SMEG CS19IDA-6 Instruction Manual [ru]

Оглавление
1. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ____________________ 164
2. УСТАНОВКА ПРИБОРА _________________________________ 166
3. ОПИСАНИЕ КОМАНД___________________________________ 168
4. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ ___________________________________ 175
5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ ____________________________ 180
6. ИМЕЮЩИЕСЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ______________________ 181
7. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД____________ 182
8. ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ ____________________________ 190
9. ВНЕОЧЕРЕДНОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ________ 193
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА: предназначены для
квалифицированных техников, выполняющих установку, пуск в эксплуатацию и испытание аппарата.
ИНСТРУКЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ: содержат советы по эксплуатации, описание органов управления и правильных операций по чистке и техническому обслуживанию прибора.
163
Оглавление

1. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ЯВЛЯЕТСЯ НЕОТЪЕМЛЕМОЙ ЧАСТЬЮ ПРИБОРА. ХРАНИТЕ ЕГО В ЦЕЛОСТНОСТИ ПОД РУКОЙ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО СРОКА СЛУЖБЫ ПЛИТЫ. РЕКОМЕНДУЕТСЯ ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАТЬ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО И ВСЕ УКАЗАНИЯ , СОДЕРЖАЩИЕСЯ В НЕМ, ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПЛИТЫ. УСТАНОВКУ ДОЛЖЕН ВЫПОЛНЯТЬ КВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ ПЕРСОНАЛ С СОБЛЮДЕНИЕМ ДЕЙСТВУЮЩИХ НОРМ. ДАННЫЙ ПРИБОР ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ДОМАШНЕГО ПОЛЬЗОВАНИЯ И СООТВЕТСТВУЕТ ВСЕМ ДЕЙСТВУЮЩИМ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ДИРЕКТИВАМ ЕС. ОН ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ СЛЕДУЮЩИХ ФУНКЦИЙ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПОДОГРЕВ ПИЩИ; ЛЮБОЕ ИНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЧИТАЕТСЯ НЕНАДЛЕЖАЩИМ.
КОМПАНИЯ-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СНИМАЕТ С СЕБЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ПРИМНЕНИЯ, ОТЛИЧАЮЩИЕСЯ ОТ УКАЗАННЫХ.
НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ НЕХРАНИМЫЕ ОСТАТКИ УПАКОВКИ В ДОМЕ. ОТДЕЛИТЕ ОТХОДЫ УПАКОВКИ И СДАЙТЕ В БЛИЖАЙШИЙ ПУНКТ СБОРА СООТВЕТСТВУЮЩЕГО УТИЛЯ.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНО БЫТЬ ЗАЗЕМЛЕНИЕ, ВЫПОЛНЕННОЕ, КАК ПРЕДУСМОТРЕНО ПРАВИЛАМИ БЕЗОПАСНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ ЭЛЕКТРОУСТАНОВОК.
ШТЕПСЕЛЬНАЯ ВИЛКА КАБЕЛЯ ПИТАНИЯ И СООТВЕТСТВУЮЩАЯ РОЗЕТКА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОДНОГО ТИПА И СООТВЕТСТВОВАТЬ ДЕЙСТВУЮЩИМ НОРМАМ. ВО ВСТРОЕННОМ АППАРАТЕ РАЗЪЕМ КАБЕЛЯ ДОЛЖЕН БЫТЬ ДОСТУПЕН.
НИКОГДА НЕ ТЯНИТЕ ЗА КАБЕЛЬ, ВЫНИМАЯ ВИЛКУ.
СРАЗУ ЖЕ ПОСЛЕ УСТАНОВКИ ВЫПОЛНИТЕ КРАТКУЮ ПРОВЕРКУ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ, СЛЕДУЯ ПРИВЕДЕННЫМ УКАЗАНИЯМ. В СЛУЧАЕ НЕПОЛАДОК ОТКЛЮЧИТЬ АППАРАТ ОТ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ И ОБРАТИТЬСЯ ЗА ПОМОЩЬЮ В БЛИЖАЙШИЙ СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР.
НЕ ПЫТАЙТЕСЬ РЕМОНТИРОВАТЬ ПРИБОР САМОСТОЯТЕЛЬНО.
ПО ОКОНЧАНИИ ЛЮБОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ ВСЕГДА ПРОВЕРЯЙТЕ, ЧТОБЫ РУЧКИ УПРАВЛЕНИЯ БЫЛИ В ПОЛОЖЕНИИ 0 (ВЫКЛЮЧЕНО).
ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПОМЕЩАТЬ В ДУХОВКУ ВОСПЛАМЕНЯЕМЫЕ ПРЕДМЕТЫ: ПРИ СЛУЧАЙНОМ ПОПАДАНИИ МОЖЕТ ВОЗНИКНУТЬ ОПАСНОСТЬ ПОЖАРА.
164
Оглавление
ПАСПОРТНАЯ ТАБЛИЧКА С ТЕХНИЧЕСКИМИ ДАННЫМИ, ПАСПОРТНЫМ НОМЕРОМ И МАРКИРОВКОЙ РАСПОЛОЖЕНА НА ВИДНОМ МЕСТЕ ВНУТРИ ОТСЕКА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ СНИМАТЬ ЭТУ ТАБЛИЧКУ.
ЭТО УСТРОЙСТВО НЕ ДОЛЖНО УСТАНАВЛИВАТЬСЯ НА ПРИПОДНЯТЫХ ПЛАТФОРМАХ.
ВО ВРЕМЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПРИБОР СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ. НЕ КАСАТЬСЯ НАГРЕВАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ВНУТРИ ДУХОВКИ.
НЕ СТАВЬТЕ НА РЕШЕТКУ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ КАСТРЮЛИ С НЕРОВНЫМ И НЕПРАВИЛЬНОЙ ФОРМЫ ДНОМ.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВАРОЧНУЮ ПАНЕЛЬ КАК РАБОЧУЮ ПОВЕРХНОСТЬ.
ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКАЯ ПАНЕЛЬ НАКЛОНЕНА,
ОТКЛЮЧИТЬ УСТРОЙСТВО ОТ СЕТИ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ И ОБРАТИТЬСЯ В СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ ЭКСПЛУАТИРОВАТЬ ДАННЫЙ ПРИБОР ЛЮДЯМ С ФИЗИЧЕСКИМИ И УМСТВЕННЫМИ ОТКЛОНЕНИЯМИ (А ТАКЖЕ ДЕТЯМ) И ЛИЦАМ, НЕ ИМЕЮЩИМ ОПЫТА ОБРАЩЕНИЯ С ЭЛЕКТРОПРИБОРАМИ, КРОМЕ КАК ПОД НАБЛЮДЕНИЕМ И КОНТРОЛЕМ СО СТОРОНЫ ВЗРОСЛЫХ, ОТВЕЧАЮЩИХ ЗА ИХ БЕЗОПАНОСТЬ.
ЭТОТ АППАРАТ ИМЕЕТ ОПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ЗНАК В СООТВЕТСТВИИ С ДИРЕКТИВОЙ ЕЭС 2002/96/CE ДЛЯ ОТСЛУЖИВШИХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ И ЭЛЕКТРОННЫХ АППАРАТОВ (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC
EQUIPMENT - WEEE).
В УКАЗАННОЙ ДИРЕКТИВЕ ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ ДЕЙСТВУЮЩИЕ НА ВСЕЙ ТЕРРИТОРИИ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА НОРМЫ СБОРА И ПЕРЕРАБОТКИ ОТРАБОТАВШИХ АППАРАТОВ.
ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО УДАЛИТЕ ВСЕ ЭТИКЕТКИ И ЗАЩИТНЫЕ ПЛЕНКИ С ВНУТРЕННИХ И НАРУЖНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ПРИБОРА.
Компания-производитель снимает с себя любую ответственность за ущерб, причиненный людям или имуществу в
результате несоблюдения вышеуказанных требований или повреждения отдельных деталей варочной панели и использования неоригинальных запчастей.
165
Инструкции для установщика

2. УСТАНОВКА ПРИБОРА

Это устройство снабжено защитным противопожарным устройством (типа Y) и может размещаться рядом со стенами, превышающими высоту рабочего уровня. В соответствии с правилами электромагнитной совместимости, плита с электромагнитной индкуцией относится к группе 2 п классу В (EN 55011).

2.1 Подключение электропитания

Убедитесь в том, что напряжение и параметры сети питания соответствуют характеристикам, указанным на табличке, расположенной внутри отсека для хранения принадлежностей.
Запрещается удалять данную табличку.
Установите на линии питания многополюсный переключатель с расстоянием между контактами не менее 3 мм, расположив его рядом с варочной панелью в легкодоступном месте.
Электроприбор снабжен расположенной сзади клеммной коробкой для электрического подключения (см. схему). Коробка доступна при снятии задней защитной крышки.
166
Инструкции для установщика
Эксплуатация при 380-415 В 3H ∼:
используйте пятижильный кабель типа H05RR-F (кабель 5 x 2,5 мм2).
Эксплуатация при 380-415 В 2H ∼:
используйте четырехжильный кабель типа H05RR-F (кабель 4 x 4 мм2).
Эксплуатация при 220-240B ∼:
используйте трехжильный кабель типа H05RR-F (кабель 3 x 6 мм2).
На конце, который будет подсоединяться к аппарату, должна иметься жила заземления (желто­зеленая) длиннее, по крайней мере, на 20 мм.
Компания-производитель снимает с себя ответственность за вред, причиненный людям или имуществу в результате несоблюдения вышеуказанных требований или повреждения отдельных деталей прибора.

2.2 Выравнивание

С помощью четырех регулируемых ножек выставьте устройство горизонтально на полу. Для выполнения регулировки ослабьте контрагайку и отвинтите ножку. Ход регулировочного винта составляет 10 мм.
167
Инструкции для пользователя

3. ОПИСАНИЕ КОМАНД

3.1 Передняя панель

Все органы управления аппарата сгруппированы на передней панели.
При первом использовании или после отключения тока нажмите на 1 - 2 секунды центральную кнопку , чтобы включить нагрев
духовки.
ОПИСАНИЕ СИМВОЛОВ
ТЕРМОРЕГУЛЯТОР ДУХОВКИ
ФУНКЦИИ ДУХОВКИ
ЗОНА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕРЕДНЯЯ ЛЕВАЯ
ЗОНА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАДНЯЯ ЛЕВАЯ
ЗОНА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ
ЗОНА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАДНЯЯ ПРАВАЯ
ЗОНА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕРЕДНЯЯ ПРАВАЯ
РУЧКА ТЕРМОСТАТА
Выбор температуры приготовления производится вращением ручки по часовой стрелке до установления нужной температуры от 50° до 250°C. Включение светового индикатора свидетельствует о том, что духовка разогревается. Выключение индикатора означает достижение выбранной температуры. Регулирное мигание означает, что температура во внутренней части духовки постоянно поддерживается на установленном уровне.
168
Инструкции для пользователя
РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ ФУНКЦИЙ
Вращением ручки можно выбрать одну из следующих функций:
ФУНКЦИЯ НЕ УСТАНОВЛЕНА
ВКЛЮЧЕНИЕ ВЕРХНЕГО И НИЖНЕГО НАГРЕВАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ
НИЖ. НАГР. ЭЛЕМЕНТ + ВЕНТИЛЯЦИЯ
НИЖ. НАГР. ЭЛЕМЕНТ + НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ КОНВЕКЦИОННОГО
НАГРЕВА ВЕРХН. И НИЖН. НАГР. ЭЛЕМЕНТЫ + ВЕНТИЛЯЦИЯ
НАГР. ЭЛЕМЕНТ ГРИЛЯ
НАГР. ЭЛЕМЕНТ ГРИЛЯ + ВЕНТИЛЯЦИЯ
НАГР. ЭЛЕМЕНТ
КОНВЕКЦИОННОГО
НАГРЕВА + ВЕНТИЛЯЦИЯ
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
РУЧКА УПРАВЛЕНИЯ ПАНЕЛЬЮ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Эти ручки используются для управления зонами приготовления индукционной панели. На каждой ручке обозначена соответствующая ей конфорка. Символ сбоку относится к ручке управления задней левой зоной приготовления. Повернуть ручку вправо и установить уровень нагрева конфорки, который может составлять от 1 до 9. Рабочая мощность указана на дисплее на варочной панели.
Ускорение разогрева
Каждая зона приготовления снабжена ускорителем разогрева. Эта система обеспечивает работу конфорки с максиимальной мощностью в течение времени, соответсвующего выбранной мощности. Для включения ускорителя разогрева повернуть ручку влево, выбрать положение “A” и оставить в этом положении. Буква “A” появится на дисплее на варочной панели. После этого в течение трех секунд необходимо установить требуемый уровень нагрева. После выбора уровня в диапазоне от 1 до 9 на дисплее будут
169
Инструкции для пользователя
поочередно мигать символ “A” и цифра, соответствующая уровню нагрева. Во время работы ускорителя разогрева можно в любой момент увеличить уровень нагрева. Соответственно изменится и продолжительность работы на "полной мощности". Если же уменьшить мощность поворотом ручки против часовой стрелки, функция "А" ускорения разогрева будет автоматически отменена.
Функция Power
Функция Power позволяет включить в непрерывном режиме любую зону нагрева на максимальную мощность не более, чем на 10 минут. Эта функция позволяет, например, быстро закипятить большое количество воды или включить высокий уровень для приготовления мяса. Повернуть ручку по часовой стрелке, установить интенсивность разогрева на позицию 9, выбрать посредством ручки позицию “P” и оставить ее в этом положении. На дисплее на варочной панели появится символ "P". Через 10 минут мощность автоматически понизится, вернувшись на уровень 9, а символ "Р" исчезнет. Отменить функцию Рower можно в любой момент, уменьшив уровень нагрева. Если выбирается функция Рower для одной конфорки (например, передней левой), мощность второй конфорки (задней левой) может быть уменьшена с целью подачи максимальной энергии на первую конфорку. Кроме того, функция Power является приоритетной по сравнению с ускорителем разогрева. Если посуду снять с зоны нагрева в то время, когда активирована функция Power, функция автоматически отменяется.
170
Инструкции для пользователя
3.2 Электронные аналоговые часы (только на некоторых моделях)
СПИСОК ФУНКЦИЙ
КНОПКА ТАЙМЕРА
КНОПКА ЗАДАНИЯ ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
НАСТРОЙКА ЧАСОВ И СБРОС
КНОПКА УМЕНЬШЕНИЯ ЗНАЧЕНИЯ
КНОПКА УВЕЛИЧЕНИЯ ЗНАЧЕНИЯ

3.2.1 Установка времени суток

При первом использовании духовки или после прерывания электропитания на дисплее высвечивается регулярно мигающая
индикация . Нажать на кнопку
на 1/2 секунды, чтобы прервать
мигающую индикацию, после чего можно начать установку текущего времени. С помощью кнопок изменения значения
или время увеличивается или уменьшается на одну минуту при каждом нажатии. Нажать и удерживать одну из кнопок изменения значения, пока не появится текущее время. Часы запустятся через 6-7 секунд после последнего нажатия.
Звуковой сигнал, раздающийся по окончании каждой запрограммированной операции, состоит из 8 звуков, повторяющихся 3-4 раза с интервалом в полторы минуты. Звуковой сигнал можно в любой момент прервать нажатием на любую кнопку.
171
Инструкции для пользователя
3.2.2 Таймер (счетчик времени)
- Эта операция не прерывает приготовления, а лишь включает звуковой сигнал. При нажатии
кнопки изображенная на Рис. 1;
- В течение 6-7 секунд нажать кнопки
, чтобы выставить таймер. При каждом
нажатии высвечивается 1 сегмент, соответствующий 1 минуте приготовления. (на Рис. 2 показаны 10 синут приготовления).
- Через 6-7 секунд начнется обратный отсчет времени, по истечении которого прозвучит звуковой сигнал.
- Во время обратного отсчета можно узнать текущее время, нажав 1 раз на кнопку
повторном нажатии возобновляется индикация обратного отсчета.
- По окончании обратного отсчета необходимо выключить печь вручную, повернув термостат и переключатель функций в положение 0.
на дисплее появится индикация,
или
1
, при
2
172
Инструкции для пользователя

3.2.3 Программирование

Время приготовления: время приготовления устанавливается нажатием второй кнопки
термостата выбрать нужную температуру и установить переключатель функций в любое положение. Для установки времени приготовления выполнит следующие действия:
- Нажать на 1-2 секунды кнопку установится в положение 12 (Рис. 1).
- При помощи кнопок установить время приготовления: при
каждом нажатии на кнопку приготовления добавляется 1 минута, при добавлении каждых 12 минут появляется новый внутренний сегмент (на Рис. 2 представлено время приготовления, равное
1 часу).
- После установки температуры приготовление начинается примерно через 6 секунд после последнего нажания кнопки
или .
- После начала приготовления на дисплее
появляется текущее время, представленное неподвижными сегментами, количество минут до окончания приготовления, представленное мигающими чегментами
(каждый мигабщий сегмент соответствует 12 минутам оставшегося времени приготовления).
- После окончания приготовления таймер отключает
нагревательные элементы, раздается звуковой сигнал, а цифры на циферблате начинают мигать.
- Можно также обнулить время выпечки, перезагрузив установленную программу: нажать центральную кнопку
или 2 секунды, чтобы отменить установленное время приготовления; после этого выключение необходимо будет произвести вручную.
Внимание: устанавливаемое время приготовления не должно превышать 6 часов.
. Перед этим необходимо с помощью
; стрелка
и можно
к времени
1
2
на 1
173
Инструкции для пользователя
Начало приготовления: в дополнение к установке времени
приготовления можно также задать время начала приготовления (с максимальной задержкой на 12 часов по отношению к текущему времени). Для установки времени начала/окончания приготовления выполнить следующие действия.
- Устанновить время приготовления, как описано выше.
- В течение 6-7 секунд после последнего нажатия кнопки
нажать кнопку , чтобы задать время начала приготовления. На дисплее появится текущее время со светящимися внутренними сегментами, обозначающими время окончания приготовления. С
помощью кнопок
- Через 6-7 секунд после последнего нажатия появится индикация текущего времени, время начала и окончания приготовления, обозначенные светящимися внутренними сегментами. До тех пор, пока текущее время не совпадет с временем начала приготовления, сегменты на дисплее будут неподвижны; как только теущее время совпадет с предварительно установленным временем начала приготовления, все внутренние сегменты начнут мигать, указывая, что приготовление началось.
- После окончания приготовления таймер отключает нагревательные элементы, раздается звуковой сигнал, а цифры на циферблате начинают мигать.
- Для сброса установок программы необходимо нажать и удерживать в течение 1-2 секунд центральную кнопку
уже началось, песь следует выключить вручную.
- На рисунке рядом приведен пример программирования: текущее время - 7:06, начало приготовления - в 8 часов, окончание - в
9 часов.
- В 8 часов внутренние сегменты между цифрами 8 и 9 начнут мигать, а стрелка часов будет оставаться неподвижной.
Внимание: начало приготовления после описанного выше программирования возможно только тогда, когда термостат и переключатель функций установлены на желаемые температуру и функцию.

3.2.4 Демонстрационная функция “DEMO”

На моделях, снабженных аналогическим/цифровым программатором, предусмотрена функция "DEMO", которая дезактивирует сопротивления, не затрагивая остальные функции. Для ее активации
достаточно нажать на несколько секунд кнопки сигнал предупредит пользователя о том, что функция активирована. Для отключения функции выполнить те же операции.
и установить время начала приготовления.
: если приготовление
, и . Короткий
или
174
Инструкции для пользователя
Общая потребляемая мощность 9250

4. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ

Не оставляйте металлические предметы, например, столовые приборы или крышки, на варочной панели, потому сто они могут расплавиться.

4.1 Зоны варочной панели

Аппарат оснащен 5 варочными зонами различных диаметров и мощностей. Их расположение ясно показано кругами, а тепло ограничено окружностями, начерченными на стекле. Все 5 зон приготовления относятся к типу HIGH­LIGHT, включаются за несколько секунд, а нагрев регулируется имеющимися на передней панели органами управления в диапазоне от минимума до максимума. Под каждой зоной готовки находится бобина, которая называется индуктор, подключается к электронной системе и создает переменное магнитное поле. Когда кастрюля помещается в подобное магнитное поле, высокочастотный ток сосредотачивается непосредственно на кастрюле и вырабатывают тепло, необходимое для приготовления продуктов. 5 индикаторов, расположенных перед варочными зонами, загораются, когда одна или несколько зон нагреваются до температуры выше 60°C. Индикаторы гаснут только тогда , когда температура опускается ниже
60°C.

4.1.1 Мощность нагрева

Ниже приведена таблица с указанием мощности работающих конфорок.
Зона
номер:
1 210 мм
2 145 мм
3 180 мм
4 145 мм
5 210 мм
Диаметр зоны Потребляемая мощность
Нормальная работа 2300 Вт С функцией Рower: 3200 Вт Нормальная работа 1400 Вт С функцией Рower: 1800 Вт Нормальная работа 1850 Вт С функцией Рower: 2500 Вт Нормальная работа 1400 Вт С функцией Рower: 1800 Вт Нормальная работа 2300 Вт С функцией Рower: 3200 Вт
175
Инструкции для пользователя
Используя варочную панель в первый раз, рекомендуется нагреть ее до максимальной температуры на некоторе время, достаточное, чтобы сжечь возможные остатки заводской консервационной смазки, которая может придать неприятный запах блюдам.

4.1.2 Типы кастрюль

Для эксплуатации приборов данного типа необходимы специальные кастрюли. Дно кастрюли должно быть изготовлено из стали/железа для произведения магнитного поля, необходимого для нагревания. Запрещается использование емкостей, изготовленных из:
стекла;
керамики;
глины;
стали, алюминия или меди, не обладающих магнитными
свойствами;
Чтобы проверить, отвечает ли кастрюля данным требованиям, достаточно поднести магнит ко дну: если магнит притягивается ко дну, кастрюля пригодна для приготовления пищи при помощи индукции. При отсутствии магнита можно налить в емкость немного воды, поставить ее на варочную зону и включить плиту. Если на
дисплее вместо мощности появляется символ
кастрюля непригодна для использования. Используемые кастрюли должны обладать минимальным диаметром для обеспечения правильного функционирования. Ниже приведена таблица с указанием минимальных диамеров кастрюль, обеспечивающих правильную работу варочных зон.
Номер
зоны
1 140 мм 2 90 мм 3 110 мм 4 90 мм 5 140 мм
Мин. диаметр
кастрюль
Можно также использовать кастрюли большего диаметра, чем конфорки, однако при этом необходимо следить, чтобы дно кастрюли не соприкасалось с другими конфорками и всегда располагалось по центру варочной зоны.
176
Инструкции для пользователя
Используйте только посуду, специально спроектированную для индукционного приготовления блюд, с толстым и совершенно
ровным дном, а при отсутствии таковых кастрюли с ровным дном (не выпуклым и не вогнутым).
ДА НЕТ НЕТ

4.1.3 Индикатор присутствия кастрюли

Каждая зона приготовления снабжена устройством "присутствия кастрюли", которое начинает приготовление только тогда, когда на конфорке находится емкость с подходящими характеристиками. Если емкость расположена неправильно или сделана из непригодного материала, а конфорка все же включается, на дисплее через несколько секунд после включения конфорки появится символ
, сигнализирующий об ошибке.

4.1.4 Остаточное тепло

Каждая конфорка оборудована сигнальным устройством наличия остаточного тепла. На дисплее, после выключения любой конфорки,
появляется мигающий символ “ данная варочная зона еще не остыла. К приготовлению блюд можно
снова приступать при мигающем символе “ выполните действия, описанные в параграфе “3”.

4.1.5 Блокировка плиты

В режиме ожидания панель полностью блокируется от случайного включения, например, детьми.
”. Этот сигнал показывает, что
”: в этом случае
177
Инструкции для пользователя
Когда конфорки выключены, одновременно поверните влево ручки конфорок 2 и 4 до тех пор, пока на дисплее не появится уровень 5 L, после чего отпустите ручки. Чтобы разблокировать плиту, выполните действия в обратном порядке: на дисплее конфорок появится цифра 0, означающая, что блокировка конфорок снята.

4.1.6 Тепловая защита электронной платы

Устройство снабжено датчиком, который постоянно измеряет температуру электронной платы. Если температура превышает установленные значения, датчик активирует определенные функции, чтобы снизить температуру и обеспечить непрерывную и правильную работу стеклокерамической плиты. Ниже приведена таблица с операциями, которые включаются автоматически, и соответствующая температура приготовления:
Операции
Температура
срабатывания
Включение вентилятора на низкой скорости 50° C Включение вентилятора на высокой скорости 60° C Возобновление работы вентилятора на низкой
55° C
скорости Отключение вентилятора 45° C Снижение уровня мощности в режиме Power до 9 76° C Снижение мощности на один уровень для каждой
85° C
зоны приготовления Отключение всех зон приготовления 90° C Возобновление работы зон приготовления на
85° C
пониженной мощности Нормальная работа всех зон приготовления 80° C
О каждом действии такого рода варочная панель сигнализирует загоранием лампочки дисплея мощности.

4.1.7 Термическая защита стеклокерамической панели

Каждая зона приготовления оборудована датчиком, который постоянно измеряет ее температуру. Если температура превышает установленные значения, датчик активирует определенные функции, чтобы снизить температуру и обеспечить непрерывную и правильную работу стеклокерамической плиты. Ниже приведена таблица с операциями, которые включаются автоматически, и соответствующая температура приготовления:
178
Инструкции для пользователя
Снижение уровня мощности в режиме Power до 9 250° C Снижение мощности на один уровень 280° C Отключение зоны приготовления 300° C Восстановление установленного уровня мощности 250° C
Операции
Температура
срабатывания
О каждом действии такого рода варочная панель сигнализирует загоранием лампочки дисплея мощности.
Стараться не просыпать сахар или сладкие смеси на панель в течение варки или ставить материалы или вещества, которые могут расплавиться (пластмасса или алюминиевая фольга); а если такое случится то, чтобы избежать ухудшения состояния поверхности, немедленно выключить нагрев и прочистить скребком из комплекта, в то время как плитка еще тeплая. Если панель из
стеклокерамики не будет очищена немедленно, возникнет риск образования корки, которую невозможно будет убрать после того, как панель остынет.
Внимание!
Следите за детьми, так как они не смогут сами увидеть горящих индикаторов остаточного тепла. После использование зоны приготовления остаются горячими в течение некоторого времени, хотя они выключены. Следите, чтобы дети не
касались их руками.
Не оставляйте на поверхности панели столовые приборы или металлические предметы: они могут расплавиться.

4.2 Режим ожидания

Данный режим предназначен для того, чтобы поддерживать температуру дна посуды на уровне примерно 65°C. Это нужно для того, чтобы поддерживать блюда в горячем состоянии при оптимальном уровне затрат энергии или же для бережного разогрева блюд. Максимальная продолжительность использования режима ограничена двумя часами. Режим ожидания находится между [0] и [1], и о его активировании свидетельствуют индикаторы соответствующих зон приготовления.
179
Инструкции для пользователя

5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ

5.1 Общие предостережения и советы

Используя духовку в первый раз, рекомендуется нагреть ее до максимальной температуры (250°C) на некоторе время, достаточное, чтобы сжечь возможные остатки заводской консервационной смазки, которая может придать неприятный запах блюдам. При первом использовании после отключения тока нажмите на 1 - 2
секунды центральную кнопку См. регулирование в параграфе “3.2 Аналоговые электронные часы".
В процессе приготовления не стелить на дно духовки алюминиевую или оловянную фольгу и не ставить на него кастрюли или противни во избежание повреждения эмалевого покрытия. Если захотите использовать бумагу для выпечки, размещайте ее так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха в духовке
При необходимости удалить образовавшийся внутри духовки пар открывайте дверцу в два приема: сначала следует слегка приоткрыть ее (примерно на 5 см) на 4-5 секунд, затем открыть ее полностью. Если потребуется поправить готовящееся блюд, дверцу следует открывать на максимально короткое время, чтобы температура внутри духовки не понизилась до отметки, при которой ухудшится качество приготовления.

5.2 Подсветка духовки

Подсветка загорается при повороте функциональной ручки в любое положение или же, при выключенной духовке, при открытии дверцы.

5.3 Отсек для хранения принадлежностей

В нижней части плиты, под духовкой, находится отсек для хранения принадлежностей. Чтобы открыть его, потяните за дверцу под окном. Ни в коем случае не оставляйте горючие материалы, например, тряпки или бумагу; отсек предназначен исключительно для хранения металлических принадлежностей плиты.
Не открывайте его, когда духовка включена и еще горячая. Температура внутри может быть очень высокой.
, чтобы включить нагрев духовки.
5 cm
180
Инструкции для пользователя

6. ИМЕЮЩИЕСЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

В духовке имеется 4 направляющих для установления противня и решетки на разной высоте.
Решетка духовки: для приготовления блюд в плоской посуде, небольших пиррожных, антрекотов или блюд, требующих приготовления на тонкой решетке.
Решетка для противня подставляется под противень для приготовления блюд, с которых может капать жир.
Противень для жарки: используется для сбора жира, стекающего с блюд, стоящих на установленной выше решетке.
Противень для выпечки: для выпечки пирогов, пиццы и сладостей.
Штанга шампура: служит для обжаривания цыпленка и блюд, которые требуют равномерного обжаривания всей поверхности.
Опоры шампура: вставляются в отверстия противня перед использованием штанги шампура.
181
Инструкции для пользователя
7. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
БЛЮД
Всегда рекомендуется заранее прогревать духовку с вентиляцией до температуры на 30-40°C выше температуры приготовления. Это позволяет значительно сократить время приготовления и снизить затраты электроэнергии, а также улучшает результаты приготовления.
Во время приготовления дверца духовки дожна быть закрытой.

7.1 Традиционное приготовление

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РУЧКИ
ТЕРМОСТАТ УСТАНОВКИ ТЕМПЕРАТУРЫ
50 - 250°C
Этот традиционный вид приготовления, при котором тепло поднимается снизу вверх, пригоден для приготовления блюд на одном противне. Необходимо прогреть духовку до нужной температуры. Блюдо помещается в духовку только после того, как погаснет лампа термостата. Очень жирное мясо можно ставить в еще холодную духовку. Замороженое мясо можно сразу ставить в духовку без процедуры размораживания. В качестве единственной меры предосторожности установите темпетаруру на 20°C ниже и время приготовления на 1/4 дольше, чем при приготовлении свежего мяса.
Используйте посуду с высокими стенками, чтобы брызги не попадали на стенки духовки.
182
Инструкции для пользователя

7.2 Приготовление с конвекцией

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РУЧКИ
ТЕРМОСТАТ УСТАНОВКИ ТЕМПЕРАТУРЫ
50 - 250°C
Эта система предназначена для приготовления на нескольких противнях, а также для приготовления блюд различного характера (мяса, рыбы и т.д.); при этом вкус и запах не передается от одного блюда к другому. Циркуляция воздуха в духовке обеспечивает равномерное распределение тепла. Предварительный прогрев не обязателен.
Приготовление нескольких блюд возможно при условии, что температура их приготовления одинакова.
183
Инструкции для пользователя
7.3 Приготовление на гриле
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РУЧКИ
ТЕРМОСТАТ НА МАКСИМАЛЬНОМ УРОВНЕ
Обеспечивает быстрое приготовление блюда. Рекомендуется устанавливать противень на самый высокий уровень. Для короткой обработки небольших количеств можно устанавливать решетку на третью направляющую снизу. При более длительном времени приготовления и для обжаривания устанавливайте решетку на более низкую направляющую, учитывая при этом размер блюда.
Во время приготовления дверца духовки должна быть закрытой.
Держите дверцу духовки закрытой во время приготовления на гриле. Приготовление на гриле с открытой дверцей может привести к неподрежащему ремонту повреждению духовки и нарушению безопасности во время функционирования.
184
Инструкции для пользователя

7.4 Приготовление на гриле с конвекцией

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РУЧКИ
ТЕРМОСТАТ ОТ 50° ДО 250°C
Обеспечивает равномерное распределение тепла и более глубокое его проникновение в продукты. Продукты остаются мягкими внутра, а на поверхности образуется золотистая корочка.
Во время приготовления дверца духовки должна быть закрытой, а максимальное время приготовления не должно превышать 60 минут.
Держите дверцу духовки закрытой во время приготовления на гриле. Приготовление на гриле с открытой дверцей может привести к неподрежащему ремонту повреждению духовки и нарушению безопасности во время функционирования.
185
Инструкции для пользователя

7.5 Размораживание

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РУЧКИ
ТЕРМОСТАТ В ПОЛОЖЕНИИ 0
Циркуляция воздуха, поступающего через окно, обеспечивает более быстрое размораживание блюда. Циркулирующий в духовке воздух имеет комнатную температуру.
Преимуществом размораживания при комнатной температуре является то, что вкус и запах продуктов остаются неизменными.
186
Инструкции для пользователя

7.6 Приготовление на шампуре

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РУЧКИ
ТЕРМОСТАТ НА МАКСИМАЛЬНОМ УРОВНЕ
Приготовить шампур с насаженным продуктом, затянуть винты A на вилке. Установить опоры B в отверстия поддона F. Установить штангу шампура так, чтобы рама E попадала в паз опоры B с правой стороны. Полностью вставить поддон в духовку так, чтобы конец штанги оказался в отверстии C. Затем боковым движением опоры B вставьте конец штанги шампура в отверстие C в боковой части духовки для передачи движения от мотора к шампуру. Налить немного воды на поддон для предотвращения образования дыма.
Во время приготовления дверца духовки должна быть закрытой.
Регулярное мигание индикатора термостата во время приготовления является нормальным и указывает на поддержание постоянной температуры в духовке.
ВНИМАНИЕ: опоры В должны устанавливаться так, как показано на рисунке сбоку.
187
Инструкции для пользователя

7.7 Таблица рекомендуемых параметров приготовления

Длительность приготовления, особенно для мясных блюд, зависит от толщины, качества блюда и от вкуса потребителя.
НАПРАВЛЯЮЩИЕ,
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ЛАЗАНЬЯ ЗАПЕЧЕННАЯ ПАСТА
МЯСО
ЖАРЕНАЯ ТЕЛЯТИНА ЖАРЕНАЯ ГОВЯДИНА ЖАРЕНАЯ СВИНИНА КУРЯТИНА УТКА ГУСЬ, ИНДЕЙКА КРОЛИК БАРАНЬЯ НОЖКА ЖАРЕНАЯ РЫБА 1 - 2 170 - 200 В ЗАВИСИМОСТИ
ПИЦЦА 1 - 2 210 - 240 40 - 45
БУЛОЧКИ
БЕЗЕ СДОБА КРЕНДЕЛЬ БИСКВИТ СЛАДКАЯ БУЛКА (БРИОШ) ФРУКТОВОЕ ПИРОЖНОЕ
ТРАДИЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
СЧИТАЯ СНИЗУ
2 - 3 2 - 3
2 2 2 2 2 2 2 1
1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 2
ТЕМПЕРАТУРА
(°C)
210 - 230 210 - 230
170 - 200 210 - 240 170 - 200 170 - 200 170 - 200 140 - 170 170 - 200 170 - 200
50 - 70
170 - 200
165
150 170 - 200 170 - 200
В МИНУТАХ (*)
ВРЕМЯ
30 40
30 - 40 НА КГ 30 - 40 НА КГ 30 - 40 НА КГ
45 - 60 45 - 60 45 - 60 50 - 60
15 НА КГ
ОТ РАЗМЕРА
60 - 90 15 - 20 35 - 45 30 - 50 40 - 45 20 - 30
(*) = С ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ РАЗОГРЕВОМ ДУХОВКИ
НОМЕР ПОЛКИ
ПЕРВАЯ СТОРОНА ВТОРАЯ
СВИНОЙ БИФШТЕКС СВИНОЕ ФИЛЕ ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ ЛОМТИКИ ПЕЧЕНИ ЭСКАЛОП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПОЛОВИНКА ЦЫПЛЕНКА СОСИСКИ КОТЛЕТЫ РЫБНОЕ ФИЛЕ ТОСТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
(СНИЗУ ВВЕРХ)
4 3 3 4 4 3 4 4 4 4
ВРЕМЯ В МИНУТАХ
7 - 9
9 - 11 9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
СТОРОНА
5 - 7 5 - 9
9 - 11
2 - 3 5 - 7
9 - 11
5 - 6 5 - 6 3 - 4 2 - 3
188
Инструкции для пользователя
НАПРАВЛЯЮЩИЕ,
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ЛАЗАНЬЯ ЗАПЕЧЕННАЯ ПАСТА РИС ПО-КРЕОЛЬСКИ
МЯСО
ЖАРЕНАЯ ТЕЛЯТИНА ЖАРЕНАЯ СВИНИНА ЖАРЕНАЯ ГОВЯДИНА ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ РОСТБИФ ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА ЖАРЕНАЯ УТКА ЖАРЕНАЯ ИНДЕЙКА ЖАРЕНЫЙ КРОЛИК ЖАРЕНЫЙ ЗАЯЦ ЖАРЕНЫЙ ГОЛУБЬ РЫБА 2 - 3 150 - 170 В ЗАВИСИМОСТИ
ПИЦЦА 2 - 3 210 - 240 30 - 50
БУЛОЧКИ (ВЫПЕЧКА)
КРЕНДЕЛЬ ФРУКТОВОЕ ПИРОЖНОЕ КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ СЛАДКАЯ БУЛКА (БРИОШ) СТРУДЕЛЬ БИСКВИТНЫЙ ПУДИНГ ХЛЕБ ТОСТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С КОНВЕКЦИЕЙ
СЧИТАЯ СНИЗУ
2 2 2
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
2 - 3 2 - 3 2 - 3 2 - 3 1 - 2 2 - 3 2 - 3 1 - 2
ТЕМПЕРАТУРА
(°C)
190 - 210 190 - 210 190 - 220
150 - 170 150 - 160 160 - 170 160 - 180 130 - 150 170 - 180
170 160 - 170 150 - 160 150 - 160 160 - 170 140 - 170
150 - 170 170 - 190 190 - 220 160 - 170
150 160 - 170 190 - 210 220 - 240
ВРЕМЯ
В МИНУТАХ
20 - 25 25 - 30 20 - 25
65 - 90
70 - 100
65 - 90 35 - 45
100 - 130
40 - 45
70 - 90 100 - 160 160 - 240
80 - 100
30 - 50
15 - 25
ОТ РАЗМЕРОВ
35 - 45
40 - 50
25 - 35
40 - 60
25 - 35
30 - 40
40
7
189
Инструкции для пользователя

8. ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Не используйте для чистки прибора струю пара.

8.1 Чистка стеклокерамической панели

Перед каждой такой операцией необходимо отключить электропитание прибора.
Стеклокерамическая панель должна регулярно чиститься, лучше после каждого использования, после того, как погаснут индикаторные лампы остаточного тепла.
При наличии заметных следов, оставленных кастрюлями с алюминиевым дном, они отчищаются влажной тканью, пропитанной уксусом. Если после варки остаются пригоревшие остатки, то они отчищаются скребком, входящим в комплект поставки, затем промыть водой и протереть насухо чистой тканью. Постоянное использование скребка значительно снижает расход химических средств для ежедневной чистки панели.
Запрещается использовать абразивные или разъедающие чистящие средства (например. порошки, спреи для духовки, пятновыводители и металлические мочалки).

8.2 Чистка нержавеющей стали

8.2.1 Обычная ежедневная чистка

Для чистки и сохранения поверхностей из нержавеющей стали пользоваться всегда и только специальными составами, не содержащими абразивных веществ или кислот на основе хлора. Способ применения: налить состав на влажную ткань и провести по поверхности, затем аккуратно промыть водой и вытереть насухо мягкой тряпкой или замшой.

8.2.2 Пятна от блюд

Во избежание повреждения поверхности запрещается использовать металлическую сетку и острые скребки. Применяйте обычные неабразивные средства для ухода за стальными изделиями, используя, при необходимости, деревянные или пластмассовые инструменты. Тщательно прополоскать и протереть насухо мягкой тканью или замшей. Не допускайте засыхания внутри духовки продуктов питания на основе сахара (например, варенья). Подобные засохшие пятна могут разрушить эмаль, покрывающую духовку изнутри.
190
Инструкции для пользователя

8.3 Чистка духовки (без самоочищающихся панелей)

Для обеспечения сохранности духовки нужно регулярно чистить ее после того, как она остынет. Извлечь все съемные части. Снять боковые решетки; для этого приподнять переднюю часть и извлечь заднюю часть из отверстий.
Промыть решетки и боковые направляющие горячей водой и очистить не абразивными чистящими средствами, сполоснуть и вытереть насухо.

8.3.1 Самоочищающиеся панели

Духовка оборудована самоочищающимися панелями. Такие панели облегчают чистку и обеспечивают поддержание эффективной работы.

8.3.2 Использование самоочищающихся панелей

Периодически с целью поддержания внутренней части духовки в постоянной чистоте и удаления отстатков продуктов и неприятных запахов рекомендуется прогревать пустую духовку до температуры не ниже 200° C на 30-60 минут, чтобы самоочищающиеся панели за это время выжгли остатки загрязнения, после чего, при остывшей духовке, достаточно протереть внутреннюю часть влажной губкой.

8.3.3 Обслуживание самоочищающихся панелей

Для чистки самоочищающихся панелей не рекомендуется применять абразивные пасты или бытовые чистящие средства. Ограничиться применением влажной губки, чтобы не повредить покрывающий панели слой.
191
Инструкции для пользователя

8.3.4 Снятие самоочищающихся панелей

Извлечь все принадлежности, находящиеся в духовке, и выполнить следующие действия:
1. Снять боковые решетки (Рис. 1)
2. Снять боковые панелиFиG” (Рис. 2);
3. Снять заднюю панельA”, предварительно открутив гайкуC”
(Рис. 2);
4. Установить панели на место в прежнее положение.
1)
2)

8.4 Стеклянная дверца

Рекомендуется постоянно поддерживать ее в чистоте. Использовать кухонную впитывающую бумагу; в случае трудноудаляемого загрязнения промыть влажной губкой и обычным чистящим средством. Во избежание повреждения поверхности запрещается использовать металлическую сетку и острые скребки.
192
Инструкции для пользователя
9. ВНЕОЧЕРЕДНОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Периодически требуется выполнять операции по техническому обслуживанию духовки и заменять такие изнашиваемые части, как прокладки, лампочки и т.д. Ниже приводятся специальные инструкции по выполнению каждой операции данного типа.
Перед каждой такой операцией необходимо отключить электропитание прибора.

9.1 Замена лампы освещения

Снять защитный колпачок A, отвинтив его против часовой стрелки, заменить лампу B новой с такими же характеристиками. Поставить на место защитный колпачок A.
Использвоать только специальные лампочки для духовок (T 300°C).
193
Инструкции для пользователя
9.2 Демонтаж дверцы
Полностью открыть дверцу и вставить стержни (из комплекта поставки) в отверстия с внутренней стороны. Прикрыть дверцу на угол приблизительно 45 градусов, приподнять ее и вытащить. Для обратной сборки вставить петли B в специальные пазы, затем опустить дверцу вниз и вынуть стержни.

9.3 Прокладка дверцы духовки

Для тщательной очистки духовки прокладка дверцы выполнена съемной. Перед тем, как снимать прокладку, демонтировать дверцу, выполнив описанные выше действия. После снятия дверцы снять прокладку, потянув за углы, как показано на рисунке.
194
914773197/ A
Loading...