Indholdsfortegnelse
1.
BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHED OG ANVENDELSE ____ 114
2. INSTALLATION AF APPARATET_________________________________ 116
3. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER ______________________ 119
4. AFSLUTTENDE HANDLINGER __________________________________ 121
5. BETJENINGSBESKRIVELSE__________Errore. Il segnalibro non è definito.
6. BRUG AF KOGEPLADEN_______________________________________ 128
7. BRUG AF OVNEN_____________________________________________ 130
8. TILBEHØR___________________________________________________ 131
9. GODE RÅD ________________________Errore. Il segnalibro non è definito.
10. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE ___________________________ 136
11. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE __________________________________ 139
DENNE VEJLEDNING ER KUN GÆLDENDE FOR DE DESTINATIONSLANDE, HVIS
IDENTIFIKATIONSBOGSTAVER ER ANGIVET PÅ FORSIDEN AF NÆRVÆRENDE
MANUAL.
INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Til den kvalificerede
tekniker der skal udføre en passende kontrol af gasapparatet, udføre
installation, opstart og afprøvning af apparatet.
@
INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen,
beskrivelse af betjeningsknapperne og en korrekt rengøring og
vedligeholdelse af apparatet.
Der kan fås yderligere oplysninger om produkterne på hjemmesiden
www.smeg.com
113
Præsentation
1. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHED OG ANVENDELSE
DENNE MANUAL UDGØR EN INTEGRERET DEL AF APPARATET. DEN SKAL
OPBEVARES SIKKERT OG TILGÆNGELIGT UNDER HELE KOMFURETS
LEVETID, OG DET ANBEFALES AT LÆSE DENNE MANUAL OG ALLE
INDIKATIONER INDEHOLDT I DEN GRUNDIGT, FØR KOMFURET TAGES I
BRUG. GEM OGSÅ SERIEN AF DYSER, SOM FØLGER MED.
INSTALLATIONEN SKAL UDFØRES AF KVALIFICERET PERSONALE OG I
HENHOLD TIL GÆLDENDE REGLER. DETTE APPARAT ER KONSTRUERET
TIL BRUG I PRIVATE HJEM, OG ER I OVERENSSTEMMELSE MED DE P.T.
GÆLDENDE EU-DIREKTIVER. APPARATET ER BLEVET FREMSTILLET MED
HENBLIK PÅ DEN FØLGENDE FUNKTION: STEGNING OG OPVARMNING AF
MADVARER; ENHVER ANDEN BRUG ANSES FOR UKORREKT.
FABRIKANTEN FRASIGER SIG ETHVERT ANSVAR, SÅFREMT APPARATET
ANVENDES TIL ANDRE FORMÅL END DE, SOM ER ANGIVET HERI.
UNDGÅ AT EFTERLADE EMBALLAGERESTER UDEN OPSYN I HJEMMET.
SORTER DE FORSKELLIGE TYPER MATERIALE FRA EMBALLAGEN, OG
AFLEVER DEM PÅ NÆRMESTE GENBRUGSSTATION.
DET ER ET KRAV, AT DER ER JORDTILSLUTNING I HENHOLD TIL
SIKKERHEDSSTANDARDERNE FOR DET ELEKTRISKE ANLÆG.
114
STIKKET SOM SKAL TILSLUTTES FORSYNINGSKABLET OG DEN
TILHØRENDE KONTAKT SKAL VÆRE AF SAMME TYPE, OG SKAL
OVERHOLDE GÆLDENDE STANDARDER.
STIKKONTAKTEN SKAL VÆRE TILGÆNGELIG, NÅR APPARATET ER
BYGGET IND I KØKKENELEMENTET.
TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I LEDNINGEN.
UMIDDELBART EFTER INSTALLATIONEN AF APPARATET SKAL DER
UDFØRES EN KORT TEST AF DENNE, SOM ANGIVET I DET
NEDENSTÅENDE. HVIS APPARATET IKKE VIRKER, SKAL DET KOBLES FRA
EL-FORSYNINGEN, OG DER SKAL RETTES HENVENDELSE TIL DET
NÆRMESTE KUNDESERVICECENTER.
FORSØG ALDRIG AT REPARERE APPARETET.
EFTER HVER ANVENDELSE AF PLADEN SKAL MAN ALTID KONTROLLERE
AT BETJENINGSKNAPPERNE ER I POSITIONEN
SÆT ALDRIG BRANDBARE GENSTANDE I OVNENE: HVIS DE BLIVER
TÆNDT VED ET UHELD, KAN DER OPSTÅ BRAND.
(SLUKKET).
Præsentation
IDENTIFIKATIONSSKILTET MED TEKNISKE DATA, SERIENUMMERET OG
MÆRKNINGEN ER SYNLIGT OG PLACERET INDEN I
OPBEVARINGSRUMMET.
SKILTET MÅ ALDRIG FJERNES.
APPARATET BLIVER MEGET VARMT UNDER BRUG. UNDGÅ AT RØRE VED
VARMEELEMENTERNE INDE I OVNEN.
SÆT IKKE GRYDER MED EN UJÆVN BUND PÅ KOGEPLADENS RISTE.
DETTE APPARAT MÅ IKKE MONTERES PÅ FORHØJEDE PLATFORME.
ANVEND IKKE GRYDER ELLER STEGEPANDER, SOM ER STØRRE END
STEGEFLADEN.
APPARATET ER BEREGNET TIL AT BLIVE ANVENDT AF VOKSNE. LAD
IKKE BØRN NÆRME SIG APPARATET ELLER BRUGE DET TIL LEG.
UNDER TILBEREDNING MED OVNDØREN KOMMER DER MEGET VARME
FRA DE INDVENDIGE DELE: HOLD BØRN PÅ SIKKER AFSTAND.
DØRENE ER FORSYNET MED FJEDRE: PAS PÅ IKKE AT LUKKE DEM PÅ
FINGRENE.
DETTE APPARAT ER MÆRKET I OVERENSSTEMMELSE MED DET
EUROPÆISKE DIREKTIV 2002/96/EF OM ELEKTRISKE OG ELEKTRONISKE
APPARATER (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE).
DETTE DIREKTIV DEFINERER STANDARDERNE FOR INDSAMLING OG
GENANVENDELSE AF KASSEREDE APPARATER, SOM ER GÆLDENDE I
HELE DEN EUROPÆISKE UNION.
FØR APPARATET TAGES I FUNKTION ER DET NØDVENDIGT AT FJERNE
ALLE ETIKETTER OG BESKYTTELSESFILMEN, SOM KAN FINDES PÅ BÅDE
INDER- OG YDERSIDE.
Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på personer og
materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af disse
anvisninger, manipulering med apparatet eller nogle af dets
komponenter, eller anvendelse af uoriginale reservedele.
115
Instruktioner til installatøren
2. INSTALLATION AF APPARATET
Installationen af apparatet skal udføres af en kvalificeret tekniker og i
overensstemmelse med gældende standarder.
Dette apparat er udstyret med brandbeskyttelse (type Y) og må stilles
mod vægge, der overstiger arbejdsfladens højde.
Man skal sikre sig, at afstanden mellem kogepladerne og en eventuel
hylde placeret ovenover er på mindst 750 mm.
2.1 Elektrisk tilslutning
Man skal sikre sig, at strømstyrken i forbindelsesledningerne stemmer
overens med de karakteristika, der er angivet på skiltet, som sidder
inden i opbevaringsrummet.
Dette skilt må aldrig fjernes.
Såfremt apparatet er tilsluttet til elnettet med en fast forbindelse, skal
man sørge for, at der på strømforsyningsledningen findes en flerpolet
afbryderanordning, med en kontaktåbning på mindst 3 mm, som sidder i
nærheden af apparatet, så den nemt kan nås.
Tilslutningen til elnettet kan være fast eller med stik og stikkontakt. I det
andet tilfælde skal der anvendes en passende ledning, der er i
overensstemmelse med gældende standarder. Apparatet skal
obligatorisk have jordforbindelse, uanset tilslutningstypen. Før apparatet
tilsluttes, skal man sikre sig, at strømforsyningsledningen har en
passende jordforbindelse. Undgå brug af stikomformere, adaptere eller
stikdåser.
Fabrikanten fralægger siger sig ethvert ansvar for skader på
personer og materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af
disse anvisninger samt manipulering af apparatet eller nogle af dets
komponenter.
Såfremt forsyningskablet skal
udskiftes, må tværsnittet på det nye
kabel ikke være under 1,5 mm2(3 x
1,5 kabel). Man bør huske, at den
ende som skal tilsluttes apparatet
skal have et jordledning (gul-grøn),
som er mindst 20mm længere.
Anvend kun specialkabler, der kan
købes hos autoriserede
servicecentre.
116
Instruktioner til installatøren
2.2 Udluftning af lokaler
Apparatet kan kun installeres i lokaler med permanent udluftning, som
foreskrevet af de gældende standarder. Der skal være en tilstrækkelig
lufttilstrømning til lokalet, hvor apparatet er monteret til at sikre, at
gassen brænder regelmæssigt og til at sikre den nødvendige
luftudskiftning i selve lokalet. Indsugningsmundingerne skal beskyttes
med riste, og de skal have en størrelse, der er i overensstemmelse med
de gældende standarder, og de skal være placeret således, at de ikke
tildækkes, heller ikke delvist. Lokalet skal holdes tilstrækkeligt ventileret
for at fjerne varmen og fugten som produceres under tilberedning: Det
anbefales særligt efter længere tids brug at åbne et vindue eller at hæve
hastigheden på eventuelle ventilatorer.
2.3 Udledning af forbrændingsprodukter
Udledning af forbrændingsprodukter skal sikres ved hjælp af emhætter,
som er sluttet til en sikker og effektiv skorsten med naturlig cirkulation,
eller ved hjælp af tvungen udsugning. Et effektivt udsugningssystem
kræver nøjagtig planlægning af en fagligt kompetent specialist, under
overholdelse af placeringer og afstande angivet af de gældende
standarder. Efter endt indgreb skal installatøren udstede en
overensstemmelsesattest i overensstemmelse med gældende
lovgivning.
2.4 Gastilslutning
Monteringen - der skal udføres med en gummislange, som er i
overensstemmelse med standarden UNI-CIG 7140 - skal udføres
således, at slangens længde ikke overstiger 1,5 meter, og man skal sikre
sig, at slangen ikke kommer i kontakt med bevægelige dele eller
klemmes. Slangens indvendige diameter skal være 8 mm for
FLYDENDE GAS og 13 mm for METANGAS og BYGAS.
Kontrollér, at alle de følgende betingelser er opfyldt:
• at slangen er fastgjort til slangeholderen med
sikkerhedsspændbånd.
• at det er muligt at inspicere slangen i hele dens længde (maks. 1,5
m).
• at slangen på intet punkt kommer i kontakt med varme flader (maks.
50° C).
• at slangen ikke trækkes eller klemmes sammen og ikke er bøjet for
meget.
• at slangen ikke kommer i kontakt med skarpe dele eller kanter.
• hvis slangen ikke er helt tæt og hvis der slipper gas ud fra den, skal
man ikke forsøge at reparere den , men udskifte den med en ny.
• at slangens udløbsdato ikke er overskredet.
Vigtigt: anvend kun en gummislange der er i overensstemmelse
med standarden UNI-CIG 7140, hvis det drejer sig om en
installation, som kan efterses (Fig. B).
117
Instruktioner til installatøren
2.4.1 Tilslutning til metangas eller bygas
Udfør tilslutningen til gasnettet med en gummislange der
er i overensstemmelse med egenskaberne angivet i den
gældende standard (kontrollér at seglet for denne
standard er præget på slangen).
Skru omhyggeligt slangeholderen A fast på apparatets
gastilslutning B, med en pakning Cimellem. Sæt
gummislangen D fast på slangeholderen A og fastgør den
med et spændbånd E i overensstemmelsen med
gældende standarder.
2.4.2 Tilslutning til flydende gas
Anvend en trykformindsker i overensstemmelse med gældende standard
og udfør tilslutningen til gasflasken i overensstemmelse med den
gældende standard.
Kontrollér at forsyningstrykket overholder værdierne som er angivet i
tabellen i afsnit “3,2 Tabeller over egenskaber for blus og dyser”.
Skru den lille slangeholder F på den store
slangeholder A. Tilslut denne enhed til
gastilslutning B (eller anvend slangeholderen
G, der fastgøres direkte på gastilslutningen B)
og sæt pakningen C imellem. Tryk enden af
gummislangen H fast på slangeholderen A+F
(eller G) og til udgangsstykket på gasflaskens
trykreduktionsventil. Fastgør slangens ende H
til slangeholderen A+F (eller G) med
spændbåndet I i overensstemmelse med
gældende standard.
Anvend udelukkende slangeholdere der er i
overensstemmelse med den gældende
standard.
2.4.3 Tilslutning med fleksible stålrør (for alle gastyper)
Denne type tilkobling kan udføres både for
indbyggede og fritstående apparater. Anvend
udelukkende fleksible stålrør der er i
overensstemmelse med den gældende standard og
med en maksimal længde på 2 meter. Skru enden af
det fleksible rør L, med pakningen C imellem, fast på
det ½” gevindskårne gastilslutningsstykke B til
udvendig gas (ISO 228-1).
Efter at have fuldført monteringen skal der
kontrolleres for eventuelle lækager med en
sæbeopløsning, det må aldrig gøres med en flamme.
Sørg for at slangen er i overensstemmelse med den
gældende standard.
Vær opmærksom på at slangen ikke bliver klemt eller
beskadiget.
118
Instruktioner til installatøren
3. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER
Før udførsel af de følgende indgreb skal strømmen til apparatet
frakobles.
Komfurets kogeplade er som udgangspunkt klargjort til drift
medmetangas G 20 (2H) med et tryk på 20 mbar. Hvis der anvendes
andre typer gas, skal man udskifte blussenes dyser og indstille
minimumsflammen på gashanerne. For at udskifte dyserne skal man
følge anvisningerne i det følgende afsnit.
3.1 Udskiftning af dyser
1. Tag ristene af, fjern alle møtrikkerne og blussenes dæksler;
2. Med en 7 mm skruenøgle skrues blussenes dyser af.
3. udskift blussenes dyser med dem der er angivet i referencetabellen
for den pågældende gastype;
119
Instruktioner til installatøren
3.2 Tabeller over egenskaber for blus og dyser
Nominel
Blus Termisk
Flydende gas – G30 30 mbar
Effekt (kW)
Dysediamete Reduceret Effekt Effekt
r 1/100mm effekt (W) g/h G30 g/h G31
Hjælpe 1.05 50 400 76 75
Halv hurtig 1.8 65 500 131 129
Hurtig 3.0 85 800 218 214
Tredobbelt 3.9 100 1600 284 279
dæksel
Nominel
Blus Termisk
Bygas – G110 8 mbar
Effekt (kW)
Dysediameter 1/100mm Reduceret effekt (W)
Hjælpe 1.05 145 400
Halv hurtig 1.8 185 500
Hurtig 3.0 260 800
Tredobbelt 3.9 350 1200
dæksel
De relative værdier for bygas refererer til apparater i kategorien III 1a2H3+.
Nominel
Blus Termisk
Metangas – G20 20 mbar
Effekt (kW)
Dysediameter 1/100mm Reduceret effekt (W)
Hjælpe 1.05 72 400
Halv hurtig 1.8 97 500
Hurtig 3.0 115 800
Tredobbelt
3.9 135 1600
dæksel
3.3 Blussenes placering på kogepladen
BLUS
1 Hjælpe
2 Halv hurtig
3 Hurtig
4 Tredobbelt dæksel
120
Instruktioner til installatøren
4. AFSLUTTENDE HANDLINGER
Efter at have udskiftet dyserne, skal blussenes dæksler, møtrikker og
ristene sættes tilbage på plads.
Efter at have udført indstillingen med en anden type gas end den på
fabrikken afprøvede, skal gasindstillingsetiketten påsat apparatet
udskiftes med den, der svarer til den nye gas. Etiketten findes i
konvolutten med dyserne.
4.1 Indstilling af minimum for bygas og metangas
Tænd for blusset og sæt det på minimumsflamme
. Tag knappen af gashanen og skru på
reguleringsskruen ved siden af hanens stang,
indtil der opnås en regelmæssig
minimumsflamme.
Genmontér knappen og kontrollér at blussets
flamme er stabil (når knappen drejes hurtigt fra
maksimum til minimum, må flammen ikke gå ud).
Gentag operationen for alle gashanerne.
4.2 Minimumindstilling for flydende gas
For at indstille minimum for flydende gas, skal man skrue skruen, der
befinder sig ved siden af hanens stang, helt af.
Bypass-diametrene for hver enkelt blus er vist i afsnittet “3.2 Tabeller
med blussenes og dysernes egenskaber”.
Efter at have fuldendt indstillingen skal der igen forsegles med lak eller et
lignende materiale.
4.3 Placering og nivellering af apparatet
Efter at have tilsluttet strøm og gas skal apparatet nivelleres på gulvet
ved at stille på de fire støttefødder.
121
Instruktioner til brugeren
5. BESKRIVELSE AF BETJENINGSANORDNINGER
5.1 Frontpanelet
Alle betjeningsanordninger på apparatet er samlet på frontpanelet.
Første gang ovnen anvendes efter en strømafbrydelse, skal man trykke i
1 til 2 sekunder på den midterste knap for at aktivere ovnen.
BESKRIVELSE AF SYMBOLERNE
BLUS VARIABEL GRILL TIL
FORRESTE HØJRE
BLUS
BAGERSTE HØJRE
BLUS
BAGERSTE VENSTRE
BLUS
FORRESTE VENSTRE
OVN
OVNTERMOSTAT
OVNFUNKTIONER
BETJENINGSKNAP TIL INDSTILLING AF
KOGEPLADENS BLUS
Flammen tændes ved at trykke på knappen og dreje
den mod uret til værdien for maksimal flamme . For
at indstille flammen drejes knappen i området mellem
maks. ( ) og min. ( ). Slukning af blusset sker ved at
dreje knappen til positionen .
OVNENS TERMOSTATKNAP
Tilberedningstemperaturen indstilles ved at dreje
knappen med uret til den ønskede værdi, mellem 50°
og 250° C.
Når lampen er tændt, er ovnen ved at varme op. Når
denne lampe slukker, har ovnen nået den indstillede
temperatur. Hvis lampen tænder og slukker, er det
tegn på, at temperaturen i ovnen holdes på det
indstillede niveau.
122
Instruktioner til brugeren
FUNKTIONSVÆLGERKNAP
Ovnen tændes ved at dreje knappen mod højre til en
hvilken som helst af de følgende funktioner, bortset fra
ovnlyset:
INGEN FUNKTION
INDSTILLET
ØVERSTE OG NEDERSTE
VARMEELEMENT
ØVERSTE OG NEDERSTE
VARMEELEMENT +
VENTILATION
GRILLELEMENT OPTØNING
GRILLELEMENT +
VENTILATION
NEDERSTE VARMEELEMENT
+ VENTILATIONT
NEDERSTE VARMEELEMENT
+ VENTILERET
VARMLUFTELEMENT
NEDERSTE VENTILERET
VARMLUFTELEMENT +
VENTILATION
KNAP TIL VARIABEL GRILL
Indstil ovnens funktionsvælgerknappen på symbolet
eller .
Drej knappen for den indstillelige grill mod højre til den
ønskede stilling.
Kontrollampen viser at grillen er tændt.
123
Instruktioner til brugeren
5.2 Analogt elektronisk ur
OVERSIGT OVER FUNKTIONER
MINUTTÆLLERKNAP
KNAP TIL AFSLUTNING AF TILBEREDNING
INDSTILLING AF UR OG RESET
KNAP TIL MINDSKNING AF TID
KNAP TIL ØGNING AF TID
5.2.1 Indstilling af klokkeslæt
Når ovnen tages i brug for første gang, eller efter en strømafbrydelse,
blinker displayet med jævne mellemrum. Ved tryk på knappen
2 sekunder
holder displayet op med at blinke, og man kan begynde
indstillingen af den aktuelle tid. Ved tryk på indstillingsknapperne
i 1 eller
eller
kan man forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen.
Tryk på en af indstillingstasterne, indtil klokkeslættet er indstillet korrekt. 6
eller 7 sekunder efter det seneste tryk starter uret fra den indstillede tid.
Alarmen som lyder ved afslutningen af hver programmering vil bestå af 8
lydsignaler som gentages 3/4 gange med intervaller på ca. 1 1/2 minut.
Den kan dog til enhver tid afbrydes, ved tryk på en vilkårlig knap.
124
Instruktioner til brugeren
5.2.2 Minuttæller
- Denne funktion afbryder ikke tilberedningen,
men aktiverer kun alarmen. Ved tryk på knappen
lyser displayet op som vist på figur 1;
- Inden for 6 eller 7 sekunder skal man trykke på
knapperne
med minuttæller. Ved hvert tryk enten oplyses
eller slukkes 1 eksternt segment, som
repræsenterer 1 minut af tilberedningstiden. (på
figur 2 vises 10 minutters tilberedning).
- 6 eller 7 sekunder efter seneste tryk starter
nedtællingen. Når den afsluttes sætter alarmen i
gang.
- Under nedtællingen er det muligt at vise den
aktuelle tid ved at trykke 1 gang på knappen
og trykker man på den igen vender man tilbage
til displayet med minuttæller.
- Ved endt nedtælling skal man standse ovnen
manuelt ved at dreje termostaten og
funktionsvælgerknappen til 0.
eller for at indstille timeren
;
1
2
125
Instruktioner til brugeren
5.2.3 Programmering
Tilberedningsvarihed: Når man trykker på den 2. knap er det muligt
at indstille tilberedningsvarigheden. Inden den indstilles skal man dreje
termostatknappen til den ønskede temperatur for tilberedningen, og
funktionsvælgerknappen til en vilkårlig position. For at indstille
tilberedningsvarigheden skal man gøre som følger:
- Tryk i 1 eller 2 sekunder på knappen
; viseren
stiller sig på position 12 (Fig. 1).
- Ved hjælp af tasterne
og er det muligt at
indstille tilberedningsvarigheden: Hvert tryk på
knappen
og ved hver 12. minut lyser et nyt internt
segment op (på figur 2 vises en varighed på 1
time).
lægger 1 minut til tilberedningstiden
1
- Når den ønskede varighed er opnået, starter
tilberedningen ca. 6 sekunder efter det seneste
tryk på knapperne
eller .
- Når tilberedningen er startet viser displayet den
aktuelle tid repræsenteret ved konstant lysende
segmenter, og de resterende minutter til endt
tilberedning repræsenteret ved blinkende
2
segmenter (hver blinkende segment angiver 12
minutters resterende tilberedning).
- Ved endt tilberedning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer,
alarmen sætter i gang, og tallene på urskiven blinker.
- Det er også muligt at nulstille varigheden ved hjælp af reset af det
indstillede program: Ved at trykke på den midterste knap
i 1 eller
2 sekunder kan man slette den indstillede varighed. Man skal
herefter slukke ovnen manuelt.
Vigtigt: Det er ikke muligt at indstille tilberedningsvarigheder på
over 6 timer.
126
Instruktioner til brugeren
Start af tilberedningen: Udover at indstille en tilberedningsvarighed er
det også muligt at definere tidspunktet for tilberedningens start (med en
maksimal forsinkelse på 12 timer i forhold til den aktuelle tid). For at
indstille tiden for start/afslutning af tilberedningen, skal man gøre som
følger:
- Indstil tiden som beskrevet i foregående afsnit.
- Inden for 6 eller 7 sekunder fra det seneste tryk på knapperne
eller
tidspunktet for tilberedningens start. På displayet vises nu den
aktuelle tid med interne segmenter som lyser op for at vise
tidspunktet for tilberedningens afslutning. Ved hjælp af knapperne
- 6 eller 7 sekunder efter det seneste tryk viser displayet den aktuelle
tid, og tidspunktet for start og afslutning af tilberedningen, som vises
med lysende interne segmenter. Så længe den aktuelle tid ikke er
ens med tidspunktet for start af tilberedningen, vil segmenterne på
displayet lyse konstant; så snart man når den forindstillede starttid,
begynder alle de interne segmenter at blinke for at vise at ovnen har
påbegyndt tilberedningen.
- Ved endt tilberedning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer,
alarmen sætter i gang, og tallene på urskiven blinker.
- For reset af hele det indstillede program skal man holde nede i 1
eller 2 sekunder på den midterste knap
allerede er gået i gang skal man slukke ovnen manuelt.
- På billedet ved siden af vises et eksempel på
programmering: Den aktuelle tid er 7:06,
tilberedningens start er programmeret til kl. 8, og
afslutningen til kl. 9.
- Når klokken er 8 vil de interne segmenter
mellem kl. 8 og kl. 9 begynde at blinke, og
viseren vil lyse konstant.
Vigtigt: Da ovnen starter tilberedninger ifølge den førnævnte
programmering, skal termostaten og funktionsvælgerknappen være
indstillet korrekt på den ønskede temperatur og den ønskede
funktion.
5.2.4 “DEMO” funktion
På modeller forsynet med analog/digital programmeringsfunktion findes en
"DEMO" funktion som deaktiverer modstandene og lader de andre
funktioner være uændrede. Man skal blot trykke på knapperne
i 3 til 4 sekunder for at aktivere den. Et bekræftende bip signalerer til
brugeren, at funktionen er aktiv. For at deaktivere den skal man blot følge
den samme procedure.
skal man endnu en gang trykke på tasten for at definere
og indstilles nu tidspunktet for tilberedningens start.
: Hvis tilberedningen
, , og
127
Instruktioner til brugeren
6. BRUG AF KOGEPLADEN
6.1 Tænding af kogepladens blus
Før pladens blus tændes, skal man sikre sig at blussenes dæksler er
placerede i deres lejer med de tilhørende møtrikker, og man skal være
opmærksom på at hullerne A på dækslerne sidder ud for tændrørene og
termoelementerne.
Den medfølgende rist B kan anvendes til “wok”-gryder (kinesisk pande).
Ved hver drejeknap er angivet det tilhørende blus. Apparatet er udstyret
med en elektronisk tændingsmekanisme. Man skal blot trykke og dreje
knappen mod uret over på symbolet for maksimal flamme
blusset er tændt. Hold knappen indtrykket i cirka to sekunder indtil
, indtil
termoelementerne opvarmes. Det kan ske at blusset slukker, når
knappen slippes: Dette betyder, at termoelementet ikke er varmt nok.
Gentag handlingen og hold knappen inde i længere tid.
Såfremt blusset slukker ved et uheld, slår sikkerhedsmekanismen til og
slukker for gassen, også selvom hanen er åben.
6.2 Praktiske råd vedrørende brug af kogepladens blus
For at sikre den bedst mulige ydelse fra blussene og mindst muligt
gasforbrug, skal man: anvende gryder med låg der i størrelse passer til
blusset for at undgå, at flammen slikker op ad siderne (se afsnit “6.3
Diametro dei recipienti”). Når indholdet koger, skal man reducere
flammen, således at væsken ikke koger over. For at undgå
forbrændinger og skader på pladen under tilberedelsen, skal alle gryder
og pander være placeret inden for rammerne af kogepladen. Alle gryder
og pander skal have en flad og regelmæssig bund. Man skal udvise
maksimal opmærksomhed ved brug af fedt og olier, idet disse kan bryde
i brand, hvis de overophedes. Hvis flammen ved et uheld slukker, skal
man slukke på drejeknappen og vente mindst 1 minut, før man igen
forsøger at tænde blusset.
128
Instruktioner til brugeren
6.3 Grydernes og pandernes diameter
BLUS
1 Hjælpe
2 Halv hurtig
3 Hurtig
4 Tredobbelt dæksel
min. og max. Ø (i cm)
12-14
16-24
18-26
18-30
129
5 cm
n
Instruktioner til brugeren
7. BRUG AF OVNEN
7.1 Generelle bemærkninger og gode råd
Når ovnen bruges første gang, anbefales det, at den opvarmes til
maksimum temperatur (250°C) i tilstrækkelig tid til at afbrænde eventuelle
olierester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt.
For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i ansigtet,
når ovndøren åbnes, bør den åbnes af to omgange:
Hold døren halvåben (ca. 5 cm) i ca. 4-5 sekunder, og
åbn den herefter helt. Hvis det er nødvendigt at tilføje
noget til maden, som er under tilberedning, skal
ovndøren åbnes i så kort tid som muligt for at undgå,
at temperaturen inde i ovnen falder så meget, at
maden ikke tilberedes korrekt.
7.2 Afkølingsventilation
Apparatet er forsynet med et afkølingssystem, som starter når en af
ovnens tilberedningsfunktioner vælges. Det gælder også for tidsindstillet
tilberedning.
Blæserne skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over lågen, og som
kan fortsætte sin funktion i kort tid, efter at ovnen er blevet slukket.
7.3 Ovnlys
Tænder når funktionsvælgerknappen drejes til en hvilken som helst
stilling eller når ovndøren åbnes.
7.4 Opbevaringsskuffe
I apparatets nederste del findes
opbevaringsskuffen. Det åbnes ved at
trække for neden i lågen.
Opbevar aldrig brændbart materiale som
klude, papir eller andet, men eventuelt
udelukkende apparatets tilbehør i metal.
Åbn ikke opbevaringsrummet når ovnen er tændt og stadig er varm. De
indvendige temperatur kan være meget høj.
130
Instruktioner til brugeren
8. TILBEHØR
Til ovnen hører 4 skinner til placering af
bradepander og riste i forskellig højde, og
en øvre beskyttelse.
Ovnrist: til tilberedning af fødevarer på
tallerkener, små kager, stege og mad der
kun kræver en let stegning.
Bradepanderist: Bruges oven på en
bradepande ved tilberedning af mad, som
kan dryppe.
Bradepande: Anvendes til opsamling af
fedt fra mad på risten.
Bageplade: anvendes til bagning af kager,
pizzaer og desserter tilberedt i ovn.
Spydstang til grill: bruges til tilberedning af
kylling, pølser og alle madvarer som kræver
ensartet stegning på hele overfladen. Kun
for hovedovnen.
Grillstel: skal indsættes i hovedovnens
skinner, før grillspydet anvendes.
Forkromet metaltang:bruges til at trække
varme riste og plader ud.
Den forkromede metaltang er et meget nyttigt køkkenredskab,
udover at sikre et sikkert greb om riste og plader undgå man
direkte kontakt med dem (som når man derimod anvender
stofgrydelapper eller varmehandsker).
Tilbehør som kan bestilles
De selvrensende ovnpaneler kan bestilles gennem de autoriserede
servicecentre.
131
Instruktioner til brugeren
9. GODE RÅD UNDER TILBEREDNINGEN
Under tilberedning må ovnens bund ikke dækkes af aluminium eller
stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at
beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir, skal det
placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulation af varm luft
inde i ovnen
Det anbefales altid at forvarme ovnen med varmluft til 30/40° C højere
end tilberedningstemperaturen. På denne måde kan man afkorte
tilberedningstiden mærkbart og spare på energien, og man opnår et
bedre tilberedningsresultat.
Ovndøren skal være lukket under tilberedning.
9.1 Tilberedning med varmluft
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 250°C
Dette system er velegnet til tilberedning på flere plader eller riste, også
af forskellige typer fødevarer (fisk, kød osv.) uden at duft eller smag
overføres. Luftcirkulationen i ovnen giver en ensartet fordeling af
varmen. Forvarmning af ovnen er ikke nødvendig.
132
Det er kun muligt at tilberede forskellige typer fødevarer, hvis de kræver
samme tilberedningstemperatur.
Instruktioner til brugeren
9.2 Tilberedning med grill og varmluft
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 - 230°C
INDSTILLELIG GRILL DER KAN VÆLGES
MELLEM MIN. OG MAKS.
Med denne funktion opnår man en ensartet fordeling af varmen, som
trænger dybere ned i maden. Maden brunes let udenpå og holdes mør
indeni.
Under tilberedningen skal ovndøren være lukket og den maksimale
tilberedningstid må ikke overstige 60 minutter.
Hold ovndøren lukket under tilberedning med grill. Hvis grillen
anvendes med åben ovndør kan det medføre skade på ovnen, og
det kan gå ud over sikkerheden under brug.
9.3 Optøning
FUNKTIONSVÆLGER
Blæseren sørger for at cirkulere luften, så madvarerne kan tø hurtigt op.
Luftcirkulationen inde i ovnen foregår ved stuetemperatur.
Optøning ved stuetemperatur har den fordel, at den ikke ændrer madens
smag eller udseende.
133
V
Instruktioner til brugeren
9.4 Traditionelle tilberedninger
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 - 250° C
Dette klassiske tilberedningssystem, hvor varmen kommer både fra oven
og fra neden, er velegnet til tilberedning af mad på kun én plade eller
rist. Ovnen skal forvarmes til den indstillede temperatur. Maden skal
først sættes i ovnen, når termostatlampen slukker. Meget fedt kød kan
sættes i ovnen mens den stadig er kold. Frosne kødprodukter kan
sættes i ovnen uden behov for optøning først. Som eneste forholdsregel
skal man vælge en temperatur, der er ca. 20° C lavere og en
tilberedningstid, der er ca. 1/4 længere, end ved tilberedning af frisk kød.
Brug beholdere med høje kanter for at forhindre at
stænk tilsnavser ovnens sider.
9.5 Tilberedning med variabel grill
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT PÅ MAKSIMUM
ARIABEL GRILL TIL VALG MELLEM
MIN. OG MAX.
Med denne funktion opnår man en hurtig bruning af maden. Det anbefales at
sætte bradepanden i øverste rille. Ved hurtige tilberedninger med små
mængder sættes risten i tredje rille fra neden. Ved længere tilberedninger og
grillstegning sættes risten i en lavere rille, alt efter typen af mad.
Ovnens dør skal være lukket under tilberedningen.
9.6 Tilberedning med grillspyd
134
V
Instruktioner til brugeren
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 - 250° C
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 - 230° C
ARIABEL GRILL TIL VALG MELLEM MIN. OG
MAX.
Det anbefales at anvende den til små stykker.
Stik drejeindretningens grillspyd ind i kødet og stram skruerne A på
gaflerne. Sæt rammen B ind i ovnens tredje rille fra neden. Tag
håndtaget D af og placér grillspydet således at taljen E styres af stativet
B. Sæt rammen B ind indtil spidsen af grillspydet sættes ind i hullet C på
ovnens bagvæg. Placer en balje F på den første rist nedefra og hæld en
smule vand på, for at undgå dannelse af røg.
Jævnlige blink fra termostatlampen under tilberedningen er normale, og
indikerer den konstante vedligeholdelse af temperaturen i ovnen.
135
Instruktioner til brugeren
10. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal
apparatet kobles fra strømforsyningen.
Brug ikke dampstråle til rengøring af apparatet.
10.1 Rengøring af rustfrit stål
For at vedligeholde rustfrit stål skal det renses regelmæssigt, hver gang
det har været brugt, men først efter det er afkølet.
Slå altid strømmen fra apparatet før det rengøres.
10.1.1 Almindelig daglig rengøring
For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, må der udelukkende
anvendes særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller
syreholdige, klorbaserede stoffer.
Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladen af, skyl
grundigt, og tør efter med en blød klud eller et vaskeskind.
10.1.2 Pletter fra mad eller rester
Det er vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere, der
ridser, for ikke at beskadige overfladerne.
Brug almindelige produkter til rengøring af stål som ikke ridser,
og brug eventuelt redskaber af træ eller plastik.
Skyld grundigt, og tør efter med en blød klud eller med et
vaskeskind.
Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (fx.
marmelade) tørre i ovnen. Hvis det tørrer over længere tid, kan
det ødelægge emaljen indvendigt i ovnen.
10.2 Rengøring af kogepladens dele
Ved rengøring af pladen skal man være opmærksom på ikke at tilstoppe
dyserne, når først blussene er afmonteret.
10.2.1 Ristene
Tag ristene af og rengør dem med lunkent vand og et ikke slibende
rengøringsmiddel. Sørg for at fjerne alle skorper. Genmonter dem på
kogepladen.
136
Instruktioner til brugeren
10.2.2 Møtrikkerne og brænderdækslerne
Møtrikkerne og blussenes dæksler og blussene kan
tages ud for at lette rengøringen. Vask dem med varmt
vand og rengøringsmiddel uden slibemiddel og vær
opmærksom på at fjerne alle skorper og vente på, at de
er helt tørre.
Genmontér at blussenes dæksler og sørg for at de er
placerede i deres lejer med de respektive møtrikker, og
vær opmærksom på, at blussenes dækslers huller A er
ud for tændrørene og termoelementerne.
10.2.3 Tændrørene og termoelementerne
For at tændrørene og termoelementerne fungerer korrekt,
skal de altid være ordentligt rengjorte. Kontrollér dem ofte,
og rengør dem om nødvendigt med en fugtig klud.
Eventuelle indtørrede rester skal fjernes med en tandstik
eller en nål.
10.3 Indvendig rengøring af ovnen
For at vedligeholde ovnen bør den rengøres jævnligt, efter den er
afkølet. Tag alle løse dele ud af ovnen.
Rens ovnristen og sideskinnerne med varmt vand og rengøringsmidler
uden slibemiddel, skyl og tør dem.
For at lette rengøringen kan opbevaringsskuffen under ovnen tages helt
ud.
Træk den helt ud og løft forenden opad (som med en almindelig skuffe).
137
10.3.1 Selvrensende paneler
Hovedovnen er udstyret med paneler med selvrensende emalje.
Disse paneler gør det muligt nemt at rengøre ovnen og sikre at den altid
er effektiv.
10.3.2 Brug af selvrensende paneler
For at holde den indvendige del af ovnen ren for madrester og undgå
ubehagelige lugte tilrådes det jævnligt at tænde ovnen i tom tilstand på
min. 200° C i mellem 30 og 60 minutter, så de selvrensende paneler kan
oxidere eventuelle rester, som efterfølgende, når ovnen er kold, fjernes
med en fugtig svamp.
10.3.3 Vedligeholdelse af de selvrensende paneler
Ved rengøring af panelerne frarådes det at bruge slibende
rengøringsmidler. Brug udelukkende en fugtig svamp for ikke at ændre
panelernes emaljes egenskaber.
10.3.4 Afmontering af de selvrensende paneler
Tag alt tilbehør ud af ovnen, og gør følgende:
1. Tag sideristene af (fig.1);
2. Udtræk sidepanelerne “F” og “G” (fig. 2);
3. Træk det bageste panel “A” ud efter at have løsnet den
gevindskårne metalring “C” (fig. 2);
4. Sæt panelerne på igen i deres oprindelige position.
Instruktioner til brugeren
1)
2)
10.4 Ovndørens rude
Ruden bør altid holdes ren. Brug sugende køkkenrulle, og hvis snavset
sidder godt fast, vaskes ruden med en fugtig svamp og almindeligt
rengøringsmiddel.
138
Instruktioner til brugeren
11. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE
Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligholdelser eller
udskiftning af dele, som bliver slidt som fx pakninger, pærer osv.
Herunder gives særlige oplysninger om dette.
Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal
apparatet kobles fra strømforsyningen.
11.1 Udskiftning af pærertil ovnlyset
Fjern beskyttelseslåget A ved at afdreje det mod uret, og udskift pæren B
(på modellerne med dobbelt ovn udskiftes halogenpæren C) med en
magen til. Genmonter beskyttelseslåget A.
Brug udelukkende ovnpærer (T 300° C).
139
Instruktioner til brugeren
11.2 Afmontering af ovndøren
Åbn døren helt og sæt tapperne (leveres med ovnen) ind i hullerne fra
siden indvendigt. Luk døren i en vinkel på cirka 45°, løft den op og tag
den ud af lejet. Til genmontering sættes hængslerne ind i lejerne, døren
støttes forneden og tapperne trækkes ud. Hvis disse går tabt, kan man
også anvende to skruetrækkere.
11.3 Ovndørenes tætningslister
For at kunne gøre ovnene grundigt rene kan dørenes
tætningslister afmonteres. Inden tætningslisterne
tages af skal man afmontere ovndørene, som
beskrevet i forrige afsnit. Når ovndørene er taget af,
løftes klemmerne i hjørnerne, som vist på figuren.
11.4 Smøring af gashanerne
Med tiden kan gashanerne blive sværere at dreje og sætte sig fast. Sørg
for at rengøre dem indvendigt og udskifte deres smøringsfedt. Dette
indgreb skal udføres af en specialuddannet tekniker.
140
914773393/ B
Loading...