Smeg CS19ID-5 User Manual [de]

Sommario

1. HINWEISE ZUR SICHERHEIT UND ZUM GEBRAUCH __________ 36

2. INSTALLATION DES GERÄTS _____________________________ 38

3. BESCHREIBUNG DER BEDIENEINRICHTUNGEN _____________ 40

4. KOCHFELD ____________________________________________ 47

5. GEBRAUCH DES BACKOFENS ____________________________ 52

6. VERFÜGBARES ZUBEHÖR _______________________________ 53

7. PRAKTISCHE RATSCHLÄGE ZUM BACKEN/BRATEN __________ 54

8. REINIGUNG UND PFLEGE ________________________________ 62

9. INSTANDSETZUNG______________________________________ 65

ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie richten sich an den
Fachmann, der die Installation, die Inbetriebnahme und die
Abnahmeprüfung des Geräts durchführen muss.

ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Sie umfassen die Hinweise
zum Gebrauch sowie die Beschreibung der Bedieneinrichtungen und
der richtigen Verfahrensweisen zur Reinigung und Pflege des Geräts.

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Präsentation

1. HINWEISE ZUR SICHERHEIT UND ZUM GEBRAUCH

DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DES GERÄTS. ES
MUSS FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES HERDS GRIFFBEREIT
AUFBEWAHRT WERDEN. VOR DEM GEBRAUCH DES HERDS SOLLTEN DAS
HANDBUCH UND ALLE IN IHM ENTHALTENEN ANWEISUNGEN
AUFMERKSAM GELESEN WERDEN. DIE INSTALLATION MUSS VOM
FACHMANN IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN
AUSGEFÜHRT WERDEN. DIESES GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH IM
HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN GELTENDEN EU-
RICHTLINIEN. DAS GERÄT WURDE FÜR FOLGENDE FUNKTIONEN
KONZIPIERT: GAREN UND ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE
GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN.

DER HERSTELLER ÜBERNIMMT IM FALLE EINES ANDEREN ALS DES
VORGESEHENEN GEBRAUCHS KEINE HAFTUNG.

DIE VERPACKUNGSABFÄLLE NICHT UNBEAUFSICHTIGT IN DER
WOHNUNG LIEGEN LASSEN. DIE VERSCHIEDENEN ABFALLMATERIALIEN
DER VERPACKUNG TRENNEN UND ZUR NÄCHSTEN SAMMELSTELLE
BRINGEN.

DAS GERÄT MUSS GEMÄSS DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR
ELEKTRISCHE ANLAGEN GEERDET WERDEN.

DER STECKER DES NETZKABELS UND DIE NETZSTECKDOSE MÜSSEN
VOM GLEICHEN TYP SEIN UND DEN GELTENDEN VORSCHRIFTEN
ENTSPRECHEN.
DIE NETZSTECKDOSE MUSS AUCH NACH DEM EINBAU DES GERÄTS
ZUGÄNGLICH SEIN.

NICHT AM NETZKABEL ZIEHEN, UM DEN NETZSTECKER AUS DER
STECKDOSE ZU ZIEHEN.

UNMITTELBAR NACH INSTALLATION DES GERÄTS EINE KURZE PRÜFUNG
DES GERÄTS NACH DEN WEITER UNTEN GEGEBENEN ANWEISUNGEN
VORNEHMEN. WENN DAS GERÄT NICHT FUNKTIONIERT, MUSS MAN ES
VOM STROMNETZ TRENNEN UND SICH AN DAS NÄCHSTE
KUNDENDIENSTZENTRUM WENDEN.

KEINESFALLS VERSUCHEN, DAS GERÄT SELBST ZU REPARIEREN.

VERGEWISSERN SIE SICH NACH JEDEM GEBRAUCH DES KOCHFELDS,
DASS SICH SEINE SCHALTER IN DER STELLUNG 0 (AUS) BEFINDEN.

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Präsentation

KEINE ENTFLAMMBAREN GEGENSTÄNDE IM BACKOFEN AUFBEWAHREN:
HIERDURCH KANN ES ZUR ENTSTEHUNG EINES BRANDS KOMMEN,
SOLLTE DAS GERÄT VERSEHENTLICH EINGESCHALTET WERDEN.

DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER
UND DEM PRÜFZEICHEN IST GUT SICHTBAR IM STAURAUM
ANGEBRACHT.
DAS TYPENSCHILD DARF KEINESFALLS ENTFERNT WERDEN.

DIESES GERÄT DARF NICHT AUF ERHÖHTEN PLATTFORMEN
AUFGESTELLT WERDEN.

DAS GERÄT WIRD WÄHREND DES GEBRAUCHS SEHR HEISS. NICHT DIE
HEIZWIDERSTÄNDE IM INNERN DES BACKOFENS BERÜHREN.

AUSSCHLIESSLICH KOCHTÖPFE AUF DAS KOCHFELD STELLEN, DIE
EINEN VOLLKOMMEN GLATTEN UND EBENEN BODEN HABEN.

DAS KOCHFELD KEINESFALLS ALS ARBEITSFLÄCHE VERWENDEN.

ACHTUNG: SOLLTE DAS GLASKERAMIKKOCHFELD EINEN SPRUNG

AUFWEISEN, MUSS MAN DAS GERÄT UNVERZÜGLICH VOM STROMNETZ
TRENNEN UND DAS NÄCHSTE KUNDENDIENSTZENTRUM KONTAKTIEREN.

DER GEBRAUCH DIESES GERÄTES IST PERSONEN (EINSCHLIESSLICH
KINDERN) MIT VERMINDERTEN KÖRPERLICHEN UND GEISTIGEN
FÄHIGKEITEN ODER OHNE ERFAHRUNG BEIM UMGANG MIT
ELEKTRISCHEN GERÄTEN UNTERSAGT, VORAUSGESETZT DIESE
WERDEN NICHT DURCH ERWACHSENE UND FÜR IHRE SICHERHEIT
VERANTWORTLICHE PERSONEN BEAUFSICHTIGT BZW. EINGEWIESEN.

DIESES GERÄT VERFÜGT ÜBER DIE KENNZEICHNUNG GEMÄSS DER
EUROPÄISCHEN RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND
ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE).
DIESE RICHTLINIE DEFINIERT DIE BESTIMMUNGEN FÜR DIE SAMMLUNG
UND DAS RECYCLING VON ALTGERÄTEN, DIE FÜR ALLE
MITGLIEDSTAATEN GELTEN.

VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTS MÜSSEN ALLE KLEBESCHILDER
UND SCHUTZFOLIEN ENTFERNT WERDEN, DIE SICH AUSSEN AM GERÄT
ODER IN SEINEM INNERN BEFINDEN.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die darauf
zurückzuführen sind, dass die oben stehenden Vorschriften missachtet,
unbefugte Änderungen an auch nur einem Teil vorgenommen oder nichtoriginale
Ersatzteile verwendet wurden.

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Anleitungen für den Installateur

2. INSTALLATION DES GERÄTS

Dieses Gerät verfügt über einen Brandschutz (Typ Y) und kann daher an
Wänden aufgestellt werden, die die Höhe der Arbeitsplatte
überschreiten.
Gemäß den Bestimmungen zur Elektromagnetischen Verträglichkeit
gehört das Induktionskochfeld in Gruppe 2 und Klasse B (EN 55011).

2.1 Stromanschluss

Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung und die Dimensionierung
der Netzleitung den Kenndaten auf dem Typenschild entsprechen, das
im Innern des Stauraums angebracht ist. Dieses Typenschild darf
keinesfalls entfernt werden.

Die Netzleitung des Geräts muss mit einer allpoligen Trennvorrichtung
mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm versehen werden,
die in einer leicht erreichbaren Position in der Nähe des Geräts
anzubringen ist.

Auf der Rückseite des Geräts befindet sich eine Klemmenleiste für den
Stromanschluss (siehe den nachstehenden Schaltplan). Man kann auf
sie zugreifen, wenn man die rückseitige Abdeckung entfernt.

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Anleitungen für den Installateur

Betrieb mit 380-415V3N∼: ein fünfadriges
Kabel vom Typ H05RR-F verwenden
(Kabelquerschnitt 5 x 2,5 mm2).

Betrieb mit 380-415V2N∼: ein vieradriges
Kabel vom Typ H05RR-F verwenden
(Kabelquerschnitt 4 x 4 mm2).

Betrieb mit 220-240V∼: ein dreiadriges
Kabel vom Typ H05RR-F verwenden
(Kabelquerschnitt 3 x 6 mm2).

An dem an das Gerät anzuschließenden
Ende des Kabels muss der Schutzleiter
(gelb-grün) mindestens 20 mm länger sein.

Für den Anschluss einen fünfpoligen Stecker geeigneter
Strombelastbarkeit verwenden (siehe Typenschild) bzw. einen
dreipoligen Stecker bei Betrieb mit 220-240V∼. Netzstecker und
Wandsteckdose müssen vom gleichen Typ sein (und den CEI­Bestimmungen entsprechen). Das Gerät muss geerdet werden. Vor dem
Anschließen des Geräts sicherstellen, dass die elektrische Zuleitung
über einen angemessenen Schutzleiter verfügt. Keine Reduzierstücke,
Adapter oder Abzweigungen verwenden.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die
darauf zurückzuführen sind, dass die oben stehenden Vorschriften
missachtet oder unbefugte Änderungen an auch nur einem Teil
vorgenommen wurden.

2.2 Nivellierung

Das Gerät mit Hilfe der vier höhenverstellbaren Füße waagrecht
ausrichten. Hierzu die Kontermutter lockern und den Fuß ausschrauben.
Die Stellschraube hat einen Stellweg von 10 mm.

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Anleitungen für den Benutzer

3. BESCHREIBUNG DER BEDIENEINRICHTUNGEN

3.1 Die Bedienblende

Alle Bedien- und Anzeigeinrichtungen des Herds befinden sich auf der
Bedienblende.

Beim ersten Gebrauch nach einem Stromausfall müssen Sie die mittlere
Taste ein bis zwei Sekunden gedrückt halten, um den Backofen zum

Backen/Braten freizugeben.

BESCHREIBUNG DER SYMBOLE

THERMOSTAT BACKOFEN

FUNKTIONEN DES
BACKOFENS

KOCHZONE
VORNE LINKS

KOCHZONE
HINTEN LINKS

MITTLERE
KOCHZONE

KOCHZONE
HINTEN RECHTS

KOCHZONE
VORNE RECHTS

TEMPERATURWAHLSCHALTER

Die Gartemperatur stellen Sie ein, indem Sie den
Temperaturwahlschalter im Uhrzeigersinn in eine Stellung
zwischen 50°C und 250°C drehen. Das Aufleuchten der
Kontrolllampe signalisiert, dass der Backofen aufheizt.
Die Kontrolllampe erlischt, wenn die eingestellte
Temperatur erreicht wurde. Das regelmäßige Aufleuchten
und Erlöschen der Kontrolllampe zeigt an, dass die
Temperatur im Backofen auf dem eingestellten Wert
gehalten wird.

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Anleitungen für den Benutzer

FUNKTIONENWAHLSCHALTER

Den Schalter drehen, um eine der folgenden Funktionen
zu wählen:

KEINE FUNKTION
EINGESTELLT

OBERHITZE + UNTERHITZE UNTERHITZE +

OBER- UND UNTERHITZE +
UMLUFT

GRILLHEIZSTAB AUFTAUEN

GRILLHEIZSTAB + UMLUFT

UNTERHITZE + UMLUFT

HEIZELEMENT MIT UMLUFT

HEIZELEMENT MIT UMLUFT
+ UMLUFT

SCHALTER DES KOCHFELDS

Mit diesen Schaltern können Sie die Kochzonen des
Glaskeramikkochfelds bedienen.
Über jedem Schalter ist die zugehörige Kochzone
angegeben. Die nebenstehende Abbildung zeigt den
Schalter der hinteren linken Kochzone.
Drehen Sie den Schalter nach rechts, um die
Heizleistung der Kochzone im Bereich von 1
(Minimum) bis 9 (Maximum) einzustellen.
Die Heizleistung wird von einem Display auf dem
Kochfeld angezeigt.

Ankochautomatik

Alle Kochzonen verfügen über die Ankochautomatik.
Dieses System gestattet es, die Kochzone für eine Zeit mit voller
Heizleistung zu betreiben, die proportional zur eingestellten Heizleistung
ist.
Zum Aktivieren der Ankochautomatik müssen Sie den Schalter nach
links in die Schaltstellung „A“ drehen und dann wieder loslassen. Es
erscheint dann der Buchstabe „A“ auf dem Display des Kochfelds.
Nun haben Sie 3 Sekunden Zeit, um die gewünschte Heizleistung
einzustellen.
Nachdem Sie eine Heizleistung zwischen 1 und 9 eingestellt haben,
blinken der Buchstabe „A“ und die Anzeige der gewählten Heizleistung
abwechselnd auf dem Display.
Während des Betriebs der Ankochautomatik können Sie die Heizleistung

41

Anleitungen für den Benutzer

jederzeit erhöhen. Das Zeitintervall der „vollen Heizleistung“ ändert sich
dann entsprechend.
Wenn Sie die Heizleistung hingegen durch Drehen des Schalters
entgegen dem Uhrzeigersinn senken, wird die Funktion „A“ automatisch
ausgeschaltet.

Power-Funktion

Mit der Power-Funktion können Sie jede Kochzone für die Dauer von
maximal 10 Minuten mit der maximalen Heizleistung betreiben. Diese
Funktion gestattet es Ihnen zum Beispiel, große Mengen Flüssigkeit in
kurzer Zeit zu erhitzen oder Fleisch scharf anzubraten.
Drehen Sie den Schalter im Uhrzeigersinn auf die Heizleistung 9.
Drehen Sie den Schalter dann in die Schaltstellung „P“ und lassen Sie
ihn wieder los. Auf dem Display des Kochfelds der entsprechenden
Zone erscheint der Buchstabe „P“.
Nach 10 Minuten wird die Heizleistung automatisch auf die Heizleistung
9 reduziert und der Buchstabe „P“ verschwindet.
Sie können die Power-Funktion jederzeit unterbrechen, indem Sie
einfach die Heizleistung senken.
Wenn die Power-Funktion einer Kochzone aktiviert wird (z.B. bei der
Kochzone vorne links), wird die Leistungsaufnahme der zweiten
Kochzone (hinten links) ggf. gesenkt, damit der ersten Kochzone die
maximale verfügbare Energie bereitgestellt werden kann.
Aus dem selben Grund hat die Power-Funktion Vorrang vor der
Ankochautomatik.
Wenn der Kochtopf bei eingeschalter Power-Funktion von der Kochzone
genommen wird, wird die Power-Funktion ausgeschaltet.

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Anleitungen für den Benutzer

3.2 Elektronische Analoguhr (nur bei einigen Modellen)

LISTE DER FUNKTIONEN

TASTE KURZZEITWECKER

TASTE ABSCHALTAUTOMATIK

EINSTELLEN DER UHRZEIT UND RESET

TASTE ZUM HERABSETZEN DES WERTS

TASTE ZUM HERAUFSETZEN DES WERTS

3.2.1 Einstellen der Uhrzeit

Wenn der Backofen zum ersten Mal in Betrieb genommen wird oder nach
einem Stromausfall, blinkt das Display mit einer regelmäßigen Frequenz.

Wenn Sie die Taste

ein bis zwei Sekunden gedrückt halten, hört das

Display auf zu blinken und Sie können die Uhrzeit einstellen. Mit den
Tasten

oder können sie den Wert um eine Minute je Tastendruck

herauf- bzw. herabsetzen.
Drücken Sie eine der beiden Tasten, bis die aktuelle Uhrzeit angezeigt
wird. 6 bis 7 Sekunden nach der letzten Betätigung der Taste startet die
Uhr mit der eingestellten Uhrzeit.

Das akustische Signal, das am Ende jeder Programmierung ertönt,
besteht aus 8 Tönen, die in Intervallen von rund einundeinhalb Minuten
3 oder 4 Mal wiederholt werden. Das akustische Signal kann durch
Drücken einer beliebigen Taste jederzeit ausgeschaltet werden.

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Anleitungen für den Benutzer

3.2.2 Kurzzeitwecker

- Diese Funktion unterbricht nicht den
Garvorgang, sondern schaltet nur den

Signalgeber ein. Drückt man die Taste
leuchtet das Display auf (siehe Abbildung 1)

- Drücken Sie nun innerhalb von 6 bis 7
Sekunden die Taste

Betätigung schaltet sich ein äußeres Segment
ein bzw. aus, das 1 Minute Garzeit entspricht.
(In Abbildung 2 sind 10 Minuten Garzeit
dargestellt.)

- 6 bis 7 Sekunden nach dem letzten
Tastendruck beginnt die Rückwärtszählung, an
deren Ende der Signalgeber ertönt.

- Sie können während der Rückwärtszählung
die aktuelle Uhrzeit anzeigen, indem Sie 1 Mal

die Taste
dann erneut drücken, erscheint wieder die
Anzeige des Kurzzeitweckers.

- Sie müssen den Backofen am Ende der
Rückwärtszählung von Hand ausschalten,
indem Sie den Temperaturwahlschalter und
den Funktionenwahlschalter auf 0 drehen.

drücken. Wenn Sie die Taste

oder Bei jeder

,

1

2

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