Smeg CX60ISVT9 User manual [PT]

Índice

1 Advertências 288

1.1 Advertências gerais de segurança 288

1.2 Responsabilidade do fabricante 292

1.3 Finalidade do aparelho 293

1.4 Chapa de identificação 293

1.5 Este manual de utilização 293

1.6 Eliminação 293

1.7 Como ler o manual de utilização 294

1.8 Para poupar energia 295

2 Descrição 296

2.1 Descrição geral 296

2.2 Placa de cozinha 297

2.3 Painel de comandos 298

2.4 Outras partes 298

2.5 Acessórios disponíveis 299

3 Uso 300

3.1 Utilização dos acessórios 302

3.2 Utilização da placa 302

3.3 Utilização do forno 309

3.4 Conselhos para a cozedura 310

3.5 Relógio programador 312

PT

4 Limpeza e manutenção 317

4.1 Limpeza da placa de cozinha 318

4.2 Limpeza da porta 319

4.3 Limpeza do compartimento de cozedura 321

4.4 Vapor Clean 322

4.5 Manutenção extraordinária 323

5 Instalação 325

5.1 Colocação 325

5.2 Ligação elétrica 330

5.3 Para o instalador 332

TRADUÇÃO DAS INSTRUÇÕES ORIGINAIS

Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para
manter inalteradas as qualidades estéticas e as funcionalidades do aparelho adquirido.

Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com

287

Advertências

1 Advertências

1.1 Advertências gerais de
segurança

Danos às pessoas

• Este aparelho e as suas partes

acessíveis ficam muito quentes
durante a utilização. Não toque
nos elementos de aquecimento
durante a utilização.

• Proteger as mãos com luvas

térmicas durante a movimentação
dos alimentos no interior do
compartimento de cozedura.

• Nunca tentar apagar uma

chama/incêndio com água:
desligar o aparelho e cobrir a
chama com uma tampa ou com
um cobertor ignífugo.

• Este aparelho pode ser utilizado

por crianças a partir dos 8 anos
de idade e por pessoas com
capacidades físicas, sensoriais ou
mentais reduzidas, ou com falta
de experiência e conhecimento,
desde que sejam supervisionadas
ou tenham recebido instruções
relativamente à sua utilização em
segurança e tenham
compreendidos os perigos
envolvidos.

• As crianças não devem brincar

com o aparelho.

• Mantenha fora do alcance das
crianças menores de 8 anos, caso
não estejam permanentemente
vigiadas.

• Não permita que crianças menores
de 8 anos se aproximem do
aparelho durante o funcionamento.

• As operações de limpeza e
manutenção não devem ser
efetuadas por crianças sem serem
vigiadas.

• Prestar a máxima atenção ao
aquecimento rápido das zonas de
cozedura. Evite que as panelas
cozinhem vazias. Perigo de
sobreaquecimento.

• As gorduras e os óleos podem
pegar fogo se sobreaquecerem.
Não se afaste durante a
preparação de alimentos que
contêm óleos ou gorduras. No
caso de os óleos ou as gorduras
pegarem fogo, nunca apagar
com água. Colocar a tampa
sobre na panela e desligar a
zona de cozedura envolvida.

• O processo de cozedura deve ser
sempre vigiado. Um processo de
cozedura com duração breve
deve ser vigiado constantemente.

• Durante a utilização não colocar
objetos metálicos, como loiças ou
talheres, na superfície da placa
de cozedura por indução, pois
poderão sobreaquecer.

288

Advertências

• Não introduzir objetos metálicos
afiados (talheres ou utensílios) nas
fendas.

• Não deite água diretamente nos
tabuleiros muito quentes.

• Manter a porta fechada durante
a cozedura.

• Em caso de intervenção nos
alimentos ou no final da
cozedura, abrir a porta apenas
5 centímetros durante alguns
segundos, deixar sair o vapor,
e em seguida abrir a porta
completamente.

• Não abrir a estufa (se presente)
enquanto o forno estiver aceso e
ainda quente.

• Os objetos no interior da estufa
poderão estar muito quentes após
a utilização do forno.

• NÃO UTILIZAR NEM CONSERVAR
MATERIAIS INFLAMÁVEIS NO
COMPARTIMENTO DA ESTUFA
(SE PRESENTE) OU PERTO DO
APARELHO.

• NÃO UTILIZAR GARRAFAS SPRAY
NAS PROXIMIDADE DESTE
APARELHO ENQUANTO ESTIVER
EM FUNCIONAMENTO.

• Desligar o aparelho depois da
utilização.

• NÃO MODIFICAR O APARELHO.

• Antes de qualquer intervenção
sobre o aparelho (instalação,
manutenção, posicionamento ou
deslocação), sirva-se sempre de
equipamentos de proteção
individual.

• Antes de cada intervenção no
aparelho, desativar a alimentação
elétrica geral.

• Providenciar para que a
instalação e as intervenções de
assistência sejam realizadas por
pessoal qualificado de acordo
com as normas vigentes.

• Nunca tente reparar o aparelho
sozinho ou sem a intervenção de
um técnico qualificado.

• Nunca puxar pelo cabo para
extrair a ficha.

• Para evitar riscos, se o cabo da
alimentação elétrica estiver
danificado, contacte o serviço de
assistência técnica, que
procederá à sua substituição.

Danos no aparelho

• Nas partes em vidro não utilize
detergentes abrasivos ou
corrosivos (por exemplo, produtos
em pó, removedores de manchas
e palhas de aço).

• Utilize eventualmente utensílios de
madeira ou plástico.

PT

289

Advertências

• As grelhas e os tabuleiros devem
ser inseridos nos guias laterais até
ao bloqueio completo. Os
bloqueios mecânicos de
segurança que impedem a sua
extração devem ser virados para
baixo e para a parte traseira do
compartimento de cozedura.

• Não se sente sobre o aparelho.

• Não utilizar jatos de vapor para
limpar o aparelho.

• Não obstruir as aberturas e as
fendas de ventilação e de
eliminação do calor.

• Não deixar o aparelho sem
vigilância durante as cozeduras
que possam libertar gorduras e
óleos que com o
sobreaquecimento podem pegar
fogo. Prestar a máxima atenção

• Perigo de incêndio: não guarde
objetos nas superfícies de
cozedura.

• NÃO UTILIZE, EM CASO
ALGUM, O APARELHO PARA
AQUECER O AMBIENTE.

• Não vaporize produtos de spray
nas proximidades do forno.

• Não usar loiças ou recipientes de
plástico para a cozedura dos
alimentos.

• Não introduzir no compartimento
de cozedura latas de conservas
ou recipientes fechados.

• Retirar do compartimento de
cozedura todos os tabuleiros e as
grelhas não utilizados durante a
cozedura.

• Não cobrir o fundo do
compartimento de cozedura com
folhas de papel de alumínio.

• Não coloque panelas ou
tabuleiros diretamente sobre o
fundo do compartimento de
cozedura.

• Se quiser utilizar papel para
forno, coloque-o numa posição
que não atrapalhe a circulação
do ar quente no interior do forno.

• Não utilize a porta aberta para
colocar panelas ou tabuleiros
diretamente sobre o vidro interior.

• Os recipientes e os grelhadores
devem ser posicionados dentro do
perímetro da placa de cozedura.

• Todos os recipientes devem ter
fundo plano e regular.

• Em caso de transbordamento ou
derrame, remover o líquido em
excesso da placa de cozedura.

290

Advertências

• Não derramar sobre a placa
substâncias ácidas como sumo de
limão ou vinagre.

• Não colocar panelas ou
frigideiras vazias nas zonas de
cozedura ligadas.

• Em caso de rachaduras, fissuras
ou se a superfície de cozedura em
vitrocerâmica ficar quebrada,
desligue imediatamente o
aparelho. Desligue a alimentação
elétrica e contacte o Serviço de
Assistência Técnica.

• Os portadores de pacemaker ou
outros dispositivos semelhantes
devem assegurar-se de que o
funcionamento dos seus
aparelhos não seja prejudicado
pelo campo indutivo, cuja gama
de frequência está compreendida
entre 20 e 50 kHz.

• Com respeito pelas disposições
respeitantes à compatibilidade
eletromagnética, a placa de
cozinha por indução
eletromagnética pertence ao
grupo 2 e à classe B (EN 55011).

• Não utilizar jatos de vapor para
limpar o aparelho.

• Não utilizar materiais ásperos,
abrasivos ou raspadores
metálicos afiados.

• Nas partes em aço ou tratadas na
superfície com acabamentos
metálicos (por exemplo,
anodizações, niquelagens,
cromagens) não utilizar produtos
para a limpeza que contenham
cloro, amoníaco ou lixívia.

• Nas partes em vidro não utilize
detergentes abrasivos ou
corrosivos (por exemplo, produtos
em pó, removedores de manchas
e palhas de aço).

• Não lavar em máquinas de lavar
loiça os componentes removíveis
como as grelhas da placa, os
espalhadores e as tampas.

• Não utilizar a porta aberta como
alavanca para colocar o
aparelho no móvel.

• Não exercer pressões excessivas
na porta aberta.

• Não use o puxador para levantar
ou deslocar este aparelho.

Instalação

• ESTE APARELHO NÃO DEVE
SER INSTALADO EM BARCOS

O RULOTES.

• O aparelho não deve ser
instalado sobre um pedestal.

• Colocar o aparelho no móvel
com a ajuda de uma segunda
pessoa.

PT

291

Advertências

• Para evitar um possível
sobreaquecimento o aparelho
não deve ser instalado atrás de
uma porta decorativa ou de um
painel.

• Providencie para que a ligação
elétrica seja realizada por
pessoal técnico qualificado.

• É obrigatória a ligação à terra de
acordo com as modalidades
previstas pelas normas de
segurança da instalação elétrica.

• Utilizar cabos resistentes à
temperatura de, pelo menos, 90 °C.

• O binário de aperto dos
parafusos dos condutores de
alimentação da placa de bornes
deve ser igual a 1,5 - 2 Nm.

Para este aparelho

• Depois do uso, desligue as
placas. Nunca confie apenas no
detetor de presença de panelas.

• Preste a máxima atenção às
crianças, porque dificilmente
podem ver a indicação de calor
residual. Após a utilização, as
zonas de cozedura permanecem
muito quentes durante um certo
período de tempo, mesmo se
desligadas. Evite que as crianças
toquem na placa.

• A superfície de vitrocerâmica é
muito resistente aos choques,
porém evite que objetos sólidos e
duros caiam na superfície de
cozedura, pois poderão provocar
ruturas se forem pontiagudos.

• A superfície de vitrocerâmica não
deve ser usada como superfície
de apoio!

• Antes de substituir a lâmpada,
assegure-se de que o aparelho
está desligado.

• Não se apoie ou sente sobre a
porta aberta.

• Verifique que não fiquem objetos
presos nas portas.

1.2 Responsabilidade do

fabricante

O fabricante declina qualquer
responsabilidade por eventuais
ferimentos em pessoas ou danos em
objetos, provocados pela:

• utilização do aparelho diferente
da prevista;

• inobservância das prescrições do
manual de utilização;

• modificação de qualquer peça
do aparelho;

• utilização de peças de reposição
não originais.

292

Advertências

1.3 Finalidade do aparelho

• Este aparelho destina-se à
cozedura de alimentos em
ambiente doméstico. Qualquer
outra utilização é imprópria.

• O aparelho não foi concebido
para funcionar com
temporizadores externos ou com
sistemas de comando à distância.

1.4 Chapa de identificação

A chapa de identificação indica os
dados técnicos, o número de série e
a marcação. A chapa de
identificação nunca deverá ser
removida.

1.5 Este manual de utilização

Este manual de utilização é parte
integrante do aparelho e deve
conservá-lo íntegro e tê-lo sempre
ao seu alcance durante todo o ciclo
de vida do aparelho.

Antes de utilizar o aparelho ler
atentamente este manual de
utilização.

1.6 Eliminação

Este aparelho, conforme a
diretiva europeia REEE

(2012/19/UE), deve ser
eliminado separadamente dos
outros resíduos no final da sua vida
útil. Este aparelho não contém
substâncias em quantidades tais que
possam ser consideradas perigosas
para a saúde e para o ambiente, em
conformidade com
as diretivas europeias em vigor.

Para eliminar o aparelho:

• Corte o cabo de alimentação

elétrica e retire o cabo juntamente
com a ficha.

Tensão elétrica

Perigo de eletrocussão

• Desligar a alimentação elétrica

geral.

• Retirar o cabo de alimentação

elétrica da instalação elétrica.

PT

• Entregue o aparelho aos centros

adequados de recolha seletiva
dos resíduos elétricos e
eletrónicos, ou devolva o
aparelho ao revendedor no
momento da compra de um
aparelho equivalente, na razão
de um para um.

293

Advertências

Informa-se que para a embalagem

do aparelho foram utilizados
materiais não poluentes e recicláveis.

• Entregar os materiais de
embalagem aos centros
apropriados de recolha seletiva.

Embalagens de plástico

Perigo de asfixia

• Não deixar sem vigilância a
embalagem ou partes dela.

• Não permitir que as crianças
brinquem com os sacos de
plástico da embalagem.

1.7 Como ler o manual de utilização

Este manual de utilização utiliza as
seguintes convenções de leitura:

Advertências

Informações gerais sobre este
manual de utilização, de segurança
e para a eliminação final.

Descrição

Descrição do aparelho e dos
acessórios.

Uso

Informações sobre a utilização
do aparelho e dos acessórios,
conselhos de cozedura.

Limpeza e manutenção

Informações para a correta limpeza
e manutenção do aparelho.

Instalação

Informações para o técnico
qualificado: instalação, colocação
em funcionamento e teste.

294

Advertência de segurança

Informação

Sugestão

1. Sequência das instruções de utilização.

• Instrução de utilização individual.

Advertências

1.8 Para poupar energia

• Preaqueça o aparelho apenas se
exigido pela receita.

• Se não estiver indicado o
contrário na embalagem,
descongele os alimentos
congelados antes de os introduzir
no compartimento de cozedura.

• No caso de múltiplas cozeduras,
aconselha-se a cozer os
alimentos um após o outro para
melhor aproveitar o
compartimento de cozedura já
aquecido.

• De preferência, utilize formas
escuras de metal: ajudam a
absorver melhor o calor.

• Retire do compartimento da
cozedura todos os tabuleiros e as
grelhas não utilizados durante a
cozedura.

• Pare a cozedura alguns minutos
antes do tempo normalmente
necessário. A cozedura
prosseguirá durante os restantes
minutos com o calor acumulado
no interior.

• Reduza ao mínimo as aberturas
da porta, de forma a evitar
dispersões de calor.

• Mantenha o compartimento de
cozedura sempre limpo.

PT

295

2 Descrição

2.1 Descrição geral

Descrição

1 Placa de cozinha
2 Painel de comandos
3 Lâmpada

296

4 Guarnição
5 Porta
6 Ventilador

Prateleira da armação de suporte

das grelhas/dos tabuleiros

2.2 Placa de cozinha

Descrição

Zona

1 180 x 180
2 145 x 145
3 180 x 180
4 145 x 145

* as potências são indicativas e podem variar conforme o recipiente utilizado ou as definições
selecionadas.

Dimensões
H x L (mm)

Vantagens da cozedura por indução

Potência máx.

absorvida (W)*

1850 2100
1200 1400
1850 2100
1200 1400

Potência absorvida na

função Booster (W)*

• Poupança energética graças à
transmissão direta da energia à panela

A placa é dotada de um gerador
por indução em cada zona de
cozedura. Cada gerador sob a
superfície de cozedura em
vitrocerâmica origina um campo
eletromagnético que induz uma
corrente térmica para a base da
panela. Na zona de cozedura por
indução o calor não é então
transmitido, mas criado diretamente
no interior do recipiente pelas
correntes indutivas.

(são necessários recipientes
apropriados em material magnetizável)
em relação à cozedura elétrica
tradicional.

• Maior segurança graças à transmissão
de energia apenas ao recipiente
colocado na placa de cozinha.

• Elevado rendimento na transmissão
de energia da zona de cozedura por
indução à base da panela.

• Rápida velocidade de aquecimento.

• Perigo reduzido de queimaduras, uma
vez que a superfície de cozedura é
aquecida apenas na base da panela, os
alimentos que vazam não se amarram.

PT

297

2.3 Painel de comandos

Descrição

1 Botão de temperatura

Através deste botão é possível selecionar
a temperatura de cozedura. Rode o botão
em sentido horário para
o valor desejado compreendido entre
o mínimo e o máximo.

2 Lâmpada indicadora

Acende-se para indicar que o forno está
em fase de aquecimento. Apaga-se ao
alcançar a temperatura. A intermitência
regular indica que a temperatura definida
dentro do compartimento de cozedura é
mantida constante.

3 Relógio programador

Útil para visualizar a hora atual, definir
cozeduras programadas e o temporizador
contador de minutos.

4 Botão de funções

As diversas funções do forno são
adequadas para vários modos de
cozedura. Após selecionar a função
desejada, defina a temperatura de
cozedura através do botão de
temperatura.

2.4 Outras partes

Prateleiras de colocação

O aparelho dispõe de prateleiras para a
colocação dos tabuleiros e das grelhas a
várias alturas. As alturas de introdução
devem ser entendidas de baixo para cima
(veja 2.1 Descrição geral).

Iluminação interna

A iluminação interna do aparelho entra em
funcionamento:

• quando a porta é aberta;

• quando é selecionada uma das funções,
exceto as funções .

298

Descrição

Ventoinha de refrigeração

A ventoinha refrigera o forno e entra em
funcionamento durante a cozedura.

O funcionamento da ventoinha provoca um
fluxo normal de ar que sai pela parte
posterior do aparelho e que pode
continuar por um breve período de tempo
mesmo depois de desligar o aparelho.

Não obstruir as aberturas e as
fendas de ventilação e de
eliminação do calor.

2.5 Acessórios disponíveis

Grelha

Tabuleiro fundos

Útil para recolher as gorduras provenientes
dos alimentos colocados na grelha
sobrejacente e para a cozedura de doces,
biscoitos...

Os acessórios que possam entrar
em contacto com os alimentos são
construídos com materiais que
respeitam as disposições das leis
em vigor.

Os acessórios fornecidos ou
opcionais podem ser pedidos nos
centros de assistência autorizados.
Utilizar apenas acessórios
originais do fabricante.

PT

Útil para colocar recipientes com alimentos
a serem cozidos.

299

Uso

3 Uso

Advertências

Temperatura elevada no interior
do forno durante a utilização

Perigo de queimaduras

• Manter a porta fechada durante a
cozedura.

• Proteja as mãos com luvas térmicas
durante a movimentação de alimentos
no interior do compartimento de
cozedura.

• Não toque nos elementos de
aquecimento existentes no interior do
aparelho.

• Não deite água diretamente nos
tabuleiros muito quentes.

• Não permita que crianças menores de
8 anos se aproximem do aparelho
durante o funcionamento.

• Em caso de intervenção nos alimentos
ou no final da cozedura, abrir a porta
apenas 5 centímetros durante alguns
segundos, deixar sair o vapor, e em
seguida abrir a porta completamente.

• As gorduras e os óleos quando
aquecem excessivamente podem
incendiar-se. Preste a máxima atenção.

Temperatura elevada no interior
da estufa

Perigo de queimaduras

• Não abra a estufa enquanto o forno
estiver ligado e ainda quente.

• Os objetos no interior da estufa
poderão estar muito quentes após a
utilização do forno.

Utilização incorreta

Riscos de danos nas superfícies

• Não cobrir o fundo do compartimento
de cozedura com folhas de papel de
alumínio.

• Se quiser utilizar papel para forno,
coloque-o numa posição que não
atrapalhe a circulação do ar quente no
interior do compartimento de cozedura.

• Não coloque panelas ou tabuleiros
diretamente sobre o fundo do
compartimento de cozedura.

• Não utilize a porta aberta para colocar
panelas ou tabuleiros diretamente sobre
o vidro interior.

• Não deite água diretamente nos
tabuleiros muito quentes.

• Os recipientes e os grelhadores devem
ser posicionados dentro do perímetro
da placa de cozedura.

• Todos os recipientes devem ter fundo
plano e regular.

• Em caso de transbordamento ou
derrame, remover o líquido em excesso
da placa de cozedura.

• Não coloque panelas com fundo não
perfeitamente plano e regular.

• Evite que objetos sólidos e pesados
caiam ruidosamente sobre a superfície
de cozedura.

• Se se formarem rachaduras ou fissuras,
desligue imediatamente o aparelho,
retire a ficha da tomada e contacte a
Assistência Técnica.

• Não utilize a placa como superfície de
apoio.

300