Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset190
Laitteeseen liittyen192
Laitteen käyttötarkoitus194
Tämä käyttöohje194
Valmistajan vastuu194
Huoltopalvelu.195
Tyyppikilpi195
Energiamerkintä195
Hävittäminen195
Tietoja tarkastuslaitoksille195
Energian säästämiseksi 195
Miten käyttöohjetta luetaan195
KUVAUS196
Yleinen kuvaus196
Ohjauspaneeli196
Osien määrittely197
Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja
sen ominaisuuksien säilyvyys. Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com
KÄYTTÖ197
Esitoimenpiteet197
Ensimmäinen käyttökerta197
Ohjauspaneelin käyttö197
Viinikaappien käyttö199
Hälytykset200
Säilytystä koskevia neuvoja200
PUHDISTUS JA HUOLTO202
Laitteen puhdistus202
Irrotettavien hyllyjen poistaminen202
Mitä tehdä, jos...203
ASENNUS203
Sähköliitäntä203
Asemointi203
Laitteen mitat (mm)204
Kalusteasennus (mm)205
VAROITUKSIA
Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset
Henkilövahingot
• Pidä alle 8-vuotiaat lapset
etäällä, ellei heitä valvota
jatkuvasti.
• Tämän laitteen käyttö on sallittu
yli 8-vuotiaille lapsille ja
henkilöille, joiden fyysinen tai
henkinen tai aistitoimintojen
suorituskyky on alentunut tai
joilta puuttuu tarvittava kokemus
tai taidot, ainoastaan aikuisten
ja ko. henkilöiden
turvallisuudesta vastuussa
olevien henkilöiden
valvonnassa ja opastuksessa.
• Laitetta eivät saa käyttää lapset
tai sellaiset henkilöt, joiden
fyysinen, psyykkinen tai
aistitoimintojen suorituskyky on
rajoittunut, tai henkilöt, joilla ei
ole kokemusta laitteen
käytöstä, ellei heitä valvo tai
opasta laitteen käyttöön heidän
turvallisuudestaan vastuussa
oleva henkilö.
• Valvo lapsia varmistaaksesi,
etteivät he leiki laitteella.
• Voimassa olevien määräysten
mukaan 3–8-vuotiaat lapset
saavat ottaa elintarvikkeita
laitteesta ja laittaa niitä siihen,
mutta ei ole suositeltavaa antaa
alle 8-vuotiaiden tehdä näitä
toimenpiteitä ja yleensä käyttää
laitetta.
• Lapset eivät saa leikkiä
laitteella.
190 - VAROITUKSIA914779518/A
F
• Älä koskaan yritä sammuttaa
liekkiä/tulipaloa vedellä:
sammuta laite ja peitä liekki
kannella tai sammutuspeitteellä.
• Lapset eivät saa suorittaa
puhdistus- ja
huoltotoimenpiteitä ilman
valvontaa.
• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.
• Älä tee muutoksia laitteeseen.
• Älä työnnä teräviä
metalliesineitä (keittiövälineitä
tai työkaluja) laitteessa oleviin
aukkoihin.
• Älä koskaan yritä korjata
laitetta yksin tai ilman pätevän
teknikon apua.
• Älä koskaan irrota pistoketta
johdosta vetämällä.
• Jos virtajohto on vahingoittunut,
ota välittömästi yhteyttä
tekniseen huoltoon, joka
vaihtaa sen uuteen.
• Jos virtajohto joudutaan
vaihtamaan, toimenpiteen saa
suorittaa vain teknisen
huoltopalvelun valtuuttama
teknikko.
• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ
TULENARKOJA
MATERIAALEJA LAITTEEN
LÄHEISYYDESSÄ.
• ÄLÄ KÄYTÄ SUIHKEPULLOJA
TÄMÄN LAITTEEN
LÄHEISYYDESSÄ, KUN SE
ON TOIMINNASSA.
• ÄLÄ TEE MUUTOKSIA
LAITTEESEEN.
• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.
Laitteelle aiheutuvat vahingot
• Käytön aikana älä aseta
laitteen päälle teräviä
metalliesineitä, kuten veitset,
haarukat, lusikat ja kannet.
• Älä käytä teräsosien tai
metallipinnoituksilla käsiteltyjen
osien (kuten esimerkiksi
anodisoidut, nikkelöidyt,
kromatut osat) puhdistuksessa
klooria, ammoniakkia tai
valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.
• Älä käytä hankaavia tai
syövyttäviä puhdistusaineita
luukun lasiosien puhdistamiseen
(esim. jauhemaisia tuotteita,
tahranpoistoaineita tai
teräsvillaa).
• Älä käytä karkeita ja hankaavia
materiaaleja tai teräviä,
metallisia lastoja.
• Älä istu laitteen päälle.
• Älä nojaa äläkä istu avoimen
oven päälle.
• Tarkista, ettei luukkujen väliin
jää esineitä.
• Älä säilytä syttyviä, räjähtäviä
tai haihtuvia aineita (esim.
Syttyviä ponneaineita sisältäviä
VAROITUKSIA - 191914779518/A
sumutepulloja).
• Orgaaniset ja happopitoiset
öljyt sekä eteeriset öljyt voivat
syövyttää muovipintoja ja
tiivisteitä jos ne joutuvat
kosketukseen pitkäksi aikaa.
• Erittäin alkoholipitoisia pulloja
on pidettävä kunnolla kiinni.
• Älä aseta pulloja poikittaiseen
asentoon viinikaapin pohjalle.
Ne voivat pudota, kun ovi
avataan.
• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen
puhdistamiseen.
• Älä käytä suihkemaisia tuotteita
laitteen läheisyydessä.
• Älä tuki laitteen aukkoja tai
tuuletusaukkoja.
• Älä tuki millään tavoin
ilmastointiritilöiden rakoja.
• Älä käytä sähkölaitteita ruokien
säilytystilojen sisällä jos ne eivät
ole valmistajan suosittelemia.
• ÄLÄ MISSÄÄN
TAPAUKSESSA KÄYTÄ
LAITETTA HUONEEN
VIILENTÄMISEEN.
• Älä käytä valmistajan
suosittelemista mekaanisista
laitteista poikkeavia laitteita tai
muita välineitä sulatusprosessin
kiihdyttämiseksi.
• Kytke laite aina irti
sähköverkosta jos kyseessä on
vika ja huolto tai puhdistuksen
ajaksi.
• Älä kohdista avattuun oveen
liiallista voimaa.
• Älä käytä kahvaa tämän
laitteen nostamiseksi tai
siirtämiseksi.
• VAROITUS: Laitteen
sijoittamisen aikana on
varmistettava, että virtajohto ei
ole sotkeutunut tai
vahingoittunut.
• VAROITUS: Älä sijoita laitteen
takaosaan irrallisia
monipistorasioita tai
virtalähteitä.
Laitteeseen liittyen
• Yli 8-vuotiaat lapset, fyysisesti
tai psyykkisesti rajoittuneet
henkilöt tai henkilöt, joilla ei ole
kokemusta tai riittävästi tietoa
laitteen käytöstä, saavat
käyttää laitetta valvottuina tai
saatuaan ja ymmärrettyään
laitteen turvallista käyttöä ja
siihen liittyviä vaaroja koskevat
ohjeet.
• Älä nojaa äläkä istu avoimen
oven päälle.
• Laite sisältää pienen määrän
isobutaania (R600a). Varo,
ettet vahingoita jäähdytyspiiriä
kuljetuksen, asennuksen tai
puhdistuksen aikana.
• Varmista, että ilmanvaihtoaukot
pysyvät esteettöminä laitetta
ympäröivässä tilassa tai
asennussyvennyksessä.
• Älä vahingoita jäähdytyspiiriä
(jos sen käsittely on
mahdollista).
• Jos jäähdytyspiiri on
vahingoittunut, vältä avotulen
käyttöä ja tuuleta tila
192 - VAROITUKSIA914779518/A
F
asianmukaisesti.
• Älä käytä laitetta tai sen osia
käyttöohjeessa ilmoitetusta
poikkeavalla tavalla.
• Oven pitkäaikainen avaaminen
voi aiheuttaa lämpötilan
huomattavan nousun laitteen
osastoilla.
• Puhdista säännöllisesti pinnat,
jotka voivat joutua kosketuksiin
saavutettavissa olevien
tyhjennysjärjestelmien kanssa.
• Jos laite jätetään tyhjäksi
pitkäksi aikaa, sammuta,
puhdista ja kuivaa se sekä jätä
ovi auki, jotta vältetään
homeen muodostuminen sen
sisälle.
Asennus ja huolto
• TÄTÄ LAITETTA EI SAA
ASENTAA VENEISIIN TAI
ASUNTOVAUNUIHIN.
• Laitetta ei saa asentaa jalustan
päälle.
• Asenna laite kalusteeseen
toisen henkilön avustamana.
• Laitteen mahdollisen
ylikuumenemisen estämiseksi,
sitä ei saa asentaa koristeoven
tai paneelin taakse.
• Älä asenna/käytä laitetta
ulkona.
• Laitetta ei saa altistaa
auringonsäteille.
• Laitetta ei saa asemoida lähelle
lämmönlähteitä. Jos se ei ole
mahdollista, käytä sopivaa
eristyspaneelia.
• Varoitus: varmista, että
ilmanvaihtoaukot pysyvät
esteettöminä laitetta
ympäröivässä tilassa tai
asennussyvennyksessä.
• Älä sijoita laitetta ulkotiloihin.
• Älä käytä avointa ovea vipuna,
kun laitetta asennetaan
kalusteeseen.
• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.
• Anna sähköliitännät
ammattitaitoisen teknisen
henkilöstön tehtäväksi.
• Sähköjärjestelmän
turvallisuusmääräyksien
mukainen maadoitus on
pakollinen.
• Pistokkeen on oltava aina
saavutettavissa laite
asennettuna tai kiinteään
asennukseen on sisällytettävä
kytkin asennusmääräysten
mukaisesti.
• VAROITUS: Laitteen
sijoittamisen aikana on
varmistettava, että virtajohto ei
ole sotkeutunut tai
vahingoittunut.
VAROITUKSIA - 193914779518/A
• VAROITUS: Älä sijoita laitteen
takaosaan irrallisia
monipistorasioita tai
virtalähteitä.
• VAROITUS: Laitteen
epävakaudesta aiheutuvien
vaarojen välttämiseksi, tämä on
kiinnitettävä ohjeiden
mukaisesti.
• Käytä vähintään 90 °C
kestäviä kaapeleita.
• Sähköjohtojen johtimien ruuvien
kiristysmomentti liitinrimassa on
oltava välillä 1,5-2 Nm.
• Ennen laitteelle suoritettavien
toimenpiteiden suorittamista
(asennus, huolto, asemointi tai
siirto), varustaudu aina
henkilönsuojaimilla.
• Ennen laitteelle suoritettavia
huoltotoimenpiteitä, kytke
yleinen virransyöttö pois päältä.
• Oven pitkäaikainen avaaminen
voi aiheuttaa lämpötilan
huomattavan nousun laitteen
osastoilla.
• Jos laite jätetään tyhjäksi
pitkäksi aikaa, sammuta ja
sulata se sekä puhdista, kuivaa
ja jätä ovi auki, jotta vältetään
homeen muodostuminen sen
sisälle.
• Tätä laitetta voidaan käyttää
korkeintaan 2000 metriä
merenpinnan yläpuolella.
Laitteen käyttötarkoitus
• Tämä laite on tarkoitettu
käytettäväksi yksinomaan viinin
säilyttämiseen kotiolosuhteissa.
Kaikenlainen muu käyttö on
sopimatonta.
• Laitetta ei ole tarkoitettu
käytettäväksi ulkoisten
ajastimien tai kauko-ohjainten
kanssa.
Laite on suunniteltu käytettäväksi
kotitalouskäytöissä tai
vastaavissa, kuten:
• kauppojen, toimistojen ja
muiden työympäristöjen
henkilökunnalle tarkoitettu
keittoalue
• maatilat ja hotellien, motellien
ja muiden asuinympäristöjen
asiakkaat
• aamiaismajoitukset
• pitopalvelut ja vastaavat, ei
vähittäismyyntiin.
Tämä käyttöohje
• Tämä käyttöohje on laitteen oleellinen osa
ja siksi se on säilytettävä ehjänä sekä
käyttäjien helposti saatavilla koko laitteen
käyttöiän ajan.
• Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje
huolellisesti läpi.
• Tässä käyttöohjeessa annetut selitykset
sisältävät kuvia, jotka kuvaavat näytölle
yleisesti ilmestyviä ohjeita. On kuitenkin
pidettävä mielessä, että laitteeseen voi olla
asennettu päivitetty versio järjestelmästä,
jonka vuoksi näyttöön ilmestyvät ohjeet
voivat poiketa käyttöoppaassa osoitetusta.
Valmistajan vastuu
Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai
omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:
• käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta
käytöstä
• käyttöoppaassa olevien määräysten
noudattamatta jättämisestä
• jonkin laitteen osan muuttamisesta
• muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien
käytöstä.
194 - VAROITUKSIA914779518/A
F
Huoltopalvelu.
• Laitteen vian tapauksessa ota yhteys
tekniseen huoltopalveluun ja suorituta
korjaus ainoastaan ammattitaitoisella
henkilöstöllä.
• Varmista, että tiedossasi on tyyppikilvestä
löytyvät malli ja sarjanumero.
• Käytä ainoastaan alkuperäisiä varaosia.
• Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai
ilman pätevän teknikon apua: turvallisuutta
koskevien vaarojen lisäksi saatetaan
vaarantaa takuun voimassaolon.
• Alkuperäisiä varaosia joillekin
erityiskomponenteille on saatavilla
vähintään 7 tai 10 vuotta, komponentin
tyypin mukaan, mallin markkinoille
saattamisen päättymisestä.
Tyyppikilpi
Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot,
sarjanumeron ja merkinnän. Tunnistuksen
tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.
Energiamerkintä
Jos haluat tietoja laitteen suorituskyvystä EU:n
EPREL-tietokannasta,
siirry seuraavalle verkkosivustolle ja syötä mallin
nimi (löydettävissä tyyppikilvestä):
https://eprel.ec.europa.eu
Energiamerkinnässä on QR-koodi, jonka avulla
voit siirtyä kyseiselle verkkosivustolle nopeasti.
Käytä laitetta, jossa on kyseinen lukuohjelma.
Energiamerkintä on säilytettävä yhdessä
kaikkien laitteen mukana toimitettujen
asiakirjojen kanssa.
Hävittäminen
Tämä laite on neuvoston sähkö- ja
elektroniikkalaiteromuja (2012/19/EU)
koskevan direktiivin mukainen, jonka
vuoksi se tulee hävittää käyttöiän päättyessä
erillään kotitalousjätteestä.
Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja
ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin
pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan
neuvoston direktiivien mukaisesti.
Sähköjännite
Sähköiskun vaara
• Kytke pääkytkin pois päältä.
• Irrota sähköjohto sähköjärjestelmästä.
Laitteen hävittämiseksi:
• Katkaise sähköjohto ja ota se pois.
• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja
elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai
anna se jälleenmyyjälle toisen vastaavan
laitteen hankinnan yhteydessä.
Laitteen pakkausmateriaalit ovat
ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.
Jos manuaalinen tuuletus on aktivoitu,
energiankulutus lisääntyy.
Controls lock (ohjauslaitteiden esto)
Tämä toiminto estää laitteen toimintojen
mahdolliset tahattomat pois kytkennät.
Aktivoi/poista käytöstä ohjauslaitteiden lukitus
pitämällä painettuna Ohjausten
lukitusnäppäintä muutamia sekunteja.
Demo-toimintatapa (vain esittelykäyttöön)
Laite voi kytkeä pois päältä tuulettimen
ja kompressorin jättämällä samalla
ohjauspaneelin päälle.
Demo-tavan aktivoimiseksi:
1. pidä painettuna samanaikaisesti tuulettimen
näppäintä ja ohjausten lukitusnäppäintä
muutaman sekunnin ajan. Näyttöön
ilmestyy kirjoitus
2. paina tuulettimen näppäintä . Näyttöön
ilmestyy kirjoitus .
3. muutaman sekunnin kuluttua, painamatta
mitään näppäintä, valinta tallennetaan
muistiin.
Demo-tavan kytkemiseksi pois:
4. pidä painettuna samanaikaisesti tuulettimen
näppäintä ja ohjausten lukitusnäppäintä
muutaman sekunnin ajan. Näyttöön
ilmestyy kirjoitus
5. paina tuulettimen näppäintä . Näyttöön
ilmestyy kirjoitus .
Kun demo-toimintatapa on päällä,
näyttöön ilmestyy kirjoitus 2
sekunnin ajaksi 2 minuutin välein.
Demo-tavassa pakotetulle valaistukselle
ei ole aikarajoituksia sammutusta varten.
Muuta lämpötilan muotoa (vain joissakin
malleissa)
Sen avulla voidaan asettaa Celsiusasteiden (°C) tai Fahrenheit-asteiden
(°F) asteikko.
Muuta lämpötilan esitysmuotoa seuraavasti:
1. pidä painettuna samanaikaisesti tuulettimen
näppäintä ja lämpötilan
lisäysnäppäintä muutaman sekunnin
ajan. Näyttöön ilmestyy kirjoitus .
2. paina tuulettimen näppäintä . Näyttöön
ilmestyy kirjoitus .
3. muutaman sekunnin kuluttua, painamatta
mitään näppäintä, valinta tallennetaan
muistiin.
Palaa edelliseen muotoon:
4. pidä painettuna samanaikaisesti tuulettimen
näppäintä ja ohjausten lukitusnäppäintä
muutaman sekunnin ajan. Näyttöön
ilmestyy kirjoitus
5. paina tuulettimen näppäintä . Näyttöön
ilmestyy kirjoitus .
198 - KÄYTTÖ914779518/A
F
Viinikaappien käyttö
90°90°
Pullojen asettelu
Älä aseta pulloja vaakasuoraan
asentoon viinikaapin pohjalle. Ne
voivat pudota, kun ovi avataan.
Aktiivihiilisuodatin
Jotta ihanteellinen ilmalaatu voitaisiin
taata viinikaapin sisällä, aktiivinen
hiilisuodatin on vaihdettava vähintään
kerran vuodessa.
Voidaan asettaa enintään 38
bordeaux-tyyppistä 0,75 l:n pulloa.
Jokaiselle irrotettavalle hyllylle voidaan asettaa
jopa 6 bordeaux-tyyppistä 0,75 l pulloa.
Irrotettaville hyllyille on mahdollista asettaa
vaaka-asentoon enintään 4 samppanjapulloa
(tai halkaisijaltaan hieman perinteisiä viinipulloja
suurempia pulloja).
Aktiivihiilisuodattimen vaihtamiseksi:
1. käännä suodattimen korkkia 90° oikealle
tai vasemmalle.
Vaihtosuodatin voidaan pyytää
valtuutetuista huoltokeskuksista.
Toimintaan liittyvät melut
Viinikaapin tilan jäähdytys tapahtuu
kompressorijärjestelmän kautta. Valitun
lämpötilan säilyttämiseksi tilan sisällä,
kompressori käynnistyy ja voi toimia tarvittaessa
jatkuvalla tavalla vaaditun jäähdytyksen
perusteella. Kun kompressori käynnistyy syntyy
hurinaa, jonka voimakkuus hiljenee muutaman
minuutin kuluttua.
KÄYTTÖ - 199914779518/A
Toinen laitteen normaalin toimintaan liittyvä
meluääni on solina, joka johtuu jäähdytysaineen
virtauksesta piirin putkistossa. Kyseinen meluääni
on normaalia eikä se ole merkkinä laitteen
huonosta toiminnasta.
Sammutus
Jos laitetta pidetään pois käytöstä pitkään, sen
sammuttamista suositellaan.
1. Pidä näppäintä ON/OFF painettuna
ohjauspaneelilla muutaman sekunnin,
kunnes laite sammuu.
2. Irrota pistoke pistorasiasta.
3. Tyhjennä viinikaappi.
4. Kuivaa sen sisälle jäänyt mahdollinen
kosteus pehmeää liinaa käyttämällä.
Jätä ovi raolleen estääksesi pahojen hajujen
muodostumista kosteuden ja seisovan ilman
vuoksi.
Hälytykset
Hälytykset kytkeytyvät suojaamaan
viiniä lämpötiloilta, jotka voivat
vaarantaa sen laatua.
Jokaiseen hälytykseen liittyy näytöllä vilkkuva
kirjoitus ja äänimerkki.
Näytön vilkkuminen jatkuu, kunnes hälytystila
loppuu.
• Kytke hälytys pois päältä painamalla mitä
tahansa näppäintä tai näppäintä (jos
käytettävissä).
Lämpötilahälytys
Näytössä oleva lämpötila voi alkaa vilkkua. Se
tarkoittaa, että viinikaapin sisälämpötila on
asetetun lämpötilan suhteen liian korkea tai liian
alhainen.
Näin voi käydä:
• kun laite käynnistetään ensimmäisen kerran
• jos asetetaan edellistä lämpötilaa paljon
korkeampi tai paljon alhaisempi lämpötila
• jos kaappiin laitetaan paljon
huoneenlämpöisiä pulloja
• pitkän sähkökatkon sattuessa.
Tämä tilanteet voivat ilmetä laitteen normaalin
toiminnan aikana, eivätkä ne johdu ongelmista/
vioista.
Kyseisessä tapauksessa kuittaa hälytys millä
tahansa ohjauspaneelin näppäimellä (tai vain
tietyissä malleissa näppäimellä ) ja odota,
että lämpötila palautuu normaaleiden
säilytysarvojen sisälle. Toimenpide täytyy ehkä
tehdä 1–2 kertaa.
Mikäli hälytys toistuu vielä, ota yhteys
huoltopalveluun.
Avoimen oven hälytys
Näytöllä näkyy kirjoitus : ovi jäänyt auki yli
60 sekunniksi.
• Sulje ovi.
Kun 60 sekuntia on kulunut äänimerkin
sammuttamisesta, jos ovi on vielä auki,
hälytys kytkeytyy uudelleen.
Vikahälytykset
Näytölle ilmestyy kirjoitus – (lukuun
ottamatta kirjoitusta ) taikka tai
tai tai : laitteen vika.
• Sammuta laite ja ota yhteyttä tekniseen
huoltopalveluun.
Yhteyshälytykset (vain joissakin malleissa)
Näyttöön ilmestyy kirjoitus : laitteen vika.
Sovellukseen ilmestyy kirjoitus : laitteen
vika.
• Ota yhteys tekniseen huoltopalveluun.
Katso lisätietoja Yhteysoppaasta.
Hälytystilassa laite jatkaa
toimintaansa suorittaen viinien säilytystä
normaalisti.
Säilytystä koskevia neuvoja
Valkoviinit
Punaviineihin verrattuna valkoviinit ovat yleensä
happamampia ja niissä on vähemmän tanniinia.
Hapanta juomaa säilytetään yleensä hivenen
alhaisemmassa lämpötilassa muihin nähden,
jotta sen ominaisuuksista voitaisiin nauttia
paremmin. Tämän vuoksi niitä tulee säilyttää 10
°C - 14 °C välisessä lämpötilassa.
Nuoria, raikkaita ja aromaattisia valkoviinejä
voidaan tarjoilla myös 10 °C lämpötilassa kun
taas vähemmän aromaattisia valkoviinejä 12
°C lämpötilassa. Pehmeät ja kypsät valkoviinit,
joita on kypsytetty muutama vuosi pullossa,
kestävät korkeampia lämpötiloja ja niitä
voidaan tarjoilla 12 °C - 14 °C lämpötiloissa.
Valkoviinin tarjoileminen korkeammissa
lämpötiloissa merkitsee sen "makean"
200 - KÄYTTÖ914779518/A
F
ominaisuuden korostamista happamuuden ja
aromien sijaan, jotka ovat tämän tyyppiselle
viinille tarkoitettuja miellyttäviä ja haluttuja
ominaisuuksia.
Roseeviinit
Roseeviinien tarjoilussa noudatetaan yleensä
valkoviinin tarjoiluun kuuluvia sääntöjä. Näiden
viinien mahdollinen tanniinisuus on joka
tapauksessa otettava huomioon ja niitä on näin
ollen tarjoiltava korkeammassa lämpötilassa,
etteivät ne muuttuisi liian pistäviksi. Nuoria ja
raikkaita roseeviinejä, niiden tanniinisuuden
mukaan tarjoillaan 10 °C ja 12 °C välillä kun
taas rotevampia ja runsaampia viinejä, mukaan
lukien kypsemmät viinit, voidaan tarjoilla 12 °C
ja 14 °C välisissä lämpötiloissa.
Punaviinit
Punaviinien tarjoilulämpötila riippuu useista
tekijöistä, mutta ottaen huomioon niiden
"tanniininen" ja valkoviineihin verrattuna
vähemmän hapan luonne, niitä tarjoillaan
korkeammissa lämpötiloissa. Nuoria ja
vähemmän tanniinisia punaviinejä tarjoillaan
yleensä 14 °C ja 16 °C välillä kun taas
runsaampia viinejä voidaan tarjoilla jopa 16 °C
lämpötilassa ja poikkeustapauksissa myös 18
°C:ssa.
Nuoria tanniinisia ja rakenteettomia punaviinejä
voidaan tarjoilla myös 12 °C ja 14 °C välillä
ilman että niistä tulee pistäviä. Tämä sääntö on
voimassa "novello" viineille, joissa on vähän
tanniineja niille ominaisen viinivalmistustekniikan
vuoksi ja niitä voidaan tarjoilla kylmemmässä
lämpötilassa muihin punaviineihin nähden,
säilyttämällä kuitenkin niille miellyttävän maun.
Kuohuviinit
Koska olemassa on lukuisia kuohuviinityyppejä,
yksiselitteisen säännön antaminen ei ole
mahdollista. Makeat ja aromiset valkoviinit
tarjoillaan 8 °C lämpötilassa. Niiden
aromaattisuuden ansiota ne kestävät alhaisia
lämpötiloja.
Makeita punaisia kuohuviinejä, kuten Brachetto
voidaan tarjoilla myös 10 °C ja 12 °C
välisessä lämpötilassa, Myös tässä tapauksessa
aromaattisemmat kuohuviinit kestävät
alhaisempia lämpötiloja 8 °C asti kun taas jos
kyseessä ovat tanniinisemmat kuohuviinit,
lämpötilaa on nostettava jopa 14 °C asti.
Kuivempia kuohuviinejä ("Charmat-menetelmä"
tai "Martinotti- menetelmä") kuten esimerkiksi
joitakin Prosecco-viinejä voidaan tarjoilla
lämpötiloissa välillä 8 °C ja 10 °C.
Erityistä huomiota on kiinnitettävä "perinteisen
menetelmän" ja "méthode Champenoise"
kuohuviineille kuten samppanja: nämä
kuohuviinit tarjoillaan yleensä 8 °C -10 °C
välillä. Mutta jos kyseessä on tärkeät
millesimato-kuohuviinit tai joka tapauksessa
pitkään kypsytetyt kuohuviinit, tarjoilulämpötila
voi saavuttaa jopa 12 °C moninaisten hitaasti ja
vaivalloisesti ajan myötä kehittyneiden aromien
saamiseksi.
Passito ja liköörimäiset viinit
Näille kahdelle viinityylille on ominaista yleensä
korkea alkoholiprosentti ja ne ovat yleensä
molemmat makeita. Olemassa on kuitenkin
kuivia likööriviinejä, kuten esimerkiksi Marsala,
jotka sisältävät sellaisen sokerimäärän jota ei
erotu mausta. Kyseisten viinien tarjoilulämpötila
määritetään sen ominaisuuden mukaan, jota
halutaan korostaa. Jos halutaan korostaa viinin
makeutta, tuoksun monimuotoisuutta ja sen
yksinkertaisuutta, sen tarjoilulämpötila on korkea
14 °C - 18 °C välillä. Tässä tapauksessa
korostuu myös siinä oleva alkoholi.
Jos niiden raikkautta halutaan korostaa tai jos
kyseessä on erittäin makeat viinit ja kyseistä
ominaisuutta halutaan vähentää, niitä on
tarjoiltava alhaisemmassa lämpötilassa 10 °C 14 °C välillä.
Kuivia, raikkaita ja nuoria liköörimäisiä viinejä
voidaan tarjoilla myös kylmemmissä
lämpötiloissa ja alle 10 °C:ssa. Tällä tavoin
alkoholipitoisuuden havaitseminen vähenee
huomattavasti. Joka tapauksessa on hyvä
muistaa että mitä alhaisempi lämpötila, sitä
pienempi aromien kehittyminen. Näille viineille
tyypillisten tuoksujen monimuotoisuus ja
nautittavuus on pidetty ja kiinnostava
ominaisuus: niiden tarjoilu liian kylminä merkitsee
tämän tärkeän ominaisuuden häviämistä.
Säilytyslämpötila
Nauttiaksesi jokaiselle viinille ominaisesta
organoleptisestä laadusta
tarkoituksenmukaisella tavalla, viiniä on
säilytettävä ja tarjoiltava määrätyssä
lämpötilassa. Seuraavassa annetaan
ihanteelliset lämpötilat erityyppisille viineille.
ViinityyppiLämp. (°C)
Nuoret valkoviinit10 - 12
Kypsät valkoviinit12 - 14
Nuoret ja kevyet roseeviinit10 - 12
KÄYTTÖ - 201914779518/A
ViinityyppiLämp. (°C)
Kypsät ja täyteläiset roseeviinit12 - 14
Novello punaviinit10 - 14
Nuoret punaviinit, vähän tanniini-
set ja kevyet
Kypsät punaviinit, tanniiniset ja
täyteläiset
Erittäin kypsät punaviinit16 - 18
Makeat ja aromaattiset kuohuvii-
telmä ilman vuosilukua"
Kuohuviinit "perinteinen millesi-
mato-menetelmä"
Passito ja makeat viinit10 - 18
Väkevät tai liköörimäiset10 - 18
14 - 16
16 - 18
8
10 - 12
8 - 10
10 - 12
8 - 10
10 - 12
PUHDISTUS JA HUOLTO
Laitteen puhdistus
saippuoiden ja pesuaineiden ja/tai
pesusienien käyttöä, jotka voivat
Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset.
Laitteen seinien pinnalla oleva antibakteerinen
suojaus estää bakteerien kehittymistä ja säilyttää
laitteen puhtauden. Pintojen hyvän kunnon
kannalta ne on puhdistettava säännöllisesti.
Ulkopinnan puhdistus
• Laite on puhdistettava vedellä tai
nestemäisellä alkoholipohjaisella
vahingoittaa puu- ja teräspintoja.
Irrotettavien hyllyjen purkaminen
Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi on
mahdollista poistaa irrotettava hyllyt viinikaapin
sisältä.
Irrotettavien hyllyjen poistaminen
1. Aukaise ovi.
2. Poista hylly.
pesuaineella (esim. lasinpesuaine...).
• Vältä pesuaineita ja hankaavia pesusieniä
estääksesi pintojen vahingoittumista.
Sisäosan puhdistus
• Puhdista laitteen sisäosa laimennetulla
nestemäisellä pesuaineella ja haalealla
vedellä johon on lisätty pieni määrä etikkaa.
Irrotettavien hyllyjen puhdistus
• Irrotettavien hyllyjen puhdistamiseksi käytä
pehmeää ja kosteaa liinaa. Vältä
3. Poista mahdolliset pullot.
202 - PUHDISTUS JA HUOLTO914779518/A
F
4. Nosta irrotettavaa hyllyä ylöspäin.
5. Aseta hylly kannattimille oikein.
Mitä tehdä, jos...
Laite ei toimi:
• Tarkista, että laite on kytketty ja pääkatkaisin
on päällä.
Kompressori käynnistyy liian tiheään tai toimii
keskeytymättömästi:
• Ympäristölämpötila on liian korkea.
ASENNUS
• Ovea avataan liian usein tai sitä pidetään
auki liian pitkään.
• Ovi ei sulkeudu tiiviisti.
• Kaapissa on liian monta jäähdytettävää
pulloa.
Viinikaapissa on liikaa lauhdevettä:
• Ovea avataan liian usein tai sitä pidetään
auki liian pitkään.
• Viinikaappiin on laitettu lämpimiä pulloja.
• Oven tiiviste on likainen tai vahingoittunut.
Puhdista tai vaihda se uuteen.
Viinikaapin sisälle muodostuu vettä:
• Valutusaukko tai -ura on tukossa.
Viinikaapin jäähdytys on riittämätön:
• Näytöllä asetettu lämpötila on liian korkea.
• Ovea avataan liian usein tai sitä pidetään
auki liian pitkään.
• Ovi ei sulkeudu tiiviisti.
• Ympäristölämpötila on liian korkea.
Sähköliitäntä
Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset.
Yleisiä tietoja
• Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet
vastaavat tyyppikilven tietoja. Tekniset tiedot,
sarjanumero ja merkintä sijaitsevat näkyvällä
paikalla laitteessa. Tyyppikilpeä ei saa
koskaan irrottaa.
• Tarkista, että pistoke ja pistorasia ovat
samaa tyyppiä.
• Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien
käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa
kuumentumisia tai palaa.
• Ennen laitteen käynnistämistä ensimmäistä
kertaa, jätä se paikalleen vähintään 2
tunniksi.
• Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan,
toimenpiteen saa suorittaa vain teknisen
huoltopalvelun valtuuttama teknikko.
Asemointi
Paikan valinta
Laite on asetettava kuivaan tilaan jossa on
riittävä ilmankierto. Ilmastoluokan mukaan
(osoitettu tyyppikilvessä, joka on kiinnitetty tilan
sisälle) laitetta voidaan käyttää erilaisissa
lämpötilaolosuhteissa.
LuokkaYmpäristön lämpötila
SN+ 10 °C - + 32 °C
N+ 16°C - + 32 °C
ST+ 16°C - + 38°C
T+ 16°C - + 43°C
SN-ST+ 10 °C - + 38°C
SN-T+ 10 °C - + 43°C
SN = Normaali kylmempi - N = Normaali
ST = Subtrooppinen - T = Trooppinen
• Aseta laite vähintään 3 cm päähän sähkötai kaasuliesistä ja vähintään 30 cm päähän
polttolämmittimistä tai pattereista.
• Laitetta ei saa asemoida lähelle
lämmönlähteitä. Jos se ei ole mahdollista,
käytä sopivaa eristyspaneelia.
• Varmista, että laite laitetaan sellaiseen
paikkaan jossa on riittävä tila ovien
avaamiseen ja hyllyjen ja sisälaatikoiden
mahdolliseen irrottamiseen.
• Varmistaaksesi lauhduttimen oikean
jäähdyttämisen, noudata
kalusteasennukseen liittyviä ohjeita.
ASENNUS - 203914779518/A
Va ai tu s
595595
820÷910820÷910
720720
20÷9020÷90
80
536536
8080
138138
458458
2020
566566
Laitteen oikein tapahtuvaa vaaitusta varten siinä
on neljä säätöjalkaa laitteen alaosassa.
Kiinnitys kalusteeseen
Kalusteeseen kiinnittämiseksi:
1. avaa ovi,
2. ruuvaa kiinni 3 toimitettua ruuvia.
Laitteen mitat (mm)
204 - ASENNUS914779518/A
F
Kalusteasennus (mm)
605605
5955959898
95°95°
min580min580
600600
822-912822-912
Älä peitä ilmastointiaukkoja.
ASENNUS - 205914779518/A
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.