naturgass .................................................................................................42
16.2 Regulere platebrennerens minimumsnivå for flytende gass ............................................................................................42
16.3 Montere øvre list på baksiden (der det er aktuelt) ...........................................................................................................42
.....................................................34
DISSE INSTRUKSJONENE GJELDER KUN SLUTTBRUKERLAND HVIS
IDENTIFIKASJONSSYMBOLER VISES PÅ FORSIDEN AV DENNE MANUALEN.
INSTRUKSJONER TIL BRUKEREN: Disse inneholder råd til brukeren, beskrivelse av bryterne og riktig
prosedyre for rengjøring og vedlikehold av apparatet.
INSTRUKSJONER TIL INSTALLATØREN: Disse instruksjonene er beregnet på den kvalifiserte
teknikeren som må installere apparatet, få det til å fungere og utføre en inspeksjonstest.
23
Instruksjoner for riktig bruk
1. INSTRUKSJONER FOR RIKTIG BRUK
DENNE MANUALEN HØRER MED APPARATET OG MÅ DERFOR OPPBEVARES I SIN HELHET
LETT TILGJENGELIG GJENNOM HELE KOMFYRENS LEVETID. VI ANBEFALER AT DU LESER
DENNE MANUALEN OG ALLE INSTRUKSJONENE SOM STÅR HER FØR KOMFYREN TAS I BRUK.
TA OGSÅ VARE PÅ BRENNERSPISSENE SOM FØLGER MED. INSTALLASJON MÅ UTFØRES AV
KVALIFISERTE TEKNIKERE I SAMSVAR MED GJELDENDE FORSKRIFTER. DETTE APPARATET
ER BEREGNET PÅ BRUK I HJEMMET OG OVERHOLDER GJELDENDE FORSKRIFTER.
APPARATET ER BEREGNET PÅ Å UTFØRE FØLGENDE FUNKSJONER: KOKE/STEKE OG VARME
OPP MATVARER. ALL ANNEN BRUK ER Å ANSE SOM FEILAKTIG.
PRODUSENTEN FRASIER SEG ALT ANSVAR FOR FEILAKTIG BRUK.
BRUK ALDRI APPARATET TIL OPPVARMING AV ROM.
LA IKKE EMBALLASJEN BLI LIGGENDE I HJEMMET. SORTER DE FORSKJELLIGE
AVFALLSMATERIALENE OG FRAKT DEM TIL NÆRMESTE DEPONI FOR SPESIALAVFALL.
DETTE APPARATET ER KLASSIFISERT I HENHOLD TIL DET EUROPEISKE DIREKTIVET 2002/96/
EF OM AVHENDING AV ELEKTRISK- OG ELEKTRONISK UTSTYR (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT – WEEE).
DIREKTIVET ANGIR RAMMENE FOR INNLEVERING OG GJENVINNING AV
INNBYTTEPRODUKTER.
PASS PÅ AT IKKE VENTILASJONSÅPNINGER OG SPREKKER SOM SKAL SPRE VARMEN ER
DEKKET TIL.
MERKEPLATEN MED TEKNISKE DATA, SERIENUMMER OG MERKENAVN ER PLASSERT SYNLIG I
OPPBEVARINGSSKAPET.
PLATEN MÅ IKKE FJERNES.
BRUK IKKE METALLSVAMPER ELLER SKARPE SKRAPER, DA DE VIL SKADE
OVERFLATEN.
BRUK VANLIGE, IKKE-SLIPENDE PRODUKTER TIL STÅL OG ET TRE- ELLER
PLASTREDSKAP OM NØDVENDIG.
SKYLL GODT OG TØRK AV MED EN MYK KLUT ELLER SEMSKET SKINN.
LA IKKE RESTER AV SUKKERHOLDIGE MATVARER (F.EKS. SYLTETØY) SETTE SEG I
OVNEN. HVIS DET FÅR SETTE SEG OVER FOR LANG TID, KAN DET SKADE
EMALJEBELEGGET.
Produsenten frasier seg alt ansvar for skade påført personer eller gjenstander som følge av at
ovennevnte forskrifter ikke er overholdt, eller på grunn av tukling med deler av apparatet, eller bruken av
ikke-originale reservedeler.
2. INSTRUKSJONER FOR AVHENDING - VÅR MILJØPOLITIKK
I emballasjen for våre produkter blir det kun brukt materialer som ikke forurenser, og som er
miljøvennlige og resirkulerbare. Vi oppfordrer deg til å kaste emballasjen på korrekt måte. Ta kontakt
med din lokale forhandler eller de relevante lokale myndigheter for å få adressen til nærmeste
gjenbruksstasjon eller avfallsdeponi.
La aldri emballasjen eller deler av denne bli liggende rundt omkring. Emballasjedeler, og særlig
plastposer, kan medføre kvelningsfare for barn.
Det gamle apparatet ditt må også kastes på korrekt måte.
Viktig: Lever apparatet til nærmeste gjenbruksstasjon eller godkjente avfallsdeponi. Korrekt avhending
muliggjør en intelligent gjenvinning av verdifulle materialer. Kjøleutstyr inneholder gasser som kan skade
miljøet. Det er viktig å sikre at rørene i kjølekretsen ikke skades før de leveres til gjenbruksstasjonen eller
avfallsdeponiet.
Før utstyret kastes er det viktig å fjerne dører og la hyllene bli sittende på plass, for å sikre at barn ikke
kan bli sittende fast på innsiden under lek. Kutt også av strømkabelen, og fjern denne og pluggen.
24
Sikkerhetsanvisninger
3. SIKKERHETSFORHOLDSREGEL
ELEKTRISK TILKOBLING: SE INSTALLASJONSVEILEDNINGEN FOR SIKKERHETSREGLER
VEDRØRENDE GASS OG ELEKTRISITET, OG KRAV TIL VENTILASJON.
I DIN EGEN OG SIKKERHETENS INTERESSE, ER DET PÅBUDT VED LOV AT INSTALLASJON OG
SERVICE AV GASSAPPARATER UTFØRES AV KVALIFISERTE TEKNIKERE, SOM FØLGER
GJELDENDE STANDARDER OG REGELVERK.
BRUK EN GODKJENT INSTALLATØR FOR Å FÅ ARBEIDET UTFØRT PÅ EN SIKKER OG
TILFREDSSTILLENDE MÅTE.
FRAKOBLING AV GASS- OG ELEKTRISKE APPARATER SKAL ALLTID UTFØRES AV KVALIFISERTE
TEKNIKERE.
STØPSELET SOM SKAL KOBLES TIL STRØMKABELEN OG STIKKONTAKTEN MÅ VÆRE AV
SAMME TYPE OG MÅ OVERHOLDE GJELDENDE LOVVERK.
STIKKONTAKTEN MÅ VÆRE TILGJENGELIG ETTER AT APPARATET ER BYGGET INN.
TREKK ALDRI UT STØPSELET VED Å DRA I STRØMKABELEN.
INSTALLER IKKE DETTE APPARATET PÅ EN SOKKEL.
DET ER OBLIGATORISK AT APPARATET MÅ JORDES I HENHOLD TIL METODENE SOM
SIKKERHETSFORSKRIFTENE KREVER.
GJENNOMFØR EN KORT INSPEKSJONSTEST AV APPARATET STRAKS ETTER INSTALLASJON
VED Å FØLGE INSTRUKSJONENE NEDENFOR. HVIS APPARATET IKKE VIRKER, TREKK UT
STØPSELET OG RING TIL NÆRMESTE TEKNISKE SERVICESENTER.
FORSØK ALDRI Å REPARERE APPARATET SELV.
SETT IKKE GRYTER PÅ PLATETOPPEN HVIS BUNNEN IKKE ER HELT GLATT OG JEVN.
BRUK IKKE BEHOLDERE ELLER KJELER MED BUNN MED STØRRE DIAMETER ENN
KOKEPLATENS UTVENDIGE DIAMETER.
LEGG ALDRI BRENNBARE GJENSTANDER I OVNEN. DE KAN TA FYR OG FØRE TIL BRANN.
OVNEN BLIR MEGET VARM NÅR DEN ER I BRUK. BERØR IKKE VARMELEMENTENE INNE I
OVNEN.
APPARATET SKAL BARE BRUKES AV VOKSNE. BARN MÅ IKKE FÅ TILGANG TIL APPARATET
ELLER LEKE MED DET.
NÅR GRILLEN BRUKES, KAN ALLE TILGJENGELIGE DELER BLI MEGET VARME. OPPBEVARES
UTILGJENGELIG FOR BARN.
NÅR APPARATET IKKE ER I BRUK, PASS PÅ AT BRYTERNE STÅR I RIKTIG POSISJON (AV) .
FØR DU SLÅR PÅ APPARATET MÅ DU FJERNE ALLE ETIKETTENE OG BESKYTTELSESFILMENE
SOM KAN FINNES PÅ INNSIDEN OG UTSIDEN AV APPARATET.
4. TILTENKT BRUK AV APPARATET
APPARATET ER BEREGNET PÅ Å UTFØRE FØLGENDE FUNKSJONER: KOKE/STEKE OG VARME
OPP MATVARER. ALL ANNEN BRUK ER Å ANSE SOM FEILAKTIG.
Produsenten frasier seg alt ansvar for skade påført personer eller gjenstander som følge av at
ovennevnte forskrifter ikke er overholdt, eller på grunn av tukling med deler av apparatet, eller bruken av
ikke-originale reservedeler.
25
Sikkerhetsanvisninger
5. GJØR DEG KJENT MED KOMFYREN
PLATETOPP
KONTROLLPANEL
VARMLUFTVIFTE
OVNSBELYSNING
OVNSDØR
OVNENS DØRHÅNDTAK
OVNSSTIGER TIL STEKEBRETT/-RIST
UTTAKBART DEKSEL FOR PIZZAPLATE
6. FØR FØRSTEGANGS BRUK
La ikke emballasjen bli liggende i hjemmet. Sorter de forskjellige avfallsmaterialene og frakt dem til
nærmeste deponi for spesialavfall.
Innsiden av apparatet bør alltid rengjøres for å fjerne alle rester fra produksjonen. For ytterligere
informasjon om rengjøring, se avsnittet "12. RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD".
Når ovnen og grillen brukes for første gang, varm opp til maksimumstemperatur (245 eller 260 °C) for så
lang tid som trengs for å brenne av eventuelle oljerester etter produksjonen som kan gi maten en
vemmelig bismak. Etter strømbrudd blinker ovnens display og viser . For å justere, se avsnittet
"11. ELEKTRONISK PROGRAMMERER”.
26
Instruksjoner til brukeren
7. FRONTKONTROLLPANEL
Alle komfyrens kontroller og brytere står på frontkontrollpanelet.
OVNENS TERMOSTATBRYTER VENSTRE BRENNER FORAN
OVNENS FUNKSJONSBRYTER VENSTRE BRENNER BAK
HØYRE BRENNER BAK
HØYRE BRENNER FORAN
Hvis komfyren er utstyrt med en elektronisk programmerer, pass på at symbolet vises på displayet før
komfyren tas i bruk. Se avsnittet “11. ELEKTRONISK PROGRAMMERER”.
HOVEDBRYTER TIL PLATEBRENNER
Flammen tennes ved å trykke på bryteren og dreie den mot klokken til
minimumsflamme . For å regulere flammen, drei bryteren mellom
maksimums- ( ) og minimumsposisjonen ( ). Brenneren slukkes når bryteren
slås tilbake til posisjonen.
OVNENS TERMOSTATBRYTER
Man velger steketemperatur ved å dreie bryteren med klokken til ønsket
temperatur, mellom 50 og 260 °C.
Hvis apparatet har en elektrisk ovn, vil varsellampen lyse når ovnen er under
oppvarming. Når lampen slukkes, betyr det at ønsket temperatur er nådd.
Regelmessig blinking betyr at komfyrtemperaturen opprettholdes konstant og
på programmert nivå.
27
Instruksjoner til brukeren
OVNENS FUNKSJONSBRYTER
Hver av funksjonene oppført nedenfor kan brukes (bortsett fra ovnsbelysningen
og den lille grillen) kun sammen med riktig termostatregulering som beskrevet
på side XX i denne manualen.
ØVRE OG NEDRE VARMEELEMENT GRILLELEMENT + VIFTE
NEDRE VARMEELEMENT ØVRE OG NEDRE VARMEELEMENT +
VENTILERT VARMEELEMENT
GRILLELEMENT + NEDRE
VARMEELEMENT
PIZZAFUNKSJON
GRILLELEMENT TINING
VENTILERT VARMEELEMENT + VIFTE
28
Instruksjoner til brukeren
8. BRUK AV PLATETOPPEN
8.1 Tenne platebrennere
Før platebrennerne tennes, sjekk at flammesprederkronene sitter riktig plassert og at brennerdekslene
er på plass. Pass på at hullene A i flammesprederkronene tilsvarer tennpluggene og termoelementene.
Det valgfrie gitteret B er beregnet til bruk av wok (kinesiske stekepanner).
For å forhindre at platetoppen forringes, har vi utstyrt platetoppen med et hevet pannestativ C som skal
plasseres under panner med en diameter på mer enn 26 cm.
Reduksjonsstøtten C som følger med brukes også til små panner.
Tegningen ved siden av hver bryter viser tilsvarende brenner. Komfyren har
elektronisk belysning. Trykk bare på bryteren og drei den mot klokken til
minimumsflammen til flammen er tent. Hold bryteren nede i noen sekunder
for at termoelementene skal bli varme. Brenneren kan slukkes når bryteren
slippes: Dette er fordi termoelementet ikke har rukket å bli varmt nok. Gjenta
operasjonen ved å holde bryteren ned litt lenger. Denne operasjonen er ikke
nødvendig i forbindelse med brennere uten termoelementer.
Hvis brenneren skulle komme til å slukke uten at det er med hensikt når det gjelder modeller med
termoelementer, blir en sikkerhetsanordning aktivert som stopper gasstilførselen selv om kranen skulle
være åpen.
8.2 Praktiske råd ved bruk av platebrennere
For å oppnå mer effektiv bruk av brennerne og senke gassforbruket, bruk tildekkede beholdere som er
tilnærmet lik brennerne i størrelse for å forhindre at flammen slikker oppover sidene (se avsnittet “8.3
Diameteren til beholderne som skal brukes på hver brenner”). Når vannet når kokepunktet, senkes
flammen slik at vannet ikke koker over. For å unngå forbrenning eller at platetoppen tar skade, må alle
beholdere eller takker plasseres innenfor kokeplatens utvendige diameter. Alle beholdere må ha flat og
glatt bunn. Ved bruk av fett eller olje, vær ekstremt forsiktig så det ikke overopphetes og tar fyr.
Hvis flammen slukkes av seg selv, slå av kontrollbryteren og vent i minst 1 minutt før du prøver å tenne
brenneren på nytt.
8.3 Diameteren til beholderne som skal brukes på hver brenner
BRENNERE
1. Ekstra
2. Halvrask
4. Trippelkrone
MIN.- OG MAKS.
DIAMETER (I CM)
12 - 14
16 - 24
18 - 26
29
Instruksjoner til brukeren
9. BRUK AV OVNEN
Før ovnen tas i bruk, i modellene med elektronisk programmerer, pass på at displayet viser symbolet .
9.1 Advarsler og generelle råd
Når ovnen og grillen brukes for første gang, varm opp til maksimumstemperatur (245-260 °C) for så lang
tid som trengs for å brenne av eventuelle oljerester etter produksjonen som kan gi maten en vemmelig
bismak. Etter strømbrudd blinker ovnens display og viser . For å justere, se avsnittet "11.
ELEKTRONISK PROGRAMMERER”.
Ovntilbehør som kan komme i kontakt med matvarer er laget av materialer som overholder krav fra
gjeldende direktiv.
Åpne døren i to trinn for å forhindre at damp inne i ovnen skaper problemer: på
gløtt (ca. 5 cm) i 4-5 sekunder, deretter åpnes døren helt.
For å få tilgang til maten, la alltid døren stå åpen i så kort tid som mulig for å
forhindre at temperaturen inne i ovnen synker og ødelegger maten.
9.2 Kjølesystem
Ovnen er utstyrt med et kjølesystem som starter automatisk noen få minutter etter at ovnen er slått på.
Vifter sørger for en stadig tilstrømning av luft fra over døren som kan fortsette i en kort tid selv etter at
ovnen er slått av.
9.3 Bruk av den elektriske grillen
For korte stekeprosedyrer, f.eks. sprøsteking av kjøtt som allerede er stekt, velg statisk grillfunksjon ,
og drei termostatbryteren til maksimumstemperatur. Viftegrillfunksjonen gjør det mulig å utføre faktiske
stekeprosedyrer, takket være viftefunksjonen som sørger for at varmen trenger inn i maten. For denne
stekemodus, velg viftegrillfunksjonen , og drei termostatbryteren til den ideelle steketemperaturen
(still aldri inn på mer enn 200 °C).
9.4 Hvordan bruke grillen
Når grillen er tent, begynner den røde varsellampen å lyse. La ovnen varmes opp i fem minutter før
maten settes inn.
Mat bør krydres og pensles med olje eller smeltet smør før steking. Det bør brukes et ildfast fat for å
samle fett. Maten bør plasseres på risten plassert på én av stigene som leveres med de forskjellige
ovnene, i henhold til instruksjonene nedenfor:
MAT RIST PÅ STIGE
Flate skiver eller tynt
kjøtt
Stekerull 2 - 3
3
30
Fjærfe 2 - 3
Instruksjoner til brukeren
9.5 Bruke pizzafunksjonen
Dette apparatet er utstyrt med en funksjon som er spesielt utviklet for steking av pizza. Denne
funksjonen identifiseres med symbolet på ovnens funksjonsbryter.
For å steke en pizza, følg instruksjonene nedenfor.
Mens ovnen er kald, fjern det runde dekslet (fig. 1) fra bunnen av ovnen og plasser pizzaplaten der
(fig. 2).
1) 2)
Still inn ovnens funksjonsbryter på symbolet og termostatbryteren på symbolet .
Forvarm ovnen med disse innstillingene i 15 minutter, og plasser deretter pizzaen på pizzaplaten.
Det tar vanligvis ikke mer enn 3-4 minutter før en pizza er perfekt stekt, men dette kan variere avhengig
av hvilken deig som er brukt, og den enkeltes smak.
9.5.1 Forholdsregler for bruk av pizzaplaten
• Fjern det runde dekslet og plasser alltid pizzaplaten når ovnen er slått av og kald.
• Bruk aldri pizzaplaten på andre måter enn det som er beskrevet ovenfor (bruk den f.eks. aldri på
gasskokeplater eller glasskeramiske platetopper, eller i ovner som ikke er konstruert for bruk
sammen med den).
• Ovnen blir meget varm når den er i bruk. Bruk grillvotter ved enhver bruk.
• Hvis du ønsker å ha olje på pizzaen, bør dette gjøres etter at pizzaen er tatt ut av ovnen da oljeflekker
kan ødelegge pizzaplatens utseende og funksjon.
9.6 ADVARSEL
• Stekeprosedyrene i denne modusen må aldri vare lenger enn 60 minutter.
• I modeller med elektrisk ovn må døren være lukket under grilling og steking med grill-rotisseriet.
• For å unngå farlig overoppheting når ovnen eller grillen brukes, må glasslokket alltid stå oppe. Den
elektriske grillen og gassovnen kan ikke brukes samtidig.
• Under og etter bruk kan ovnens tilgjengelige deler være svært varme og barn må alltid holdes på
avstand.
• Ved steking med rotisseriet, skal ett av stekebrettene som følger med ovnen plasseres nederst i
ovnen på de nederste stigene for å samle fett.
• Dekk ikke bunnen av ovnen med aluminiumsfolie under stekingen, og plasser ikke panner eller brett i
bunnen da dette kan skade emaljen. Hvis du ønsker å bruke fettsikkert papir, plasseres det slik at det
ikke vil virke forstyrrende på varmluftssirkulasjonen inne i ovnen.
• Når ovnen brukes, fjern alle ubrukte stekebrett og rister fra innsiden av ovnen.
9.7 Oppbevaringsskap
Det er et oppbevaringsskap nederst i komfyren. Dette åpnes ved å
trekke i dørens øverste kant.
Oppbevar aldri brennbare materialer som f.eks. filler, papir eller
lignende i dette rommet. Skapet er beregnet kun til oppbevaring av
komfyrens metalltilbehør.
Åpne aldri oppbevaringsrommet når ovnen fortsatt står på og er fortsatt varm. Den innvendige
temperaturen kan være svært høy.
31
Instruksjoner til brukeren
10.TILBEHØR
Ovnen har 4 stiger til stekebrett og rister i forskjellige høyder.
Ovnsgrill: For tilberedning av mat på stekebrett, steking småkaker,
steiker eller mat som krever lett grilling.
Plategrill: Til plassering over brett ved tilberedning av mat som kan
dryppe.
Stekebrett: Til å ta imot fett som drypper fra mat på grillen overfor.
Kakebrett: Til baking av kaker og ovnsstekte desserter.
Pizzaplate: Spesialdesignet for stekingen av pizza. For bruk, se
avsnittet “9.5 Bruke pizzafunksjonen”
Pizzaspade: En praktisk måte å plassere pizzaen på pizzaplaten i
ovnen.
Pizzaplatestativ: Slik at pizzaplaten ikke trenger å plasseres direkte
på et bord eller andre overflater som ikke tåler sterk varme.
Noen modeller har ikke alt tilbehøret.
Tilbehør som kan bestilles
Du kan bestille den lave bunnen og selvrensende ovnspaneler gjennom autorisert
servicesenter.
32
Instruksjoner til brukeren
11.ELEKTRONISK PR OGRAMMERER
Brukerinstruksjonene for programmereren gjelder kun for hovedovnen.
LISTE OVER FUNKSJONER
MINUTT-TELLERTAST
STEKETID-TAST
STEKESLUTT-TAST
TIDSREDUKSJON-TAST
TIDSFORLENGELSE-TAST
11.1 Justering av klokke
Når ovnen brukes for første gang, eller etter strømbrudd, blinker displayet regelmessig og viser .
Trykk på tastene og samtidig med tasten eller : Hvert enkelt trykk forandrer tiden med 1
minutt enten opp eller ned.
Før programmereren stilles inn aktiveres ønsket funksjon og temperatur.
11.2 Halvautomatisk steking
Bruk denne innstillingen til å slå av ovnen automatisk på slutten av steketiden. Når du trykker på tasten
, tennes displaylampene som viser . Hold tasten inne samtidig som du trykker på tasten
eller for å stille inn steketiden.
Slipp tasten for å starte den programmerte nedtellingen. Displayet viser nå klokkeslettet sammen
med symbolene A og .
11.3 Automatisk steking
Bruk denne innstillingen til å starte og slå av ovnen automatisk.
Når du trykker på tasten , tennes displaylampene som viser . Hold tasten inne samtidig som
du trykker på tasten eller for å stille inn steketiden.
Når du trykker på tasten , vises summen av klokkeslettet + steketid. Hold tasten inne samtidig som du
trykker på tasten eller for å regulere slutten på steketiden.
Slipp tasten for å starte den programmerte tellingen og displayet vil vise klokkeslettet sammen med
symbolene A og .
33
For å se resterende tid etter innstilling, trykk på tasten . For å se slutten på steketiden, trykk på tasten
. Innstilling med usammenhengende verdier forhindres logisk (f.eks. kontrasten mellom en steketid
og en lengre periode vil ikke bli akseptert av programmereren).
Instruksjoner til brukeren
11.4 Slutt på steketiden
Når steketiden er slutt, vil ovnen slås av automatisk samtidig som det høres en periodisk alarm. Når
alarmen slås av, viser displayet igjen klokkeslettet sammen med symbolet . Dette viser at ovnen igjen
står i manuell modus.
11.5 Minutt-teller
Programmereren kan også brukes som en enkel minutt-teller. Når du trykker på tasten , viser
displayet . Hold tasten inne samtidig som du trykker på tasten eller . Når tasten
vil programmert telling starte, og displayet vil vise klokkeslettet og symbolet.
For å se resterende tid etter innstilling, trykk på tasten .
Bruk som minutt-teller avbryter ikke ovnens funksjon på slutten av den programmerte tiden.
11.6 Justere alarmvolum
Den akustiske alarmen har tre forskjellige innstillinger. Disse kan brukes når alarmen lyder ved å trykke
på tasten .
11.7 Slå av alarmen
Alarmen slås av automatisk etter sju minutter. Den kan slås av manuelt ved å trykke på tastene og
samtidig. For å slå av apparatet må alle bryterne dreies til posisjon 0.
11.8 Sletting av innstilte data
slippes,
Når programmet er stilt inn, holdes tasten til funksjonen som skal slettes inne samtidig som
stilles inn ved hjelp av tasten eller . Programmereren vil akseptere slettingen av tiden som slutt på
steketiden.
11.9 Endring av innstilte data
Innstilt steketid kan endres når som helst ved å holde funksjonstasten inne, og samtidig stille inn med
tasten eller .
34
Instruksjoner til brukeren
12.RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
Før eventuelt vedlikeholdsarbeid utføres må apparatet kobles fra strømmen.
BRUK ALDRI DAMPSTRÅLE FOR Å RENGJØRE APPARATET.
12.1 Rengjøring av rustfritt stål
For at rustfritt stål skal bevares i god stand, må det rengjøres regelmessig hver gang det har vært brukt,
straks det er avkjølt.
12.2 Daglig rengjøring
For å rengjøre og bevare overflater av rustfritt stål, bruk alltid kun spesielle produkter som ikke
inneholder slipemidler eller klorbaserte syrer.
Bruk: Produktet påføres en fuktig klut og overflaten tørkes av. Skyll godt og tørk av med en myk klut eller
semsket skinn.
12.3 Matflekker eller rester
Bruk ikke metallsvamper eller skarpe skraper, da de vil skade overflaten.
Bruk vanlige, ikke-slipende produkter til stål og et tre- eller plastredskap om nødvendig.
Skyll godt og tørk av med en myk klut eller semsket skinn.
La ikke rester av sukkerholdige matvarer (f.eks. syltetøy) sette seg i ovnen. Hvis det får sette
seg over for lang tid, kan det skade emaljebelegget.
12.4 Rengjøring av platetoppens komponenter
12.4.1Gitrene
Fjern gitrene og rengjør dem i varmt vann med et ikke-slipende vaskemiddel. Pass på at eventuelle
avleiringer fjernes. Sett dem tilbake på platetoppen.
Kontinuerlig kontakt mellom gitrene og flammen kan føre til at emaljen ved varme steder endres. Dette er
helt naturlig og påvirker ikke komponentens funksjonsevne.
12.4.2Brennerdekslene og flammesprederkronene
Dekslene og flammesprederkronene kan trekkes ut for å gjøre det enkelt å holde
rent. Vask dem i varmt vann med ikke-slipende vaskemiddel og vær nøye med å
fjerne eventuelle avleiringer. Vent til de er helt tørre.
ADVARSEL: Vask ikke disse komponentene i oppvaskmaskin.
Brennerne kan legges i bløt i varmt vann og vaskemiddel.
Sett flammesprederkronene på plass. Pass på at de sitter i husene sine med de
respektive dekslene og at flammesprederhullene A tilsvarer tennpluggene og
termoelementene.
12.4.3Tennpluggene og termoelementene
For at tennpluggene og termoelementene skal fungere riktig, må de alltid være rene
(gjelder modeller som er utstyrt med disse). Sjekk dem regelmessig og rengjør med en
fuktig klut hvis det er nødvendig. Eventuelle tørre restkonsentrasjoner kan fjernes med en
tannpirker eller en nål.
35
Instruksjoner til brukeren
12.5 Rengjøring av ovnen
For å oppnå best vedlikehold av ovnen, må den rengjøres regelmessig etter avkjøling. Ta ut alle
uttakbare deler.
• Rengjør ovnsristen med varmt vann og ikke-slipende rengjøringsmiddel. Skyll og tørk av.
• De innvendige veggene i ovnen rengjøres med en myk klut dyppet i ammoniakk. Skyll og tørk av. Hvis
det fremdeles sitter igjen flekker eller dråper, legges en klut dyppet i ammoniakk i bunnen av ovnen,
døren lukkes og ovnen vaskes etter noen timer med varmt vann og flytende rengjøringsmiddel. Skyll
og tørk av.
• Det runde dekslet skal ligge på plass under rengjøringen, og tørkes hurtig for å sikre at det ikke lekker
ned noe væske under det. Hvis dette skulle skje fjerner du dekslet etter å ha koblet fra strømmen,
og tørker området under.
• Vask pizzaplaten separat med en ikke-slipende gryteskrubb dyppet i sitron eller eddik. Vask den
aldri i oppvaskmaskinen, eller med et vanlig oppvaskmiddel.
12.6 Dørglass
Dørglasset bør alltid holdes rent. Bruk absorberende kjøkkenpapir til å gjøre rent. Ved
vanskelige flekker brukes en fuktig svamp med vanlig rengjøringsmiddel til å gjøre rent.
Ved rengjøringen må apparatet tørkes skikkelig, fordi rengjøringsmiddel og vanndråper kan skade
apparatets funksjon og utseende.
36
Instruksjoner til brukeren
13.EKSTRAORDINÆRT VEDLIKEHOLD
Ovnen kan kreve ekstraordinært vedlikehold eller utskifting av deler utsatt for slitasje, f.eks. tetninger,
lyspærer, osv. Instruksjonene nedenfor beskriver hvordan disse mindre vedlikeholdsoppgavene skal
gjennomføres.
Før eventuelt vedlikeholdsarbeid utføres må apparatet kobles fra strømmen.
13.1 Smøring av kranene
Over tid kan kranene være vanskelige å dreie eller de kan være blokkert. Rengjør disse innvendig og ha
på smørefett. Denne operasjonen bør utføres av en kvalifisert tekniker.
13.2 Utskifting av lyspæren
Fjern dekslet A ved å vri mot klokken, skift lyspæren B med en annen lignende lyspære (25 W). Sett
dekslet A på plass igjen.
Bruk kun lyspærer beregnet på ovner (T 300 °C).
13.3 Fjerne døren
Hold i døren med begge hendene ved hengslene A på begge
sider og løft spakene B. Løft opp døren i ca. 45° vinkel og ta av.
For å sette på plass igjen, skyv hengslene A inn i sporene, slipp
døren og slipp spakene B.
13.4 Gummilisten på ovnsdøren
Gummilisten kan fjernes når det skal utføres grundig rengjøring av ovnen. Ta
av døren før listen fjernes, som beskrevet overfor. Når døren er tatt av, løftes
klaffene i hjørnene som vist i figuren.
37
Instruksjoner til installatøren
14.INSTALLASJON AV APPARATET
Det er lovbestemt at alle gassapparat skal installeres av kv alifiserte teknikere.
Dette apparatet må installeres ved siden av en vegg som er høyere enn apparatet, som vist på
tegningen for riktige installasjonsforhold. Eventuelle høyskap eller hyller må være minst 750 mm over
arbeidsflaten.
14.1 Elektrisk tilkobling
Merkeplaten med tekniske data, serienummer og merkenavn er plassert synlig i oppbevaringsskapet.
Denne merkeplaten må aldri fjernes.
Hvis apparatet er koblet til strømforsyningen ved hjelp av en fast strømforbindelse, installeres en flerpolet
bryter på ledningen med en kontaktåpning som er lik eller større enn 3 mm i nærheten av apparatet, og
lett tilgjengelig.
Kobling til strøm kan være fast eller med støpsel og kontakt. I sistnevnte tilfelle må støpsel og kontakt
være egnet for ledningen som brukes og i overensstemmelse med gjeldende forskrifter. Uansett hvilken
type kobling som brukes, er det absolutt obligatorisk at komfyren jordes. Før det kobles til strøm, pass på
at ledningen er godt jordet. Unngå bruken av reduktorer, adaptere eller shunter.
For drift med 220/240V~: Bruk en H05RR-F type trekjernekabel
med et tverrsnitt på 3 x 1,5 mm
Enden av kabelen som skal kobles til apparatet må utstyres med en
jordledning (gulgrønn) som er minst 20 mm lenger.
Produsenten frasier seg alt ansvar for skade påført personer eller gjenstander som følge av at
ovennevnte forskrifter ikke er overholdt.
2
.
14.2 Ventilasjonskrav
Apparatet kan kun installeres i rom med konstant lufting, som foreskrevet av gjeldende standarder. I
rommet hvor apparatet installeres må det være en tilstrømning av luft som er tilstrekkelig for
gassforbrenningen og for luftingen av rommet. Lufteåpningene, beskyttet med gitter, må være
dimensjonerte i samsvar med gjeldende standarder, og plasserte slik at de ikke kan tildekkes, selv ikke
delvis.
14.3 Utslipp av forbrenningsproduktene
Utslippet av forbrenningsproduktene må være garantert med ventilatorer koblet til et røkrør med naturlig
og sikkert avtrekk, eller med tvungen utsuging. Et effektiv utsugingssystem krever en nøyaktig
prosjektering og utføring av en erfaren spesialist i samsvar med posisjonene og avstandene oppgitt av
standardene. Etter utført installasjon må installatøren utstede en samsvarserklæring.
38
Instruksjoner til installatøren
14.4 Gasstilkobling
Tilkoblingen med gummislange som er i samsvar med gjeldende standarder må utføres slik at slangens
lengde ikke overstiger 1,5 m. Pass på at slangen ikke kommer i kontakt med bevegelige deler eller
klemmes. Slangen må ha en innvendig diameter på 8 mm for FLYTENDE GASS, og 13 mm for
METANGASS og BYGASS.
Kontroller at alle kravene overholdes:
• Slangen må være festet til slangeholderen med sikkerhetsklemmer.
• Slangen må ikke i noen punkt komme i kontakt med varme vegger (maks. 50 °C).
• Slangen må ikke utsettes for strekk eller spenning, og må ikke bøyes eller innsnevres.
• Slangen må ikke komme i kontakt med skarpe ting eller kanter.
• Hvis slangen ikke er helt tett og forårsaker gasslekkasjer i rommet, må du ikke prøve å reparere
den: Den må byttes ut med en ny.
• Kontroller at slangen ikke er gått ut på dato. Utløpsdatoen er merket av på slangen.
TILKOBLINGEN MED GUMMISLANGER SOM ER I SAMSVAR MED GJELDENDE STANDARD KAN
KUN UTFØRES HVIS SLANGEN KAN INSPISERES LANGS HELE LENGDEN.
14.4.1Koble til nature- og LPG-gass (flytgass) (Se koblingsskjemaet)
Opprett koblingen til komfyren ved å bruke fleksibel slange av bajonett-typen i
samsvar med B.S. 669. Slangekoblingen på baksiden av apparatet har
eninnvendig gjenge på ½” BSP. Bruk tetning C mellom den fleksible koblingen L
og komfyrens tilførselsslange B. Når disse kobles sammen, pass på at det ikke
legges noe som helst trykk på komfyren og at slangen ikke komme borti
noenskarpe kanter.
Hvis det brukes LPG-gass, må bajonettslangen være merket med
røderinger.
14.4.2Tilkobling for flytende gass
Bruk en trykkregulator som er i samsvar med gjeldende standard, og utfør
tilkoblingen til gassflasken i henhold til forskriftene oppgitt i gjeldende
standard. Forsikre deg om at matetrykket overholder verdiene oppgitt i
tabellen i avsnitt “15.2 Tabell for brenner- og brennerspissegenskaper”.
Stram den lille slangeholderen F til den store slangeholderen A. Koble det
hele til gasskoblingen B (eller bruk slangeholderen G som kobles direkte til
gasskoblingen B), og sett pakningen C innimellom. Fest endene på
gummislangen H til slangeholderen A+F (eller G) og utløpskoblingen på
flaskens trykkreduksjonsventil. Fest enden av slangen H til slangeholderen
A+F (eller G) med klemmen I som er i samsvar med gjeldende standard.
Slangeholderen G som er vist følger ikke med apparatet. Bruk kun slangeholdere som er i samsvar med
gjeldende standard.
39
Instruksjoner til installatøren
15.TILPASSE TIL FORSKJELLIGE TYPER GASS
Før det utføres rengjørings- eller vedlikeholdsarbeid må apparatet kobles fra strømmen.
Komfyren er forhåndsinnstilt for bygass G110 (III1a2H3B/P) med et trykk på 8 mbar. Hvis komfyren skal
brukes med andre typer gass, må brennerspissene skiftes ut og minimumsflammen justeres på
gasskranene. For å skifte brennerspisser, følg instruksjonene nedenfor:
15.1 Skifte brennerspisser på platetoppen
1 Trekk ut gitrene og fjern alle deksler og flammesprederkronene. 2 Løsne på brennerspissene med en 7 mm pipenøkkel. 3 Skift ut brennerspissene i henhold til typen gass som skal brukes og beskrivelsen i avsnittet "15.2
Tabell for brenner- og brennerspissegenskaper".
4 Sett brennerne på plass i riktig posisjon.
40
Instruksjoner til installatøren
15.2 Tabell for brenner- og brennerspissegenskaper
Merket varme-
Brenner
Ekstra 1,0 50 30 350 72 71
Halvrask 1,75 65 33 450 127 125
Trippelkrone 3,2 91 65 1500 232 228
Brenner
Ekstra 1,0 145 350
Halvrask 1,75 185 450
Trippelkrone 3,5 290 1500
Brenner
Ekstra 1,0 72 350
Halvrask 1,75 97 450
Trippelkrone 3,5 133 1500
15.3 Plassering av brennere på platetoppen
effekt
(kW)
Merket varme-
effekt
(kW)
Merket varme-
effekt
(kW)
Brennerspiss-
diameter
1/100 mm
Brennerspissdiameter
Brennerspissdiameter
FLYTENDE GASS - G30/G31 28/37 mbar
Omføring
1/100
mm
BYGASS - G110 8 mbar
1/100 mm
NATURGASS - G20 20 mbar
1/100 mm
BRENNERE
Redusert
strømnings-
hastighet
(W)
Redusert strømningshastighet
Redusert strømningshastighet
Strømnings-
Min.- og maks.
diameter (i cm)
hastighet
g/h G30
(W)
(W)
Strømnings-
hastighet
g/h G31
1. Ekstra
2. Halvrask
4. Trippelkrone
12 - 14
16 - 24
18 - 26
41
Instruksjoner til installatøren
16.SLUTTOPERASJONER
Når spissene er skiftet ut, settes flammesprederkronene, brennerdekslene og gitrene tilbake på plass.
Etter å ha justert i forhold til en annen type gass enn den som er forhåndsinnstilt, skiftes
gassjusteringsetiketten som er festet til apparatet med en etikett som stemmer med den nye gassen.
Denne etiketten følger med i pakken sammen med brennerspissene.
16.1 Regulere platebrennerens minimumsnivå for naturgass
Tenn brenneren og slå den over på minimumsposisjonen . Trekk ut
gasskranbryteren og drei justeringsskruen på siden av kranstangen til riktig
minimumsflammer er oppnådd.
Skift ut bryteren og sjekk brennerflammestabilitet: Når bryteren dreies raskt fra
maksimums- til minimumsposisjonen, skal ikke flammen slukkes. Gjenta
operasjonen på alle gasskranene.
Når det gjelder modeller med ventiler, hold bryteren på minimumsnivå i ca. 1 minutt for å holde flammen
tent og for å aktivere sikkerhetsanordningen.
16.2 Regulere platebrennerens minimumsnivå for flytende gass
For å kunne regulere minimumsnivået i forhold til flytende gass, må skruen på siden av kranstangen
dreies med klokken hele veien rundt.
Omføringsdiametrene for hver enkelt brenner vises i avsnittet “15.2 Tabell for brenner- og
brennerspissegenskaper". Når justeringen er fullført, gjenopprett forseglingen på omføringene ved hjelp
av maling eller lignende materialer.
16.3 Montere øvre list på baksiden (der det er aktuelt)
• Løsne skruene A som sitter under listen.
• Løsne på mutterne B.
• Plasser listen over toppkanten og pass på at stiftene C rettes inn
med hullene D.
• Fest listen til toppkanten ved å stramme skruene E.
16.4 Posisjonering og retting av komfyren (Alt etter modellen)
Etter å ha koblet til strøm og gass, still utstyret i vater med de fire regulerbare benene. For å oppnåbeste
resultater må komfyren være helt i vater. Avhengig av modellen du har kjøpt kan benenes
høyderegulering variere fra 70 til 95 mm, eller fra 110til 160 mm. Disse høydene oppgir avstanden fra
benets høyeste punkt (fast del) til benets lavestepunkt (avtakbar del som støtter på gulvet).
42
Loading...